Ім'я файлу: Програма гуртка.docx
Розширення: docx
Розмір: 35кб.
Дата: 13.04.2020
скачати


Програма гуртка «Зелені ліки навколо нас»

Пояснювальна записка


Організація позашкільної і позакласної роботи природоохоронного напрямку дозволяє задовольнити інтерес учнів до оточуючого середовища, до рослинного світу зокрема. Для цього і призначена програма гуртка “Зелені ліки навколо нас.”

Рослини завжди притягували увагу людей до себе. Це досить добрі об’єкти для ознайомлення учнів з різними розділами біології і фармакології. Рослини поширені повсюди, а тому їх зручно вивчати в природі, на шкільних ділянках і в зеленому куточку школи.

Викладання біології в школі має недолік – книжність, а заняття в гуртку дозволять ввести учнів у світ живої природи, ознайомити з флорою свого краю.

Програма занять гуртка “Зелені ліки навколо нас” розрахована на учнів які вивчили курс “Природознавство” у 5- 6 класі, курс ”Біологія рослин” у 7 класі. Перший рік занять в гуртку може співпасти з вивченням курсу ”Біологія рослин”. Для занять краще об’єднувати учнів одного віку кількістю 12-15 осіб. Програма може бути використана для занять в гуртку учнів 7-9 класів та 10-11 класів.

Вона має обсяг 272 години. Заняття проводяться на протязі 2 років по 4 години на тиждень. Кількість навчальних годин можна зменшувати у 2 , а іноді і в 4 рази і працювати протягом одного року. Цю ж програму можна використати для занять на уроках трудового навчання у розділі “Варіативна частина програми”, для учнів 5-9 класів, внісши зміни у кількість годин, відведених на вивчення окремих тем. При цьому враховується кількість годин, відведена на заняття з трудового навчання “ Навчальним планом школи”. Програма може бути використана і для факультативних занять з біології чи трудового навчання, якщо такі передбачені

“ Навчальним планом школи”.

Діяльність гуртка “Зелені ліки навколо нас” сприяє поліпшенню навчальної та виховної роботи школи, розширенню та поглибленню знань з біології, сприяє трудовому і естетичному вихованню,допомагає у свідомому вибору майбутньої професії.

Працюючи за даною програмою члени гуртка знайомляться :

  • з різноманітністю рослинного світу взагалі та різноманітністю лікарських рослин зокрема;

  • з їх раціональним використанням як лікарською сировиною;

  • з фармакологічними особливостями лікарських рослин;

  • з агротехнікою вирощування лікарських рослин;

  • з охороною та способами примноження рослинних багатств рідного краю взагалі та з охороною і розмноженням лікарських рослин зокрема;

  • з краєзнавчим матеріалом з теми “Лікарські рослини народної медицини.

Програма передбачає засвоєння учнями понять, що стосуються як біології так і медицини, ознайомлення їх з методикою польових досліджень, з дослідницькою роботою на шкільних навчально –дослідних ділянках, веденням систематичних спостережень у природі.

Учні залучаються до ведення краєзнавчої роботи про природу рідного краю, збору народознавчих матеріалів щодо застосування лікарських рослин.

Питання охорони природи повинно займати центральне місце в роботі юних фармакологів. Кожний розділ програми має тісний зв’язок з вивченням природи, активною діяльністю по охороні рослинного світу та його збагаченню.

Робота по вивченню теоретичного матеріалу поєднується з практичним заняттями.

У роботі гуртка треба застосовувати різноманітні методи і форми, які сприяють підвищенню якості знань учнів, удосконаленню умінь і навичок, вихованню бережного ставлення до природи, глибокого інтересу до рослинництва, агрономії та медицини.

До таких форм належать спостереження, які ведуться у навколишній роботі. Проведення їх дає змогу ознайомити учнів не тільки з об’єктами спостережень, а й підготувати їх до дослідницької роботи. Значна кількість спостережень проводиться крім весняного та осіннього і в літній період, коли учні на канікулах. Отже, необхідно широко використовувати самостійну роботу учнів за спеціальними інструкційними картками та готувати юннатів до цієї роботи на протязі усього року занять у гуртку.

Однією з досить дієвих форм роботи гуртка є екскурсії. Вони повинні спрямовуватись на вивчення рослин, розкриття їх взаємозв’язків з умовами життя в природі.

На заняттях гуртка з метою зацікавлення учнів, розвитку їх інтересу до теми використовується велика кількість різноманітних ігор. Це можуть бути загадки про рослини, різноманітні кросворди, чайнворди, ребуси, головоломки, вікторини, тематичні вечори, натуралістичні свята “Свято осені” , “Свято квітів”, “Свято урожаю”, екологічні тижні, місячник лісу і саду. Члени гуртка повинні стати ініціаторами та активними учасниками у проведенні таких свят у школі, позашкільному закладі. На заняттях гуртка слід приділяти увагу методиці роботи з науковою, науково-популярною літературою при виконанні завдань по написанню повідомлень, рефератів. Потрібно знайомити учнів з правилами написання статей чи дописів у пресу з метою висвітлення наслідків роботи гуртка чи якоїсь іншої теми.

Працюючи в гуртку учні виконують роботи, з використанням оптичних приладів – препарувальної лупи, фотоапарата та кінокамери.

Під час екскурсій, спостережень, практичних занять учні мають справу з різними рослинами, біологічними об’єктами, а тому велику увагу слід приділяти питанню безпеки праці при зборі та обробці лікарської сировини.

Вивчаючи окремі теми з юннатами можна виконувати суспільно-корисну роботу по збору та обробці лікарської сировини за замовленням аптек чи фармацевтичних підприємств. Юннатами така робота проводиться якісніше, ніж з окремими громадянами, що ведуть заготівлю лікарської сировини з метою наживи, а також будуть враховані питання охорони і примноження запасів сировини.

Плануючи свою роботу керівник гуртка повинен враховувати кінцеві результати роботи:

  • виготовлення колекцій , гербарію, роздаткового матеріалу;

  • виконання малюнків, фотографій;

  • написання рефератів, повідомлень, збірок матеріалу краєзнавчого характеру.

Все це повинне поповнити біологічний кабінет школи, дати можливість з хорошим багажем матеріалів брати участь у виставках робіт, конкурсах, натуралістичних святах.

Навчально-тематичний план.


Перший рік навчання.





Назва теми

Кількість годин


Загальна

Теоретична

Практика

1

Вступ. Значення лікарських рослин.

12

4

8

2

Біологічні особливості лікарських рослин.

48

26

22

3

Вони охороняються законом.

12

8

4

4

Збір лікарської сировини.

28

12

16

5

Сушіння та зберігання лікарської сировини.

20

12

8

6

Біологічні активні речовини лікарських рослин.

8

8

-

7

Підсумок роботи за рік.

8

4

4




Всього

136

76

60


Навчально-тематичний план.


Другий рік навчання.



Назва теми

Кількість годин


Загальна

Теорія

Практика

1

Способи використання лікарських рослин.

30

16

14

2

Цілюща флора у вашому домі.

36

20

16

3

Самі дбаємо про своє здоров’я.

32

20

12

4

Фітотерапія деяких захворювань.

36

18

12

5

Підсумок роботи за рік, за період навчання в гуртку.

8

4

4




Всього

136

78

58




Всього за 2 роки

272

154

118



Зміст програми.

Перший рік навчання (початковий рівень).

I.Вступ. Значення лікарських рослин.

Організаційні питання; правила поведінки в кабінеті біології, під час практичних робіт, екскурсій.

Значення лікарських рослин. Народна і наукова медицина, їх зв’язок. Фітотерапія. Природа – джерело лікарської сировини. Рослини – символи України.
Практичні роботи та екскурсії.

1.Екскурсія в природу “Рослини зеленої аптеки”.

2. Екскурсія до аптеки чи фармацевтичного підприємства.

3.Ігри “Ланцюжки”.

Теми проектів


1.Лікарські рослини в народній медицині.

2. Лікарські рослини в житті людини.

3. Рослини – символи України.
II. Біологічні особливості лікарських рослин та їх різноманітність.

Різноманітність лікарських рослин, класифікація їх за біологічними ознаками ( поділ на родини), за дією на людський організм, за місцем зростання. Особливості будови та видовий склад лікарських рослин за місцем зростання; за біологічними особливостями.

а) Лікарські рослини – дерева і кущі.

б) Лікарські рослини (трави) – багаторічники.

в) Лікарські рослини (трави) – однорічники.

г) Лікарські рослини з грядки, клумби.

д) Лікарські рослини - кімнатні рослини.

Легенди про рослин.


Практичні роботи та екскурсії

1. Екскурсії в природу “Дерева і кущі – лікують нас”.


2. Практична робота “Визначення видового складу лікарських рослин”. Робота з гербаріями, фотографіями.

3. Практична робота “Зелені ліки навколо нас”. Виконання зарисовок, фотографій рослин.

4. Ігри ”Ланцюжки”, “Хто більше”, “Снігова баба”, “Маленькі ребуси”, “На городі”, “Вирости дерево”, “Цікава ялинка”.

Теми проектів.

  1. Легенди про лікарські рослини.

  2. Лікарня на підвіконні.

  3. Аптека на грядці і клумбі.

  4. Ліки з саду, ягідника.




    1. Вони охороняються законом.

Охорона та раціональне використання лікарських рослин. Рослини, занесені до Червоної книги України. Відповідальність за порушення законодавства про охорону рослин, що підлягають охороні.

Практичні роботи і екскурсії


1.Практична робота “Вирощування рідкісних і зникаючих рослин на навчально-дослідних ділянках”.
Теми проектів, конкурси.

1. Конкурс малюнків “Під охороною закону”.

2. Випуск стінної газети.

3. Реферати : “ Охорона рідкісних і зникаючих рослин своєї місцевості”.

4. Реферат “Охорона ранньоквітучих і красивоквітучих рослин”.

    1. Збір лікарської сировини.

Техніка безпеки і культура праці при зборі лікарської сировини. Лікарські рослини обмеженого і необмеженого збору.

Фази розвитку рослин. Строки збирання лікарської сировини. Основні методи і правила заготівлі трави, квітів і суцвіть, плодів, листя, бруньок, кори, кореневищ і коренів. Збір сировини та охорона і розмноження рослин.

Практичні роботи і екскурсії


  1. Складання календаря збору лікарської сировини.

  2. Екскурсія в природу “Збір лікарської сировини”

  3. Практична робота “Виготовлення гербарію лікарських рослин за строками збору”.

  4. Ігри “Юні художники”, “Час збору сировини”, “Що збирати як сировину”, “Всі кольори веселки з’єднались в ній”.




    1. Сушіння та зберігання лікарської сировини.


Підготовка зібраного матеріалу до сушіння. Вплив вологи, Світла і температури на сушіння. Способи сушіння сировини. Сушарки. Поняття про пересушену сировину. Вихід сухого продукту.

Зберігання висушеної сировини. Основні вимоги до тривалого зберігання. Приміщення для зберігання сировини, вимоги до нього.

Термін зберігання сировини. Упаковка та пакувальні матеріали, вимоги до них.

Шкідники лікарської сировини. Визначення наявності шкідників, заходи боротьби з ними. Контроль якості лікарської сировини.

Практичні роботи і екскурсії


  1. Використання різних способів сушіння лікарської сировини.

  2. Визначення ступеня пошкодження лікарських рослин.

  3. Виготовлення тари та упаковка лікарської сировини.

  4. Контроль якості сировини.

Теми проектів.

  1. Шкідники лікарської сировини та боротьби з ними.

  2. Шкода для здоров’я людини при використанні неякісної сировини.

  3. Ігри “Кросворд”, “Лікарські рослини”, “Хрестослів”, “Ланцюжки”, “Юні художники”, “Цікавий пагін (Б)”.


VI Біологічно активні речовини лікарських рослин.
Білки, жири, вуглеводи, ферменти – їх застосовують в медицині. Алкалоїди, пектини, дубильні речовини, смоли, органічні і мінеральні речовини. Бактерицидні дії ефірних смол, олій, фітонцидів. Вітаміни.

Практичні роботи і екскурсії


  1. Визначення вмісту сухих речовин, жирів і мінеральних солей в рослинах.

  2. Бактерицидні властивості цибулі, часнику.



Теми проектів.

  1. Вітаміни.

  2. Фітонциди навколо нас.

  3. Ефірні олії. Аромотерапія.


VII Підсумок роботи за рік.


  1. Усний журнал “ Зелені ліки навколо нас”.

  2. Підсумкові ігри “ Лірична вікторина”, “Поле чудес”, “Загадки про рослин”.

  3. Виставка робіт, виконаних гуртківцями на протязі року.



Практичні роботи, що виконуються учнями весною і влітку.

  1. Вирощування лікарської сировини на грядках і клумбах. Ведення спостережень за їх розвитком.

  2. Спостереження за фазами розвитку рослин в дикій природі.

  3. Збір вирощеної лікарської сировини і її обробка та зберігання.

Другий рік навчання


(основний рівень)
I Способи використання лікарських рослин.
Застосування лікарських рослин у народній та науковій медицині. Фітотерапія як наука. Застосування лікарських рослин у лікуванні зовнішніх та внутрішніх хвороб. Профілактика захворювань і лікарські рослини. Зовнішні і внутрішні лікувальні засоби. Лікувальні суміші. Лікувальні і вітамінні чаї, коктейлі. Лікувальні ванни.


Практичні роботи і екскурсії.


  1. Приготування сумішей для лікувальних чаїв – шлункового, потогінного, грудного, вітамінного, заспокійливого.

  2. Техніка накладання компресів, примочок.

  3. Використання лікарських трав для інгаляцій.

  4. Приготування відварів, настоянок.

  5. Екскурсія до терапевтичного кабінету лікувального чи оздоровчого закладу.


Теми проектів.

  1. Лікарські рослини при профілактиці простудних захворювань.

  2. Лікарські рослини в боротьбі з радіонуклідами і солями важких металів.




    1. Цілюща флора у вашому домі.

Кімнатні рослини в науковій та народній медицині.
Естетикотерапія, її вплив на здоров’я людини. Озеленення шкільних приміщень, офісів, різних установ. Аромотерапія, аромопрофілактика. Ефіроолійні квіткові рослини. Бактерецидні властивості кімнатних рослин: алоє, агави, каланхоє, примули. Цитрусові рослини і фітотерапія. Користь і шкода від вживання тонізуючих напоїв – чаю, кави, какао.


Практичні роботи і екскурсії.


  1. Вирощування квітково-декоративних кімнатних рослин.

  2. Озеленення шкільного приміщення та догляд за кімнатними квітами.

  3. Вирощування саджанців квітково-декоративних рослин, цитрусових.

  4. Участь у шкільному святі Осені, Урожаю, квітів.


Теми проектів.

  1. Лікарня на підвіконні.

  2. Улюблені кімнатні рослини.

  3. Цитрусові – комора вітамінів.

  4. Ігри “Лікарські рослини”, “Ланцюжки”, “Хрестостослів”, “Форми застосування лікарських рослин”.

    1. Самі дбаємо про своє здоровя.


Використання плодових і ягідних рослин у харчуванні людини.

Приготування вітамінних напоїв, сиропів, квасів, морсів, соків, желе, варень.

Роль плодових рослин у профілактиці захворювань.

Цілющі властивості овочевих рослин. Традиційна українська кухня і використання в ній капусти, моркви, гарбузів та інших овочевих рослин.

Фітонцидні городні рослини – часник і цибуля.

Радіаційне забруднення територій, радіоактивні ізотопи. Рослини в боротьбі з радіацією. Харчування людини в умовах підвищеного ризику радіаційного забруднення. Лікувальні салати, напої.

Вплив тонізуючих рослин на імунну систему людини. Терапевтична дія лимонника китайського, радіоли рожевою, жень-шень.

Заспокійлива дія рослин.

Рослини – наркотики, шкідливий вплив їх на організм.
Практичні роботи і екскурсії.


  1. Вирощування високовітамінних плодових рослин.

  2. Приготування весняних салатів.

  3. Вітамінні страви з гарбуза, редьки, редиски.

  4. Розмноження радіоли рожевої на шкільних ділянках.

Теми проектів.

  1. Цілющі властивості капусти.

  2. Весняні салати з додаванням лікарських рослин – джерело вітамінів.

  3. Радіаційно чиста їжа. Рослини в боротьбі з радіацією.

  4. Ігри “Лікарські рослини з грядки”, “Вирости дерево”, “Всі кольори веселки з’єднались в ній”, “Загадки про рослини”.




    1. Фітотерапія деяких груп захворювань.


Простудні захворювання, їх профілактика. Лікування ангіни, ревматизму їх профілактика.

Фітотерапія серцевих хвороб, хвороб кишкового тракту, печінки, нирок.

Використання лікарських рослин в косметиці. Догляд за шкірою і волоссям.

Невміле застосування лікарських рослин та шкода від такого лікування.
Практичні роботи і екскурсії.


  1. Вирощування екзотичних плодових рослин на ділянках, у шкільному саду ( айви, актинідії, аронії, кизилу, лимонника китайського, жимолості, обліпихи, гібридів – гумі, крондалю, йошти ).

  2. Екскурсії в природу. Збір гербарного матеріалу.

  3. Збір лікарської сировини влітку.

  4. Ігри “Рослини лікують”, “Що збирати...”.


Теми проектів.

  1. “Аптечні городи” в Україні.

  2. Фітонцидні властивості каланхоє, календули.

  3. Рослини – помічники про пораненнях, ударах.




    1. Підсумок роботи за рік.

  1. Тестування учнів, оцінювання їх знань.

  2. Виставка учнівських робіт.

  3. Конкурс на кращий малюнок і фотографію.

  4. Гра “Захист рослин. Я голосую за ...”

  5. Підсумкова гра “Подорож по країні лікарських рослин”.

  6. Нагородження кращих членів гуртка нагородами, грамотами.



Прогнозовані результати.

Після закінчення навчання в гуртку “Зелені ліки навколо нас” :
Учні повинні знати

  • біологічні особливості найпоширеніших лікарських рослин;

  • строки та правила збору лікарських рослин;

  • способи сушіння та зберігання сировини;

  • рослини своєї місцевості, занесені до Червоної книги України;

  • основні біологічно активні речовини лікарських рослин та їх вплив на організм людини;

  • способи застосування лікарської сировини;

  • використання кімнатних рослин у фітотерапії, аромотерапії та естетикотерапії;

  • використання плодових і овочевих рослин для зміцнення здоров’я;

  • фітотерапію найпростіших захворювань ( грип, респіраторні хвороби, простудні хвороби, серцеві хвороби.
Учні повинні вміти

  • визначати рослини користуючись визначником рослин;

  • виготовляти гербарій;

  • правильно збирати, сушити і зберігати лікарську сировину;

  • проводити спостереження за рослинами;

  • вести щоденник спостережень за розвитком рослин та щоденник дослідницької роботи;

  • готувати суміші для чаїв, ванн;

  • готувати лікувальні чаї, настої, відвари;

  • вміти накладати компреси, примочки;

  • робити інгаляцію;

  • вирощувати і доглядати кімнатні рослини;

  • виготовляти з плодових, ягідних та овочевих рослин вітаміновмісні страви і напої;

  • надавати першу домедичну допомогу в походах, під час екскурсій, при пораненнях, опіках, ударах, використовуючи лікарські рослини.

Результати знань і вмінь учнів оцінюються в дванадцятибальній системі. Їх рівень визначається тестуванням учнів, Тести готує керівник гуртка, враховуючи різні рівні завдань.

Наприклад: а) завдання початкового рівня. Відповідь “так” чи “ні” – 6 завдань ціною 0,5 бала.

6) завдання середнього рівня. Відповіді вірні одна або дві серед запропонованих чотирьох- п’яти. 6 завдань ціною 0,5 бала.

в) завдання достатнього рівня. Їх буде два, ціна відповіді 2 бали. Учень дає повну змістовну відповідь на поставлене запитання.

г) завдання високого рівня. Воно всього одне. Ціна відповіді – 2 бали. Учень творчо розв’язує поставлену проблему.
Орієнтовний перелік обладнання для організації занять

  1. Ділянка лікарських рослин біля школи.

  2. Гербарні зразки лікарських рослин.

  3. Мультимедійне забезпечення, слайди до занять

  4. Памятка виконувачу фенологічних спостережень за рослинами

  5. Кільця Раунклера

  6. Зразки тари для зберігання лік. Сировини

  7. Обладнання для приготування чаїв

  8. Кімнатні рослини – лікарські рослини: алое, каланхое, примула, цитрусові

  9. Рецепти деяких лікувальних чаїв, коктейлів, страв


Бібліографія.
Література для вчителя.

1.За редакцією А.Гродзинського “Лікарські рослини”

К.: Головна редакція УРЕ , 1991.

2. Залманов А.С. “Від хвороби до здоров’я”

Росток. Дніпропетровськ, 1995.

3. Єлін Ю.Я., Оляніцька Л.Г., Івченко С.І. “Шкільний визначник

рослин”

К.: Радянська школа, 1998.

4. Колесов Д.В., Маш Р.В. “Основи гігієни і санітарії”

М.: Просвіта, 1998.

5. Лаптєв Ю.П. “Рослини від А до Я”

М.: Колос , 1992.

6. Мінеджян Г.З. “Збірник з народної медицини і нетрадиційних

способів лікування”

Мп Ст Москва, 1994.

7. Прохов А.П. “Лікарські рослини в народній медицині”

К.: Здоров’я, 1968.

8. Товстуха Є.С. “Фітотерапія”

К.: Здоров’я, 1990.

9. Під редакцією Хошина А. “Лікарські рослини СРСР”

М.: Колос, 1967.


Література для учнів



1. Александров Б. “В країні зеленій".

М.: Просвіта, 1973.

2. Верзілін М.М. “Подорож з домашніми рослинами”

Ленінград: Дитяча література, 1970.

3. Єлін Ю.Я., Оляніцька Л.Г., Івченко С.І. “Шкільний визначник

рослин”

К.: Радянська школа, 1998.

4. Красіков С. “Легенди про квіти”

М.: Молода гвардія, 1990.

5. “Кольоровий атлас рослин”

Братислава , Обзор, 1990.

6. Приходько С.М. “Лікарня на підвіконні”

К.: Наукова думка, 1967.

7. Собко В.Г. “Стежками Червоної книги”

К.: Урожай, 1993.
скачати

© Усі права захищені
написати до нас