2.4 Метод аналізу розривів (GAP-аналіз)
Метод аналізу розривів (GAP-аналіз) спрямований на усунення можливих прогалин між поставленими цілями і наявними можливостями готелю. При проведенні аналізу розривів слід:
встановити довгострокові цілі готелі;
визначити можливості готелю в поточний момент і перспективі (як правило, на кілька років вперед);
відобразити в стратегічному плані поетапне досягнення намічених цілей;
виявити можливий розрив між запланованими показниками плану і можливостями готелю;
розробити стратегічні заходи усунення можливих розривів.