1   2   3
Ім'я файлу: плита.pdf
Розширення: pdf
Розмір: 1647кб.
Дата: 15.02.2021

Комбинированные плиты
Gorenje K 575 W
,
K-575 E
,
K 575
B
: Инструкция пользователя

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
24
Комбінована плита
UA
Шановні покупці!
Ми вдячні вам за покупку та сподіваємося, що ви зможете самі переконатися в надійності наших приладів.
Дана інструкція з експлуатації допоможе вам швидко познайомитися з новою плитою. Просимо вас уважно прочитати інструкцію перед початком роботи. При доставці
необхідно перевірити, чи не має ваш прилад пошкоджень.
У випадку виявлення будь-яких ушкоджень, пов’язаних з транспортуванням, просимо вас проконсультуватися з продавцем, у якого ви придбали прилад. Ми сподіваємося,
що ви отримаєте велике задоволення під час користування нашими приладами впродовж багатьох років.
Зміст
Важливі попередження.............................................. 24
Використання
Кришка плити
Виявлено несправності в газовій мережі або в приміщенні
відчувається запах газу
Опис приладу .............................................................. 25
Електропідпал
Перед початком роботи............................................. 26
Духовка
Таймер, що програмується
Будильник
Конфорки
Збереження електроенергії
Управління конфорками .......................................... 27
Важливі застереження щодо конфорок
Підпал та регулювання конфорок
Вибір посуду
Конфорки ..................................................................... 28
Важливі застереження!
Особливі застереження щодо склокерамічної варильної
поверхні
Управління конфорками
Духовка......................................................................... 29
Поради щодо застосування духовки
Важливі застереження!
Управління
Режими роботи
Рівні приготування
Приладдя духовки
Телескопічні спрямовувачі
Приготування випічки з тіста
Запікання м’ясних страв
Приготування за допомогою інфрачервоного нагрівача
(барбекю)
Консервування
Розморожування
Технічне обслуговування та чищення ....................36
Варильна поверхня
Духовка
Ящик духовки
Усунення пошкоджень...............................................38
Примітка!
Важливо!
Заміна запасних частин .............................................38
Інше приладдя
Лампочка духовки
Інструкція з установки та підключення.................39
Увага!
Техніка безпеки
Вирівнювання приладу та додаткова підставка
Настройка виробника
Підключення до газу...................................................40
Підключення за допомогою гнучкого шлангу
Початок роботи
Таблиця форсунок
Підключення до іншого типу газу
Установка елементів
Електричне підключення..........................................41
Технічні дані.................................................................42
Технічні дані.................................................................43
Важливі попередження
• Підключення газової плити повинен проводити лише сервісний центр або уповноважений фахівець. Установка повинна проводитися згідно діючих норм та технічних характеристик місцевого газопостачання. Важливі
вказівки зазначено в розділі „Інструкція з установки”.
• У випадку, якщо ремонт приладу проводить не спеціаліст, існує
небезпека вибуху, удару електричним струмом або короткого замикання. Щоб уникнути будь-яких пошкоджень, не проводьте ремонт самостійно. Подібні роботи повинен проводити лише фахівець.
• Перед установкою та підключенням приладу, перевірте чи відповідає тип та тиск газу місцевої газової мережі технічним даним приладу.
• Технічні дані приладу зазначені в таблиці основних даних.
• Цей прилад не під’єднується до витяжки чи вентилятора.
Прилад необхідно встановити та підключити згідно діючих стандартів. Особливу увагу необхідно звернути на провітрювання приміщення.
• Під час роботи газових конфорок в приміщенні підвищується рівень тепла та вологості. Тому необхідно забезпечити відповідну циркуляцію повітря в приміщенні. Достатньо час від часу відчиняти вікно або двері. При більш інтенсивному та тривалому використанні приладу необхідна більша циркуляція повітря, тому бажано вмикати витяжку.
• Перегрітий жир легко займається. Тому особливу увагу необхідно приділяти під час приготування страв з використанням жиру та олії.
• Ніколи не чистіть духовку чи варильну поверхню за допомогою пристрою, що подає гарячу пару під високим тиском, оскільки це може викликати коротке замикання.
• Перед зняттям панелі управління чи ремонтом, вимкніть прилад.
• Ніколи не зберігайте в ящику під духовкою легкозаймисті
матеріали (папір, ганчірки для миття посуду, пластмасові
мішки, засоби для чищення, тощо), оскільки вони можуть спричинити пожежу. Ящик використовуйте лише для зберігання посуду (деко, жировий фільтр, тощо).
• Якщо поруч з плитою знаходиться підключений до електромережі прилад, необхідно стежити, щоб провід не торкався працюючих конфорок та не був затиснутий гарячими дверцятами духовки, оскільки це може стати причиною короткого замикання.
• Ніколи не використовуйте конфорки та духовку для нагрівання приміщення. Ніколи не розміщуйте порожній посуд на конфорки.
• Стежте, щоб усі частини конфорки були встановлені
правильно.

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
25
• Ніколи не кладіть алюмінієву фольгу та посуд безпосередньо на дно духовки, оскільки погіршується циркуляція повітря і
духовка може пошкодитися через надто гаряче повітря.
• Увага: стежте, щоб маленькі діти не знаходилися поблизу плити, а старші діти користувалися плитою лише під наглядом дорослих.
• Поверхня конфорок та дверцята духовки можуть сильно нагріватися під час роботи приладу. Тому внутрішній простір духовки, конфорки та отвір, через який виходить гаряче повітря, - потенційно небезпечне місце для дітей.
• Небезпека опіку: конфорки, духовка та приладдя плити можуть сильно нагріватися під час роботи приладу. Щоб уникнути опіків, користуйтеся кухонними рукавичками.
• Петлі дверцят духовки можуть пошкодитися при надмірному навантаженні відчинених дверцят. Тому забороняється сидіти на відчинених дверцятах духовки або класти на неї важкі
предмети.
• Таблиця основних даних про прилад та наклейка з позначкою типу газу знаходяться на внутрішній частині духовки та їх можна побачити при відчинених дверцятах духовки.
• Прилад відповідає класу 2/1. Це означає, що прилад можна встановлювати між двома кухонними елементами. З однієї
сторони на відстані не менше 30 см може знаходитися кухонний елемент, висота якого перевищує висоту плити.
• Відстань між плитою та витяжкою повинна складати 650 мм або не менше, чим вказано в інструкції з монтажу витяжки.
• Прилад слід поставити стійко на підлогу, без додаткових опор.
• Прилад виготовлено відповідно до діючих стандартів безпеки.
Однак, ми наполегливо рекомендуємо особам, що мають фізичні та психічні вади, або проблеми руху, а також особам,
які не мають достатньо досвіду та навичок, не користуватися приладом без належного нагляду. Такі ж рекомендації щодо користування приладом стосуються і дітей.
Цей символ на виробі або на його упаковці
позначає, що з ним не можна поводитися, як із побутовим сміттям. Замість цього його необхідно повернути до відповідного пункту збору для переробки електричного та електронного обладнання.
Забезпечуючи належну переробку цього виробу,
Видопомагаєте попередити потенційні негативні
наслідки для навколишнього середовища та здоров’я людини, які могли би виникнути за умов неналежного позбавлення від цього виробу. Щоб отримати детальнішу інформацію стосовно переробки цього виробу, зверніться до свого місцевого офісу, Вашої
служби утилізації або до магазина, де Ви придбали цей виріб.
Використання
Газова плита призначена для використання лише в домашньому господарстві. Ніколи не використовуйте прилад в інших цілях!
Кришка плити
(лише в деяких моделях)
Перед тим, як відкрити кришку, перевірте, чи на ній не залишилось залишків рідини та чи чиста вона.
Наклейка на приладі або на його упаковці показує,
що скляна кришка може розколотися, якщо буде нагріта. Вимкніть конфорки перед тим, як закрити кришку.
Виявлено несправності в газовій мережі або в приміщенні відчувається запах газу
• негайно перекрийте подачу газу або зачиніть газовий балон;
• погасіть відкритий вогонь;
• не можна вмикати будь-які електричні прилади (не вмикайте освітлення!);
• відчиніть усі вікна, щоб забезпечити відповідну циркуляцію повітря!
• негайно сповістіть сервісний центр або уповноваженого фахівця.
Опис приладу
Це комбінована плита з електричною духовкою та чотирма газовими конфорками. В залежності від моделі, варильна поверхня може бути обладнана трьома газовими та однією електричною конфорками, або ж двома газовими та двома електричними конфорками.
Кришка плити (лише в деяких моделях)
Отвір для виходу пару
Варильна поверхня
Панель управління
Ручка дверцят духовки
Скляні дверцята духовки
Ящик
Додаткова підставка (лише в деяких моделях)
Регулюючі ніжки (лише в деяких моделях) – доступні при витягнутому ящику

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
26 1 Кнопка електропідпалу (лише в деяких моделях)
2 Ручка вмикання/вимикання духовки та вибір режимів нагріву.
3 Сигнальна лампочка духовки. Світиться під час нагрівання та вимикається при досягненні необхідної температури
4 Перемикач регулювання температури духовки
5 Перемикач лівої задньої стандартної конфорки
6 Перемикач лівої передньої стандартної конфорки
7 Перемикач правої передньої збільшеної конфорки
8 Перемикач правої задньої маленької конфорки
Таймер, що програмується (лише в деяких моделях)
1 Кнопка електропідпалу (лише в деяких моделях)
2 Сигнальна лампочка духовки. Світиться під час нагрівання та вимикається при досягненні необхідної температури
3 Ручка вмикання/вимикання духовки та вибір режимів нагріву.
4 Перемикач лівої задньої стандартної конфорки
5 Перемикач лівої передньої стандартної конфорки
6 Перемикач правої передньої збільшеної конфорки
7 Перемикач правої задньої маленької конфорки
Таймер, що програмується (лише в деяких моделях)
Електропідпал
(лише в деяких моделях)
Газові конфорки можуть підпалюватися за допомогою свічки електропідпалу, яка вбудована в кожну конфорку.
Натиснувши на перемикач відповідної конфорки подається газ та конфорка підпалюється, натиснувши на кнопку електропідпалу.
Електропідпал працює лише тоді, коли є підключення до електромережі.
Якщо немає електроенергії або свічка електропідпалу намокла, ви можете підпалити конфорки за допомогою сірників або запальнички для газу.
Перед початком роботи
Духовка
Витягніть усе приладдя з духовки та помийте її теплою водою та звичайним миючим засобом. Ніколи не використовуйте агресивних засобів для чищення, оскільки вони можуть подряпати поверхню!
Під час першого нагрівання духовки виникне характерний запах „нового приладу”. Це нормальне явище, просто провітріть приміщення!
Таймер, що програмується
(лише в деяких моделях)
Установіть точний час доби згідно інструкції з використання таймера, що програмується. Установка часу – обов’язкова для правильного функціювання плити, оскільки робота приладу можлива лише після установки часу.
Будильник
(лише в деяких моделях)
Максимальний час установки складає 60 хвилин. Після закінчення встановленого часу активується звуковий сигнал, що триває приблизно п’ять секунд. Час встановлюється, повертаючи ручку за годинниковою стрілкою, а потім повернувши ручку проти годинникової
стрілки, досягається точна установка.

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
27
Конфорки
Перед першим використання конфорок немає особливих запобіжних заходів.
Збереження електроенергії
Дно посуду надто тонке та під час нагрівання вигинається.
Результат – високе споживання електроенергії та нерівномірне роз приділення тепла.
неправильно
Посуд надто великий або надто малий. Посуд з термостійкого скла, дно якого виходить за краї конфорки,
може тріснути. Посуд з надто малим діаметром дна надмірно споживає
електроенергію.
неправильно
Оптимальний розмір посуду.
Далі Ви знайдете кілька важливих порад щодо використання Вашої нової
плити та її обладнання та як зберегти електроенергію.
правильно
Важливо:
Чим вища якість посуду, тим менше споживання електроенергії!
Управління конфорками
Конфорки регулюються відповідними ручками управління.
Потужність нагріву зазначена на ручках великим символом вогню та маленьким символом вогню.
Завжди повертайте ручку від великого символу вогню до маленького символу вогню і навпаки. Робочий стан плити –
положення між двома символами вогню.
Важливі застереження щодо конфорок
Ніколи не використовуйте конфорки без посуду та для нагріву приміщення!
Утримуйте конфорки в чистоті, оскільки забруднення негативно впливає на функціювання конфорок.
• Якщо Вам подобається їжа з хрумкою скоринкою,
спочатку встановіть конфорку на максимальний вогонь, а потім зменшіть його до мінімуму.
• Попередження! Щоб запобігти перенагрівання стін меблів, страви необхідно ставити принаймні на 15 мм далі від краю приладу.
Висота суміжного кухонного елементу не повинна перевищувати висоту приладу.
• Стежте, щоб у скороварці завжди була достатня кількість води. Інакше ви можете пошкодити посуд та конфорку.
• Конфорки мають термоелектричний захист. Якщо випадково погасне вогонь конфорки (наприклад,
перекипіла страва, протяг, тощо), подача газу автоматично припиняється, таким чином,
зупиняється проникнення газу у приміщення.
• Якщо ж конфорки не мають термоелектричного захисту, то газ потрапить у приміщення, якщо вогонь випадково погасне!
• Кришка конфорки повинна бути правильно встановлена на корону. Стежте, щоб отвори на короні конфорки завжди були чистими.
Кришка конфорки термоелемент
(лише в деяких моделях)
електропідпал (лише в деяких моделях)
корона конфорки
Правильно складені частини конфорки
Підпал та регулювання конфорок
Підпалювати конфорки можна за допомогою пристрою електро-підпалу, який встановлений на кожній конфорці
(тільки в деяких моделях).

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
28
Підпал однією рукою
(тільки в деяких моделях)
Щоб підпалити конфорку, натисніть відповідний перемикач і
поверніть його до позначки максимального полум’я .
Електрична іскра з пристрою електро-підпалу запалить газ.
Якщо електро-підпал не працює через збій потужності або через те, що на пристрій електро-підпалу потрапила волога, використовуйте сірник, щоб підпалити конфорку.
Підпал двома руками
(тільки в деяких моделях)
Щоб підпалити конфорку, натисніть відповідний перемикач і
поверніть його до позначки максимального полум’я .
Тепер натисніть кнопку електро-підпалу. Електрична іскра з пристрою електро-підпалу запалить газ.
Якщо електро-підпал не працює через збій потужності або через те, що на пристрій електро-підпалу потрапила волога, використовуйте сірник, щоб підпалити конфорку.
• Утримуйте кнопку натиснутою протягом 10 секунд після підпалу, що полум’я стабілізувалося.
• Якщо Ви не змогли підпалити конфорку протягом 15
секунд, вимкніть конфорку і почекайте хвилину перед наступною спробою.
• після цього можна встановити потужність між вищою та нижчою позиціями, відповідно до страви, яку Ви готуєте.
• Позиція перемикача між позначками та не рекомендуються. в цих положеннях полум’я не стабілізується і може загаснути.
• Якщо полум’я гасне, повторіть процедуру.
• Якщо полум’я гасне (з будь-якої причини), вимкніть конфорку і почекайте хвилину перед наступною спробою.
• Примітка: перед підпаленням конфорки (потрійної,
подвійної конфорки та міні-конфорки Wok) поставте на них посуд зі стравою.
• Щоб вимкнути конфорку, поверніть перемикач праворуч,
до позначки (ВИМКНУТО).
Конфорка вимкнена
Максимальна потужність
Мінімальна потужність
Для полегшення встановлення маленького посуду на конфорках додається спеціальна підставка, що встановлюється на маленькій конфорці.
Вибір посуду
Правильний вибір розмірів посуду забезпечить оптимальний час приготування та витрачання газу. Велику роль відіграє діаметр посуду.
Вогонь, що огортає посуд з маленьким діаметром, може пошкодити посуд та збільшується при цьому витрата газу.
Решітка (лише в деяких моделях)
Решітка застосовується для посуду з маленьким діаметром. Помістіть решітку на корону маленької
конфорки.
Тип конфорки
Діаметр посуду
Велика (3,0 кВт)
220-240 мм
Стандартна (1,9 кВт)
180-220 мм
Додаткова (1,0 кВт)
120-180 мм
Міні-Wok (3,3 кВт)
220-240 мм
Конфорки
Важливі застереження!
• Ніколи не вмикайте конфорки без посуду та не використовуйте для нагрівання приміщення!
• Стежте, щоб конфорки та посуд завжди були чистими та сухими.
• Розігрітий жир та олія – легкозаймисті. Тому, уважно стежте за приготуванням страв з використанням великої кількості жиру чи олії.
Особливі застереження щодо склокерамічної
варильної поверхні
• Склокерамічна варильна поверхня – міцна. Але гострі та важкі предмети, що падають, можуть розбити та пошкодити поверхню.
• Якщо Ви виявите будь-які пошкодження на склокерамічній поверхні, ні в якому разі не користуйтеся варильною поверхнею, оскільки є загроза удару електричним струмом. У такому випадку вимкніть усі
конфорки та викрутіть запобіжник або вимкніть основний вимикач, щоб від’єднати прилад від електромережі. За допомогою зверніться в сервісний центр.
• Піщинки або посуд з шорстким чавунним дном можуть подряпати склокерамічну варильну поверхню.
• Використовуючи склокерамічну поверхню як робочу, Ви можете пошкодити її та подряпати. Ніколи не розігрівайте продукти в алюмінієвій фользі або в пластмасовій посуді,
оскільки Ви можете пошкодити варильну поверхню або посуд може розплавитися та стати причиною вогню.
• Сильно розігріта конфорка світиться за межами позначеної границі, в залежності від різного кута зору.

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
29
Управління конфорками
Конфорки регулюються ручками, що знаходяться на панелі
управління.
Символи, поряд з ручками, вказують на розміщення конфорок.
Потужність нагрівання регулюється ступінчато.
Рекомендується за 3-5 хвилин до завершення приготування вимкнути конфорку та скористатися залишковим теплом.
В таблиці вказані приклади використання окремих ступенів потужності.
Ступінь
Підходить для
S
0
Конфорка вимкнена, використання залишкового тепла
1
Підтримування температури, тривале приготування, приготування невеликої кількості
продуктів (мін. потужність)
2
Тривале приготування
3
Тривале приготування великої кількості
продуктів, тривале смаження великих кусків
4
Смаження, приготування заправок для супів
5
Смаження
6
Закипання, запікання, обсмажування (макс.
потужність)
Духовка
Поради щодо застосування духовки
• По можливості користуйтеся темними, силіконовими або емальованими деками для випікання, оскільки вони дуже добре передають тепло.
• Попередній розігрів духовки необхідний лише, якщо це вказано в рецептах або в таблицях приготування в даній
інструкції.
• При розігріванні порожньої духовки витрачається велика кількість електроенергії. Щоб її зберегти, випікайте різну випічку послідовно, поки духовка залишається теплою.
За 10 хвилин до завершення процесу випікання можна вимкнути духовку, використовуючи залишкове тепло та зекономивши електроенергію.
Важливі застереження!
• Ніколи не розміщуйте алюмінієву фольгу, деко та інший посуд на дно духовки. Емаль духовки може пошкодитися через надмірне нагрівання.
• Фруктові соки, що капають з деко для випікання, можуть утворити плями на емалі, які дуже важко усунути.
Управління
Духовка керується за допомогою ручки вибору режимів нагріву та ручки вибору температури.
Ручка вибору температури
Ручка вибору режимів нагріву
K11
Режими роботи
Духовка має наступні режими роботи:
Освітлення духовки
Освітлення духовки можливо ввімкнути незалежно від
інших функцій.
Освітлення допоможе при чищенні або при використанні
залишкового тепла духовки.
Впродовж роботи інших функцій духовки освітлення вмикається автоматично під час вибору режимів роботи духовки.
Верхній/нижній нагріви
Нижній та верхній нагрівачі рівномірно розприділяють тепло.
Випікання здоби та запікання м’яса можливе лише на одному рівні.
Інфрачервоний нагрів
Тепло надходить безпосередньо з інфрачервоного нагрівача, який розміщено в верхній частині духовки. Цей режим найбільше підходить для запікання невеликих кусків м’яса, наприклад, біфштекс, ковбаса, шніцель, тощо.

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
30
Інфрачервоний нагрів + робота вентилятора
Інфрачервоний нагрівач та вентилятор працюють одночасно. Цей режим найбільше підходить для запікання великих кусків м’яса або домашньої птиці на одному рівні.
Цей режим можна також використовувати для утворення хрусткої скоринки.
Нижній нагрів + вентиляційний нагрів
У цьому режимі одночасно працюють нижній нагрівач та нагрівач вентилятора. Цей режим найбільше підходить для випікання піци, а також для випікання соковитого печива на двох рівнях, фруктових тістечок або сирного суфле.
Вентиляційний нагрів
Вентилятор на задній стінці духовки забезпечує циркуляцію гарячого повітря навколо страв, що випікаються. Цей режим підходить для запікання м’яса та випікання борошняних виробів на кількох рівнях одночасно.
Розморожування
У цьому режимі працює лише вентилятор, усі нагрівачі
вимкнені, тому він використовується для поступового розморожування продуктів.
Нагрів знизу + робота вентилятора
У цьому режимі одночасно працюють нижній нагрівач та вентилятор. Тому його використовують для випікання здобного тіста та консервування овочів та фруктів.
Помістіть деко на нижній рівень. Не використовуйте надто високе деко, оскільки нагріте повітря повинно циркулювати в верхній частині продукту, що готується.
Нагрів зверху + робота вентилятора
Верхній нагрівач та вентилятор працюють одночасно. Цей режим використовуйте для запікання м’яса та випічки з борошна, крім борошняних виробів з фруктовою начинкою.
Основна інформація щодо попереднього нагрівання,
вибору рівня, температури та часу випікання зазначена в таблиці випікання за допомогою верхнього/нижнього нагрівачів.
Вентиляційний нагрів + верхній/нижній нагріви
У цьому режимі одночасно працюють нижній, верхній нагрівачі та нагрівач вентилятора. Вентилятор забезпечує
рівномірне розприділення тепла всередині духовки. Цей режим найбільше підходить для всіх видів випічки,
розморожування продуктів, а також для сушіння фруктів та овочів. Розміщуючи деко зі стравою у розігріту духовку –
зачекайте, поки не погасне лампочка. Найкращі результати ви отримаєте при випіканні на одномі рівні. Духовку необхідно завчасно нагріти. Скористайтеся для установки деко 2-им та 4-им рівнями спрямовувачів (якщо рахувати знизу). Температура приготування буде нижча, чим при класичному режимі нагріву. Крім деко, що додаються, ви можете скористатися інщими деко та формами для випічки.
Нагрів знизу/ Програма Aqua clean
Працює лише нижній нагрівач. Використовуйте цей режим лише, коли необхідно запекти страву знизу (випічка борошняних виробів з фруктовою начинкою).
У такому випадку Ви можете встановити бажану температуру.
Нижній нагрів + Aqua clean можуть використовуватися для чищення духовки (див. розділ „Технічне обслуговування та чищення”).
(Цю систему не можна застосовувати до приладів з системою управління K11, дивіться розділ "Управління духовки". Цю систему слід використовувати тільки для нетривалого приготування).
Нагрів зверху
Працює лише верхній нагрівач. Використовуйте цей режим для запікання страв з верхньою скоринкою.

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
31
Рівні приготування
Деко для випікання та інше приладдя (решітка духовки,
деко для випікання, тощо) можна помістити на 5 рівнях духовки.
Відповідність рівнів вказано в таблицях, що подано нижче.
Відлік рівнів проводиться знизу вверх!
В залежності від моделі, духовка може мати три типи спрямовувачів деко. Телескопічні спрямовувачі
вставляються у 2
ий
, 3
ій та 5
ий рівні. У випадку рельєфних спрямовувачів, решітку та деко для випікання необхідно завжди вставляти в спрямовувачі.
Приладдя духовки
(в залежності від моделі)
Решітка духовки використовується як підставка для посуду, або для запікання продуктів безпосередньо на решітці.
Неглибоке деко використовується для випікання печива та бісквітів.
Глибоке деко використовується для запікання м’яса та випічки з дріжджового тіста, а також як посуд для жиру/олії, що капає, під час запікання на решітці.
Примітка! Якщо глибоке деко використовується для жиру/олії, що капає, його не можна розміщувати на перший нижній рівень.
Телескопічні спрямовувачі
(лише в деяких моделях)
Примітка! Телескопічні спрямовувачі та інше приладдя духовки нагріваються під час процесу приготування!
Користуйтеся кухонними рукавичками або іншими матеріалами під час діставання приладдя з духовки!
Духовка обладнана телескопічними спрямовувачами з лівого та правого боків на трьох рівнях. Ковзні опори на спрямовувачах можна витягувати повністю або частково.
• Щоб встановити деко чи решітку, спочатку витягніть спрямовувачі одного рівня.
• Помістіть деко чи решітку на спрямовувачі та засуньте їх до кінця духовки.
Лише після цього зачиніть дверцята духовки.
Жировий фільтр
(в залежності від моделі приладу)
Жировий фільтр на задній стінці приладу захищає
вентилятор, нагрівач і внутрішні деталі приладу від випадкового забруднення жиром. При готуванні м’яса в духовці ми рекомендуємо використовувати жировий фільтр. Не ставте фільтр під час готування випічки - це може призвести неякісне випікання тіста (напр., булочки з горіхами).
Приготування випічки з тіста
Для випічки борошняних виробів Ви можете використовувати верхній/нижній нагрів або вентиляційний нагрів.
Примітка! Не забудьте зняти жировий фільтр!
Застереження
• Під час випікання борошняних виробів враховуйте рекомендації щодо рівня приготування, температури та часу випікання, але не покладайтеся на свій попередній досвід, оскільки значення, що вказані в таблиці,
встановлені та перевірені саме для цього типу духовки.
• Якщо Ви не знайдете рекомендації щодо бажаної страви в таблиці, скористуйтеся інформацією для подібної
страви.
Випікання за допомогою верхнього та нижнього нагріву
• Користуйтеся лише одним рівнем розміщення деко.
• Режим „верхній/нижній нагрів” найбільше підходить для випікання сухого печива, хліба та кексів. Користуйтеся деко темного кольору. Деко світлого кольору відбиває
тепло і випічка не підрум’янюється.
• Завжди розміщуйте форми для випікання на решітку.
Якщо Ви використовуєте деко, що додається до духовки,
решітку витягніть.
• Попередній розігрів зменшує час приготування. Випічку розміщуйте в духовку лише тоді, коли досягнеться необхідна температура. Тобто, коли червона сигнальна лампочка не погасне вперше.
Випікання за допомогою вентиляційного нагріву
• Цей режим найбільше підходить для випікання тістечок та тортів з фруктовою начинкою на кількох рівнях одночасно.
• У цьому режимі Ви можете користуватися формами для випічки світлих кольорів.
• Зазвичай температура при цьому режимі нижча, чим при верхньому/нижньому нагріві. (див. «Таблиця випікання»).
• Випічку з соковитою начинкою (наприклад, фруктовий торт) можна випікати максимум на двох рівнях одночасно.
• Ви можете готовити різні види випічок одночасно, якщо температура для їх випікання майже однакова.
• Час випікання для різних видів продуктів відрізняється.
Тому, необхідно діставати з духовки одне деко раніше,
чим інше.
• Випічка, така як пиріжки, тістечка, повинна бути одного розміру та однакової товщини. Випічка різних розмірів може пропектися не однаково.
• Якщо Ви печете велику кількість випічки одночасно, в духовці виникає велика кількість пари та створюється конденсат на дверцятах духовки.

Інструкція з експлуатації, установки та підключення
32
Поради щодо випікання


  1   2   3

скачати

© Усі права захищені
написати до нас