Відтворення стада та шляхи його поліпшення Вплив стресу

Зміст

1. Реферат

2. Введення

3. Огляд літератури

3.1 Роль стресу в тваринництві

3.2 Етіологічні чинники

3.3 Механізм розвитку стресу

3.4 Класифікація стресу

3.5 Вплив стресу на продуктивність

3.6 Лікувально-профілактичні протистресові заходи

4. Власні дослідження

4.1 Мета і завдання

4.2 Матеріали і методика досліджень

4.4 Аналіз економічної діяльності господарства

4.5 Результати досліджень

5. Охорона праці та екологічність

5.1 Організація охорони праці у тваринництві

5.2 Безпека проведення ветеринарно-санітарних заходів

5.3 Екологія

5.4 Пожежна безпека

6. Висновки і пропозиції

6.1 Висновки

6.2 Пропозиції

7. Список літератури

1. Реферат

"Лікувально-профілактичні заходи з ліквідації технологічного стресу у поросят у період відлучення в підсобному господарстві Стахановського вагонобудівного заводу"

Дослідженнями встановлено, що застосування протистресові препаратів, а саме екстракту елеутерококу, досить просто, доступно і надає високий протистресові ефект, що виправдовує себе у виробничих умовах.

Дослідження крові у поросят після відлучення показали, що кількість лейкоцитів, еритроцитів, вміст загального білка і білкових фракцій, гемоглобіну були набагато нижче норми. Використання елеутерококу дозволило привести показники крові до норми. Застосування глюкози виявилося менш ефективним, так лейкоцити залишилися нижче за норму на 5,9%, гемоглобін на 6,25%.

Економічний ефект від застосування екстракту елеутерококу (I спосіб) на 1 грн. витрат склав 21,52 грн. прибутку, а від застосування глюкози (II спосіб) - 9,84 грн.

Ключові слова: поросята, стрес, екстракт елеутерококу, глюкоза, лейкоцити, еритроцити, загальний білок, альбуміни, глобуліни, гемоглобін, економічна ефективність.

Дипломна робота виконана на аркушах та таблицях.

2. Введення

У розвитку економіки нашої країни і особливо однієї з провідних галузей сільського господарства - тваринництва важливу роль відіграють ветеринарна наука і практика, спрямовані на збереження здоров'я всіх видів сільськогосподарських тварин, на пошуки засобів і способів попередження їх хвороб, поліпшення якості продуктів харчування і тваринницької сировини, на рішення ветеринарно-медичних проблем захисту навколишнього середовища.

Ветеринарно-профілактичні заходи повинні органічно входити в технологію ведення тваринництва, так як максимальну кількість найбільш дешевою і високоякісної продукції можна отримати тільки від здорових тварин.

Щоб поліпшити харчування населення, необхідно збільшити виробництво м'яса і м'ясопродуктів. Значна роль у вирішенні цього завдання належить свинарству.

Інтенсифікація свинарства, особливо в умовах промислової технології поставила перед наукою і практикою низку невідомих раніше проблем. Однією з них є виникнення у свиней стресового стану, який супроводжується погіршенням якості м'яса, зниженням продуктивності та збільшенням загибелі тварин.

Одна з актуальних проблем ветеринарної медицини - розробка ефективних способів профілактики стресу в свиней та вирощування здорового свинопоголів'я.

3. Огляд літератури

3.1 Роль стресу в тваринництві

Організм сільськогосподарських тварин постійно піддається незліченним дій навколишнього середовища. Ці фактори зовнішнього середовища досить численні і різноманітні за силою і якістю дратівної дії. Впливу на живий організм різних неспецифічних подразників носять назву стресорів, а стан в якому він перебуває при мобілізації цілого ряду захисних реакцій і відновлювальних механізмів на них, називається стресом.

Введення в біологічну практику терміна "стрес" і вчення про механізм його виникнення та закономірності розвитку належать канадському вченому досліднику Г. Сельє. [24] В одній зі своїх праць Г. Сельє визначає стрес як стан, що виявляється специфічним синдромом, який включає в себе всі неспецифічно викликані зміни в біологічній системі. Останнім часом стрес частіше визначають як сукупність загальних стереотипних відповідних реакцій організму на дію різних за своєю природою сильних подразників. Отже, стрес за своїм характером - синдром специфічний, а за своїм походженням неспецифічний. Неспецифічність формування стресу визначається тим, що він виникає при впливі на організм різних подразників - механічного, фізичного, хімічного, біологічного і психологічного характеру. [24, 28]

Чому ж Г. Сельє називає стрес специфічним синдромом? Справа в тому, що на самому початку своїх досліджень він помітив, що після ін'єкції різних тканинних препаратів у тварин в деяких органах завжди відбувалися однакові зміни: потовщується кора наднирників і посилювалася їх видільна функція; тимчасово скорочувалися селезінка, тимус, лімфатичні вузли; знижувалася кількість лімфоцитів та еозинофілів в крові; з'являлися виразки, що кровоточать вогнища на внутрішній поверхні шлунку і дванадцятипалої кишки.

Поняття стрес широко увійшло в побут і вживається в тому випадку, коли організм піддається певному впливу, що змушує включати захисні механізми. Для живих організмів взагалі характерна здатність підтримувати постійність внутрішнього середовища у відповідь на різні коливання зовнішніх факторів. Із зовнішніх умов середовища на тварин найбільший вплив може чинити температура, але навіть при сильних коливаннях цього чинника температура тіла довго залишається постійною. Склад їжі не викликає різкої зміни складу крові, але разом з тим організм підтримує внутрішнє сталість середовища тільки в певних межах. Якщо діють на тварин подразники перевершують припустиму межу в організмі, включаються механізми адаптації. Адаптація може бути довготривалою, виробилася за тисячоліття існування виду, і короткочасної, що склалася протягом життя індивідуума чи невеликого його відрізка. Прикладом останнього типу адаптації може служити усталений добовий режим, порушення якого може дуже обтяжливо відбиватися на стані здоров'я та психіки. [16]

Модифікація життєвих проявів у невеликих межах відбувається до того часу, поки межі впливу невеликі, тобто в організмі відбувається підтримання гомеостазу: температури тіла, біохімічного складу крові, певної кількості формених елементів крові та її білкового складу, кількості мінеральних речовин, вітамінів, ферментів і т.д. Сталість внутрішнього середовища підтримується за допомогою нервової та гуморальної систем, які контролюють всі життєві процеси. Чим менше витрати енергії на підтримання гомеостазу, тим ефективніше використовуються корми, тим нижча собівартість продукції.

Але на свиней постійно діють такі стресори, як шум, холод або надмірне тепло, м'язове навантаження чи вимушена нерухомість і т.д. Технологія виробництва свинини передбачає формування технологічних груп, їх транспортування, переклад в нові умови утримання, що передбачає психічні реакції організму. Тварини піддаються великим навантаженням при формуванні рангових ієрархій в групах. Перетворення їх на подобу "виробляє машини" призводить до того, що перевантажені продуктивністю, а значить, і інтенсивністю обміну речовин, вони втрачають здатність у разі необхідності пускати в хід захисні механізми і утримувати рівновагу внутрішнього середовища.

Односторонній відбір тварин на високу продуктивність часто виключає відбір на стрес-стійкість. А нестійкі до стрес-факторам свині мають високу збудливість, слабкі кінцівки, погану терморегуляцію і знижену плодючість [33], в результаті чого знижується якість свинини і підвищується відхід молодняку. [4, 18, 29] У той же час стрес-чутливі свині спеціалізованих порід і типів відрізняються більш високими показниками м ясності в порівнянні зі стрес-стійкими тваринами. [12, 23]

Технологічні принципи і прийоми виробництва постійно змінюються і удосконалюються, але організм не встигає виробляти відповідних реакцій, тим більше спадкових, на нові умови середовища. Слід уважно віднестися до вивчення механізмів дії стресорів на організм і по можливості знизити їх негативний вплив, з одного боку, за рахунок виключення їх самих і зменшення сили їх впливу, з іншого, - за рахунок цілеспрямованого відбору та підбору на плем'я стрес-стійких тварин. [1]

3.2 Етіологічні чинники

На організм тварин несприятливий вплив роблять фактори зовнішнього середовища. До їх числа відносяться природно-кліматичні особливості, космічні випромінювання та радіація, умови проживання (технологія, щільність розміщення, спосіб утримання, величина груп, мікроклімат приміщень та ін), тип і рівень годівлі, способи підготовки роздачі кормів, біологічна повноцінність раціонів, ветеринарно -профілактичні та зоотехнічні заходи (вакцинація, зважування, перегрупування) і т.д. І організм тварин активно реагує на ці чинники. Їх прийнято ділити на дві групи: фізіологічні та шкодять. До фізіологічних відносять такі фактори зовнішнього середовища, які не завдають шкоди організму і є для нього звичними, постійно діючими. До таким, що шкодить відносять ті чинники, які за своєю силою значно перевершують нормальні фізіологічні стимули, викликають певні порушення в роботі різних систем організму, завдаючи йому тим самим шкоду. [24]

До несприятливих факторів відносять фактори фізичної, хімічної, біологічної та психічної природи.

До несприятливих чинників фізичної природи відносять різкі зміни клімату (мікроклімату) - температури навколишнього середовища, тиску, вологості; шуми - господарських машин і механізмів, грози, літаків, вертольотів та іншої техніки; недостатня рухливість і пов'язана з нею недостатня тренованість; хронічна обмеженість просторового сприйняття зовнішнього середовища; дефіцит структурної інформації, обумовлений широким використанням монокорм.

Несприятливими факторами хімічної природи є: різкі зміни в навколишньому середовищі порціального тиску кисню, вмісту у повітрі азоту, вуглекислого газу, аероіонів: появи в повітрі отруйних газів - окису вуглецю, аміаку, сірководню та аерозолів - окислів важких металів, кислот, летючих органічних розчинників і інших речовин; попадання в корм отруйних речовин синтетичного, рослинного, мікробного або грибного походження в кількостях, що не викликають гострих, підгострих або хронічних отруєнь, нол знижують загальну і неспецифічну резистентність; надлишок або порушення співвідношення в кормі і воді пластичних, енергетичних і біоактивних речовин - білків, жирів, вуглеводів, макро-і мікроелементів, фосфоліпідів, вітамінів і вітаміноподібна речовин, біоантіоксідантов, ненасичених карбонових і жирних кислот, глікозидів та ін

До несприятливих факторів біологічної природи відносять: непатогенні у умовно-патогенні мікроорганізми - віруси, мікроби, гриби, найпростіші, які в нормальних умовах і при високій резистентності тварин перебувають постійно в організмі (комменсали) і не викликають патологічних змін. При порушенні умов утримання та годування, при зниженні резистентності та імунобіологічної реактивності вони викликають дисбактеріоз, а умовно-патогенні мікроорганізми набувають вірулентні властивості. [17]

Психічний стрес набагато частіше вражає свиней, які займають нижчі місця в ієрархії. У період роздачі корму та за браком місця біля годівниці такі особини не можуть заспокоїтися протягом усієї годівлі, вони буквально кидаються по верстата і намагаються відштовхнути когось від "столу". [1]

Багато хто з етіологічних факторів носять соціальний характер, тобто породжені людською діяльністю: порушення мікрокліматоа, кормового балансу, зниження резистентності та ін

Найчастіше на сільськогосподарських тварин впливає комплекс несприятливих факторів, обумовлений особливостями інтенсивної технології отримання продукції. Це - перегрупування, транспортування, пересування по конвеєру зі зміною раціону та мікроклімату, вакцинації, гіподинамія. Комплексні несприятливі дії можуть викликати одночасно ураження кількох органів і систем, що ускладнює проведення діагностики та лікувально-профілактичних заходів.

3.3 Механізм розвитку стресу

Основний пусковий механізм, який призводить до виникнення і розвитку патологічних процесів в організмі під впливом несприятливих факторів середовища незалежно від їх природи і походження, - стрес.

За сприйнятливості до стресу тварини розташовуються в наступному порядку: хутрові звірі, птахи, свині, велика рогата худоба, коні, собаки, кішки. Стрес виникає незалежно від пори року, але легше при спекотної сухої або холодної сирої погоди, при довгостроково порушених умовах утримання та годівлі. При цьому спостерігається занепокоєння тварин, змінюється поведінковий стереотип з превалюванням підвищеної рухливості, прискореного прийому корму невеликими порціями, агресивності. Зменшуються витрати часу на відпочинок з комфортом. Температура тіла підвищується до верхніх фізіологічних меж, а іноді виникає синдром "транспортної" лихоманки. Апетит погіршується. Маса тіла різко зменшується, іноді на 10%.

Характеризується як стан між здоров'ям і хворобою, нормою і патологією стрес представляє собою загальний неспецифічний синдром адаптації і протікає стадійно.

З огляду на специфічність загального адаптаційного синдрому, Г. Сельє у відповідь реакцію організму на вплив факторів зовнішнього середовища поділив на три стадії. [24]

Перша стадія - стадія тривоги - виникає безпосередньо після несприятливого впливу. Будучи аварійної, вона носить мобілізуючий характер і протікає у дві фази: шоку і протівошока.

У фазу шоку знижується загальна резистентність. В обміні речовин превалює розпад над синтезом. Зменшується маса тіла і сповільнюється зростання тварини. Падає м'язовий і судинний тонус. Підвищується проникність судинних і клітинних мембран, внаслідок чого з'являються крововиливи та виразки слизових оболонок шлунково-кишкового тракту. Виникає ацидоз, гіпохлоремія, гіперкальціємія, еозінопенія і гіперглікемія. Підвищується секреція надпочечниками адреналіну і кортикостероїдів. У крові зменшується вміст ліпідів та холестерину. Спостерігається інволюція тимуса-лімфоїдної тканини. Тривалість фази шоку і її результат залежать від сили несприятливої ​​дії і початкового рівня загальної резистентності організму (1 - 2 дні) і може закінчитися летально.

У фазу протівошока підвищується загальна резистентність організму і починається формування підвищеної специфічної резистентності. У молодих тварин маса тіла відновлюється. Тривають інволюція тимуса-лімфоїдної тканини і підвищення секреторної активності надниркових залоз. Знижується вміст аскорбінової кислоти в крові і тканинах, рівень глікогену в печінці і м'язах. У загальному стані організму та обмін речовин виникають зміни, протилежні фазі шоку: підвищуються м'язовий і судинний тонус, температура тіла і артеріальний тиск; виникають гіперхлоремія, підвищується вміст натрію в крові, спостерігається діурез, збільшується обсяг циркулюючої крові. Триває гіперглікемія.

Фаза протівошока переходить в стадію резистентності, якщо не діють додаткові "дозволяють" стрес-фактори. У зв'язку з цим після технічно допускалося несприятливих впливів, наприклад, відібрання, вакцинації, перегрупування, переміщень, зміни корми та ін необхідно надавати тваринам спокій і поліпшені умови утримання та годування протягом 5 - 7 днів. [17]

Друга стадія - стадія резистентності (адаптаційна, або успішного опору) наступає, коли стійкість організму до інших подразників значно зростає, якщо стрес-чинник діє тривало або досить сильно. Характерна значним збільшенням наднирників і посиленням їх функцій, зростання загальної і специфічної резистентності організму. У цій стадії стресу нормалізується обмін речовин в організмі, вирівнюються зрушення, які настали на початку несприятливого впливу стресу. Обмін речовин стає анаболічним, тобто переважанням синтетичних процесів, відновлюється маса тіла і продуктивність тварин. Ця стадія триває від декількох годин до декількох днів і навіть тижнів. Якщо стрес припинив свою дію і організм впорався з несприятливими наслідками, процес закінчується на стадії резистентності. [17]

Третья стадия - стадия истощения наступает при длительном действии стресс-факторов, когда защитные силы организма (а они не беспредельны) не в состоянии противостоять действию вредоносного фактора. Продолжительное действие напрягающего фактора на организм приводит к угнетению деятельности надпочечников, резкому снижению устойчивости организма к неблагоприятным воздействиям. Процессы диссимиляции органических веществ преобладают над процессами ассимиляции, при этом в организме истощаются запасы глюкозы и гликогена, возрастают количество молочной кислоты и капиллярная проницаемость кровеносных сосудов, происходят нарушения обмена веществ, увеличивается количество лимфатических узлов. В крови наблюдается эозинофилия и лимфоцитоз, а в желудочно-кишечном тракте - прогрессирующие язвы и кровоизлияния. Исчерпав свои приспособительные возможности, а также из-за непрекращающегося действия стресс-факторов организм может погибнуть.

В обычных условиях адаптация организма к различным раздражителям осуществляется с участием коры головного мозга, симпатической нервной системы, обладающей адаптационно-трофическими функциями.

Возможность организма справляться с возникающими нагрузками позволяет заметно ослабить стрессовую реакцию, что приводит к тренингу организма и повышает его устойчивость к неблагоприятным воздействиям. Таким образом, если стресс не очень интенсивен, то он может оказать благоприятное влияние на совершенствование адаптации, стать предпосылкой для повышения продуктивности животных. Однако продолжительное действие отрицательного фактора может свести на нет адаптационные усилия организма. Стресс, с которым длительное время не удается справиться, требует значительных затрат энергии.

Если прои c ходит локальное истощение органов или местное повреждение тканей, то это протекает в рамках локального адаптационного синдрома. При локализованном стрессе требуются местные резервы, а значит, и местное истощение, что, в свою очередь, предохраняет от перегрузки другие участки тела и дает возможность пополнить запасы адаптационной энергии. Если же все запасы исчерпаны, наступает необратимое истощение организма, за которым следует летальный исход.

3.4 Классификация стресса

Наиболее распространен в современном животноводстве технологический стресс. Он возникает в результате неблагоприятного действия факторов (стрессоров), обусловленных технологией продуктов животноводства. Широкое распространение имеет технологический стресс, возникающий при отъеме, перегруппировках, перемещениях, транспортировке, вакцинациях, смене обслуживающего персонала и технологических приемов, зооветманипуляциях, недостаточной физической активности и подвижности животных.

К технологическим стрессам наиболее расположены молодые, племенные и высокопродуктивные животные. Чувствительность организма повышается к ним при нарушениях содержания и кормления, при длительном отрицательном действии естественных климатических факторов, а также при одновременном или последовательном воздействии двух или нескольких стресс-факторов. Различают несколько видов технологического стресса.

Отъемный стресс характерен в большей степени для молодняка свиней и крупного рогатого скота. Он непосредственно связан с интенсивной технологией продуктов животноводства и возникает в результате раннего отъема новорожденного, неподготовленного к самостоятельному воздействию с окружающей средой. Ведущие признаки отъемного стресса: снижение интенсивности роста, уменьшение содержания эритроцитов в крови и их способности к переносу инсулина, увеличение концентрации катахоламинов, кортизона и снижение уровня тиреоидных гормонов в крови, уменьшение активности костного мозга, снижение активности антиоксидантной защитной системы организма. Отъемный стресс продолжается 7 - 10 дней.

Стресс перегруппировок и перемещений характерен для конвейерной технологии промышленного животноводства. Ведущим фактором становится борьба за лидерство - ранговый стресс. Он ведет к перевозбуждению животных и, как следствие его, к травмам, каннибализму, потере аппетита, снижению интенсивности роста, понижению продуктивности. Изменяется поведенческий стереотип. Затраты времени на угрозы, нападение и защиту увеличиваются на 20 - 30%. Затраты времени на прием корма и отдых уменьшаются на 10 - 20%. Антимикробная и противовирусная активность слизистых оболочек уменьшается на 30 - 40%. Увеличивается проницаемость мембран клеток кожи и слизистых оболочек. Повышается рН содержимого желудочно-кишечного тракта, что способствует дисбактериозу. Снижение щелочного резерва крови способствует дисбактериемии. В результате на 40 - 50% повышается чувствительность организма к новой микрофлоре. Возникают желудочно-кишечные, респираторные и другие инфекционные и незаразные болезни. Стресс перегруппировок и перемещений может продолжаться до 10 - 15 дней.

Транспортный стресс характерен для специализированного животноводства. Ведущим стрессором является транспортировка. Вместе с ней на животный неблагоприятно действует комплекс причин: изменение привычного ритма содержания и кормления, перегруппировки, перемещения, смена обслуживающего персонала и микроклимата. Основными признаками являются: потери массы тела в период транспортировки, а в последующем угнетение роста. Животные беспокоятся, часто возникает "транспортная лихорадка". Во время перевозки повышается мышечный тонус, диурез и дефекация, увеличиваются рефлекторная возбудимость и потоотделение. В результате - общая дегидратация организма, относительное увеличение в крови содержания эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов и различных метаболитов, особенно гормональных веществ, белковых фракций, ферментов, азотистых продуктов. Возникает гипоксия мышечных и паренхиматозных тканей. Все это ведет к резкой, до 60%, интенсификации катаболизма. Изменения в организме обнаруживают в течение 20 - 35 дней, а иногда и дольше. Транспортный стресс часто провоцирует возникновение желудочно-кишечных и респираторных инфекций и незаразных болезней.

Вакцинальный стресс постоянно сопутствует промышленному животноводству. Стресс-реакция протекает классически, если не примешиваются дополнительные неблагоприятные воздействия на животных. Характерной особенностью является формирование специфического иммунитета, которое начинается на 3 - 5-й день после вакцинации и заканчивается на 12 - 18-й день. При вакцинальном стрессе снижается интенсивность роста и продуктивность крупного рогатого скота, свиней и птиц. Повышается чувствительность к другим стресс-факторам.

Эмоционально-болевой стресс возникает в результате смены обслуживающего персонала и технологических приемов, зооветманипуляций, связанных со взвешиванием, каудоэктомией, кастрацией, а также при действии других стесс-факторов. Имеет благоприятный прогноз, если одновременно не действуют другие стрессоры, но сопровождается уменьшением продуктивности на 5 - 15%.

Взвешивание. В.В. Винаходов и А.Я. Косенков установили, что трехкратное, в течение месяца, взвешивание свиней отрицательно влияет на физиологическое состояние и биохимические показатели крови, снижает гуморальные и клеточные факторы защиты организма.

Мечение животных . Правильное ведение зоотехнического учета и племенной работы невозможно без мечения животных. С этой целью применяют выщипы на ушах, татуировку, холод и др. Мечение новорожденного молодняка путем выщипов на ушных раковинах сопровождается сильными болевыми ощущениями и кровотечением. В течение 1 - 5 часов после мечения у 40 - 50% телят наблюдается угнетение, у 20 - 25% - отказ от корма, у 60 - 80% - понос.

В последнее время стали применять татуировку. Отмечено, что у поросят 3-х месячного возраста после татуировки повышается температура тела на 1,2оС; таврение жидким азотом - животное фиксируют на период операции, что вызывает беспокойство.

Фиксация животных . Для выполнения различных зооветеринарных мероприятий животных приходится фиксировать, что вызывает беспокойство и соответствующую реакцию. При этом стрессе реакция организма непродолжительная.

Кастрация. Проявление полового рефлекса у некастрированных животных при откорме повышает их возбудимость. В связи с этим практикуется кастрация. Но при кастрации необходимо учитывать возраст животных. Например, хрячки переносят кастрацию наиболее легче в 7 - 10 дневном возрасте. Стадия тревоги продолжается до 3-х дней и до 7 дней - при кастрации в 30 дневном возрасте. [24]

Гипокинезический стресс при длительном стойловом безвыгульном содержании постоянно сопутствует промышленному животноводству и наносит большой ущерб. Очень сложен по физиолого - сводятся продуктивность и плодовитость. При минимальных биохимическим механизмам, что связано с хроническим течением стадий стресс-реакции. У животных прекращается рост и развитие. До минимума дополнительных воздействиях стресс-факторов возникает патология.

Производственный шум . Стресс, возникающий под действием производственных шумов, особенно присущ промышленному птицеводству, откормочному свиноводству и скотоводству, где непосредственно в помещениях с животными широко и постоянно используют различные машины и механизмы. Протекает по типу хронического стресса на стадии резистентности. Стресс-реакция, вызванная высоким уровнем шума (90 - 110 децибелов), вызывает угнетение общего состояния и снижение продуктивности, особенно у птиц. При низком и среднем уровне шума (60 - 90 децибелов) повышается возбудимость, которая часто проявляется каннибализмом и высокой агрессивностью, особенно у высокопродуктивных линий и пород птиц и свиней. [16, 17]

Кормовой стресс . Важным фактором, оказывающим влияние на организм животных является кормление. Интенсивный рост животных, длительное сохранение высокого уровня продуктивности могут быть только при полноценном кормлении. Факторы питания оказывают разнообразное влияние на все функции организма, затрагивая также эндокринную систему. Возникновению кормовых стрессов способствуют погрешности в кормлении и как следствие, заболевания животных - поносы, потеря аппетита, снижение массы тела и т.п.

Климатический стресс . Физическое состояние и химическое свойство воздушной среды - факторы непостоянные и подвержены большим колебаниям. Организм животных может приспосабливаться к этим изменениям, но лишь до определенных пределов. Прямые климатические нагрузки связаны с воздействием очень высоких или низких температур, солнечной радиации, дождя и ветра, атмосферного давления. Косвенное влияние стрессоров осуществляется через почву, количество и качество кормов. [28]

3.5 Влияние стресса на продуктивность

Влияние стрессов на продуктивность зависит от силы неблагоприятного воздействия и уровня резистентности организма. При большой силе действующих факторов и низкой резистентности организма после фазы шока начинается патологический процесс и появляются первые клинические признаки болезни. Небольшая сила воздействия и высокая резистентность организма обусловливают физиологическое течение стресса, но даже в этом случае стресс наносит экономический ущерб животноводству. Он складывается из ухудшения здоровья, уменьшения продуктивности всех видов и возрастов сельскохозяйственных животных, снижения плодовитости и качества продукции.

Ухудшение здоровья обусловлено снижением уровня общей резистентности организма в связи с напряжением обмена веществ и необходимостью приспосабливаться к новым условиям существования. При этом дополнительное неблагоприятное воздействие ведет к усугублению или возврату к фазе шока и стадии истощения стресс-реакции и, как правило, перехода их в патологию. Поэтому стресс является предшественником многих болезней.

Снижение продуктивности и плодовитости связано с дополнительным использованием пластических, энергетических ресурсов и биологически активных веществ, поступающих в организм или биосинтезирующихся в нем на поддержание гомеостаза и становление новой, более напряженной нормы его функционирования.

Низкое качество продуктов животноводства при стрессе является следствием нарушения обмена веществ в организме и изменений состава его органов и тканей. В результате образуется свинина PSE (бледная, мягкая, экссудативная), безвкусные студенистые бройлеры, говядина ДЕД (темная, сухая), наблюдается истончение и сваливание шерсти и пуха, истончение и потеря эластичности кожи и др.

Для планомерной и целенаправленной борьбы со стрессами проводят выявление стресс-чувствительности животных и определение стадии течения стресс-реакции с целью прогнозирования ее исхода. Стресс-чувствительность организма животных определяют методами функциональных нагрузок.

Нагрузка адренокортикотропным гормоном (АКТГ) - проба Торна - неспецифична и ее лучше применять в комплексе с другими тестами. Используется для всех видов животных. Предварительно в крови подсчитывают количество эозинофилов или определяют содержание кортизола (у здоровых животных они должны быть в пределах нормы). Затем внутримышечно вводят АКТГ в дозе 25 - 50 ед. на 100 кг массы животного. Через 2 и 4 часа вновь подсчитывают содержание эозинофилов или определяют содержание кортизола в крови. Уменьшение того или иного показателя более чем на 50% и невозвращение к исходному состоянию через 4 часа говорит о повышенной чувствительности животного к стрессорам.

Нагрузка адреналином также неспецифична, имеет косвенное значение, и ее тоже лучше использовать в комплексе с другими тестами. Предварительно в крови определяют содержание глюкозы, которое должно находиться в пределах нормы, иначе будут искаженные результаты. Затем внутримышечно вводят адреналин в дозе 1 мл 0,1% раствора на 100 кг массы тела. Определяют содержание глюкозы в крови через каждые 30 мин в течение 3 часов. Гипергликемия в первое-второе взятие более чем на 50% и возвращение к исходному состоянию через 3 часа говорит о повышенной стресс-чувствительности животных.

Нагрузка галотаном (галотановый тест) используется в свиноводстве. Животным накладывают маску и в течение 1 мин заставляют дышать 6% -ным раствором галотана. После этого наступает ригидность (твердость) мышц. У стресс-чувствительных свиней она сохраняется более 45 минут, а у стресс-резистентных исчезает за это время.

Эмоциональная нагрузка используется в высокопродуктивном молочном скотоводстве. Заключается в смене привычной доярки на новую, ранее никогда не доившую эту корову. У стресс-резистентных коров молочная продуктивность уменьшается не более чем на 25%, на столько же удлиняется время доения. Исходное состояние возвращается в течение 3-х дней. Стресс-чувствительные коровы уменьшают продуктивность и удлиняют время доения на 50% и больше. Возвращение к исходному состоянию наблюдается через 4 дня и дольше.

Физическая нагрузка используется в коневодстве. У лошади подсчитывают пульс. Затем дают определенную (индивидуальную в каждом случае) физическую нагрузку и пробежку. Подсчитывают пульс сразу после пробежки и в течение часа через каждые 15 мин. У стресс-резистентных лошадей частота пульса увеличивается не более чем на 25%, и он восстанавливается за 30 - 45 мин. У стресс-чувствительных животных пульс учащается на 50% и более. Исходное состояние возвращается не ранее чем через 1 час после нагрузки.

Эмоционально-болевая нагрузка используется в птицеводстве. У птицы после успокоения подсчитывают частоту пульса. Затем ее передают внезапно вошедшему незнакомому человеку, который делает ей укол иглой в гребень, как при взятии крови. Подсчитывают частоту пульса сразу после нагрузки и в течение часа через каждые 10 мин. У стресс-резистентных птиц частота пульса увеличивается на 50 - 70% и возвращается к исходному в течение 30 мин. У стресс-чувствительных птиц частота пульса увеличивается на 100 - 150%, и он не возвращается к исходному в течение 30 мин.

Оценку характера течения стресс-реакции и прогнозирование ее исхода проводят комплексно, по клиническому состоянию животного, динамике продуктивности, скорости роста. Определяют содержание в крови эозинофилов, глюкозы, соотношение количества нейтрофилов к лимфоцитам, показатели естественной иммунологической резистентности организма (лизоцим, бактерицидная активность крови, ОФР и др.), содержание в крови ряда ферментов (АСТ, АЛТ, креатинкиназы, лактатдегидрогеназы и др.), кортикостероидов, инсулина, соматических клеток в молоке, реакции обесцвечивания фуксина сывороткой.

О возникновении стресса можно говорить, когда имеется достоверное отклонение продуктивности и приведенных выше показателей крови не менее чем на 25%. При возвращении отклоненных показателей близко к исходному состоянию в течение 1 - 3 дней ставят благоприятный прогноз течения стресс-реакции. Длительное, более 5 - 7 дней, сохранение отклонений или их увеличение говорит о низкой резистентности организма и возможности перехода фазы шока в патологию. Очень продолжительное или прогрессирующее снижение продуктивности и резкое отклонение от нормы перечисленных показателей указывают на истощение организма и на неблагоприятный прогноз. [1]

Наблюдения за предрасположенностью свиней к стрессам позволили сделать вывод о том, что этот признак связан с рецессивными генами, а селекция на повышенную мясность туш и снижение толщины шпика привела к физиологической нестабильности животных. Увлекаясь хозяйственно полезными (количественными) признаками, селекционеры долгое время не уделяли внимание отбору стресс-устойчивых животных. Однако замечено, что наиболее чувствительны к воздействию неблагоприятных факторов животные с укороченным туловищем, чрезмерно развитой мускулатурой и очень тонким слоем шпика на спине. У них часто наблюдается дрожание конечностей (в области лопаток), а при убое обнаруживается бледный цвет мяса.

Стресс, вызывая повышенную секрецию адреналина, приводит к образованию молочной кислоты при расщеплении гликогена печени в условиях недостаточного снабжения кислородом. При стрессе перед убоем ухудшается качество мяса. Для него характерны низкая рН, бледная окраска, интенсивное отделение сока и разрушение структуры.

Бледная окраска мяса сама по себе не является недостатком, но редко все мышцы бывают обесцвечены в равной степени. Многие отруба имеют окраску различной интенсивности. Такая "пятнистость" делает мясо непривлекательным, особенно в расфасованном виде. С экономической точки зрения гораздо большим недостатком является водянистость мышц. Так называемое водянистое мясо теряет способность связывать воду. Это может привести к значительной потере массы, а полученное мясо оказывается менее пригодным для переработки, особенно в консервной промышленности.

К стрессам ухудшающим качество мяса после убоя свиней, прежде всего следует отнести физические и психические нагрузки перед убоем, длительность и характер транспортировки и повышенный температурный режим окружающей среды. Наиболее подвержены стрессу свиньи породы пьетрен бельгийский и датский ландрас. Повышение температуры тела, частоты пульса и дыхания у животных перед убоем сопровождается появление порока мяса Р SE .

Многие мясные породы свиней характеризуются целым рядом конституциональных особенностей: недостаточностью сердечно-сосудистой, гормональной, вегетативно-нервной систем, неудовлетворительной способностью транспортировки кровью кислорода, ограниченной способностью терморегуляции.

Предрасполагающими факторами для появления палевой и мажущейся свинины являются нахождение животных с высокими показателями мясности в стрессовых условиях перед убоем, кормление несбалансированными рационами и недостаток в них витамина Е и селена.

Технологические стрессы начинают действовать на организм животных с момента отъема поросят от матерей и далее при их перемещении и формировании в новые производственные группы. Изучение взаимосвязи технологических стрессов и продуктивности показало, что единичный стресс-фактор практически на влияет на нее. Комбинированное двухфакторное воздействие снижает продуктивность на 3 - 5, а трехфакторное - на 7 - 10%. Это подтверждается и увеличением расхода корма на 1 кг прироста у поросят после отъема.

Во время стресса с усилением выделения адреналина и кортикостероидных гормонов при одновременном снижении количества натрия возникают пищеварительные расстройства у поросят, они заболевают диспепсией. Опыт ряда хозяйств подтверждает, что нецелесообразно совмещать отъем порося с переводом в новое помещение. Лучше всего удалять свиноматок в другое помещение и выращивать поросят в прежнем логове до 4-х месяцев, а затем переводить их в помещения для откорма.

Перегруппировка животных после отъема становится опасной из-за проявления психического стресса, повышенной агрессивности, увеличения числа драк и травматических повреждений кожи, что является предпосылкой для возникновения каннибализма. [7, 22]

Проведенные на 3 тыс. голов наблюдения убедительно показали, что при выращивании свиней в одном станке от рождения до убоя подсвинки достигали убойной массы на 23 дня раньше, чем при обычной системе, когда поросят перегоняли после отъема. Один перегон с перегруппировкой животных удлинял срок откорма на 7 дней, а два - три перегона - на 2 - 3 недели. [30]

Среди стрессоров, влияющих на продуктивность свиней, немаловажно значение микроклиматических факторов. Наиболее сильное влияние на проявление жизненных процессов в их организме оказывает температурно-влажностный режим в животноводческих помещениях. Процесс теплорегуляции у свиней осуществляется благодаря деятельности ряда органов и систем, которые объединяются, интегрируются корой головного мозга.

У свиней, помещенных для выращивания в условия, близкие к естественным, в процессе приспособления к окружающей среде происходят изменения в сторону усиления защитных функций. Физические стрессоры, связанные с температурно-влажностным и газовым режимом среды обитания, отрицательно влияют на состояние здоровья и продуктивность поголовья, особенно резкие колебания температуры, если даже они происходят в зоне температурного комфорта - 14 - 25 ^o С. Особенно чувствительны к колебаниям температуры молодые и новорожденные животные. Снижение температуры среды приводит не только к уменьшению прироста живой массы, но и повышает расход энергии на поддержание постоянной температуры тела.

Тепловой стресс перед убоем ухудшает качество мяса, а недостаточное поступление в кровь сосудорасширяющих гормонов коры надпочечников приводит к сужению капилляров мышц, в них накапливается тепло и молочная кислота, которые обуславливают частичную денатурацию, бледность, дряблость и водянистость мышечной ткани.

Высокая температура (32 ^о С) в период ранней супоросности даже в течение 24 часов приводит к увеличению эмбриональной смертности. Матки особенно чувствительны к повышенным температурам в первую и третью неделю супоросности. При содержании ежедневно в течение 6 недель при температуре 34 ^о С у хряков значительно уменьшается количество спермопродукции, снижается качество семени. Подвижность сперматозоидов уменьшается на 50% про сравнению с контролем, наблюдается аутоагглютинация живчиков, снижается их переживаемость. Исследования эффективности такого осеменения показывают, что использование хряков-производителей, подверженных тепловому стрессу, приводит к снижению их оплодотворяющей способности и уменьшению размера гнезда.

Полноценное кормление является самым основным фактором внешней среды, который оказывает влияние как на строение, функции организма и его продуктивность, так и на устойчивость к неблагоприятным условиям. Кормовые стрессы играют большую роль в патогенезе колиэнтеротоксемии.

Возникновению кормовых стрессов способствуют погрешности в кормлении (резкий переход от одного типа кормления к другому, несбалансированность рационов по питательным веществам, холодные жидкие корма и т.д.)

Среди многообразия стрессовых факторов, воздействующих ан свиней, следует особо выделить так называемый транспортный стресс. Во время перевозки на животных действует сразу несколько раздражителей. Потери от транспортных стрессов складываются за счет снижения массы тела, ухудшения качества мяса, необходимости после этого длительно восстанавливать воспроизводительные функции, гибели животных. Критические моменты транспортировки - погрузка и разгрузка, когда стресс-фактор действует особенно сильно.

Очень важно выявить предрасположенных к стрессу животных для отбора на племя стресс-устойчивых особей, а также для специальной профилактической обработки. Однако надежных экспресс-методов для распознавания животных в различных стадиях стресса в настоящее время практически нет. Существующий метод определения стресс-чувствительности свиней при помощи реакции на галотан довольно трудоемкий и применяется не везде. [32]

3.6 Лечебно-профилактические противострессовые мероприятия

С учетом причин возникновения стрессов, характера их течения в организме и наследственной обусловленности ряда индивидуальных проявлений животных можно предусмотреть три основных направления профилактики стрессов. Они предполагают селекцию животных, устойчивых к стресс-факторам, и формирование технологических групп по степени отношения животных к стрессам; применение биологически активных веществ - транквилизаторов и адаптогенов, смягчающих устойчивость и адаптогенные свойства организма; совершенствование технологического процесса, набора машин и оборудования, обеспечивающих комфортные условия содержания животных для оптимального течения физиологических процессов в организме.

Изучение вопроса о наследственной обусловленности чувствительности свиней различных пород к стрессу свидетельствуют о высокой наследуемости этого недостатка, что указывает на большие селекционные возможности при целенаправленном отборе и подборе родительского стада. Стрессовый синдром наследуется как рецессивный признак, поэтому эффективность направленной селекции может быть достаточно высокой. Особенно важно это иметь ввиду зоотехникам-селекционерам.

Животные разных пород по-своему реагируют на стресс-факторы: свиньи крупной белой породы, честерские, дюрок - стресс-устойчивые, А польско-китайские, ландрас, пьетрен, гемпшир и йоркшир - стресс-чувствительные. Как правило, стресс-устойчивые животные внутри одной породы являются более продуктивными. Наиболее предрасположены к стрессу животные с высокой мясностью.

Определить стресс-чувствительных животных можно на основе наблюдений за формированием у них этиологических реакций. Проведение комплексных этиологических исследований широкого спектра проявления набора поведенческих показателей свиней в течение суток с последующим сопоставлением его с их продуктивностью позволяет выделить три группы животных:

смелые, с подвижным характером поведенческих реакций, часто вступающие в конфликты с другими особями за лучшее место отдыха и у кормушки, быстро поедающие корм;

спокойно съедающие свою норму корма, ведущие себя без видимых агрессивных проявлений к другим животным, не провоцирующие нападений, хотя оборонительные реакции у них выражены четко. У этих животных на откорме на 8 - 10% среднесуточный прирост и ниже затраты корма, у свиноматок более высокое многоплодие, молочность и сохранность поросят, а хряки имеют высокую стабильную воспроизводительную способность с лучшей переживаемостью и активностью семени и уверенными садками на чучело;

трусливые, неуверенно поедающие корм, с ограниченным ориентировочным рефлексом и заторможенностью движений, часто допускающие нападение на себя, особенно во время кормления. [1]

Когда стрессовых ситуаций избежать невозможно, все большее значение и распространение приобретает воздействие на стрессовые реакции применением химических и гормональных препаратов, витаминов, антибиотиков и т.д.

Использование транквилизаторов задерживает проведение нервных импульсов в синапсах (местах соединения нервных клеток), идущих в центральную нервную систему (головной мозг) по центростремительным нервам. Это способствует снижению возбудимости организма, делает животных менее чувствительными к различного рода неблагоприятным раздражителям.

Уменьшается двигательная активность и агрессивность и агрессивность особей, расслабляются мышцы, снижается проницаемость стенок кровеносных сосудов, притупляются болевые ощущения. Транквилизаторы также снижают температуру тела, уменьшают частоту сердечных сокращений и дыхательных движений, артериальное давление, суживают зрачки. В нашей стране в животноводстве чаще используется аминазин. Он относится к группе нейролептиков, в высоких дозах действует снотворно и даже наркотически; для профилактики стрессов применяется в дозе 1 мг на кг массы тела. Также применяют мепазин, пропазин в виде 2,5% растворов в ампулах, а также в таблетках, этаперазин в таблетках, трифтазин. Из других нейролептических препаратов также применяют промазин, барбитурам, фензиклидин, азаперон.

Во многих странах широко используется азаперон в связи с его успокаивающим действием в течение 3 - 8 часов после инъекции. Введение его в организм внутримышечно в дозах 1,5 - 2,9 мг на кг массы тела снижает агрессивность и двигательную активность животных.

В Бельгии в одном опыте на двух группах азапероном было обработано 106 голов свиней. Через 5 минут животных из разных групп поместили в один общий свинарник. Первые 2 часа они были спокойными, не дрались. Когда успокоительный эффект уменьшился, животные проявили некоторую враждебность, но неактивную.

Инъекции азаперона дают хорошие результаты и при транспортировке. Через несколько минут после погрузки свиней, обработанных препаратом, уже наблюдается успокоительный эффект: животные успокоились и улеглись. Контрольные же животные остались на ногах в начале транспортировки и попытались удерживать равновесие, а затем некоторые улеглись, но их беспокоили другие. Во время транспортировки в обеих партиях не было драк, но когда автомашина останавливалась, животные контрольной группы дрались, а обработанные спокойно лежали. Качество мяса у обработанных животных было значительно лучше, чем у необработанных.

В Болгарии для профилактики отъемных стрессов у поросят применяли диазепам в 15, 30 и 50-дневном возрасте (в зависимости от принятой на комплексе технологии отъема) перорально в течение 5 дней в дозе 5 мг на голову в 2 мл дистиллированной воды. В 30, 45 и 60-дневном возрасте масса тела подопытных поросят превышала контрольных на 0,4; 0,5 и 2,4 кг соответственно.

Можно рекомендовать малые транквилизаторы (седативные вещества). У них в меньшей степени выражено успокаивающее и противострессовое действие, но и значительно слабее проявляется гипотензивное. Из малых транквилизаторов выпускаются: мепротан (разовая доза 0,8 г); оксилидин в таблетках (доза - 0,1 г) и в ампулах (вводится подкожно и внутримышечно по 0,05 г на инъекцию; амизил (доза - 8 мг); метамезил (доза - 5 мг).

Транквилизаторы рекомендуют применять при транспортировке, перегруппировках, отъеме, с целью снизить агрессивность животных в неблагоприятных условиях внешней среды, при повышенной плотности их размещения, подготовке к хирургическим мероприятиям, проведении технологических мероприятий, для ускорения установления социальной иерархии в группе, успокоения животных при проведении ветеринарных мероприятий. [17]

При стрессовых состояниях в организме нарушается обмен веществ. Предварительное введение глюкозы сглаживает эти нарушения и течение стресса смягчается. Глюкоза оказывает положительное влияние и на сердечно-сосудистую систему. Усиливается работа сердца, снимаются сосудистые спазмы, улучшается кровообращение в организме. Кроме того стимулируется деятельность эндокринных желез и повышается регулирующая роль в вегетативной нервной системы. Для более быстрого действия глюкозы целесообразно одновременно назначать витаминные препараты, в частности витамин В ₁ и С. Глюкозу нужно давать поросятам 10 - 30 г на голову в 250 мл теплой кипяченой воды с добавлением аскорбиновой кислоты по 0,2 г.

При стрессах важную роль играет наличие в организме витамина А. Он повышает барьерную функцию эпителия, усиливает окислительные процессы и тем самым повышает устойчивость животных к стрессам.

Стрессы резко снижают защитную функцию эпителия слизистых оболочек, угнетают иммунобиологическую реактивность организма, вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта и органов дыхания. Поэтому для профилактики этих заболеваний необходимо назначать противомикробные препараты. Назначают препараты в лечебных дозах 2 раза в день (2 - 3 дня подряд). Применяют антибиотики (тетрациклин, левомицетин, неомицина сульфат, эритромицин, олеандомицин, полимиксин), сульфаниламиды (фталазол, сульгин, салазопиридозин, салазодиметоксин), нитрофураны и другие противомикробные препараты (фуразолидон, фуразолин, энтеросептол, препараты висмута, салициловой кислоты, йода, растительные вяжущие). Сигналом к применению этих препаратов являются расстройства желудочно-кишечного тракта у значительного поголовья молодняка. В других случаях назначать их следует выборочно лишь тем животным, у которых появился понос.

Но транквилизаторы действуют кратковременно и не предупреждают полностью возникновение стресса, а только уменьшают его действие на организм.

Регуляция стрессов и профилактика их отрицательного действия на организм при помощи адаптогенных препаратов имеют определенные преимущества, по сравнению с транквилизаторами. Адаптогенные препараты существенно повышают сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям, независимо от их происхождения. Их особенностью является то, что они не оказывают существенного действия при нормальных условиях течения физиологических процессов. Защитные свойства адаптогенов сказываются только при чрезмерных нагрузках и заболеваниях организма.

В ветеринарной практике наибольшее распространение получили препараты элеутерококка колючего. Дача их свиньям повышает биологическую ценность мяса за счет увеличения в теле животных гликогена, жира, незаменимых аминокислот. Хряки-производители, получающие этот препарат имеют лучшие воспроизводительные качества: количество спермиев в их эякуляте увеличивается на 44,4%. Скармливание элеутерококка поросятам в дозе 0,1 мл на кг массы тела в течение 10 дней до отъема и после него повышает их сохранность, интенсивность роста и улучшает резистентность организма.

Для регуляции процессов адаптации и профилактики неблагоприятных последствий отъемного стресса можно также применять в смеси скормом в течение 10 дней до отъема и после него фенибут, кватерин, фумаровую кислоту в дозах соответственно 3,30 и 100мг на кг массы тела. [3, 4]

В лаборатории профилактики неинфекционной патологии Института ветеринарной медицины Украины академии аграрных наук были проведены исследования использования натрия янтарно-кислого для профилактики стресса у свиней. Поросята опытной группы получали препарат в смеси с кормом из расчета 30 мг на кг массы тела на протяжении 3 дня до и последующие 15 суток после перегруппировки. Применение натрия янтарно-кислого способствовало повышению энергии роста поросят, получавшим препарат. [31]

Инженерно-технологический принцип профилактики стрессов предусматривает обеспечение животных комфортными условиями на протяжении всей их жизни - от рождения до убоя.

Экономически целесообразнее изменить или создать новую технологию производства продукции, машину, построить животноводческие помещения, чем "подогнать" под набор механизмов живой организм. Содержание поголовья должно строго и постоянно соответствовать зоогигиеническим нормам по температурно-влажностному и газовому режимам, нагрузке животных на единицу площади, обеспеченности их фронтом кормления, соблюдению распорядка дня, правил и сроков формирования групп, обеспечению животных сбалансированными и доброкачественными кормами.

В настоящее время очень остро стоит вопрос о транспортировке животных на мясокомбинаты, о перевозке племенного поголовья. Транспортировать свиней надо специально оборудованными машинами. Отечественное сельхозмашиностроение выпускает автопоезда-скотовазы. Это полуприцепы, работающие при необходимости с автомобилями тягачами. Серийно выпускаемые скотовозы грузоподъемностью 5,5 - 7 т могут провозить за один раз 55 - 60 свиней. Длина полуприцепа - 8 м, ширина - 2,5 м, полезная площадь - 17,1 м ² . Каркас конструкции металлический, обивка деревянная или из резиновых пластин толщиной 15 мм, что делает полуприцеп достаточно прочным и предотвращает травмирование свиней. Нижняя часть обивки сплошная, верхняя - решетчатая, крыша металлическая.

Перед погрузкой животных на дно транспортного средства посыпают опилки или измельченную солому. Загрузку ведут из расчета 0,4 м ² на 100 кг живой массы. Животных перевозят в утренние часы со скоростью не более 60 км/ч, а по прибытии к месту назначения немедленно выгружают свиней на специальные площадки.

Вполне эффективно для транспортировки небольших групп животных (15 - 20 голов) в пределах территории фермы использовать, частично переоборудовав, автокар с высотой стенок 0,6 - 0,7 м, площадью 3м ² , с передним подъемным механизмом. Особенно нужна такая или аналогичная машина при погнездном содержании молодняка, когда нежелательны перегруппировки и смешивание особей разных групп. [16]

Лечебно-профилактические противострессовые мероприятия в животноводстве должны носить постоянный, систематический, комплексный характер и базироваться на использовании инженерно-технологических, фармакологических и селекционных приемов и средств. Это будет способствовать наилучшему использованию биологического потенциала, позволит уменьшить потери живой массы и сохранить высокие качества мяса. [5, 6]

4. Власні дослідження

4.1 Цель и задачи

Целью нашей работы было изучить действие противострессовых препаратов экстракта элеутерококка колючего и глюкозы на поросят в период отъема в подсобном хозяйстве Стахановского вагоностроительного завода.

При выполнении данной работы были поставлены следующие задачи:

дать хозяйственно-экономическую характеристику хозяйства;

выявить причины возникновения стресса у поросят;

провести сравнительную оценку эффективности профилактики стресса элеутерококком и глюкозой;

определить экономический эффект препаратов элеутерококка и глюкозы;

наметить рекомендации для лечебно-профилактических противострессовых мероприятий поросят.

4.2 Материалы и методика исследований

В подсобном хозяйстве Стахановского вагоностроительного завода по принципу аналогов были сформированы 3 группы поросят по 10 голов в каждой (2 опытных и 1 контрольная).

Поросятам первой опытной группы ежедневно в течение 10 дней до отъема и после него в смеси с кормом применяли экстракт элеутерококка в дозе 0,1 мл на кг массы тела.

Поросятам второй опытной группы также в течение 10 дней до и после отъема давали глюкозу в порошке в дозе 30 г на голову в 250 мл теплой кипяченой воды.

Поросята третьей группы были в контроле.

Всех поросят перед отъемом, через 1 сутки и через 10 суток после отъема взвешивали и определяли среднесуточный прирост.

В каждой группе у 5 голов поросят из наружной ушной вены брали пробы крови перед отъемом, через 1 сутки и через 10 суток после отъема и определяли количество лейкоцитов, эритроцитов, содержание общего белка и белковых фракций, гемоглобина.

Исследования крови проводились в Луганской областной лаборатории ветеринарной медицины.

Таблица 4.2.1 - Исследования крови поросят до отъема