Види торгово-технологічного обладнання
Існує декілька видів торгово-технологічного обладнання магазинів:
• меблі, що класифікується за:
місцем застосування (для торгових залів, підсобних приміщень);
призначенням (для приймання товарів, підготовки та продажу, показу товару, викладки і продажу, транспортування і продажу, розрахунків з покупцями, обслуговування покупців);
товарним профілем (універсальна, спеціалізована);
конструкції (нерозбірна, збірно-розбірна).
До меблів пред'являються наступні вимоги:
експлуатаційно-технічні (стандартна, універсальна, ємна, з великою площею експозиції, міцна, стійка, надійна);
економічні (недорога, економічна в експлуатації, можливість масового виробництва на основі сучасної технології);
ергономічні
(основні розмірні співвідношення меблів повинні встановлюватися з урахуванням росту і пропорцій фігури людини, забезпечувати зниження стомлюваності до мінімуму, хорошу обозримость товарів і вільний доступ до них);
естетичні (форма, пропорції і колір повинні відповідати своїм функціональним призначенням інтер'єру торгового залу);
санітарно-гігієнічні (пристрій меблів, матеріали, використовувані для виготовлення, не повинні ускладнювати її чистку);
• торговий інвентар - пристосування, інструменти, прилади, застосовуються для показу і обробки товарів в процесі обслуговування покупців, а також різних допоміжних і господарських операцій.
Торговий інвентар класифікується за: місцем використання (для складських і підсобних приміщень, торгових залів); призначенням (для розкриття тари і упаковки, перевірки розмірів та якості товарів, підготовки до продажу, відпуску, викладки і реклами; лічильний, допоміжний, санітарно-гі-гиенический, протипожежний);
• торгове холодильне обладнання - охолоджувальні пристрої, призначені для короткочасного зберігання, викладки і продажу швидкопсувних товарів.
Класифікується за: призначенням (для зберігання товарів, показу та продажу товарів, демонстрації товару); температурного режиму, підтримуваного в охолоджуваній ємності
(низькотемпературне, звичайне).
Існують наступні види устаткування: холодильні камери - мають збірно-розбірну конструкцію, призначені для складських приміщень магазину;
холодильні шафи використовуються на робочому місці продавця, мають холодильні агрегати; холодильні вітрини використовуються для показу та продажу охолоджених і заморожених продуктів; холодильні прилавки - використовуються для зберігання, демонстрації і продажу охолоджених гастрономічних продуктів в універсамах;
• торгове вимірювальне обладнання - ваги, гирі, міри довжини та об'єму.
Ваги класифікуються за: принципом дії (важільні, електромеханічні); місцем і способом установки (настільні, пересувні, стаціонарні); увазі вказівного пристрою (гирні, шкальні, шкально-гирні, циферблатні, цифрові, електронні); видом відліку показань зважування (візуальний відлік, з документальною реєстрацією); способом зняття показань (з місцевим і дистанційним способами зняття показань);
• контрольно-касове
обладнання
- контрольно-касові машини, які класифікуються за: кількістю підсумовуючих лічильників; кількістю рядів для набору, суми, що вводиться в машину; кількістю операційних лічильників; наявності знімних клавіш-ключів.
• торгове вимірювальне обладнання - ваги, гирі, міри довжини та об'єму.
Ваги класифікуються за: принципом дії (важільні, електромеханічні); місцем і способом установки (настільні, пересувні, стаціонарні); увазі вказівного пристрою (гирні, шкальні, шкально-гирні, циферблатні, цифрові, електронні); видом відліку показань зважування (візуальний відлік, з документальною реєстрацією); способом зняття показань (з місцевим і дистанційним способами зняття показань);
• контрольно-касове
обладнання
- контрольно-касові машини, які класифікуються за: кількістю підсумовуючих лічильників; кількістю рядів для набору, суми, що вводиться в машину; кількістю операційних лічильників; наявності знімних клавіш-ключів.