Ім'я файлу: Семінар 17.12.docx Розширення: docx Розмір: 20кб. Дата: 15.12.2021 скачати Пов'язані файли: системи комутації в електрозв'язку.doc Я підготувала презентацію на тему «ЦЕЛЮЛОЗА» Розпочнемо з того, що целюлоза це вуглевод. Що ж таке вуглевод? Вугдевол це найпоширеніші органічні речовини на нашій планеті. Ми вживаємо їх кожний день. Тобто, це той самий хліб, овочі, фрукти, оріхи та м'ясо. Отже, що ж таке целюлоза. Целюлоза є природний полімер глюкози, що має рослинне походження і лінійну будову молекул. Іншими словами її називають ще картатій. На нашій планеті серед всіх органічних сполук вона займає перше місце Целюлоза була виявлена та описана французьким хіміком Ансельном ПАйя в 1838 році Целюлоза - біла тверда, стійка речовина, не руйнується при нагріванні, але є горючою речовиною. Не розчинна у воді і слабких кислотах. Визначемо фізичні властивості целюлози. Розглянемо хімічні властивості. Перша властивість це гідроліз.г ідроліз — хімічний процес, в якому вихідні молекули розкладаються при участі молекули води з виходом нових речовин Друга властивість естерифікація. Реакції утворення естеру з кислоти і спирту називаються реакціями естерифікації. Третя властивість горіння Та остання це термічний розклад Яке ж значення для людини має целюлоза Забезпечує живі організми необхідною енергією для існування. Живлить клітини організмів поживними речовинами, так як вони концентруються в тканинах і в потрібний момент підживлюють клітку. Целюлоза бере активну участь в процесі регулювання осмотичного тиску. Вона входить до складу сприймаючих частин рецепторів всіх клітин. Коли людина, яка хворіє на цукровий діабет першого типу, вживає целюлозу в достатній кількості, то її організм стає набагато стійкіше до глюкози. Де ж застосовуєтья целюлоза? Зазвичай, з целюлози роблять штучну бавовну. А з деревної целюлози виготовляють папер, пластмас та фотоплівки. Отже, перевіримо, як ви мене слухали. Що так целюлоза? В якому році було винайдено целюлозу? Хто винайшов Целюлозу? Де застосовується целюлоза? |