Провести оцінку якості зразка зерна.
Зробіть висновок про якість зразка зерна і відповідність до вимог стандарту.
Результати записати за наступною схемою:
вид зерна_______пшениця_______,
колір____жовтий_______,
блиск_____присутній_________,
запах_____аромат свіжої соломи_________,
смак____Смак оцінюють, коли з приводу запаху є сумніви_________________,
вологість_____14.5%______,
тривалість зберігання________12років________,
чистота: зернові домішки ____97%_____,
сміття________2%_________________,
шкідливих домішок, _______1%_________,
натура_______820_г/л_____,
ураженість комірними шкідниками____0.5%_____,
ознаки псування – пліснява, загнивання, пророслість.
Висновок: Даний вид зерна придатний до згодовування.