«Організаційні форми та види туризму»

Ім'я файлу: Правове регулювання туристичної діяльності 2.docx
Розширення: docx
Розмір: 71кб.
Дата: 03.03.2021
скачати

Міністерство освіти і науки України

Київський університет туризму економіки і права

Контрольна робота

з навчальної дисципліни

Правове регулювання туристичної діяльності

На тему: «Організаційні форми та види туризму»

Виконала:

студентка МОз 27-19

Гаврилишена Валерія

Перевірила:

Камінська Н.С.

Київ 2020

Зміст

Вступ 2

Організаційні форми та види туризму: 3

1.Організаційні форми 3

2.Організаційні види 4

Основні терміни: 7

Готельєр - - хазяїн, господар готелю. 9

Список використаних джерел 20

Вступ

Туризм — тимчасовий виїзд особи з місця постійного проживання із оздоровчою, пізнавальною, професійно-діловою чи іншою метою без здійснення оплачуваної діяльності в місці перебування.

Туризм проявляється як форма суспільного споживання специфічних благ, послуг та товарів, що об'єктивно розвинулась унаслідок соціологізації відтворювальної функції, утворивши галузь діяльності зі створення цього специфічного продукту та організації його споживання, яка за кінцевим призначенням та характером діяльності належить до споживчих галузей господарства.

Усю історію розвитку туризму можна розділити на чотири основні етапи:

Перший — з найдавніших часів до 1841 року — це початковий етап розвитку туризму.

Другий — з 1841 року до 1914 року — етап становлення організованого туризму.

Третій — з 1914 року до 1945 року — формування індустрії туризму.

Четвертий — з 1945 року до наших днів — етап масового туризму та глобалізації туристичної індустрії.

Цілком очевидно, що попередницею сучасної туристичної, у нинішньому розумінні цього слова, подорожі була будь-яка мандрівка, яку здійснювали наші предки.

Основними чинниками, що спонукали наших предків мандрувати, були:

потреба освоєння нових територій, зручних для проживання та різних видів діяльності;
людська цікавість, бажання пізнати навколишній світ.

Організаційні форми та види туризму:

Організаційні форми

Організаційними формами туризму є міжнародний і внутрішній туризм.

До міжнародного туризму належать:

в'їзний туризм - подорожі в межах України осіб, які постійно не проживають на її території,
виїзний туризм - подорожі громадян України та осіб, які постійно проживають на території України, до іншої країни.

Внутрішнім туризмом є подорожі в межах території України громадян України та осіб, які постійно проживають на її території.

Організаційні види

Залежно від категорії осіб, які здійснюють туристичні подорожі, їх цілей, об’єктів що використовуються або відвідуються,та ін. розрізняють (класифікують) такі види туризму:

за цілями: маршрутно-пізнавальний; спортивно-оздоровчий; самодіяльний, у тому числі з активними способами пересування; діловий і конгрес-туризм; курортний, лікувальний; гірськолижний; фестивальний; мисливський; екологічний; шоп-туризм; релігійний; навчальний і ін.;
за ступенем мобільності: пересувний; стаціонарний; змішаний;
за формою участі: індивідуальний; груповий; сімейний;
за віком: зрілий; молодіжний; дитячий; змішаний;
за тривалістю: одноденний; багатоденний; транзитний;
за видом використовуваного транспорту: автомобільний; залізничний; авіаційний; водний; велосипедний; кінний; комбінований;
за сезонністю: активний туристський сезон, міжсезон (напівсезон), несезон;
за географічним складом: міжконтинентальний; міжнародний (міжрегіональний); регіональний; місцевий; прикордонний;
за способом пересування: пішохідний; з використанням традиційних транспортних засобів; з використанням екзотичних видів транспорту (канатна дорога, фунікулер, дирижабль, повітряна куля, дельтаплан).

Перерахуємо основні види туризму:

Авто-, мототуризм

Популярний сьогодні вид відпочинку, що має безліч різновидів і по суті, є різновидом інших видів туризму (екологічного, оздоровчого і ін.), у тому числі і караваннінг – подорож в невеликих мобільних будиночках на колесах.

Велосипедний туризм

Популярний вид активного відпочинку, що має безліч різновидів: від невеликих прогулянок і екскурсій до складних велосипедних подорожей. Маршрути велосипедного туризму прокладаються в різній місцевості: по путівцях, по рівнинах. Для велосипедного туризму розроблені спеціальні конструкції велосипедів.

Водний туризм

Вид туризму, при якому відпочинок здійснюється на воді з використанням байдарок, човнів, катамаранів, теплоходів і інших плавальних засобів.

Діловий туризм

Взагалі-то, це не туризм. Але оскільки через специфіку своєї роботи, туристичні фірми понад усе підходять для організації ділових поїздок, такий вид туризму як би і має місце.

Послуги:

бронювання готелів по всьому світу,
оформлення віз і медичної страховки,
продаж авіаквитків різних авіакомпаній,
оренда автомобілів різних класів,
трансфери з російськомовними гідами з аеропортів або з вокзалів,
екскурсії російською мовою,
організація ділових зустрічей і переговорів,
послуги професійних перекладачів,
мобільний міжнародний зв'язок (e-mail, телефон, факс), копіювальна техніка.

Інвалідний туризм

Вид рекреаційного туризму, розрахованого на людей з обмеженими фізичними можливостями. Комерційний туризм

ШОП-ТУР - це туристська поїздка, метою якої є покупка певних видів товарів, характерних для країни перебування, для їх подальшій реалізації.

Кінний туризм

Форма активного відпочинку, вид спортивного туризму. Здійснюється у вигляді кінних маршрутів, що проходять по заповідниках або національних пареннях. Кінний туризм користується популярністю у любителів екологічного туризму, оскільки дозволяє туристам побувати у віддалених від транспортних шляхів місцях, зазвичай дуже красивих, з первозданною природою.

Складність розробки і реалізації кінного туризму полягає в необхідності забезпечити особливий догляд за кіньми, організувати стоянки і особливі заходи безпеки і т.

Культурний туризм

Культурний туризм охоплює собою відвідини історичних, культурних або географічних визначних пам'яток.

Екскурсійний-пізнавальні тури. Дані тури є найпопулярнішим і масовішим видом туризму. Основна мета таких подорожей — ознайомлення з туристськими визначними пам'ятками (пам'ятниками історії, архітектури, мистецтва; природними і етнічними особливостями; сучасним життям народу і т. п.).

Лікувально-оздоровчий туризм

Вид туризму, що здійснюється з оздоровчою або лікувальною метою.

Висококваліфіковані фахівці, якісне медичне обслуговування сприяють розвитку оздоровчого туризму в санаторіях, будинках відпочинку і лікувальних установах Брестської області.

Найбільш затребуваними є пропозиції по відпочинку в санаторіях, яких налічується на території нашої країни більше 4500. Загальною відмінною рисою абсолютно для всіх санаторіїв є їх дислокація – як правило, вони розташовані в красивих і привабливих місцях, серед лісів, на берегах річок і озер, де пейзажі і навколишня природа сама по собі надає утихомирюючу і лікувальну дію. Спектр медичних послуг і процедур широкий, устаткування цілком сучасне, практикуються різноманітні ванни, грязелікування, спа-процедури, масажі і інше.

Лижний туризм

Це різновид спортивного туризму, що передбачає проходження маршруту на лижах по рівнинах і височинах. Лижний туризм вимагає спеціальної підготовки учасників і підвищеної уваги організаторів.

Молодіжний туризм

Конкретний вид туристської діяльності юнацтва і підлітків, що реалізовується як в рамках національних меж, так і на регіональному і світових рівнях.

Мисливський туризм

Інтенсивність прийому іноземних туристів для занять полюванням залежить від можливостей мисливських господарств, які визначають кількість ліцензій, що щорічно продаються любителям полювання з-за кордону. Попит на такі поїздки чималий, адже наша країна володіє такими мисливськими ресурсами, яких немає в інших країнах.

Самодіяльний туризм

Самодіяльний туризм - специфічний вид суспільної туристської діяльності, здійснюваний на добровільній самодіяльній (любительською) основі. Самодіяльний туризм ґрунтується на діяльності добровільних туристських об'єднань, союзів і туристських клубів, які видають власні нормативні акти, регулюючі туристську діяльність, проводять походи, туристські зльоти і змагання, видають власну туристську методичну літературу і періодичні видання. Самодіяльний туризм має програмно-нормативні основи, що визначають напрями, характер, зміст туристської суспільної практики, вимоги по оволодінню туристськими уміннями і навиками. Як правило, даний туризм характеризується активними способами пересування. При цьому маршрут, склад туристської групи, спорядження, забезпечення продуктами живлення, способів пересування і фінансування організовується самостійно, або за підтримки туристськими клубами, секціями, громадськими організаціями.

Самодіяльний туризм підрозділяється:

За формою проведення: прогулянки, походи, подорожі, зльоти, експедиції, змагання.
По видах маршрутів: пішохідні, лижні, гірські, водні, альпінізм, велосипедні маршрути, мотоциклетні, повітря, комбіновані.
По організаційному приладдю: туристські клуби станції юних туристів, туристські секції, спортивні організації.

Основні терміни:

Автомобільний туризм — подорожі туристів до країн або місцевостей, що відмінні від їхнього постійного місця проживання в яких основним засобом пересування виступає приватний, транспорт від фірми або орендований автомототранспорт.

Агент — оптовик, який репрезентує покупців чи продавців на довготривалій основі; Агент виконує обмежену кількість функцій і не має права власності на товар.

Акватель - стаціонарний корабель, що вилучений з експлуатації як транспортний засіб і використовується як готель.

Апартаменти – це нежитлові приміщення, які можуть використовуватися для проживання.

Апарт-готель — різновид готелю, влаштованого у вигляді багатоквартирного будинку із автономними житловими площами.

All inclusive – система готельного обслуговування, за якої харчування та алкогольні напої включені у вартість проживання.

Бар, кафе-бар — заклад громадського харчування, що спеціалізується на продажі алкогольних напоїв, які споживаються на місці (тобто, у приміщенні самого бару). Назва походить від англ. bar, що означає «брус», а також «стійка», тобто прилавок, на якому продаються напої і виставляються склянки.

Бізнес-готелі (business-hotel) - спеціалізовані фешенебельні готелі, що пропонують широкий обсяг послуг, зорієнтовані насамперед на обслуговування бізнесменів, працівників у сфері фінансів, державних чиновників, діячів культури, мистецтва, інших професіоналів - учасників ділових, наукових зустрічей.

Бізнес-план туристської фірми – це стратегічний документ, в якому окреслені цілі організовуваного туристичного бізнесу і шляхи їх досягнення.

Біржа туристська – комерційне виставкове представлення та продаж туристичної продукції.

Блочний тип планування готелю - готелі цього типу планування характеризуються розташуванням основних функціональних приміщень у різних просторово відокремлених спорудах — блоках, між якими здійснюються стійкі взаємозв’язки.

Ботель – це готель, розміщений на кораблі або баржі, пришвартованій біля берега чи встановленої на суші.

Бронювання готелів — процес, який полягає в тому, що подорожуючий, чи його довірена особа домовляється з адміністрацією готелю про те, що певний номер буде зарезервовано на його ім'я.

Бунгало - невеликий котедж, який стоїть окремо від основної будівлі готелю; в ньому може бути декілька поверхів, що займаються однією сім'єю; будівля зазвичай з легких матеріалів на березі моря; поширене в молодіжних турцентрах.

Валовий туристський продукт — сумарний об'єм товарів і послуг, вироблюваних (споживаних) у сфері туризму.

Ваучер (путівка) - документ, що підтверджує статус особи або групи осіб як туристів, оплату послуг чи її гарантію і є підставою для отримання туристом або групою туристів туристичних послуг.

ВСЕСВІТНЯ ФЕДЕРАЦІЯ АСОЦІАЦІЙ ТУРИСТСЬКИХ АГЕНТСТВ (ФУААВ) – міжнародна туристська організація, що об'єднує як дійсних - національні туристські асоціації та організації, так і асоційованих членів - туристські агентства й установи (готелі, транспортні організації, навчальні заклади).

Very Important Person або VIP — людина, що має персональні привілеї, пільги завдяки своєму високому становищу, багатству або славнозвісності.

Географія туризму — галузь географії, яка вивчає територіальні аспекти туризму: умови і ресурси, щоб забезпечити можливості туристської діяльності, види туристської діяльності, туристські установи.

Гість - той, хто приходить, приїздить відвідати кого-небудь вдома.

Глобальне потепління — наростаюче поступове підвищення температури поверхні Землі та океану. Нагрів забезпечується не лише сонячною радіацією, але переважно внутрішніми джерелами.

Глобальний етичний кодекс туризму - встановлює комплекс орієнтирів для відповідального і сталого розвитку світового туризму на зорі нового тисячоліття.

Гостинність - це відносини між гостем та господарем, коли господар приймає гостя з доброю волею, включаючи прийом та розваги гостей, відвідувачів чи незнайомих людей.

Готель — будинок з мебльованими кімнатами для короткочасного проживання приїжджих. Залежно від рівня готелю, в ньому можуть бути додаткові послуги - ресторани, кафе, бари, бібліотеки, спортзали, сауни та ін.

Готельєр - - хазяїн, господар готелю.

Готель економічного класу - готель розташовується поряд з магістралями. Зазвичай набір послуг не широкий, обслуговування швидке і просте. Підприємство малої чи середньої місткості.

Готелі-люкс (англ. suite) - спеціалізовані фешенебельні готельні підприємства, що пропонують незначний перелік послуг для клієнтів з особливими вимогами щодо комфорту - бізнесменів, високооплачуваних діячів культури, науки, мистецтва, високопосадових державних чиновників, спортсменів та ін.

Екологія — це наука, що вивчає закономірності взаємостосунків організмів з довкіллям, а також організацію і діяльність надорганізмових систем.

Економіка туризму - це наукова дисципліна, що досліджує галузеві аспекти економічних відносин у цій сфері діяльності, а також процеси та явища, які відбуваються в процесі виробництва, формування обміну і споживання туристичних продуктів і послуг як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.

Екскурсант — тимчасовий (одноденний) відвідувач місцевості, населеного пункту або країни, незалежно від його громадянства, статі, мови і релігії, знаходиться в цій місцевості в цілях туризму менш ніж 24 години.

Екскурсія — колективне відвідування музею, пам'ятного місця, виставки, підприємства тощо; поїздка, прогулянка з освітньою, науковою, спортивною або розважальною метою.

Етикет — норми й правила, які відображають уявлення про гідну поведінку людей у суспільстві.

Європейський Союз — економічний та політичний союз, що об'єднує 27 незалежних держав-членів, що розташовані в Європі.

Заохочувальний туризм - туристські поїздки (як правило групові), що надаються адміністрацією підприємств та установ своїм співробітникам на пільгових умовах або безкоштовно як премії за високі виробничі показники.

Засіб розміщення туристів - це будь-який об'єкт, призначений для тимчасового мешкання туристів (готель, турбаза, майданчик для кемпінгу тощо). Послуги засобів розміщення — це діяльність по розміщенню туристів і наданню готельних та спеціалізованих (лікувально-оздоровчих, санаторних, спортивних, туристичних тощо) послуг.

Індустрія гостинності - широка категорія галузей у складі індустрії послуг, що включає послуги розміщення, послуги харчування та питні заклади, організація заходів, парки розваг, транспорт, круїзні лінії, подорожі та додаткові галузі індустрії туризму.

Індустрія дозвілля - діяльність, спрямована на організацію розваг під час відпочинку людини.

Індустрія розваг - сфера підприємництва, що розвивається в рамках туристського інфраструктурного комплексу, до якої належать гральні заклади, палаци-готелі, парки атракціонів, нічні клуби, ресторани і бари, вар'єте, шоу тощо.

Індустрія туризму - сукупність різних суб'єктів туристичної діяльності, які забезпечують прийом, обслуговування та перевезення туристів.

Інфраструктура - сукупність споруд, будівель, систем і служб, необхідних для функціонування галузей матеріального виробництва та забезпечення умов життєдіяльності суспільства.

Інфраструктура туризму – це система, що створює умови відтворення компонентів туристичного продукту та є сукупністю техніко-технологічних, організаційно-економічних та соціальних взаємозв’язків тих елементів виробничої та соціальної інфраструктури, що забезпечують функціонування туризму як галузі економіки на рівні макро-, мезо- та мікроекономіки.

Історія туризму - це наука, яка вивчає подорожі та туризм, чинники їх появи та розвитку в суспільстві з найдавніших часів до наших днів. Історія туризму в своїх дослідженнях спирається на допоміжні історичні дисципліни: археологію, палеографію, нумізматику, етнографію.

Квота — це встановлення державними органами відповідно до чинного законодавства, міжнародного права та різних міжнародних актів, угод обмежень щодо виробництва товарів, міжрегіональних товарних або фінансових операцій, експортно-імпортних поставок.

Кемпінг — сезонний заклад для авто-, мото-, велотуристів з наметами або будинками легкого типу і спеціальними місцями для стоянки і зберігання автомобілів. Кемпінг, зазвичай, обладнаний водопроводом, плитами для приготування їжі, має магазин, пошту, телефон, медпункт та ін.

Класифікація готелів – це визначення відповідності конкретного готелю і номерів критеріям або стандартам обслуговування. Поділяються за місцем розташування, за тривалістю роботи, за рівнем цін на номери, за рівнем комфорту, за функціональним призначенням.

Класифікація готельних номерів:

за кількістю місць в номері:

одномісний номер – номер, призначений для розміщування однієїособи та оснащений одним односпальнимліжком.
двомісний номер з одним двоспальним ліжком – номер, призначений для розміщування двохосіб, оснащений одним двоспальним ліжком.
двомісний номер з двома односпальними ліжками – номер, призначений для розміщування двохосіб, оснащений двома односпальнимиліжками.
двомісний номер з двома односпальними ліжками – номер, призначений для розміщування двохосіб, оснащений двома односпальнимиліжками.

за кількістю кімнат в номері. Номер може складатися з однієї, двох, трьох кімнат і більше.
за рівнем комфорту можна виділити наступні типи номерів:

президентський апартамент– номер з трьох і більше житлових кімнат, міні-кухні або кухонної ніші, одного повного таодного чи більше додаткових санвузлів длягостей; розрахований на проживання однієї-двох осіб.Номер містить такі житлові кімнати: спальня, кабінет, вітальня або їдальня.Повний санвузол містить умивальник, ванну або джакузі, душ, унітаз, біде.
апартамент – номер з двох і більше житлових кімнат, кухонної ніші, одного повного та одного додаткового санвузлів для гостей; розрахований на проживання однієї-двох осіб. Містить такі житлові кімнати: спальня, вітальня або їдальня, або кабінет. Повний санвузол містить умивальник, ванну, душ, унітаз.
люкс – номер з двох і більше житлових кімнат та повного санвузла; розрахований на проживання однієї-двох осіб. Містить такі житлові кімнати: спальня, вітальня або кабінет. Повний санвузол містить умивальник, ванну або душ, унітаз.
дуплекс – двоповерховий номер з двох і більше житлових кімнат із внутрішніми стаціонарними сходами, та повним санвузлом; розрахований на проживання однієї-двох осіб.Повний санвузолмістить умивальник, ванну, душ, унітаз.
напівлюкс; студіо– номер з однієї житлової кімнати з плануванням, яке дає змогу використовувати частину приміщення як вітальню або місце дляготування та приймання їжі, та повного санвузла; розрахований на проживання однієї-двох осіб.Повний санвузол містить умивальник, ванну або душ та унітаз.
стандарт(назва номера); номер першої категорії – номер з однієї житлової кімнати та повного санвузла; розрахований на проживання однієї-двох осіб. Повний санвузол містить умивальник, ванну або душ та унітаз.
номер другої категорії– номер з однієї житлової кімнати та неповного санвузла; розрахований на проживанняоднієї-двох осіб.У номерах другої категорії неповний санвузол містить умивальник та унітаз.
номер третьої категорії– номер з однієї житлової кімнати і неповногосанвузла; розрахований на проживання трьох і більше осіб. Неповнийсанвузол містить умивальник та унітаз.
номер четвертої категорії– номер з однієї житлової кімнати з умивальником; розрахований на проживання трьох ібільше осіб.
номер п’ятої категорії– номер з однієї житлової кімнати без санітарно-технічних зручностей, розрахований напроживання трьох і більше осіб. У готелях та аналогічних засобах розміщення, що мають номери п’ятої категорії санвузол розміщено на коридорі.
суміжні номери– два і більше номерів, сполучені між собоюдверима, які можуть мати спільний передпокій, спільний чи окремі санвузли.

Кліматотерапія – використання різних кліматичних чинників і особливостей того чи іншого клімату з лікувальною метою.

Клуб туристичний - заклад, завданням якого є пропаганда туризму та екскурсій серед населення, організація масового самодіяльного туризму, підготовка туристів до категорійних турпоходів. Створюється в містах, районах, на великих підприємствах.

Комерційний прейскурант - офіційно затверджений, систематизований документ, у якому міститься згрупований за певними ознаками перелік (список) товарів і послуг з обов’язковим зазначенням їх ціни (тарифу).

Конгрес-центр - велика будівля, призначена для проведення конференцій, де окремі особи та групи збираються для пропаганди та спільних інтересів.

Кондомініум - співволодіння, спільне володіння. Спільне володіння і управління однією і тією ж територією двома або більше державами; спільне володіння єдиним об'єктом, найчастіше будинком, але також і іншим нерухомим майном.

Курортологія - розділ медицини, що вивчає лікувальні властивості природних факторів, механізми і шляхи їх впливу на організм людини, з метою відновлення здоров'я людини.

Ліцензія — у загальному значенні — це документ, що демонструє певний дозвіл. Документ державного зразка, що засвідчує право ліцензіата на провадження зазначеного в ньому виду господарської діяльності протягом визначеного строку за умови виконання ліцензійних умов.

Маркетинг туристичний - це діяльність, спрямована на організацію та управління діяльності туристичних фірм. Розробка нових видів туристичних та екскурсійних послуг, покращення якості туристичного продукту, та його збуту.

Маршрут туристичний - попередньо спланована туристами або суб'єктом туристичної діяльності подорож, що може охоплювати один чи декілька туристських шляхів і характеризується визначеним порядком пересування туристів через певні географічні пункти.

Меню — перелік страв та напоїв, що подаються в кафе, ресторані або барі. У ресторані, меню являє собою презентацію пропонованих страв та напоїв.

Міжнародна готельна асоціація - це провідна міжнародна організація у сфері гостинності (була створена в 1946 р). Основним завданням МГА є захист інтересів її членів в міжнародних урядових і неурядових організаціях.

Міні-бар – це невеликі бари з холодильником в гостьових кімнатах. Вартість продукції міні-бару не входить у вартість номера. Використовувати міні-бари дуже рентабельно для готелів.

Мотель — невеликий готель, вхід у номери якого здійснюється з вулиці. Як правило, мотелі мають всього один або два поверхи, кількість додаткових послуг і типів номерів мінімальна, що відповідає низькій вартості проживання.

Номер-апартамент - це номер, який складається з декілька житлових кімнат: одна або дві вітальні, в яких передбачено міні-бари і міні-сейфи; декілька спальних кімнат з автономними санвузлами, до складу яких входить біде; один або два робочих кабінети; невелика кухня з їдальнею; хол або передпокій, що має один або два санвузли.

Номер готельний - це окреме вмебльоване приміщення з однієї чи кількох кімнат, оснащене обладнанням та інвентарем для надання послуг з тимчасового розміщення.

Номерний фонд — сукупність, загальна кількість номерів (місць) різної категорії в готелях, якими розпоряджаються дирекція готелю, менеджмент готельної ланки, дирекція по управлінню готелями, глобальні системи бронювання і резервування місць.

Послуга — це дія, результат якої споживається в процесі її виконання. Послуги становлять собою діяльність індивіда на користь іншої особи.

Послуга готельна - дії (операції) підприємства з розміщення споживача шляхом надання номера (місця) для тимчасового проживання в готелі, а також інша діяльність, пов'язана з розміщенням та тимчасовим проживанням.

Притулок туристичний - об'єкт туристської інфраструктури, розташований переважно за межами населених пунктів, здебільшого уздовж туристичних маршрутів.

Туристичний продукт — комплекс туристичних послуг, необхідних для задоволення потреб туриста під час його подорожі.

Реалізація туристського продукту:

пропозиція туристу або групі туристів відповідного набору туристично-екскурсійних послуг;
отримання від клієнтів грошових коштів за тур (путівку);
перерахування грошових коштів відповідним організаціям за розміщення, проживання, харчування та екскурсійне обслуговування окремо або в цілому за так званий "пакет" послуг.

Рекреаційний туризм - це індустрія відновлення духовних, фізичних, моральних, етичних сил передбачає широкі можливості для надання послуг.

Рекреаційні ресурси — це сукупність природно-технічних, природних, соціально-економічних комплексів та їх елементів, що сприяють відновленню та розвитку духовних та фізичних сил людини, її працездатності.

Рекреологія - галузь знань про причини та способи здійснення рекреаційної діяльності як невід'ємної складової життя кожної людини та суспільства, соціально-культурні, економічні, антропо-екологічні механізми організації цієї діяльності та її наслідки.

Рента туристична - це факторний дохід, який створюють туристичні підприємства, що використовують туристичні ресурси як об'єкт господарства, як фактор виробництва туристичних послуг, і який підлягає привласненню власниками цих ресурсів.

Ресторан — заклад громадського харчування (іноді з музикою, танцями), де подаються страви та напої. Один з видів закладів громадського харчування, від інших відрізняється вищою якістю послуг, широким меню, окрім харчування як правило ресторани також надають послуги з розваг та відпочинку.

Рецепція — запозичення даним суспільством соціологічних і культурних форм, що виникли в іншій країні або в іншу епоху.

Ротель — пересувний засіб розміщення у вигляді вагона-трейлера з одно-, двомісними номерами — спальними відсіками, який, подібно до причепу, рухається з автомобілем.

Ratio Off Staff To Room - кількість кімнат, які обслуговуються однією покоївкою. Так, у готелі ***** один працівник обслуговує тільки 4 кімнати, а в готелі ** - до 16.

Екосело, екологічне поселення — поселення, створене з метою організації екологічно чистого простору для життя групи людей, які дотримуються концепції ООН про сталий розвиток і організують харчування за рахунок органічного сільського господарства.

Сертифікація в готельній сфері - сукупність дій і процедур, проведених з метою підтвердження того, що продукт або послуга відповідають певним стандартам чи технічним умовам.

Система класифікації готелів «бальна» - індійська система, яка ґрунтується на бальній оцінці і застосовується здебільшого у країнах, що розвиваються.

Система класифікації готелів «європейська» - система, в основу якої покладено французьку національну систему і яка застосовується у більшості розвинених країн. Французька національна система передбачає розподіл готелів на 5 категорій зірок від 1 до 4 і 4 зірки-люкс, що також називають «5 зірок».

Служба безпеки - забезпечує підтримання порядку та безпеки клієнтів готелю.

Служби готельні:

адміністративно-управлінська служба;
служба управління номерним фондом;
служба організації харчування;
комерційна служба;
інженерні (технічні) служби;
допоміжні та додаткові служби.

Соціальний туризм — це подорожі, що субсидуються із джерел позабюджетного фінансування та за рахунок коштів, що виділяються з державного бюджету на соціальні потреби; громадський рух учасників соціального туризму; професійна діяльність з формування, просування та реалізації соціального туристського продукту.

Соціологія туризму - окрема, нова галузь соціології, яка вивчає структуру, функціонування та розвиток туризму як суспільного явища в його зв'язку із соціальними, політичними, економічними та культурними сферами суспільства.

Спелеотуризм — різновид спортивного туризму, зміст якого полягає в подорожах по природним підземним порожнинам і подоланням у них різних перешкод з використанням різного спеціального спорядження.

Спеціалізований туризм - вид туристської діяльності, мета якого - реалізувати специфічні запити людей під час поїздки, відвідування об'єкту.

Статлера кодекс - «Обов’язком хорошого готелю є задоволення потреб клієнтів. Дайте зрозуміти кожному, що за свої гроші він отримає обслуговування найвищої якості, ніж він отримував раніше в інших готелях».

Статистика туризму – галузь соціально-економічної статистики й обстежує питання розвитку туризму і туристської індустрії. Предметом статистики туризму є обстеження кількісної сторони стану і розвитку галузі туризму в нерозривному зв'язку з якісною стороною.

Страхування туристів — це система відносин між страховою компанією і туристом по захисту його життя і здоров'я та майнових інтересів при настанні страхових випадків.

Сфера гостинності — це комплекс галузей, основне завдання яких пов'язане з обслуговуванням туристів під час їхнього перебування поза місцем постійного проживання. До неї, згідно з визначеннями провідних спеціалістів, належать готельний і ресторанний бізнес, підприємства транспортного обслуговування, своєрідні розваги.

Сюїт-готель – вид готелів, номери в яких складаються з вітальні та спальні.

Таймшер — форма володіння власністю у вигляді апартаментів в рамках комплексу апартготеля або право на безстрокове ексклюзивне використання апартаментів на основі розподілу часу на термін кратний тижню в кожному календарному році.

Тероризм — у широкому сенсі використання або загроза застосування насильства для досягнення політичної, релігійної або ідеологічної мети.

Тип туризму - це термін, який використовують експерти Всесвітньої туристської організації для характеристики визначеної туристської діяльності.

Трансфер - це комплекс послуг в який входить зустріч вашого клієнта в аеропорту, на вокзалі, супровід його до вказаного пункту призначення. Послуга користується успіхом завдяки своїй зручності, високому рівню комфорту і простоті замовлення.

Тур - переміщення якоюсь певною територією з метою її вивчення, а також із загальноосвітньою, пізнавальною, спортивною цілями.

Турагент — організація, що займається продажем сформованих туроператором турів. Турагент, бронюючи тури у туроператора, реалізує туристичний продукт покупцеві, або виступає посередником між туристом і туроператором за комісійну винагороду, що надається туроператором.

Туризм — тимчасовий виїзд особи з місця постійного проживання із оздоровчою, пізнавальною, професійно-діловою чи іншою метою без здійснення оплачуваної діяльності в місці перебування.

Туризм виїзний — подорожі громадян України та осіб, які постійно проживають на території України, до іншої країни. У науковій літературі існує безліч визначень «виїзного туризму» розробленими вченими-економістами, правознавцями.

Туризм в'їзний — подорожі в межах країни осіб, які постійно не проживають на її території. Приїзд іноземних туристів в країну, в який-небудь регіон країни є активним туризмом. Він слугує фактором ввозу грошей в певну країну чи регіон.

Туризм внутрішній — тимчасовий виїзд чи подорож усередині своєї країни громадян (резидентів) та осіб, що постійно проживають в межах своєї країни, без заняття оплачуваною діяльністю в місці тимчасового перебування на території країни з місць свого постійного проживання для відпочинку, задоволення пізнавальних інтересів, занять спортом тощо.

Туризм екологічний (екотуризм) — тип туризму, що полягає у подорожах до природних недоторканих людиною та, часто, природоохоронних територій. Екотуристи намагаються не здійснювати значного впливу на територію.

Туризм зелений (або літній туризм) — це відвідування туристичних об'єктів у період вегетації флори.

Туризмологія - це науковий напрям, який об'єднує різноманітні дослідження туризму як суспільного явища. Завданням туризмології є розробка теорії функціонування туризму.

Туристичний пакет — це комплекс послуг, що надаються під час подорожі за індивідуальним або груповим варіантом, який пропонується для широкого продажу для споживачів, до якого, крім транспорту, входять послуги розміщення, послуги гіда, харчування та інші види обслуговування тощо.

Туродень - одна доба, проведена одним туристом в будь-якій місцевості або країні в цілому (одиниця, що застосовується в туристській статистиці для обліку тривалості перебування іноземних туристів у країні); основний натуральний показник (поряд із загальним числом туристів) кількості днів, що проведені туристом в будь-якій країні. У практиці більшості країн цей показник називається "кількістю ночівель"; комплекс послуг, які надаються одному туристу за одну добу обслуговування, включаючи: розміщення, повний пансіон, трансфер, програмні заходи, послуги гіда-перекладача.

Туроператор — юридичні особи, створені згідно із законодавством України, для яких виключною діяльністю є організація та забезпечення створення туристичного продукту, реалізація та надання туристичних послуг, а також посередницька діяльність із надання характерних та супутніх послуг і які в установленому порядку отримали ліцензію на туроператорську діяльність.

Туристична асоціація України — всеукраїнська громадська організація в галузі туризму.

Туристичне агентство - роздрібна фірма, яка є посередником між туроператорськими фірмами або обслуговуючими підприємствами і клієнтами-туристами. Продаж інклюзив-турів турагентство здійснює за встановленими туроператором і зазначеними в його проспектах цінами.

Угода агентська — це договір, за яким, одна сторона (агент), бере на себе зобов'язання за дорученням і за винагороду іншої сторони (принципала), на вчинення різноманітних юридичних дій. Умови договору диктують те, яким чином ці дії можуть вчинятися — від імені принципала або ж від свого. Але завжди оплачує дані дії принципал.

Філософія туризму - різновид соціальної філософії, теоретико-методолопчна основа туризмології, теорії людської діяльності як форми самореалізації особистості засобами мандрівок та подорожей.

Флайтель — «літаючий готель» або аероготель. Перший флайтель було збудовано в Оклахомі. Його обладнано майданчиком для посадки літаків і телефонним зв'язком з метеостанцією.

Флотель — це плаваючий готель значних розмірів, розташований на спеціально обладнаному судні для обслуговування туристів, котрі подорожують водою. Флотелі складаються з плавучих корпусів різного функціонального призначення. За обсягом послуг їх інколи називають "курортом на воді".

Форми туризму:

за походженням туристів;
по організаційній формі;
по тривалості перебування в подорожі;
по віку;
по транспортних засобах;
за часом роки або сезону.

Фрахтування — угода про наймання судна для виконання рейсу чи ряду рейсів, або на обумовлений період часу.

Хартія туризму - це програмний документ, що виражає політичні і соціальні вимоги туристів. Хартія туризму включає Кодекс туриста. Кодекс туриста - це сукупність правил і норм поводження туриста під час туристичної поїздки.

Хостел — тимчасове житло економ-класу для туристів, орієнтоване в основному на молодь, головна відмінність якого від готелю — плата за місце, а не за номер. Для хостелів притаманні як одноярусні, так і двоярусні ліжка, спільна кухня та зручності загального користування.

Хостес - професія дівчат/жінок (зрідка й парубків/чоловіків) у ресторанах і барах; фахівець ресторанної служби, «обличчя» ресторану, «хазяйка залу». У перекладі від англ. hostess — хазяйка готелю, пансіонату; хазяйка розважального закладу; жінка, що розважає відвідувачів у нічних барах, платна партнерка в танцях; бортпровідниця, стюардеса (італ.); офіціантка; чергова по поверху.

Чартер — договір фрахтування повітряних транспортних засобів, що передбачає фрахтування всієї місткості або частини повітряних суден. Це оренда всього літака на відміну від окремих місць у літаку.

Шопінг - англіцизм та неологізм в українській мові, означає процес часопроводження на ринках чи у торговельних центрах із покупкою різноманітних товарів. Також часто в це слово вкладають сенс не лише покупки товарів, а і супутні активності, як то відвідування закладів харчування чи розважальних закладів.

Якість послуг - це відповідність наданих послуг очікуваним або встановленим стандартам. Таким чином, стандарти, їхня реальна форма і зміст є критерієм якості обслуговування у готелі. Критерій оцінки якості наданої послуги для споживача - це ступінь його задоволення, тобто відповідність отриманого та очікуваного.

Список використаних джерел

Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избранные труды: В 5-ти т. - М.: Финансы и статистика, 1998.
Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. - М., 1997.
Про туризм: Закон України // Відомості Верховної Ради. — 1995. — № 31. — С. 241.
Про стандартизацію та сертифікацію: Закон України // Стандартизація, сертифікація і якість. — 1997. — № 6. — С. 12.

Інтернет-джерела:

https://moyaosvita.com.ua/geografija
https://studfile.net/preview
https://studopedia.com.ua
https://uk.wikipedia.org/wiki

скачати