Економіко-географічна характеристика тваринництва в Росії

Інститут світової економіки та інформатизації

Факультет фінанси і кредит

Реферат за курсом економічна географія

на тему: "Економіко-географічна характеристика тваринництва в Росії"

Підготувала студентка 2 курсу

Мельникова А.М.

Перевірив: Бондарєв В.П.

Москва, 2009 р.

Зміст

Введення

Загальна характеристика галузі

Географічні особливості розподілу даної галузі

Висновок

Список використаної літератури

Введення

Тваринництво - галузь сільського господарства; розведення тварин для задоволення потреб населення в їжі, одязі. Тваринництво дає:

живу тяглову силу: коні, воли, осли, олені, верблюди та ін;

продукти харчування, що є також сировиною для харчової промисловості;

шкіру, хутро, вовна, пух, волосся та ін;

кісткове борошно та деякі інші корми;

лікарські препарати: гормони, сироватки, бджолина отрута, прополіс;

гній, який використовується як органічне добриво і як паливо (у сухому вигляді) в безлісих скотарських районах.

Інтенсивне тваринництво - тваринництво, в якому зростання продукції досягається за рахунок підвищення продуктивності тварин шляхом підбору та покращення якості кормів, наявних пасовищ, розведення найбільш продуктивних порід і ін

Екстенсивне тваринництво - тваринництво, в якому зростання продукції досягається за рахунок збільшення поголів'я сільськогосподарських тварин, розширення територій випасу і т.п.

Отгонноє тваринництво - форма організації тваринництва в пустельних, напівпустельних, а також в деяких степових і гірських областях, що полягає в утриманні тварин на пасовищах, віддалених від центру господарства. До отгонному змісту пристосовані вівці, коні, верблюди і які. ¹

Тваринництво аж до початку економічної кризи 90-х рр.. було основною галуззю сільського господарства Росії. Проте в роки кризи ця галузь зазнала набагато більших збитків, ніж рослинництво, і в 2004 р. на нього припадало 44% вітчизняної продукції сільського господарства. Незважаючи на серйозне падіння виробництва в роки економічної кризи, сьогодні Росія входить до числа провідних держав світу за масштабами виробництва тваринницької продукції.

Максимального рівня розвитку галузь досягла в 1987 р., після чого і поголів'я худоби, і обсяг продукції стали скорочуватися.

З 1991 по 2005 рр.. поголів'я великої рогатої худоби скоротилося з 54,7 до 21,4 млн. голів, свиней з 35,4 до 13,3 млн. голів. Виробництво м'яса худоби та птиці на забій у живій вазі знизилося з 14,5 до 7,6 млн. тонн. В даний час м'ясне тваринництво в цілому нерентабельне, а виробництво м'яса великої рогатої худоби саме збиткове (-31,1% у 2004 році). У такій ситуації зростає імпорт м'яса і м'ясопродуктів, частка якого на внутрішньому ринку становить понад 34%. Подібна залежність нашої країни від імпорту при спостерігається сьогодні світовому зростанні цін на м'ясо провокує інфляцію і стримує збільшення реальних доходів населення. ²

Виробництво тваринницької продукції за роки економічної кризи скоротилося менше, ніж поголів'я худоби, у зв'язку з помітним зростанням його продуктивності, особливо в господарствах АТ (акціонерного товариства), ТОО (товариство з обмеженою відповідальністю), населення, фермерів, на які вже в середині 90 - х рр.. припадала більша частина продукції галузі. Це великий успіх у переорієнтації тваринництва на ринковий шлях розвитку. Та все ж і сьогодні продуктивність вітчизняного тваринництва нижче, ніж у багатьох країнах, що розвиваються.

У кормовій базі сучасної Росії склалася багато в чому абсурдна ситуація: заготовлюючи у перерахунку на калорії на одиницю тваринницької продукції більшу кількість кормів, ніж розвинені країни, Росія постійно випробовує їх гострий недолік. Подібна парадоксальна ситуація є наслідком:

вкрай низькою збереження кормів, ніж розвинені країни, особливо до весни;

неефективної структури кормової бази (мала частка концентрованих кормів, одноманітний їх раціон, не вистачає вітамінів);

частих перебоїв у постачанні тваринницьких господарств кормами;

майже повного ігнорування науково обгрунтованих пропозицій по системі годування та утримання тварин;

низькою часткою елітних порід сільськогосподарських тварин у загальному їх поголів'я.

Найбільш нераціонально використання кормів у радгоспах і колгоспах, більш ефективне - у господарствах населення й у фермерів, звідси і відмінності у продуктивності тваринництва в цих господарствах.

Мета даної роботи - розглянути географію розміщення і роль тваринництва в Росії.

Загальна характеристика галузі

Тваринництво дає близько 65% всієї продукції сільського господарства, і частка його постійно підвищується. У складі тваринництва виділяється кілька галузей. Це скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво, які мають вплив на економіку АПК (агропромислового комплексу).

Скотарство - розведення великої рогатої худоби - має великий обсяг продукції (у тому числі 2 / 5 м'яса). Розрізняють молочне, м'ясне, молочно-м'ясне скотарство.

Розведення великої рогатої худоби - найбільша, продуктивна і універсальна галузь. Її розбудовують для отримання молока в усіх землеробських районах, близьких до найбільш великих містах і промислових центрів. Молочний ухил можливий і в місцях віддалених від промислових центрів, якщо тому не перешкоджає характер кормової бази. У цьому випадку молоко переробляється в транспортабельну продукцію (масло, сир, сухе молоко та ін.)

Свинарство розрізняють м'ясне, беконне, полусальное, сальне. Це друга галузь за величиною виробленого м'яса. Її розміщення засноване на зближенні з землеробськими кормовими базами і споживанням продукції.

Вівчарство має велике народногосподарське значення. Шерсть - найцінніше сировину для текстильної промисловості. Розрізняють напівтонкорунне, тонкорунне, шубні вівчарство. Головний напрямок російського вівчарства - тонкорунне.

Птахівництво підрозділяють на яєчне, м'ясне, общепользовательное. Птахофабрики тяжіють до місць споживання продукції і виробництва зерна.

Географічні особливості розподілу даної галузі

Географія тваринництва складається під впливом двох основних чинників:

орієнтація на кормову базу;

тяжіння до споживача.

У міру розвитку процесів урбанізації зростає значення другого фактору в розміщенні тваринництва. У приміських зонах великих міст і високоурбанізованих районах розвиваються молочне тваринництво, свинарство і птахівництво, що забезпечують городян швидкопсувними видами продукції тваринництва (парне м'ясо, молоко, яйця), тобто підсилює азонального тваринництва.

Однак і сьогодні орієнтація на кормову базу (зональний чинник) відіграє велику роль в географії галузі. Так, для скотарства молочного напряму оптимальні пасовища з різнотрав'ям, а в складі кормів необхідні соковиті (силос та ін) і грубі (солома, сіно) корми в поєднанні з концентрованими (комбікормами). Молочне скотарство розташоване в Північному і Північно-Західному районах, а також у деяких областях Уралу, Далекого Сходу і Нечорноземної зони.

Для м'ясних порід придатні і більш посушливі пасовища, а соковиті корми можуть майже відсутнім. М'ясне скотарство доцільно розміщувати в районах, де мало природних пасовищ. В основному м'ясне скотарство розвинене в районах Північного Кавказу (Ставропольський край, Ростовська область), Поволжя (Саратов, Волгоград, Астраханська область) і на Південному Уралі (Оренбурзька область). Ці райони також, крім м'яса, постачають шкіряна сировина.

Молочно-м'ясне виробництво характерне для Краснодарського краю, Центрально - Чорноземної зони, частини областей Уралу та Поволжя, Західного Сибіру.

Свинарство, що використовує польові корми (комбікорми та коренеплоди), розміщується в районах з виробництвом кукурудзи, цукрових буряків, соняшнику (відходи цукрового виробництва - жом і олійно - макуха є чудовим кормом). Тому в в Російській Федерації основними районами свинарства є Північно-Кавказький, Поволзький, Центрально-Чорноземний економічні райони (у цих 3х районах зосереджена майже 1 / 3 частина всього поголів'я свиней в країні), а також Краснодарський край, Бєлгородська та Курська області.

Вівчарство орієнтоване на пасовищні корми в степовій зонах. Основні його ареали - східна, найбільше посушлива частина Північного Кавказу, Південне Заволжя, а також південь Східної Сибіру.

Виробництво яєць і м'яса птиці розміщується повсюдно, але більша частина зосереджена в південних районах: Північний Кавказ, Південь Центрального Чорнозем'я, Поволжя.

При економічному районуванні в Російській Федерації виділяють 11 економічних районів (ЕР):

Центральний (Брянська область Володимирська область, Іванівська область, Калузька область, Костромська область, Москва, Московська область, Орловська область, Рязанська область, Смоленська область, Тверська область, Тульська область, Ярославська область)

Центрально-Чорноземний (Бєлгородська область, Воронезька область, Курська область, Липецька область, Тамбовська область)

Східно-Сибірський (Республіка Бурятія, Республіка Тива, Республіка Хакасія, Забайкальський край, Красноярський край, Іркутська область)

Далекосхідний (Республіка Саха (Якутія), Єврейська автономна область, Камчатський край, Чукотський автономний округ, Приморський край, Хабаровський край, Амурська область, Магаданська область, Сахалінська область)

Північний (Республіка Карелія, Республіка Комі, Архангельська область, Ненецький автономний округ, Вологодська область, Мурманська область)

Північно-Кавказький (Республіка Адигея, Республіка Дагестан, Республіка Інгушетія, Кабардино-Балкарська Республіка, Карачаєво-Черкеська Республіка, Республіка Північна Осетія - Аланія, Чеченська Республіка, Краснодарський край, Ставропольський край, Ростовська область)

Північно-Західний (Ленінградська область, Новгородська область, Псковська область, Калінінградська область, місто Санкт-Петербург)

Поволзький (Республіка Калмикія, Республіка Татарстан, Астраханська область, Волгоградська область, Пензенська область, Самарська область, Саратовська область, Ульяновська область)

Уральський (Республіка Башкортостан, Удмуртія, Курганська область, Оренбурзька область, Пермський край, Свердловська область, Челябінська область)

Волго-Вятський (Республіка Марій Ел, Республіка Мордовія, Чуваська Республіка, Кіровська область, Нижегородська область)

Західно-Сибірський (Республіка Алтай, Алтайський край, Кемеровська область, Новосибірська область, Омська область, Томська область, Тюменська область, Ханти-Мансійський автономний округ, Ямало-Ненецький автономний округ)

Висновок

Сучасний етап розвитку економіки диктує необхідність підвищення рівня всієї господарської роботи. Економічні інтереси мають винятково важливе значення і відіграють вирішальну роль у розвитку агропромислового виробництва.

У зв'язку з цим досить актуальною є задача узгодження першочергових заходів, спрямованих насамперед на зростання ефективності господарської діяльності підприємств АПК, поліпшення їхнього фінансового становища та забезпечення стійкості високорентабельного розвитку - стабільне перевищення доходів над витратами, вільне маневрування грошовими коштами.

Забезпечення ефективності та економічної стійкості розвитку аграрного виробництва являє собою складний і динамічний процес, що здійснюється під впливом факторів різних рівнів і характеру. Визначальними слід вважати фактори його саморегуляції - виявлення внутрішніх резервів економічного зростання. Системний підхід до оцінки ефективності та стійкості аграрного бізнесу дозволить дати найбільш об'єктивну основу для прийняття управлінських рішень.

Недостатній розвиток тваринництва одна з причин безробіття та бідності на селі. Його розвиток дозволить вирішити не тільки важливі загальнодержавні економічні завдання, але й відчутно підвищити добробут сільських жителів. Розвиток тваринництва буде також сприяти збільшенню обсягів якісних вітчизняних продуктів харчування на внутрішньому ринку, розширенню виробництва зернових і кормових культур і тим самим стимулювати розвиток рослинництва.

Список використаної літератури

1. Аналіз тенденцій розвитку регіонів Росії, М., 2004.

2. Скопин А.Ю., Введення в економічну географію, підручник для ВНЗ, М., 2003.

3. Гранберг А.Г., Основи регіональної економіки, М., 2000.

4. Проблеми комплексного регіонального розвитку Росії, РВПС і ЕС, М., 2004.

5. Шишов С.С. Економічна географія і регіоналістика, М., 2002.

6. Морозова Т.Г., Шишов С.С. Економічна географія Росії, М., 2000.

7. Кузьбожев Е.Н. Економічна географія і регіоналістика, підручник / / М., 2009.