Ім'я файлу: Лекція No 5.odt
Розширення: odt
Розмір: 21кб.
Дата: 09.03.2021
скачати
Пов'язані файли:
Психічні процеси їх функції та розвиток.docx
Розширення: odt
Розмір: 21кб.
Дата: 09.03.2021
скачати
Пов'язані файли:
Психічні процеси їх функції та розвиток.docx
1 Сутність сертифікації
Загальне поняття сертифікації випливає з етимології слова “сертифікат”, тобто зроблено правильно. Сертифікатом засвідчують наявність якого-небудь факту. Такими фактами можуть бути, наприклад, походження, справжність товару тощо.
Підтвердження відповідності може здійснювати перша сторона (виробник, продавець, виконавець), друга сторона (споживач, замовник), третя сторона (особа або орган, які визнані незалежними від сторін, що беруть участь у розгляді певного питання).
Це визначення покладено в основу поняття сертифікації, прийнятого сьогодні в Україні, згідно з яким сертифікація – це процедура підтвердження відповідності, за допомогою якої третя, незалежна від виробника (виконавця) і споживача сторона дає письмову гарантію, що продукція, процес чи послуга відповідають заданим вимогам. Під відповідністю розуміється додержання усіх встановлених вимог до продукції, процесів, послуг. Наявність третьої сторони в підтвердженні відповідності є головною ознакою сертифікації. Сертифікат відповідності – документ, виданий відповідно до правил системи сертифікації, який вказує, що забезпечується необхідна впевненість в тому, що належним чином ідентифікована продукція, процес або послуга відповідають конкретному стандарту чи іншому нормативному документу. Сертифікація продукції та послуг є елементом державного регулювання діяльності суб’єктів господарської діяльності.
2 Цілі сертифікації
Сертифікація проводиться з метою: – створення умов для діяльності підприємств, закладів, організацій та підприємців на єдиному товарному ринку, а також для участі в міжнародному економічному, науково-технічному співробітництві та міжнародної торгівлі; – сприяння споживачам у компетентному виборі продукції, послуг; – захисту споживачів від несумлінного виробника (продавця, виконавця); – контролю безпеки продукції, послуг для навколишнього середовища, життя, здоров’я та майна споживачів; – підтвердження показників якості продукції, замовлених виробником, тощо. Сертифікація товарів, робіт, послуг у сфері туристської діяльності виконується з метою: – запобігання реалізації товарів, робіт, послуг, небезпечних для життя, здоров'я людей, майна і довкілля; – сприяння споживачам у свідомому виборі товарів, робіт, послуг.
3 Види сертифікації
Нормативними документами, на відповідність яким проводиться обов'язкова сертифікація, вважаються: – законодавчі акти, в яких містяться конкретні вимоги до продукції, робіт і послуг; – державні стандарти; – санітарні норми і правила; – будівельні норми і правила; – інші документи, які відповідно до законодавства встановлюють обо- 196 в'язкові вимоги до якості товарів (робіт, послуг). Добровільна сертифікація проводиться з ініціативи юридичних і фізичних осіб на договірних умовах між заявником і органом з сертифікації. Добровільна сертифікація здійснюється для: – підвищення конкурентоспроможності послуг, продукції; – розповсюдження (просування) послуг на ринку; – залучення споживачів, які орієнтуються на сертифіковані послуги.
4 Державна система сертифікації УкрСЕПРО
Система сертифікації в Україні УкрСЕПРО – це державна система сертифікації продукції в Україні призначена для проведення обов’язкової та добровільної сертифікації продукції, процесів, послуг. Система УкрСЕПРО має на меті проведення обов'язкової і добровільної сертифікації продукції, процесів або послуг. Обов'язкова сертифікація проводиться на відповідність щодо вимог чинних законодавчих актів України та обов'язкових вимог нормативних документів, міжнародних та національних стандартів інших держав, які діють в Україні
У системі УкрСЕПРО проводяться такі взаємопов'язані види діяльності: – сертифікація продукції, процесів, послуг; – сертифікація систем якості; – атестація виробництв; – акредитація випробувальних лабораторійі випробувальних центрів; – акредитація органів з сертифікації продукції.Органами із сертифікації продукції можуть бути акредитовані організації та підприємства державної форми власності, випробувальні лабораторії та випробувальні центри – організації і підприємства будь-яких форм власності. Орган із сертифікації продукції несе відповідальність за необгрунтовану чи неправомірну видачу сертифікатів відповідності, атестатів виробництва та підтвердження їх дії, а також за порушення правил системи УкрСЕПРО.
Основні положення з сертифікації послуг у сфері туризму визначено у ст. 18 і 19 Закону України ”Про внесення змін до Закону України” ”Про туризм”. Перелік туристських послуг, що підлягають обов'язковій сертифікації стосовно безпеки для життя та здоров'я людей, захисту їх майна та охорони довкілля, порядок проведення сертифікації послуг у сфері туристської діяльності визначається Кабінетом Міністрів України. Підтвердження відповідності туристських послуг здійснюється в установленому порядку.
5 Порядок і правила сертифікації послуг у сфері туризму
Загальні положення з проведення сертифікації продукції в Україні визначені Державним стандартом – ДСТУ 3419-95 ”Порядок проведення сертифікації продукції”. На території України діє Перелік продукції, належній обов'язковій сертифікації в Україні, затверджений наказом Державного комітету України з питань технічного регулювання і споживчої політики від 01.02.2005 р. № 28 (далі – Перелік № 28). У п. 30 цього переліку “Готельні послуги і послуги харчування, що надаються суб'єктам туристської діяльності” визначені засоби розміщення і підприємства харчування, послуги яких підлягають обов'язковій сертифікації. Таким чином в Україні у сфері туризму обов’язковій сертифікації підлягають готельні послуги й послуги харчування. Для проведення сертифікації розроблено два нормативних документи: – Правила обов'язкової сертифікації готельних послуг, затверджені наказом Державного комітету України зі стандартизації, метрології і сертифікації від 27.01.99 р. № 37 (далі – Правила обов'язкової сертифікації готельних послуг); – Правила обов'язкової сертифікації послуг харчування, затверджені наказом Державного комітету України зі стандартизації, метрології і сертифікаці.
6 Порядок обов'язкової сертифікації готельних послуг
Обов'язкову сертифікацію готельних послуг здійснюють органи із сертифікації, акредитовані в установленому порядку в Системі на проведення сертифікації готельних послуг. Об'єктами обов'язкової сертифікації є готельні послуги, що надаються суб'єктами туристської діяльності (готелі, мотелі, туристські бази, гірські притулки, кемпінги, оздоровчі заклади, заклади відпочинку, місця для короткочасного мешкання в інших приміщеннях),а також процес надання послуг. Зазначимо, що згідно із п. 3.1 Правил обов'язкової сертифікації готельних послуг готельна послуга — це діяльність підприємства по наданню споживачу місця для короткочасного мешкання Обов'язкова сертифікація готельних послуг в Системі здійснюється на відповідність обов'язковим вимогам нормативних документів, діючих в Україні, щодо безпеки для життя і здоров'я людей, захисту їх майна і охорони навколишнього середовища. Обстеження засобу розміщення і оцінка процесу надання послуг передбачає перевірку: – номенклатури заявлених послуг; – наявність матеріально-технічної бази, необхідної для надання послуг, і оцінка її стану (відповідність обов'язковим вимогам нормативних документів); – відповідність санітарно-гігієнічного і санітарно-технічного стану приміщень вимогам нормативних документів; – наявність нормативної документації; – виконання умов нормативних і організаційно-методичних документів, що встановлюють вимоги до послуг і процесу їх надання; – наявність кваліфікованого персоналу, знання ним інструкцій і правил обслуговування, згідно із сферою діяльності. Сертифікацію системи якості проводять органи, акредитовані в Системі на право проведення цих робіт. Порядок проведення сертифікації встановлюється органом із сертифікації систем якості з урахуванням вимог нормативних документів Системи. Сертифікація системи якості виконується за ініціативою заявника з метою підтвердження відповідності системи забезпечення якості готельних послуг вимогам відповідних стандартів, а також того, що підприємство може постійно надавати готельні послуги, що відповідають обов'язковим вимогам нормативних документів з безпеки і вимогам до певної категорії (зірки). У разі проведення сертифікації системи якості заявник згідно з рішенням ОСГП направляє заявку до органу із сертифікації систем якості. Після отримання заявником сертифікату відповідності на систему якості цей сертифікат надається органу із сертифікації готельних послуг для подальшого проведення робіт з обов'язкової сертифікації. Сертифікат відповідності, виданий за схемою, що передбачає сертифікацію системи якості, має термін дії до п'яти років.