Ім'я файлу: 1856753.rtf
Розширення: rtf
Розмір: 436кб.
Дата: 13.12.2021
скачати

">http://allbest.ru

Вступ
У процесі комерціалізації української економіки особливу значимість набуває така важлива форма реалізації товарів як, роздрібна торгівля.

Роздрібна торгівля - торгівля товарами народного споживання, як правило, за готівковий розрахунок через роздрібну торгову мережу за задоволення особистих потреб населення. Комерційна робота з продажу в роздрібних торгових підприємствах на відміну від оптових підприємств має свої особливості. Роздрібні торгові підприємства реалізують товари безпосередньо населенню, тобто фізичним особам, застосовуючи свої, специфічні способи і методи роздрібного продажу, остаточно завершують звернення від виробника продукції.

В системі обслуговування населення торгівля займає особливе місце. Вона покликана забезпечувати повсякденні потреби населення в продуктах харчування, одязі, предметів домашнього вжитку та інші товари.

Структура роботи: робота складається зі вступу, основної частини, висновків, списку використаних джерел та додатків.

Метою курсової роботи є: вивчення роздрібної торгівлі підприємства ФОП "Меблі", проаналізувати ефективність роздрібного продажу меблів і проаналізувати обслуговування покупців в торговому об'єкті.

Завданнями даної курсової роботи є:

- Вивчити процес продажу меблів в магазині.

- Виявити додаткові послуги в торгівлі меблями.

- Вивчити якість і культуру торгового обслуговування в магазині.

Об'єкт дослідження – магазин ФОП "Меблі"

Предмет дослідження - діяльність ФОП "Меблі" з роздрібного продажу меблів.

Під час написання даної курсової роботи були використані наступні методи і прийоми:

  • аналіз і синтез,

  • абсолютних різниць,

  • графічний,

  • табличний.

Торговий об'єкт забезпечує можливість швидко, зручно, з мінімальною затратою сил і часу купувати потрібні товари і послуги в умовах вільного вибору і широкого асортименту, недалеко від місця роботи і житла в потрібній кількості.

1. Сутність та складові елементи торговельно-технологічного процесу у магазині

торгівля продаж магазин

Торгово-технологічний процес в магазині «Меблі» – комплекс взаємозв'язаних послідовно виконуваних операції, метою яких є доведення товарів належної якості до торговельного залу для реалізації їх покупцям у широкому асортименті з оптимальними затратами праці, часу і при високому рівні торговельного обслуговування.

Торговий процес забезпечує перехід товарів зі сфери обігу у сферу споживання і зміну форм вартості.

Технологічний процес охоплює комплекс операцій, які забезпечують обробку товарів, починаючи з їх надходження в магазин і закінчуючи повною підготовкою до продажу. Торговельно-технологічний процес можна поділити на три основні частини:

  • операції з товарами до пропонування їх покупцям;

  • операції безпосереднього обслуговування покупців;

  • додаткові операції з обслуговування покупців.

Усі товари, які надходять у роздрібні торговельні підприємства, повинні бути прийняті за кількістю та якістю. Це дозволяю забезпечити контроль за збереженням товарно-матеріальних цінностей в магазинах, запобігти потраплянню в реалізацію неякісних товарів, сприяє організації контролю за виконанням постачальником договірних зобов'язань.

Приймання товарів за кількістю і якістю повинне проводитися відповідно до умов укладених договорів купівлі-продажу, договорів поставки товарів, контрактів, інших видів угод. Разом з тим у договорі може бути обумовлене застосування норм та вимог, установлених Інструкціями «Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за кількістю» і «Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за якістю». Приймання товарів повинне здійснюватись у магазині тими особами, на яких покладається матеріальна відповідальність за товари і тару, які є в магазині. Приймання товарів у магазині здійснюється послідовно й одночасно з розвантаженням товарів.

Основними елементами процесу приймання товарів є:

  • ознайомлення з супровідними документами і перевірка правильності їх оформлення;

  • перевірка відповідності найменування товарів і їх маркування даним супровідних документів;

  • перевірка кількості місць, стану тари й упаковки;

  • перевірка маси брутто;

  • перевірка відповідності цін, указаних у супровідних документах, прейскуранту або протоколу узгодження договірної ціни;

  • розкривання тари;

  • перевірка маси нетто або кількості одиниць товару;

  • перевірка якості товару;

  • документальне оформлення приймання товарів.

Якщо в процесі приймання буде виявлена нестача, то приймання товарів необхідно припинити. (Необхідно забезпечити збереження товарів, щоб не змішувались з іншими однорідними товарами). Про виявлену нестачу складають акт за підписами осіб, що приймають товар. Для участі в подальшому прийманні товарів і складанні двостороннього акта викликається представник виготовлювача (відправника).

Для участі в остаточному двосторонньому прийманні представник місцевого постачальника (виробника) зобов'язаний прибути, як правило, наступного дня, немісцевого (іногороднього) – не пізніше ніж через 3 дні з моменту отримання виклику (не беручи час на дорогу), якщо інший час не встановлений договором.

Приймання товарів за кількістю полягає в зіставленні маси, кількості місць та одиниць фактично завезених товарів з даними супровідних документів і маркування. Перевірку кількості товарів ведуть у одиницях вимірювання, вказаних у супровідних документах. Масу нетто товарів при цьому потрібно визначати в тому порядку, який установлений стандартами, технічними умовами або іншими обов'язковими для сторін документами. Масу тари необхідно визначати одночасно з масою нетто товару.

Приймання товарів за кількістю проводиться:

  1. при централізованому завезенні товарів постачальником – безпосередньо в магазині;

  1. при вивезенні товару транспортом магазину – на складі постачальника;

  2. при іногородній поставці – на станції призначення;

Приймання товарів за кількістю проводиться, як правило, в такі строки:

  1. при надходженні без тари, у відкритій чи пошкодженій тарі – у момент надходження в магазин, отримання зі складу постачальника або органів транспорту;

  2. при надходженні у справній тарі: за масою брутто і кількістю місць – у момент отримання від постачальника; за масою нетто і кількістю одиниць у кожному місці – одночасно з розкриттям тари, але не пізніше ніж через 10 днів з моменту надходження, а товари з обмеженими термінами зберігання – не пізніше 24 годин з моменту отримання товарів;

Приймання товарів за якістю – це виявлення відповідності якості товарів, які надійшли, стандартам, технічним умовам, інший документації, де подано вимоги до якості товарів, зразків. Приймання товарів за якістю проводиться у встановлені терміни. Якщо постачальник місцевий – протягом 10 днів (для товарів що швидко псуються – 24 години), якщо постачальник з іншого міста -20 днів (для товарів що швидко псуються – 24 години), з моменту їх отримання.

Правильна організація зберігання товарів, збереження їх кількості і якості забезпечує максимальне залучення в реалізацію товарів, які завозяться в роздрібну торгову мережу, зниження матеріальних витрат і затрат праці, підвищення рентабельності торгівлі.

Процес зберігання товарів у магазині пов'язаний з виконанням таких технологічних операцій, як переміщення товарів у визначені для цього приміщення, їх розміщення та укладання в місця зберігання, створення оптимального режиму зберігання, дотримання встановлених термінів зберігання товарів, нагляд за станом товарів під час зберігання і забезпечення роботи необхідного технологічного обладнання.

Зберігати товари в магазинах потрібно з урахуванням їх фізико-хімічних властивостей, термінів зберігання та реалізації, черговості надходження в магазин і подавання в торговий зал, додержуючи правила товарного сусідства з тим, щоб не допускати шкідливих впливів одних товарів на інші.

У технологічному процесі зберігання товарів у магазині виділяють 4 основні операції:

  1. розміщування товарів на зберігання;

  2. укладання їх у місцях зберігання;

  3. створення оптимального режиму зберігання;

  4. спостереження і поточний догляд за товарами;

Порядок короткострокового зберігання в магазинах окремих товарів визначений насамперед чинними державними стандартами на відповідні товари; викладені в них вимоги щодо порядку, способів, режимів зберігання також містяться у затверджених КМУ Правилах продажу продовольчих товарів, Правилах продажу непродовольчих товарів, Правилах роздрібної торгівлі картоплею та плодово-овочевою продукцією, інших спеціальних правилах та нормативно-регламентованих документах.

Організація зберігання товарів у магазині «Меблі» забезпечується шляхом виконання комплексу заходів організаційного, технічного і санітарно-гігієнічного характеру. Організаційні заходи включають визначення матеріально-відповідальних осіб та заходів щодо охорони товарно-матеріальних цінностей, складання графіків завезення товарів з урахуванням ритму продажу, визначення оптимальних розмірів завезення товарів, розробку карт розміщення товарів у магазині, забезпечення протипожежних заходів. Технічні заходи зі зберігання товарів передбачають вибір і встановлення у відповідних приміщеннях необхідного обладнання, придбання спеціального інвентарю та інструментів, визначення режиму й умов зберігання товарів, здійснення контролю за ними, проведення робіт щодо розширення застосування тари-обладнання. Санітарно-гігієнічні заходи охоплюють організацію санітарного нагляду, профілактичних і попереджувальних заходів по недопущенню втрат і псування товарів, підтримання температури і вологості повітря, забезпечення встановленої кратності повітрообміну та ін.

Під час зберігання меблів , як правило, підтримують температуру повітря від +12 до +18 °С і відносну вологість повітря в межах 70–80%. У зв'язку з існуванням більш різких коливань температури і відносної вологості повітря біля дверей, вікон та підлоги, товари, які спроможні реагувати на такі коливання рекомендується укладати на зберігання у верхній частині стелажів, на віддаленні від дверей та вікон, тобто в місцях з більш стабільною температурою та вологістю повітря.

Особливу увагу в процесі догляду за товарами потрібно звертати на необхідність дотримання граничних і гарантійних термінів їх зберігання, враховуючи при цьому також черговість надходження однойменних товарів у магазин. Товари, які надійшли в магазин раніше, а також ті, в яких закінчується термін реалізації, повинні відбиратися з місць зберігання і подаватись у торговий зал першою чергою.

Важливе значення для раціоналізації процесу продажу товарів і впровадження прогресивних методів обслуговування покупців має попередня підготовка товарів для продажу.

Попередня підготовка товарів до продажу – це комплекс операцій, які виконуються з товаром у магазині перед поданням його у торговий зал (до місць продажу) і спрямовані на доведення його до повної готовності до продажу покупцям. Комплекс загальних операцій попередньої підготовки товарів до продажу включає розпакування товарів, їх облагородження, сортування, перевірку цін, та маркування товарів. До специфічних операцій підготовки товарів до продажу відносять операції обумовлені специфікою конкретних товарів (наприклад: накатування тканин, попереднє нарізання товарів, і т. д.).

Розміщення товарів – система розташування товарів на площах магазину, на окремих ділянках робочого місця продавця за певними ознаками товарів (вид, група, артикул, розмір, фасон, сорт).

Загальний комплекс робіт з розміщення товарів у торговому залі магазину «Меблі» включає два принципово відмінні види робіт:

  1. визначення місць розміщування товарів окремих товарних груп (або споживчих комплексів) у торговому залі на основі попередньо розроблених планів;

  2. визначення місць розташування окремих підгруп і найменувань товарів на торговельному обладнанні.

У торговому залі товари розміщуються за товарно-галузевим принципом або за комплексним принципом.У магазині «Меблі» розташування товарів відбувається за товарно-галузевим принципом передбачений виділенням одного робочого місця, зони або торгового відділу для виробів однієї товарної групи.

У процесі розробки схеми розміщування товарів:

  1. визначають місце розташування кожної товарної групи або споживчого комплексу;

  2. з урахуванням питомої ваги групи в товарообігу розраховують необхідну площу для розміщування товарів;

  3. розробляють схему технологічного планування торгового залу;

  4. підбирають відповідні види торгово-технологічного обладнання;

Викладка товарів – це технологічні операції, пов'язані з розміщуванням, укладанням і показом товарів на торговому обладнанні або іншій площі торгового залу, яка використовується для демонстрації товару. Викладанням називають також способи показу й укладання на торгово-технологічне обладнання окремих видів товарів, завдяки яким показують властивості, колір, форму, кожного виду товару.

У магазині «Меблі» наа торговому обладнанні товари викладають на основі комбінованої системи викладання.
2. Фактори, що впливають на організацію продажу товарів у магазині
На організацію товаропостачання впливають різні фактори. Які представленні в схемі 1.


Схема 1.Фактори які впливають на організацію товаропостачання
До об'єктивних факторів належать групи виробничих, транспортних і торговельно-організаційних. На організацію товаропостачання впливають і суб'єктивні фактори, зокрема:

  • рівень управління процесом товаропостачання;

  • кваліфікація працівників, які визначають потребу в товарах;

  • достовірність комерційної інформації.

До групи виробничих факторів відносять розвиток і розташування виробництва, його спеціалізація, сезонність, наявність сировинної бази, наявність достатнього асортименту і запасів готової продукції у постачальників тощо. До транспортних факторів відносять: стан доріг, наявність транспортних зв'язків між магазинами та джерелами постачання, стан і структуру парку транспортних засобів, які застосовуються для завезення товарів.

До найважливіших торговельно-організаційних факторів відносять чисельність і склад роздрібної торговельної мережі, її розташування на території районів, обсяги товарообігу підприємств, площі торгових залів і складських приміщень, рівень організації торговельно-оперативних і технологічних процесів, структуру й особливості асортименту товарів тощо.

Магазин «Меблі» робить активні дії для форсування розвитку ринку, такі як диверсифікація ризиків, поліпшення товарного асортименту, підвищення якості обслуговування населення та вдосконалення технологій продажу. Магазин «Меблі» проводить активну маркетингову політику по вивченню споживчих переваг, проводить аналіз попиту і оперативно реагує на його зміни.

Способи, які застосовує «Меблі», найбільш ефективні в частині прогнозування ризику, оптимально налагоджена робота з постачальниками,

«Меблі», націлений на зниження роздрібних цін, активний розвиток і розширення діяльності. Аналіз споживчих переваг дозволяє відповідати на зміну платоспроможного попиту.

Негативним фактором, що впливає на стан «Меблі», стане зниження платоспроможного попиту населення. Враховуючи аналіз тенденцій розвитку економіки в цілому, ймовірність різкого зниження платоспроможного попиту оцінюється як низька.

Існує ряд негативних факторів, більшою мірою вони пов'язані з економічною ситуацією в країні, зниження купівельного фактора, підвищення оптових цін постачальників, зміна курсів валют, вливання капіталу і експансія західними роздрібними мережами і негативні тенденції, пов'язані з політикою держави. Однак зазначені фактори впливають у більшій мірі на всі магазини , що здійснюють діяльність у сфері роздрібної торгівлі.
3. Організаційно-економічна характеристика магазину «Меблі»
Дане підприємство знаходиться у СМТ Ружин, за адресою вул. Шевченка 2 а, дата заснування підприємства 08.09.1997 рік.

Метою діяльності підприємства є виробництво меблів, торгівельна діяльність у сфері оптової, роздрібної торгівлі меблями, дизайнерські послуги в частини облаштування житла, офісів, виробничих приміщень.

Предметом діяльності ФОП «Меблі» є:

- сирійне виробництво меблів;

- виробництво меблів по індивідуальному замовленню населення, виробництво офісних меблів, спеціальних меблів для облаштування лабораторій та інших виробничих приміщень;

- оптова та роздрібна торгівля меблями;

Види діяльності, які потребують спеціального дозволу (ліцензії), здійснюються тільки за його наявністю.

Джерелами формування майна підприємства є:

  • статутний фонд,

  • гроші і матеріальні внески засновника,

  • доходи одержані від реалізації продукції, а також від інших видів господарської діяльності,

  • придбання майна іншого підприємства,

  • безкоштовні та благодійні внески,

  • пожертвування юридичних і фізичних осіб,

  • інші джерела, не заборонені законодавчими актами України.

Приватне підприємство «Меблі» створено і в своїй діяльності керується Цивільним Кодексом України, Господарським Кодексом України, Законом України, та цим статутом.

Засновником підприємства є громадянин України Дмитренко Олег Дмитрович. Підприємство діє на принципах повного господарського розрахунку, самофінансування та самоокупності, має самостійний баланс, розрахунковий та інші рахунки в банках, має круглу печатку, штампи та реквізити (затверджені в встановленому порядку). По кількості засновників підприємство є унітарним, по обсягу виробництва та кількості працюючих – малим. Підприємство несе відповідальність за наслідки своєї діяльності, за виконання взятих на себе зобов’язань відповідно до укладених договорів, перед держбюджетом, банками, партнерами у межах належного йому майна, на яке згідно чинного законодавства може бути звернене стягнення.

Управління поточною діяльність підприємства здійснює директор, який призначається засновником. Засновник має право самостійно виконувати функції директора. Підприємство здійснює оперативний та бухгалтерський облік результатів своєї діяльності, веде статистичну звітність, яка подається податковій інспекції та статуправлінню у встановленому порядку.

Характеризуючи основні економічні показники діяльності підприємства, на базі яких була виконана робота, було охоплено кілька звітних періодів, включаючи останній рік. Результати аналізу узагальнені у вигляді факторно-аналітичних таблиць.

Для розробки стратегічної програми маркетингу, аналізу наявної діяльності підприємства (економічної, фінансової, маркетингової та збутової) оцінки ефективності діяльності підприємства необхідно зробити аналіз виробничо-господарської діяльності за основними техніко-економічними показниками: динаміка доходів від реалізації продукції, рівня собівартості продукції, валового прибутку, рентабельності підприємства та чистого прибутку його діяльності.

Джерелами інформації для проведення аналізу виступає бухгалтерська звітність підприємства та дані аналітичного обліку за 2013-2015 рр. Розрахункові дані представимо у вигляді таблиці 2.
Таблиця 2. Динаміка основних техніко-економічних показників ФОП «Меблі», за 2013-2015 рр.. тис. грн.

Показник

2013

2014

2015

Значення.

Абсолютна зміна, від 2013

грн.

Темп зростання,%

Абсолютна зміна, від 2014 грн.

Темп зростання,%

Валовий прибуток

139.2

120.5

121.5

-17.7

87.3

+1

100.8

Собівартість продукції, робіт

983.7

1045.6

1245

+261.3

126.6

+199.4

119.07

Продуктивність праці (виручка на 1 працівника)

36.4

37.4

45.6

+9.2

125.8

+8.2

121.9

Чистий

прибуток

96.5

80.2

75

-21.5

77.7

-5.2

93.5

Середньооблікова чисельність, чол.

15

20

30

+15

200

+10

150

Виручка від реалізації

1122.9

1166.1

1366.5

+243.6

121.7

+200.4

117.2

Фонд оплати праці

388.8

424.8

554.4

+165.6

142.6

+129.6

130.5

Середньомісяч

на зарплата

1080

1106.2

1540

+460

142.6

+433.8

139.2


В результаті отриманих розрахунків прослідковується тенденція до зростання собівартості реалізованої продукції на протягом трьох років. У 2015 р. аналізований показник збільшився на 261.3 тис. грн. в порівнянні з 2013 р.; а в порівнянні з 2014 р. він збільшився на 199.4 тис. грн. Продуктивність праці має тенденцію підвищення, це визначається в основному за рахунок збільшення обсягу виробництва. У 2015 році продуктивність збільшилася на 9.2 порівняно з 2013 р. і склала 45.6 тис. грн. / чол. А в порівнянні з 2014 р. продуктивність праці збільшилось на 8.2.Дані про середньооблікову чисельність працівників взято зі звіту про працю. На підприємстві спостерігається тенденція зростання працівників протягом трьох років. У 2015 р. аналізований показник збільшився на 15 чол. в порівнянні з 2013 р.; а в порівнянні з 2014 р. він збільшився на 10 чол. Причиною збільшення даного показника у 2015 та у 2014 pp. є потреба у робочій силі, оскільки магазин у 2014 р. планував розширити ринки збуту та збільшити обсяг виробництва продукції, а у 2015 р. плани почали втілюватися в життя.

Проаналізувавши основні техніко-економічні показники, можна сказати, що підприємство є прибуткове, внаслідок збільшення обсягу виробництва, збільшення собівартості, продуктивності праці і інших факторів, що впливають на прибуток підприємства.

Дослідження ефективності господарювання підприємства неможливе без вивчення показників рентабельності господарської діяльності, наведених в таблиці 3. Таблиця 3.
Показники рентабельності



Показники

2013р

2014р

2015р

Темпи зростання 2015р. до 2013 р.,

1.

Рентабельність підприємства

8.6

6.9

5.5

-3.1

2.

Рентабельність реалізованої продукції

9.7

7.6

5.9

-3.8

3.

Рентабельність виробничих фондів

16.5

12.4

13.7

-2.8

4.

Рентабельність господарської діяльності

13

10

7.9

-5.1

5.

Чиста рентабельність виручки від реалізації продукції

8.6

6.9

5.5

-3.1

6.

Рентабельність активів

16.5

12.4

13.6

-2.9


За результатами наведених розрахунків прослідковується тенденція щодо послідовного зниження показників рентабельності господарської діяльності у 2015 р., порівняно з 2013 р, що спричинене значним зростанням собівартості продукції.

Отже, узагальнена оцінка результатів фінансового аналізу підприємства є задовільною, оскільки підприємство є прибутковим та показники фінансового стану відповідають нормативним вимогам.
4. Аналіз організації продажу товарів у магазині «Меблі» та оцінка їх ефективності
В асортименті магазину «Меблі» представлений широкий ряд корпусних меблів для віталень кімнат і спалень в класичному і модульному виконанні, кухні, що відповідають вимогам європейських стандартів і кухні економ класу, а також фасадні вироби. Моделі розроблені з урахуванням останніх тенденцій в моді на меблі сучасного і класичного стилю і численних досліджень переваг покупців. Дана фірма має круглу печатку із зазначенням свого повного найменування, а також штампи, бланки, розрахунковий рахунок. Юридична адреса ФОП "Меблі": СМТ Ружин, вул. Шевченка 2а.

Джерелом формування фінансових результатів фірми є прибуток, амортизаційні відрахування.

Магазин «Меблі» почав свою діяльність 8.09.1997 році .Магазин працює з 9:00 до 18:00 без вихідних і без перерви на обід.

Магазином управляє - директор. Директор самостійно визначає структуру управління фірми і формує штати. За даними статистичної звітності в павільйоні працює 7 осіб. Що стосується організаційної структури , на чолі підприємства стоїть директор, який координує діяльність всіх співробітників, шляхом видання ознак і розпоряджень, що стосуються діяльності магазину, а також здійснює контроль економічної діяльності павільйону за видами діяльності в рамках розширення товарного асортименту, щомісяця переглядає штатний розклад, з метою регулювання чисельності і зайнятості працівників. У безпосередньому підпорядкуванні директора знаходяться бухгалтер, товарознавець, 3 продавця-консультанта. У підпорядкуванні товарознавця знаходиться комірник. В обов'язки товарознавця входить контроль над якістю продукції, подача заявки на потрібні меблі, приймання товару, перевірка документів, передача в торговий зал меблів, оформлення документів, їх обробка, зберігання, визначення товарів на склад і видача зі складу.

Товарний асортимент магазину «Меблі» 2015 р представлений у таблиці …


Найменування

Кількість різновидів

Столи журнальні

5

Столи дитячі

2

Комод

7

Тумба

8

Полиці

6

Ліжко

10

Стінки

9

Фасади меблеві

13

Кухонні меблі

7


Таким чином, широта товарної номенклатури - 9, а насиченість номенклатури -67 асортиментних позицій. У торгових об'єктах процес продажу складається з наступних операцій:

1. Зустріч покупця і виявлення попиту.

2. Пропозиція і показ товарів.

3. Допомога у виборі товарів і консультація.

4. Оплата вартості товарів, упаковка і видача товарів.

Процес продажу магазину «Меблі» складається таким чином.

При зустрічі покупця в магазині «Меблі» продавець-консультант повинен супроводжувати його, повинен встановлювати контакт і запрошувати розглянути зразки меблів. Обмін ввічливими фразами відбувається до тих пір, поки вербальна або невербальна поведінка покупця не вкаже, що він готовий до розмови про товар. Продавець намагається сфокусувати увагу покупця, задаючи питання, в якому побіжно згадує характеристику або вигоду товару, зауважує про його виробника. Після того як початковий контакт встановлений, продавець повинен зібрати інформацію про покупця, визначити його потребу або потреби і доцільний вид товару. Головне, що повинен знати продавець про покупця, це: що саме хочуть придбати, з якого матеріалу, тип фасаду, ціновий діапазон. Всі побажання продавець враховує і пропонує певні зразки меблів. Після того як покупець визначився з товаром, продавець заповнює специфікацію, в якій записує контакти клієнта, тип фасаду, комплектуючі та ін., а також заповнює акт приймання - завантажувальний лист. У магазині «Меблі» укладено договір (Додаток А). Покупець вносить 100% передоплату загальної вартості товару в касу продавця за адресою: СМТ Ружин, Шевченка, 2а. Договір укладається у двох примірниках: перший -магазину, другий-покупцеві. За зразками з доставкою додому покупцем здійснюється продаж меблів. Кожен зразок меблів повинен бути забезпечений чітко оформленим цінником і анотацією із зазначенням заводу-виготовлювача, технічних параметрів і інших характеристик споживчих властивостей. Датою продажу вважається день, коли покупцеві доставлений придбаний ним товар.

Покупець має право відмовитися від послуг, що надаються продавцем.

У випадках якщо доставка меблів зроблена в узгоджений з покупцем час, але товар не був зданий через відсутність покупця, нова доставка здійснюється протягом десяти днів після повторної оплати вартості послуги з доставки.

Доставка меблів здійснюється до під'їзного будинку (будівлі). Транспортні витрати в межах СМТ Ружин включені у вартість товару. Товар відвантажується зі складу в розібраному вигляді. У вартість товару послуги зі складання меблів не включені.

Гарантійний термін на товар при дотриманні умов експлуатації та зберігання становить - 24 місяці. Гарантійний строк обчислюється з дня підписання покупцем акта приймання - завантажувальний лист.

Багато покупців купують меблі по каталогу (додаток К) і у них немає можливості оглянути меблі, тому в каталозі повинні бути якісні фотографії кожної моделі.

У каталогах ФОП «Меблі» фотографії яскраві, добре розглянуті до дрібниць. Під кожною моделлю написаний колір, номер і назва моделі.

На вибрані покупцем зразки меблів продавець виписує товарний чек із зазначенням у ньому назви магазину, дати продажу і прізвища продавця, найменування товару, його артикулу, ціни, найменування та кількості окремих предметів, що входять в комплект, забарвлення і малюнка оббивної тканини, видів оздоблювальних і облицювальних матеріалів і фурнітури.

При оформленні замовлення на надання послуги (доставка, зборка, установка) в квитанції або іншому документі встановленої форми міститися такі реквізити: юридичну адресу продавця, прізвище та ініціали покупця, адреса, за якою слід доставити товар; дата оформлення замовлення; найменування товару, артикул, кількість предметів, вартість та інші характеристики; вид послуги, день, час її виконання (перша або друга половина дня) і вартість; підписи продавця та покупця і інші реквізити.

Однією з основних задач робітників торгівлі є удосконалення методів продажу і обслуговування покупців. Одним із шляхів виконання цього завдання є впровадження самообслуговування та інших ефективних методів продажу.

Досвід роботи магазинів самообслуговування свідчить про значне скорочення часу покупців на придбання товарів, підвищення ефективності використання торгових площ, скорочення витрат обертання.

Перевагою в роботі магазину «Меблі» є те, що тут застосовується метод самообслуговування, і типовим положенням про фірмові магазини передбачено застосування прогресивних методів продажу товарів, в тому числі самообслуговування.

Не менш важливою вимогою до організації роботи фірмового магазину є надання додаткових послуг покупцям.

Надання торгових послуг вигідно торгівельному підприємству, так як це є додатковим джерелом доходів; сприяє росту товарообігу. Вони корисні і для населення, оскільки суттєво скорочують витрати часу покупців на придбання товарів, полегшує споживання. Тому керівництву «Меблі» необхідно продумати питання щодо розвитку додаткових послуг і підвищення їх якості.

З метою вивчення організації роботи торгівельного підприємства, визначення його впливу на формування попиту населення робітниками магазину було проведено опитування покупців у магазині. Всього було опитано 157 чоловік.

Як показали результати опитування, магазин «Меблі» користується досить високою популярністю. Вісімдесят три відсотки опитаних, визначили, що саме в цьому магазині роблять покупки.

Серед переваг магазину «Меблі» покупці відмітили зручний показ товарів (42% відповідей).

Важливим фактором є також уважне відношення продавців до покупців (12% відповідей). Покупці відмітили також швидке і чітке виконання операцій при відпуску товарів (18%), наявність у продажу завжди модних та сучасних виробів в достатньо широкому асортименті (30%).

У відповідності із задачами опитування було визначено вплив різних факторів, які обумовлюють організацію роботи магазину на вибір товарів безпосередньо в магазині.

Вплив внутрішньомагазинної реклами та інформації на покупця переважно незначне – тільки 34% рахують її важливою, і 8,7% – дуже важливою.

Необхідно відмітити, що використання окремих заходів по рекламі у магазині (оформлення вітрин, цінники, інша інформація) носить безсистемний характер, що і зменшує ефективність її сприймання покупцями.

Доцільно, щоб всі види реклами (вивіска, цінники, упаковка, анотації та інше) мали єдине кольорове та змістовне рішення.

Оформлення торговельного залу магазину в єдиному стилі, використання рекламних засобів повинні підпорядковуватись певній меті – формуванню раціональних потреб покупців, вихованню смаків.

Особливо важлива реклама нових товарів, оскільки формування попиту на них є однією з основних задач фірмового магазину. Цю роботу необхідно активізувати в першу чергу за рахунок підвищення рівня і цілеспрямованості рекламних заходів.

Для забезпечення збереження товарно-матеріальних цінностей для працівників підприємства застосовується індивідуальна і бригадна форми матеріальної відповідальності.

Забезпеченню збереження товарів в магазині «Меблі» сприяє використання таких методів як:

- установлення відеокамер і телевізійних систем, які передають відображення на екран, а працівник магазину у спеціальному приміщенні наглядає за тим, щоб своєчасно поповнювались товарні запаси і покупці не могли залишити магазин, не розрахувавшись за придбаний товар;

- визначення кількості та складу матеріально відповідальних осіб, організація контролю за збереженням товарно-матеріальних цінностей.
5. Основні рекомендації з удосконалення продажу товарів в магазині «Меблі»
За підсумками дослідження, проведеного в розглянутому торговому об'єкті, були виявлені окремі недоліки в роздрібному продажі меблів і культурі обслуговування в магазині «Меблі».

Для підвищення якості обслуговування покупців, а також підвищення прибутку необхідно здійснити наступні рекомендації:

1. Здійснити інвестиції, спрямовані на підвищення якості процесу роздрібного продажу меблів на поліпшення освітлення в торговому залі, дизайн інтер'єру.

2. При реалізації нових видів меблів, для потенційних покупців, необхідно організувати рекламу, за допомогою якої буде надана необхідна інформація про товар і стимулюватися збут. Реклама може бути не тільки по телебаченню , радіо , в газетах і журналах, але і безпосередньо в торговому залі магазину (рекламні муляжі товарів, воблери, візитки, буклети, календарі).

Наявні додаткові кошти від роботи магазину, необхідно направити на розвиток реклами, за допомогою якої можна залучити велику кількість покупців, як до даного магазину, так і до окремого товару. Для реклами новинки або маловідомого покупцю товару, необхідно в торговому залі розмістити рекламні плакати з основними відомостями про меблі, підкреслити перевагу даного товару перед відомими йому аналогами. Також необхідно використовувати програму лояльності.

Програма заохочення постійних клієнтів в магазині «Меблі». Суть програми лояльності полягає в ідентифікації покупців за допомогою дисконтно-бонусної Карти, яка робить окремих клієнтів "видимими" в рамках всієї коаліції. CRM-система, що обслуговує програми лояльності, реєструє всі покупки по картах, і на 3 покупку, зроблену в магазині «Меблі» знижка 40%. Для магазину це буде вигідно, так як буде видно активність клієнта, які покупки він здійснював і які пропозиції, рекламу даного клієнта пропонувати.

На якість торговельного обслуговування впливає і сервіс додаткових послуг. Наприклад, ввести норму: 50% оплати за меблі при замовленні, а решту суми заплатити при отриманні замовлення покупцем. Проведення розпродажів збільшить товарообіг за рахунок зниження товарних залишків. Підвищення кваліфікаційного рівня продавців, призведе до підвищення культури обслуговування населення, підвищення продуктивності праці працівників підприємства. Ці додаткові послуги будуть впливати на підвищення якості торговельного обслуговування покупців.

Що стосується продавців-консультантів, то будь-якого продавця виділяють такі якості, як уважність, чуйність, коректність і комунікабельність, тобто здатність встановлювати контакт з покупцем.

Можна також придумати дизайн магазину «Меблі» (в українському народному стилі), і тоді покупці будуть ще більш охоче відвідувати цей магазин, адже клієнтів завжди привертає загальний вигляд торгового об'єкта.

Таким чином, при обліку всіх вище перерахованих пропозицій магазину ФОП «Меблі» створить собі імідж, підніме свій рейтинг на ринку споживчих товарів, за рахунок надання кращого торговельного обслуговування покупців.

Висновки
Роздрібна торгівля є важливою ланкою на ринку товарів, яка призначена для обслуговування населення та надання послуг покупцям. Роздрібна торговельна мережа забезпечує можливість швидко, зручно, з мінімальною затратою сил і часу, купувати потрібні товари і послуги в умовах вільного вибору з широкого і глибокого асортименту, недалеко від місця роботи і житла. Також підвищується культура обслуговування населення, створюється максимальні зручності для покупців і скорочується час на придбання товарів.

Як першочергові завдання на сучасному етапі виступають розвиток прогресивних методів продажу, вдосконалення меблів методом самообслуговування, за попередніми замовленнями, за місцем роботи і проживання.

Необхідною умовою для подальшого вдосконалення роздрібної торгівлі є розробка проектів сучасних магазинів, павільйонів, оснащених новітніми видами торгово-технологічного обладнання. В організації торгівлі велику роль відіграє розробка технологічних процесів, спрямованих на обслуговування покупців, тобто впровадження прогресивних методів і додаткових послуг.

У цій роботі була проаналізована діяльність магазину ФОП «Меблі». Була дана загальна характеристика підприємства: дані відомості про наявність магазину, загальної площі приміщення.

При організації торгово-технологічного процесу магазину ФОП «Меблі» враховуються всі основні норми і правила, що забезпечують його ефективну роботу.

Зберігання меблів організовано в спеціальних складських приміщеннях, з урахуванням оптимальних режимів зберігання, дотриманням правил товарного сусідства.

Всі меблі перед подачею в торговий зал готують до продажу. Виконання цієї вимоги сприяє прискоренню відпустки меблів, зростання продуктивності праці персоналу та підвищення ефективності роботи роздрібної торгової організації.

Підготовлені до продажу види меблів переміщують в торговий зал роздрібної торгівлі, де їх викладають на торгово-технологічному обладнанні, при цьому використовується комбінована система викладки меблів.

Завершальною стадією торгово-технологічного процесу в магазині є продаж меблів.

Якість обслуговування покупців значною мірою залежить від режиму роботи роздрібного торгового підприємства. При організації робочих місць необхідно дотримуватися вимогам технічної естетики і оформлення інтер'єру, санітарно-гігієнічним умовам праці, що сприяє поліпшенню умов праці працівників і підвищенню культури обслуговування покупців. Також основним ціновим засобом стимулювання продажів є зниження цін на меблі, а нецінових - консультації продавців. Також велику роль відіграє надання супутних послуг.

У правильно організованому торговому залі покупцеві повинно бути максимально комфортно, а роздрібна торгова організація при цьому повинна приносити максимальний прибуток. Для комерційного успіху сучасний павільйон повинен бути досить респектабельним і одночасно демократичним.

Можна підвести підсумок, про те що магазин «Меблі» я розглянула, виявила деякі плюси і мінуси даного торгового об'єкту, вивчила якість обслуговування покупців, а також роздрібну торгівлю.

Список літератури
1. Виноградова, С.Н. Організація і технологія торгівлі: навч. посібник / С.М. Виноградова. - Мінськ: Виш. шк., 2006. - 4780 с.

2.В.В.Апопій. Теорія та практика торговельного обслуговування:Навчальний посібник-К.:Центр навчальної літератури, 2005.-496с.

3.В.В.Апопій. Організація торгівлі: Підручник.- К.:Центр навчальної літератури,2005.-616с.

4.Я.М.Антонюк, І.М.Шиндировський. Комерційна діяльність. Навчальний посібниик.-Львів:Магнолія 2006,2011.-332с.

5.Н.О.Власова, В.А.Гросул, Н.С.Краснокутская, О.АКруглова, М.В.Чорна, О.М.Филипенко. Економіка торгівлі: Навч.пос.-Х.:Світ Книг,2015.-473с.

6.Н.О.Криковцева. Комерційна діяльність.-К.:Центр учбової літератури,2007.-296с.

7.Л.Г.Ліпич, О.В.Кощій. Комерційна діяльність. Навчальний посібник.-Луцьк.:Ред.-видавничий відділ ЛДТУ,2005.-288с.

8.В.М.Щербань. Маркетинг. Навч.посбник.-К.:ЦНЛ.-2006.-2008с.

9.Г.М.Тарасюк. Планування комерційної діяльності: Навч.посібник.-К.: «Каравела».-2005.-400с.

10.Ф.Г.Панкратов, Т.К.Серьогіна. Комерційна справа:Навч.посібник.-Рівне: Верткс.2002.-352с.

11.Г.М.Старожилова. Комерційна діяльність: Навч.посібник.-К.:НМЦ Міністерства аграрної політики України, 2007.


скачати

© Усі права захищені
написати до нас