Ім'я файлу: кроль.docx
Розширення: docx
Розмір: 20кб.
Дата: 23.12.2020
скачати
Пов'язані файли:
Реферат на тему «Науковий етикет».docx
курсовая економика.docx
Розширення: docx
Розмір: 20кб.
Дата: 23.12.2020
скачати
Пов'язані файли:
Реферат на тему «Науковий етикет».docx
курсовая економика.docx
1. Поняття основного обміну та його вікові особливості
Навіть в умовах повного спокою людина витрачає деяку кількість енергії. В організмі безперервно витрачається енергія на фізіологічні процеси, які не припиняються ні на хвилину.
Мінімальний для організму рівень обміну речовин і енергетичних затрат називають основним обміном. Основний обмін визначають у людини у стані м'язового спокою — лежачи, тобто через 12... 16 год після їди, при температурі навколишнього середовища 18... 20°С (температура комфорту). У людини середнього віку основний обмін становить 4,187 кДж на 1 кг маси на 1 год. В середньому це 7 140... 7 560 кДж на добу. Для кожної людини величина основного обміну відносно стала.
Основний обмін у дітей інтенсивніший, ніж у дорослих, бо на одиницю маси у них припадає відносно більша поверхня тіла, ніж у дорослої людини. Значно переважають також процеси асиміляції над процесами дисиміляції.
Енергетичні затрати на ріст тим більші, чим молодша дитина. Так, витрата енергії, пов'язана з ростом, у віці трьох місяців становить 36%, У віці шести місяців — 26%, дев'яти місяців— 21% загальної енергетичної цінності їжі.
Коливання основного обміну і велика його інтенсивність у молодшому віці добре виражені при розрахунку як на одиницю маси, так і на одиницю поверхні
Основний обмін на 1кг маси у дорослої людини становить 96,6 кДж. Таким чином, у дітей 8... 10 років основний обмін у 2... 2,5 рази вищий, ніж у дорослих.
Величина основного обміну у дівчаток трохи нижча, ніж у хлопчиків. Ця різниця починає виявлятися уже у другій половині першого року життя. Виконувана робота у хлопчиків викликає більші витрати енергії, ніж у дівчаток.
Визначення величини основного обміну часто має діагностичне значення. Підвищується основний обмін при надмірній функції щитовидної залози і деяких інших захворюваннях. При недостатності функції щитовидної залози, гіпофіза, статевих залоз основний обмін знижується.
Список литературы
1. Агаджанян Н.А. Физиология человека: учебник (курс лекций) /Н.А. Агаджанян, Л.З. Телль, В.И. Циркин, С.А. Чеснокова /под ред. Н.А. Агаджаняна,В.И.Циркина.СПб.:СОТИС,1998.–528с.
2. Большой практикум по физиологии человека и животных: учеб. пособие для вузов по спец. «Биология» / Под ред. Б.А. Кудряшова. – М. Высш.шк., 1984.-407с.
3. Физиология человека (Compendium): учебник / Под ред. Б.И. Ткаченко, В.Ф.Пятина.–СПб-Самара:Домпечати.–2002.-416с.1989.
4. Основы физиологии человека: учебник для высших учебных заведений./ Под ред. Б.И. Ткаченко. – СПБМ Межд. фонд истории развития науки. Т.1. – 1994.–412с.
5. Основы физиологии человека: учебник для высших учебных заведений./ Под ред. Б.И. Ткаченко. – СПБМ Межд. фонд истории развития науки. Т.1. – 1994.-412с.
6. Практикум по нормальной физиологии: учеб.пособие / Под ред. Н.А. Агаджаняна. – М.: Высш. Школа, 1983. – 328 с.