Сільське господарство є однією з основних галузей народного господарства, оскільки виробництво продуктів харчування перша умова життя безпосередніх виробників

1 2 3 4

Ім'я файлу: ефективність вирощування хмелю.doc
Розширення: doc
Розмір: 412кб.
Дата: 02.04.2020
скачати
Пов'язані файли:
Економічна ефективність виробництва соняшника.doc
зберігання зерна.doc
амортизація.doc
10_44.doc

ВСТУП

Сільське господарство є однією з основних галузей народного господарства, оскільки виробництво продуктів харчування - перша умова життя безпосередніх виробників. Водночас воно є сировинною базою легкої та харчової промисловості. Попит на сільськогосподарську продукцію постійно зростає, оскільки збільшується кількість населення, особливо міського. У сільському господарстві як і в інших галузях суспільного виробництва, відбувається постійний розвиток і вдосконалення продуктивних сил і на цій основі зростає ефективність сільськогосподарської праці, що дає змогу з меншою кількістю робочої сили виробляти більше виробництва.

У сільському господарстві велике значення має фактор часу, зокрема своєчасне й якісне виконання польових робіт. Для отримання високого врожаю, виконати весь агрономічний комплекс робіт у короткі строки. Це вимагає повного забезпечення відповідним набором, комплексом різної сільськогосподарської техніки. Щоб вона не простоювала міжсезонний період, то має бути універсальною.

Іншою особливістю землеробства є нерегулярний характер виробництва. Тут має місце розрив між робочим періодом і кінцевим результатом. Праця витрачається з перервами, пов’язаними із зростанням і визріванням рослин, протягом року.

В сільському господарстві існує велика залежність результатів виробництва від погодних умов, зокрема у південній частині України часті посушливі роки - врожай зменшується. Ця обставина має історичне значення для умов формування соціально-орендованої ринкової економіки, оскільки створює кращі можливості для конкуренції різних форм власності, а тим самим для зростання ефективності виробництва. Одним із видів сільськогосподарських культур є кукурудза.

Галузь хмелярства займає важливе місце у вирішенні проблеми постачання хмелепродукцією значної кількості супутніх галузей – починаючи від пивоварної промисловості і закінчуючи фармацевтичною галуззю народного господарства.

Однак на сьогоднішній день галузь хмелярства України переживає тяжкі часи. За ряду обставин площі під хмелем в Україні за останні 15 років скоротились майже у 8 разів, валовий збір – у 17 разів, урожайність – майже у 2 рази; при цьому значно погіршилась якість хмелю-сирцю. Скорочення обсягів вирощування хмелю призвело до того, що потужності хмелепереробної галузі України використовуються лише на одну третину. Державна підтримка галузі, яка розпочалась з 1999 року, за 5 років досі не дала відчутних результатів – галузь знаходиться на межі збитковості. Поряд з цим світові досягнення НТП в галузі хмелярства та світове перевиробництво хмелю ставить українську галузь хмелярства в умови надзвичайно жорсткої конкуренції.

У зазначених умовах актуальним є пошук шляхів удосконалення економічного механізму формування та функціонування ринку хмелю в Україні з метою підвищення конкурентоздатності вітчизняної галузі хмелярства, зокрема вирішення цілого переліку питань по забезпеченню зростання урожайності хмільників, покращенню якості хмелю, підвищенню економічної ефективності виробництва та переробки хмелю, удосконаленню економічних відносин між агентами ринку хмелю.

1. ПРИРОДНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСПОДАРСТВА

Товариство з обмеженою відповідальністю «Вертокиївка» знаходиться у с. Вертокиївка Житомирського району Житомирської області. Агрофірма активно веде свою діяльність та проникає на нові ринки реалізації своєї продукції.

ТОВ «Вертокиївка» розташована у пiвденно - захiднiй частині Житомирської області. Площа агрофірми становить 1108 га. Ґрунти переважно чорноземи, місцями глеюваті, пiщанi. Поверхня рівнинна, різко виражений степовий характер.

Клімат помірно - континентальний з м’якою зимою i сухим теплим латом. Середня багаторічна температура повітря становить 7,0 - 7,2 ºС. Середня температура січня - 6-7 ºС, липня + 20-21 ºС. Сума ефективних середньодобових температур становить 2765 - 2795 ºС. Тривалість вегетаційного періоду 199 днів. Абсолютний максимум + 38 ºС, абсолютний мінімум - 36 ºС.

Середньорічна сума опадів у межах 515 мм. Сума опадів за період з температурою вище + 10 ºС становить 280 мм.

Основу рельєфу становлять плоскі степові вододіли, розділені широкими і глибокими долинами. На території розміщені багаті запаси мергелю і діабазу, кварцових пісків і гіпсу, торфу, а також будівельні піски і суглинки, які використовуються для виробництва цегли. Корисні копалини: глина, торф, пісок, мінеральна вода. Ґрунти різноманітні за своїм походженням і родючістю. Більшу частину території становлять чорноземи типові мало гумусні і їх змиті різновидності. Механічний склад їх - легко - і середньо суглинкові .

Вміст гумусу - 4,2 -4,4 %. Реакція ґрунтового розчину близька до нейтральної . Крім того, територію району складають опідзолені ґрунти і їх змиті різновидності (7,6 %), лучно-чорноземні і лучні в різній мірі солонцюваті ґрунти .

Експертні запаси підземних вод становлять 176,4 млн. куб. м., з них - випробуваних і затверджених - 41,8 млн. куб. м.

В цілому природно-ресурсний потенціал характеризується достатньо високим рівнем екологічної чистоти та відсутністю факторів дії непереборної сили ( за винятком випадків градобоїв, буревіїв, смерчів, заморозків в окремих місцях в окремі роки ).

ТОВ «Вертокиївка» займається рослинництвом та тваринництвом.

Машинно-тракторний парк в сільському господарстві, сукупність машин, необхідних для механізації роботи по обробітку сільськогосподарських культур. Машино - тракторний парк складається з наступних груп: трактори (самохідні шасі) як універсальний енергетичний засіб; сільськогосподарські машини, що агрегатуються з ними (плуги, сівалки, борони, культиватори, косарки, різні збиральні не самохідні машини та інші); самостійно працюючі збиральні машини; стаціонарні машини з індивідуальним або груповим приводом робочих органів; транспортні машини. Відповідно до вимог комплексної механізації сільськогосподарські машини, що входять до складу Машино - тракторного парку об'єднують в комплекси для обробітку окремих сільськогосподарських культур з врахуванням особливостей виробництва в різних природно-кліматичних зонах. У ТОВ «Вертокиївка» нараховується 16 машина.

Сільськогосподарські угіддя - земельні ділянки, які систематично використовуються для одержання сільськогосподарської продукції і включають у себе ріллю, перелоги, багаторічні насадження, сіножаті та пасовища.

Земля - це головна умова існування людського суспільства і найважливіше джерело національного багатства, найперша передумова і природна основа суспільного виробництва, універсальний чинник будь-якої діяльності людини. Характеризуючи значення землі в суспільному виробництві, слід зазначити, що праця - це не єдине джерело вироблюваних продуктів і речового багатства.

У сільському господарстві земля - це головний засіб виробництва, без якого неможливий сам процес виробництва продукції рослинництва і тваринництва. Земля одночасно є предметом і засобом праці, а отже, і головним засобом виробництва.
Таблиця 1.1.

Структура розміру підприємства

Показники	2011	2012	2013
Площа с.г. угідь, га	1107	1108	1121
В т.ч. рілля, га	1000	1070	1156
Середньорічна чисельність працівників, чол.	61	68	76
Поголів’я худоби, в ум.гол.	338	384	586
Дохід(виручка) від реалізації продукції тис.грн.	4191	6102	8968
Вартість основних фондів, тис.грн	16939	18918	18276

Проаналізувавши основні показники підприємства можна побачити, що основні показники діяльності зросли, а саме: збільшилася площа с.г. угідь на 14 га, середньорічна чисельність працівників на 15 чоловік, поголів’я худоби збільшилося на 248 ум.голів., виручка зросла на 4777 тис.грн.

Наступним об’єктом для характеристики господарства є аналіз виробництва продукції, а саме вихід продукції ц/га та валове виробництво ц.

Таблиця 1.2.

Виробництво продукції

	2012 р.			2013 р.
	Площа, га Погол., гол.	Вихід продукції, ц/га	Валове виробництво, ц.	Площа, га Погол., гол.	Вихід продукції, ц/га	Валове виробництво, ц.
Зернові Всього в т.ч.	590	15694	16284	510	17324	17834
Озима пшениця	250	6484	6734	190	5594	5784
Жито	50	1073	1123	80	1641	1721
Гречка	20	216	236	50	864	914
Кукурудза на зерно	50	3887	3937	120	8185	8305
Ячмінь ярий	80	1505	1585	70	1515	1585
Хміль	23	307	330	38	617	655
Молоко	50	7207	7257	100	8245	8345

Слідуючи об’єктом для характеристики господарства є аналіз посівних площ, урожайності і валових зборів сільськогосподарських культур.

Для виявлення резервів збільшення урожайності важливу роль відіграють аналіз та кількісна оцінка впливу визначених факторів на її рівень. Фактори, що впливають на урожайність, можна розділити на природні та економічні (господарські). Природні фактори характеризуються якістю ґрунту і показниками кліматичних і метеорологічних умов. Показники метеорологічних умов слід аналізувати за окремими періодами і фазами розвитку рослин.

Економічні фактори є результатом розвитку продуктивних сил і характеризуються показниками інтенсивного землеробства. До них відносяться наявність, структура та степінь використання виробничих ресурсів.

На урожайність сільськогосподарських культур впливає також рівень агротехніки. Під агротехнікою розуміють встановлені агрономічною наукою прийоми вирощування сільськогосподарських культур для отримання високих та стабільних урожаїв.

Валовий збір сільськогосподарських культур - показник, що характеризує загальний обсяг продукції землеробства з усієї посівної площі у межах об'єкта обліку країни, регіону, господарства, в господарствах, не охоплених звітністю власних підсобних господарствах.

Валовий збір окремої культури піддається впливу двох факторів: посівній площі і урожайності.

Посівна площа - площа, яка була зайнята під посівами сільськогосподарських культур і з якої передбачалося одержати врожай звітного року. До її складу входять озимі посіви минулого року, що збереглися до закінчення весняної сівби звітного року; посіви ярих культур звітного року на самостійній площі, включаючи пересів загиблих озимих, площі багаторічних технічних культур (лікарських, ефіроолійних); безпокривні багаторічні трави посіву звітного року.

Таблиця 1.3

Аналіз посівних площ, урожайності і валових зборів

сільськогосподарських культур

Культура	Посівна площа, га		Урожайність ц/га		Валовий збір, ц			Відхилення (+,-),ц
Культура	За планом	фактично	За планом	фактично	За планом	фактично	При плановій базовій урож. і факт. площі	Всього	Площі	Урожайність
Зернові всього в т.ч.	590	450	27,6	23,6	16284	10620	12420	-5664	-3864	-1800
Озима пшениця	250	170	25,7	20	6425	3400	4369	-3025	-2056	969
Жито	50	80	22,4	25,7	11,20	2056	1792	936	672	-264
Кукурудза на зерно	50	90	78,7	37	3935	3330	7083	-605	3148	3753
Ячмінь ярий	80	40	19,8	15,8	1584	632	792	-952	-792	160
Овес	120	70	16,9	16,7	2028	1169	1183	-859	-845	14
Хміль	23	65	14,3	12,9	328,9	838,5	929,5	509,6	600,6	91
Молоко	50	175	145,1	47,1	7255	8242,5	25392	987,5	18137	17150
Приріст свиней	200	586	0,6	0,5	120	293	351	173	231	58,6

За даними таблиці видно, що загальна посівна площа господарства фактична є більшою ніж за планом на 140 га, також видно, що урожайність більшості культур зменшилась фактично, ніж була запланована: так урожайність озимої пшениці зменшилась на 5,7 ц/га, жита на 3,3ц/га, кукурудзи на зерно на 41,7ц/га., хмелю на 1,4 ц/га. Завдяки цьому ми бачимо, що зменшився і валовий збір більшості культур.
Таблиця 1.4

Рентабельність основних видів продукції

Культура	2011				2012				2013
Культура	Чистий дохід	Повна собівартість 1ц,грн..	Прибуток	Рентабельність,%	Чистий дохід	Повна собівартість	Прибуток	Рентабельність,%	Чистий дохід	Повна собівартість 1ц,грн..	Прибуток	Рентабельність,%
Зернові всього в т.ч.	1084	801	283	266,8	1048	676	372	251	760	722	38	274,3
Озима пшениця	332	186	146	272	607	327	280	915,6	462	444	18	79,9
Жито	277	252	25	63	87	56	31	17,3	195	180	15	27
Кукурудза на зерно	237	147	90	132,3	85	84	1	0,8	13	12	1,0	0,12
Ячмінь ярий	24	189	-165	-311,8	2,0	1,0	1,0	0,01	3,0	2,0	1,0	0,02
Овес	27	27	0	0	5	3	2	0,06	86	83	3	2,5
Хміль	184	354	-170	-601	975	1299	-324	-420	4259	4071	188	765
ВРХ	301	812	-511	-414	562	756	-194	-146	459	735	-276	-202
Свині	198	322	-124	-399	100	94	6	5,6	77	105	-28	-29,4
Молоко	2174	1503	671	185	2719	276	443	182	2956	2582	374	965

За даними таблиці видно, що рентабельність деяких видів продукції у 2013 році в порівнянні з 2011 роком зменшилась , а саме озима пшениця на 192%, жито на 36%, кукурудза на зерно на 132%. Натомість, ми бачимо також і збільшення рентабельності деяких видів культур в 2013 році в порівнянні з 2011 роком це: ячмінь ярий, хміль. Але в цілому рентабельність господарства є стабільною, що свідчить про економічну ефективність господарства.

Аналіз господарської діяльності - комплексне вивчення результатів практичної роботи підприємств (фірм) за певний період, оцінка ефективності діяльності з метою виявлення резервів та визначення шляхів діяльності й надання необхідної інформації для оперативного керівництва різними ланками діяльності, одержання передбачених планом (бізнес-планом) показників. Завдання аналізу господарської діяльності полягає в обґрунтуванні реальності плану.

Таблиця 1.5.

Основні економічні показники діяльності господарства

Показники	Одиниці виміру	Роки
Показники	Одиниці виміру	2011	2012	2013
Середньорічна кількість працюючих	Чол.	61	68	76
Вартість валової продукції	Тис.грн.	-	-	-
Річний фонд оплати праці	Тис.грн.	188,4	243,2	2501
ВД виручка	Тис.грн.	4191	6102	8968
Середньорічна вартість основних фондів	Тис.грн.	39159	41960	41180
Отримано виручки:
- на 100 га с.г. угідь	Тис.грн.	378,6	550,7	800
- на 1 працівника	Тис.грн.	68,7	89,7	118

Собівартість реалізованої продукції	Тис.грн.	4070	5213	7751
Отримано прибутку:	Тис.грн.	121	889	1017
- на 100 га с-г угідь	Тис.грн.	10,9	80,2	108,5
- на 1 працівника	Тис.грн.	2	13,07	16,01
- норма прибутку	%	0,3	2,1	2,95
Рентабельність виробництва	%	2,97	17	15,7
Оплата праці одного працівника на місяць	Грн.	2573,7	2980,4	2742,3

Провівши аналіз господарської діяльності у таблиці, протягом останніх трьох років ми можемо сказати, що в загальному ми бачимо збільшення рівня всіх показників. Виручка від реалізації продукції у 2013р становить 8968 тис.грн , що на 4777 тис.грн більше ніж у 2011р. Виручка на 100га с/г угідь у 2013р. становить 800 тис.грн, що на 421,4 тис.грн більше ніж у 2012р. Також видно, що собівартість реалізовано продукції збільшилась на 3681тис.грн, що вплинуло на рентабельність господарства.

1 2 3 4

скачати