Ім'я файлу: 267501.pptx
Розширення: pptx
Розмір: 831кб.
Дата: 16.05.2022
скачати
Пов'язані файли:
Оценка имущества.docx
Кусова_Штеюк_Дарина_4лсв.docx
проект вініл.docx
виробничий цех кафе.docx

Івано – Франківський державний коледж технологій та бізнесу

Відділення туризму та готельєрства

Спеціальність готельне обслуговування

КУРСОВА РОБОТА

з організації та обслуговування готелів

на тему:

“Аспекти культури обслуговування готелю”

Виконала: студентка групи ГО – 49 – IV

Перепічка Наталія

Перевірила: Лесик Я. Я.

Івано – Франківськ 2017

Теоретичні аспекти культури обслуговування в готельних підприємствах

Культура обслуговування – це система цінностей і переконань, підтримуваних підприємством готельного господарства, головною метою якого є надання споживачу якісних послуг на основі визначених правил, процедур, системи заохочень і дій.

Обслуговування гостей у готельному господарстві – це система заходів, що забезпечують високий рівень комфорту та задовольняють найрізноманітніші побутові, господарські і культурні запити гостей. З кожним роком запити і вимоги до послуг підвищуються.

Культура поведінки співробітника готельного господарства містить у собі всі складові зовнішньої і внутрішньої культури, а саме: правила стосунків і звертання, уміння правильно виражати свої думки, дотримуватися мовного етикету. Ввічливість свідчить про культуру людини, її ставлення до роботи і колективу. Для працівників готельного господарства дуже важливо бути тактовним у взаєминах з гостями, постійно пам'ятати про повагу до людини.

Організація надання готельних послуг на прикладі ТзОВ «Фірма «Надія»

Пропозиції по вдосконаленню культури обслуговування в ТзОВ «Фірма «Надія»
скачати

© Усі права захищені
написати до нас