ЗМІСТ
Введення
1. Теоретичний аспект теми дослідження
1.1. Поняття і класифікація ринків
1.2. Характеристики товарного ринку
2. Аналіз діяльності на товарному ринку
Висновок
Список використаних джерел
Введення
1. Теоретичний аспект теми дослідження
1.1. Поняття і класифікація ринків
1.2. Характеристики товарного ринку
2. Аналіз діяльності на товарному ринку
Висновок
Список використаних джерел
ВСТУП
Труднощі, що виникають перед підприємствами в зв'язку з переходом до ринку багато в чому пов'язані з тим, що управлінський персонал підприємств не знає законів і ринку та механізму його вивчення. Компанії зіткнулися з явищем: реалізована ними продукція не користується попитом, а як її "проштовхувати" на ринок фахівці не знають. Проаналізувавши внутрішні і зовнішні умови ринку, товар, споживачів, конкурентів фірма зможе поліпшити своє становище, зміцниться на ринку, налагодити зв'язки зі споживачами, досягти певних цілей: збільшити дохід, отримати прибуток, зростання обсягу збуту. У підсумку це допоможе існувати і діяти в умовах ринку.
Вивчення ринку як такого - перший крок до пізнання зовнішнього середовища, в якій має намір діяти підприємство. Спроба вийти з товаром на всі ринки, принаймні, недоцільна і марнотратна. Тому слід проводити аналітичну роботу з метою вибору з потенційних ринків, таких що найбільш перспективні для компанії на яких з найменшими витратами можна досягти комерційного успіху.
Дослідження ринку найпоширеніше і необхідний напрям в маркетингових дослідженнях. Без даних отриманих в ході досліджень неможливо систематично збирати, аналізувати і зіставляти інформацію необхідну для прийняття рішень пов'язаних з діяльністю на ринку, вибором ринку, визначенням обсягу продажів, прогнозуванням і плануванням ринкової діяльності.
Дослідження ринку мають на меті виділити і виміряти потенціал і визначити характер ринку, як правило, для цього товару. Цей тип досліджень дає керівникові збуту інформацію, де найвигідніше збувати товар, і вказує на ділянки ринку недостатньо ємні для продукту.
1. ТЕОРЕТИЧНИЙ АСПЕКТ ТЕМИ ІССЛЕДВОАНІЯ
1.1. Поняття і класифікація ринків
Найважливіша умова для застосування комерційного підходу в сучасних умовах - існування ринку. Якщо в суспільстві немає вільного ринку продавців і покупців, то у вивченні ринкового попиту ніхто не зацікавлений. Якщо у покупців поки немає вибору при покупці товарів, якщо якість і ціна диктуються виключно виробниками - монополістами, то їх бажання і потреби ніким враховуватися не будуть.
Ринок - сукупність існуючих і потенційних покупців товарів.
Ринок - не тільки сукупність існуючих і потенційних споживачів, але і комплекс взаємопов'язаних елементів - товарна пропозиція, ціна і попит рис 1.
Ринок існує тоді, коли люди зустрічаються прямо або через своїх посередників з тим, щоб продати або купити товари і послуги. На вільному ринку процес обміну, купівлі-продажу визначає, кому які товари слід виробляти, а так само що і як купувати.
Підходячи до поняття ринку більш детально, можливо відзначити, що ринок складається з низки обов'язкових елементів (кожен з цих елементів, характеризує якусь одну сторону ринку, в сукупності вони описують весь його комплекс):
1. покупець (люди, групи, організації) зі своїми потребами;
2. наявність продавців, що бажають і мають можливість продати;
3. купівельна сила (гроші);
4. бажання (купити);
5. відповідні можливості (купити).
З цього випливає наступне:
· По-перше, важливість розуміння потреб і потреб покупця, так як це веде безпосередньо до акту купівлі;
· По-друге, продавці повинні мати можливість виробляти товар необхідний покупцям і мати можливість його реалізовувати;
· По-третє, ринок може розширюватися і скорочуватися залежно від купівельної спроможності.
· По-четверте, нові ринки можуть бути створені або існуючі розширені шляхом збільшення можливості купити за допомогою більш широкого розподілу.
· По-п'яте, ринки можуть бути збільшені, стимулюючи бажання купити за допомогою просування товару та реклами.
Ринки і товари можна класифікувати наступним чином (таблиця 1)
Ф. Котлер пропонує поставити чотири питання, щоб віднести аналізований ринок до того або іншого класу:
1. Що купується на ринку, тобто предмет покупки?
2. Чому купується, тобто мета?
3. Хто купує, тобто суб'єкт покупки?
4. Як це купується?
А. Хоскінг вважає, що ці питання можна доповнити ще двома:
1. Які обсяги закупівель?
2. Де здійснюється закупівля?
Класифікація ринків
Споживчий ринок - це ринок товарів і послуг, що закуповуються або орендованих окремими особами або домогосподарствами для особистого (некомерційного) споживання.
Ринок підприємств підрозділяється на три різновиди:
- Ринок товарів промислового призначення, або виробничий ринок;
- Ринок проміжних продавців;
- Ринок урядових установ.
Споживчий ринок може бути класифікований або за характеристикою покупця, або за типом продукції.
Класифікація за характеристикою покупця допускає різні критерії. Наприклад, населення; регіон, національні кордони, міський, сільський райони, окремий район міста; певне число сімей, розмір сім'ї; вікові категорії і стать; професійні, расові ознаки, національне походження; громадські клани, релігійні групи, приналежність до соціально-економічним групам і т. д.
Класифікація за типом продукції проводиться в залежності від виду та призначення товарів. Наприклад, ринки харчових товарів, текстильних товарів і одягу, господарських товарів, меблів, товарів тривалого користування та ін
Розглянемо докладніше ринок товарів промислового призначення. Ринок товарів промислового призначення - сукупність осіб та організацій, що закуповують товари і послуги, які використовуються при виробництві інших товарів або послуг, що продаються, що здаються в оренду або що поставляються іншим споживачам.
Основними галузями діяльності, складовими ринок товарів промислового призначення, є: 1) сільське, лісове та рибне господарство, 2) гірничодобувна промисловість, 3) обробна промисловість, 4) будівництво, 5) транспорт, 6) зв'язок, 7) комунальне господарство, 8) банківське, фінансове та страхова справа, 9) сфера послуг.
За розмірами товарної номенклатури і грошового обороту ринок товарів промислового призначення перевершує відповідні показники ринку товарів широкого споживання.
Ринок товарів промислового призначення має певні характеристики, які різко відрізняють його від ринків товарів широкого вжитку:
- На ньому менше покупців. Продавець товарів промислового призначення, як правило, має справу з набагато меншим числом покупців, ніж його колега, що пропонує товари широкого споживання.
- Ці нечисленні покупці крупніше.
- Ці покупці сконцентровані географічно. Географічна концентрація виробників сприяє зниженню витрат. Продавцям товарів промислового призначення необхідно стежити за тенденціями посилення або ослаблення географічної концентрації.
- Попит на товари промислового призначення визначається попитом на товари широкого споживання. Попит на товари промислового призначення в кінцевому рахунку виникає з попиту на товари широкого споживання.
- Попит на товари промислового призначення нееластичний. Для загального попиту на багато товарів і послуг, промислового призначення (на відміну від попиту з боку окремої фірми) характерна низька цінова еластичність. Це означає, що зміна цін не тягне за собою сильних коливань загального попиту.
- Попит на товари промислового призначення різко змінюється. Попит на товари і послуги промислового призначення зазвичай змінюється швидше, ніж на товари і послуги широкого споживання.
- Покупці товарів промислового призначення-професіонали.
Відмінності, що існують між споживчим ринком та ринком підприємств, характеризуються в нижченаведеної таблиці.
Первородний / похідний попит. Першопричиною будь-якого попиту є покупець. Тому попит на продукцію ринку підприємств (зокрема, товарів промислового призначення) - лише похідний від споживчого попиту на продукцію в цілому, частиною якої є промислові товари. Наприклад, покупцям необхідні автомобілі, автомобілебудуванню - сталь, отже, попит на сталь з боку автоіндустрії зроблений від споживчого попиту на автомобілі.
Гнучкість характеризує ступінь зміни попиту залежно від коливання ціни.
1.2. Характеристики товарного ринку
Суб'єкти і об'єкти ринку
Суб'єктами товарного ринку є продавці і покупці товару, його об'єктом - товар (продукція, роботи, послуги).
Продавець товару і покупець товару є сторонами угоди, що передає право власності на товар, тобто право на володіння, користування і розпорядження товаром. Продавцями товарів можуть бути ХС, реалізують продукцію власної діяльності, а також торгові і посередницькі організації, які надають послуги з просування товару від виробників до кінцевих споживачів. Покупцями товару можуть бути споживачі кінцевої продукції, оптові та дрібнооптові і роздрібні торгові посередники, ХС, що купують товари для виробничого споживання.
Поряд з терміном "товар" застосовується термін "товарна група", під яким маються на увазі різновиди товару, що володіють близькими до нього споживчими властивостями (товари - замінники). За своїм змістом використовується поняття "товарна група" (товар плюс товари - замінники) ідентично терміну "товар", визначеному Законом РРФСР "Про конкуренцію і обмеження монополістичної діяльності на товарних ринках" (далі Закон).
Параметри товарного ринку
Для визначення товарного ринку необхідно встановити наступні параметри: продуктові межі ринку, склад продавців і покупців на досліджуваному товарному ринку, географічні межі ринку, обсяг товарних ресурсів ринку.
У кожному конкретному випадку вона може варіюватися. Так, якщо товарна група визначена однозначно, слід, пропустивши відповідний етап, переходити до визначення складу покупців і продавців. Можливий також пропуск декількох етапів. При виявленні вказаних вище параметрів після проходження кожного з етапів необхідне коригування показників, визначених на попередньому етапі.
Інформаційна база для визначення параметрів товарних ринків
В якості джерел вихідної інформації про ринки необхідно використовувати:
- Дані державної статистичної звітності, що характеризують діяльність господарюючих суб'єктів;
- Відомості про результати господарської діяльності, отримані Державним комітетом з антимонопольної політики і підтримці нових економічних структур Російської Федерації (далі Антимонопольний комітет) і його територіальними управліннями безпосередньо від господарюючих суб'єктів;
- Дані вибіркових опитувань покупців, що характеризують:
- Купівельні переваги;
- Критерії та бар'єри взаємозамінності товарів, критерії визначення географічних меж товарного ринку (додаток 3);
- Дані товарознавчої експертизи, які підтверджують або заперечують взаємозамінність товарів при формуванні товарних груп;
- Дані відомчих та незалежних інформаційних центрів і служб про стан, структуру та обсяги товарних ринків, участь у товарообігу окремих виробників і покупців продукції.
Продуктові межі товарного ринку
1. Визначення продуктових меж ринку є процедуру визначення товару, товарів-замінників і формування товарної групи (групи товарів, ринки яких розцінюються як один товарний ринок).
2. В основі визначення продуктових меж ринку має лежати думку покупців про рівнозначність або взаємозамінності товарів, що становлять одну товарну групу. Це думка визначається в результаті суцільного або вибіркового опитування покупців (в залежності від їх числа) і підкріплюється даними товарознавчої експертизи. Опитування слід проводити за групами покупців, диференційованими за способами участі в обороті товару (оптовий, дрібнооптовий покупець, покупець одиничного кількості товару).
3. При визначенні товару спочатку встановлюється належність його до класифікаційної групи (рекомендується використовувати класифікатори: Товарна номенклатура зовнішньоекономічної діяльності - ТН ЗЕД, Основний класифікатор продукції - ОКП, товарні словники).
Визначення досліджуваного товару здійснюється за показниками, які характеризують: споживчі властивості товару, рівень новизни товару, умови споживання (експлуатації) товару покупцями, умов реалізації товару, рівень задоволення попиту, - склад яких диференціюється залежно від виду та призначення продукції.
4. Поділ товарів - замінників, що включаються до обумовлену товарну групу, здійснюється за критерієм взаємозамінності товарної продукції. При цьому необхідно враховувати два аспекти взаємозамінності товарів: з точки зору їх використання - взаємозамінність по споживанню (попиту) і з точки зору їх виробництва - взаємозамінність по виробництву.
Теоретично одним з найбільш точних критеріїв взаємозамінності за споживанням є перехресна еластичність попиту, що розраховується за формулою:
процентна зміна попиту (реалізації товару х)
Е ху = ----------------------------------------------- -------
процентна зміна ціни товару у
В умовах незбалансованості попиту і пропозиції на ринку розрахунки коефіцієнтів перехресної еластичності в окремих випадках можуть призводити до спотворених результатів.
При відсутності необхідної інформації в органах статистики для розрахунку коефіцієнта перехресної еластичності слід провести самостійне спостереження за зміною цін і обсягу реалізації в одній товарній групі протягом кварталу або року.
Якщо коефіцієнт перехресної еластичності має позитивне значення, то товари Х і Y є взаємозамінними. Чим більше позитивний коефіцієнт, тим більше ступінь взаємозамінності товарів. Нульовий коефіцієнт свідчить про незаменяемості товарів.
На практиці, як правило, вдаються до більш доступним і менш трудомістким методам оцінки взаємозамінності товарів - експертними оцінками, інтерв'ю із споживачами та фахівцями тієї чи іншої галузі. Вибір залежить від конкретної ситуації на ринку і ступеня інформованості фахівців, які проводять аналіз.
Критеріями взаємозамінності є також: Труднощі, що виникають перед підприємствами в зв'язку з переходом до ринку багато в чому пов'язані з тим, що управлінський персонал підприємств не знає законів і ринку та механізму його вивчення. Компанії зіткнулися з явищем: реалізована ними продукція не користується попитом, а як її "проштовхувати" на ринок фахівці не знають. Проаналізувавши внутрішні і зовнішні умови ринку, товар, споживачів, конкурентів фірма зможе поліпшити своє становище, зміцниться на ринку, налагодити зв'язки зі споживачами, досягти певних цілей: збільшити дохід, отримати прибуток, зростання обсягу збуту. У підсумку це допоможе існувати і діяти в умовах ринку.
Вивчення ринку як такого - перший крок до пізнання зовнішнього середовища, в якій має намір діяти підприємство. Спроба вийти з товаром на всі ринки, принаймні, недоцільна і марнотратна. Тому слід проводити аналітичну роботу з метою вибору з потенційних ринків, таких що найбільш перспективні для компанії на яких з найменшими витратами можна досягти комерційного успіху.
Дослідження ринку найпоширеніше і необхідний напрям в маркетингових дослідженнях. Без даних отриманих в ході досліджень неможливо систематично збирати, аналізувати і зіставляти інформацію необхідну для прийняття рішень пов'язаних з діяльністю на ринку, вибором ринку, визначенням обсягу продажів, прогнозуванням і плануванням ринкової діяльності.
Дослідження ринку мають на меті виділити і виміряти потенціал і визначити характер ринку, як правило, для цього товару. Цей тип досліджень дає керівникові збуту інформацію, де найвигідніше збувати товар, і вказує на ділянки ринку недостатньо ємні для продукту.
1. ТЕОРЕТИЧНИЙ АСПЕКТ ТЕМИ ІССЛЕДВОАНІЯ
1.1. Поняття і класифікація ринків
Найважливіша умова для застосування комерційного підходу в сучасних умовах - існування ринку. Якщо в суспільстві немає вільного ринку продавців і покупців, то у вивченні ринкового попиту ніхто не зацікавлений. Якщо у покупців поки немає вибору при покупці товарів, якщо якість і ціна диктуються виключно виробниками - монополістами, то їх бажання і потреби ніким враховуватися не будуть.
Ринок - сукупність існуючих і потенційних покупців товарів.
Ринок - не тільки сукупність існуючих і потенційних споживачів, але і комплекс взаємопов'язаних елементів - товарна пропозиція, ціна і попит рис 1.
Ринок існує тоді, коли люди зустрічаються прямо або через своїх посередників з тим, щоб продати або купити товари і послуги. На вільному ринку процес обміну, купівлі-продажу визначає, кому які товари слід виробляти, а так само що і як купувати.
Підходячи до поняття ринку більш детально, можливо відзначити, що ринок складається з низки обов'язкових елементів (кожен з цих елементів, характеризує якусь одну сторону ринку, в сукупності вони описують весь його комплекс):
1. покупець (люди, групи, організації) зі своїми потребами;
2. наявність продавців, що бажають і мають можливість продати;
3. купівельна сила (гроші);
4. бажання (купити);
5. відповідні можливості (купити).
З цього випливає наступне:
· По-перше, важливість розуміння потреб і потреб покупця, так як це веде безпосередньо до акту купівлі;
· По-друге, продавці повинні мати можливість виробляти товар необхідний покупцям і мати можливість його реалізовувати;
· По-третє, ринок може розширюватися і скорочуватися залежно від купівельної спроможності.
· По-четверте, нові ринки можуть бути створені або існуючі розширені шляхом збільшення можливості купити за допомогою більш широкого розподілу.
· По-п'яте, ринки можуть бути збільшені, стимулюючи бажання купити за допомогою просування товару та реклами.
Ринки і товари можна класифікувати наступним чином (таблиця 1)
Ф. Котлер пропонує поставити чотири питання, щоб віднести аналізований ринок до того або іншого класу:
1. Що купується на ринку, тобто предмет покупки?
2. Чому купується, тобто мета?
3. Хто купує, тобто суб'єкт покупки?
4. Як це купується?
А. Хоскінг вважає, що ці питання можна доповнити ще двома:
1. Які обсяги закупівель?
2. Де здійснюється закупівля?
Класифікація ринків
Критерії | Класифікація ринків |
| по використанню товарів | Споживчий ринок (ринок підприємств, галузевий ринок) |
| по поведінці покупців | Зручний (активний), спеціальний (з особливостями) ринок, ринок з низьким ступенем скрутного становища, ринок з високим ступенем скрутного становища. |
| за фізичними властивостями товару | Ринок швидкопсувних товарів, ринок товарів тривалого користування |
| по суспільному положенню | Ринок предметів розкоші, ринок предметів першої необхідності |
| за демографічною ознакою | Ринок за віком (напів), розмірами сім'ї, освіті, професії, соціальним класу, релігії |
| за географічною ознакою | Регіональний, національний, ринок розвинених країн, ринок країн, що розвиваються і т.п. |
| за видами сировини | товарно-сировинні ринки |
Ринок підприємств підрозділяється на три різновиди:
- Ринок товарів промислового призначення, або виробничий ринок;
- Ринок проміжних продавців;
- Ринок урядових установ.
Споживчий ринок може бути класифікований або за характеристикою покупця, або за типом продукції.
Класифікація за характеристикою покупця допускає різні критерії. Наприклад, населення; регіон, національні кордони, міський, сільський райони, окремий район міста; певне число сімей, розмір сім'ї; вікові категорії і стать; професійні, расові ознаки, національне походження; громадські клани, релігійні групи, приналежність до соціально-економічним групам і т. д.
Класифікація за типом продукції проводиться в залежності від виду та призначення товарів. Наприклад, ринки харчових товарів, текстильних товарів і одягу, господарських товарів, меблів, товарів тривалого користування та ін
Розглянемо докладніше ринок товарів промислового призначення. Ринок товарів промислового призначення - сукупність осіб та організацій, що закуповують товари і послуги, які використовуються при виробництві інших товарів або послуг, що продаються, що здаються в оренду або що поставляються іншим споживачам.
Основними галузями діяльності, складовими ринок товарів промислового призначення, є: 1) сільське, лісове та рибне господарство, 2) гірничодобувна промисловість, 3) обробна промисловість, 4) будівництво, 5) транспорт, 6) зв'язок, 7) комунальне господарство, 8) банківське, фінансове та страхова справа, 9) сфера послуг.
За розмірами товарної номенклатури і грошового обороту ринок товарів промислового призначення перевершує відповідні показники ринку товарів широкого споживання.
Ринок товарів промислового призначення має певні характеристики, які різко відрізняють його від ринків товарів широкого вжитку:
- На ньому менше покупців. Продавець товарів промислового призначення, як правило, має справу з набагато меншим числом покупців, ніж його колега, що пропонує товари широкого споживання.
- Ці нечисленні покупці крупніше.
- Ці покупці сконцентровані географічно. Географічна концентрація виробників сприяє зниженню витрат. Продавцям товарів промислового призначення необхідно стежити за тенденціями посилення або ослаблення географічної концентрації.
- Попит на товари промислового призначення визначається попитом на товари широкого споживання. Попит на товари промислового призначення в кінцевому рахунку виникає з попиту на товари широкого споживання.
- Попит на товари промислового призначення нееластичний. Для загального попиту на багато товарів і послуг, промислового призначення (на відміну від попиту з боку окремої фірми) характерна низька цінова еластичність. Це означає, що зміна цін не тягне за собою сильних коливань загального попиту.
- Попит на товари промислового призначення різко змінюється. Попит на товари і послуги промислового призначення зазвичай змінюється швидше, ніж на товари і послуги широкого споживання.
- Покупці товарів промислового призначення-професіонали.
Відмінності, що існують між споживчим ринком та ринком підприємств, характеризуються в нижченаведеної таблиці.
| Споживчий ринок | Ринок підприємств |
| 1. Первородний (природний) попит 2. Значний масштаб гнучкості 3.Знанія про продукцію дуже варіюються 4.Значітельное число партнерів (окремі особи, групи і т. д.) 5.Определенная регіональна концентрація окремих сегментів ринку (але не завжди явна) | Похідний попит (наприклад, за рахунок зростання доходів) Попит порівняно жорсткий Ринок в основному відомий Кілька господарюючих суб'єктів Регіональна концентрація окремих галузей |
Гнучкість характеризує ступінь зміни попиту залежно від коливання ціни.
1.2. Характеристики товарного ринку
Суб'єкти і об'єкти ринку
Суб'єктами товарного ринку є продавці і покупці товару, його об'єктом - товар (продукція, роботи, послуги).
Продавець товару і покупець товару є сторонами угоди, що передає право власності на товар, тобто право на володіння, користування і розпорядження товаром. Продавцями товарів можуть бути ХС, реалізують продукцію власної діяльності, а також торгові і посередницькі організації, які надають послуги з просування товару від виробників до кінцевих споживачів. Покупцями товару можуть бути споживачі кінцевої продукції, оптові та дрібнооптові і роздрібні торгові посередники, ХС, що купують товари для виробничого споживання.
Поряд з терміном "товар" застосовується термін "товарна група", під яким маються на увазі різновиди товару, що володіють близькими до нього споживчими властивостями (товари - замінники). За своїм змістом використовується поняття "товарна група" (товар плюс товари - замінники) ідентично терміну "товар", визначеному Законом РРФСР "Про конкуренцію і обмеження монополістичної діяльності на товарних ринках" (далі Закон).
Параметри товарного ринку
Для визначення товарного ринку необхідно встановити наступні параметри: продуктові межі ринку, склад продавців і покупців на досліджуваному товарному ринку, географічні межі ринку, обсяг товарних ресурсів ринку.
У кожному конкретному випадку вона може варіюватися. Так, якщо товарна група визначена однозначно, слід, пропустивши відповідний етап, переходити до визначення складу покупців і продавців. Можливий також пропуск декількох етапів. При виявленні вказаних вище параметрів після проходження кожного з етапів необхідне коригування показників, визначених на попередньому етапі.
Інформаційна база для визначення параметрів товарних ринків
В якості джерел вихідної інформації про ринки необхідно використовувати:
- Дані державної статистичної звітності, що характеризують діяльність господарюючих суб'єктів;
- Відомості про результати господарської діяльності, отримані Державним комітетом з антимонопольної політики і підтримці нових економічних структур Російської Федерації (далі Антимонопольний комітет) і його територіальними управліннями безпосередньо від господарюючих суб'єктів;
- Дані вибіркових опитувань покупців, що характеризують:
- Купівельні переваги;
- Критерії та бар'єри взаємозамінності товарів, критерії визначення географічних меж товарного ринку (додаток 3);
- Дані товарознавчої експертизи, які підтверджують або заперечують взаємозамінність товарів при формуванні товарних груп;
- Дані відомчих та незалежних інформаційних центрів і служб про стан, структуру та обсяги товарних ринків, участь у товарообігу окремих виробників і покупців продукції.
Продуктові межі товарного ринку
1. Визначення продуктових меж ринку є процедуру визначення товару, товарів-замінників і формування товарної групи (групи товарів, ринки яких розцінюються як один товарний ринок).
2. В основі визначення продуктових меж ринку має лежати думку покупців про рівнозначність або взаємозамінності товарів, що становлять одну товарну групу. Це думка визначається в результаті суцільного або вибіркового опитування покупців (в залежності від їх числа) і підкріплюється даними товарознавчої експертизи. Опитування слід проводити за групами покупців, диференційованими за способами участі в обороті товару (оптовий, дрібнооптовий покупець, покупець одиничного кількості товару).
3. При визначенні товару спочатку встановлюється належність його до класифікаційної групи (рекомендується використовувати класифікатори: Товарна номенклатура зовнішньоекономічної діяльності - ТН ЗЕД, Основний класифікатор продукції - ОКП, товарні словники).
Визначення досліджуваного товару здійснюється за показниками, які характеризують: споживчі властивості товару, рівень новизни товару, умови споживання (експлуатації) товару покупцями, умов реалізації товару, рівень задоволення попиту, - склад яких диференціюється залежно від виду та призначення продукції.
4. Поділ товарів - замінників, що включаються до обумовлену товарну групу, здійснюється за критерієм взаємозамінності товарної продукції. При цьому необхідно враховувати два аспекти взаємозамінності товарів: з точки зору їх використання - взаємозамінність по споживанню (попиту) і з точки зору їх виробництва - взаємозамінність по виробництву.
Теоретично одним з найбільш точних критеріїв взаємозамінності за споживанням є перехресна еластичність попиту, що розраховується за формулою:
процентна зміна попиту (реалізації товару х)
Е ху = ----------------------------------------------- -------
процентна зміна ціни товару у
В умовах незбалансованості попиту і пропозиції на ринку розрахунки коефіцієнтів перехресної еластичності в окремих випадках можуть призводити до спотворених результатів.
При відсутності необхідної інформації в органах статистики для розрахунку коефіцієнта перехресної еластичності слід провести самостійне спостереження за зміною цін і обсягу реалізації в одній товарній групі протягом кварталу або року.
Якщо коефіцієнт перехресної еластичності має позитивне значення, то товари Х і Y є взаємозамінними. Чим більше позитивний коефіцієнт, тим більше ступінь взаємозамінності товарів. Нульовий коефіцієнт свідчить про незаменяемості товарів.
На практиці, як правило, вдаються до більш доступним і менш трудомістким методам оцінки взаємозамінності товарів - експертними оцінками, інтерв'ю із споживачами та фахівцями тієї чи іншої галузі. Вибір залежить від конкретної ситуації на ринку і ступеня інформованості фахівців, які проводять аналіз.
а) функціональна взаємозамінність різної продукції, яка встановлюється шляхом співставлення мети споживання даного товару і його передбачуваних замінників. Необхідно враховувати диференційований підхід до цієї проблеми різних груп покупців. Одна й та сама продукція на одній і тій же території може звертатися на різних товарних ринках (за складом покупців і продавців, наприклад, оптових і роздрібних), та ринки ці слід розглядати відокремлено;
б) подібність споживчих властивостей товару і його замінників, яке встановлюється в результаті зіставлення фізичних, технічних, експлуатаційних, цінових характеристик товару та його ймовірних замінників.
В умовах дефіцитності ринку кордону взаємозамінності товарів розширюються, але тільки до меж, визначених функціональним призначенням товарної продукції.
У процесі аналізу слід враховувати наявність бар'єрів взаємозамінності. Наприклад:
а) товар має переваги перед замінниками у системі розподілу (торгівля за каталогами, торгівля з забезпеченням доставки додому і т. п.);
б) товар має переваги перед замінниками в умовах продажу (без навантажень, із запчастинами тощо, надання знижок з ціни, кредитів при оплаті та інших гарантій покупцям) та експлуатації (забезпечення післяпродажним обслуговуванням) і т. п.
Для оцінки взаємозамінності товарів з точки зору їх виробництва необхідно:
- Виявити наявність вільних виробничих потужностей, які можуть бути використані для виробництва одного з товарів, що входять у розглянуту товарну групу (це можуть бути простоюють, зайві потужності, що дозволяють в короткі терміни з мінімальними додатковими витратами перейти на випуск даної товарної продукції);
- Визначити технологічні можливості перемикання виробничих потужностей з виробництва товарів для іншого ринку на випуск продукції розглянутої товарної групи (наприклад, підприємства - виробники кормів для птахівництва або великої рогатої худоби мають потужності, що дозволяють перейти на виробництво кормів для свинарства.
2. АНАЛІЗ діяльності на товарних ринках
Дослідне господарство «Східне» є дослідно - виробничим Державним господарством Трудового Червоного Прапора Далекосхідного НДІ сільського господарства, іменоване надалі дослідне - виробниче господарство (ОПХ), організоване на підставі Наказу Міністерства сільського господарства СРСР № 499 від 20 вересня 1960р. як державне сільськогосподарське підприємство.
«Східне» є дослідно - виробничим державним унітарним сільськогосподарським підприємством і здійснює свою діяльність на ринку молочних продуктів.
ОПХ «Східне», використовуючи закріплені за ним землі, основні та оборотні фонди, а також інше майно відповідно до цілей своєї діяльності та призначенням майна, силами власного колективу під керівництвом ДВНІІСХ здійснює на принципах господарського розрахунку дослідно - виробничу діяльність, цілком відповідає за свою діяльність і виконує зобов'язання перед замовниками, бюджетними організаціями та банками, входить до системи агропромислового комплексу РФ і АПК Хабаровського краю.
ОПХ «Східне» є юридичною особою, має самостійний баланс і Статут, затверджений ДВНІІСХ, круглу печатку із позначенням свого найменування та зображенням державного герба Російської Федерації, штампи зі своїм найменуванням, товарний або фірмовий знак власної продукції, створений без участі ДВНІІСХ, розрахунково - рублеві та валютні рахунки в державних і комерційних банках країни і за кордоном.
Юридична адреса ОПХ «Східне»: 682321, Росія, Хабаровський край, м. Хабаровськ, село Східне, вулиця Клубна, 7.
Завдання дослідного господарства:
· Забезпечення необхідних умов для проведення досліджень, передбачених тематичним планом ДВНІІСХ;
· Здійснення первинної перевірки у виробничих умовах прогресивних технологій, системи машин, нових технічних засобів, нових форм добрив, засоби захисту рослин та інших закінчених наукових розробок;
· Виробництво та реалізація насіння вищих репродукцій зернових, олійних, технічних, Комов, овочевих культур, картоплі, батьківських форм гібридів сільськогосподарських культур, вирощування і реалізація молодняку і сільськогосподарських тварин;
· Забезпечення високої культури землеробства і тваринництва, раціональної організації праці, спеціалізації виробництва, комплексної його механізації;
· Виробництво і реалізація сільськогосподарської продукції зернових, сої, картоплі, овочів, молока і м'яса підприємствам, фірмам і жителям Хабаровського краю;
· Зростання доходів працівників, забезпечення їх матеріальних і духовних потреб поліпшення соціальних та побутових умов;
· Забезпечення високорентабельної роботи та отримання максимального прибутку від здійснюваної діяльності.
ОПХ «Східне» самостійно формує свою виробничу програму, визначає перспективи розвитку господарства, виходячи з попиту на вироблену продукцію, роботи і послуги, необхідності забезпечення виробничого та соціального розвитку. При самостійному плануванні та діяльності у виборі споживачів своєї продукції, робіт і послуг в обов'язковому порядку виконуються роботи та надаються послуги, пов'язані з виконанням науково - дослідних робіт, завдань по виробництву і реалізації насіння вищих репродукцій та вирощування племінної худоби.
Аналізоване підприємство реалізує наступні функції:
· Організовує та здійснює переробку, зберігання продукції та реалізацію через продовольчі ринки товари, в тому числі через власну торгову мережу;
· Здійснює діяльність з торгівлі та закупівель продовольчих і непродовольчих товарів, продукції виробничо - технічного призначення, в тому числі паливно - мастильні матеріали за бартерними угодами, надає посередницькі послуги;
· Веде роботи з будівництва та ремонту виробничого, житлового, культурно - побутового та соціального призначення;
· Надає транспортні, транспортно - експлуатаційні та інші послуги підприємствам, державним і громадським об'єднанням, іншим формуванням і громадянам;
· Здійснює зовнішньоторговельну діяльність, у тому числі експорт та імпорт товарів, продукції, робіт і послуг;
· Реалізує свою продукцію, виконує роботи і надає послуги за цінами і тарифами, що встановлюються самостійно або на договірній основі, якщо законодавством не передбачено інше.
Виробнича діяльність здійснюється на основі тематичного плану ДВНІІСХ, доведених завдань по виробництву елітного насіння, договорів з юридичними та приватними особами в країні і за кордоном.
Майно підприємства перебуває у державній власності РФ і закріплюється за підприємством на праві господарського відання згідно з Частиною 1 Цивільного Кодексу РФ і на підставі договору, що укладається з Комітетом по майну.
Статутний фонд дослідного господарства становить 42500000 крб. Збільшення або зменшення Статутного фонду проводиться Академією або ДФНІІСХ.
ОПХ «Східне» володіє, користується і розпоряджається закріпленим за нею майном відповідно до договору про закріплення майна і при забезпеченні збереження майнового комплексу має право:
- Списувати з балансу матеріальні цінності, які втратили виробниче значення;
- Набувати майно за рахунок власних коштів, амортизаційних відрахувань, кредитів банку та інших джерел відповідно до чинного законодавства;
- Орендувати майно у інших юридичних осіб і громадян;
- Здійснювати володіння, розпорядження та користування майном відповідно до його призначення.
Дослідне господарство самостійно розпоряджається отриманої в результаті його діяльності прибутком після сплати передбачених законодавством податків та інших обов'язкових платежів і перерахувань в централізований фонд Россельхозакадеміі для надання фінансової допомоги підприємствам і організаціям Россільгоспакадемії.
Вищою посадовою особою підприємства виступає директор. Прийом на роботу директора дослідного господарства здійснюється ДВНІІСХ за погодженням з управлінням дослідно - виробничих господарств Россельхозакадеміі, при цьому між директором і ДВНІІСХ укладається контракт строком на 5 років, в якому визначаються права, обов'язки і відповідальність директора, умови оплати його праці та звільнення від займаної посади .
Директор без доручення діє від імені дослідного господарства, представляючи його інтереси, розпоряджається майном господарства, укладає договори в т.ч. трудові, видає доручення, відкриває в банках розрахункові та інші рахунки, користується правом розпорядження коштами господарства, стверджує штатної розклад, видає накази, дає вказівки, обов'язкові для виконання всіма працівниками господарства. Директор є членом вченої ради, відповідає за виконання тематичного плану в господарстві. Молочні продукти займають значну частку в споживчому кошику середньостатистичного споживача як в Росії в цілому, так і на Далекому Сході.
Для молочного ринку характерні, з одою боку - наявність масового ринку споживання, з іншого сегментація споживачів (вік, дохід), сегментація "по протипоказань", сегментація по товару (рідкі молочні продукти, кисломолочні продукти, тощо).
Молочні товари твердо віднести до якоїсь однієї категорії товарів (повсякденного попиту, особливі, по фізичних якостях тощо) не можна, так як клієнт вживає молочні продукти:
- Постійно або періодично;
- Дорогі або недорогі продукти аналогічної якості;
вимагають швидкого застосування або тривалого зберігання.
Ринкове середовище реалізації молока і продуктів його переробки, як і ринок будь-якої іншої продуктової групи товарів, характеризується наступними особливостями:
- Високий ступінь насиченості;
- Динамічність розвитку;
- Високий рівень споживчого попиту.
Найважливішою тенденцією на сьогоднішній день є той факт, що
найбільшою конкурентоспроможністю на ринку молочних продуктів мають вітчизняні виробники, що обумовлено наступними факторами:
- Високий підтверджений рівень якості (низький відсоток вмісту консервантів у результаті малих термінів зберігання);
- Більш прийнятний рівень цін для споживачів;
- Можливість отримання більш достовірних відомостей про тенденції зміни споживчих переваг;
- Швидкість реакції на зміну вимог купівельного сегмента;
- Та ін
Так, за даними Статуправління р. Хабаровська на ринку м. Хабаровська
і Хабаровського краю виробники Далекосхідного регіону складають більше 70% від загального обсягу реалізації молока і молочних продуктів на протязі 1998 - 2000рр.
Таким чином, для вирішення завдань даної дипломної роботи слід звернути увагу, перш за все, на особливості кон'юнктури ринку молочних виробів, представлених виробничими підприємствами.
У табл.2.1. представлені дані про розподіл ринкової ніші молочних товарів м. Хабаровська протягом 1999 - 2001рр.
Таблиця 2.1
Структурний склад постачальників - виробників продукції з незбираного молока Далекосхідного регіону на ринку м.Хабаровськ,%
| Найменування підприємствах | 1999р. | 2000р. | Зміна | 3 місяці 2001р. |
| Виробники Хабаровського краю | 99,6 | 99,8 | 0,2 | 99,5 |
| Артіль старателів «Амур» | 0,3 | 0,3 | 0 | 0 |
| ЗАТ «Хабмолпром» | 2,0 | 4,5 | 2,5 | 0 |
| ВАТ Дакгомз | 47,2 | 46,8 | -0,4 | 38,5 |
| ТОВ «М'ясний двір» | 0 | 0 | 0 | 1,0 |
| ММУ СМПЦ «Біфідум» | 0 | 0 | 0 | 1,5 |
| ВАТ «Переяславський м-д» | 24,5 | 36,6 | 2,1 | 45,8 |
| ВАТ «Вяземський м-д» | 6,1 | 5,6 | -0,5 | 7,9 |
| ТОВ «Дальпішепром» | 0,7 | 0,3 | -0,4 | 0 |
| ПП Блохін | 4,9 | 4,1 | -0,8 | 4,2 |
| ЗАТ «Валерія» | 0 | 1,0 | 1,0 | 0,6 |
| Виробники інших регіонів | 0,4 | 0,2 | -0,2 | 0,5 |
| ВАТ «Миколаївський мясомолкомбінат» | 0,4 | 0,2 | -0,2 | 0,5 |
| РАЗОМ | 100 | 100 | - | 100 |
З постачальників - виробників інших регіонів ВАТ «Миколаївський мясомолкомбінат» у 1999р. займав 0,4% ринкової ніші. Але, незважаючи на те, що в 2000р. даний показник скоротився до 0,2%, вже в першому кварталі 2001р. ринкова частка підприємства склала 0,5%.
Аналізуючи внутрішню структуру ринку місцевий виробників слід зазначити, що стійкими лідерами виступають ВАТ Дакгомз (м. Комсомольськ - на - Амурі) і Переяславський молокозавод. При цьому у відношенні ВАТ «Дакгомз» відзначається тенденція обсягів продажів в абсолютному виразі і в питомій вазі на 0,4%: з 47,2% у 1999р. до 46,85 в 2000р. А в першому кварталі 2001р. даний показник характеризується величиною 38,5%. У той же час Переяславський молокозавод набирає темпи зростання. Так, в період 1999 - 2000р. його частка збільшилася на 2,1% до 36,6% загального обсягу продажів.
У цілому необхідно відзначити, ринок місцевий виробників представлений великими підприємства акціонерної і пайовий форм власності. Але при цьому, до числа лідируючих постачальників молочних продуктів увійшло приватне підприємства ПП Блохін. Протягом аналізованого періоду (1999 - 2001 р.) питома вага даного підприємства становив не менше 4% на ринку, досягнувши в 1999р. показника 4,9%. На даному етапі спостерігається тенденція скорочення частки зазначеного підприємства в результаті об'єктивних труднощів функціонування малого виробничого господарюючого суб'єкта в порівнянні з об'єднаними формами власності:
- Малі можливості матеріально - технічної бази;
- Недостатній обсяг обігових коштів для великомасштабної діяльності;
- Недостатні можливості впровадження результати науково - технічного розвитку;
- Недосконала законодавча база в галузі оподаткування;
- Та ін
Як вже було зазначено вище, ринок молочних продуктів дозволено сегментувати за ознаками товарних підгруп і різновидів. У зв'язку з цим окремим чином, слід проаналізувати і розподіл ринку виробників на ринкових поднішах (табл.2.2 - 2.4).
Так, дані табл.2.2. дозволяють зробити висновок про досить низького ступеня стабільності щодо розподілу ринку масла тваринного. У 1999 - 2000рр. безсумнівним лідером було ВАТ «Дакгомз», яке займало відповідно 85,7% і 85,8%. Практично вся інша частка ринку була надана також підприємству Хабаровського краю - ТОВ «Востокпродсервіс», яке в 1999р. досягало 10,8% частки ринку. У 2000р. даний показник збільшився на 3,4% і склав 14,2%. У першому ж кварталі 2001р. ВАТ «Дакгомз» стало єдиним постачальником - виробником масла тваринного на ринку м. Хабаровська.
Така низька ступінь активності підприємств щодо виробництва натуральної олії різних видів обумовлено високими показниками собівартості на його виробництво. Досить висока якість олії в даний час забезпечується за рахунок впровадження високотехнологічного обладнання з великим терміном окупності. При цьому не всі навіть досить великі підприємства харчової промисловості володіють великими обсягами вільних для інвестування оборотних коштів. У свою чергу високий рівень цін на олію з натуральних компонентів обумовлює переорієнтацію купівельного попиту на товари - замінники (масляні суміші, маргаринові суміші і т.д.). У результаті спостерігається зниження показників попиту на натуральне масло, що і стимулює зниження його пропозиції.
Таблиця 2.2.
Структурний склад постачальників - виробників олії тваринного,%
На підставі даних табл.2.3. дозволено стверджувати, основними виробниками морозива виступають ВАТ ХПТО «Росмясомолторг» (70,6 - 72%) і ВАТ «Дакгомз» (28 - 28,6%). Хоча ще в 1999р. ВАТ «Дакгомз» виступав основним виробником і займав 100% ринкової частки. Настільки значні темпи зростання обсягів реалізації ВАТ «РММТ» обумовлені більш високими показниками широти і повноти акредитуючої асортименту морозива, на сьогоднішній день охоплює практично весь цільовий сегмент споживачів морозива. ВАТ «Дакгомз» орієнтується на споживачів, що віддають перевагу морозиво у вафельних стаканчиках. Росмясомолторг в рівній мірі задовольняє споживчий сегмент:
- Морозива у стаканчиках;
- Морозива в упаковці;
- Морозиво на вагу, - що і визначає настільки відмітна конкурентну перевагу.
Таблиця 2.3
Структурний склад постачальників - виробників морозива,%
Відносно ринку молочної продукції, яка характеризується низьким вмістом жиру (нежирний кефір - менше 2,5%; нежирний сир і т.д.), відзначаються досить значні зміни. У 1999р. основну частку ринку займали виробники Хабаровського краю (ВАТ «Переяславський молокозавод» і ВАТ «Комсомольський молокозавод»), в загальній сумі складаючи 88,9%. У 2000р. більше половини обсягу реалізації нежирної молочної продукції довелося на ВАТ «Миколаївський мясомолкомбінат» (64,6%). Догляд підприємств з даної ринкової ніші обумовлений невеликим питому вагу даного споживчого сегмента. Але, в той же час, слід зазначити, продукція даної групи характеризується стадією «виведення на ринок», що вимагає активізації зусиль щодо стимулювання збуту з метою створення іміджевого образу, інформування споживачів, формуванню стійкого позитивного сприйняття.
Таблиця 2.4
Структурний склад постачальників - виробників нежирної молочної продукції,%
Таким чином, первинний аналіз кон'юнктури ринку молочної продукції Хабаровського краю дозволяє визначити даний ринковий сектор як ринок:
- З наявністю великої кількості місцевих виробників, які здійснюють реалізацію своєї продукції як через посередницьку мережу (підприємства оптової торгівлі), так і за допомогою власних каналів збуту (фірмові роздрібні підприємства і відділи в роздрібних магазинах універсального типу);
- З нестабільним розподілом ємнісних ніш і часток;
- З постійним оновленням товарної пропозиції;
- Із застосуванням малоефективних методів і засобів маркетингових комунікацій;
- З високим рівнем задоволення споживчих вимог, але має невеликі можливості впливу на купівельні переваги і управління попитом.
Метою асортиментної політики є грамотне та кваліфіковане управління асортиментом товарів.
Асортиментна політика являє собою комплекс організаційних, технічних, економічних і правових заходів, спрямованих на досягнення раціональності і гармонійності асортименту товарів підприємства.
Всі елементи в даній системі взаємопов'язані, причому цей зв'язок не одностороння, зазвичай звана прямий, а багатостороння, включаючи взаємне, і не тільки пряме, а й зворотний вплив елементів системи один на одного.
Пропоную до впровадження на підприємства наступну концепцію системи управління асортиментом.
З точки зору динаміки доцільно, на мій погляд, розглядати процес управління асортиментом як циклічний процес, один цикл якого включає в себе наступні етапи:
v аналіз - виявлення тенденцій і відхилень у зміні показників асортименту, факторів зовнішнього і внутрішнього середовища;
v планування - встановлення мети, напрямів удосконалення і прогноз результатів;
v організація - встановлення певної послідовності виконання заходів з управління та розподіл обов'язків між структурними підрозділами;
v контроль - забезпечення коректної реалізації запланованих заходів.
Така низька ступінь активності підприємств щодо виробництва натуральної олії різних видів обумовлено високими показниками собівартості на його виробництво. Досить висока якість олії в даний час забезпечується за рахунок впровадження високотехнологічного обладнання з великим терміном окупності. При цьому не всі навіть досить великі підприємства харчової промисловості володіють великими обсягами вільних для інвестування оборотних коштів. У свою чергу високий рівень цін на олію з натуральних компонентів обумовлює переорієнтацію купівельного попиту на товари - замінники (масляні суміші, маргаринові суміші і т.д.). У результаті спостерігається зниження показників попиту на натуральне масло, що і стимулює зниження його пропозиції.
Таблиця 2.2.
Структурний склад постачальників - виробників олії тваринного,%
| Найменування підприємства | 1999р. | 2000р. | Зміна | 3 місяці 2001р. |
| Виробники Хабаровського краю | 100 | 100 | - | 100 |
| ВАТ Дакгомз | 85,7 | 85,8 | 0,1 | 100 |
| ВАТ «Переяславський м-д» | 0,1 | 0 | -0,1 | 0 |
| ВАТ «Вяземський м-д» | 0,7 | 0 | -0,7 | 0 |
| ТОВ «Востокпродсервіс» | 10,8 | 14,2 | 3,4 | 0 |
| ПТ ММК «Бікінскій» | 2,7 | 0 | -2,7 | 0 |
| РАЗОМ | 100 | 100 | - | 100 |
- Морозива у стаканчиках;
- Морозива в упаковці;
- Морозиво на вагу, - що і визначає настільки відмітна конкурентну перевагу.
Таблиця 2.3
Структурний склад постачальників - виробників морозива,%
| Найменування підприємства | 1999р. | 2000р. | Зміна | 3 місяці 2001р. |
| Виробники Хабаровського краю | 100 | 100 | - | 100 |
| ВАТ ХПТО «РММТ» | 0 | 70,6 | 70,6 | 72,0 |
| ВАТ «Комсомольський м'ясокомбінат» | 0 | 0,9 | 0,9 | 0 |
| ВАТ Дакгомз | 100 | 28,6 | -71,5 | 28,0 |
| РАЗОМ | 100 | 100 | - | 100 |
Таблиця 2.4
Структурний склад постачальників - виробників нежирної молочної продукції,%
| Найменування підприємства | 1999р. | 2000р. | Зміна | 3 місяці 2001р. |
| Виробники Хабаровського краю | 88,9 | 35,4 | -53,5 | 0 |
| ВАТ «Переяславський м-д» | 34,2 | 0 | -34,2 | 0 |
| ВАТ «Комсомольський м'ясокомбінат» | 36,3 | 0 | -36,3 | 0 |
| ПП Блохін | 0 | 2,1 | 2,1 | 0 |
| ПТ ММК «Бікінскій» | 18,4 | 33,3 | 14,9 | 0 |
| Виробники інших регіонів | 21,1 | 64,6 | 43,5 | 0 |
| ВАТ «Миколаївський мясомолкомбінат» | 21,1 | 64,6 | 43,5 | 100 |
| РАЗОМ | 100 | 100 | - | 100 |
- З наявністю великої кількості місцевих виробників, які здійснюють реалізацію своєї продукції як через посередницьку мережу (підприємства оптової торгівлі), так і за допомогою власних каналів збуту (фірмові роздрібні підприємства і відділи в роздрібних магазинах універсального типу);
- З нестабільним розподілом ємнісних ніш і часток;
- З постійним оновленням товарної пропозиції;
- Із застосуванням малоефективних методів і засобів маркетингових комунікацій;
- З високим рівнем задоволення споживчих вимог, але має невеликі можливості впливу на купівельні переваги і управління попитом.
ВИСНОВОК
У результаті проведених досліджень діяльності підприємства на ринку молочних продуктів рекомендую до розробки та впровадження грамотну асортиментну політику.Метою асортиментної політики є грамотне та кваліфіковане управління асортиментом товарів.
Асортиментна політика являє собою комплекс організаційних, технічних, економічних і правових заходів, спрямованих на досягнення раціональності і гармонійності асортименту товарів підприємства.
Всі елементи в даній системі взаємопов'язані, причому цей зв'язок не одностороння, зазвичай звана прямий, а багатостороння, включаючи взаємне, і не тільки пряме, а й зворотний вплив елементів системи один на одного.
Пропоную до впровадження на підприємства наступну концепцію системи управління асортиментом.
З точки зору динаміки доцільно, на мій погляд, розглядати процес управління асортиментом як циклічний процес, один цикл якого включає в себе наступні етапи:
v аналіз - виявлення тенденцій і відхилень у зміні показників асортименту, факторів зовнішнього і внутрішнього середовища;
v планування - встановлення мети, напрямів удосконалення і прогноз результатів;
v організація - встановлення певної послідовності виконання заходів з управління та розподіл обов'язків між структурними підрозділами;
v контроль - забезпечення коректної реалізації запланованих заходів.
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
1. Аванесов Ю.А., Клочко О.М., Васькін Є.В. Основи комерції на ринку товарів і послуг: Підручник для вузів. -М.: ТОВ "Люкс-арт", 1995. - 176 с.
2. Адамов В.Є., Ільєнкова С.Д. Економіка і статистика фірм: Навчальний посібник:-М.: Фінанси і статистика, 1997. - 240 с.
3. Алексєєва М.М. Планування діяльності фірми: Уч.-метод. посіб. М.: Фінанси і статистика, 1997. - 248 с.
4. Аллен Л. Вчимося торгувати: Пер з англ. - Мн.: Амалфея, 1996. -214 С.
5. Ансова Н.І. Стратегічне управління. - М.: Економіка, 1989. -135 С.
6. Бланк І.А. Торговий менеджмент. -Київ: Українсько-Фінський інститут менеджменту і бізнесу, 1998. -408 С.
7. Болт Г.Дж. Практичний посібник з управління збутом. -М.: Економіка, 1991. -216 С.
8. Великий економічний словник / За ред. О.М. Азріліяна. -М.: Фонд "Правова культура", 1994. -530 С.
9. Бушин П.Я., Захарова В.М. Економіко-статистичне моделювання. - Хабаровськ: ХПІ, 1988. - 80 с.
10. Бикова О.В., Стоянова Є.С. Фінансове мистецтво комерції. -М.: Перспектива, 1995. 154 з.
11. Валевич Р.П., Давидова Г.А. Економіка торговельного підприємства. -Мн.: Вища школа, 1996. - 367 с.
12. Васильєв Г.А., Осипова Л.В. Комерційна діяльність промислових фірм. -М.: Економічна освіта, 1995. -286 С.
13. Вітт В. Управління збутом. -М.: ИНФРА-М, 1996. - 278 с.
14. Воронезький ринок молока і рідких молочних продуктів / / Практичний маркетинг. 1998. № 8-9. с.28-31.
15. Горєлова А. Визначальна сила споживчих мотивів / / Маркетинг. 1998. № 3. с.26 - 30.
16. Горошенко Л. Російський ринок молочних продуктів / / Молочна промисловість. 2000. № 10. с.11 - 17.
17. 20. Горфункель І.І., Кононова В.С., Крайнюков В.Д., Товарознавство м'ясних, рибних, молочних й жирових товарів, М: Економіка, 1985 р.
18. Звєрєв Д.М. Асортиментно - ціновий моніторинг роздрібних продажів / / Маркетинг і маркетингові дослідження в Росії. 2000. № 6. с. 4 - 10.
19. Леві М., Вейтц Бартон А. Основи роздрібної торгівлі. - Санкт - Петербург, 1999. - 448 с.
20. Маркова Т.Г. Організація маркетингу на підприємстві / / ЕКО. -1996. - № 11. -С.13-23.
21. Мокров Г. Дослідження та розробки маркетингу / / Кадри. -1997. - № 7. -
22. С. 2-14.
23. Мокров Г. Дослідження маркетингу / / Бізнес. - 1994. - № 8.
24. Мухачов А.В. Фірмова торгівля на підприємствах харчової та переробної промисловості / / Молочна промисловість. 2001. № 2. с.33 - 39.
25. Орхова Т.М. Маркетингові комунікації / / Маркетингові дослідження. -1997. - № 6. -С. 25 - 38.
26. Миколаєва Т.І. Системна оцінка ефективності комерційної діяльності підприємств торгівлі / / Маркетинг у Росії і за кордоном. 2000. № 5. с.104 - 107.
27. Паронян А., Беседіна В., Меньшикова М. Поведінка споживача і управління попитом і пропозицією товарів / / Маркетинг. 1999. № 5. с.25 - 32.
28. Половцева Ф. Маркетингова діяльність: методологія, формування, ефективність / / Маркетинг. 1999. № 4. с.33 - 47.
29. Родіонова Л.М. і др. Оцінка конкурентоспроможності продукції / / Маркетинг. 1999. № 5. с.62 - 77.
30. Рибальченко І.А. Спосіб модифікації матриці «Бостон консалтинг груп» в умовах дефіциту маркетингової інформації / / Маркетинг і маркетингові дослідження в Росії. 1998. № 2. с.18 - 24.
31. Довідник підприємця: роздрібна торгівля, оптова торгівля, вантажний транспорт, суспільне харчування і готельне господарство. -М.: Наука, 1994.-352 с.
32. Довідник фінансиста підприємства. -М.: ИНФРА-М, 1996. -368с.
33. Торгівля в Росії: Статистичний збірник. -М.: Держкомстат, 1996.
34. Торговельна справа: економіка й організація: Підручник / За заг. ред. проф. Л.А. Брагіна та проф. Т.П. Данько. -М.: ИНФРА-М. 1997, - 256 с.
35. Хісрік Р.Д., Джексон Р.В. Торгівля і менеджмент продажу: Пер. з англ. - М.: Філін, 1996. - 368 с.
36. Щур Д. Довідник з торгівлі. -М.: "Пріор", 1997. - 432 с.
37. Хемімттон Д. Маркетингові дослідження / / Маркетингові дослідження. -1996. - № 6. -С. 27-38.
1. Аванесов Ю.А., Клочко О.М., Васькін Є.В. Основи комерції на ринку товарів і послуг: Підручник для вузів. -М.: ТОВ "Люкс-арт", 1995. - 176 с.
2. Адамов В.Є., Ільєнкова С.Д. Економіка і статистика фірм: Навчальний посібник:-М.: Фінанси і статистика, 1997. - 240 с.
3. Алексєєва М.М. Планування діяльності фірми: Уч.-метод. посіб. М.: Фінанси і статистика, 1997. - 248 с.
4. Аллен Л. Вчимося торгувати: Пер з англ. - Мн.: Амалфея, 1996. -214 С.
5. Ансова Н.І. Стратегічне управління. - М.: Економіка, 1989. -135 С.
6. Бланк І.А. Торговий менеджмент. -Київ: Українсько-Фінський інститут менеджменту і бізнесу, 1998. -408 С.
7. Болт Г.Дж. Практичний посібник з управління збутом. -М.: Економіка, 1991. -216 С.
8. Великий економічний словник / За ред. О.М. Азріліяна. -М.: Фонд "Правова культура", 1994. -530 С.
9. Бушин П.Я., Захарова В.М. Економіко-статистичне моделювання. - Хабаровськ: ХПІ, 1988. - 80 с.
10. Бикова О.В., Стоянова Є.С. Фінансове мистецтво комерції. -М.: Перспектива, 1995. 154 з.
11. Валевич Р.П., Давидова Г.А. Економіка торговельного підприємства. -Мн.: Вища школа, 1996. - 367 с.
12. Васильєв Г.А., Осипова Л.В. Комерційна діяльність промислових фірм. -М.: Економічна освіта, 1995. -286 С.
13. Вітт В. Управління збутом. -М.: ИНФРА-М, 1996. - 278 с.
14. Воронезький ринок молока і рідких молочних продуктів / / Практичний маркетинг. 1998. № 8-9. с.28-31.
15. Горєлова А. Визначальна сила споживчих мотивів / / Маркетинг. 1998. № 3. с.26 - 30.
16. Горошенко Л. Російський ринок молочних продуктів / / Молочна промисловість. 2000. № 10. с.11 - 17.
17. 20. Горфункель І.І., Кононова В.С., Крайнюков В.Д., Товарознавство м'ясних, рибних, молочних й жирових товарів, М: Економіка, 1985 р.
18. Звєрєв Д.М. Асортиментно - ціновий моніторинг роздрібних продажів / / Маркетинг і маркетингові дослідження в Росії. 2000. № 6. с. 4 - 10.
19. Леві М., Вейтц Бартон А. Основи роздрібної торгівлі. - Санкт - Петербург, 1999. - 448 с.
20. Маркова Т.Г. Організація маркетингу на підприємстві / / ЕКО. -1996. - № 11. -С.13-23.
21. Мокров Г. Дослідження та розробки маркетингу / / Кадри. -1997. - № 7. -
22. С. 2-14.
23. Мокров Г. Дослідження маркетингу / / Бізнес. - 1994. - № 8.
24. Мухачов А.В. Фірмова торгівля на підприємствах харчової та переробної промисловості / / Молочна промисловість. 2001. № 2. с.33 - 39.
25. Орхова Т.М. Маркетингові комунікації / / Маркетингові дослідження. -1997. - № 6. -С. 25 - 38.
26. Миколаєва Т.І. Системна оцінка ефективності комерційної діяльності підприємств торгівлі / / Маркетинг у Росії і за кордоном. 2000. № 5. с.104 - 107.
27. Паронян А., Беседіна В., Меньшикова М. Поведінка споживача і управління попитом і пропозицією товарів / / Маркетинг. 1999. № 5. с.25 - 32.
28. Половцева Ф. Маркетингова діяльність: методологія, формування, ефективність / / Маркетинг. 1999. № 4. с.33 - 47.
29. Родіонова Л.М. і др. Оцінка конкурентоспроможності продукції / / Маркетинг. 1999. № 5. с.62 - 77.
30. Рибальченко І.А. Спосіб модифікації матриці «Бостон консалтинг груп» в умовах дефіциту маркетингової інформації / / Маркетинг і маркетингові дослідження в Росії. 1998. № 2. с.18 - 24.
31. Довідник підприємця: роздрібна торгівля, оптова торгівля, вантажний транспорт, суспільне харчування і готельне господарство. -М.: Наука, 1994.-352 с.
32. Довідник фінансиста підприємства. -М.: ИНФРА-М, 1996. -368с.
33. Торгівля в Росії: Статистичний збірник. -М.: Держкомстат, 1996.
34. Торговельна справа: економіка й організація: Підручник / За заг. ред. проф. Л.А. Брагіна та проф. Т.П. Данько. -М.: ИНФРА-М. 1997, - 256 с.
35. Хісрік Р.Д., Джексон Р.В. Торгівля і менеджмент продажу: Пер. з англ. - М.: Філін, 1996. - 368 с.
36. Щур Д. Довідник з торгівлі. -М.: "Пріор", 1997. - 432 с.
37. Хемімттон Д. Маркетингові дослідження / / Маркетингові дослідження. -1996. - № 6. -С. 27-38.