Ім'я файлу: кабачковый рулет с фаршем.docx
Розширення: docx
Розмір: 296кб.
Дата: 06.10.2020

Кабачковый рулет с фаршем


Ешь и худей!
Замечательный рецепт закусочного рулета, можно есть и не боятся поправится! Все, что я люблю, в одном рецепте, в сезон кабачков готовить буду часто!
Готовится очень просто и всегда получается вкусным и эффектным. Закуска, которая украсит любой стол!

Другая Кухня-Валерия 🏃

Ингредиенты


  1. основа:

  2. 2 шт кабачки

  3. зелень укроп, петрушка

  4. 4 шт яйца

  5. соль, черный перец

  6. 2-3 ст.лож мука

  7. начинка:

  8. 300 гр куриный фарш

  9. 1 шт лук

  10. 100 гр сыр

  11. соль, черный перец

  12. растительное масло для жарки

  13. зелень

Как приготовить


  1. Готовим основу для рулета. Кабачки натрем на крупной терке и слегка отожмем. Яйца перемешиваем с солью и перцем. Добавляем порезанную зелень, муку и хорошо перемешиваем.



 



 

  1. Кабачковое тесто выкладываем (распределяем) на подготовленный противень (застелен силиконизированным пергаментом, обычный пергамент смажьте растительным маслом)и отправляем в разогретую духовку минут на 15-20, температура 200 градусов.



 

 

  1. Теперь приготовим начинку, фарш берем куриный. Сыр используйте любой. Лук обжариваем до легкой золотистости (в небольшом количестве масла), сюда же добавляем фарш. Как только обжарится останется присолить и поперчить.



 



 

  1. Основа готова. Фарш слегка остыл, теперь добавляем сыр, перемешиваем. Распределяем начинку на кабачковую основу. Аккуратно свернем рулет и в пергаменте отправляем в духовку еще минут на 10, пусть сыр расплавится. Температура 200 градусов.



 



 

  1. Готовый рулет можно подавать горячим, сыр тянется, классно! А можно остудить и подать холодным или взять с собой на пикник, мы так уже делали. Готовьте на здоровье!



 

 

  1. Видео рецепт специально для вас https://www.youtube.com/watch?v=l3TQBTL3yuE

скачати

© Усі права захищені
написати до нас