Міністерство сільського господарства Р. Ф.
ФГТУ ВПО Уральська Державна сільськогосподарська академія
Кафедра економіки АПК та менеджменту ім. М.П. Дормидонтова
Контрольна робота
Дисципліна: «Економіка сільського господарства»
Виконавець: студент 5курса
заочного Ф.Т.Ж. шифр 03-24з
Керівник: доцент Брилін А.Г.
Єкатеринбург 2007
Питання № 3
Земельні ресурси, їх класифікація та шляхи поліпшення використання
Основний специфічний фактор сільськогосподарського виробництва - земля (природні ресурси). Земля взагалі є неодмінним атрибутом людського існування. А в сільському господарстві земля виступає ще і як предмет праці.
Особливостями землі як предмета праці, що відрізняють її від інших аналогічних предметів, є:
· Абсолютна наслідок немобільності землі як виробничого фактора. Тобто земельна ділянка не можна перемістити в просторі, використовувати в інших цілях (маються на увазі ділянки сільськогосподарського призначення, використання яких для інших потреб економічно недоцільно) або замінити іншим предметом праці;
· Неоднорідність окремих ділянок за родючістю. При цьому на родючість земель впливають як природне власне родючість земель, так і об'єктивні кліматичні чинники (кількість опадів, тривалість вегетаційного періоду тощо);
· Обмеженість землі як предмета виробництва. Ніякими засобами розмір земельної ділянки не можна збільшити. Зменшення ж цієї ділянки може бути лише умовним - за рахунок невикористання або нераціонального використання частини ділянки;
· Вічність фактора. Ця особливість полягає в тому, що розмір земельної ділянки незмінним не тільки в просторі, але і в часі. Тобто земля як об'єкт основних засобів не схильна до зносу. Тут не мається на увазі зниження родючості грунтів внаслідок виснаження, так як воно може бути відновлене за допомогою здійснення поточних витрат, а знос (або амортизація) - категорія, яка відноситься до капітальних витрат (вірніше, до їх відновлення).
В даний час для використання в якості сільськогосподарських угідь на планеті придатне близько 10% всієї суші, тобто близько 15 млн. кв. км. При цьому близько 10% цієї площі зайнято під ріллі, близько 17%-під пасовища і сіножаті, близько 23% зайнято лісами, 8% знаходиться на території населених пунктів (тобто непридатне для масштабного агропромислового використання) і, нарешті, 42% таких земель не можуть бути повноцінно використані для потреб сільського господарства через недостатню кількість тепла або опадів.
У цих умовах зростає необхідність точного обліку земель, що знаходяться у власності держави, з метою здійснення контролю за ефективністю їх використання. У Російській Федерації роль такого облікового регістра виконує державний земельний кадастр. За даними цього кадастру, земельний фонд Росії становить 1709,8 млн. га (для порівняння: земельний фонд Канади - 998 млн. га, США - 936 млн. га).
Землі земельного фонду розподілені наступним чином:
· Землі сільськогосподарських підприємств усіх форм власності - 656,5 млн. га (38,3%);
· Землі державного лісового фонду - 844,0 млн. га (49,4%);
· Землі державного водного фонду 19,4 млн. га (1,1%);
· Землі державного запасу - 104,8 млн. га (6,2%);
· Землі населених пунктів - 38,7 млн. га (2,3%);
· Землі промислових, транспортних організацій, курортів та заповідників - 46,4 (2,7%).
Всі сільськогосподарські угіддя Російської Федерації поділяються на дві великі групи залежно від форми власності:
· Землі, що знаходяться в колективно-пайовій, кооперативної та приватної власності;
· Землі, що знаходяться у федеральній і муніципальної власності.
· У масштабах сільськогосподарського підприємства прийнято розрізняти поняття:
· Загальна земельна площа - територія, закріплена за сільськогосподарським підприємством;
· Площа сільськогосподарських угідь - частина загальної земельної площі, що використовується безпосередньо для виробництва сільськогосподарської продукції.
Питання № 12
Показники забезпеченості основними виробничими фондами
До показників забезпеченості основних виробничих фондів відносяться: фондообеспеченность і фондоозброєність.
Фондообеспеченность:
де С - вартість основних засобів;
П - площа сільськогосподарських угідь.
В умовах стабільно функціонуючої економіки показник фондообеспеченности дає досить повну інформацію, необхідну для прийняття рішення про зміну кількості об'єктів основних засобів. У тому випадку, коли площа сільськогосподарських угідь істотно відрізняється в різні періоди, необхідне корегування отриманих даних. Наприклад, у разі зменшення загальної площі використовуваних угідь фондообеспеченность виросте, хоча якісного поліпшення показника не відбудеться.
Фондоозброєність
де С - вартість основних засобів;
Ч - чисельність виробничих робітників.
Тут також необхідно зауваження, що стосується обліку інших економічних факторів. У разі скорочення обсягів сільськогосподарського виробництва фондоозброєність збільшується, але така динаміка показника свідчить скоріше про зниження ефективності використання основних засобів, ніж про позитивні тенденції.
Питання № 18
Продуктивність праці в сільському господарстві
Жива праця поряд з основним капіталом і змінним капіталом є одним з основних елементів відтворювального процесу. Про особливості відтворення цього елемента докладно йшлося вище. Тут же варто лише звернути увагу на наступне.
Показником, що характеризує використання живої праці, виступає продуктивність праці. Причому в рівній мірі можуть бути використані два визначення цього показника:
· Кількість продукції, що випускається одним працівником за одиницю часу;
· Кількість часу, необхідного для випуску одиниці продукції.
Поряд з продуктивністю праці прийнято використовувати і деякі інші показники, звані нормами праці:
Норма часу - Кількість часу, необхідного для виробництва певних операцій, випуску одиниці продукції або здійснення комплексу робіт. Від другого визначення продуктивності праці цей показник відрізняється тим, що характеризує витрати праці, необхідні для відтворення окремих елементів виробничого циклу, тоді як продуктивність праці може бути оцінена тільки з випуску готової продукції.
Норма вироблення - Показник, зворотний нормі часу кількість операцій, натуральних одиниць продукції або напівфабрикатів, що виробляються в одиницю часу. Як правило, за одиницю часу при визначенні цього показника приймається одна робоча зміна. Для того щоб визначити норму виробітку за комплексом робіт, в якому зайнято кілька працівників, що виконують різні операції, які характеризуються не тільки нормами часу, але і технологією, застосовується досить проста схема: норми часу складаються, а потім тривалість зміни, помножена на кількість осіб, зайнятих в комплексі робіт, ділиться на сумарну норму часу.
Норма обслуговування - Показник, що використовується при плануванні штатів обслуговуючого та допоміжного персоналу. Найбільш характерним є його застосування, наприклад, в обслуговуванні сільськогосподарської техніки або праці прибиральниць (у першому випадку норма може бути виражена в одиницях або потужності двигуна, в другому - прибирається площею).
Виробіток одного працюючого - відношення вартості виробленої продукції (або кількості в натуральних показниках) до загальної чисельності персоналу організації. Від продуктивності праці відрізняється тим, що продуктивність праці використовується майже виключно стосовно чисельності робітників - персоналу, безпосередньо зайнятого випуском продукції, а при розрахунку виробітку на одного працюючого в розрахунок береться і допоміжний, і управлінський персонал. Прикладом практичного застосування показника є зіставлення темпів зростання виробітку на одного працюючого з продуктивністю праці робітників. У тому випадку, коли вироблення зростає менш швидкими темпами (або зменшується більш швидкими), може бути зроблений практично однозначний висновок: чисельність невиробничого персоналу збільшується більш швидкими (при зниженні обсягів виробництва - зменшується менш швидкими) темпами, ніж чисельність робітників. Негативна тенденція очевидна.
Відмінною особливістю продуктивності праці як показника, безпосередньо впливає на обсяг випуску продукції і інші основні показники фінансово-економічної діяльності організації, є те, що його збільшення може бути досягнуто виключно за рахунок інтенсивних (тобто не вимагають додаткових капітальних вкладень) заходів. При цьому підвищення оплати праці не можна вважати ознакою екстенсивного розвитку.
При плановій економіці підприємствам встановлювалися завдання по зростанню продуктивності праці, а темпи зростання оплати праці були обмежені. Обмеження було або абсолютним - темпи зростання оплати праці не повинні були перевищувати темпів зростання продуктивності праці, або відносними - зростання оплати праці встановлювався у відсотках (природно, нижче 100%) від зростання продуктивності праці. З початком ринкових перетворень це обмеження було зняте. Справедливості заради слід зазначити, що аж до 1996 р. обмеження здійснювалося опосередковано - через коригування оподатковуваного прибутку при перевищенні певного рівня (чотирьох, а пізніше шести мінімальних місячних розмірів оплати праці) заробітної плати. У той же час, як показує досвід здійснення економічної діяльності в ринкових умовах, ігнорування співвідношення між зростанням продуктивності праці та зростанням його оплати призводить до вельми негативних наслідків - різко знижується мотивація працівників у кількісних і якісних результати своєї праці, а також до необгрунтованих амбіціям (обумовленим відсутністю достатньо чіткого показника) окремих працівників або груп працівників.
Крім перерахованих у сільськогосподарському виробництві використовуються специфічні показники продуктивності праці:
· Обсяг сільськогосподарських робіт, виконуваних в одиницю часу (Одиниця виміру - гектари за годину або тонни на годину). Цей показник має змішаний характер. При виконанні деяких видів робіт він аналогічний нормам обслуговування (га на годину) - відмінність у тому, що в загальному випадку норми обслуговування використовуються для оцінки праці допоміжного і обслуговуючого персоналу, а в даному випадку ми маємо справу з показником продуктивності праці основних виробничих робітників. У тому випадку, коли показник вимірюється у вагових одиницях в одиницю часу, мова може йти і не про випуск готової продукції, а про інші види робіт, що носять скоріше допоміжний характер - наприклад, перебиранні овочів і коренеплодів;
· Витрати праці на обробіток 1 га сільськогосподарських культур (Чол. / год). Цей показник є зворотним показником, охарактеризованному в попередньому абзаці;
· Витрати праці на обслуговування 1 голови худоби в тваринництві (Чол. / год) - як і попередній, цей показник є, по суті, нормою часу. Може носити універсальний характер - тобто застосовуватися як для оцінки праці виробничих робітників, безпосередньо зайнятих у тваринництві, так і для аналізу витрат праці всього персоналу. Зрозуміло, в останньому випадку застосування показника має сенс тільки в спеціалізованих господарствах (тваринницьких комплексах), інакше потрібно його коригування на інші види діяльності, що навряд чи може бути вироблено з високим ступенем точності;
· Навантаження худоби на працівника тваринництва (корів на доярку, свиней на свинарку і т.п.) (Голів) - показник може використовуватися для оцінки ефективності використання праці в різних господарствах або на сільськогосподарських підприємствах різних організаційно-правових форм;
· Витрати праці на виконання окремих операцій в тваринництві (Годину) - цей показник являє собою локальну норму часу і цікавий з точки зору визначення комплексної норми часу (на бригаду або інший трудовий колектив), а також для аналізу трудовитрат в динаміці або для зіставлення з іншими господарствами.
При розрахунку показників продуктивності праці сільськогосподарського виробництва слід враховувати деякі особливості оцінки готової продукції. Так, розрахунок показників по вартості валової продукції є найбільш точним для оцінки ефективності використання живої праці, але для оцінки ефективності виробництва взагалі слід використовувати показник реалізованої продукції. Різниця між валової і реалізованої продукцією в сільському господарстві обумовлюється внутрішніми оборотами (включаються більшістю використовуваних методик в обсяг валової продукції), а також спрямуванням частини отриманої продукції для внутрішнього використання (насіннєвий матеріал, молоко для корму телят або поросят і т.п.).
Крім того, на рівень продуктивності праці в більшій мірі можуть впливати об'єктивні фактори: природно - кліматично умови в місцевості розташування господарства, відмінності в родючості окремих земельних ділянок, що належать одному підприємству, укомплектованість технікою та рівень її продуктивності і т.д. Останнім часом з'явився новий фактор, що робить істотний вплив на продуктивність праці в конкретному господарстві - рівень безробіття в регіоні взагалі і безробіття сільськогосподарських робітників зокрема. Цей показник служить додатковим чинником мотивації працівників у підвищенні якості та кількості виробленої продукції. Методика визначення його впливу на рівень показників продуктивності праці поки не розроблена, однак, з деякою мірою точності вона може бути визначена в кожному конкретному господарстві за допомогою аналізу даних за ряд років.
Питання № 27
Прибуток і рентабельність с / г виробництва. Шляхи їх підвищення
Прибуток від реалізації продукції вважається показником отриманого ефекту, тобто абсолютним показником. Проте вже саму прибуток фактично можна вважати показником ефективності, так як в її розрахунку беруть участь і витрати, і ефект у вигляді виручки від реалізації.
Тим не менше, набагато більший інтерес представляють показники, які є похідними від прибутку, - показники Рентабельності. Взагалі саме поняття рентабельності передбачає, що в чисельнику відповідної формули повинна знаходитися прибуток (для збиткових підприємств це може бути зниження рівня собівартості). Використання як знаменника різних даних дозволяє виявити вплив різних чинників на величину отриманого прибутку. Загальна кількість показників рентабельності, що використовуються при різних розрахунках, сягає двох десятків. Але основними вважаються три.
Рентабельність продукції:
де С - собівартість сільськогосподарської продукції.
Рентабельність основних засобів і нормованих (матеріальних) оборотних коштів:
де О б С - середні залишки матеріальних оборотних коштів.
Рентабельність вкладень у підприємство:
де А - вартість всього майна (активів) підприємства.
Кожен показник може розраховуватися від балансового прибутку (загальна рентабельність) і від чистої, за винятком обов'язкових платежів до бюджету, позабюджетні фонди і т.п. (Розрахункова рентабельність).
На практиці (в акціонерних товариствах і товариствах з обмеженою відповідальністю) буває корисним розрахувати показник рентабельності чистих активів - відношення прибутку до суми чистих активів підприємства (активів, забезпечених власними засобами).
Крім того, в якості показника використання власного капіталу часто застосовується норма прибутку - відношення прибутку (балансової чи чистої) до авансованого капіталу. Від показників рентабельності цей показник відрізняється тим, що прибуток співвідноситься не з вартістю майна (активами), а з джерелами їх придбання (пасивами). У деяких випадках показники рентабельності та норми прибутку чисельно можуть бути рівні. Але їх економічний сенс залишається різним.
Оскільки основною метою створення будь-якого комерційного підприємства є систематичне отримання прибутку, то цілком логічною видається цілеспрямована діяльність господарюючого суб'єкта щодо збільшення розміру цього прибутку. Як правило, ця діяльність полягає у розробці та впровадженні різних технічних, організаційних та організаційно-технічних заходів, спрямованих на зниження витратності виробництва та вдосконалення його технології. Показники економічної ефективності підприємства не можуть дати вичерпного уявлення про те, за рахунок яких чинників відбулися ті чи інші зміни або намітилися ті чи інші тенденції. У цьому випадку виникає необхідність розрахунку і аналізу більш деталізованих показників, що характеризують ефективність конкретних заходів.
Питання № 39
Показники ефективності виробництва кормових культур
Виробництво кормів, на відміну від інших галузей рослинництва, продукція яких може бути використана і в якості продовольства, і в якості фуражу, орієнтований винятково на використання в тваринництві. Це обумовлює основну особливість кормовиробництва - його орієнтацію на споживчий попит. Оптимальною, мабуть, слід вважати організацію виробництва кормів тими ж підприємствами, які займаються вирощуванням продуктивної худоби. Відповідно до цього ефективність кормовиробництва в таких господарствах може оцінюватися опосередковано - через аналіз підвищення продуктивності худоби.
Прийнято розрізняти два види кормів - підтримують і продуктивні. Підтримуючі корми забезпечують життєдіяльність і працездатність робочої худоби, а також життєві Функції тварин, що відносяться до продуктивної худобі. Продуктивні корми - це корми, які згодовуються продуктивним тваринам понад потребу, забезпечувана підтримують кормами. Таким чином, ефективність кормовиробництва тим вище, чим менше витрати на вирощування однієї кормової одиниці, що дозволяє при інших рівних умовах домогтися однакового підвищення продуктивності (надоїв великої рогатої худоби, приросту ваги свинопоголів'я і т.п.).
Економічну ефективність кормовиробництва в частині підтримують кормів для робочої худоби аналізувати навряд чи має сенс, тому що за своїм економічним змістом ці корми являють собою матеріали, що використовуються в процесі виробництва, причому всередині одного підприємства. Певний інтерес може представляти лише оцінка трудовитрат на виробництво одиниці таких кормів за ряд років.
Що ж стосується кормів, що використовуються для отримання приростів і підвищення надоїв молока, то тут оцінка економічної ефективності кормовиробництва може виявитися досить корисною для підвищення ефективності виробництва взагалі.
Поряд зі звичайними для продукції рослинництва показниками (урожайність, собівартість, продуктивність праці тощо) в кормовиробництві розраховуються додатково наступні показники:
· Технічна окупність кормів - вихід тваринницької продукції (в натуральних показниках) на одну кормову одиницю (у центнерах);
· Економічна окупність - сума валової продукції тваринництва на сумарну вартість виробництва кормів. При цьому корисним буває провести розрахунок співвідношення реалізованої (чи виробленої) продукції тваринництва та вартості кормів без обліку внутрішнього споживання (для корму робочої худоби).
Крім цих показників непогані результати дає аналіз структури кормів - співвідношення грубих і соковитих з їх деталізацією (сіно, силос, кормові буряки і т.д.). Досить імовірно, що в результаті такого аналізу можуть бути вироблені ефективні зоотехнічні рішення, що дозволяють мінімізувати витрати при одночасному підвищенні кількості та якості виробленої тваринницької продукції.
В цілому слід зазначити, що виробництво кормів в Росії поки що є недостатньо розвинутою галуззю сільського господарства. Тому при визначенні пріоритетів державної підтримки сільського господарства перелік заходів щодо розвитку кормовиробництва є найбільш великим. В якості магістральних напрямків підвищення ефективності кормовиробництва визначені наступні:
· Докорінне поліпшення і раціональне використання природних кормових угідь;
· Вдосконалення видовий і сортовий структури посівів польових кормових культур і збільшення їх продуктивності;
· Скорочення втрат вирощеного врожаю за рахунок впровадження прогресивних технологій заготівлі кормів;
· Зміцнення матеріально-технічної бази зберігання кормів;
· Забезпечення випереджаючого зростання виробництва зернобобових і олійних культур;
· Підвищення поживної цінності грубих і соковитих кормів;
· Збільшення виробництва комбікормів і преміксів;
· Поліпшення системи товарного насінництва трав, в першу чергу бобових культур.
Однією з головних завдань кормовиробництва залишається ліквідація незбалансованості кормових раціонів тварин за білком, що вимагає розширення посівів багаторічних трав, однорічних злакобобових травосумішей, збільшення посівів бобових трав та їх сумішей, збільшення посівів скоростиглих гібридів кукурудзи, збільшення виробництва високобілкового сировини (макухи, шротів, тваринних кормів та ін), а також високобілкових кормових добавок.
Список літератури
1. Попов І.А. «Економіка сільського господарства» вид-во: «Справа та сервіс» М.-2001р.
ФГТУ ВПО Уральська Державна сільськогосподарська академія
Кафедра економіки АПК та менеджменту ім. М.П. Дормидонтова
Контрольна робота
Дисципліна: «Економіка сільського господарства»
Виконавець: студент 5курса
заочного Ф.Т.Ж. шифр 03-24з
Керівник: доцент Брилін А.Г.
Єкатеринбург 2007
Питання № 3
Земельні ресурси, їх класифікація та шляхи поліпшення використання
Основний специфічний фактор сільськогосподарського виробництва - земля (природні ресурси). Земля взагалі є неодмінним атрибутом людського існування. А в сільському господарстві земля виступає ще і як предмет праці.
Особливостями землі як предмета праці, що відрізняють її від інших аналогічних предметів, є:
· Абсолютна наслідок немобільності землі як виробничого фактора. Тобто земельна ділянка не можна перемістити в просторі, використовувати в інших цілях (маються на увазі ділянки сільськогосподарського призначення, використання яких для інших потреб економічно недоцільно) або замінити іншим предметом праці;
· Неоднорідність окремих ділянок за родючістю. При цьому на родючість земель впливають як природне власне родючість земель, так і об'єктивні кліматичні чинники (кількість опадів, тривалість вегетаційного періоду тощо);
· Обмеженість землі як предмета виробництва. Ніякими засобами розмір земельної ділянки не можна збільшити. Зменшення ж цієї ділянки може бути лише умовним - за рахунок невикористання або нераціонального використання частини ділянки;
· Вічність фактора. Ця особливість полягає в тому, що розмір земельної ділянки незмінним не тільки в просторі, але і в часі. Тобто земля як об'єкт основних засобів не схильна до зносу. Тут не мається на увазі зниження родючості грунтів внаслідок виснаження, так як воно може бути відновлене за допомогою здійснення поточних витрат, а знос (або амортизація) - категорія, яка відноситься до капітальних витрат (вірніше, до їх відновлення).
В даний час для використання в якості сільськогосподарських угідь на планеті придатне близько 10% всієї суші, тобто близько 15 млн. кв. км. При цьому близько 10% цієї площі зайнято під ріллі, близько 17%-під пасовища і сіножаті, близько 23% зайнято лісами, 8% знаходиться на території населених пунктів (тобто непридатне для масштабного агропромислового використання) і, нарешті, 42% таких земель не можуть бути повноцінно використані для потреб сільського господарства через недостатню кількість тепла або опадів.
У цих умовах зростає необхідність точного обліку земель, що знаходяться у власності держави, з метою здійснення контролю за ефективністю їх використання. У Російській Федерації роль такого облікового регістра виконує державний земельний кадастр. За даними цього кадастру, земельний фонд Росії становить 1709,8 млн. га (для порівняння: земельний фонд Канади - 998 млн. га, США - 936 млн. га).
Землі земельного фонду розподілені наступним чином:
· Землі сільськогосподарських підприємств усіх форм власності - 656,5 млн. га (38,3%);
· Землі державного лісового фонду - 844,0 млн. га (49,4%);
· Землі державного водного фонду 19,4 млн. га (1,1%);
· Землі державного запасу - 104,8 млн. га (6,2%);
· Землі населених пунктів - 38,7 млн. га (2,3%);
· Землі промислових, транспортних організацій, курортів та заповідників - 46,4 (2,7%).
Всі сільськогосподарські угіддя Російської Федерації поділяються на дві великі групи залежно від форми власності:
· Землі, що знаходяться в колективно-пайовій, кооперативної та приватної власності;
· Землі, що знаходяться у федеральній і муніципальної власності.
· У масштабах сільськогосподарського підприємства прийнято розрізняти поняття:
· Загальна земельна площа - територія, закріплена за сільськогосподарським підприємством;
· Площа сільськогосподарських угідь - частина загальної земельної площі, що використовується безпосередньо для виробництва сільськогосподарської продукції.
Питання № 12
Показники забезпеченості основними виробничими фондами
До показників забезпеченості основних виробничих фондів відносяться: фондообеспеченность і фондоозброєність.
Фондообеспеченность:
де С - вартість основних засобів;
П - площа сільськогосподарських угідь.
В умовах стабільно функціонуючої економіки показник фондообеспеченности дає досить повну інформацію, необхідну для прийняття рішення про зміну кількості об'єктів основних засобів. У тому випадку, коли площа сільськогосподарських угідь істотно відрізняється в різні періоди, необхідне корегування отриманих даних. Наприклад, у разі зменшення загальної площі використовуваних угідь фондообеспеченность виросте, хоча якісного поліпшення показника не відбудеться.
Фондоозброєність
де С - вартість основних засобів;
Ч - чисельність виробничих робітників.
Тут також необхідно зауваження, що стосується обліку інших економічних факторів. У разі скорочення обсягів сільськогосподарського виробництва фондоозброєність збільшується, але така динаміка показника свідчить скоріше про зниження ефективності використання основних засобів, ніж про позитивні тенденції.
Питання № 18
Продуктивність праці в сільському господарстві
Жива праця поряд з основним капіталом і змінним капіталом є одним з основних елементів відтворювального процесу. Про особливості відтворення цього елемента докладно йшлося вище. Тут же варто лише звернути увагу на наступне.
Показником, що характеризує використання живої праці, виступає продуктивність праці. Причому в рівній мірі можуть бути використані два визначення цього показника:
· Кількість продукції, що випускається одним працівником за одиницю часу;
· Кількість часу, необхідного для випуску одиниці продукції.
Поряд з продуктивністю праці прийнято використовувати і деякі інші показники, звані нормами праці:
Норма часу - Кількість часу, необхідного для виробництва певних операцій, випуску одиниці продукції або здійснення комплексу робіт. Від другого визначення продуктивності праці цей показник відрізняється тим, що характеризує витрати праці, необхідні для відтворення окремих елементів виробничого циклу, тоді як продуктивність праці може бути оцінена тільки з випуску готової продукції.
Норма вироблення - Показник, зворотний нормі часу кількість операцій, натуральних одиниць продукції або напівфабрикатів, що виробляються в одиницю часу. Як правило, за одиницю часу при визначенні цього показника приймається одна робоча зміна. Для того щоб визначити норму виробітку за комплексом робіт, в якому зайнято кілька працівників, що виконують різні операції, які характеризуються не тільки нормами часу, але і технологією, застосовується досить проста схема: норми часу складаються, а потім тривалість зміни, помножена на кількість осіб, зайнятих в комплексі робіт, ділиться на сумарну норму часу.
Норма обслуговування - Показник, що використовується при плануванні штатів обслуговуючого та допоміжного персоналу. Найбільш характерним є його застосування, наприклад, в обслуговуванні сільськогосподарської техніки або праці прибиральниць (у першому випадку норма може бути виражена в одиницях або потужності двигуна, в другому - прибирається площею).
Виробіток одного працюючого - відношення вартості виробленої продукції (або кількості в натуральних показниках) до загальної чисельності персоналу організації. Від продуктивності праці відрізняється тим, що продуктивність праці використовується майже виключно стосовно чисельності робітників - персоналу, безпосередньо зайнятого випуском продукції, а при розрахунку виробітку на одного працюючого в розрахунок береться і допоміжний, і управлінський персонал. Прикладом практичного застосування показника є зіставлення темпів зростання виробітку на одного працюючого з продуктивністю праці робітників. У тому випадку, коли вироблення зростає менш швидкими темпами (або зменшується більш швидкими), може бути зроблений практично однозначний висновок: чисельність невиробничого персоналу збільшується більш швидкими (при зниженні обсягів виробництва - зменшується менш швидкими) темпами, ніж чисельність робітників. Негативна тенденція очевидна.
Відмінною особливістю продуктивності праці як показника, безпосередньо впливає на обсяг випуску продукції і інші основні показники фінансово-економічної діяльності організації, є те, що його збільшення може бути досягнуто виключно за рахунок інтенсивних (тобто не вимагають додаткових капітальних вкладень) заходів. При цьому підвищення оплати праці не можна вважати ознакою екстенсивного розвитку.
При плановій економіці підприємствам встановлювалися завдання по зростанню продуктивності праці, а темпи зростання оплати праці були обмежені. Обмеження було або абсолютним - темпи зростання оплати праці не повинні були перевищувати темпів зростання продуктивності праці, або відносними - зростання оплати праці встановлювався у відсотках (природно, нижче 100%) від зростання продуктивності праці. З початком ринкових перетворень це обмеження було зняте. Справедливості заради слід зазначити, що аж до 1996 р. обмеження здійснювалося опосередковано - через коригування оподатковуваного прибутку при перевищенні певного рівня (чотирьох, а пізніше шести мінімальних місячних розмірів оплати праці) заробітної плати. У той же час, як показує досвід здійснення економічної діяльності в ринкових умовах, ігнорування співвідношення між зростанням продуктивності праці та зростанням його оплати призводить до вельми негативних наслідків - різко знижується мотивація працівників у кількісних і якісних результати своєї праці, а також до необгрунтованих амбіціям (обумовленим відсутністю достатньо чіткого показника) окремих працівників або груп працівників.
Крім перерахованих у сільськогосподарському виробництві використовуються специфічні показники продуктивності праці:
· Обсяг сільськогосподарських робіт, виконуваних в одиницю часу (Одиниця виміру - гектари за годину або тонни на годину). Цей показник має змішаний характер. При виконанні деяких видів робіт він аналогічний нормам обслуговування (га на годину) - відмінність у тому, що в загальному випадку норми обслуговування використовуються для оцінки праці допоміжного і обслуговуючого персоналу, а в даному випадку ми маємо справу з показником продуктивності праці основних виробничих робітників. У тому випадку, коли показник вимірюється у вагових одиницях в одиницю часу, мова може йти і не про випуск готової продукції, а про інші види робіт, що носять скоріше допоміжний характер - наприклад, перебиранні овочів і коренеплодів;
· Витрати праці на обробіток 1 га сільськогосподарських культур (Чол. / год). Цей показник є зворотним показником, охарактеризованному в попередньому абзаці;
· Витрати праці на обслуговування 1 голови худоби в тваринництві (Чол. / год) - як і попередній, цей показник є, по суті, нормою часу. Може носити універсальний характер - тобто застосовуватися як для оцінки праці виробничих робітників, безпосередньо зайнятих у тваринництві, так і для аналізу витрат праці всього персоналу. Зрозуміло, в останньому випадку застосування показника має сенс тільки в спеціалізованих господарствах (тваринницьких комплексах), інакше потрібно його коригування на інші види діяльності, що навряд чи може бути вироблено з високим ступенем точності;
· Навантаження худоби на працівника тваринництва (корів на доярку, свиней на свинарку і т.п.) (Голів) - показник може використовуватися для оцінки ефективності використання праці в різних господарствах або на сільськогосподарських підприємствах різних організаційно-правових форм;
· Витрати праці на виконання окремих операцій в тваринництві (Годину) - цей показник являє собою локальну норму часу і цікавий з точки зору визначення комплексної норми часу (на бригаду або інший трудовий колектив), а також для аналізу трудовитрат в динаміці або для зіставлення з іншими господарствами.
При розрахунку показників продуктивності праці сільськогосподарського виробництва слід враховувати деякі особливості оцінки готової продукції. Так, розрахунок показників по вартості валової продукції є найбільш точним для оцінки ефективності використання живої праці, але для оцінки ефективності виробництва взагалі слід використовувати показник реалізованої продукції. Різниця між валової і реалізованої продукцією в сільському господарстві обумовлюється внутрішніми оборотами (включаються більшістю використовуваних методик в обсяг валової продукції), а також спрямуванням частини отриманої продукції для внутрішнього використання (насіннєвий матеріал, молоко для корму телят або поросят і т.п.).
Крім того, на рівень продуктивності праці в більшій мірі можуть впливати об'єктивні фактори: природно - кліматично умови в місцевості розташування господарства, відмінності в родючості окремих земельних ділянок, що належать одному підприємству, укомплектованість технікою та рівень її продуктивності і т.д. Останнім часом з'явився новий фактор, що робить істотний вплив на продуктивність праці в конкретному господарстві - рівень безробіття в регіоні взагалі і безробіття сільськогосподарських робітників зокрема. Цей показник служить додатковим чинником мотивації працівників у підвищенні якості та кількості виробленої продукції. Методика визначення його впливу на рівень показників продуктивності праці поки не розроблена, однак, з деякою мірою точності вона може бути визначена в кожному конкретному господарстві за допомогою аналізу даних за ряд років.
Питання № 27
Прибуток і рентабельність с / г виробництва. Шляхи їх підвищення
Прибуток від реалізації продукції вважається показником отриманого ефекту, тобто абсолютним показником. Проте вже саму прибуток фактично можна вважати показником ефективності, так як в її розрахунку беруть участь і витрати, і ефект у вигляді виручки від реалізації.
Тим не менше, набагато більший інтерес представляють показники, які є похідними від прибутку, - показники Рентабельності. Взагалі саме поняття рентабельності передбачає, що в чисельнику відповідної формули повинна знаходитися прибуток (для збиткових підприємств це може бути зниження рівня собівартості). Використання як знаменника різних даних дозволяє виявити вплив різних чинників на величину отриманого прибутку. Загальна кількість показників рентабельності, що використовуються при різних розрахунках, сягає двох десятків. Але основними вважаються три.
Рентабельність продукції:
де С - собівартість сільськогосподарської продукції.
Рентабельність основних засобів і нормованих (матеріальних) оборотних коштів:
де О б С - середні залишки матеріальних оборотних коштів.
Рентабельність вкладень у підприємство:
де А - вартість всього майна (активів) підприємства.
Кожен показник може розраховуватися від балансового прибутку (загальна рентабельність) і від чистої, за винятком обов'язкових платежів до бюджету, позабюджетні фонди і т.п. (Розрахункова рентабельність).
На практиці (в акціонерних товариствах і товариствах з обмеженою відповідальністю) буває корисним розрахувати показник рентабельності чистих активів - відношення прибутку до суми чистих активів підприємства (активів, забезпечених власними засобами).
Крім того, в якості показника використання власного капіталу часто застосовується норма прибутку - відношення прибутку (балансової чи чистої) до авансованого капіталу. Від показників рентабельності цей показник відрізняється тим, що прибуток співвідноситься не з вартістю майна (активами), а з джерелами їх придбання (пасивами). У деяких випадках показники рентабельності та норми прибутку чисельно можуть бути рівні. Але їх економічний сенс залишається різним.
Оскільки основною метою створення будь-якого комерційного підприємства є систематичне отримання прибутку, то цілком логічною видається цілеспрямована діяльність господарюючого суб'єкта щодо збільшення розміру цього прибутку. Як правило, ця діяльність полягає у розробці та впровадженні різних технічних, організаційних та організаційно-технічних заходів, спрямованих на зниження витратності виробництва та вдосконалення його технології. Показники економічної ефективності підприємства не можуть дати вичерпного уявлення про те, за рахунок яких чинників відбулися ті чи інші зміни або намітилися ті чи інші тенденції. У цьому випадку виникає необхідність розрахунку і аналізу більш деталізованих показників, що характеризують ефективність конкретних заходів.
Питання № 39
Показники ефективності виробництва кормових культур
Виробництво кормів, на відміну від інших галузей рослинництва, продукція яких може бути використана і в якості продовольства, і в якості фуражу, орієнтований винятково на використання в тваринництві. Це обумовлює основну особливість кормовиробництва - його орієнтацію на споживчий попит. Оптимальною, мабуть, слід вважати організацію виробництва кормів тими ж підприємствами, які займаються вирощуванням продуктивної худоби. Відповідно до цього ефективність кормовиробництва в таких господарствах може оцінюватися опосередковано - через аналіз підвищення продуктивності худоби.
Прийнято розрізняти два види кормів - підтримують і продуктивні. Підтримуючі корми забезпечують життєдіяльність і працездатність робочої худоби, а також життєві Функції тварин, що відносяться до продуктивної худобі. Продуктивні корми - це корми, які згодовуються продуктивним тваринам понад потребу, забезпечувана підтримують кормами. Таким чином, ефективність кормовиробництва тим вище, чим менше витрати на вирощування однієї кормової одиниці, що дозволяє при інших рівних умовах домогтися однакового підвищення продуктивності (надоїв великої рогатої худоби, приросту ваги свинопоголів'я і т.п.).
Економічну ефективність кормовиробництва в частині підтримують кормів для робочої худоби аналізувати навряд чи має сенс, тому що за своїм економічним змістом ці корми являють собою матеріали, що використовуються в процесі виробництва, причому всередині одного підприємства. Певний інтерес може представляти лише оцінка трудовитрат на виробництво одиниці таких кормів за ряд років.
Що ж стосується кормів, що використовуються для отримання приростів і підвищення надоїв молока, то тут оцінка економічної ефективності кормовиробництва може виявитися досить корисною для підвищення ефективності виробництва взагалі.
Поряд зі звичайними для продукції рослинництва показниками (урожайність, собівартість, продуктивність праці тощо) в кормовиробництві розраховуються додатково наступні показники:
· Технічна окупність кормів - вихід тваринницької продукції (в натуральних показниках) на одну кормову одиницю (у центнерах);
· Економічна окупність - сума валової продукції тваринництва на сумарну вартість виробництва кормів. При цьому корисним буває провести розрахунок співвідношення реалізованої (чи виробленої) продукції тваринництва та вартості кормів без обліку внутрішнього споживання (для корму робочої худоби).
Крім цих показників непогані результати дає аналіз структури кормів - співвідношення грубих і соковитих з їх деталізацією (сіно, силос, кормові буряки і т.д.). Досить імовірно, що в результаті такого аналізу можуть бути вироблені ефективні зоотехнічні рішення, що дозволяють мінімізувати витрати при одночасному підвищенні кількості та якості виробленої тваринницької продукції.
В цілому слід зазначити, що виробництво кормів в Росії поки що є недостатньо розвинутою галуззю сільського господарства. Тому при визначенні пріоритетів державної підтримки сільського господарства перелік заходів щодо розвитку кормовиробництва є найбільш великим. В якості магістральних напрямків підвищення ефективності кормовиробництва визначені наступні:
· Докорінне поліпшення і раціональне використання природних кормових угідь;
· Вдосконалення видовий і сортовий структури посівів польових кормових культур і збільшення їх продуктивності;
· Скорочення втрат вирощеного врожаю за рахунок впровадження прогресивних технологій заготівлі кормів;
· Зміцнення матеріально-технічної бази зберігання кормів;
· Забезпечення випереджаючого зростання виробництва зернобобових і олійних культур;
· Підвищення поживної цінності грубих і соковитих кормів;
· Збільшення виробництва комбікормів і преміксів;
· Поліпшення системи товарного насінництва трав, в першу чергу бобових культур.
Однією з головних завдань кормовиробництва залишається ліквідація незбалансованості кормових раціонів тварин за білком, що вимагає розширення посівів багаторічних трав, однорічних злакобобових травосумішей, збільшення посівів бобових трав та їх сумішей, збільшення посівів скоростиглих гібридів кукурудзи, збільшення виробництва високобілкового сировини (макухи, шротів, тваринних кормів та ін), а також високобілкових кормових добавок.
Список літератури
1. Попов І.А. «Економіка сільського господарства» вид-во: «Справа та сервіс» М.-2001р.