| Тема 2: Склад, класифiкацiя i поведiнка витрат
Напрями класифікації витрат. Класифікація витрат з метою оцінки готової продукції і запасів підприємства. Класифікація витрат з метою управління і контролю. Фактори, що впливають на поведінку витрат. Функції витрат.
Завдання 1. Витрати виробництва, в залежності від цілей, класифікуються за трьома напрямками. Розкрити економічний зміст кожної групи витрат (табл. 1)
1. Класифікація витрат
№
|
Напрямки класифікації витрат
|
Економічний зміст кожної групи витрат
| 1
| Визначення собівартості, фінансових результатів та оцінки запасів
| 1.1
| За способами перенесення
вартості на продукцію
| Прямі та непрамі
| 1.2
| Витрати на продукцію та витрати періоду
| Витрати на виробництво продукції створюють виробничу собівартість продукції (робіт, послуг). Витрати періоду – це витрати, що не включаються до виробничої собівартості і розглядаються як витрати того періоду, в якому вони були здійснені.
| 1.3
| Прямі і непрямі
| Прямі витрати – це витрати, що можуть бути віднесені до певного об'єкта витрат економічно можливим шляхом. Відповідно, непрямі витрати - це витрати, що не можуть бути віднесені до певного об'єкта витрат економічно можливим шляхом.
| 1.4
| Основні та накладні
| Основні – це ті витрати, які безпосередньо пов'язані з віднесенням на собівартість продукції. А накладні – це витрати, які пов'язані з управлінням та обслуговуванням процесу виробництва певної продукції.
| 1.5
| За елементами та статтями витрат
| Особливість групування за статтями міститься в наявності низки комплексних статей, що відсутні в групуванні витрат за економічними елементами.
| 2
| Прийняття управлінських рішень
| 2.1
| Постійні та змінні
| До постійних належать витрати, пов'язані з управлінням діяльністю підприємства, а також витрати на забезпечення господарських потреб виробництва закладу ресторанного господарства тощо. Змінні витрати включають у себе ті види витрат, величина яких змінюється зі зміною обсягів товарообігу.
| 2.2
| Релевантні та не релевантні
| Релевантні витрати – це майбутні витрати, які можуть бути змінені внаслідок прийняття рішення. Тобто це витрати, які залежать саме від рішення, яке ми приймаємо. Нерелевантні витрати – витрати, які не залежать від прийняття рішення.
| 2.3
| Маржинальні та диференційні
| Диференціальні витрати і доходи можуть виникати і при виготовленні або продажу додаткових одиниць продукції. Такі витрати і доходи на одиницю продукції називаються маржинальними .
| 2.4
| Дійсні та можливі
| Дійсні витрати — це витрати, які вимагають сплати грошей або витрачання інших активів. Ці витрати відображаються в бухгалтерських регістрах в міру їх виникнення.
Можливі витрати (втрати) - це вигода, яка втрачається, коли вибір одного напрямку дії вимагає відмовитись від альтернативного рішення.
| 2.5
| Обов’язкові та дискреційні
| Хоча недискреційні витрати вважаються обов'язковими – житло, податки, борг, продовольчі товари – дискреційні витрати – це будь-які витрати, понесені вище, ніж вважається необхідним
| 3
| Контроль і регулювання витрат
| 3.1
| Контрольовані та не контрольовані
| Контрольовані (керовані) фактори - Елементи, якими керують організація і співробітники її маркетингової служби. Деякими з цих факторів, які не контролюються службами маркетингу, управляє вище керівництво.
Неконтрольовані (некеровані) фактори - Це елементи, які впливають на діяльність організації, які не можуть управлятися компанією і її службами маркетингу.
|
Рис. 1. Основні групування витрат
Завдання 2. На основі вихідних даних (табл. 2) подiлити витрати на змінні та постiйнi i скласти таблицю витрат за рiк при рiзних обсягах пробігу автомобіля (5000, 10000, 20000, 30000, 50 000 км) та визначити для кожного рівня:1) загальну суму витрат, у тому числі змінних та постійних;
2) витрати на 100 км пробiгу, у тому числі змiннi та постiйнi (табл. 3). 2. Показники роботи автомобіля ГАЗ-3110 «Волга»:
№
пор.
| Показник
| Сума, грн.
| 1
| Балансова вартiсть на початок року
| 24 000
| 2
| Лiквiдацiйна вартiсть пiсля двох рокiв використання
| 4 000
| 3
| Витрати на технічне обслуговування (2 рази за рiк)
| 1 200
| 4
| Запаснi частини з розрахунку на 1000 км пробігу
| 200
| 5
| Вартiсть лiцензiї (за рiк)
| 800
| 6
| Страховi платежi (за рiк)
| 1 500
| 7
| Заміна автошин пiсля 25 000 км пробiгу
| 5000
| 8
| Вартiсть 1 л бензину (10 л на 100 км пробiгу)
| 30
|
3. Таблиця витрат за рiк при рiзних обсягах пробігу автомобіля
№
пор
|
Вид витрат
| Пробіг, км
| 5 000
| 10 000
| 20 000
| 30 000
| 50 000
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 1
| Змінні витрати (загальні):
| 1.1
| Запасні частини
| 1000
| 2000
| 4000
| 6000
| 10000
| 1.2
| Бензин
| 15000
| 30000
| 60000
| 90000
| 150000
|
| Разом
| 16000
| 32000
| 64000
| 96000
| 160000
| 2
| Змінні витрати на 100 км пробігу
| 320
| 320
| 320
| 320
| 320
| 3
| Постійні витрати (загальні):
| 3.1
| Амортизація автомобіля
| 10000
| 10000
| 10000
| 10000
| 10000
| 3.2
| Технічне обслуговування
| 1200
| 1200
| 1200
| 1200
| 1200
| 3.3
| Вартість ліцензії
| 800
| 800
| 800
| 800
| 800
| 3.4
| Страхові платежі
| 1500
| 1500
| 1500
| 1500
| 1500
| 3.5
| Автошини
|
|
|
| 5000
|
|
| Разом
| 13500
| 13500
| 13500
| 18500
| 13500
| 4
| Постійні витрати на 100 км пробігу
| 270
| 135
| 67.5
| 61.67
| 27
| 5
| Загальні витрати, разом
| 29500
| 45500
| 77500
| 114500
| 173500
| 6
| Загальні витрати на 100 км пробігу
| 590
| 455
| 387.5
| 381.67
| 347
|
Моделі поведінки витрат Змінні витрати—це витрати, що змінюються прямо пропорційно до зміни обсягу діяльності. (Збільшення кількості виробленої продукції у десять разів призведе до збільшення загальних змінних виробничих витрат теж удесятеро).
Якщо змінні витрати на од. пр-ції становлять 100 грн., то взаємозв’язок між обсягом виробництва та змінними витратами матиме такий вигляд:
Діяльність
(кількість продукції)
| Змінні витрати
на одиницю, грн.
| Загальні змінні витрати, грн.
| 1
| 100
| 100
| 10
| 100
| 1000
| 20
| 100
| 2000
| 30
| 100
| 3000
|
Як бачимо, величина змінних витрат на одиницю продукції є постійною для всіх рівнів діяльності.
( Наприклад, відрядна з/плата, пальне, комісійні виплати.)
Постійні витрати—це витрати, що залишаються незмінними в разі зміни обсягу діяльності. Наприклад: прямолінійна амортизація, орендна плата.
Діяльність
( к-сть продукції)
| Постійні витрати
На одиницю, грн.
| Загальні постійні
Витрати, грн.
| 1
| 2000
| 2000
| 5
| 400
| 2000
| 10
| 200
| 2000
| 20
| 100
| 2000
| 30
| 66.67
| 2000
|
Завдання 3. В їдальні змінними є витрати на продукти та напої, які становлять в середньому 150 грн. на одного відвідувача.
Постійні витрати ( оренда, комунальні внески, заробітна плата працівників тощо) становлять 6 000 грн. на тиждень.
Необхідно: визначити собівартість однієї порції, якщо за тиждень буде обслуговано 100, 500 ,1000, 2000 відвідувачів (табл. 4) 4. Розрахунок собівартості порції продукції
Кількість відвідувачів
| Змінні витрати
| Постійні витрати
| Собівартість порції
| 100
| 15000
| 6000
| 210
| 500
| 75000
| 6000
| 162
| 1000
| 150000
| 6000
| 156
| 2000
| 300000
| 6000
| 153
| скачати
|