Бухгалтерський облік в торгівлі і туризмі

Оскільки торгова націнка в продажну ціну товару включається шляхом збільшенням ціни придбання ні підставі бухгалтерських записів за дебетом рахунка 222. Субрахунок 2 «Товари придбані передані для реалізації в роздрібну торгівлю і кредиту рахунку 222, субрахунок 3 націнка в ціні товару - на всю партію товару, а сторнується для отримання величини покупної вартості тільки за реалізованими товаром то з місяця в місяць по субрахунку 3« Націнка в ціною товару «рахунки 222 може утворюватися кредітівний залишок.
Шляхом складання залишку торгової націнки в ціні товару на початок місяця з оборотом за місяць (за мінусом операції за дебетом рахунка 222, субрахунок 3 «Націнка в ціні товару) вийде так зване« попереднє сальдо »торгової націнки.
Обчислюють загальну вартість реалізованих протягом місяця товарів залишилися на кінець місяця (сальдо по рахунку 222, субрахунок 2 «товари придбані, передані для реалізації в роздрібну торгівлю» ці розрахунки проводять на підставі даних касових і товарних звітів.
Визначають середній відсоток товарних націнок шляхом ділення «попереднього сальдо» за рахунком 222, субрахунок 3 «націнки в ціні товару» на загальну вартість реалізованих і залишилися товарів.
Визначать суму нереалізованих торгових націнок, що відносяться до залишку товарів, шляхом множення суми залишків товарів на кану місяця на середній відсоток торгових націнок.
Вирахуванням з «попереднього сальдо» за рахунком 222, субрахунок 3 «націнка про ціну товару» суми нереалізованих торгових націнок, що відносяться до залишку товару визначають суму торговий націнки на реалізовані товари, яка підлягає сторнуванню.
Суть цього розрахунку полягає в тому, що сума торгових націнок ні початок місяця і зроблених за місяць розподіляється пропорційно реалізованим й того, хто в кінці місяця товарах, і виключається необхідність розрахунку реалізованої торгової націнки по кожному товару окремо.
3.5. Довіреність підписують керівник і головний бухгалтер, завіряються печаткою. Видача довіреності з незаповненими реквізитами і без зразка підпису особи, на ім'я якого вона видана, не проводиться.
Перелік товарів, що підлягають отриманню зі складу постачальника, записується на зворотному боці доручення. Якщо асортимент великий або не однорідний за найменуванням але з великою різноманітністю цін, то запис може здійснюватися в один рядок із зазначенням загальної кількості та суму.
У випадках коли товари підлягають отриманню з одного складу, але за декількома накладними довіритель може видати повіреному особі одну довіреність але в ній повинні бути вказані номери та дати видачі всіх накладних. Якщо товари підлягають отриманню одним довіреним особою на декількох складах, то йому видають окремі доручення для пред'явлення на кожному складі.
Бухгалтерський облік в туризмі
Розвиток ринкових відносин, корінні зміни в економіці сприяли розвитку туристської діяльності в республіці.
Діяльність туристських організацій регулюється Законом Республіки Казахстан «Про туристської діяльності в Республіці Казахстан», прийнятим 13 червня 2001 року.
Цей закон визначає правові, економічні, соціальні, організаційні основи туристської діяльності як однієї з галузей економіки Республіки Казахстан.
У главі 1 цього Закону відповідно до рекомендацій Всесвітньої туристської організації (ВТО) і термінологією, що використовується в міжнародній практиці туристської, розкриваються основні поняття туристської діяльності:
туристські організації - це юридичні особи, основним видом діяльності яких є туристична діяльність;
туристична діяльність-це діяльність фізичних і юридичних осіб з надання туристських послуг;
туристські послуги - це послуги, необхідні для задоволення потреб туриста, що надаються в період його туристичної подорожі та у зв'язку з цим подорожжю (розміщення, перевезення, харчування, екскурсійні послуги інструкторів туризму, гідів (гідів-перекладачів) та інші послуги, що надаються в залежності від цілей поїздки);
туристичний продукт - це сукупність туристських послуг, достатній для задоволення потреб туриста під час подорожі;
туристська путівка - це документ, що підтверджує право на отримання комплексу туристичних послуг;
туристський ваучер-це документ, що підтверджує право туриста на послуги, що входять до складу туру, і факт їх оплати;
туристська операторська діяльність (туроператорська діяльність) - це діяльність юридичних осіб, що мають ліцензію на даний вид діяльності, щодо формування, просування та реалізації своїх туристських продуктів туристським агентам та туристам;
туристська агентська діяльність (турагентська діяльність) - це діяльність фізичних і (або) юридичних осіб, що мають ліцензію на даний вид діяльності, по просуванню і реалізації туристичного продукту (далі турагент).
У статті 17 Закону «Про туристської діяльності в Республіці Казахстан» записано, що надання туристських послуг здійснюється на підставі договору, який укладається у письмовій формі і повинен відповідати законодавству Республіки Казахстан, у тому числі законодавству у сфері захисту прав споживачів.
Договір, згідно статтею 378 Цивільного кодексу РК, - це угода двох або декількох осіб про встановлення, зміну або припинення цивільних прав та обов'язків.
Усі взаємовідносини між туристською організацією і партнерами, як з фізичними і з юридичними особами, оформляються за допомогою договірних відносин.
Організація бухгалтерського обліку та оподаткування в туристських організаціях нерозривно пов'язана з договірними відносинами, визначають специфіку туристської діяльності.
У договорі закладаються принципи взаємовідносин з партнерами і взаємні зобов'язання, виходячи з яких, будується облік та оподаткування.
Відповідно до статті 393 Цивільного кодексу РК договір вважається укладеним, коли між сторонами досягнуто згоди з усіх істотних його умов. До істотних умов договору, згідно зі статтею 17 Закону «Про туристської діяльності», відносяться:
інформація про туроператора або турагента, включаючи дані про ліцензію на здійснення туристичної діяльності, його найменування, місцезнаходження та банківські реквізити;
відомості про туриста в обсязі, необхідному для реалізації туристичного продукту;
достовірна інформація про споживчі властивості туристичного продукту, включаючи інформацію про програму перебування і маршрут подорожі, про умови безпеки туристів, про наявність сертифіката на туристські послуги;
дата і час початку і закінчення подорожі;
порядок зустрічі, проводів і супроводу туристів;
ціна туристського продукту і порядок його оплати;
права обов'язки та відповідальність сторін;
умови зміни і розірвання договору;
відомості та умови доставки багажу туриста в пункт призначення, правові наслідки неналежного виконання цього пункту договору;
інші умови договору, що визначаються за згодою сторін.
Одним із способів формування договірних відносин туриста і туристичної організації може бути укладення договору возмездного надання послуг (ст. 683 ДК РК «Договір возмездного надання послуг»).
Відповідно до цієї статті виконавець (туристська організація) зобов'язується за завданням замовника (туриста) надати послуги (здійснити певні дії або здійснити певну діяльність), а замовник зобов'язується оплатити ці послуги.
Крім того, висновок і виконання договору на туристичне обслуговування має підкорятися нормам ¸ що містяться у Законі РК «Про захист прав споживачів»
Турист вправі вимагати від туроператора або турагента надання йому всіх послуг, що входять у тур, незалежно від того, ким ці послуги надаються.
Конкретні умови подорожі, роздрібна ціна туристського продукту вказуються в туристській путівці. Туристська путівка є письмовим акцептом оферти (ст.395 ЦК РК-пропозиції про укладення договору) туроператора або турагента на продаж туристичного продукту і невід'ємною частиною договору, а також документом первинного обліку туроператора або турагента.
Іншими словами, туристської путівкою є документ, що підтверджує факт передачі права на комплекс послуг (по розміщенню, перевезенню, харчуванню туристів, екскурсійні послуги, що надаються в залежності від цілей подорожі).
Форма туристської путівки повинна відповідати затвердженим у встановленому порядку Міністерством фінансів Республіки Казахстан (зареєстрованим Міністерством юстиції РК) зразком.
У вартість путівок на туристські маршрути і екскурсійне обслуговування включаються:
послуги пасажирського транспорту:
проживання і харчування в туристських готельних комплексах, туристських центрах, готелях, турбазах, пансіонатах, кемпінгах;
проживання в орендованих засобах розміщення інших відомств та індивідуальному житло громадян;
екскурсійне, туристично-оздоровчий обслуговування;
культурно-масове обслуговування тощо
До путівці додається програма обслуговування на маршруті, інформаційний листок про фактори ризику і рекомендованих правил поведінки при здійсненні поїздки.
Врегулювання взаєморозрахунків між туроператором або турагентом, напрямних туриста, і туроператором з прийому або особами, які надають конкретні послуги, що входять в тур також можуть здійснюватися на підставі туристського ваучера.
Туристським ваучером є документ, що встановлює право туриста на послуги, що входять до складу зазначеного вище комплексу послуг, і підтверджуючий факт їх надання.
При просуванні туристичного продукту до кінцевого споживача між туроператором і турагентом полягають посередницькі договори (договір доручення, комісії, агентський договір).
За договором доручення одна сторона - «Повірений» зобов'язується вчинити від імені та за рахунок другої сторони - «Довірителя» певні юридичні дії, а за договором возмездного надання послуг (ст.683) виконавець зобов'язується за завданням замовника надати послуги (здійснити певні дії або здійснити певну діяльність), замовник ж зобов'язується оплатити ці послуги.
За договором комісії одна сторона - «Комісіонер» зобов'язується за дорученням іншої сторони - «Комітента» за винагороду вчинити одну або кілька угод від свого імені, але за рахунок комітента.
За агентським договором одна сторона - «Агент» зобов'язується за винагороду вчинити за дорученням іншої сторони - «Прінціпіала» юридичні та інші дії від свого імені, але за рахунок «Прінціпіала»
Крім того, слід згадати й інші види договорів, характерні для туристської діяльності. Наприклад, «Договір повітряного перевезення пасажира». За таким договором авіаційне підприємство - «Перевізник» зобов'язується перевезти пасажира та його багаж у пункт призначення, надавши пасажиру місце на повітряному судні, що здійснює рейс, зазначений у квитку, а в разі здачі пасажиром багажу - також і доставити багаж до пункту призначення і видати його уповноваженій на отримання багажу особі.
«Договір чартеру» (фрахтування повітряного судна) передбачає, що одна сторона-«Фрахтувальник» зобов'язується надати іншій стороні-«фрахтувальнику» за плату всю місткість або частину місткості одного або декількох рейсів для перевезення пасажирів, багажу, вантажів, пошти або для інших цілей . У процесі організації міжнародного туризму до числа найважливіших постачальників послуг належить зарубіжний партнер (туристська фірма, готель чи інші суб'єкти індустрії туризму) казахстанського туроператора.
При укладанні міжнародних контрактів між сторонами необхідно враховувати нормативні акти законодавства, що стосуються сфери міжнародного співробітництва, міжурядові угоди і договори, норми міжнародного права, вироблені світовим співтовариством для регулювання міжнародної торгівлі послугами, до якої відноситься міжнародний туризм.
Взаємовідносини між казахстанськими і зарубіжними туристичними фірмами, як правило, оформляються договором про співробітництво в сфері міжнародного туризму, розрахованого на реалізацію не одного, а декількох турів протягом тривалого періоду (не менше одного року).
Договір базується на розподілі обов'язків сторін один перед одним і туристом: казахстанська сторона формує туристичні групи та надає туристам послуги зі страхування, міжнародних перевезеннях, паспортно-візового оформлення; закордонний контрагент організовує прийом казахстанських туристів і надає туристам послуги з розміщення, харчування, екскурсійне обслуговування, трансфер, послуги гіда.
Цим визначається специфіка структури договору про співробітництво в сфері міжнародного туризму і специфіка змісту його статей.

Облік нематеріальних активів
Туристська діяльність відноситься до ліцензованих видів діяльності.
Ліцензування туристської діяльності передбачено ст.15 Закону Республіки Казахстан «Про туристської діяльності в РК», а також ст. 9 Закону Республіки Казахстан від 17.04. 1995 № 2200 «Про ліцензування» (зі змінами та доповненнями на 13.06. 2001 року).
Згідно з «Постанови про ліцензування туристської діяльності» під туристської діяльністю розуміється прийом і обслуговування громадян Республіки Казахстан та іноземних туристів, організації закордонних туристських поїздок, обслуговування транзитних туристів та організації всіх видів внутрішнього туризму ».
Ліцензія на здійснення туристської діяльності видається, як правило, на три роки. Але за заявою особи, яка звернулася за її отриманням, термін ліцензії може бути змінений (строком менше 3 років).
Для отримання ліцензії необхідно подати такі документи:
заяву за формою, затвердженою Агентством Республіки Казахстан по туризму і спорту;
копії установчих документів;
копію свідоцтва про державну реєстрацію;
документ, що підтверджує оплату розгляду заяви;
документ податкового органу про взяття на облік або копію свідоцтва про державну реєстрацію фізичної особи як індивідуального підприємця.
Бланки ліцензій мають ступінь захищеності на рівні цінних паперів і є документами суворої звітності, мають облікову серію і номер. У бухгалтерському обліку, відповідно до Положення (стандарту) бухгалтерського обліку № 28 «Облік нематеріальних активів», витрати з ліцензування на право здійснення окремих видів діяльності розглядаються підприємствами як нематеріальні активи.
Нематеріальні активи - це довгострокові активи, призначені для використання протягом тривалого періоду часу, що не мають фізичної форми, від використання яких суб'єкт очікує отримати економічні вигоди в майбутньому.
Залежно від терміну ліцензії рекомендуються наступні варіанти організації обліку витрат з придбання нематеріальних активів.
Варіант 1.
Якщо термін дії ліцензії більше року, то придбання ліцензії слід розглядати як нематеріальний актив.
Відповідно до вимог стандарту № 28 первісна оцінка нематеріальних активів складається з витрат на їх створення або придбання і витрат по доведенню їх до стану, в якому вони придатні до використання у запланованих цілях.
Нематеріальні активи відображаються в бухгалтерському обліку на підставі складеного акта приймання.
Акт (накладна) приймання нематеріальних активів складається в одному примірнику на кожний об'єкт нематеріальних активів, який повинен бути підписаний членами комісії, призначеної відповідно до наказом чи розпорядженням керівника організації. Крім акта приймання підприємству необхідно видати наказ або розпорядження керівника про прийняття нематеріального активу (ліцензії) на баланс з одночасним зазначенням терміну корисного використання і відповідно норми амортизації (виходячи з терміну дії ліцензії).
Вартість нематеріального активу включається до витрат звітного періоду рівномірно, пропорційно терміну корисної служби.
Розрахунок сум амортизації підприємства виробляють методом рівномірного списання вартості щомісячно, в розмірі 1 / 12 річної суми.
Для обліку сум накопиченої амортизації нематеріальних активів призначені рахунки підрозділу 11 «Амортизація нематеріальних активів».
За кредитом рахунків 111-116 відображається нарахована сума амортизації нематеріальних активів у кореспонденції з дебетом рахунків обліку витрат виробництва та обігу (935 «Знос основних засобів та амортизація нематеріальних активів», 811 »Витрати з реалізації товарів (робіт, послуг), 821« Загальні і адміністративні витрати »та інших рахунків)
Рекомендовані проводки при придбанні ліцензії на право займатися туристичною діяльністю строком більше 1 року.

Зміст операції	Кореспонденція рахунків		Сума
	Дебет	Кредит
1. Оплата збору за розгляд заяви	671, 687	441
2.Оплата ліцензії	671, 687	441
3.Ліцензія отримана і поставлена ​​на баланс як нематеріального активу	101	671, 687
4.Начісленіе амортизації ліцензії	935 811 821	111 111 111

Варіант 2
Якщо ліцензія отримана на термін менше одного року, то витрати з придбання ліцензії не повинні бути відображені у складі нематеріальних активів. Витрати на придбання ліцензії рекомендується спочатку враховувати на рахунку 343 «Інші» підрозділу 34 «Витрати майбутніх періодів».
Надалі сума проведених витрат повинна бути включена на витрати звітного періоду протягом строку дії ліцензії пропорційно минулого періоду. Рекомендовані кореспонденції рахунків:

Зміст операції	Кореспонденція рахунків
	Дебет	Кредит
1. Оплата збору за розгляд заяви	671, 687	441
2. Оплата ліцензії	671, 687	441
3. Відображення витрат з придбання ліцензії	343	671, 687
4.Ежемесячное списання витрат з придбання ліцензії на витрати звітного періоду:	938 811 821	343 343 343

Облік витрат по сертифікації туристських послуг
Законом Республіки Казахстан «Про туристської діяльності» передбачена сертифікація туристичного продукту реалізованого туроператорами і турагентами.
Сертифікація - це діяльність з підтвердження відповідності продукції, послуг та інших об'єктів встановленим вимогам.
Сертифікація проводиться у відповідності з вимогами, встановленими уповноваженим органом з стандартизації, метрології та сертифікації.
Уповноважений орган по стандартизації, метрології та сертифікації в області туристської діяльності здійснює акредитацію організацій на право проведення робіт з сертифікації в області туристської діяльності за пропозицією Агентства Республіки Казахстан по туризму і спорту.
При сертифікації туристського продукту перевіряються показники, що відображають характер послуг та умови обслуговування, шляхом аналізу інформаційно-рекламних проспектів, договорів з туристами, туристичних путівок, паспортів маршрутів, туристських ваучерів, договорів з готелями, транспортними організаціями, із страховими компаніями, з іноземними фірмами та ін .
Послуги з проведення сертифікації оплачуються за домовленістю з організаціями, що видають сертифікати. Вартість послуг по сертифікації обкладається податком на додану вартість.
Через значну вартості робіт з сертифікації можна рекомендувати відобразити ці витрати на рахунку 343 «Інші» підрозділу 34 «Витрати майбутніх періодів».
Надалі суми таких витрат рівними частками списуються на собівартість виходячи з терміну, встановленого обліковою політикою турфірми. Рекомендовані кореспонденції рахунків:

Зміст операції	Кореспонденція рахунків
	Дебет	Кредит
1.Оплата послуг з сертифікації	671, 687	441
2.Отражени послуги з сертифікації	343	671, 687
3.Отраженіе ПДВ за послугами з сертифікації	331	671, 687
4.Ежемесячное списання витрат з придбання сертифіката	938	343
5. ПДВ, що підлягає заліку	633	331

Облік туроператорської діяльності
Поняття «туристичний продукт» можна використовувати для того, щоб представити формування його собівартості аналогічно готової продукції виробничої діяльності. Собівартість виробленого продукту при цьому формується з вартості придбаних туроператором послуг та інших витрат туроператора.
Ці витрати згідно з методичними рекомендаціями до Стандарту бухгалтерського обліку № 7 «Облік товарно-матеріальних запасів» (СБУ № 7) в частині формування складу і класифікації витрат, що включаються до собівартості продукції (робіт, послуг) »відносяться на собівартість продукції (тобто на собівартість турпродукту).
Найважливішим ділянкою бухгалтерського обліку в туристських організаціях, що здійснюють туроператорську діяльність, є врахування витрат на формування туристичного продукту і визначення його собівартості.
Методичні рекомендації до СБУ № 7 «Облік товарно-матеріальних запасів» у частині формування складу і класифікації витрат, що включаються до собівартості продукції (робіт, послуг), регламентує склад витрат, а також перелік статей витрат, методи розподілу за видами продукції (робіт, послуг ).
Для обчислення собівартості окремих видів туристської продукції туристські фірми, з урахуванням особливостей своєї діяльності, самостійно встановлюють угруповання витрат за статтями калькуляції.
Угруповання витрат по калькуляційних статтях дозволяє визначити призначення витрат та їх роль, організувати контроль над витратами, виявляти якісні показники господарської діяльності як туристичної організації в цілому, так і її окремих підрозділів, встановлювати, за якими напрямками необхідно вести пошук шляхів зниження витрат виробництва. У найбільш загальному вигляді, як типовий, рекомендується наступна угруповання виробничих витрат:
Витрати на придбання прав на послуги сторонніх організацій, що використовуються з метою формування туристичного продукту;
Витрати, пов'язані з діяльністю персоналу;
Витрати підрозділів туристської організації, що беруть участь у формуванні туристичного продукту;
Накладні витрати.
У статтю "Витрати на придбання прав на послуги сторонніх організацій, які використовуються при формуванні туристичного продукту» слід включати витрати на придбання з метою виробництва туристського продукту прав на такі послуги:
з розміщення та проживання, у організацій готельної сфери та інших організацій, що надають такі послуги, а також у власників прав на такі послуги;
з транспортного обслуговування (перевезення) у організацій-перевізників та інших організацій, що надають такі послуги, зокрема в організаторів чартерних програм а також у власників прав на такі послуги;
з харчування, у організацій громадського харчування та інших організацій, що надають такі послуги, а також у власників прав, на такі послуги;
по екскурсійному обслуговуванню у екскурсійних бюро та інших організацій, що надають такі послуги, зокрема в організаторів круїзів, сафарі, горовосхожденій тощо, а також у власників прав на такі послуги;
з медичного обслуговування, лікування та профілактики захворювань у медичних установ і організацій, санаторіїв, профілакторіїв та інших організацій, що надають такі послуги, а також у власників прав на такі послуги;
по візовому обслуговування (а також інші витрати, пов'язані з оформленням турпоїздки);
на послуги культурно-просвітницького, культурно-розважального та спортивного характеру у організацій культури, спорту та інших організацій надають такі послуги, а також у власників прав на такі послуги;
на послуги зі страхування туристів в період турпоїздки, в тому числі страхування туристів від нещасних випадків і медичного страхування в період турпоїздки;
на послуги гідів-перекладачів, які супроводжують;
на інші послуги, які використовуються при виробництві туристського продукту;
До статті «Витрати, пов'язані з діяльністю персоналу» рекомендується включати:
витрати на оплату праці персоналу, включаючи працівників, що виконують роботи на підставі договорів цивільно-правового характеру;
відрахування від оплати праці;
витрати, пов'язані зі службовими роз'їздами персоналу.
За статтею «Витрати підрозділів туристської організації, що беруть участь у формуванні туристичного продукту» повинні бути відображені витрати підрозділів туристської організації, що беруть участь у виробництві туристичного продукту за допомогою виконання окремих видів робіт і послуг.
До зазначених підрозділам туристської організації відносяться готелі, будинки відпочинку, кемпінги, спортивні споруди, спеціальний туристський транспорт і т.п.
За статтею «Накладні витрати» необхідно відображати витрати, пов'язані з управлінням та обслуговуванням виробництва вони носять комплексний характер і до складу цих витрат входять всі елементи витрат:
витрати на утримання та експлуатацію будівель і приміщень господарського призначення, механізмів, інвентарю, включаючи амортизацію і ремонт, а також витрати на комунальні послуги та технічне обслуговування;
витрати на оплату праці господарських працівників;
відрахування від оплати праці;
витрати на відрядження, пов'язані з виробничою діяльністю, включаючи витрати по оформленню закордонних паспортів та інших виїзних документів;
витрати, пов'язані з орендою майна, використовуваного в туристської діяльності;
витрати, пов'язані з освоєнням нових турів;
витрати на охорону праці і техніку безпеки, включаючи витрати пов'язані з придбанням аптечок і медикаментів, засобів наочної агітації, щодо попередження нещасних випадків і захворювань, витрати на поліпшення умов праці і т.п.
представницькі витрати, пов'язані з виробничою діяльністю туристської організації з прийому та обслуговування представників інших організацій, включаючи іноземних, які прибули на переговори з метою встановлення і підтримання взаємовигідного співробітництва, а також учасників, які прибули на засідання ради (правління) туристської організації та ревізійної комісії;
інші витрати, пов'язані з виробництвом туристського продукту.
Облік витрат і калькулювання собівартості туристського продукту можна організувати застосуванням позамовного методу.
Для цього на кожне замовлення в бухгалтерії відкривається картка, в якій враховуються витрати на замовлення протягом всього терміну його формування.
Після складання замовлення бухгалтерія відкриває калькуляційну відомість для обліку фактичних витрат.
Прямі витрати відносяться на відповідне замовлення на підставі первинних документів. Непрямі витрати, які безпосередньо не відносяться до якого-небудь певним замовленням, розподіляються між усіма замовленнями шляхом розподілу пропорційно основним витрат.
Протягом терміну виконання замовлення витрати враховуються як незавершене виробництво. Після закінчення формування замовлення підраховуються витрати на виконання замовлення. Підраховані витрати стають фактичною собівартістю замовлення. Собівартість одиниці продукції визначається діленням суми витрат за статтями калькуляції на кількість замовлення (турпутівок).
У туристських організаціях мають підрозділи, які беруть участь у процесі виробництва туристичного продукту за допомогою виконання окремих видів робіт і послуг, можна застосовувати також попроцессний метод. При використанні цього методу об'єктом віднесення витрат є підрозділ, який виконує технологічну операцію, необхідну для основного виробництва.
Витрати на кожну операцію, виконувану такими підрозділами, розподіляються по одиницях туристського продукту. Перевага поопераційного методу полягає в «прив'язці» калькуляції до технологічного процесу формування туристського продукту.
В управлінні витратами туристської організації важлива роль відводиться способам обчислення собівартості об'єкта калькулювання і одиниці продукції. Всю сукупність застосовуваних в туристських організаціях способів калькулювання можна віднести до таких груп:
спосіб прямого розрахунку;
спосіб пропорційного розподілу витрат;
комбінований спосіб.
Спосіб прямого розрахунку полягає в тому, що собівартість туристського продукту визначається на основі прямого обліку витрат, а собівартість турпакета обчислюється діленням загальної суми витрат за цією турпродукции на їх кількість. Він застосовується у разі, коли формується один вид турпакета.
Спосіб пропорційного розподілу витрат застосовується для калькулювання собівартості продукції в умовах одночасного формування декількох видів турпродукции, пряме віднесення витрат на які неможливо.
Сутність способу полягає в тому, що витрати на окремі види продукції розподіляються пропорційно економічно обгрунтованого базису.
Комбінований спосіб калькулювання являє собою поєднання кількох способів. Застосовується цей спосіб, коли застосування перерахованих вище способів калькулювання окремо неможливо.
Тур представляє собою комплекс послуг по розміщенню, перевезенню, харчуванню туристів, екскурсійні послуги, а також послуги гідів - перекладачів та інші послуги, що надаються в залежності від цілей подорожі. При цьому під туристичним продуктом розуміється право на тур, призначене для реалізації туристу.
Таким чином, для формування туристського продукту туроператору необхідно забезпечити туристу надання комплексу послуг.
З огляду на те, що туристичні послуги носять комплексний характер і складаються з безлічі окремих послуг, що надаються різними організаціями, перед реалізацією туристичного продукту право на послуги, що входять в тур, повинен придбати відповідний туроператор. Це право туроператор набуває на підставі окремих договорів, укладених з організаціями, що надають окремі послуги або шляхом укладення договору з іншим туроператором, що забезпечує надання всіх видів послуг, що входять у тур (застосовується в основному при виїзному туризмі).
Формування туристичного продукту може відбуватися за замовленням туристів або за допомогою самостійних ініціативних дій туроператора щодо укладення договорів.
Облік витрат з формування туристичного продукту по суті являє собою звичайну схему організації обліку підприємства, що реалізовує продукцію власного виробництва.
При цьому продукцією власного виробництва є туристська послуга у вигляді сформованого туру, реалізованого туристу у вигляді туристської путівки або ваучера. Виходячи з цього, бухгалтерський облік можна вести по схемі, прийнятій для підприємств, що реалізують продукцію власного виробництва або, як звичайно її називають, «по виробничій схемі».
Можна припустити такі варіанти віднесення на рахунки фінансового обліку операцій, пов'язаних з формуванням собівартості туристського продукту.
Перший варіант
Облік витрат з формування собівартості туристського продукту ведеться на рахунку 900 «Основне виробництво»
Для обліку витрат з формування собівартості витрат підрозділів туристської організації, що беруть участь у виробництві туристичного продукту, рекомендується застосовувати рахунок 920 «Допоміжне виробництво». З кредиту рахунку 920 «Допоміжне виробництво» фактична собівартість виконаних робіт і наданих послуг списується на рахунок 901 «Матеріали» субрахунок «Придбані послуги» - в частині готової продукції (робіт, послуг), використовуваної в основному виробництві.
Після закінчення звітного періоду кількість сформованих турів за її видами повинно бути оцінено і оприбутковано за фактичною собівартістю на рахунок 221 «Готова продукція» (за рекомендованим субрахунку «Турпродукт»).
Даний варіант формування собівартості туристського продукту можуть застосовувати туроператори працюють як на в'їзний, так і на виїзний туризм. Рекомендовані проводки:

Зміст операції	Кореспонденція рахунків
	Дебет	Кредит
1. Придбання в інших організацій прав (гарантій) на отримання послуг (по відправці, розміщення, харчування, екскурсійного обслуговування та повернення туристів та інших послуг) у сторонніх організацій.	901	671, 441, 451, 431
2. Відображення ПДВ по придбаному у сторонніх організацій послуг, якщо місцем фактичного надання буде Республіка Казахстан. (За винятком послуг з міжнародних перевезень ст.224 НК РК)	331	671, 441, 451
3. Оплата прав на отримання туристичних послуг в організацій, що надають ці послуги в місцях перебування туристів	671, 687	441, 431
4. Списання на собівартість туристського продукту витрат підрозділів, що беруть участь у виробництві туристичного продукту.	901	920
5.Отраженіе власних витрат, пов'язаних з діяльністю виробничого персоналу (витрати по оплаті праці, нарахування соціального податку)	902, 903	681, 634
6. Списання на собівартість туристського продукту накладних витрат, пов'язаних з обслуговуванням виробництва.	904	930
7. Відображення накладних витрат, пов'язаних з обслуговуванням виробництва: витрачені матеріали на цілі обслуговування виробництва, обладнання, приміщень і т.п. витрати на оплату праці працівників, зайнятих обслуговуванням виробництва нарахування соціального податку витрати з ремонту основних засобів, здійсненому сторонніми організаціями нарахований знос основних засобів і нематеріальних активів, що беруть участь в обслуговуванні виробництва, змісті експлуатації обладнання та приміщень і т.п. відображення вартості комунальних послуг, наданих сторонніми організаціями нарахування орендної плати за поточною оренді основних засобів відображення інших накладних витрат, пов'язаних з обслуговуванням виробництва	931 932 933 934 935 936 937 938	201-206, 208, 671 681 634 671 131-134, 111-116 671 687, 342 341, 651, 441, 451,
8. Узагальнення накладних витрат в кінці місяця	930	931-938
9. Узагальнення фактичних виробничих витрат з формування туристського продукту	900	901-904
10. Віднесено фактичні виробничі витрати на вартість туристської продукції (турпутівки)	221	900