ПРИДНІСТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ім. Т.Г. ШЕВЧЕНКО
Факультет фізичної культури і спорту
РЕФЕРАТ
з етнології
на тему:
«Етнічна характеристика Італії»
Виконав:
студент 503 групи
Носонов А.О.
Перевірила:
викладач
Біголь І.А.
Тирасполь - 2006
План
1. Географічне положення
2. Антропологічна характеристика
3. Релігійна характеристика
4. Традиції
5. Лінгвістична характеристика
6. Господарсько-культурна характеристика
1. Географічне положення
Італія розташована на Апеннінському півострові, на південних схилах Альп, островах Сардинія, Сицилія та ряді дрібних островів. Італія в рівній мірі морська (пляжний відпочинок) і гірська країна (катання на лижах). Її територія займає 301263км. На північному заході Італія межує з Францією (вільний в'їзд за наявності італійської шенгенської візи), на півночі з Швейцарією (при відвідуванні з Італії необхідна швейцарська віза) та Австрією (вільний в'їзд за наявності італійської шенгенської візи), а на північному сході - зі Словенією. У межах Італії розташовані крихітні держави Сан-Марино і Ватикан (візи для відвідування не потрібні).
Італія - це найдивовижніша і дуже приваблива країна. В Італії зосереджено близько 60% культурних цінностей Європи, практично кожен італійське місто являє собою справжній музей під відкритим небом. Окрім незліченних пам'ятників культури і руїн давньоримської цивілізації, країна має прекрасні природні умови - білосніжні схили альпійських гір, прекрасні пляжі й чарівні озера півночі.
Клімат
Витягнутість території Італії з півночі на південь дає великі кліматичні відмінності між окремими районами - від помірно теплого клімату Паданской рівнини (з жарким літом, але холодною і туманною взимку) до яскраво вираженого субтропічного в Сіцілії. Власне середземноморським є клімат півострівної і острівної Італії.
Північна Італія (Паданская рівнина) має перехідний тип клімату від субтропічного до помірно континентальному. Проникненню теплих повітряних мас із заходу перешкоджають Приморські Альпи і Апенніни, тому тут переважає вплив більш холодного повітря з Адріатичного моря. Середня температура січня - близько 0 ° C , А липня - 23-24 ° C. Восени активно утворюються циклони, взимку завжди випадає сніг, який може лежати по декілька тижнів. Нерідкі морози до -10 ° C . З 600-1000 мм річних опадів половина доводиться на весну і літо із-за частих і сильних, часом навіть катастрофічних, літніх злив, що супроводжуються грозами і градом. Останнім часом повені у Венеції і Мілані зовсім нерідкі.
У горах сніг тримається декілька місяців, на вершинах лежить постійно. У Альпах части рясні снігопади, коли перевали стають непрохідними. Для району Трієста в зимовий час характерний сильний холодний вітер - бору, що обрушується з невисоких гір до моря.
Клімат півострівної і острівної Італії середземноморський. Для нього характерні якнайкращі показники безхмарності, мабуть найвищі у всьому Середземномор'ї. Над півостровом велику частину року (2 / 3 всіх днів) відкрито ясне блакитне небо, оспіване у віршах, відображене в картинах. На півдні Апеннінського півострова і на островах літо сухе і жарке, зима м'яка, тепла: 26 ° C в липні і 8-10 ° C у січні. У центральній і північній частинах півострова небагато прохолодніше: 24 ° C в липні і 1-4 ° C у січні). Необхідно відзначити присутність на півдні півострова районів, схильних з березня по жовтень впливу сироко - сухого і жаркого вітру з Сахари, що приносить із собою червонуватий пил і підвищення температури до 33-35 ° C. Зберігається середземноморський режим опадів (максимум взимку, мінімум літом), для якого характерні деякі регіональні особливості. Найпосушливіше місце Італії ( 197 мм опадів в рік) розташоване на «каблучку» чобітка - півострові Салентина.
Природні пам'ятки
В Італії знаходяться вулкани різних типів і в різній стадії розвитку. Є згаслі, а також діючі - Етна, Везувій і Стромболі. Везувій ( 1281 м ) Становить саму виразну деталь неповторного неаполітанського пейзажу, бо останнє сильне виверження тут відбулося в 1944 році. Найактивніший вулкан в Італії, найбільший в країні і в Європі - Етна ( 3340 м ) На сході Сицилії, який в останні роки вивергається приблизно раз на 3-5 років; найбільш сильне виверження зафіксовано в 1669 році. Вулкан Стромболі ( 926 м ) Знаходиться на північ від Сицилії, на Ліпарськіх островах в Тірренське море, і названий «маяком Середземномор'я» за часті виверження.
Всесвітньо відомий Блакитний грот на острові Капрі, який висвітлюють блакитним світлом сонячні промені, заломлені крізь товщу морської води. Здавна печери і гроти служили в Італії місцями поселень, храмів і поховань. Зараз вони привертають до себе численних туристів. Деякі з них, завдяки постійній вологості повітря, наявності мінеральних джерел, парів, грязей, мають лікувальне значення.
У Італії можна спостерігати різноманітні природні явища, пов'язані з вулканізмом, - викиди водяної пари під високим тиском на острові Іскья, вуглекислого газу в Собачому гроті поблизу Неаполя; гарячі мінеральні джерела в Тоскані (Флоренція); грязьові вулкани в Еміліанскіх Апеннінах.
Географія Італії
Площа складає всього 301 тис. км2. Країна розташована в центральній частині Південної Європи. Її територія включає Паданскую низовина, звернені до неї схили Альпійської гірської дуги, Апеннінський півострів, два великих острови - Сицилію і Сардинію, а також численні дрібні острови (Едагскіе, Ліпарськіє, Понцианськіє, Тосканський архіпелаг і ін.) За формою Італія нагадує, як відомо, чобіт. Завдяки цьому країна є однією з небагатьох у світі, чиє положення на карті і контури відомі навіть недбайливим учням.
На півночі країни по високогірних гребенях Альп проходить сухопутний кордон завдовжки 1200 км . Італія є сусідами з Францією, Швейцарією, Австрією, Словенією, в центрі країни розташована держава Сан-Маріно і в Римі - місто-держава Ватикан. Решта меж країни ( 8100 км - 80% всієї довжини) - морські. На півдні через Туніський протоку італійська Сіцілія є сусідами з Африканським континентом.
У заплаві річки По ростуть тополі, біла акація. По прибережним низменностям Апеннінського півострова і островів тягнуться вічнозелені дерева і чагарники, далеко (до 500 - 600 м ) Проникаючи в гори по річкових долинах. З дикорослих видів тут виділяються вічнозелені кам'яні і пробкові дуби, пінії і альпійські сосни, мастикові дерева, пальми, кактуси, агави.
Для цих місць характерний маквіс, утворений суничним деревом, деревовидним ялівцем, лавром, дикої маслиною, олеандром.
Проте переважають в Італії культурні види, перш за все субтропічні, - цитрусові, оливи, мигдаль, гранат, інжир.
Приблизно на висоті 500 - 800 м над рівнем моря в Апеннінах субтропічна рослинність змінюється широколистяними лісами. У Альпах вони представляють собою нижній рослинний пояс. Це переважно дубові ліси, з домішкою каштана, граба, ясена, бука.
Вище починається пояс змішаних хвойно-букових лісів. Нижня межа їх на півночі в Альпах спускається до 900 м , А на Апеннінах піднімається до 2 000 м .
На висоті близько 1 500 м в Альпах і 2 000 м в Апеннінах починається найвищий лісовий пояс - хвойні ліси, що складаються з різних видів сосни, європейських видів ялини, модрини, ялиці. Вище хвойних лісів починаються субальпійські високотравні луки.
1861 р . Законодавство засноване на римській правовій системі з сильним впливом церковного права. Національне свято відзначається в першу неділю червня - День проголошення Республіки (1946). Виконавча влада належить президентові (главі держави) і уряду на чолі з прем'єр-міністром. Двопалатний парламент складається з Сенату республіки (верхньої палати) і Палати депутатів. Головні політичні партії: Італійська народна партія, Італійська соціалістична партія (ІПС), Демократична партія лівих сил (ДПЛС).
2. Антропологічна характеристика
Населення складає 58261971 чоловік (1995), середня щільність населення близько 195 чоловік на км2. В основному жителі країни - італійці (98%), інші етнічні групи: німці, французи, словенці, албанці, греки. Державна мова італійська, в деяких областях країни говорять німецькою, французькою, грецькою, словенською та албанською мовами. Переважна більшість віруючих сповідує католицьку релігію, незначна частина населення - протестанти, іудеї, мусульмани. Народжуваність - 10,89 новонароджених на 1 000 чоловік (1995). Смертність - 9,78 смертельних результату на 1 000 чоловік (рівень дитячої смертності - 7,4 смертельних результату на 1 000 новонароджених). Середня тривалість життя: чоловіків - 75 років, жінок -81 рік (1995).
3. Релігійна характеристика
Переважна релігія в Італії це католицизм. Понад 95% італійців є католиками.
Центр католицького світу - місто - держава Ватикан (у ньому розташована резиденція Римського Папи Іоанна Павла Другого), який розташований у межах італійської столиці Рима, на пагорбі Монте-Ватикано. Ватикан - резиденція глави католицької церкви Папи римського, міжнародний центр римсько-католицької церкви. Ватикан був утворений як самостійна держава в 1929 році відповідно до Латеранськими угодами між італійським урядом і татом римським.
Італія є країною, в якій католицька церква надзвичайна сильна і це не дивно: з 1929 року (коли Італія визнала держава Ватикан (Собор Св. Петра, сади Ватикану та низку будівель в Римі і його околицях) під верховним суверенітетом тата), до 26 листопада 1976 року католицизм вважався державною релігією Італії.
В Італії, в даний час, Церква офіційно відділена від держави, і регулює свої відносини з державою за допомогою спеціальних угод і законів, зокрема «Нового Конкордату» 1984 року. Проте в Конституції Італії основна релігія країни визначена: «Держава і Католицька Церква незалежні і суверенні в належній кожному сфері» (стаття 7). Тобто Конституція Італії ділить всі релігії на дві категорії: «католицька» (стаття 7), з якою держава укладає Конкордат, і некатолицькі релігії (стаття 8). Мотивація розширеного співробітництва держави з Католицькою Церквою у статті 9 Конкордату сформульована таким чином: «Італійська Республіка, визнаючи цінність релігійної культури і враховуючи, що принципи католицизму є історичною спадщиною італійського народу ...». При тому, що Конституція Італії встановлює: що громадяни рівноправні без відмінності релігії (стаття 3), що всі релігійні сповідання в рівній мірі вільні перед законом (частина 1 статті 8), вона містить окремі положення про католицької церкви та інших церквах: про те, що держава і католицька церква незалежні і суверенні в належній кожному з них сфері, а їх відносини «регулюються Латеранськими договорами» (стаття 7), що некатолицькі віросповідання мають право створювати свої організації відповідно до своїх статутів, оскільки вони не суперечать італійському правового порядку, а їх відносини з державою визначаються законом на основі угод з органами, що представляють ці віросповідання (частини 2,3 статті 8 Конституції Італії).
Переважна частина італійців періодично ходить церква, а в такі свята як Різдво і Великдень католицькі храми по всій країні завжди повні людей.
4. Традиції
Італійці - своєрідний народ. З одного боку, це ексцентричні балакуни з виразною мімікою і активною жестикуляцією, щоб будь-яким способом привернути увагу співбесідника, з іншого - вони статечні, що люблять свій будинок і сім'ю, люди.
Італійські чоловіки - галантні по відношенню до будь-якої жінки, але сім'я - святе, і розділ сім'ї, як правило, носить з собою фотографії дружини і дітей.
Італійці люблять похвалитися, розповідаючи про свій будинок, роботу і про таланти своїх нащадків. Якщо звернутися до італійця на вулиці з проханням вказати дорогу, він із задоволенням пояснить і навіть запропонує проводити, єдина складність - в Італії трохи англомовних, ось тут-то і йде в хід жестикуляція.
Коли італійці знайомляться, вони зазвичай додають до свого імені професію або спеціальність: "Вінценцо, журналіст". Тому, представляючись їм, непогано поступати також.
У першій половині серпня, коли наступають найжаркіші дні ("феррагосто") не працюють багато ресторанів, магазини і музеї.
Святе правило - сієста (обід, перехідний в Післеполудневий відпочинок) з 13:00 до 16:00. У цей час (самий жаркий), коли всі магазини, лавки, банки закриваються, не прийнято навіть призначати зустрічі і дзвонити один одному. У сієсту, як говорять у Римі, "гуляють тільки собаки і французи".
Елементом хорошого виховання вважається вітатися при вході в магазин і прощатися на виході. В обох випадках достатньо сказати buon giorno (добридень) або buonа sera (добрий вечір). Звичне у нас "чао" прийнято тільки між хорошими знайомими.
Увечері обов'язкова - passegiata vesperale (вечірня прогулянка).
Перед обідом італійці, зазвичай, п'ють аперитив - легке біле виноградне вино. Чайові за дрібну послугу - теж традиція.
Компліменти дамам прийнято робити навіть на суворо офіційних зустрічах.
У італійському суспільному транспорті, у таксі, в театрах і кінозалах, в магазинах не палять.
25 квітня (День звільнення від фашизму),
1 травня (День праці),
2 червня (День проголошення республіки, наголошується військовим парадом в Римі), 15 серпня (Успіння (феррагосто)),
1 листопада (День всіх святих, день пам'яті і надання почестей предкам),
5 листопада,
8 грудня (Непорочне зачаття),
25 (Різдво, найулюбленіше і урочистіше свято, наголошується зазвичай удома, в колі рідних і близьких),
26 грудня (День святого Стефана).
Крім того, кожне місто і село відзначає день свого святого: Рим - Петра, Мілан - Амвросія, Турін - Іоанна і т.д.
У липні і серпні багато фірм припиняють роботу і закриваються на канікули. На Різдво і Новий рік вони також можуть не працювати. При плануванні відрядження і часу ділових переговорів ці особливості необхідно врахувати.
Цікаві події в Італії
Релігійні, культурні та історичні події просто переповнюють італійський календар. Передвеликодні урочистості тісно пов'язані з карнавалами у Венеції і Віареджіо. Святкування Страсного тижня особливо барвисті в Таронто, Чієт і на Сицилії; у Флоренції в Пасхальну неділю організовується безліч фейєрверків.
ім. Т.Г. ШЕВЧЕНКО
Факультет фізичної культури і спорту
РЕФЕРАТ
з етнології
на тему:
«Етнічна характеристика Італії»
Виконав:
студент 503 групи
Носонов А.О.
Перевірила:
викладач
Біголь І.А.
Тирасполь - 2006
План
1. Географічне положення
2. Антропологічна характеристика
3. Релігійна характеристика
4. Традиції
5. Лінгвістична характеристика
6. Господарсько-культурна характеристика
1. Географічне положення
Італія розташована на Апеннінському півострові, на південних схилах Альп, островах Сардинія, Сицилія та ряді дрібних островів. Італія в рівній мірі морська (пляжний відпочинок) і гірська країна (катання на лижах). Її територія займає 301263км. На північному заході Італія межує з Францією (вільний в'їзд за наявності італійської шенгенської візи), на півночі з Швейцарією (при відвідуванні з Італії необхідна швейцарська віза) та Австрією (вільний в'їзд за наявності італійської шенгенської візи), а на північному сході - зі Словенією. У межах Італії розташовані крихітні держави Сан-Марино і Ватикан (візи для відвідування не потрібні).
Італія - це найдивовижніша і дуже приваблива країна. В Італії зосереджено близько 60% культурних цінностей Європи, практично кожен італійське місто являє собою справжній музей під відкритим небом. Окрім незліченних пам'ятників культури і руїн давньоримської цивілізації, країна має прекрасні природні умови - білосніжні схили альпійських гір, прекрасні пляжі й чарівні озера півночі.
Клімат
Витягнутість території Італії з півночі на південь дає великі кліматичні відмінності між окремими районами - від помірно теплого клімату Паданской рівнини (з жарким літом, але холодною і туманною взимку) до яскраво вираженого субтропічного в Сіцілії. Власне середземноморським є клімат півострівної і острівної Італії.
Північна Італія (Паданская рівнина) має перехідний тип клімату від субтропічного до помірно континентальному. Проникненню теплих повітряних мас із заходу перешкоджають Приморські Альпи і Апенніни, тому тут переважає вплив більш холодного повітря з Адріатичного моря. Середня температура січня - близько
У горах сніг тримається декілька місяців, на вершинах лежить постійно. У Альпах части рясні снігопади, коли перевали стають непрохідними. Для району Трієста в зимовий час характерний сильний холодний вітер - бору, що обрушується з невисоких гір до моря.
Клімат півострівної і острівної Італії середземноморський. Для нього характерні якнайкращі показники безхмарності, мабуть найвищі у всьому Середземномор'ї. Над півостровом велику частину року (2 / 3 всіх днів) відкрито ясне блакитне небо, оспіване у віршах, відображене в картинах. На півдні Апеннінського півострова і на островах літо сухе і жарке, зима м'яка, тепла:
Природні пам'ятки
В Італії знаходяться вулкани різних типів і в різній стадії розвитку. Є згаслі, а також діючі - Етна, Везувій і Стромболі. Везувій (
Всесвітньо відомий Блакитний грот на острові Капрі, який висвітлюють блакитним світлом сонячні промені, заломлені крізь товщу морської води. Здавна печери і гроти служили в Італії місцями поселень, храмів і поховань. Зараз вони привертають до себе численних туристів. Деякі з них, завдяки постійній вологості повітря, наявності мінеральних джерел, парів, грязей, мають лікувальне значення.
У Італії можна спостерігати різноманітні природні явища, пов'язані з вулканізмом, - викиди водяної пари під високим тиском на острові Іскья, вуглекислого газу в Собачому гроті поблизу Неаполя; гарячі мінеральні джерела в Тоскані (Флоренція); грязьові вулкани в Еміліанскіх Апеннінах.
Географія Італії
Площа складає всього 301 тис. км2. Країна розташована в центральній частині Південної Європи. Її територія включає Паданскую низовина, звернені до неї схили Альпійської гірської дуги, Апеннінський півострів, два великих острови - Сицилію і Сардинію, а також численні дрібні острови (Едагскіе, Ліпарськіє, Понцианськіє, Тосканський архіпелаг і ін.) За формою Італія нагадує, як відомо, чобіт. Завдяки цьому країна є однією з небагатьох у світі, чиє положення на карті і контури відомі навіть недбайливим учням.
На півночі країни по високогірних гребенях Альп проходить сухопутний кордон завдовжки
Рослинний світ.
Рослинність Італії різноманітна, проте майже всюди в країні, за винятком високогір'я, переважають культурні ландшафти. Досить монотонний пейзаж густозаселенной і майже цілком оброблюваної Паданской рівнини зрідка оживляють дубові, рідше березові або соснові гаї.У заплаві річки По ростуть тополі, біла акація. По прибережним низменностям Апеннінського півострова і островів тягнуться вічнозелені дерева і чагарники, далеко (до 500 -
Для цих місць характерний маквіс, утворений суничним деревом, деревовидним ялівцем, лавром, дикої маслиною, олеандром.
Проте переважають в Італії культурні види, перш за все субтропічні, - цитрусові, оливи, мигдаль, гранат, інжир.
Приблизно на висоті 500 -
Вище починається пояс змішаних хвойно-букових лісів. Нижня межа їх на півночі в Альпах спускається до
На висоті близько
Тваринний світ.
У зв'язку з винищенням лісів, збільшенням щільності населення та площі оброблюваних земель в Італії збереглося мало диких тварин. Лише у важкодоступних районах Альп і Апеннін, переважно в заповідниках, зустрічаються ведмеді, вовки, сарни, косулі, на острові Сардинія - муфлон, лань, дикий лісовий кіт, інший різновид якого водиться на Сицилії. Більш широко поширена популяція дикого кабана, поширені також дрібні хижаки і гризуни: ласки, куниці, бабаки, білки та інші, а також зайці. Багатий світ плазунів і птахів. Як і інші субтропічні країни, Італія рясніє ящірками, зміями, черепахами. Фауна птахів налічує до 400 видів. Різноманітний світ комах: численні метелики, цикади, мурашки, жуки. З морських риб важливе промислове значення мають кефаль, тріска, сардини, тунець, камбала, а з річкових - короп, форель, вугор.Державний устрій, політичні партії.
Повне найменування - Італійська Республіка. Державний устрій - парламентська республіка. У складі країни - 20 областей: Абруцці, Валле-д'Аоста, Базіліката, Калабрія, Кампанія, Емілія-Романья, Фріулі-Венеція-Джулія, Лаціо, Лігурія, Ломбардія, Марке, Молізе, Умбрія, П'ємонт, Апулія, Сардинія, Сицилія , Тоскана, Трентіно-Альто-Адідже, Венеція. Столиця - Рим. Незалежною державою Італія стала 17 березня2. Антропологічна характеристика
Населення складає 58261971 чоловік (1995), середня щільність населення близько 195 чоловік на км2. В основному жителі країни - італійці (98%), інші етнічні групи: німці, французи, словенці, албанці, греки. Державна мова італійська, в деяких областях країни говорять німецькою, французькою, грецькою, словенською та албанською мовами. Переважна більшість віруючих сповідує католицьку релігію, незначна частина населення - протестанти, іудеї, мусульмани. Народжуваність - 10,89 новонароджених на 1 000 чоловік (1995). Смертність - 9,78 смертельних результату на 1 000 чоловік (рівень дитячої смертності - 7,4 смертельних результату на 1 000 новонароджених). Середня тривалість життя: чоловіків - 75 років, жінок -81 рік (1995).
3. Релігійна характеристика
Переважна релігія в Італії це католицизм. Понад 95% італійців є католиками.
Центр католицького світу - місто - держава Ватикан (у ньому розташована резиденція Римського Папи Іоанна Павла Другого), який розташований у межах італійської столиці Рима, на пагорбі Монте-Ватикано. Ватикан - резиденція глави католицької церкви Папи римського, міжнародний центр римсько-католицької церкви. Ватикан був утворений як самостійна держава в 1929 році відповідно до Латеранськими угодами між італійським урядом і татом римським.
Італія є країною, в якій католицька церква надзвичайна сильна і це не дивно: з 1929 року (коли Італія визнала держава Ватикан (Собор Св. Петра, сади Ватикану та низку будівель в Римі і його околицях) під верховним суверенітетом тата), до 26 листопада 1976 року католицизм вважався державною релігією Італії.
В Італії, в даний час, Церква офіційно відділена від держави, і регулює свої відносини з державою за допомогою спеціальних угод і законів, зокрема «Нового Конкордату» 1984 року. Проте в Конституції Італії основна релігія країни визначена: «Держава і Католицька Церква незалежні і суверенні в належній кожному сфері» (стаття 7). Тобто Конституція Італії ділить всі релігії на дві категорії: «католицька» (стаття 7), з якою держава укладає Конкордат, і некатолицькі релігії (стаття 8). Мотивація розширеного співробітництва держави з Католицькою Церквою у статті 9 Конкордату сформульована таким чином: «Італійська Республіка, визнаючи цінність релігійної культури і враховуючи, що принципи католицизму є історичною спадщиною італійського народу ...». При тому, що Конституція Італії встановлює: що громадяни рівноправні без відмінності релігії (стаття 3), що всі релігійні сповідання в рівній мірі вільні перед законом (частина 1 статті 8), вона містить окремі положення про католицької церкви та інших церквах: про те, що держава і католицька церква незалежні і суверенні в належній кожному з них сфері, а їх відносини «регулюються Латеранськими договорами» (стаття 7), що некатолицькі віросповідання мають право створювати свої організації відповідно до своїх статутів, оскільки вони не суперечать італійському правового порядку, а їх відносини з державою визначаються законом на основі угод з органами, що представляють ці віросповідання (частини 2,3 статті 8 Конституції Італії).
Переважна частина італійців періодично ходить церква, а в такі свята як Різдво і Великдень католицькі храми по всій країні завжди повні людей.
4. Традиції
Італійці - своєрідний народ. З одного боку, це ексцентричні балакуни з виразною мімікою і активною жестикуляцією, щоб будь-яким способом привернути увагу співбесідника, з іншого - вони статечні, що люблять свій будинок і сім'ю, люди.
Італійські чоловіки - галантні по відношенню до будь-якої жінки, але сім'я - святе, і розділ сім'ї, як правило, носить з собою фотографії дружини і дітей.
Італійці люблять похвалитися, розповідаючи про свій будинок, роботу і про таланти своїх нащадків. Якщо звернутися до італійця на вулиці з проханням вказати дорогу, він із задоволенням пояснить і навіть запропонує проводити, єдина складність - в Італії трохи англомовних, ось тут-то і йде в хід жестикуляція.
Коли італійці знайомляться, вони зазвичай додають до свого імені професію або спеціальність: "Вінценцо, журналіст". Тому, представляючись їм, непогано поступати також.
У першій половині серпня, коли наступають найжаркіші дні ("феррагосто") не працюють багато ресторанів, магазини і музеї.
Святе правило - сієста (обід, перехідний в Післеполудневий відпочинок) з 13:00 до 16:00. У цей час (самий жаркий), коли всі магазини, лавки, банки закриваються, не прийнято навіть призначати зустрічі і дзвонити один одному. У сієсту, як говорять у Римі, "гуляють тільки собаки і французи".
Елементом хорошого виховання вважається вітатися при вході в магазин і прощатися на виході. В обох випадках достатньо сказати buon giorno (добридень) або buonа sera (добрий вечір). Звичне у нас "чао" прийнято тільки між хорошими знайомими.
Увечері обов'язкова - passegiata vesperale (вечірня прогулянка).
Перед обідом італійці, зазвичай, п'ють аперитив - легке біле виноградне вино. Чайові за дрібну послугу - теж традиція.
Компліменти дамам прийнято робити навіть на суворо офіційних зустрічах.
У італійському суспільному транспорті, у таксі, в театрах і кінозалах, в магазинах не палять.
Свята, звичаї, традиції Італії
6 січня, пасхальний понеділок (день після Великодня), пасхальна неділя (Цього дня Тато благословляє натовп, що зібрався на площі перед собором св. Петра. Пасха зазвичай наголошується з друзями, а наступного дня незалежно від погоди (у пасхального молодика зазвичай псується погода) влаштовується великий сімейний пікнік.),25 квітня (День звільнення від фашизму),
1 травня (День праці),
2 червня (День проголошення республіки, наголошується військовим парадом в Римі), 15 серпня (Успіння (феррагосто)),
1 листопада (День всіх святих, день пам'яті і надання почестей предкам),
5 листопада,
8 грудня (Непорочне зачаття),
25 (Різдво, найулюбленіше і урочистіше свято, наголошується зазвичай удома, в колі рідних і близьких),
26 грудня (День святого Стефана).
Крім того, кожне місто і село відзначає день свого святого: Рим - Петра, Мілан - Амвросія, Турін - Іоанна і т.д.
У липні і серпні багато фірм припиняють роботу і закриваються на канікули. На Різдво і Новий рік вони також можуть не працювати. При плануванні відрядження і часу ділових переговорів ці особливості необхідно врахувати.
Цікаві події в Італії
Релігійні, культурні та історичні події просто переповнюють італійський календар. Передвеликодні урочистості тісно пов'язані з карнавалами у Венеції і Віареджіо. Святкування Страсного тижня особливо барвисті в Таронто, Чієт і на Сицилії; у Флоренції в Пасхальну неділю організовується безліч фейєрверків.
Святкування на честь головних святих - теж примітні заходи. Наприклад, Свято Ді Сан Николя в Барі і Свято Святого Женнаро в Неаполі, Фестиваль Змій в Абруццо (у травні) і Свято Сан Антоніо у Падуї (у червні).
Деякі історичні події відображені в італійських святах, наприклад: "гонка свічок" і стрілянина з арбалета в Губбіо (у травні); Сардінське кавалькада (у травні); регата чотирьох древніх морських республік (Пізи, Венеції, Амальфі та Генуї в червні); Іль Паліо в Сієні (у липні і серпні) і Венеціанська історична регата (у вересні).
Свята в Римі
Січень: рік починається з урочистої святкової процесії зі свічками в катакомбах Прісцілпи - так шанують пам'ять гнаних перших християн (1 січня).
Березень: з нагоди свята Santa Francesca Romana (9 березня) папа благословляє римських автомобілістів і освячує їх машини на площі Колізею.
На 19 березня припадає народне свято св. Джузеппе (Йосифа), який особливо урочисто відзначають в римському районі Trionfale.
Квітень: коли настає Festa Della primavera (Весняний свято), Іспанські сходи потопає в безмежному морі квітів.
Навесні, як і восени, під час Ярмарку мистецтв римські художники покривають мостові Via Margutta своїми живописними творами. Офіційні урочистості завжди супроводжують День народження Риму, що відзначається 21 квітня (феєрверк на Piazza del Campidoglio), а на Piazza Di Siena в парку Вілли Боргезе починаються знамениті кінно - спортивні змагання в Італії.
Травень: головним місцем зустрічі 1 травня - Дня праці - традиційно служить Piazza Di Porta San Giovanni в районі Laterano.
Червень: свято Festa Di San Giovanni (23/24 червня) відзначають в однойменному міському кварталі (San Giovanni in Laterano) бенкетом, музикою і танцями.
Липень: аж до вересня римська Опера запрошує на свої знамениті вистави під відкритим небом у термах Каракалли. У середині місяця в Трастевере святкують Festa de Noantri з барвистою ілюмінацією, вечерею на повітрі, з великою кількістю музики, фольклорних пісень та обрядів і, звичайно, вина.
У рамках фестивалю Estate Romana (Римське пето) аж до вересня організовують концерти, балетні вистави, демонстрації кінофільмів під відкритим небом і т. д.
Серпень: свято Festa Della Madonna Della Neve а базиліці Santa Maria Maggiore (5 серпня).
Зверху на молільників під час меси падають білі квіти.
Жовтень: на вулиці Via dei Согопаri щорічно проводиться Тиждень антикваріату. Починається концертний сезон. Його головна подія - святкування на честь бога вина. Традиція античних вакханалій - "vignalia" - все ще жива в Frescati ', де господарі, як і 2000 років тому, прикрашають свої таверни букетами з листя дикого лавра - frasca.
Сільце Marino щорічно перетворюється на "Землю обітовану". Причина така: Марк Антоніо Колона, переможець у морській битві 1571 р . при Лепанто, повернувся додому, навіть не замочивши ніг. Як "сухопутної щура", яка ніколи раніше не бувала на морі, адміралу папського флоту так врізалося в пам'ять це чудова подія, що з тих пір щорічно в цьому містечку під час "Offobrato" струменя вина б'ють з фонтану Нептуна (Piazza San Barnaba) і з фонтану Мавров (Piazza Matteoti - само собою зрозуміло, абсолютно безкоштовно.
Національні страви і напої Італії, так звана la cucina Romana - це кухня, становлення якої відбувалося протягом тривалого часу під впливом оточуючих Італію країн. Італійці зберегли відношення до їжі як до театрального дійства, і навіть легка закуска вимагає відповідного оформлення. Вечеря - це подання на сцені з нагромадженням сюрпризів і задоволень, це священнодійство, яке потрібне з кимось розділити, підтвердивши або любов, або ворожнечу. Для італійця їжа - свято життя, не мистецтво кухаря, а щедрий подарунок, посланий провидінням.
Як не дивно, але на кулінарні пристрасті італійців більше за інших вплинула ... китайська кухня! Справа в тому, що страви північної і південної частин країни відрізняються, і дуже серйозно, один від одного. У Сицилії - дари моря, оливкова олія. У Альпах віддадуть перевагу телятину або ягняти, а масло - вершкове. Страви, популярні по всій країні - равіолі (пельмені), різотто. У середині століття з'явилася «паста». Ніхто не знає напевно, як вона була винайдена, але легенда приписує її появи Марко Поло, привіз її з Китаю, проте італійці цього не визнають. Римський гастроном Апікус описує (солодкий або кислий пиріг з пасти).
Пізніше, у середні століття, Боккаччо рекомендує посипати макарони сиром.
Епоха відродження звела кулінарію в ранг мистецтва і розвинула її до сучасного стану, відомого нам сьогодні. Бартоломео Саккі (платина), бібліотекар Ватикану, склав складну куховарську книгу під назвою «Про справжні задоволеннях і благополуччя» (De Honesta Valuptate ac Valetudine); за три десятиліття книга витримала шість видань. Флорентійські купці витрачали великі суми, засновуючи школи кулінарного мистецтва. Торгові шляхи до Венеції, так звана «дорога спецій», призвели до нововведення: кухарі, які готували солодощі, винайшли макарони, frangipane (наповнені кремом і посипані мигдалем) і panettone (булочка, гостра на смак, з родзинками без кісточок).
На превеликий подив туристів, піца не є головним блюдом національної кухні і користується популярністю головним чином у туристів. Прославилася тепер на весь світ піца колись була блюдом бідняків - коржик з помідорами і спеціями, іноді з дешевим сиром. З часом, однак, кулінари навчилися додавати їй пікантний, деколи вишуканий смак, використовуючи в своїх рецептах шампіньйони, різні морепродукти, артишоки і навіть ананаси. Піцу треба є в Неаполі, засмажену на полінах в спеціальних печах з цегляним піддоном. Серед різноманітних піц - класична «наполетана» (napoletana) c помідорами і анчоусами, моццарелла - з маслинами і сиром.
Піца «Маргарита» (margherita) має кольори національного прапора: червоні томати, білий сир моццарелла, зелений базилік. А своєрідна «закрита» піца кальцоне (calzone) зберігає всередині всі свої аромати, насолодитися якими можна лише розкривши начинене фаршем тісто. Піца «чотири пори року» ділиться на чотири частини, кожна з яких приправлена різними інгредієнтами, найчастіше грибами, шинкою, артишоками і оливками. Ще один класичний вид піци - так звана «біла» піца (blanса). Ця назва вона отримала тому, що в неї не додаються помідори.
Сьогодні італійська кухня - це багатий набір страв з різноманітними продуктами. Широко використовуються овочі - салат-латук, селера, капуста, морква, помідори, артишоки, баклажани, шпинат. Не дарма ж кажуть, що будь-яка італійська трапеза повинна завжди починатися з Insalata. Причому салат як гарнір до гарячого не подається. Корисну для здоров'я суміш з сирих овочів, таких як селера, фенхель, морква і т.д., римляни охрестили Cazzimperio.
Слабкість італійців - маслини. Їх подають до будь-яких страв. На півдні в їжу йдуть омари, лангусти, креветки, різні молюски, в тому числі каракатиці. До речі, вміння смачно приготувати каракатицю - один з основних критеріїв в оцінці майстерності кухаря. На півночі дуже популярні телятина, курка, нежирна свинина. М'ясо зазвичай подається в натуральному вигляді, рубане - тільки для соусів. У багатьох кафе офіціанти носять фраки, і перш ніж ви зробите замовлення, вам покажуть, від якого шматка буде відрізано м'ясо, продемонструють пропоновану рибу. Запивають все зазвичай «К'янті» або іншими столовими винами. Не плутати з «Чинзано» і «Мартіні» - їх п'ють перед їжею, це аперитиви.
Всюди традиційно широко використовують сир. Пармезан, горгонцола, моццарелла, пекоріно (з овечого молока) і багато інших сорти. Його і смажать, і додають в різні основні блюда і соуси, і подають на десерт. Вважається, що він пов'язує всі компоненти їжі і надає йому особливого смаку. Після ситних страв настає час десерту - «дольчи» (dolci). Список того, що подається на десерт, справді вражає: тут і «Дзабайоне», і «дзуппа інглезе» (ромовий бісквіт з ванільним кремом), і сирно-кавовий тірамісу, і різні види лимонного торта, і «семіфреддо» з сильно охолодженого крему . Ну і звичайно безліч сортів морозива - «джелато» (gelato).
Закінчують трапезу кави «Еспресо» - міцним, чорним, або «капучіно» - кава зі збитими вершками.
5. Лінгвістична характеристика
Італійська мова утворився з латинських говірок простолюду Італії (Lingua romana rustica). У літературі він вперше зустрічається близько кінця XII ст. (Lingua volgare на противагу латинському). В італійській мові безліч діалектів, з яких спочатку сицилійський набув поширення в поезії. У XIV ст. літературним стає тосканське або флорентійське наріччя, розвинене письменниками Данте, Петраркою і Боккаччо, а пізніше - в XVI ст. - Аріосто, Гваріні і Тассо.
Італійський літературна мова була кодифікована раніше інших романських мов. У 1612 виходить перший словник, створений лексикографами флорентійської Accademia della Crusca (що залишається найважливішим центром вивчення італійської мови). Орієнтація укладачів на мову великих флорентійців 14 ст., Прийнятий за норму для культурних говорять і пишуть, визначила відрив літературної мови від живої діалектної мови (навіть в самій Флоренції), що зберігався аж до середини 20 ст., Коли розповсюдження засобів масової інформації вплинуло як на демократизацію норм літературної мови, так і на формування його живої розмовної варіанту.
Італійська мова розвинулася з народної латини після падіння Римської імперії. Перші письмові пам'ятники на різних італійських діалектах відносяться до 10-12 ст.; Перші літературні документи - до 13 ст. ("Сицилійська школа поетів").
Сталий в XIV ст. літературну мову з тих пір майже не піддався ніяким змінам у своєму звуковому і формальному ладі.
Італійська мова належить до романської групи індоєвропейських мов.
У своєму лексичному складі італійський мова зазнала всього більше впливів з боку латинської мови, колишнього завжди джерелом збагачення італійської мови новими елементами. У період свого формування з вульгарній латині італійський сприйняв ряд німецьких елементів з мови остготів і ще більш лангобардів. Потім в XI-XII ст. в італійську мову увійшла значна кількість галліцізмов з старофранцузького, а в XIII ст. в літературній мові виявляється певною мірою Сіціліанський вплив (пізніше зникаюче) і посилюється латинське, яке досягає свого апогею в XIV-XV століттях, коли гуманістично освічені письменники вносять у свій яз. не тільки лексичні елементи, але й синтаксичні конструкції латинської мови. У наступні століття яз. сприймає деяка кількість іспанських слів [XVII ст.] і знову французьких - (XVIII століття). Зі свого боку, в період розквіту культури торговельного капіталу та економічного переважання Італії італійський мала вплив на всі європейські мови, яке позначилося особливо в області торгового і банкової справи, в області мистецтва: архітектури, живопису та музики. Термінологія цих областей досі базується на італійському матеріалі XV-XVI ст.
Країни, де використовується італійську мову
В Італії італійський мова державна, бо нею володіють 99% жителів. На ньому також розмовляють в державі Сан-Марино, деяких районах Швейцарії, на Корсиці, на острові Мальта. Італійський поширений в середовищі емігрантів, більша частина яких знаходиться в США, Канаді та Австралії, у Сомалійської Республіці.
6. Господарсько-культурна характеристика
Економіка Італії
Італія - спадкоємиця великої держави давнину Римської імперії. Це держава виникла на землі сучасної Італії, а місто, яке було біля колиски імперії - Рим, - тепер теж столиця. Але Італія, звичайно, вже інша країна. Чи гідна вона своїх предків? Італія - середземноморська країна, Італійський «чобіток» (так виглядає на географічній карті Апеннінського півострів, на якому перебуває більша частина Італії) з усіх боків оточений теплим Середземним морем. М'який клімат і чудові пляжі, достаток курортів, виноград і оливки - от що робить Італію південним приморським раєм. Але Середземне море - це ще й зручні морські шляхи, які пов'язують Італію із Західною Європою, Північною Африкою та країнами Східного Середземномор'я. Італія перебуває в центрі Південної Європи, на перехресті середземноморських шляхів, тому ще в давнину багато міст Апеннінського півострова процвітали, займаючись міжнародною торгівлею.
Багато міст Італії ще в епоху Середньовіччя завоювали славу міжнародних торгових центрів. Це були міста-республіки, які мали велику кількість військових і торгових кораблів і змагалися між собою за панування на морських шляхах. Найбільшими з них були Венеція та Генуя, які створили свої торгові імперії. Вони засновували купецькі факторії (місця, де жили і торгували їх купці під час подорожей) та навіть захоплювали колонії: генуезці володіли колоніями на Кримському півострові, а венеціанці - островом Крит. Через італійських купців потрапляли в середньовічну Європу зі Сходу найцінніші товари того часу - прянощі та шовку. Але Великі географічні відкриття в XV-XVI ст. призвели до занепаду морських республік Італії. Головні морські шляхи Європи перемістилися в Атлантичний океан, і італійські купці виявилися не при справах.
В історії Італії була ще одна велика епоха. Це епоха Відродження, XV-XVI ст. У той час Італія була роздроблена на невеликі держави і володіння. У країну постійно вторгалися іноземні загарбники - французи і іспанці. Але саме в цей час італійські художники, мислителі, письменники здійснили великий переворот в європейському та світовому мистецтві. Майже в кожному маленькому італійському державі жив художник, вчений або архітектор, чия творчість переступило століття.
Італія як єдине централізоване держава ще дуже молода. Це держава було створено в боротьбі проти австрійців, які захопили велику частину країни, у 1860-1870-х рр.. Героєм визвольної боротьби італійського народу був Джузеппе Гарібальді (1807-1882), який зі своєю знаменитою «тисячею» (загоном повстанців) організував похід на Рим. Але лаврами перемог над загарбниками скористалися інші. Італія стала королівством, яке наприкінці XIX ст. мріяло, як багато європейських держав, про колоніях. Їй вдалося захопити частину Північної Африки (сучасні Лівія та Туніс). У 1920р. до влади в Італії прийшли фашисти на чолі з Беніто Муссоліні (1893-1945), які прагнули відродити агресивні традиції Римської імперії. Фашистська Італія, користуючись підтримкою Німеччини, захопила маленьку Албанію, частину Греції і навіть Ефіопію в Африці. Але після розгрому у Другій світовій війні Італія втратила всіх своїх колоній і забула про імперські амбіції. Сучасна Італія - це динамічний, економічно розвинену державу Європи, один з видних членів Європейського союзу.
На міжнародному ринку у Італії традиційно витончений, навіть витончений жіночий образ, навіть у Середні століття італійські міста славилися виробництвом шовкових тканин, запозичивши тутового дерева і мистецтво виготовлення шовку на Сході, з ввезеного сирійського бавовни у Венеції виготовляли високоцінних оксамит. У наші дні Італія - один з найбільших світових експортерів модного і якісного одягу і взуття. Інший «коник» італійської промисловості - сучасна електротехніка для господарок: пральні машини, холодильники. Багато вивозить Італія й продовольства - Традиційних борошняних виробів (макарони, напівфабрикати для піци), аристократичних середземноморських плодів (оливки, цитрусові), вин. Широко відомі італійські автомобілі - "Фіат" і витончені гоночні "Феррарі".
Італія сьогодні країна з високорозвиненою ринковою економікою і високим рівнем життя населення. Вона входить в "вісімку" провідних індустріальних держав світу.
В Італії склалася прогресивна структура національного господарства зі значним переважанням невиробничої сфери над виробничою.
Італія тісно інтегрувалася до міжнародних і міждержавні торговельні зв'язки.
Можна сміливо стверджувати, що в результаті глибоких ринкових перетворень, проведених у країні після повалення фашистського режиму та успішних економічних реформ наступних років, Італія досягла економічного процвітання в наші дні. Країна увійшла у XXI століття з ефективно функціонуючим національним господарством і реальними перспективами на майбутнє.
Італія - високорозвинена країна, яка входить в ряд світових спільнот, має сильний вплив на загальносвітовий ринок. На півночі більшою мірою переважають промислові підприємства, на півдні традиційно розвинене сільське господарство.
ВНП - 1135937 мільйонів доларів (сфера послуг - 65,8%, промисловість 31,6%, сільське господарство 2,6%)
ВНП на душу населення - 19710 $
Зростання національного продукту - 1,3% на рік
Інфляція - 1,7% на рік
Працездатного населення 23193000 чоловік (61% зайнятий у сфері послуг, 32% в промисловості, 7% у сільському господарстві)
Рівень безробіття близько 11,5%
Державні дохідні статті - 530 000 мільйонів доларів
Державні витратні статті - 522 000 мільйонів доларів
Основні галузі промисловості: туризм, машинобудування, металургійна та хімічна промисловість, легка і харчова промисловість.
У агрокомплексі переважають: виноград, картопля, цукровий буряк, соя, зерно, маслини; яловичина, молочні продукти, риба
Зростання виробництва 1,9% на рік
Виробництво електроенергії 243 027 млн. кВт (викопне паливо - 80,22%, гідроелектростанції - 17,3%, 2,48% інші. При цьому на території Італії немає ядерних електростанцій)
Споживання електроенергії - 266 705 млн. кВт
Експорт електроенергії - 900 млн. кВт
Імпорт електроенергії - 41 590 млн. кВт
Експорт - 242 600 млн. доларів (продукція машинобудування та інженеростроенія, текстиль та одяг, автомобілі, хімікати, продукти харчування, напої, тютюн, корисні копалини, кольорові метали)
Основні партнери: 56% ЄС (Німеччина 16,50%, Франція 12,70%, Великобританія 7,20%, Іспанія 5,80%,% 2,90 Нідерландів), США 8,50%
Імпорт - 206 900 млн. доларів (технічні вироби, хімікати, транспортне обладнання, електроенергія, корисні копалини і кольорові метали, текстиль і одяг; продовольство, напої і тютюн)
Основні партнери: 61% ЄС (Німеччина 18,80%, Франція 13,12%, Великобританія 6,47%, Нідерланди 6,20%, Бельгія-Люксембург 4,70%), США 5,10%
Торговий баланс - 35 700 млн. доларів
Зовнішній борг 45 000 млн. доларів
Культура Італії
Самим «італійським» містом, більше за інших відображає характер і особливості італійської культури, прийнято рахувати флоренцію. Вона сприймається як символ епохи Відродження, її площі і палаци прикрашають безсмертні творіння Мікеланджело, Джотто, Челліні. У всесвітньо відомих картинних галереях зберігаються полотна кращих італійських художників. З Флоренцією нерозривно пов'язані імена Данте і Боккаччо, в цьому місті жили Леонардо да Вінчі, Мікеланджело, Боттічеллі, тут сформувалася літературна італійська мова, що розповсюдилася згодом на всю Італію. Багато свідоцтв минулих століть можна знайти в столиці Італії. Околиці вічного міста зберігають пам'ять про більш давньої, ніж Стародавній Рим, цивілізації. У музеях можна побачити археологічні знахідки доримского періоду, серед яких найбільш відомі: Аполлон з Вій - шедевр етруської скульптури; Саркофаг молодят - скульптурна композиція з присутністю іонічного впливу; Циста Фікороні - циліндрова бронзова судина для зберігання туалетного приладдя, прикрашений витонченими статуетками і гравіюванням. Численні архітектурні пам'ятники давньоримської цивілізації, на жаль, не завжди добре збереглися. Але й те, що час дозволяє побачити, справляє грандіозне враження. Це розвалини римського Форуму у підстави горбів Палатін, Капітолій і Еськвілін, колись густо забудованого храмами, васильками, будівлями торгових операцій і судових процесів, тріумфальними арками, фонтанами, колонами, опоясаного священною дорогою Вія Сакра. Грандіозний Колізей - символ величі і потужності Риму - непогано зберігся, хоча в середні віки його використовували як суспільну каменоломню. Із зростанням міста і держави будувалися нові імператорські форуми, - Цезаря, Траяна, Нерви, Августа, - які поступово ставали центром суспільного життя Риму. Театр Марцелла, єдиний давньоримський театр, вміщав 13 тис. глядачів. Циркус Максимус (у горбів Авентіно і Палантин), створений для змагання колісниць і квадріг, був розрахований на 200 тис. глядачів. Грандіозне свято, що завершилося імітацією битви, влаштувало в нім Юлій Цезарь з нагоди однієї з важливих військових перемог. У той день на полі билися 1000 піхотинців, 600 вершників і 40 слонів. «Храм всіх богів», Пантеон мало постраждав від грабежів варварів, в нім розташована церква. У Середні століття, коли більшість будівель часів Римської імперії прийшли до занепаду, будувалися культові споруди християнства, часто на стародавніх руїнах. В епоху Ренесансу і в період розквіту стилю бароко з'явилося багато багатих і грандіозних церков. Тоді ж була закладена основа архітектурного рішення міста - акцент на велич і пишноту церковних споруд; найзнаменитіші з них: Санта Марія Маджіоре, Сан Джованні Ін Латерано, Сан Паоло Фьорі Ле Мура. Місто пов'язане з іменами крупних європейських художників: Мікеланджело і Рафаеля, Караваджо і Рубенса. Саме виникнення римських музеїв і їх високий художній рівень визначався пристрастю до колекціонування дворянських сімей і меценатством тат, сприяючих створенню музеїв Ватикану і суспільних Капітолійських музеїв. Найбільш відомі Національна галерея стародавнього мистецтва, Галерея Боргезе, Національний римський музей і ін Неоціненний внесок Італії у розвиток світової музичної культури. У ХI столітті італійський чернець Гвідо д'Ареццо створив нотний лист і дав назву семи нотам гармонії. Батьківщиною опери Італія стала в кінці ХVI століття. Тут жили і творили Антоніо Вівальді, Джамбатіста Перголезі, Доменико Чимароза, Луїджі Боккеріні. Всесвітньо відомі італійські оперні композитори XIX століття Джоаккіно Россіні, Вінченцо Белліні, Гаетано Доніцетті і Джузеппе Верді. Високого рівня досягло вокальне мистецтво, наші сучасники захоплюються талантом Лучіано Паваротті. Висока художня обдарованість італійців знайшла своє віддзеркалення в образотворчому мистецтві і архітектурі. Провісником реалізму, вперше втілив у картинах закони сучасної перспективи, був живописець, скульптор і архітектор Джотто ді Бондоне, що творив у Флоренції і Падуї. Титанами Відродження називають геніальних в багатьох областях знання і мистецтва Леонардо да Вінчі, Мікеланджело, Рафаеля. Італія також внесла неоцінимий внесок у розвиток астрономії і знань про Землю. Продовжував ідеї Коперника, італієць Джордано Бруно за свої уявлення був спалений інквізицією на багатті в Римі. Галілео Галілей заклав основи механіки.
Культура Італії дуже сильно впливає на світову культуру. Кіно не було б зараз таким як є, якби не той самий італієць Марчелло Мастрояні, Ганна Магнані, Джина Лолобріджида, Софі Лорен і продюсери Лучина Вісконті, Роберто Росселліні, Фредеріко Фелліні, Мікеланджело Ентоні і Бернардо Бертолуччі.
Література
1. Нариси загальної етнографії / Под ред. С.П. Толстова, М.Г. Левіна та ін - М., 1966.
2. http://www.tyrist.ru
3. http://www.primavista.ru
Деякі історичні події відображені в італійських святах, наприклад: "гонка свічок" і стрілянина з арбалета в Губбіо (у травні); Сардінське кавалькада (у травні); регата чотирьох древніх морських республік (Пізи, Венеції, Амальфі та Генуї в червні); Іль Паліо в Сієні (у липні і серпні) і Венеціанська історична регата (у вересні).
Свята в Римі
Січень: рік починається з урочистої святкової процесії зі свічками в катакомбах Прісцілпи - так шанують пам'ять гнаних перших християн (1 січня).
Березень: з нагоди свята Santa Francesca Romana (9 березня) папа благословляє римських автомобілістів і освячує їх машини на площі Колізею.
На 19 березня припадає народне свято св. Джузеппе (Йосифа), який особливо урочисто відзначають в римському районі Trionfale.
Квітень: коли настає Festa Della primavera (Весняний свято), Іспанські сходи потопає в безмежному морі квітів.
Навесні, як і восени, під час Ярмарку мистецтв римські художники покривають мостові Via Margutta своїми живописними творами. Офіційні урочистості завжди супроводжують День народження Риму, що відзначається 21 квітня (феєрверк на Piazza del Campidoglio), а на Piazza Di Siena в парку Вілли Боргезе починаються знамениті кінно - спортивні змагання в Італії.
Травень: головним місцем зустрічі 1 травня - Дня праці - традиційно служить Piazza Di Porta San Giovanni в районі Laterano.
Червень: свято Festa Di San Giovanni (23/24 червня) відзначають в однойменному міському кварталі (San Giovanni in Laterano) бенкетом, музикою і танцями.
Липень: аж до вересня римська Опера запрошує на свої знамениті вистави під відкритим небом у термах Каракалли. У середині місяця в Трастевере святкують Festa de Noantri з барвистою ілюмінацією, вечерею на повітрі, з великою кількістю музики, фольклорних пісень та обрядів і, звичайно, вина.
У рамках фестивалю Estate Romana (Римське пето) аж до вересня організовують концерти, балетні вистави, демонстрації кінофільмів під відкритим небом і т. д.
Серпень: свято Festa Della Madonna Della Neve а базиліці Santa Maria Maggiore (5 серпня).
Зверху на молільників під час меси падають білі квіти.
Жовтень: на вулиці Via dei Согопаri щорічно проводиться Тиждень антикваріату. Починається концертний сезон. Його головна подія - святкування на честь бога вина. Традиція античних вакханалій - "vignalia" - все ще жива в Frescati ', де господарі, як і 2000 років тому, прикрашають свої таверни букетами з листя дикого лавра - frasca.
Сільце Marino щорічно перетворюється на "Землю обітовану". Причина така: Марк Антоніо Колона, переможець у морській битві
Національні страви і напої Італії, так звана la cucina Romana - це кухня, становлення якої відбувалося протягом тривалого часу під впливом оточуючих Італію країн. Італійці зберегли відношення до їжі як до театрального дійства, і навіть легка закуска вимагає відповідного оформлення. Вечеря - це подання на сцені з нагромадженням сюрпризів і задоволень, це священнодійство, яке потрібне з кимось розділити, підтвердивши або любов, або ворожнечу. Для італійця їжа - свято життя, не мистецтво кухаря, а щедрий подарунок, посланий провидінням.
Як не дивно, але на кулінарні пристрасті італійців більше за інших вплинула ... китайська кухня! Справа в тому, що страви північної і південної частин країни відрізняються, і дуже серйозно, один від одного. У Сицилії - дари моря, оливкова олія. У Альпах віддадуть перевагу телятину або ягняти, а масло - вершкове. Страви, популярні по всій країні - равіолі (пельмені), різотто. У середині століття з'явилася «паста». Ніхто не знає напевно, як вона була винайдена, але легенда приписує її появи Марко Поло, привіз її з Китаю, проте італійці цього не визнають. Римський гастроном Апікус описує (солодкий або кислий пиріг з пасти).
Пізніше, у середні століття, Боккаччо рекомендує посипати макарони сиром.
Епоха відродження звела кулінарію в ранг мистецтва і розвинула її до сучасного стану, відомого нам сьогодні. Бартоломео Саккі (платина), бібліотекар Ватикану, склав складну куховарську книгу під назвою «Про справжні задоволеннях і благополуччя» (De Honesta Valuptate ac Valetudine); за три десятиліття книга витримала шість видань. Флорентійські купці витрачали великі суми, засновуючи школи кулінарного мистецтва. Торгові шляхи до Венеції, так звана «дорога спецій», призвели до нововведення: кухарі, які готували солодощі, винайшли макарони, frangipane (наповнені кремом і посипані мигдалем) і panettone (булочка, гостра на смак, з родзинками без кісточок).
На превеликий подив туристів, піца не є головним блюдом національної кухні і користується популярністю головним чином у туристів. Прославилася тепер на весь світ піца колись була блюдом бідняків - коржик з помідорами і спеціями, іноді з дешевим сиром. З часом, однак, кулінари навчилися додавати їй пікантний, деколи вишуканий смак, використовуючи в своїх рецептах шампіньйони, різні морепродукти, артишоки і навіть ананаси. Піцу треба є в Неаполі, засмажену на полінах в спеціальних печах з цегляним піддоном. Серед різноманітних піц - класична «наполетана» (napoletana) c помідорами і анчоусами, моццарелла - з маслинами і сиром.
Піца «Маргарита» (margherita) має кольори національного прапора: червоні томати, білий сир моццарелла, зелений базилік. А своєрідна «закрита» піца кальцоне (calzone) зберігає всередині всі свої аромати, насолодитися якими можна лише розкривши начинене фаршем тісто. Піца «чотири пори року» ділиться на чотири частини, кожна з яких приправлена різними інгредієнтами, найчастіше грибами, шинкою, артишоками і оливками. Ще один класичний вид піци - так звана «біла» піца (blanса). Ця назва вона отримала тому, що в неї не додаються помідори.
Сьогодні італійська кухня - це багатий набір страв з різноманітними продуктами. Широко використовуються овочі - салат-латук, селера, капуста, морква, помідори, артишоки, баклажани, шпинат. Не дарма ж кажуть, що будь-яка італійська трапеза повинна завжди починатися з Insalata. Причому салат як гарнір до гарячого не подається. Корисну для здоров'я суміш з сирих овочів, таких як селера, фенхель, морква і т.д., римляни охрестили Cazzimperio.
Слабкість італійців - маслини. Їх подають до будь-яких страв. На півдні в їжу йдуть омари, лангусти, креветки, різні молюски, в тому числі каракатиці. До речі, вміння смачно приготувати каракатицю - один з основних критеріїв в оцінці майстерності кухаря. На півночі дуже популярні телятина, курка, нежирна свинина. М'ясо зазвичай подається в натуральному вигляді, рубане - тільки для соусів. У багатьох кафе офіціанти носять фраки, і перш ніж ви зробите замовлення, вам покажуть, від якого шматка буде відрізано м'ясо, продемонструють пропоновану рибу. Запивають все зазвичай «К'янті» або іншими столовими винами. Не плутати з «Чинзано» і «Мартіні» - їх п'ють перед їжею, це аперитиви.
Всюди традиційно широко використовують сир. Пармезан, горгонцола, моццарелла, пекоріно (з овечого молока) і багато інших сорти. Його і смажать, і додають в різні основні блюда і соуси, і подають на десерт. Вважається, що він пов'язує всі компоненти їжі і надає йому особливого смаку. Після ситних страв настає час десерту - «дольчи» (dolci). Список того, що подається на десерт, справді вражає: тут і «Дзабайоне», і «дзуппа інглезе» (ромовий бісквіт з ванільним кремом), і сирно-кавовий тірамісу, і різні види лимонного торта, і «семіфреддо» з сильно охолодженого крему . Ну і звичайно безліч сортів морозива - «джелато» (gelato).
Закінчують трапезу кави «Еспресо» - міцним, чорним, або «капучіно» - кава зі збитими вершками.
5. Лінгвістична характеристика
Італійська мова утворився з латинських говірок простолюду Італії (Lingua romana rustica). У літературі він вперше зустрічається близько кінця XII ст. (Lingua volgare на противагу латинському). В італійській мові безліч діалектів, з яких спочатку сицилійський набув поширення в поезії. У XIV ст. літературним стає тосканське або флорентійське наріччя, розвинене письменниками Данте, Петраркою і Боккаччо, а пізніше - в XVI ст. - Аріосто, Гваріні і Тассо.
Італійський літературна мова була кодифікована раніше інших романських мов. У 1612 виходить перший словник, створений лексикографами флорентійської Accademia della Crusca (що залишається найважливішим центром вивчення італійської мови). Орієнтація укладачів на мову великих флорентійців 14 ст., Прийнятий за норму для культурних говорять і пишуть, визначила відрив літературної мови від живої діалектної мови (навіть в самій Флоренції), що зберігався аж до середини 20 ст., Коли розповсюдження засобів масової інформації вплинуло як на демократизацію норм літературної мови, так і на формування його живої розмовної варіанту.
Італійська мова розвинулася з народної латини після падіння Римської імперії. Перші письмові пам'ятники на різних італійських діалектах відносяться до 10-12 ст.; Перші літературні документи - до 13 ст. ("Сицилійська школа поетів").
Сталий в XIV ст. літературну мову з тих пір майже не піддався ніяким змінам у своєму звуковому і формальному ладі.
Італійська мова належить до романської групи індоєвропейських мов.
У своєму лексичному складі італійський мова зазнала всього більше впливів з боку латинської мови, колишнього завжди джерелом збагачення італійської мови новими елементами. У період свого формування з вульгарній латині італійський сприйняв ряд німецьких елементів з мови остготів і ще більш лангобардів. Потім в XI-XII ст. в італійську мову увійшла значна кількість галліцізмов з старофранцузького, а в XIII ст. в літературній мові виявляється певною мірою Сіціліанський вплив (пізніше зникаюче) і посилюється латинське, яке досягає свого апогею в XIV-XV століттях, коли гуманістично освічені письменники вносять у свій яз. не тільки лексичні елементи, але й синтаксичні конструкції латинської мови. У наступні століття яз. сприймає деяка кількість іспанських слів [XVII ст.] і знову французьких - (XVIII століття). Зі свого боку, в період розквіту культури торговельного капіталу та економічного переважання Італії італійський мала вплив на всі європейські мови, яке позначилося особливо в області торгового і банкової справи, в області мистецтва: архітектури, живопису та музики. Термінологія цих областей досі базується на італійському матеріалі XV-XVI ст.
Країни, де використовується італійську мову
В Італії італійський мова державна, бо нею володіють 99% жителів. На ньому також розмовляють в державі Сан-Марино, деяких районах Швейцарії, на Корсиці, на острові Мальта. Італійський поширений в середовищі емігрантів, більша частина яких знаходиться в США, Канаді та Австралії, у Сомалійської Республіці.
6. Господарсько-культурна характеристика
Економіка Італії
Італія - спадкоємиця великої держави давнину Римської імперії. Це держава виникла на землі сучасної Італії, а місто, яке було біля колиски імперії - Рим, - тепер теж столиця. Але Італія, звичайно, вже інша країна. Чи гідна вона своїх предків? Італія - середземноморська країна, Італійський «чобіток» (так виглядає на географічній карті Апеннінського півострів, на якому перебуває більша частина Італії) з усіх боків оточений теплим Середземним морем. М'який клімат і чудові пляжі, достаток курортів, виноград і оливки - от що робить Італію південним приморським раєм. Але Середземне море - це ще й зручні морські шляхи, які пов'язують Італію із Західною Європою, Північною Африкою та країнами Східного Середземномор'я. Італія перебуває в центрі Південної Європи, на перехресті середземноморських шляхів, тому ще в давнину багато міст Апеннінського півострова процвітали, займаючись міжнародною торгівлею.
Багато міст Італії ще в епоху Середньовіччя завоювали славу міжнародних торгових центрів. Це були міста-республіки, які мали велику кількість військових і торгових кораблів і змагалися між собою за панування на морських шляхах. Найбільшими з них були Венеція та Генуя, які створили свої торгові імперії. Вони засновували купецькі факторії (місця, де жили і торгували їх купці під час подорожей) та навіть захоплювали колонії: генуезці володіли колоніями на Кримському півострові, а венеціанці - островом Крит. Через італійських купців потрапляли в середньовічну Європу зі Сходу найцінніші товари того часу - прянощі та шовку. Але Великі географічні відкриття в XV-XVI ст. призвели до занепаду морських республік Італії. Головні морські шляхи Європи перемістилися в Атлантичний океан, і італійські купці виявилися не при справах.
В історії Італії була ще одна велика епоха. Це епоха Відродження, XV-XVI ст. У той час Італія була роздроблена на невеликі держави і володіння. У країну постійно вторгалися іноземні загарбники - французи і іспанці. Але саме в цей час італійські художники, мислителі, письменники здійснили великий переворот в європейському та світовому мистецтві. Майже в кожному маленькому італійському державі жив художник, вчений або архітектор, чия творчість переступило століття.
Італія як єдине централізоване держава ще дуже молода. Це держава було створено в боротьбі проти австрійців, які захопили велику частину країни, у 1860-1870-х рр.. Героєм визвольної боротьби італійського народу був Джузеппе Гарібальді (1807-1882), який зі своєю знаменитою «тисячею» (загоном повстанців) організував похід на Рим. Але лаврами перемог над загарбниками скористалися інші. Італія стала королівством, яке наприкінці XIX ст. мріяло, як багато європейських держав, про колоніях. Їй вдалося захопити частину Північної Африки (сучасні Лівія та Туніс). У 1920р. до влади в Італії прийшли фашисти на чолі з Беніто Муссоліні (1893-1945), які прагнули відродити агресивні традиції Римської імперії. Фашистська Італія, користуючись підтримкою Німеччини, захопила маленьку Албанію, частину Греції і навіть Ефіопію в Африці. Але після розгрому у Другій світовій війні Італія втратила всіх своїх колоній і забула про імперські амбіції. Сучасна Італія - це динамічний, економічно розвинену державу Європи, один з видних членів Європейського союзу.
На міжнародному ринку у Італії традиційно витончений, навіть витончений жіночий образ, навіть у Середні століття італійські міста славилися виробництвом шовкових тканин, запозичивши тутового дерева і мистецтво виготовлення шовку на Сході, з ввезеного сирійського бавовни у Венеції виготовляли високоцінних оксамит. У наші дні Італія - один з найбільших світових експортерів модного і якісного одягу і взуття. Інший «коник» італійської промисловості - сучасна електротехніка для господарок: пральні машини, холодильники. Багато вивозить Італія й продовольства - Традиційних борошняних виробів (макарони, напівфабрикати для піци), аристократичних середземноморських плодів (оливки, цитрусові), вин. Широко відомі італійські автомобілі - "Фіат" і витончені гоночні "Феррарі".
Італія сьогодні країна з високорозвиненою ринковою економікою і високим рівнем життя населення. Вона входить в "вісімку" провідних індустріальних держав світу.
В Італії склалася прогресивна структура національного господарства зі значним переважанням невиробничої сфери над виробничою.
Італія тісно інтегрувалася до міжнародних і міждержавні торговельні зв'язки.
Можна сміливо стверджувати, що в результаті глибоких ринкових перетворень, проведених у країні після повалення фашистського режиму та успішних економічних реформ наступних років, Італія досягла економічного процвітання в наші дні. Країна увійшла у XXI століття з ефективно функціонуючим національним господарством і реальними перспективами на майбутнє.
Італія - високорозвинена країна, яка входить в ряд світових спільнот, має сильний вплив на загальносвітовий ринок. На півночі більшою мірою переважають промислові підприємства, на півдні традиційно розвинене сільське господарство.
ВНП - 1135937 мільйонів доларів (сфера послуг - 65,8%, промисловість 31,6%, сільське господарство 2,6%)
ВНП на душу населення - 19710 $
Зростання національного продукту - 1,3% на рік
Інфляція - 1,7% на рік
Працездатного населення 23193000 чоловік (61% зайнятий у сфері послуг, 32% в промисловості, 7% у сільському господарстві)
Рівень безробіття близько 11,5%
Державні дохідні статті - 530 000 мільйонів доларів
Державні витратні статті - 522 000 мільйонів доларів
Основні галузі промисловості: туризм, машинобудування, металургійна та хімічна промисловість, легка і харчова промисловість.
У агрокомплексі переважають: виноград, картопля, цукровий буряк, соя, зерно, маслини; яловичина, молочні продукти, риба
Зростання виробництва 1,9% на рік
Виробництво електроенергії 243 027 млн. кВт (викопне паливо - 80,22%, гідроелектростанції - 17,3%, 2,48% інші. При цьому на території Італії немає ядерних електростанцій)
Споживання електроенергії - 266 705 млн. кВт
Експорт електроенергії - 900 млн. кВт
Імпорт електроенергії - 41 590 млн. кВт
Експорт - 242 600 млн. доларів (продукція машинобудування та інженеростроенія, текстиль та одяг, автомобілі, хімікати, продукти харчування, напої, тютюн, корисні копалини, кольорові метали)
Основні партнери: 56% ЄС (Німеччина 16,50%, Франція 12,70%, Великобританія 7,20%, Іспанія 5,80%,% 2,90 Нідерландів), США 8,50%
Імпорт - 206 900 млн. доларів (технічні вироби, хімікати, транспортне обладнання, електроенергія, корисні копалини і кольорові метали, текстиль і одяг; продовольство, напої і тютюн)
Основні партнери: 61% ЄС (Німеччина 18,80%, Франція 13,12%, Великобританія 6,47%, Нідерланди 6,20%, Бельгія-Люксембург 4,70%), США 5,10%
Торговий баланс - 35 700 млн. доларів
Зовнішній борг 45 000 млн. доларів
Культура Італії
Самим «італійським» містом, більше за інших відображає характер і особливості італійської культури, прийнято рахувати флоренцію. Вона сприймається як символ епохи Відродження, її площі і палаци прикрашають безсмертні творіння Мікеланджело, Джотто, Челліні. У всесвітньо відомих картинних галереях зберігаються полотна кращих італійських художників. З Флоренцією нерозривно пов'язані імена Данте і Боккаччо, в цьому місті жили Леонардо да Вінчі, Мікеланджело, Боттічеллі, тут сформувалася літературна італійська мова, що розповсюдилася згодом на всю Італію. Багато свідоцтв минулих століть можна знайти в столиці Італії. Околиці вічного міста зберігають пам'ять про більш давньої, ніж Стародавній Рим, цивілізації. У музеях можна побачити археологічні знахідки доримского періоду, серед яких найбільш відомі: Аполлон з Вій - шедевр етруської скульптури; Саркофаг молодят - скульптурна композиція з присутністю іонічного впливу; Циста Фікороні - циліндрова бронзова судина для зберігання туалетного приладдя, прикрашений витонченими статуетками і гравіюванням. Численні архітектурні пам'ятники давньоримської цивілізації, на жаль, не завжди добре збереглися. Але й те, що час дозволяє побачити, справляє грандіозне враження. Це розвалини римського Форуму у підстави горбів Палатін, Капітолій і Еськвілін, колись густо забудованого храмами, васильками, будівлями торгових операцій і судових процесів, тріумфальними арками, фонтанами, колонами, опоясаного священною дорогою Вія Сакра. Грандіозний Колізей - символ величі і потужності Риму - непогано зберігся, хоча в середні віки його використовували як суспільну каменоломню. Із зростанням міста і держави будувалися нові імператорські форуми, - Цезаря, Траяна, Нерви, Августа, - які поступово ставали центром суспільного життя Риму. Театр Марцелла, єдиний давньоримський театр, вміщав 13 тис. глядачів. Циркус Максимус (у горбів Авентіно і Палантин), створений для змагання колісниць і квадріг, був розрахований на 200 тис. глядачів. Грандіозне свято, що завершилося імітацією битви, влаштувало в нім Юлій Цезарь з нагоди однієї з важливих військових перемог. У той день на полі билися 1000 піхотинців, 600 вершників і 40 слонів. «Храм всіх богів», Пантеон мало постраждав від грабежів варварів, в нім розташована церква. У Середні століття, коли більшість будівель часів Римської імперії прийшли до занепаду, будувалися культові споруди християнства, часто на стародавніх руїнах. В епоху Ренесансу і в період розквіту стилю бароко з'явилося багато багатих і грандіозних церков. Тоді ж була закладена основа архітектурного рішення міста - акцент на велич і пишноту церковних споруд; найзнаменитіші з них: Санта Марія Маджіоре, Сан Джованні Ін Латерано, Сан Паоло Фьорі Ле Мура. Місто пов'язане з іменами крупних європейських художників: Мікеланджело і Рафаеля, Караваджо і Рубенса. Саме виникнення римських музеїв і їх високий художній рівень визначався пристрастю до колекціонування дворянських сімей і меценатством тат, сприяючих створенню музеїв Ватикану і суспільних Капітолійських музеїв. Найбільш відомі Національна галерея стародавнього мистецтва, Галерея Боргезе, Національний римський музей і ін Неоціненний внесок Італії у розвиток світової музичної культури. У ХI столітті італійський чернець Гвідо д'Ареццо створив нотний лист і дав назву семи нотам гармонії. Батьківщиною опери Італія стала в кінці ХVI століття. Тут жили і творили Антоніо Вівальді, Джамбатіста Перголезі, Доменико Чимароза, Луїджі Боккеріні. Всесвітньо відомі італійські оперні композитори XIX століття Джоаккіно Россіні, Вінченцо Белліні, Гаетано Доніцетті і Джузеппе Верді. Високого рівня досягло вокальне мистецтво, наші сучасники захоплюються талантом Лучіано Паваротті. Висока художня обдарованість італійців знайшла своє віддзеркалення в образотворчому мистецтві і архітектурі. Провісником реалізму, вперше втілив у картинах закони сучасної перспективи, був живописець, скульптор і архітектор Джотто ді Бондоне, що творив у Флоренції і Падуї. Титанами Відродження називають геніальних в багатьох областях знання і мистецтва Леонардо да Вінчі, Мікеланджело, Рафаеля. Італія також внесла неоцінимий внесок у розвиток астрономії і знань про Землю. Продовжував ідеї Коперника, італієць Джордано Бруно за свої уявлення був спалений інквізицією на багатті в Римі. Галілео Галілей заклав основи механіки.
Культура Італії дуже сильно впливає на світову культуру. Кіно не було б зараз таким як є, якби не той самий італієць Марчелло Мастрояні, Ганна Магнані, Джина Лолобріджида, Софі Лорен і продюсери Лучина Вісконті, Роберто Росселліні, Фредеріко Фелліні, Мікеланджело Ентоні і Бернардо Бертолуччі.
Література
1. Нариси загальної етнографії / Под ред. С.П. Толстова, М.Г. Левіна та ін - М., 1966.
2. http://www.tyrist.ru
3. http://www.primavista.ru