Аналіз діяльності племзаводу Тагіл 2

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

ЗВІТ ПО ПРАКТИЦІ

Аналіз діяльності племзаводу "Тагіл"

Зміст


1. Місцезнаходження та спеціалізація господарства

2. Оцінка ресурсного потенціалу ТОО Племзавод «Тагіл»

3. Використання основних і оборотних коштів племзаводу «Тагіл»

4. Економічні показники діяльності підприємства

5. Динаміка виконання плану виробництва валової продукції тваринництва

6. Оцінка рівня годівлі, якості кормів і структури раціону

7. Склад і структура витрат Племзавод «Тагіл»

Висновок


1. Місцезнаходження та спеціалізація господарства


Землекористування ТОО племзавод «Тагіл», складається з основного масиву і одного чересполосного ділянки.

За господарством закріплено 3779 га сільськогосподарських угідь, у тому числі 3100 га ріллі.

Клімат відноситься до перехідного клімату помірних широт від лісової до степової зони і характеризується нерівномірним розподілом опадів, температур і вологості повітря за порами року, середньорічна кількість опадів 573 мм, середньорічна температура повітря +4,5 о С, середньорічна відносна вологість 66,6%.

Кліматичні умови в районі розташування господарства в цілому сприяють нормальному розвитку сільськогосподарських культур.

За вегетаційний період, який триває 175-180 днів, опади розподіляються нерівномірно і нерідко в самий відповідальний період вегетації (2 половина квітня і травень) має місце посуха, яка супроводжується південно-східними суховійними вітрами.

Почвообразующими породами території є лесовидні суглинки, важкого і среднесуглинистого складу.

Лесовидні суглинки пористі, щільні, характеризуються високою вологістю і капілярністю, що дозволяє накопичуватися в них велику кількість вологи. За хімічним складом лесовидні суглинки багаті вапном і іншими елементами.

У результаті грунтового дослідження було виявлено, що основною грунтовий фон землекористування становлять сірі і темно-сірі лісові грунти. Крім цього на території господарства зустрічаються світло-сірі лісові грунти, опідзолений чорнозем. У заплавах річок виявлено зернисті і зернисто-шаруваті грунту.


Таблиця 1

Розмір і структура товарної продукції

Види продукції Виручка, тис. руб. Структура,% Відхилення по

2003 2004 2003 2004рік виручці, тис. руб. структурі, тис. руб.
1 2 3 4 5 6 7
Зернові та зернобобові 8230 7555 68,7 49,6 -675 -19,7
в тому числі: пшениця 3450 3628 28,8 23,8 178 -5
Ячмінь - 2026 - 13,3 2026 13,3
Горох - 510 - 3,3 510 3,3
Овес 208 136 1,7 0,9 -72 -0,8
Соняшник 97 440 0,8 2,9 343 2,1
інша продукція рослинництва - 939 - 6,2 939 6,2
Разом по рослинництву: 11985 15234 100 100 3249 0
Худоба та птиця у живій масі: ВРХ 684 429 17,4 9,4 -255 -8
Молоко цільне 1772 2097 45,1 45,7 325 0,6
Інша продукція тваринництва 20 107 0,5 2,3 87 1,8
М'ясо ВРХ 1454 1954 37,0 42,6 500 5,6
Разом по тваринництву: 3930 4587 100 100 657 0
ВСЬОГО по сільськогосподарському виробництву: 15915 19821 - - 3906 0

За структурою товарної продукції визначимо спеціалізацію.

Найбільшу питому вагу в структурі товарної продукції займає реалізація продукції рослинництва.

Реалізація продукції тваринництва приносить менше виручки на 10647 тис. руб.


2. Оцінка ресурсного потенціалу ТОО Племзавод «Тагіл»


Таблиця 2

Наявність у господарстві тварин

Групи тварин На початок 2004 р., гол. На кінець 2005 р., гол.

Відхилення,

(+, -)

Первісна (відновна) вартість поголів'я на 31.12.04 р., тис. руб.
1 2 3
4

1. ВРХ - всього:

в тому числі: - корови;

з них: корови молочного напрямку;

- Нетелі;

- Телиці старше 2-х років;

2. Коні - всього:

в тому числі:

- Конематкі 3-х років і старше;

844

360


360

48

39

16


4

701

238


238

72

23

9


1

-143

-122


-122

+24

-16

-7


-3

5820

2432


2432

857

275

32


4


Аналізи даних таблиці 2 по наявності в господарстві тварин зводяться до висновків:

- На кінець 2004 р. поголів'я великої рогатої худоби зменшилося на 143 голови: з них корів молочного напряму - на 122 голови, телиць старше 2-х років - на 16 голів, а поголів'я нетелей збільшилося на 24 голови.

- Поголів'я коней на кінець 2004 року в порівнянні з даними на початок 2002 року скоротилося на 7 голів.

Виходячи з цих даних, можна сказати, що в цілому по господарству поголів'я тварин зменшилася. Причинами цього є продаж на ринку, відмінок, забій худоби.


3. Використання основних та обігових коштів племзаводу «Тагіл»


Розмір основних засобів за видами і по господарству в цілому показується в грошовому вираженні за балансовою вартістю.

Динаміка основних засобів розглядається в абсолютних (рублях) і відносних (%) показниках, як відношення вартості основних фондів на кінець року до їх вартості на ту ж дату минулого чи базисного року.


Таблиця 3

Динаміка вартості основних засобів, тис. руб.

Показники 2002 2003 2004 (2003/12002) * 100 (2004/2003) * 100
Вартість основних засобів 97958 95023 92262 97,0 97,09

У тому числі:

Виробничі


66758


63877


61116


95,68


95,72

Невиробничі 31199 31146 31146 100,09 100,00
Коефіцієнт переоцінки - 1,36 0,99 - -
Вартість основних засобів в порівнянних цінах

72755


95982


92262


131,93


96,12


Як видно з таблиці 3 вартість основних засобів має тенденцію до зменшення. Індекс зміни вартості основних засобів у 2003 році порівняно з 2002 роком становив 0,97, а в 2004 році в порівнянні з 2003року 0,971. Однак виходячи з аналізу складових частин основних засобів, ця тенденція не простежується. Виробничі основні засоби підтримують цю тенденцію, так індекс зміни їх вартості в 2003 році порівняно з 2002 роком становив 0,9568, а в 2004 році в порівнянні з 2003 роком незначно збільшився і склав 0,9572. Невиробничі основні засоби не зменшилися, а навпаки, збільшилися, так індекс зміни їх вартості в 2003року в порівнянні з 2002 роком дорівнював 1,009, а в 2004році основні кошти залишалися такими ж як і в 2003 році. Це пов'язано з незначним ухилом сільськогосподарського підприємства в бік більшої переробки своєї продукції власними засобами. У цілому тенденція з зменшення вартості основних засобів є негативною, але в даному господарстві вона не має загрозливих розмірів. Більш об'єктивну оцінку динаміки вартості основних засобів дає порівняння її в порівнянних цінах наступного звітного року. Вартість основних засобів В 2003 році зросла в порівнянні з 2002 роком на 31,9%, а в 2004році в порівнянні з 2003року зменшилася на 3,88%. Значне зростання основних коштів у 2003 році був викликаний сформованому сприятливим фінансовим становищем у зв'язку з успішною реалізацією продукції і отриманими дотаціями і компенсаціями з бюджету.

Структура, тобто питома вага основних фондів за видами в їх загальній сумі обчислюється в%. На наступному етапі аналізу вивчають склад і структуру основних засобів.


Таблиця 4

Склад і структура основних засобів

Вид

основних засобів

2002 2003 2004 Відхилення, + -

сума, тис. руб. структура% сума, тис. руб. структура% сума, тис. руб. структура% 2003/2002 2004/2002 2004/2003
Будинки 19574 19,98 19574 20,6 50789 55,05 100,0 2,6 2,6
Споруди 23373 23,86 23373 24,6 27850 30,19 100,0 119,2 119,2
Машини та обладнання 11297 11,53 8618 9,07 8410 9,12 76,2 74,44 97,59
Транспортні засоби 3715 3,79 3502 3,69 3490 3,78 94,2 93,9 99,6
Виробничий і господарський інвентар

272


0,28


272


0,29


278


0,30


100,


102,


102,

Робоча худоба 81 0,08 77 0,08 78 0,08 95,0 96,3 101,
Продуктивна худоба 1270 1,30 1284 1,35 1345 1,46 101, 105, 104,
Багаторічні насадження 54 0,06 54 0,06 22 0,02 100, 40,7 40,7
Інші види основних засобів 38322 39,12 38269 40,27 - - 99,8 - -
Разом основних засобів 97958 100,1 9502 100,0 92262 100, 97,0 94,1 97,0

У тому числі:

виробничі

66578 68,15 63877 67,22 61146 66,2 95,6 91,5 95,7
невиробничі 31199 31,85 31146 32,78 31146 33,7 100, 99,8 100,
Разом активна частина 55011 56,16 5207 54,80 13623 14,7 94,6 24,7 26,1

Аналізуючи дані про склад і структуру основних засобів, можна сказати, що до 2004 року ситуація складалася досить непогано. Питома вага активної частини основних засобів, безпосередньо беруть участь у процесі виробництва, становив 55,56%. Проте в 2004році питома вага активної частини основних засобів досить значно знизився і склав 15%. Це говорить про великий з зменшенні обсягів виробництва продукції, але значно збільшилася питома вага будівель. Однак дані можуть бути не зовсім об'єктивні оскільки вартість основних засобів взята на кінець року. За всіма іншими статтями значних змін не відбулося.


Таблиця 5

Забезпеченість господарства ВПФ сільськогосподарського призначення

Показники 2002 2003 2004 Відхилення, + -




2003/2002 2004/2002 2004/2003
Середньорічна вартість ОПФ сільськогосподарського призначення, тис. руб. 115246 71146 66575 61,73 57,77 93,58
Енергетичні потужності, к.с. 22199 20105 20020 90,89 90,24 99,28
Середньорічна кількість працівників, зайнятих у сільському господарстві, чол.

251


271


279


107,97


111,16


102,95

Площа сільськогосподарських угідь, га

3779


3779


3779


100,00


100,00


100,00

Фондообеспеченность, тис. руб. на 100га 3049,6 1882,7 1761,7 61,73 57,77 93,58
Енергозабезпеченість, к.с. на 100га 585,3 532,0 528,2 90,89 90,24 99,28
Фондоозброєність, тис. руб на 1 чол. 459,1 262,5 238,6 57,18 51,97 90,90
Енергоозброєність, к.с. на 1 чол. 88,1 74,2 71,5 84,22 81,16 96,36

Як показують дані про забезпеченість ВПФ сільськогосподарського призначення, фондообеспеченность племзаводу «Тагіл» знизилася в 2004році в порівнянні з 2003 роком на 6,5%, це означає, що на 100га сільськогосподарських угідь у 2004році стало припадати на 6,5% менше ОПФ, що пов'язано зі зменшенням технічної оснащеності господарства. Однак якщо розглядати динаміку даного показника, то значне скорочення оснащеності господарства основними засобами на 100га сільськогосподарських угідь відбулося в 2003год. В 2003 році в порівнянні з 2002року фодообеспеченность знизилася на 38,3%. У 2004році на 1 працівника, зайнятого в сільському господарстві припадало на 9,1% менше основних засобів, що викликано як зменшенням вартості основних засобів, а й зростанням числа працівників. Кілька більш повільними темпами змінювалася енергозабезпеченість племзаводу. Вона знизилася на 0,7% у 2004році у порівнянні з 2003року, і на 9% В 2003 році в порівнянні з 2002року. За рахунок збільшення чисельності працівників та зменшення енергетичних потужностей енергоозброєність праці на кожного працівника знижувалася більш значними темпами в порівнянні з енергозабезпеченням - на 3,5% у 2004році у порівнянні з 2003року, і на 15,8% В 2003 році в порівнянні з 2002року.

Проаналізуємо наскільки ефективно використовуються основні кошти в племзаводі «Тагіл».

Таблиця 6

Аналіз ефективності використання основних і оборотних коштів підприємства.

Показники 2003 2004 Абс.откл. Від. вимк.,% Темп росту,%
1 2 3 4 5 6
1. Обсяг реалізованої продукції, тис. руб 8555 9643 +88 +1,03 101,03

2.Середньорічна вартість ОПФ, тис. руб

в тому числі:

активна частина ОПФ, тис. руб

82749,5

39140,3

62169,5

21883,7

-20580

-17256,6

-24,87

-44,09

75,13

55,91

3.Балансовая прибуток, тис. руб 1129 355 -774 -68,56 31,44
4.Среднеспісочная чисельність працівників, чол. 417 429 +12 +2,88 102,88
5Фондовооруженность, тис.руб / чол. 198,44 144,92 -53,52 -26,97 73,03
6 Фондовіддача у процесі виробничої діяльності, тис. руб. на 1тис.руб виручки.

0,1034


0,139


+0,0356


34,43


134,43

7.Фондоотдаяа за фінансовим результатом, руб. на 1тис. руб. ОПФ

13,64


5,71


-7,93


-58,14


41,86

8. Фондомісткість за фінансовим результатом, тис. руб. на 1 тис. прибутку

73,29


175,13


101,84


138,95


238,95

9.Среднегодовая вартість оборотних коштів, тис. руб

6801,5


8301,5


+1500


+22,05


122,05

10.Коеффіціент завантаження засобів в обороті 0,8 0,96 +0,16 +20 120
11.Коеффіціент оборотності оборотних коштів, раз

1,26


1,04


-0,22


-17,46


82,54

12.Длітельность одного обороту, дні 290 351 61 21,03 121,03
13.Сумма вивільнених (залучених) коштів у порівнянні з минулим роком, тис. руб - 1444,45 - - -

Як показують дані таблиці, в 2004 році в порівнянні з 2003 роком фондовіддача за фінансовим результатом знизилася на 7,93 руб. Це означає, що на 1 тис. руб основних фондів припадає в 2004році менше на 7,93 руб. прибутку. Сталося це за рахунок того, що зменшення розміру прибутку йшло більш швидкими темпами в порівнянні зі зменшенням вартості основних засобів. Фондомісткість ж навпаки збільшилася на 101,84 тис. руб., тобто на 1тис. крб прибутку було витрачено в 2004році на 101,84 тис. руб основних фондів більше. Ці показники говорять про зниження ефективності використання ОПФ, що пов'язано із зносом більшості обладнання і техніки. Аналіз оборотних коштів показує, що їх вартість в 2004році збільшився на 22,1% або на 1500руб, що можна розцінювати як спробу господарства збільшити оборот капіталу. Про це свідчить і коефіцієнт завантаження засобів в обороті, який збільшився на 20%. Однак кількість оборотів зменшилося, зменшилася і тривалість обороту на 61 день. Сума вивільнених коштів у 2004році у порівнянні з 2003року склала 1444,45 тис. руб.


4. Економічні показники діяльності підприємства


Таблиця 7

Основні економічні показники розміру господарства

Показники 2003 2004 Відхилення (+, -)

1. Виручка від продажу товарів, продукції, робіт, послуг, тис. руб.

2. Товарна продукція в фактичних цінах реалізації, тис. крб.

в тому числі: - по тваринництву;

3. Валовий прибуток, тис. руб.

4. Площа с / г угідь - всього, га

в тому числі: - ріллі;

- Сінокоси;

- Пасовища;

5. Середньорічна чисельність працівників, чол.

6. Поголів'я худоби на кінець року, гол.

в тому числі: - ВРХ,

з них корови;

Коні;


9073


13420

4100

-1265

5549

4911

8

630

160

844

844

360

16


13470


13340

4087

-230

5549

4911

8

630

158

701

701

238

9


+4397


-80

-13

+1035

0

0

0

0

-2

-143

-143

-122

-7


Роблячи аналіз за таблицею 7, можна відзначити, що:

- Отримана виручка від продажу товарів, продукції, робіт, послуг у 2004році більше виручки отриманої в 2003 році на 4397 тис. крб.;

- Загальна площа сільськогосподарських угідь не змінилася (5549 га);

- У 2004 році середньорічна чисельність працівників зменшилася в порівнянні з 2005 роком на 2 особи;

- Поголів'я худоби скоротилося на 143 голови;

- Випущена товарна продукція в фактичних цінах скоротилася на 80 тис. руб.;


Таблиця 8

Склад, розміри і структура угідь господарства

Вид угідь Площа с / г угідь, га Структура угідь,%

2003 2004 2003 2004
1 2 3 7 9
Загальна земельна площа - всього: 5999 5999 92,5 92,5

в т.ч. всього с / г угідь;

з них: рілля;

сінокоси;

пасовища;

5549

4900

8

641

5549

4911

8

630

88,3

0,1

11,6

1,5

88,5

0,1

11,4

1,5

Лісові масиви; 89 89 1,6 1,6
Деревно-чагарникові рослини; 95 95 0,4 0,4
Ставки і водойми; 26 26 0,6 0,6
Присадибні ділянки, колективні сади і городи працівників господарства; 35 35 0,5 0,5
Догори (км); 28 28 1,3 1,3
Болота; 79 79 1,6 1,6
Інші земля; 98 98 100 100

За складом, розмірами і структурі господарства зазначимо таке:

Протягом часу з 2003 по 2004 роки загальна земельна площа залишилася незмінною - 5999 га. З них використовуваних сільськогосподарських угідь 5549 га, в тому числі: площа ріллі збільшилася на 11 га, площа пасовищ скоротилася на 11 га, залишилася незмінною площа сіножатей - 8 га. Також залишилися незмінними площі лісових масивів (89 га), деревно-чагарникових рослин (95 га), ставків та водойм (26 га), доріг (28), боліт (79 га). У складі земельних угідь господарства перебувають присадибні ділянки, колективні сади і городи працівників. Площа інших земель становить 98 га.

У структурі сільськогосподарських угідь велику частку займають ріллі - 88,5%, а найменшу частку - сінокоси (0,1%). Також значну частину займають тісні масиви і деревно-чагарникові рослини (1,5 і 1,6% відповідно).


5. Динаміка виконання плану виробництва валової продукції тваринництва


Рівень виконання плану по виробництву окремих видів продукції визначається за натуральними показниками, а валової продукції галузі - з використанням грошового вимірника.


Таблиця 9

Показники виконання плану виробництва продукції тваринництва

Види

продукції

Показник на 2004 рік

за планом фактично відхилення (+, -)

1. Молоко, ц.

2. Приплід ВРХ, гол.

3. Приріст живої маси ВРХ, ц.

4. Валова продукція галузі, тис. руб.

6400

300

650

7250

6220

309

655

7090

-180

+9

+5

-160


Показниками виконання плану виробництва продукції тваринництва є приріст живої маси, приплід ВРХ, кількість молока, валова продукція галузі:

- Фактичні дані з виробництва молока менше в порівнянні з очікуваними даними на 180 ц., А за кількістю валової продукції галузі - на 160 тис. руб.;

- Приплід ВРХ за фактом перевищив планові показники на 9 голів, а приріст живої маси - на 5 центнерів.

Валове виробництво продукції тваринництва залежить від багатьох факторів. Серед них чинниками першого порядку прийнято вважати зміну чисельності поголів'я худоби та зміна рівня продуктивності. У процесі аналізу необхідно визначити ступінь впливу кожного з цих факторів на відхилення у виконанні плану виробництва окремих видів продукції.

Чисельність поголів'я тварин визначається спеціалізацією господарства, розвитком кормовиробництва, забезпеченістю трудовими ресурсами і тваринницькими приміщеннями, рівнем механізації та автоматизації трудомістких процесів, організацією відтворення стада і т. д.

У процесі аналізу необхідно встановити, як виконаний план за вихідним поголів'ю кожного виду і групи худоби, а також розглянути дані про виконання плану обороту стада, який характеризує зміну чисельності за видами і окремим статевозрілим групах тварин за звітний період (таблиця 10).

Таблиця 10

Показники виконання плану по обороту стада, гол

Канали надходження

і вибуття тварин

Велика рогата худоба, всього

за планом фактично відхилення (+, -)
1 2 3 4

1. Наявність на початок року:

Прихід:

- Приплід;

- Купівля;

- Інші надходження

Витрата:

- Продано;

- Забито;

- Відмінок;

- Переведення в основне стадо;

2. Наявність на кінець року:

484


330

90

150


140

385

-

80

470

484


309

103

205


121

413

21

83

463

-


-21

+13

+55


-19

+28

+21

+3

-7


Дані таблиці 7 показують, що в господарстві недовиконаний план за поголів'ям великої рогатої худоби на 7 голів. Це свідчить про недоліки у відтворенні стада. Керівництву господарства слід прийняти ефективні заходи щодо недопущення яловості корів. В аналізованому господарстві продано 121 голів великої рогатої худоби.

Таким чином, усунення тільки зазначених недоліків в організації відтворення стада дозволило б господарству збільшити чисельність великої рогатої худоби на 21 голову.

Основними джерелами поповнення стада є: отримання приплоду, покупка молодняку ​​тварин у населення, придбання племінної худоби в спеціалізованих господарствах. Необхідною умовою відтворення стада є виконання плану з перекладу тварин із групи в групу.


6. Оцінка рівня годівлі, якості кормів і структури раціону


Під кормовою базою господарства розуміють розміри і склад джерел надходження кормів, їх обсяг, асортимент, якість, а також організацію виробництва, заготівлі, зберігання і використання.

Система кормозабезпечення покликана створювати раціональне співвідношення між різними джерелами надходження кормів, як внехозяйственнимі (купівля, обмін і т.д.), так і внутрішньогосподарськими (польове і лукопасовищні виробництво).

Система кормоіспользованія передбачає найбільш ефективні способи вживання вихідного кормової сировини (пряме використання, доопрацювання, переробка, приготування), а також раціонального розподілу кормів.

Аналіз забезпечення тварин кормами доцільно починати з вивчення організації кормовиробництва. Для визначення рівня забезпечення худоби кормами необхідно порівняти їх фактичну наявність з плановою потребою.

Таке порівняння проводиться по кожному виду кормів в натуральних показниках.

Крім того, розраховується забезпеченість тварин перетравного протеїну та іншими поживними речовинами.

Ефективність використання кормів виражається в кормових одиницях, витрачених на виробництво одиниці конкретного виду продукції.

Підвищення ефективності використання кормів досягається рясним і повноцінним годуванням тварин, поліпшенням якості кормів і їх поживності за рахунок застосування прогресивних технологій виробництва і підготовки до згодовування.

У процесі аналізу необхідно порівняти фактичні і планові показники ефективності використання кормів, витрачених на виробництво окремих видів продукції тваринництва, і виявити їх відхилення.


Таблиця 11

Дані про забезпечення тварин кормами

Вид кормів Планова потреба, ц к. од. Фактичне заготівля, ц к. од. Рівень забезпеченості,%
1 2 3 4

Овес (борошно);

Ячмінь (борошно);

Борошно, крупа, висівки та інші продукти переробки зерна;

Силос;

Буряк кормовий;

Морква кормова;

Сінаж;

Сіно;

Солома;

Молоко всяке;

ВСЬОГО ц к. од.:

Протеїн, ц.;

Каротин, кг;

Доводиться на 1 к. од.:

- Протеїну, м.

- Кальцію, мг.

-

-


7000

22100

-

-

36200

1670

8000

900

75870

5500

26300


105

70

-

-


7017

22786

-

-

35678

1769

7385

988

75623

4200

26740


85

60

-

-


100,2

103,1

-

-

98,6

105,9

92,3

109,8

99,7

76,4

101,7


81,0

85,7


У даному господарстві забезпеченість тварин кормами в цілому непогана, але значно бракує концентрованих кормів, соломи, а відсутність у раціоні харчування тварин таких компонентів як кормовий буряк, морква, овес може привести надалі до зниження продуктивності тварин. Забезпеченість протеїном становить лише 81%. У середньому на кормову одиницю припадає 1985 протеїну при нормі 105.

Ретельним підбором кормів і збалансованим раціоном можна різко збільшити надої. Раціон дійної корови вагою 500 кг дорівнює 20 кг на день.

Раціон корів у зимовий період повинен складатися приблизно з 3 кг сіна лучного, 3 кг конюшинового, 30 кг силосу, 10 кг буряка кормової, 6 кг концентратів, солі кухонної 0,105 кг.

Влітку частка соковитих кормів зростає до 40 - 60 кг, концентратів дають 2 - 3 кг і трохи грубих кормів. При запуску корів на сухостій зменшують дачу концентрованих і соковитих кормів. Напування також обмежують. У сухостійний період не можна давати промерзлі, запліснявілі і недоброякісні корми, тому що це може призвести до аборту або захворювання корови. За 5 - 7 днів до отелення припиняють давати соковиті та концентровані корми.

Через півгодини після отелення корову треба напоїти теплою водою і дати їй досхочу хорошого сіна. У перші дні тваринам рекомендується давати бовтанку з висівок або вівсянки. До 8 - 10 дня після отелення раціон корів доводять до повної норми.

Терміни відгодівлі залежать від віку та живої маси відгодовуваних тварин, але зазвичай складають 3 - 6 місяців. Молодняк з 10 - 15 денного віку дорощують, а потім відгодовують.

Існує пасовищний відгодівлю - нагул. Він триває 120 - 140 днів.

На сучасному етапі науково-технічний прогрес у тваринництві нерозривно пов'язаний із зміцненням кормової бази на основі збільшення посівних площ під кормовими культурами, підвищенням їх врожайності, вдосконаленням технології заготівлі та зберігання кормів (перш за все, силосу, сіна, зернових концентратів), а також широким застосуванням промислових відходів і організацією раціонального годівлі сільськогосподарських тварин. Природно, що в умовах ринкової економіки скористатися досягненнями науково-технічного прогресу в повному обсязі можливе лише за наявності відповідних грошових коштів.


7. Склад і структура витрат Племзавод «Тагіл»


Склад і структура витрат Племзавод «Тагіл» всього по підприємству і, зокрема, по галузі тваринництва представлені в таблиці 12.


Таблиця 12

Склад і структура витрат Племзавод «Тагіл»

Види основних засобів 2002 2003 2004

всього по ж-ву всього по ж-ву всього по ж-ву
Витрати з оплати праці 2149 867 1194 552 1229 519
Матеріальні витрати: насіння 28043 7101 11873 3700 5323 2476
насіння 421

г

443

г

512

г

корми 4773 4773 2651 2651 1801 18014
Мінеральні добрива 1283

г

470

г

532

г

Нафтопродукти 1442 22 576 5 401 12
Електроенергія 136 22 141 20 53,4 33
Запчастини 3991 817 780 263 690 149
Оплата послуг та робіт, виконаних іншими органами 14555 126 403 112 1013 162
Амортизація основних засобів 1266 229 1082 228 1664 486
Інші витрати 108 36 87 23 83 58
Разом 31566 8233 14200 4503 8299 3539

З аналізу даних таблиці випливає, що найбільша кількість витрат припадатиме на матеріальні витрати (на корм, нафтопродукти, електроенергію та інші). Збільшилися витрати з оплати праці, оскільки збільшилася чисельність працівників. Зросли витрати на електроенергію у зв'язку із загальним підвищенням цін на електрику. З 2002 по 2003 рік знизилися витрати на амортизацію основних засобів, а до 2004 року знову зросли витрати на запасні частини, тому що техніка в основному дуже стара. Підвищилися витрати на нафтопродукти у зв'язку із загальним підвищенням цін на нафту. Збільшилися витрати на мінеральні добрива.

У загальній сумі витрат по тваринництву найбільшу кількість припадає на корми, причому не у зв'язку зі збільшенням обсягу виробництва або підвищення чисельності поголів'я, а через зростання темпів інфляції та неефективного використання кормів, незбалансованих раціонів годівлі тварин. Витрати на електроенергію невеликі, тому що підприємства прагнучи скоротити ці витрати, часто не використовує вентиляційне обладнання в приміщеннях утримання тварин.

Витрати на амортизацію так само знизилися до 2004 року майже вдвічі.

Загалом же по підприємству в цілому, і по тваринництву зокрема, витрати значно зросли.

Як вже згадувалося вище, собівартість продукції - це сукупність всіх витрат у грошовому вираженні. Розрізняють виробничу та повну собівартість.

У таблиці 14 представлена ​​продуктивність і повна собівартість 1 ц. основних видів виробленої продукції в племзаводі «Тагіл».


Таблиця 13

Рівень і динаміка продуктивної і повної собівартість 1 ц. основних видів виробленої продукції

Продукція 2002 2003 2004

произв.

тис. руб

повна, тис. руб

произв.

тис. руб

повна, тис. руб

Вироб.

Тис. руб

повна, тис. руб
Зернов фізичної маси після доопрацювання 56 0,052 42,44 0,038 79,1 0,044
Буряк 12 0,012 17,53 0,018 24,6 0,024
Картопля 43 0,035 23,88 0,023 86,35 0,077
Приріст ВРХ 1426 1,06 1404 1,19 1458 1,27
Яйця (приріст) 575 1,09 554,04

г

1074,16

г

Молоко 126 0,13 126,82 0,13 152,5 0,17

З аналізу даних таблиці можна зробити наступні висновки. Рівень виробничої собівартості основних видів продукції збільшився до 2004 року на 23,1 тис. тис. руб. в порівнянні з 2002 роком. Виробнича собівартість включає в себе витрати на виробництво і транспортування продукції до місця зберігання, а вони до 2004 року збільшилися практично за всіма статтями, отже, це спричинило за собою збільшення виробничої собівартості. Повна собівартість одиниці продукції обчислюється шляхом ділення повної собівартості всієї проданої продукції на кількість цієї продукції в натуральному вираженні. Повна собівартість вийшла нижче виробничої, так як підприємство реалізувало не тільки продукцію, вироблену в даному році, а й ту, що залишалася від попереднього року.

У цілому ж по підприємству собівартість 1 ц. продукції збільшилася за рахунок збільшення витрат практично по всіх статтях.

Для більш характеристики собівартості продукції необхідно розглянути структуру виробничої собівартості, представлену в таблиці 14.


Таблиця 14

Структура виробничої собівартості продукції тваринництва Племзавод «Тагіл»

Статті витрат 2002 2003 2004

на 1 гол. на 1 ц. на 1 гол. на 1 ц. на 1 гол. на 1 ц.


молоко Приріст ВРХ молоко
молоко Приріст ВРХ молоко
молоко Приріст ВРХ молоко
Оплата праці з відрахуванням 0,41 0,03 0,41 0,059 0,28 0,02 0,29 0,03 0,54 0,045 0,45 0,06
Корми 4,46 0,39 4,3 0,63 5,45 0,48 5,7 0,66 9,78 0,82 8,07 1,08
Зміст основних засобів 1,08 0,096 1,06 0,15 1,03 0,13 1,08 0,12 1,49 0,12 1,23 0,16
Інші витрати 0,14 0,012 0,14 0,02 0,05 0,006 0,04 0,05 0,07 0,006 0,06 0,008
Всього виробничих витрат 8,76 0,77 8,63 1,24 9,01 1,44 0,79 1,1 16,2 1,36 13,4 1,8

Виробнича собівартість в даній таблиці розраховувалася на 1 голову худоби і на 1 центнер валового збору основних видів продукції галузі тваринництва. З аналізу одержані даних таблиці можна зробити наступні висновки. Найбільші витрати на голову худоби та 1 центнер основних видів продукції припадати на корми. Найчастіше вони використовуються нераціонально, без складання збалансованих раціонів харчування тварин. Причому до 2004 року собівартість кормів зросла практично вдвічі. Так само досить багато витрат іде на утримання основних засобів, причому більша частина цих витрат доводиться на відгодівлю великої рогатої худоби. У цілому по підприємству вироблені витрати зросли практично вдвічі і, отже спричинили за собою підвищення собівартості продукції.

Собівартість продукції тваринництва складається під впливом багатьох факторів. Найважливішим із них є продуктивність худоби і розмір витрат на його утримання. На продуктивність, у свою чергу, впливає рівень годівлі та умови утримання тварин, породний склад, вік та інші фактори, а на розмір витрат - рівень механізації, трудомістких процесів у тваринництві, продуктивності у тваринництві, продуктивності та оплати праці робітників, їх кваліфікація, собівартість кормів. При аналізі собівартості продукції тваринництва визначають відхилення фактичної собівартості від планової та вплив на її рівень вказаних вище чинників.

Чим вище продуктивність худоби та птиці, менше витрати на їх утримання, тим нижче за інших рівних умов собівартість одиниці продукції. На рівень собівартість продукції тваринництва чинить негативний вплив відмінок і загибель тварин. Витрати на полеглих тварин відносять на збереглося поголів'я.

Рівень середньої собівартості приросту живої маси залежить від структури стада, тому що витрати на утримання однієї голови різних вікових груп різні. Так само для аналізу собівартості продукції тваринництво визначають вплив на її рівень витрат на утримання однієї голови і продуктивності. А так само на собівартість продукції впливають такі фактори, як кількість валової продукції, врожайність культур, збереження продукції, трудо-, земле-і матеріальноемкость виробництва.

Найважливішу роль відіграє матеріальна зацікавленість працівників, технологія, спеціалізація і концентрація виробництва продукції, економія і ощадливість, яка проявляється у ліквідації перевитрати кормів шляхом повноцінного і збалансованого годування. На рівень собівартості впливає витрати, пов'язані з управлінням виробництвом.

У таблиці 15 представлені чинники визначають собівартість продукції тваринництва.


Таблиця 15

Собівартість продукції тваринництва та фактори її визначення

Вид продукції 2002 2003 2004
Собівартість 1 ц, тис. руб.


молоко 0,77 0,81 1,41
приріст ВРХ 8,63 9,68 13,9
яйця (приріст) 1,24 0,75 1,87
Виробничі витрати на 1 чол., Тис. руб. 20,5 29,2 64,68
Витрати на оплату праці на 1 ц., Тис. руб.


молоко 0,27 0,21 0,36
приріст ВРХ 2,99 2,56 3,6
яйця (приріст) 0,43 0,3 0,48
Вихід продукції на 1 гол., Ц.


молоко 11,2 11,3 11,9
приріст ВРХ 1,01 0,95 1,2
яйця (приріст) 7,06 8,1 9,01
Виробництво продукції на 1 люд.-год, ц


молоко 66,82 80,6 80,6
приріст ВРХ 6,029 6,8 8,2
яйця (приріст) 41,9 58,3 61,125
Трудомісткість 1 ц., Чол-год


молоко 14,96 12,39 12,39
приріст ВРХ 165,8 146,23 121,82
яйця (приріст) 23,83 17,1 16,3
Оплата праці за 1 чол-год, тис. руб. 18,04 17,55 29,8
Витрати на корми на 1 ц., Руб


молоко 0,39 0,48 0,82
приріст ВРХ 4,3 5,7 8,07
яйця (приріст) 0,63 0,66 1,08

З аналізу даних таблиці можна зробити наступні висновки. Собівартість 1 ц. основних видів продукції до 2004 року за рахунок збільшення представлених нижче чинників. Збільшилися виробничі витрати на 1 людину на 44, 18 тис. руб., Витрати на оплату праці також стали вищими через збільшення чисельності працівників. Незначно збільшився вихід продукції на 0,7 ц. по молоку, на 0,19 ц. по приросту ВРХ і а 1,95 ц. за приростом яєць. Це говорить про те, що витрати підвищилися не за рахунок збільшення обсягів виробництва, а за рахунок збільшення цін. Трудомісткість виробництва 1 ц. продукції знизилася в результаті збільшення чисельності працівників. Зросли витрати на корми. Найбільші витрати практично за всіма статтями і найбільша трудомісткість припадати на відгодівлю великої рогатої худоби, так як на це потрібна більша кількість працівників і грошових коштів. У результаті впливу всіх цих факторів відбувається збільшення собівартості тваринництва, що негативно впливає на господарську діяльність підприємства, величину його прибутку.


Висновок


У процесі проходження практики, були виявлені наступні результати:

- Найбільшу питому вагу в структурі товарної продукції займає реалізація продукції рослинництва.

- На кінець 2004 р. поголів'я великої рогатої худоби зменшилося. Це може призвести до зниження продуктивності тварин, тому що середньорічне поголів'я - один з перших факторів, що впливають на загальний вихід продукції тваринництва. Причинами зниження є продаж на ринку, відмінок, забій худоби;

- Господарство має в користуванні велику площу земель. Протягом часу з 2003 по 2004 роки вона залишилася незмінною - 5999 га;

- У господарстві недовиконаний план по поголів'ю ВРХ на 7 голів. Це свідчить про недоліки у відтворенні стада. Слід вжити ефективних заходів щодо недопущення яловості корів з боку керівництва господарства.

Таким чином, усунення тільки зазначених недоліків відтворення стада дозволило б господарству збільшити чисельність великої рогатої худоби;

- У господарстві забезпеченість тварин кормами в загальному непогана, але значно бракує концентрованих кормів, соломи. Відсутність в раціоні харчування тварин таких компонентів може привести надалі до зниження продуктивності тварин. Оптимальним підбором кормів і збалансованим раціоном можна різко збільшити надої;

Скотарство - одна з найбільш важливих галузей тваринництва. Воно є джерелом таких продуктів харчування, як молоко, м'ясо, а також сировиною для легкої і переробної промисловості. У результаті переробки молока з нього отримують масло, сир, сир, сметану, кефір та інші продукти.

М'ясо ВРХ, як харчовий продукт, грає важливу роль в харчуванні людини. У м'ясному балансі країни яловичина і телятина займають провідне місце.

Від скотарства отримують також цінне шкіряна сировина. За кількістю і якістю воно посідає перше місце серед шкір інших тварин.

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Міжнародні відносини та світова економіка | Звіт з практики
83кб. | скачати


Схожі роботи:
Аналіз діяльності племзаводу Тагіл
Аналіз організаційно-економічних умов племзаводу ВАТ Східний
Нижній Тагіл
Нижній Тагіл історія та сучасний стан
Облік аудит і аналіз доходів і витрат звичайної діяльності за видами діяльності
Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства 2 Аналіз структури
Аналіз фінансової діяльності підприємства 2 Аналіз ліквідності
Аналіз господарської діяльності підприємства 2 Аналіз основних
Фінансовий аналіз діяльності підприємства 2 Аналіз динаміки
© Усі права захищені
написати до нас