Бизнес-План Открытия салона красоты

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
2
www.pro-consulting.ua
Оглавление
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА ................................................................................................................................ 3
2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА ........................................................................................................................... 4
3. АНАЛИЗ ЦЕЛЕВОГО РЫНКА ............................................................................................................... 6
3.1.
О
БЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЦЕЛЕВОГО РЫНКА
........................................................................................ 6 3.2.
Ц
ЕЛЕВОЙ ПОКУПАТЕЛЬ
:
СПОСОБЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ
С
ЕГМЕНТЫ РЫНКА
................................................... 8 3.3.
К
ОНКУРЕНЦИЯ НА РЫНКЕ BEAUTY
-
ИНДУСТРИИ
К
ИЕВА
......................................................................... 11 3.4.
П
РОГНОЗЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА
............................................................................................................. 13
4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН ........................................................................................................... 15
4.1.
М
ЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ ОБЪЕКТА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
................................................................... 15 4.2.
О
ПИСАНИЕ ПРОЦЕССА РАБОТЫ САЛОНА КРАСОТЫ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫХ УСЛУГ
...... 17 4.3.
Н
ЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ДРУГИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ САЛОНА КРАСОТЫ
..... 22
5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН .............................................................................................................. 25
5.1.
Г
РАФИК ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРОЕКТА
................................................................................................. 26 5.2.
Н
ЕОБХОДИМЫЙ ПЕРСОНАЛ И КАДРОВАЯ ПОЛИТИКА ПО ПРОЕКТУ
......................................................... 27
6. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ................................................................................................................... 31
7. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН ................................................................................................................ 33
8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА ....................................................................................................... 35
8.1.
О
СНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
............................................................................................ 35 8.2.
П
РЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ РАСЧЕТОВ И ИХ АРГУМЕНТАЦИЯ
........................................................................... 36 8.3.
П
РОГНОЗ ПРОДАЖ ПО ПРОЕКТУ
.......................................................................................................... 40 8.4.
Ф
ОРМИРОВАНИЕ ПРИБЫЛИ ПО ПРОЕКТУ
............................................................................................. 42 8.5.
П
РОГНОЗ ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ ПОТОКОВ ПО ПРОЕКТУ
..................................................................... 43
9. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА ............................................................................................ 47
9.1.
А
НАЛИЗ ПРИБЫЛЬНОСТИ ПРОЕКТА
..................................................................................................... 47 9.2.
П
ОКАЗАТЕЛИ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ПРОЕКТА
:
NPV,
IRR,
PI,
DPP ....................... 50
10. АНАЛИЗ РИСКОВ ............................................................................................................................... 54
10.1.
Ф
АКТОРНЫЙ АНАЛИЗ РИСКОВ
........................................................................................................... 54 10.2.
С
ТРАТЕГИЯ СНИЖЕНИЯ РИСКОВ
....................................................................................................... 56 10.3.
SWOT-
АНАЛИЗ
............................................................................................................................... 57
11. ВЫВОДЫ ............................................................................................................................................. 58

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
3
www.pro-consulting.ua
1. Резюме проекта
Концепция проекта
Концепцией проекта предполагается открытие салона красоты.
Месторасположение
г. Киев
График реализации
проекта
Расчетный период для проекта
4 года
Начало проекта
1 мес.
Начало продаж
… мес. проекта
Бюджет проекта
Стоимость проекта
Собственные средства
Кредитные средства
$...
$...
$...
Прибыльность проекта
Валовой доход
$...
Капитализированная чистая прибыль $...
Совокупный денежный поток
$...
Инвестиционная
привлекательность
проекта
Ставка дисконта
…%
DPP (дисконтированный период окупаемости), лет
… лет
NPV (чистая приведенная стоимость), $.
$...
IRR (внутренняя норма доходности), %
…%
PI (прибыльность вложений), ед.
…

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
4
www.pro-consulting.ua
2. Описание проекта
Целью реализации проектаявляется создание салона красоты, ориентированного на доходы среднего класса.
Основные услуги, которые будет предоставлять планируемый бизнес планом салон красоты это: услуги парикмахеров-стилистов, мастеров маникюра и педикюра, косметологические процедуры, продажа профессиональных косметических средств.
Целью создания салона красоты является получение прибыли благодаря быстрому росту объемов продаж, высокому качеству обслуживания и низким производственным затратам.
Залогом успеха проекта является высокое качество и популярность услуг салона среди клиентов, правильный маркетинг, коллективизм сотрудников, высокое качество обслуживания и конкурентоспособные цены. Темпы развития бьюти-рынка свидетельствуют о том, что сегодня открытие салона красоты – бизнес перспективный, способный принести владельцу значительный доход.
Концепция проекта – салон красоты для людей среднего уровня доходов, с удобным месторасположением, высококачественными услугами и приемлемыми ценами.
Основными задачами проекта являются:

удовлетворение существующего потребительского спроса на услуги салона красоты среднего ценового сегмента;

…;

…;

…;

…;

….
Таким образом, реализация проекта позволит:

…;

…;

…;


Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
6
www.pro-consulting.ua
. Анализ целевого рынка
3.1. Общая характеристика целевого рынка
Данные о численности населения в разрезе районов могут быть учтены при принятии решения о месторасположении объекта реализации проекта. Так, по оценке на 1 мая 2019 года численность населения Киева составляла 2 952 294 человек. За январь-июль 2015г. В разрезе районов города, наибольшее количество людей проживает в … районах. В свою очередь, значительно уступают такие районы как ….
Рисунок 1. Численность населения в г.
Киев в разрезе районов на 1.05.2019
Рисунок 2. Концентрация
жителей г. Киев по гендерному
признаку
По данным Главного управления статистики г. Киева
Наибольшая возрастная группа среди киевлян – это … (…%), наименьшая – … (…%).
Детская аудитория – люди … – составляют …% жителей города. В связи с тем, что деятельность салона красоты первостепенно ориентирована на такой сегмент как люди от … лет, можно заключить, что потенциальными клиентами бьюти индустрии могут выступать … жителей города.
Принимая во внимание, что салоны красоты пользуются большим спросом у женщин, стоит отметить, что их в числе жителей Киева … лет – … человек.
Официальная статистика относительно оборота рынка салонов красоты отсутствует, вероятно, потому, что Госстат не учитывает показатели работы небольших предприятий.

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
7
www.pro-consulting.ua
Стоит заметить, что по очевидным причинам, спрос со стороны населения на услуги салонов красоты не станет значительно уменьшаться – услуги парикмахеров, стилистов, косметологов будут необходимы всегда. А потому данный бизнес значительно привлекает инвесторов (как с точки зрения инвестиционных показателей, ожидаемых финансовых результатов в целом, так и самой спецификой бизнеса индустрии красоты).
Согласно исследованиям, среднестатистический человек в течение своей жизни ходит на стрижку волос … раз. Кроме того, мужская аудитория тратит по 5 месяцев своей жизни на процедуру бритья, а женщины теряют по …месяцев жизни на то, чтобы нанести макияж.
1 человек = … стрижек
1 мужчина = … месяцев бритья
1 женщина = … мес. макияжа
Кроме того, люди склонны тратить деньги на красоту, причем активно. Например, социологами было вычислено, что среднестатистическая женщина в Великобритании тратит … тысячи фунтов на покупку косметики, средств гигиены, походы в салоны красоты, массаж и прочие процедуры за свою жизнь. Таким образом, каждый год она тратит … фунтов на свой внешний вид и уход за собой, их которых: … фунтов расходуется на …, … на …, а остальные деньги на ... В то же время, средние затраты мужчин на уход за собой составляют … фунтов за всю жизнь, то есть ... Очевидно, что таковые тенденции прослеживаются и во многих других развитых и развивающихся странах нашего времени.
Любопытно, что …% женщин предпочли бы тратить время и деньги на сохранение внешней привлекательности лица, а не фигуры, потому косметологические процедуры также не утратят своей популярности, как и услуги парикмахеров. К слову, косметологические услуги способны помочь в вопросах ухода за фигурой в равной степени, как и за лицом.
Процедуры, проводимые в салонах красоты г. Киев, можно разбить на три основные группы – имиджевые, медицинские услуги и общая релаксация. Детальнее ознакомиться с содержанием каждой из представленных групп можно в таблице ниже.

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
8
www.pro-consulting.ua
Таблица 1. Основные группы предоставляемых услуг в салонах Украины
…
…
…

…;

…;

…;

…;

…;

…;


…;

…;

…;


…;

…;

…;

…;

…;

По данным экспертов наиболее популярными, предлагаемыми в большинстве салонов, услугами являются …. Наиболее востребованными услугами салона красоты также являются ….
Более половины типичных клиентов салонов красоты делают их при каждом посещении, причем использование этих услуг незначительно зависит от пола (…).
… является …: более …% мужчин …. К тому же, те, кто предпочитает …, совершает это
…. Примерно такая же ситуация складывается с использованием …, хотя и среди мужчин есть
….
Не очень востребованными услугами остаются ... Почти половина клиентов …. Однако существуют отдельные группы людей, которые, тем не менее, заинтересованы в данной категории услуг. Востребованность и частота использования той или иной услуги данной категории во многом зависит от возраста клиентов. Наименее популярными услугами салона красоты также являются …. Большая часть клиентов среднестатистического салона красоты не пользуются возможностями таких услуг, а …
3.2. Целевой покупатель: способы привлечения. Сегменты
рынка
Говоря глобально, типичный посетитель салона – молодая женщина; по результатам исследований, дамы составляют более …% посетителей. Любопытно, что количество женщин значительно возрастает среди посетителей среднего возраста. Люди старше … лет реже заходят в салоны красоты. Кроме того, Большинство посетителей салона красоты имеют
…(около …%) или … (около …%) ... Вероятно, это связано с тем, что в крупных городах в
100%

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
9
www.pro-consulting.ua
принципе высока доля людей с высшим образованием. На регулярность посещения салонов красоты не влияет сфера деятельности и должность респондента. Типичный посетитель салона красоты также является достаточно обеспеченным человеком.
Перед открытием салона красоты, рационально провести сбор информации о социальном составе населения, проживающего в районе предполагаемого открытия салона – составление образа клиента, а также проведение анализа потенциальных конкурентов – уже существующих салонов красоты и только планирующих свое открытие.
Образ клиента подразумевает ответы по следующим пунктам:
• возраст;
• пол;
• место проживания;
• статус (социальное положение);
• дети;
• затраты на обслуживание (уровень доходов);
• предпочтения по обслуживанию (стандартные, эксклюзивные услуги);
• род деятельности.
Проанализировав полученные данные, можно сделать вывод, какой уровень салона будет в этом районе актуальным. Например, в недорогом спальном районе салон красоты бизнес класса неуместен, а вот салон эконом класса – подходит более всего. Кроме того, в случае если неподалеку от приобретенного помещения находится успешное конкурирующее заведение красоты, нужно отдавать себе отчет в том, что переманить его клиентуру будет крайне сложно.
Частота посещения салонов красоты
Согласно опросам, большинство людей регулярно посещают салоны красоты. Средняя частота посещения варьируется от … до ….
Интересно, что мужчины ходят в салоны красоты чаще, чем женщины: в основном несколько раз в месяц или один раз в месяц. Это связано с тем, что услуги парикмахера требуются им чаще: стрижка – наиболее популярная услуга среди мужчин.

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
10
www.pro-consulting.ua
Рисунок 3. Результаты опроса: Как часто Вы посещаете салон красоты?
Лояльность посетителей салонов красоты
Большинство клиентов являются постоянными посетителями одного и того же салона.
Часть клиентов, время от времени, предпочитает поменять салон. Очень мала доля тех, кто каждый раз ходит в разный салон – 5%. Таким образом, можно сделать вывод о том, что салоны красоты имеют постоянный контингент посетителей. Причиной смены салона в большинстве случаев выступают субъективные причины, такие как привлекательная вывеска, просто из любопытства, когда просто хочется попробовать что-нибудь новенькое и пр. Хотя порой значимыми являются объективные параметры, такие как: совет знакомых, реклама в СМИ, система скидок и поощрений.
Наиболее значимые факторы при выборе салона красоты
Наиболее значимым фактором при выборе салона красоты является уровень профессиональной подготовки мастера. Имеют значение такие качества мастера как профессиональный статус, умение дать профессиональную консультацию, владение современными методиками и др. Вторым по значимости является обширный ассортимент услуг, хотя для многих посетителей салонов важны и другие параметры.
Некоторые профессионалы из бизнеса салонов красоты отмечают, что главными критериями выбора салона для клиентов в Украине являются 7 следующих значимых факторов.

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
11
www.pro-consulting.ua
Рисунок 4. Критерии выбора салона красоты украинским клиентом
Это первое, что замечает клиент, войдя в любое помещение. В салоне ...
… Здесь внимание может быть обращено на ….
В высококлассном салоне красоты, либо салоне, стремящемся достигнуть значимый на рынке уровень, недопустимы …
Если во время процедуры ...
Разумеется, все должно ...
На данный показатель могут влиять ...
Пожалуй, это самое важное. Клиент …
3.3. Конкуренция на рынке beauty-индустрии Киева
В настоящее время профессионалы рынка красоты выделяют 5 категорий салонов красоты в Украине. Различие категорией составляют набор услуг, цен, брендов используемой косметики, географического расположения и статуса заведений. Ниже представлена сравнительная характеристика указанных объектов, с учетом занимаемой ими доли рынка и среднего счета за оказанные услуги.
Таблица 2. Наиболее распространенные категории салонов красоты в Украине
Категория салона
Доля рынка, %
Средний счет, грн
Салон эконом-класса
40-50%
100 – 250 грн.
Салон среднего и средне-высокого уровня
25-30%
250-950 грн.
1
•...
2
•...
3
•...
4
•...
5
•...
6
•...
7
•...

Организация аптеки
Бизнес-План
Открытия салона красоты
12
www.pro-consulting.ua
Салон люкс -класса
10-15%
950 -1800 грн.
VIP-салон
5-10 % более 2000 грн.
Салоны эконом-класса представляют собой, как правило, обычные парикмахерские, в которых помимо стрижки клиентам предлагают маникюр, педикюр и простые косметические услуги. Наценка за услуги здесь небольшая - порядка 30-40%, а расценки минимальные: визит обойдется в 4-10 долларов.
Салоны среднего и средневысокого уровня с ориентацией на бизнес-клиентов отличаются от салонов эконом-класса более обширным набором услуг, в том числе услуг косметических, а также более высоким социальным статусом клиентов. Наценка на услуги в них обычно от 100 до 150%, разовый визит обойдется до 40 долларов.
Салоны класса люкс сегодня позиционируют себя как имиджевые или корпоративные заведения. Наценка в таких салонах 200-250%, а визит обойдется в 60-70 долларов.
VIP- салоны больше напоминают закрытые клубы для избранных - фейс-контроль, расположение только в центре города. Как правило, прайс-лист не ограничивается обычными услугами - здесь есть и собственный ресторан, где клиенты могут отдохнуть после процедур, своя банька или сауна. Наценка же составляет порядка 300-400%, а стоимость разового визита начинается от 90 долларов.
Как показывают статистические наблюдения, открытие элитного салона красоты в Киеве в настоящий момент может стать не выгодным, так как в городе наблюдается переизбыток салонов данного класса (насыщение сегмента оценивается по Киеву в районе 90% и конкуренция очень высока). Кроме того, можно наблюдать, что многие салоны этой категории все чаще предлагают своим клиентам значительные скидки от 5% до 50%, накопительные карточки, дополнительные бесплатные услуги и т.д. Таковая политика может говорить только о том, что в этих заведениях потенциально существуют трудности по привлечению новой клиентуры.
Примечательно, что многие клиенты элитных салонов красоты перешли в салоны мидл класса: зачем платить больше, если рядом с домом находится небольшой салон красоты, где за умеренную цену сделают качественные маникюр и стрижку.
В настоящее время и принимая во внимание современные тенденции, считается, что в сегменте эконом-класса и мидл класса, конкуренция является умеренной. Именно салон красоты эконом- или мидл- класса дает большие обороты и быстрее окупает инвестиции, поэтому его открывать выгоднее всего. Однако стоит принимать во внимание, что конкуренция как таковая присутствует здесь не только со стороны других таких же салонов, но и со стороны мастеров, которые работают на «черном рынке», т.е. на индивидуальных заказах, не оформляясь в качестве предприятий и не платя налоги.