Ім'я файлу: Капустін С.О. тези.doc
Розширення: doc
Розмір: 37кб.
Дата: 27.03.2021
скачати

ВИВЧЕННЯ ДІЇ УЛЬТРАФІОЛЕТОВОГО ВИПРОМІНЮВАННЯ

НА ОРГАНІЗМ МЕДОНОСНОЇ БДЖОЛИ ТА ФЕРМЕНТАТИВНУ АКТИВНІСТЬ МЕДУ

Капустін С. О.

Запорізький національний університет
За останні роки в Україні підвищілись захворюванність на інфекційні та інвазійні хвороби бджіл. Використання тільки одних ветеринарних препаратів не на всі сто відсотків може дати результат в боротьбі з хворобами. Причин багото. Патогенні організми, проти яких не має ефективних ліків, наприклад віруси, кліщ, підробки, слабка дія препарату та інші. Як один з методів для підтримки санітарного стану проводять дезінфекцію на пасіках. Для цього використовують хімічні та фізичні методи. Хімічні речовини негативно впливають як на бджіл, так і на людину (забруднюють продукти бджільництва). Застосування фізичних засобів і способів у боротьбі з патогеними організмами, таких як обпалення, кип'ятіння, просушування на сонці ускладнюється особливостями структури сім’ї бджіл, конструкції пасічного інвентаря. Великий мінус цих методів не можливе використання на протязі пасічного сезону в період медозбору.

Ультрафіолетове випромінювання у бджільництві, як доступний засіб дезінфекції має позитивні відгуки бджолярів [1]. Залишаються не з’ясованими багато питань щодо впливу ультрафіолетового випромінювання на віруси, бактерії, грибки, кліщів, які викликають хвороби медоносної бджоли.

Мета дослідження була вивчити ефективність дії ультрафіолетового випромінювання, як методу дезінфекції у бджільництві, та дослідити імовірність його впливу на організм та мед медоносної бджоли, а саме на кількість кліща Варроа Деструктор, клітинні елементи гемолімфи та якісні характеристики меду.

Для дезінфекції вуликів, щільників, пасічного інвентарю та посуду застосовували бактерицидний ультрафіолетовий випромінювач. Профілактичні обробки ветеренарними препаратами проти кліща проводились в жовтні 2016 року та від нозематозу на початку квітня 2017 року до медозбору, що є нормою в бджільництві. У дослідженні використовували бджіл карпатської породи, які утримувались у вуликах типу дадан. Спостереження проводилось після медозбору в серпні, у максимальний період розвитку кліща Варроа Деструктор. Аналізували 12 бджолиних сімей, в кожній з яких визначали кількість кліщів за методом Гайдара В.А., клітинні елементи гемолімфи медоносної бджоли та якість меду, а саме ферментативну активність. Фарбування мазків проводили за методом Паппенгейму (комбіноване фарбування розчином Май-Грюнвальда та Романовського-гімза). Формені елементи визначали за дослідницькою работою Лопатиної І.К., за Запольських О.В. та Шишкіним Б.А.

За результатами спостережень (при використанні бактерицидного ультрафіолетового випромінювача) відсоток закліщованості склав відповідно 0,23±0,02%; не перевищує межі норми (3%).

Таким чином, ультрафіолетове випромінювання є ефективним профілактичним та безпечним засобом для бджіл в боротьбі з розповсюдженням варроатозу.

Вивчені клітинні елементи гемолімфи медоносної бджоли в результаті використання УФ-обробки. Прогемоцити склали 51,04±4,98%, ветереновидні фагоцити 40,50±4,80%, амебоїдні фагоцити 3,00±0,34%, сферулоцити 4,63±0,75%, еноцитоїди 0,81±0,26%.

Також було вивчено імовірність впливу ультрафіолетового випромінювання на якість меду, а саме на ферментативну активність, яка залежить насамперед від стану бджолиної сім’ї. Так, за результатами дослідження було встановлено, що вміст інвертованого цукру в продукті був у межах норми (не менше 70%); діастазна активність дорівнювала 7 одиниць Готе, що також відповідає нормі [2].

Вивчення особливостей імунологічних показників організму медоносної бджоли під впливом ультрафіолетового випромінювання (під час обробки вуликів щильників та інвентарю) планується продовжити.

Література

1. Соломка В. О. З досвіду використання бактерицидного ультрафіолетового опромінювача / Соломка В. О. // Український пасічник. - 2006. - №12. - С. 14 – 16.

2. Поліщук В. П. Технологія одерження бджолиного меду та методи лабороторного дослідження його якості / Поліщук В. П., Лосєв О. М., Головецький І. І. - Київ: Віпол, 2013. - 116 с.
скачати

© Усі права захищені
написати до нас