Зміст
Введення ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 3
1. Особливості будови і фізіології дводольних рослин ... ... ... ... ... ... .4
2. Розмноження дводольних рослин ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .6
3. Опис деяких родин класу дводольних ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 8
Висновок ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .14
Список літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 15
Введення
Рослини безупинно перетворять сонячне світло в енергію і, тим самим, є важливою ланкою в життєвій ланцюжку, що охоплює всю планету. Механізм дії цих «фабрик енергії» - справжнє диво, рівне таїнства самого життя
Рослини - це живі «хімічні заводи», де безперервно відбуваються складні реакції. Супровідний ці реакції газообмін робить пашу планету придатною для життя. Неоціненне значення рослин для навколишнього середовища та клімату наочно видно на прикладі вирубки вологих тропічних лісів і тих згубних наслідків, до яких вона привела. Але відбувається і зворотний процес: зовнішні умови теж впливають на ріст і розвиток рослин. Так, потоки ультрафіолетового випромінювання, що хлинули на Землю через діри в озоновому шарі, пригнічують ріст і плодоношення деяких видів. Більшість рослин - від крихти-підсніжника до дерева-велетня - дуже подібні за внутрішньою будовою, незважаючи на разючі зовнішні відмінності.
Сучасна класифікація рослин досить складна, вона включає в царство рослин 10 відділів, серед, яких у відділі покритонасінних виділяється великий клас дводольних рослин.
1. Особливості будови і фізіології дводольних рослин
Дводольні - самий великий клас роду квіткових рослин, що налічує понад чверть мільйона видів. Більшість з них - трав'янисті рослини, що не утворюють надземних деревних тканин.
У зародка дводольних рослин є дві бічні сім'ядолі - склади живильних речовин або перші листочки, необхідні насінню для проростання.
До класу дводольних належать і дерева, і чагарники, але переважна більшість складають трав'янисті рослини. У листя дводольних рослин, як правило, сітчасте жилкування, а провідні пучки у товщі стебла розташовані концентричними кільцями.
Дводольними рослинами є вага дерева, в тому числі такі велетні, як росте на західному узбережжі США гігантська секвойя висотою до 112 м .
У царстві земної флори налічується близько 260 тисяч видів рослин, і існує декілька методів їх класифікації за споріднених груп. Так, за циклічності росту і плодоношення вага рослини можна розділити на однорічники, двулетники та багаторічники. Будь-яке дводольна рослина відноситься до однієї з цих груп. Групи рослин
До числа однорічників належать багато невибагливі бур'яни, які встигають вирости, відцвісти, дати насіння і зів'янути за один сприятливий за погодними умовами сезон. Рослини, повний цикл розвитку яких уміщається всього на кілька тижнів, називаються ефемерам або одноденками.
Цикл росту і дозрівання дворічних рослин триває два роки. Надійно закоренившись за перший сезон і сформувавши листову розетку, такі рослини продовжують розвиток і плодоносять лише на наступний рік, після чого гинуть.
Багатолітники, досягнувши певного віку, продовжують рости і цвісти кожен рік. Однак на це дорослішання іноді йде чимало часу, і деякі орхідеї начебто зростаючого в Новому і Старому Світі венерина черевичка вперше цвітуть лише на шістнадцятому році життя.
Чагарники від дерев тим, що не мають вираженого стовбура і починають гілкуватися біля самої поверхні грунту. Такі чагарники, як дрік, мають звичай раптово відмирати, проживши декілька років і принісши, мабуть, досить насіння для успішного продовження роду. Деякі види альпійських рослин і бамбуків вкладають стільки енергії у формування квіток, плодів і насіння, що після рясного цвітіння гинуть, заклавши в нове насіння найдобірніше генетичний продукт.
2. Розмноження дводольних рослин
Якщо залежно від числа сім'ядоль всі квіткові рослини поділяються на два основні класи, то будова квітки служить ключем до формування сімейств. Деякі квіти так хитромудро влаштовані, що навіть буває важко розрізнити їх складові елементи, однак у будь-якому з них можна знайти чотири основних компоненти - зовнішні чашолистки, внутрішні пелюстки, чоловічі органи, або тичинки, і жіночі органи. Тичинка являє собою тонку, довгу нитку, увінчану пильником, який виробляє чоловічі гамети (статеві клітини), т. з. пилок. Жіночі органи складаються з трьох елементів - рильця, стовпчика і зав'язі, де містяться яйцеклітини. Сукупність чоловічих органів називають андроцея, а жіночих - гінецеїв. Вироблену пильовиками пилок або здуває вітер, або її випадково або навмисно забирають тварини-запилювачі. Пилок майже невагома і легко обсипається при найменшому подиху вітерця. Найчастіше в ролі запилювачів і переносників пилку виступають комахи. Прилиплі до комахи зернятка потрапляють на липке рильце квітки, де й проростають. Процес проростання і злиття пилку з яйцеклітиною в зав'язі називається заплідненням, При перехресному запиленні пилок з однієї рослини потрапляє на рильце іншого. Більшість рослин прагнуть не допускати шкідливого у генетичному відношенні самозапилення.
Майже всі дводольні користуються послугами комах-запилювачів, принаджуючи їх хитромудрими прийомами. Здалеку - іноді за кілька сотень метрів - добровільного помічника приваблює запах. Потім вступає в дію другий стимул - колір, і комаха летить на вподобаний йому яскрава квітка. І, нарешті - як у деяких високорозвинених орхідей (наприклад, офріса мухоносного і офріса пчелоносного) - підключається дотиковий стимул, коли рослина імітує зовнішній вигляд самки комахи. Сівши на квітку, самець приходить в збудження і намагається з ним злучитися, при цьому прихована в особливих мішечках пилок припудрює шию або тіло невдачливого нареченого. Він же, перелетівши на інша рослина, продовжує свої залицяння, в цей час принесена пилок потрапляє на рильце, обпилити квітка.
Рослини, що приваблюють комах-запилювачів, називаються ентомофільних, а ті, що довіряють запилення вітром - анемофільнимі. Між ними є ряд істотних відмінностей. Більшість дводольних - ентомофільні рослини, але є серед них і такі, що діють за принципом самообслуговування. Це цікаве властивість називається клейстогаміей і притаманне деяким видам фіалок. Розкривається «квітка» фіалки - насправді готовий плід, заповнений рівними рядами насіння. Перевага цього способу - швидкість, що дозволяє за одне літо дати дозрілі насіння. Зате в кінці сезону відбувається статеве розмноження, підвищує життєстійкість потомства. Більшість рослин всіляко уникає самозапилення, найчастіше сповільнюючи дозрівання пилку або сприйнятливість рилець. Таким чином, пилок, що потрапила на рильце того ж квітки, не проростає, а до моменту, коли рильце дозріє і покриється липким шаром, власна пилок квітки буде вже розвіяна за вітром. Ентомофільні квіти часто мають правильну форму, тобто зигоморфних. Це означає, що у них тільки одна вісь симетрії. У квітки неправильної форми, як правило, є «посадочний майданчик» для комах-запилювачів. Колір і форма квітки вказують дорогу до такої майданчику на одному або декількох зрощених пелюстках. Схилившись над залітним гостем, тичинки обсипають його спинку пилком, а комаха тим часом старанно збирає солодкий нектар, запропонований квіткою в нагороду за працю.
Квітки правильної форми, тобто мають наскільки осей симетрії, називаються актиноморфні. У класі дводольних рослин спостерігається багате розмаїття квіткових форм.
3. Опис деяких родин класу дводольних
Сімейство Лютикова об'єднує близько 1500 видів трав і чагарників, багато з яких - часті гості в наших садах, не кажучи вже про дику природу. Втім, у садах добре себе почувають і деякі дикі види, в тому числі вологолюбна калюжниця болотна. У всіх Лютикова зазвичай п'ять пелюсток і безліч тичинок. Багато ростуть у лісах - наприклад, північноамериканський клопогон, печіночниця або переліска благородна, а також житель європейських гірських лісів дикий ломонос. Зате всілякі аконіти, водозбори і анемони - бажані гості в будь-якому саду.
Є в сімействі жовтців і отруйні рослини, які у такий спосіб захищаються від травоїдних тварин. Наприклад, отруйний аконіт пірамідальний був, мабуть, завезений до Англії з континенту, і від його отрути, таємно підсипаної в келих вина, загинув не один вельможа.
У сімействі кувшинкових є мешканці жарких і помірних широт, що часто зустрічаються в садах і дикій природі. У різних кувшинкових, що вважаються одним з найбільш древніх сімейств дводольних рослин, різну кількість пелюсток. Тропічну латаття легко впізнати по великому квітці, гордо красується над водою на довгому стеблі. Так рослини рятуються від частих перепадів рівня води в сезон дощів. Не менш красиві латаття помірних широт лежать прямо на поверхні водойм, тому що в цих краях рівень води більш-менш постійний. Визнаний король краси серед кувшинкових - лотос з його чудовими рожевими квітками. Буддисти поклоняються йому, віруючи, що Будда з'явився на світ з гігантської квітки лотоса. У Єгипті глибоко шанованим квіткою була латаття, зображення якої зустрічаються на барельєфах, створених 3500 років тому.
Ще одне популярне сімейство дводольних рослин - первоцвіти, яких налічують близько 1000. Вони поширені в північній півкулі і під різними назвами - примула, буквиця, медунка і т. д.-в достатку ростуть на луках і пасовищах. Особливої згадки заслуговує аврікула, що прийшла в культурні сади з альпійських схилів. Натуралісти вікторіанської епохи вивели безліч сортів цієї квітки.
Примули відрізняються незвичайним способом запилення, безвідмовно діють в обох варіантах. У всіх первоцвітів на одних рослинах розпускаються тільки короткостолбчатие квітки, а на інших - лише длінностолбчатие, але ніколи ті й інші разом. Перехресне запилення здійснює комаха-запильник начебто метелики з довгим хоботком, яка збирає пилок з одних квіток і переносить її на інші.
Щоб встояти перед нашестям травоїдних тварин і ненажерливих гусениць, рослини змушені змащувати своє листя і стебла отрутою. Іншими словами, багато рослини дуже отруйні, а деякі навіть смертельно небезпечні для людей. Рослини служать їжею всім тваринам, у тому числі і людині. Люди навчилися використовувати поживні та цілющі властивості декількох сімейств, і навіть смертельні отрути в незначних дозах успішно застосовуються для лікування різних хвороб. З рослинної сировини отримують активні інгредієнти багатьох лікарських препаратів.
Виживання роду людського цілком залежить від півдюжини найважливіших рослин-годувальників, але всі вони - однодольні злаки, у тому числі рис, пшениця і цукровий очерет. Однак і серед дводольних чимало наших улюбленців - горох і квасоля, капуста, картопля, морква, селера і багато інших. Цінність деяких рослин полягає не в їх поживні властивості. Так, сімейство бобових відрізняється дивовижною різноманітністю - від низькорослого земляного горіха і індиго до високих акацій, що дають тінь кавовим плантаціям, і касії, з якої отримують відоме проносний засіб сенну. І як зайвий доказ того, що будь-яка придумана людиною класифікація кульгає, квітки овочевих рослин можуть бути і правильною, і неправильної форми.
Самі неправильні за формою квітки схожі на метеликів, за що їх власники отримали назву метеликових. У п'ятипелюсткової квітки квасолі є верхній вітрило, два бічних крила і два зрощених нижніх пелюстки. Квітками правильної форми може похвалитися недоторка-мімоза з сімейства бобових, ніжні листочки якої від найменшого дотику складаються вдвічі. В оранжереї це тропічне деревце цілком доречно, але у себе на батьківщині воно нерідко стає бур'яном плантацій кокосових пальм.
Сімейство хрестоцвітних, або гірчичних, включає понад 3200 видів, але, мабуть, найбільшу користь людині приносить капустяний рід. Його прародительку, дику капусту, і сьогодні часто можна побачити на вапнякових схилах. Зайнявся близько 2000 років тому цілеспрямованої селекцією, чоловік вивів безліч різновидів і сортів капусти. Так, з рослин з великими нирками була виведена брюссельська капуста, з великими серцевинами - звичайна листова, з великими стеблами - кольрабі, а з великими суцвіттями - брокколі.
Квітки всіх хрестоцвітних мають по чотири пелюстки, чотири чашолистки, а зернята представляють собою двокамерні коробочки. З багатьох хрестоцвітних були виведені популярні садові культури, в тому числі обрієта, арабіс, іберис і лакфіоль. Стародавні британці розмальовували себе візерунками з допомогою синього відвару хрестоцвітних вайди.
У численному сімействі зонтичних чимало корисних трав зі специфічним пряним запахом і смаком. Приміром, ще древні римляни приправляли фенхелем рибні страви, і ця кулінарна традиція збереглася до наших днів. До інших пряним травам з того ж сімейства відносяться коріандр, петрушка, кмин, купирь, кріп і селера. Всім їм притаманні характерні риси сімейства зонтичних - по п'ять пелюсток і чашолистків, двокамерні насіннєві коробочки і правильна форма квітки. До родини пасльонових належать близько 2000 видів трав, чагарників, дерев та ліан. Від нього веде свій рід всім знайомий картопля, колись змінив спосіб життя цілих країн. У Південній Америці його вирощували добрих 2000 років, але лише на початку XVII ст. він був завезений до Ірландії, де швидко став головною продовольчою культурою. Життя безлічі людей залежала від нього так сильно, що в 1845 р . в Ірландії вибухнув масовий голод через неврожай картоплі. Проте його листя, як і багатьох інших пасльонових, дуже отруйні.
У родинах складноцвітих і губоцвітих переважають квіти неправильної форми. До першого належать близько 20 тисяч видів, у тому числі всім знайомі кульбаба, соняшник і маргаритка. Будь-якому садівникові добре відомі чорнобривці, айстри, кореопсис, космєї, гербери і жоржини, а також уродженка Південної Америки рудбекія. Квітки цієї родини часто забарвлені в жовтий колір, як у крестовніка, або в білий, як у олеарії.
У сімействі губоцвітих налічують понад 3500 видів, більшість з яких - обпилювані комахами трави та чагарники. У квіток неправильної форми є схожа на випнуту губу «посадочний майданчик» для комах, і багато пофарбовані в синій, ліловий або яскраво-рожевий кольори. Типові трав'янисті рослини цього сімейства - лаванда, чебрець і розмарин. У монарди і м'яти непоказні тьмяно-білі квіточки.
Квадратні в зрізі стебла губоцвітих рослин ріднять їх з деякими представниками родини норічникових. Однак левиний зів і наперстянка сильно видозмінили свої квітки, щоб створити максимальні зручності для комах-запилювачів. Довгі трубчасті квіти лев'ячого зіва утворені зрощеними пелюстками. Джміль заповзає в цю трубочку в пошуках нектару і вибирається звідти обсипаний пилком з голови до лапок.
Ще далі зробило крок сімейство лобеліевих. Приміром, квітки деяких лобелії Північної Америки, в тому числі одонтома трубчастої, як би спеціально влаштовані для довгого язичка крихітки-колібрі.
Цікавими властивостями володіють деякі посухостійкі дводольні рослини. Мешканців пустель називають ксерофітамі, листочки у них дрібні, жорсткі, а то й зовсім відростають лише на час. Серед них є рослини-сукуленти, накопичують у тканинах запаси рідини. Їх м'ясисті листя нагадує на дотик гуму.
Кактуси числом близько 2000 видів живуть переважно в Новому Світі. Цим споконвічним мешканцям напівпустель ні до чого звичайні листи, які миттєво зів'яли б, випарувавши всю ланцюгову вологу. Тому під час дощу фуксерія блискуча випускає з головного стебла безліч дрібних листочків, а через кілька днів без жалю від них позбавляється. Якщо за весь рік дощ пройде п'ять раз, значить, фуксерія п'ять разів одягнеться листям, схожою на дрібні зелені клаптики.
Гігантський цереус, що досягає 14-метрової висоти, знайшов свій дивовижний спосіб запасатися дорогоцінної дощової вологою. Його густа коренева система діаметром 31 м і глибиною 7,5 м дозволяє запасти близько 757 л води, чого цілком вистачає на цілий рік.
Фотосинтез (вироблення цукристих поживних речовин в зелених тканинах листя під впливом сонячного світла) відбувається і в цих своєрідних рослинах, але у більшості кактусів необхідний для фотосинтезу хлорофіл міститься в самих жорстких частинах рослини, тому що звичайних листя у них просто немає.
Правильні за формою квітки кактусів з'являються на стеблинках різної довжини і швидко в'януть. Запилення відбувається за допомогою метеликів, птахів і кажанів.
Мабуть, найпоширеніший кактус на землі - це уродженка Південної Америки опунція. Спочатку вона була завезена в Європу, де непогано освоїлася. Але, опинившись у 1839 р . в Австралії, вона почала семимильними кроками захоплювати нові території, і до 1925 року 24 млн. гектарів землі перетворилися на непролазні колючі зарості опунції, що заполонила багато пасовища.
Після відчайдушних пошуків природних ворогів опунції все ж таки вдалося знайти ефективний засіб біологічної боротьби із колючим агресором. Цим засобом виявилася звичайна кактусова вогнівка, гусениці якої взялися пожирати опунцію мільйонами тонн, після того як навали цих комах були розсіяні в найбільш постраждалих районах країни.
Висновок
Отже, при написанні даної роботи нам вдалося засвоїти, що клас дводольних є найбільш чисельною групою відділу квіткових.
Дводольні характеризуються наявністю у зародка двох бічних супротивних сім'ядоль (звідси назва). У дводольних, на відміну від однодольних, провідні пучки розташовуються кільцеподібно, а між деревиною (ксилемою) і лубом (флоема) знаходиться особлива освітня тканина - камбій, що забезпечує вторинне потовщення; листя, як правило, з сітчастим жилкуванням: число частин квітки (чашолистків, тичинок і плодолистків) зазвичай кратно 4 або 5. Тобто, квітка 4 - або 5-членний. Корінець зародка найчастіше перетворюється на головний корінь, здатний до довголітньому існування; листова пластинка часто розчленована, краї її виїмчасті або зубчасті. Серед дводольних зустрічаються представники з нетиповими ознаками, а іноді з окремими ознаками, більш характерними для однодольних.
Дводольні займають найважливіше місце у господарській діяльності людини. До них відносяться харчові та кормові рослини (картопля, гречка, соя, буряк, баштанні і багато ін.); Плодові та ягідні культури (виноград, цитрусові, яблуня, смородина та ін); олійні (соняшник, арахіс, тунг та ін .); більшість видів дерев (дуб, береза, липа тощо); чай, кава, какао і сотні найважливіших лікарських рослин, пряні і ароматичні рослини (лавр, коричне дерево та ін); тютюн; найважливіші волокнисті рослини (бавовник, льон, коноплі, джут та ін); рослини, що дають каучук, камедь і смоли; багато дубильні, фарбувальні, ефіроолійні та декоративні рослини.
Список літератури
1. Зайчикова С.Г., Барабанов Є.І. Ботаніка. - М., ГЕОТАР-Медія, 2009. - 304 с.
2. Зітта П., Вайлер Е.В., Кадерайт Й.В., Брезінскі А., Кернер К. Ботаніка в 4 томах. Т. 2. Фізіологія рослин. - М.: Академія, 2008. - 496 с.
3. Огуреева Г., Мікляева І. Ботаніка. - М.: Аванта +, 2007. - 96 с.
Введення ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 3
1. Особливості будови і фізіології дводольних рослин ... ... ... ... ... ... .4
2. Розмноження дводольних рослин ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .6
3. Опис деяких родин класу дводольних ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 8
Висновок ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .14
Список літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 15
Введення
Рослини безупинно перетворять сонячне світло в енергію і, тим самим, є важливою ланкою в життєвій ланцюжку, що охоплює всю планету. Механізм дії цих «фабрик енергії» - справжнє диво, рівне таїнства самого життя
Рослини - це живі «хімічні заводи», де безперервно відбуваються складні реакції. Супровідний ці реакції газообмін робить пашу планету придатною для життя. Неоціненне значення рослин для навколишнього середовища та клімату наочно видно на прикладі вирубки вологих тропічних лісів і тих згубних наслідків, до яких вона привела. Але відбувається і зворотний процес: зовнішні умови теж впливають на ріст і розвиток рослин. Так, потоки ультрафіолетового випромінювання, що хлинули на Землю через діри в озоновому шарі, пригнічують ріст і плодоношення деяких видів. Більшість рослин - від крихти-підсніжника до дерева-велетня - дуже подібні за внутрішньою будовою, незважаючи на разючі зовнішні відмінності.
Сучасна класифікація рослин досить складна, вона включає в царство рослин 10 відділів, серед, яких у відділі покритонасінних виділяється великий клас дводольних рослин.
1. Особливості будови і фізіології дводольних рослин
Дводольні - самий великий клас роду квіткових рослин, що налічує понад чверть мільйона видів. Більшість з них - трав'янисті рослини, що не утворюють надземних деревних тканин.
У зародка дводольних рослин є дві бічні сім'ядолі - склади живильних речовин або перші листочки, необхідні насінню для проростання.
До класу дводольних належать і дерева, і чагарники, але переважна більшість складають трав'янисті рослини. У листя дводольних рослин, як правило, сітчасте жилкування, а провідні пучки у товщі стебла розташовані концентричними кільцями.
Дводольними рослинами є вага дерева, в тому числі такі велетні, як росте на західному узбережжі США гігантська секвойя висотою до
У царстві земної флори налічується близько 260 тисяч видів рослин, і існує декілька методів їх класифікації за споріднених груп. Так, за циклічності росту і плодоношення вага рослини можна розділити на однорічники, двулетники та багаторічники. Будь-яке дводольна рослина відноситься до однієї з цих груп. Групи рослин
До числа однорічників належать багато невибагливі бур'яни, які встигають вирости, відцвісти, дати насіння і зів'янути за один сприятливий за погодними умовами сезон. Рослини, повний цикл розвитку яких уміщається всього на кілька тижнів, називаються ефемерам або одноденками.
Цикл росту і дозрівання дворічних рослин триває два роки. Надійно закоренившись за перший сезон і сформувавши листову розетку, такі рослини продовжують розвиток і плодоносять лише на наступний рік, після чого гинуть.
Багатолітники, досягнувши певного віку, продовжують рости і цвісти кожен рік. Однак на це дорослішання іноді йде чимало часу, і деякі орхідеї начебто зростаючого в Новому і Старому Світі венерина черевичка вперше цвітуть лише на шістнадцятому році життя.
Чагарники від дерев тим, що не мають вираженого стовбура і починають гілкуватися біля самої поверхні грунту. Такі чагарники, як дрік, мають звичай раптово відмирати, проживши декілька років і принісши, мабуть, досить насіння для успішного продовження роду. Деякі види альпійських рослин і бамбуків вкладають стільки енергії у формування квіток, плодів і насіння, що після рясного цвітіння гинуть, заклавши в нове насіння найдобірніше генетичний продукт.
2. Розмноження дводольних рослин
Якщо залежно від числа сім'ядоль всі квіткові рослини поділяються на два основні класи, то будова квітки служить ключем до формування сімейств. Деякі квіти так хитромудро влаштовані, що навіть буває важко розрізнити їх складові елементи, однак у будь-якому з них можна знайти чотири основних компоненти - зовнішні чашолистки, внутрішні пелюстки, чоловічі органи, або тичинки, і жіночі органи. Тичинка являє собою тонку, довгу нитку, увінчану пильником, який виробляє чоловічі гамети (статеві клітини), т. з. пилок. Жіночі органи складаються з трьох елементів - рильця, стовпчика і зав'язі, де містяться яйцеклітини. Сукупність чоловічих органів називають андроцея, а жіночих - гінецеїв. Вироблену пильовиками пилок або здуває вітер, або її випадково або навмисно забирають тварини-запилювачі. Пилок майже невагома і легко обсипається при найменшому подиху вітерця. Найчастіше в ролі запилювачів і переносників пилку виступають комахи. Прилиплі до комахи зернятка потрапляють на липке рильце квітки, де й проростають. Процес проростання і злиття пилку з яйцеклітиною в зав'язі називається заплідненням, При перехресному запиленні пилок з однієї рослини потрапляє на рильце іншого. Більшість рослин прагнуть не допускати шкідливого у генетичному відношенні самозапилення.
Майже всі дводольні користуються послугами комах-запилювачів, принаджуючи їх хитромудрими прийомами. Здалеку - іноді за кілька сотень метрів - добровільного помічника приваблює запах. Потім вступає в дію другий стимул - колір, і комаха летить на вподобаний йому яскрава квітка. І, нарешті - як у деяких високорозвинених орхідей (наприклад, офріса мухоносного і офріса пчелоносного) - підключається дотиковий стимул, коли рослина імітує зовнішній вигляд самки комахи. Сівши на квітку, самець приходить в збудження і намагається з ним злучитися, при цьому прихована в особливих мішечках пилок припудрює шию або тіло невдачливого нареченого. Він же, перелетівши на інша рослина, продовжує свої залицяння, в цей час принесена пилок потрапляє на рильце, обпилити квітка.
Рослини, що приваблюють комах-запилювачів, називаються ентомофільних, а ті, що довіряють запилення вітром - анемофільнимі. Між ними є ряд істотних відмінностей. Більшість дводольних - ентомофільні рослини, але є серед них і такі, що діють за принципом самообслуговування. Це цікаве властивість називається клейстогаміей і притаманне деяким видам фіалок. Розкривається «квітка» фіалки - насправді готовий плід, заповнений рівними рядами насіння. Перевага цього способу - швидкість, що дозволяє за одне літо дати дозрілі насіння. Зате в кінці сезону відбувається статеве розмноження, підвищує життєстійкість потомства. Більшість рослин всіляко уникає самозапилення, найчастіше сповільнюючи дозрівання пилку або сприйнятливість рилець. Таким чином, пилок, що потрапила на рильце того ж квітки, не проростає, а до моменту, коли рильце дозріє і покриється липким шаром, власна пилок квітки буде вже розвіяна за вітром. Ентомофільні квіти часто мають правильну форму, тобто зигоморфних. Це означає, що у них тільки одна вісь симетрії. У квітки неправильної форми, як правило, є «посадочний майданчик» для комах-запилювачів. Колір і форма квітки вказують дорогу до такої майданчику на одному або декількох зрощених пелюстках. Схилившись над залітним гостем, тичинки обсипають його спинку пилком, а комаха тим часом старанно збирає солодкий нектар, запропонований квіткою в нагороду за працю.
Квітки правильної форми, тобто мають наскільки осей симетрії, називаються актиноморфні. У класі дводольних рослин спостерігається багате розмаїття квіткових форм.
3. Опис деяких родин класу дводольних
Сімейство Лютикова об'єднує близько 1500 видів трав і чагарників, багато з яких - часті гості в наших садах, не кажучи вже про дику природу. Втім, у садах добре себе почувають і деякі дикі види, в тому числі вологолюбна калюжниця болотна. У всіх Лютикова зазвичай п'ять пелюсток і безліч тичинок. Багато ростуть у лісах - наприклад, північноамериканський клопогон, печіночниця або переліска благородна, а також житель європейських гірських лісів дикий ломонос. Зате всілякі аконіти, водозбори і анемони - бажані гості в будь-якому саду.
Є в сімействі жовтців і отруйні рослини, які у такий спосіб захищаються від травоїдних тварин. Наприклад, отруйний аконіт пірамідальний був, мабуть, завезений до Англії з континенту, і від його отрути, таємно підсипаної в келих вина, загинув не один вельможа.
У сімействі кувшинкових є мешканці жарких і помірних широт, що часто зустрічаються в садах і дикій природі. У різних кувшинкових, що вважаються одним з найбільш древніх сімейств дводольних рослин, різну кількість пелюсток. Тропічну латаття легко впізнати по великому квітці, гордо красується над водою на довгому стеблі. Так рослини рятуються від частих перепадів рівня води в сезон дощів. Не менш красиві латаття помірних широт лежать прямо на поверхні водойм, тому що в цих краях рівень води більш-менш постійний. Визнаний король краси серед кувшинкових - лотос з його чудовими рожевими квітками. Буддисти поклоняються йому, віруючи, що Будда з'явився на світ з гігантської квітки лотоса. У Єгипті глибоко шанованим квіткою була латаття, зображення якої зустрічаються на барельєфах, створених 3500 років тому.
Ще одне популярне сімейство дводольних рослин - первоцвіти, яких налічують близько 1000. Вони поширені в північній півкулі і під різними назвами - примула, буквиця, медунка і т. д.-в достатку ростуть на луках і пасовищах. Особливої згадки заслуговує аврікула, що прийшла в культурні сади з альпійських схилів. Натуралісти вікторіанської епохи вивели безліч сортів цієї квітки.
Примули відрізняються незвичайним способом запилення, безвідмовно діють в обох варіантах. У всіх первоцвітів на одних рослинах розпускаються тільки короткостолбчатие квітки, а на інших - лише длінностолбчатие, але ніколи ті й інші разом. Перехресне запилення здійснює комаха-запильник начебто метелики з довгим хоботком, яка збирає пилок з одних квіток і переносить її на інші.
Щоб встояти перед нашестям травоїдних тварин і ненажерливих гусениць, рослини змушені змащувати своє листя і стебла отрутою. Іншими словами, багато рослини дуже отруйні, а деякі навіть смертельно небезпечні для людей. Рослини служать їжею всім тваринам, у тому числі і людині. Люди навчилися використовувати поживні та цілющі властивості декількох сімейств, і навіть смертельні отрути в незначних дозах успішно застосовуються для лікування різних хвороб. З рослинної сировини отримують активні інгредієнти багатьох лікарських препаратів.
Виживання роду людського цілком залежить від півдюжини найважливіших рослин-годувальників, але всі вони - однодольні злаки, у тому числі рис, пшениця і цукровий очерет. Однак і серед дводольних чимало наших улюбленців - горох і квасоля, капуста, картопля, морква, селера і багато інших. Цінність деяких рослин полягає не в їх поживні властивості. Так, сімейство бобових відрізняється дивовижною різноманітністю - від низькорослого земляного горіха і індиго до високих акацій, що дають тінь кавовим плантаціям, і касії, з якої отримують відоме проносний засіб сенну. І як зайвий доказ того, що будь-яка придумана людиною класифікація кульгає, квітки овочевих рослин можуть бути і правильною, і неправильної форми.
Самі неправильні за формою квітки схожі на метеликів, за що їх власники отримали назву метеликових. У п'ятипелюсткової квітки квасолі є верхній вітрило, два бічних крила і два зрощених нижніх пелюстки. Квітками правильної форми може похвалитися недоторка-мімоза з сімейства бобових, ніжні листочки якої від найменшого дотику складаються вдвічі. В оранжереї це тропічне деревце цілком доречно, але у себе на батьківщині воно нерідко стає бур'яном плантацій кокосових пальм.
Сімейство хрестоцвітних, або гірчичних, включає понад 3200 видів, але, мабуть, найбільшу користь людині приносить капустяний рід. Його прародительку, дику капусту, і сьогодні часто можна побачити на вапнякових схилах. Зайнявся близько 2000 років тому цілеспрямованої селекцією, чоловік вивів безліч різновидів і сортів капусти. Так, з рослин з великими нирками була виведена брюссельська капуста, з великими серцевинами - звичайна листова, з великими стеблами - кольрабі, а з великими суцвіттями - брокколі.
Квітки всіх хрестоцвітних мають по чотири пелюстки, чотири чашолистки, а зернята представляють собою двокамерні коробочки. З багатьох хрестоцвітних були виведені популярні садові культури, в тому числі обрієта, арабіс, іберис і лакфіоль. Стародавні британці розмальовували себе візерунками з допомогою синього відвару хрестоцвітних вайди.
У численному сімействі зонтичних чимало корисних трав зі специфічним пряним запахом і смаком. Приміром, ще древні римляни приправляли фенхелем рибні страви, і ця кулінарна традиція збереглася до наших днів. До інших пряним травам з того ж сімейства відносяться коріандр, петрушка, кмин, купирь, кріп і селера. Всім їм притаманні характерні риси сімейства зонтичних - по п'ять пелюсток і чашолистків, двокамерні насіннєві коробочки і правильна форма квітки. До родини пасльонових належать близько 2000 видів трав, чагарників, дерев та ліан. Від нього веде свій рід всім знайомий картопля, колись змінив спосіб життя цілих країн. У Південній Америці його вирощували добрих 2000 років, але лише на початку XVII ст. він був завезений до Ірландії, де швидко став головною продовольчою культурою. Життя безлічі людей залежала від нього так сильно, що в
У родинах складноцвітих і губоцвітих переважають квіти неправильної форми. До першого належать близько 20 тисяч видів, у тому числі всім знайомі кульбаба, соняшник і маргаритка. Будь-якому садівникові добре відомі чорнобривці, айстри, кореопсис, космєї, гербери і жоржини, а також уродженка Південної Америки рудбекія. Квітки цієї родини часто забарвлені в жовтий колір, як у крестовніка, або в білий, як у олеарії.
У сімействі губоцвітих налічують понад 3500 видів, більшість з яких - обпилювані комахами трави та чагарники. У квіток неправильної форми є схожа на випнуту губу «посадочний майданчик» для комах, і багато пофарбовані в синій, ліловий або яскраво-рожевий кольори. Типові трав'янисті рослини цього сімейства - лаванда, чебрець і розмарин. У монарди і м'яти непоказні тьмяно-білі квіточки.
Квадратні в зрізі стебла губоцвітих рослин ріднять їх з деякими представниками родини норічникових. Однак левиний зів і наперстянка сильно видозмінили свої квітки, щоб створити максимальні зручності для комах-запилювачів. Довгі трубчасті квіти лев'ячого зіва утворені зрощеними пелюстками. Джміль заповзає в цю трубочку в пошуках нектару і вибирається звідти обсипаний пилком з голови до лапок.
Ще далі зробило крок сімейство лобеліевих. Приміром, квітки деяких лобелії Північної Америки, в тому числі одонтома трубчастої, як би спеціально влаштовані для довгого язичка крихітки-колібрі.
Цікавими властивостями володіють деякі посухостійкі дводольні рослини. Мешканців пустель називають ксерофітамі, листочки у них дрібні, жорсткі, а то й зовсім відростають лише на час. Серед них є рослини-сукуленти, накопичують у тканинах запаси рідини. Їх м'ясисті листя нагадує на дотик гуму.
Кактуси числом близько 2000 видів живуть переважно в Новому Світі. Цим споконвічним мешканцям напівпустель ні до чого звичайні листи, які миттєво зів'яли б, випарувавши всю ланцюгову вологу. Тому під час дощу фуксерія блискуча випускає з головного стебла безліч дрібних листочків, а через кілька днів без жалю від них позбавляється. Якщо за весь рік дощ пройде п'ять раз, значить, фуксерія п'ять разів одягнеться листям, схожою на дрібні зелені клаптики.
Гігантський цереус, що досягає 14-метрової висоти, знайшов свій дивовижний спосіб запасатися дорогоцінної дощової вологою. Його густа коренева система діаметром
Фотосинтез (вироблення цукристих поживних речовин в зелених тканинах листя під впливом сонячного світла) відбувається і в цих своєрідних рослинах, але у більшості кактусів необхідний для фотосинтезу хлорофіл міститься в самих жорстких частинах рослини, тому що звичайних листя у них просто немає.
Правильні за формою квітки кактусів з'являються на стеблинках різної довжини і швидко в'януть. Запилення відбувається за допомогою метеликів, птахів і кажанів.
Мабуть, найпоширеніший кактус на землі - це уродженка Південної Америки опунція. Спочатку вона була завезена в Європу, де непогано освоїлася. Але, опинившись у
Після відчайдушних пошуків природних ворогів опунції все ж таки вдалося знайти ефективний засіб біологічної боротьби із колючим агресором. Цим засобом виявилася звичайна кактусова вогнівка, гусениці якої взялися пожирати опунцію мільйонами тонн, після того як навали цих комах були розсіяні в найбільш постраждалих районах країни.
Висновок
Отже, при написанні даної роботи нам вдалося засвоїти, що клас дводольних є найбільш чисельною групою відділу квіткових.
Дводольні характеризуються наявністю у зародка двох бічних супротивних сім'ядоль (звідси назва). У дводольних, на відміну від однодольних, провідні пучки розташовуються кільцеподібно, а між деревиною (ксилемою) і лубом (флоема) знаходиться особлива освітня тканина - камбій, що забезпечує вторинне потовщення; листя, як правило, з сітчастим жилкуванням: число частин квітки (чашолистків, тичинок і плодолистків) зазвичай кратно 4 або 5. Тобто, квітка 4 - або 5-членний. Корінець зародка найчастіше перетворюється на головний корінь, здатний до довголітньому існування; листова пластинка часто розчленована, краї її виїмчасті або зубчасті. Серед дводольних зустрічаються представники з нетиповими ознаками, а іноді з окремими ознаками, більш характерними для однодольних.
Дводольні займають найважливіше місце у господарській діяльності людини. До них відносяться харчові та кормові рослини (картопля, гречка, соя, буряк, баштанні і багато ін.); Плодові та ягідні культури (виноград, цитрусові, яблуня, смородина та ін); олійні (соняшник, арахіс, тунг та ін .); більшість видів дерев (дуб, береза, липа тощо); чай, кава, какао і сотні найважливіших лікарських рослин, пряні і ароматичні рослини (лавр, коричне дерево та ін); тютюн; найважливіші волокнисті рослини (бавовник, льон, коноплі, джут та ін); рослини, що дають каучук, камедь і смоли; багато дубильні, фарбувальні, ефіроолійні та декоративні рослини.
Список літератури
1. Зайчикова С.Г., Барабанов Є.І. Ботаніка. - М., ГЕОТАР-Медія, 2009. - 304 с.
2. Зітта П., Вайлер Е.В., Кадерайт Й.В., Брезінскі А., Кернер К. Ботаніка в 4 томах. Т. 2. Фізіологія рослин. - М.: Академія, 2008. - 496 с.
3. Огуреева Г., Мікляева І. Ботаніка. - М.: Аванта +, 2007. - 96 с.