ВСТУП
Серед вчених і працівників сільського господарства склалася думка, що в Нечорнозем'я неможливо отримувати високоякісне зерно пшениці, придатне для хлібопечення. Позначається недолік тепла, надмірне зволоження в період наливу зерна, низька грунтову родючість розповсюджених тут дерново-підзолистих грунтів [11].
Проблема виробництва продовольчого зерна в Нечорнозем'я стоїть досить гостро, оскільки в нинішніх економічних умовах перед регіонами ставиться завдання забезпечення потреби населення відносно дешевим зерном пшениці з хорошими хлібопекарськими якостями. За повідомленнями Л.А. Трісвятского та ін (1995), Є.В. Стрєлкова та Л. І. Кочеткова (1997) за останні 5-6 років систематично зменшується виробництво зерна пшениці, причому це зменшення супроводжується настільки ж значним погіршенням його якості. Для управління величиною і якістю врожаю необхідно знати які причини і процеси лежать в основі цього.
Важлива роль в технології обробітку ярої пшениці відводиться оптимізації мінерального живлення, правильної підготовки насіння до посіву, своєчасної і грамотної обробці грунту, догляду за посівами. Особливо важливим питанням останнім часом стає післязбиральної зберігання зерна, тому що саме в цей період (післязбиральної дозрівання) відбувається поліпшення посівних і технологічних якостей пшениці.
Саме цим актуальним сьогодні питань і присвячена дана курсова робота на прикладі КДСП "Приміський".
1. КОРОТКІ ВІДОМОСТІ ПРО ГОСПОДАРСТВІ
Землекористування радгоспу розташовано в центральній частині району і представлене двома масивами - основним загальною площею 4053 га і черезсмужні площею 36 га. Протяжність масиву з півночі на південь-6 км, із заходу на схід-11км. Черезсмужні ділянка знаходиться на відстані 6 км від центральної садиби.
На території радгоспу знаходяться 10 населених пунктів.
Господарським центром є д. Пекшіксола, що знаходиться в 7 км від районного центру і за 3км від найближчої залізничної станції Нолькена. Сільськогосподарська освоєність земель висока, 86% від загальної площі землекористування займають сільськогосподарські угіддя. У складі сільськогосподарських угідь рілля займає 80%, сінокоси та пасовища-10. У галузі тваринництва провідне місце займає виробництво молока і м'яса. Урожайність с \ г культур залишається невисокою, так врожайність картоплі становила лише 136ц \ га, багаторічних трав на сіно, в середньому-24.4 ц \ га. Врожайність природних сіножатей ще недостатньо висока. Територія господарства представляє собою частину північно-східної височини Східно-європейської рівнини і характеризується рівним рельєфом. На території землекористування процеси водної ерозії розвинені дуже слабо. Є всього 25 га слабосмитих грунтів, що становить 0,5% від загальної площі.
Таблиця 1. Структура посівних площ
Усі культури в сівозміні йдуть за кращими, добрим чи допустимим попередникам, що позитивно впливає на фітосанітарний стан полів, накопичення поживних речовин (після гороху, багаторічних трав), поліпшення фізико-механічного складу грунту.
Сформований сівозміну в господарстві:
1. Горох
2. Озиме жито
3. Ярова пшениця + конюшина + тимофіївка
4. конюшина + тимофіївка 1 року (сіно)
5. конюшина + тимофіївка 2 роки (силос)
6. Озиме жито
7. Картопля,
кормовий буряк,
кукурудза
8. Ячмінь
9. Озиме жито
10.Яровая пшениця
11.Овес
Правильне розташування сівозміни на території господарства, на мій погляд, не викликає сумніву. Так як в господарстві розвивається тваринництво, то поля, сіножаті, пасовища повинні бути в безпосередній близькості до тваринницьких комплексів, і це умова в господарстві дотримано. Тому що загальна площа господарства невелика, то поля розташовані близько і щодо господарських центрів. Як вже було зазначено, рельєф місцевості рівний, що не викликає труднощів при розміщенні полів.
Фітосанітарний стан полів не викликає побоювань, оскільки карантинних бур'янів у господарстві не зустрічається, а решта зустрічаються в допустимих межах. Шкідники також зустрічаються в середній мірі, лише шведська муха-надзвичайно.
Таблиця 2. Урожайність сільськогосподарських культур.
2. Грунтово-кліматичні умови
Характеристика грунтів господарства. Спільний вплив рельєфу та інших факторів грунтоутворення зумовило формування на території радгоспу великої різноманітності грунтів різних генетичних типів. Найбільше поширення мають дерново-підзолисті мало і середньогумусні різного ступеня оподзоленності грунту (79%).
ПАСПОРТ ПОЛЯ
Район Медведівський
Господарство "Приміський"
Рік обстеження 2002
Сівозміна зерно-трав'яно-просапні Поле номер 1 ділянка 1 Поле 250 га
Грунти дерновослабоподзолістие середньогумусні по хутро. складу середньосуглинкові з орним шаром 20-22 см.
Табліца3. Агрохімічні показники
Грунти даного господарства характеризуються підвищеним і високим вмістом К 2 О і Р 2 О 5, вміст гумусу одно 2,02 Майже всі основні грунти мають нейтральну або близьку до неї реакцію грунтового розчину, що сприяє засвоєнню внесених мінеральних добрив. Вносяться так само і органічні добрива, такі, як гній, компост, проводиться при необхідності вапнування. Виходячи з цих даних, можна вважати, що окультуренность полів висока.
Для збільшення виробництва с \ г продукції необхідно виконувати систему заходів щодо захисту рослин від шкідників, хвороб, бур'янів. Захисні заходи слід проводити після обстеження с \ г культур і встановлення необхідності боротьби з шкідниками, хворобами бур'янами залежно від їх чисельності та наявності їх природних ворогів-ентомофагів.
Таблиця 4. Фітосанітарний стан
Агрокліматичні умови місцевості надають безпосередній вплив на формування стійких врожаїв. Всі дані представлені Йошкар-Олінской метеостанцією.
Таблиця 5. Середньомісячна сума опадів і температура повітря по середньобагаторічний даними
Середня відносна вологість повітря в 13 годин дорівнює 67%, число днів з відносною вологістю ³ 80% одно 123,1. Середня температура поверхні грунту (град) = 3С, середня температура повітря = 2,3 С. Періоди з температурою більше 0С = 201 день (27.04-26.10), більш 5С = 167 днів (21.04-6.10), більш 10С = 128 днів (9.05-15.09), а сума температур за цей період = 1986С. Річна кількість опадів у мм = 496, в т.ч. за теплий період = 352. Період випадіння дощових опадів травень-серпень. Освіта стійкого снігового покриву-19.11. Початок сніготанення-26.03. М'якопластичного стан грунту-04.05. Відновлення вегетації-20.04. Агрокліматичні умови не можна назвати дуже сприятливими, виходячи з перерахованих характеристик. Так як сума ефективних температур равнва 1986С, то висіваються тільки ті культури, яким достатньо це теплозабезпечення, щоб давати стійкі врожаї. Досліджувана культура в даних агрометеорологічних умовах дає стійкі врожаї, хоча вони і невеликі. Для збільшення врожайності необхідно враховувати ці умови і складати технологію обробітку ярої пшениці таким чином, щоб знизити негативний вплив зовнішніх факторів. Лімітуючі фактори в республіці Марій Ел наступні: волога, температура. Строки сівби культур підбирають таким чином, щоб культури максимально використовували накопичену протягом зими вологу, і до періоду травнево-червневої засухи вже сформували розвинену кореневу систему, а потім, в липні ефективно використовували вологу дощів.
3.БІОЛОГІЧЕСКІЕ ОСОБЛИВОСТІ КУЛЬТУРИ
Кожна оброблювана в сільському господарстві культура має свої індивідуальні біологічні особливості, які необхідно враховувати в системі агротехніки.
3.1 ВИМОГИ до факторів зовнішнього середовища
Пшениця яра - одна з найдавніших культур і найбільш поширених на земній кулі. Обробляють її в усіх частинах світу від Полярного кола до крайнього півдня Америки та Африки [13]. За розмірами посівної площі вона займає перше місце серед всіх зернових культур. У РФ обробляють два види ярої пшениці: м'яку (Triticum aestivum L) - дає борошно високих хлібопекарських якостей (сорти сильної пшениці), і тверду (Triticum durum Desf.) - З підвищеним вмістом білка в зерні, що використовується для приготування високоякісних макаронів і вермішелі.
Це холодостійка рослина, проростає при +1 +2 С (поглинаючи при цьому 50-55% води від маси насіння), сходи з'являються при цій температурі через 2-3 тижні. Оптимальна температура +12 +15 С, при цій температурі насіння сходить на 7-8 день. Сходи переносять короткочасні заморозки, а в період цвітіння і наливу заморозки небезпечні, тому що при-1С з'являється "морозобойное" зерно. Кущиться пшениця через 2-3 тижні після появи сходів, вторинні корені утворюються у фазу 3-4-го аркуша одночасно з кущінням, розвиваються тільки у вологому грунті. Середня продуктивна кущистість ярої пшениці коливається від 1,2 до 2,5 [13]. При повільному наростанні весняного тепла період кущіння розтягується. Для нормального укорінення і живлення рослин необхідно розвиток не тільки зародкових, але і вузлових коренів, при слабкому розвитку яких грунтова волога використовується лише на 60%. Кращому розвитку вузлових коренів сприяє більш глибокий посів, використання більш великого зерна і післяпосівне коткування. Пшениця яра-рослина довгого дня, при просуванні на північ фаза кущіння скорочується, вибивання настає раніше. Формування колоса починається дуже рано - у фазі третього аркуша (на самому початку кущіння) і з підвищенням температури прискорюється. Забезпеченість рослин фосфором і калієм збільшує озерненості колоса. Коренева система слаборазвинена (краще розвивається коріння в нейтральному середовищі), не любить кислий грунт, отже в республіці Марій Ел коренева система не проникає глибоко в грунт; - і це одна з причин низьких врожаїв, особливо в посушливі роки .. У твердої ярої пшениці коренева система проникає глибше в грунт, отже вона більш стійка до посухи. Через невисоку усвояющей здібності пшениця вимоглива до грунтової родючості. Кращі грунти для неї - чорноземи, каштанові; добре росте вона і на окультурених дерново-підзолистих грунтах і сірих лісових при внесенні добрив. Не придатні легкі піщані та важкі глинисті грунти. Ярова пшениця відноситься до культур слабкою Солевитривала. По відношенню до грунтової вологи вона більш вимоглива, Транспіраціонний коефіцієнт її становить 406-417 зі значними коливаннями від зовнішніх умов.
3.2 ОСОБЛИВОСТІ РОСТУ І РОЗВИТКУ за вегетаційний період
Проростання насіння. У цей період необхідні вода, тепло, повітря. Активізується діяльність ферментів, насіння набухають. Низька температура і зайва вологість призводять до загибелі молодих проростків [12], а при меншій вологості вони краще переносять заморозки. Фаза сходів у залежності від температури протікає від кількох днів до двох тижнів. Це кінець I етапу органогенезу, закладається густота стояння рослин в полі. Спочатку на поверхні грунту у вигляді шильце з'являється стеблової втечу, він покритий прозорим чехликом-колеоптиле. Перший лист закінчує свій розвиток через 6-14 днів після сходів. одночасно із зростанням листя розвивається і коренева система. Заморозки у фазу сходів ушкоджують, але не гублять рослини. Кущіння - поява нових пагонів в результаті підземного розгалуження стебла, вузол, де протікає цей процес - вузол кущіння. Починає розвиватися вторинна коренева система (II), вона розвивається з вузла кущіння і розташовується в основному в поверхневому шарі [12]. Фазі кущіння рослин відповідає III етап органогенезу, відбувається витягування і сегментування конуса наростання, відбувається формування члеників стрижня колоса. Відмирання вузла кущіння з яких-небудь причин завжди призводить до загибелі; залягає він зазвичай на глибині 2-3 см, при його більш глибокому заляганні збільшується стійкість до вилягання. Період кущення та початку виходу в трубку - перший критичний період за елементами живлення, вологи, світла. Недолік їх призводить до зменшення довжини колоса, зменшення врожайності. Проводять підгодівлю азотом. Період виходу в трубку (IV). Початок виходу в трубку - коли міжвузля підніметься на 5 см над поверхнею грунту і його можна прощупати. Припиняється утворення бічних пагонів, відбувається закладка й формування квіткових горбочків, зростання самого суцвіття, інтеркалярний зростання міжвузля стебла (V). Проводять обробку препаратом "Тур". VI-формуються пильцевае зерна, маточка; елемент продуктивності - щільність колоса, число квіток і зерен у колосі. VII - посилений зростання всіх органів колоса також відповідає фазі виходу в трубку. Другий критичний період - за вологості, він дорівнює періоду виходу в трубку - колошению. Рослини також потребують у волозі і під час наливу зерна, тому що при її недоліку зерно стає щуплим.
Серед вчених і працівників сільського господарства склалася думка, що в Нечорнозем'я неможливо отримувати високоякісне зерно пшениці, придатне для хлібопечення. Позначається недолік тепла, надмірне зволоження в період наливу зерна, низька грунтову родючість розповсюджених тут дерново-підзолистих грунтів [11].
Проблема виробництва продовольчого зерна в Нечорнозем'я стоїть досить гостро, оскільки в нинішніх економічних умовах перед регіонами ставиться завдання забезпечення потреби населення відносно дешевим зерном пшениці з хорошими хлібопекарськими якостями. За повідомленнями Л.А. Трісвятского та ін (1995), Є.В. Стрєлкова та Л. І. Кочеткова (1997) за останні 5-6 років систематично зменшується виробництво зерна пшениці, причому це зменшення супроводжується настільки ж значним погіршенням його якості. Для управління величиною і якістю врожаю необхідно знати які причини і процеси лежать в основі цього.
Важлива роль в технології обробітку ярої пшениці відводиться оптимізації мінерального живлення, правильної підготовки насіння до посіву, своєчасної і грамотної обробці грунту, догляду за посівами. Особливо важливим питанням останнім часом стає післязбиральної зберігання зерна, тому що саме в цей період (післязбиральної дозрівання) відбувається поліпшення посівних і технологічних якостей пшениці.
Саме цим актуальним сьогодні питань і присвячена дана курсова робота на прикладі КДСП "Приміський".
1. КОРОТКІ ВІДОМОСТІ ПРО ГОСПОДАРСТВІ
Землекористування радгоспу розташовано в центральній частині району і представлене двома масивами - основним загальною площею 4053 га і черезсмужні площею 36 га. Протяжність масиву з півночі на південь-6 км, із заходу на схід-11км. Черезсмужні ділянка знаходиться на відстані 6 км від центральної садиби.
На території радгоспу знаходяться 10 населених пунктів.
Господарським центром є д. Пекшіксола, що знаходиться в 7 км від районного центру і за 3км від найближчої залізничної станції Нолькена. Сільськогосподарська освоєність земель висока, 86% від загальної площі землекористування займають сільськогосподарські угіддя. У складі сільськогосподарських угідь рілля займає 80%, сінокоси та пасовища-10. У галузі тваринництва провідне місце займає виробництво молока і м'яса. Урожайність с \ г культур залишається невисокою, так врожайність картоплі становила лише 136ц \ га, багаторічних трав на сіно, в середньому-24.4 ц \ га. Врожайність природних сіножатей ще недостатньо висока. Територія господарства представляє собою частину північно-східної височини Східно-європейської рівнини і характеризується рівним рельєфом. На території землекористування процеси водної ерозії розвинені дуже слабо. Є всього 25 га слабосмитих грунтів, що становить 0,5% від загальної площі.
Таблиця 1. Структура посівних площ
| Культури | Площа, га | Структура,% |
| 1. Зернові та зернобобові-всього | 1343 | 48,6 |
| а) оз.зерн. всього | 700 | 25,33 |
| оз.пш | 198 | 7,17 |
| оз.рожь | 502 | 18,17 |
| б) Яр. зернові і зерно бобові всього | 643 | 23,27 |
| з них пшениця | 250 | 9,19 |
| гречка | 74 | 2.53 |
| ячмінь | 169 | 6,12 |
| Зернобобові всього | 150 | 5,43 |
| вика | 80 | 2,9 |
| горох | 70 | 2,53 |
| 2. Картопля | 304 | 11,0 |
| 3. Кормові-всього | 350 | 12,7 |
| кукурудза на силос | 270 | 9,77 |
| корм св. | 80 | 2,9 |
| Однорічні трави всього | 80 | 2,9 |
| з них на зел корм | 80 | 2,9 |
| Многол-е трави всього | 506 | 18,3 |
| на сіно, ВТМ | 506 | 18,3 |
| Посівна площа всього | 2583 | 93,48 |
| Парів | 180 | 6,5 |
| Орних земель | 2763 | 100 |
Сформований сівозміну в господарстві:
1. Горох
2. Озиме жито
3. Ярова пшениця + конюшина + тимофіївка
4. конюшина + тимофіївка 1 року (сіно)
5. конюшина + тимофіївка 2 роки (силос)
6. Озиме жито
7. Картопля,
кормовий буряк,
кукурудза
8. Ячмінь
9. Озиме жито
10.Яровая пшениця
11.Овес
Правильне розташування сівозміни на території господарства, на мій погляд, не викликає сумніву. Так як в господарстві розвивається тваринництво, то поля, сіножаті, пасовища повинні бути в безпосередній близькості до тваринницьких комплексів, і це умова в господарстві дотримано. Тому що загальна площа господарства невелика, то поля розташовані близько і щодо господарських центрів. Як вже було зазначено, рельєф місцевості рівний, що не викликає труднощів при розміщенні полів.
Фітосанітарний стан полів не викликає побоювань, оскільки карантинних бур'янів у господарстві не зустрічається, а решта зустрічаються в допустимих межах. Шкідники також зустрічаються в середній мірі, лише шведська муха-надзвичайно.
Таблиця 2. Урожайність сільськогосподарських культур.
| Культури | Урожайність, ц \ га | середня врожайність за 3 роки | ||
| 1999 | 2000 | 2001 | ||
| Зернові та зер \ боб. всег. | 19,3 | |||
| Оз.зерн. всег. | 21 | 19 | 20 | 20 |
| У т.ч. жито | 19 | 21 | 20 | 20 |
| Яр.зерн. | 22 | 23 | 18 | 21 |
| У т.ч. ячмінь | 15 | 21 | 18 | 18 |
| пшениця | 24 | 21 | 21 | 22 |
| овес | 22 | 25 | 22 | 23 |
| зер.боб. всього | 19,5 | 16,5 | 15 | 17 |
| в т.ч. горох | 19,5 | 16,5 | 15 | 17 |
| мн. тр силос | 174 | 169 | 167 | 170 |
| мн. тр сіно | 24,1 | 23,5 | 19,6 | 22,4 |
| картопля | 123,6 | 120,4 | 119 | 121 |
2. Грунтово-кліматичні умови
Характеристика грунтів господарства. Спільний вплив рельєфу та інших факторів грунтоутворення зумовило формування на території радгоспу великої різноманітності грунтів різних генетичних типів. Найбільше поширення мають дерново-підзолисті мало і середньогумусні різного ступеня оподзоленності грунту (79%).
ПАСПОРТ ПОЛЯ
Район Медведівський
Господарство "Приміський"
Рік обстеження 2002
Сівозміна зерно-трав'яно-просапні Поле номер 1 ділянка 1 Поле 250 га
Грунти дерновослабоподзолістие середньогумусні по хутро. складу середньосуглинкові з орним шаром 20-22 см.
Табліца3. Агрохімічні показники
| Сод-е гумусу,% | Нг | S | рН | мг / кг грунту | ||||
| Р 2 О 5 | К 2 О | Nлегк. | Під | Мо | ||||
| 2,02 | 2,0 | 70 | 6,1 | 20 | 15 | 7 | 0,3 | 0,1 |
Для збільшення виробництва с \ г продукції необхідно виконувати систему заходів щодо захисту рослин від шкідників, хвороб, бур'янів. Захисні заходи слід проводити після обстеження с \ г культур і встановлення необхідності боротьби з шкідниками, хворобами бур'янами залежно від їх чисельності та наявності їх природних ворогів-ентомофагів.
Таблиця 4. Фітосанітарний стан
| Засміченість | Хвороби | Шкідники | ||||||||
| Види Сорна. | чисельність на 1м 2 | наимен. | роз-ть | зар-ть% | наимен | шт / м 2 | ||||
| до 5 | 5-15 | 15-50 | 50-100 | |||||||
| осот троянд., заліз. пирій повзучий хвощ польовий мати-й-мачуха редька дика ромашка неп. | + + + + + | + | запал. гол-ня бура іржаві. септ-ріоз | слабка слабка | 5 6 3 | смуга-ті хліб-ні блош ки, довго-носики, швед-ська муха, попелиці | 20 15 25 | |||
Таблиця 5. Середньомісячна сума опадів і температура повітря по середньобагаторічний даними
| Поки | Місяці | СР | |||||||||||
| показники | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | рік. |
| Ср.мес темп, З | -13,7 | -13,0 | -7,0 | 2,9 | 11,2 | 16,11 | 18,2 | 16.0 | 10,0 | 2,8 | -5,0 | -11 | 2,3 |
| Сума ос, мм | 25 | 24 | 25 | 31 | 42 | 56 | 66 | 57 | 52 | 48 | 33 | 32 | 496 |
3.БІОЛОГІЧЕСКІЕ ОСОБЛИВОСТІ КУЛЬТУРИ
Кожна оброблювана в сільському господарстві культура має свої індивідуальні біологічні особливості, які необхідно враховувати в системі агротехніки.
3.1 ВИМОГИ до факторів зовнішнього середовища
Пшениця яра - одна з найдавніших культур і найбільш поширених на земній кулі. Обробляють її в усіх частинах світу від Полярного кола до крайнього півдня Америки та Африки [13]. За розмірами посівної площі вона займає перше місце серед всіх зернових культур. У РФ обробляють два види ярої пшениці: м'яку (Triticum aestivum L) - дає борошно високих хлібопекарських якостей (сорти сильної пшениці), і тверду (Triticum durum Desf.) - З підвищеним вмістом білка в зерні, що використовується для приготування високоякісних макаронів і вермішелі.
Це холодостійка рослина, проростає при +1 +2 С (поглинаючи при цьому 50-55% води від маси насіння), сходи з'являються при цій температурі через 2-3 тижні. Оптимальна температура +12 +15 С, при цій температурі насіння сходить на 7-8 день. Сходи переносять короткочасні заморозки, а в період цвітіння і наливу заморозки небезпечні, тому що при-1С з'являється "морозобойное" зерно. Кущиться пшениця через 2-3 тижні після появи сходів, вторинні корені утворюються у фазу 3-4-го аркуша одночасно з кущінням, розвиваються тільки у вологому грунті. Середня продуктивна кущистість ярої пшениці коливається від 1,2 до 2,5 [13]. При повільному наростанні весняного тепла період кущіння розтягується. Для нормального укорінення і живлення рослин необхідно розвиток не тільки зародкових, але і вузлових коренів, при слабкому розвитку яких грунтова волога використовується лише на 60%. Кращому розвитку вузлових коренів сприяє більш глибокий посів, використання більш великого зерна і післяпосівне коткування. Пшениця яра-рослина довгого дня, при просуванні на північ фаза кущіння скорочується, вибивання настає раніше. Формування колоса починається дуже рано - у фазі третього аркуша (на самому початку кущіння) і з підвищенням температури прискорюється. Забезпеченість рослин фосфором і калієм збільшує озерненості колоса. Коренева система слаборазвинена (краще розвивається коріння в нейтральному середовищі), не любить кислий грунт, отже в республіці Марій Ел коренева система не проникає глибоко в грунт; - і це одна з причин низьких врожаїв, особливо в посушливі роки .. У твердої ярої пшениці коренева система проникає глибше в грунт, отже вона більш стійка до посухи. Через невисоку усвояющей здібності пшениця вимоглива до грунтової родючості. Кращі грунти для неї - чорноземи, каштанові; добре росте вона і на окультурених дерново-підзолистих грунтах і сірих лісових при внесенні добрив. Не придатні легкі піщані та важкі глинисті грунти. Ярова пшениця відноситься до культур слабкою Солевитривала. По відношенню до грунтової вологи вона більш вимоглива, Транспіраціонний коефіцієнт її становить 406-417 зі значними коливаннями від зовнішніх умов.
3.2 ОСОБЛИВОСТІ РОСТУ І РОЗВИТКУ за вегетаційний період
Проростання насіння. У цей період необхідні вода, тепло, повітря. Активізується діяльність ферментів, насіння набухають. Низька температура і зайва вологість призводять до загибелі молодих проростків [12], а при меншій вологості вони краще переносять заморозки. Фаза сходів у залежності від температури протікає від кількох днів до двох тижнів. Це кінець I етапу органогенезу, закладається густота стояння рослин в полі. Спочатку на поверхні грунту у вигляді шильце з'являється стеблової втечу, він покритий прозорим чехликом-колеоптиле. Перший лист закінчує свій розвиток через 6-14 днів після сходів. одночасно із зростанням листя розвивається і коренева система. Заморозки у фазу сходів ушкоджують, але не гублять рослини. Кущіння - поява нових пагонів в результаті підземного розгалуження стебла, вузол, де протікає цей процес - вузол кущіння. Починає розвиватися вторинна коренева система (II), вона розвивається з вузла кущіння і розташовується в основному в поверхневому шарі [12]. Фазі кущіння рослин відповідає III етап органогенезу, відбувається витягування і сегментування конуса наростання, відбувається формування члеників стрижня колоса. Відмирання вузла кущіння з яких-небудь причин завжди призводить до загибелі; залягає він зазвичай на глибині 2-3 см, при його більш глибокому заляганні збільшується стійкість до вилягання. Період кущення та початку виходу в трубку - перший критичний період за елементами живлення, вологи, світла. Недолік їх призводить до зменшення довжини колоса, зменшення врожайності. Проводять підгодівлю азотом. Період виходу в трубку (IV). Початок виходу в трубку - коли міжвузля підніметься на 5 см над поверхнею грунту і його можна прощупати. Припиняється утворення бічних пагонів, відбувається закладка й формування квіткових горбочків, зростання самого суцвіття, інтеркалярний зростання міжвузля стебла (V). Проводять обробку препаратом "Тур". VI-формуються пильцевае зерна, маточка; елемент продуктивності - щільність колоса, число квіток і зерен у колосі. VII - посилений зростання всіх органів колоса також відповідає фазі виходу в трубку. Другий критичний період - за вологості, він дорівнює періоду виходу в трубку - колошению. Рослини також потребують у волозі і під час наливу зерна, тому що при її недоліку зерно стає щуплим.
Колосіння або викидання. (VIII) - Завершується формування всіх органів суцвіття і квітки. У кінці попереднього етапу і початку цього можлива підживлення азотом. З'являється прапоровим лист. У цей час проводять обробку від шкідників і хвороб.
IX - цвітіння, запліднення, утворення зиготи. Етап відповідає фазі цвітіння. Елемент продуктивності - озерненості колоса. Пшениця - самозапильних рослина, тому пильовики дозрівають ще в закритому квітці. Дозрівання, в якому виділяють молочну, воскову і повну стиглість. X етап - формування і зростання зернівки, елемент продуктивності - величина зернівки. XI - Дозрівання до молочної стиглості, накопичення поживних речовин, елемент продуктивності - маса зернівки, маса тисячі насінин. XII - перетворення поживних речовин у запасні, дозрівання насіння. Елемент продуктивності - маса тисячі насінин. Під час дозрівання поступово знижується вологість зерна, накопичуються сухі речовини. При нестачі вологи і високої температури в цей час зерно стає щуплим. Якщо в період наливу буде заморозок, то зерно вийде з низькими посівними і технологічними якостями (морозобойное).
3.3 ГОСПОДАРСЬКО-БІОЛОГІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТИ
Для написання курсової роботи обрано сорт ярої пшениці Приокская, він районований в республіці Марій Ел і характеризується гарними технологічними якостями.
Таблица5. Характеристика сорти ярої пшениці "Приокская"
4.Особливості ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРИЙОМІВ отримання високих врожаїв ПРОЕКТОВАНОЇ КУЛЬТУРИ
4.1 ПОПЕРЕДНИКИ
Для ярої пшениці необхідні чисті від бур'янів поля з елементами живлення в легкодоступній формі. Цій умові відповідають у степовій зоні чисті пари. У Нечорноземної зоні як основний попередника використовують картоплю, буряк, горох. У Волго-Вятському регіоні сіють після просапних, конюшини, озимого жита. Просапні культури залишають після себе насичене органічною речовиною і чисте від бур'янів полі, тому що під них вносять гній, проводять міжрядні обробки. Глибина обробітку грунту під просапні завжди більше, ніж для стерньових, тому що вони розвивають потужну кореневу систему, що йде в підорним горизонт. Бобові культури так само є хорошими попередниками, так як накопичують в грунті фіксований ними азот, якого потребує ярова пшениця для формування високого врожаю і високого вмісту білка. Так за даними В.І. Каргіна вміст протеїну в сівозміні з люцерною, в порівнянні з стоколосу, збільшилася на 0,34%, а врожайність збільшилася на 2,5-4,2 ц / га [8].
Хороші попередники - багаторічні трави, урожайність при вирощуванні пшениці по пласту конюшини збільшується [11].
Можна обробляти яру пшеницю і після озимого жита, так як жито високостеблові рослина, воно добре бореться з бур'янами, а при вирощуванні жита своєчасно проводяться необхідні агротехнічні прийоми, боротьба з хворобами та шкідниками. Слід уникати повторного розміщення ярих пояровим, так як сильно зростає засміченість, а яра пшениця погано бореться з бур'янами, знижується врожайність і якість зерна.
4.2 СИСТЕМА ДОБРИВ
Ярові зернові культури в силу своїх біологічних особливостей формують урожай протягом одного вегетаційного періоду (на відміну від озимих). Внаслідок того, що вони мають меншу продуктивну кущистість, у них менше розвинені вузлові корені. Ярові висувають високі вимоги до наявності в грунті елементів живлення в легкодоступній формі. Ярова пшениця найбільш інтенсивно поглинає поживні речовини від фази кущення до фази молочної стиглості зерна. У Нечорноземної зоні ярова пшениця чуйна на сумісне внесення азотних, фосфорних і калійних добрив. Розрахунок доз проводять виходячи з планової врожайності, враховуючи вміст поживних речовин у грунті, винос їх з урожаєм, коефіцієнти використання їх рослинами з грунту і добрив.
Мінеральні добрива фосфорні та калійні вносять з осені під основний обробіток, азотні добрива вносять навесні під культивацію (одну третину дози) і в підгодівлі-дві третини. При посіві вносять фосфорне добриво в рядки 10-20 кг д.р. на 1 га. Найважливіший показник якості пшениці - білок, тому багато сучасні дослідження спрямовані на його збільшення, адже саме від його змісту залежать технологічні якості пшениці, борошномельні та хлібопекарські властивості [11]. Низький рівень вмісту протеїну в зерні ярої пшениці Нечорнозем'я обумовлений слабкою забезпеченістю грунтів азотом при випаданні великої кількості опадів і обмеженості сонячних днів. Тому підвищення рівня азотного живлення веде не тільки до збільшення врожайності, а й збільшення білковості зерна [11].
Азот входить до складу всіх білків, ДНК, РНК, міститься в хлорофілі, ферментах, фосфатидів, в багатьох інших органічних елементах клітини; при його недоліку рослини відчувають пригнічення і формують урожай з пониженим вмістом білка. Азот стоїть на першому місці серед елементів, які визначають родючість грунту і продуктивність с / г культур [5]. Фосфор входить до складу нуклеїнових кислот, АТФ, ефірів, бере участь в обміні речовин; процес фосфорилювання відбувається вже в самому началн фотосинтезу. Фосфор надає безпосередній вплив на якість врожаю, він необхідний для утворення компонентів квітки, дозрівання врожаю. Калій впливає насамперед на посилення гідратації колоїдів цитоплазми, усітлівает синтез вуглеводів. Дефіцит калію викликає порушення діяльності ряду ферментів, порушення у вуглеводному і білковому обміні, знижується збереженість врожаю. За даними International Potash Institute асиміляції під флоема, де відбувається транспорт йде швидше, коли рослини підживлюють фосфором [19]. Мікроелементи містяться в грунті і рослинах в дуже малих дозах, але тим не менш важлива їх роль. Так за даними SCPA при нестачі бору відбувається відмирання точки росту, пожовтіння рослин. Вапнування знижує доступність бору [18]. Молібден бере участь у фіксації молекулярного азоту повітря, отже, при його недоліку, погіршується азотний обмін бобових. Фізіологічна роль міді пояснюється входженням в ряд медьсодержащих ферментів.
Зазвичай дерново-підзолисті грунти характеризуються підвищеною кислотністю і потребують вапнування. Але в нашому господарстві, що характеризується високим рівнем агротехніки, вапнування не потрібно, оскільки реакція середовища близька до нейтральної, що і необхідно для даної культури (6,1-7,5). Останнім часом проводяться досліди з вивчення впливу мікробних препаратів на харчування рослин і формування врожаю [6]. За даними Виноградової Л.В., передпосівна обробка насіння ярої пшениці препаратами асоціативних азотфиксаторов (різоагрін, флавобактерін) сприяє вірогідному збільшенню врожаю на дерново-підзолистих грунтах [4].
Виходячи з розрахованих доз добрив, необхідно вносити тільки азот і калій, але так як за результатами досліджень припосевное внесення фосфору дає хороший результат, то заплануємо його внесення в комплексному добриві - нітроамофоски (17:17:17:) разом з азотом і каліем.В Як азотних добрив використовуємо аміачну селітру (NH 4 NO 3). Як калійних добрив використовуємо KCl. Всі дози, способи внесення та застосовувані машини вказані в таблиці 7.
Основна обробка грунту проводиться восени, а внесення азотних добрив восени в чистому вигляді недоцільне, тому з метою економії палива і техніки, внесемо азот (у вигляді аміачної селітри) і калій (у вигляді добрива хлористий калій) навесні під культивацію. Як вже говорилося вище, азотні підживлення по вегетації дають прибавки врожаю та якості зерна, тому проведемо два підживлення: одну в фазу кущіння (прикореневу), аміачною селітрою в дозі 20 кг / га д.р., а іншу в фазу колосіння (некореневу) в дозі 20 кг / га д.р.
4.3 СИСТЕМА ОБРОБКИ ГРУНТУ
Система обробки грунту - сукупність прийомів, які виконуються в певній послідовності і підлеглих вирішення головних завдань стосовно до грунтово-кліматичних умов. Для підвищення родючості грунтів Нечорноземної зони необхідно створити окультурений орний шар з оптимальними для рослин параметрами агрофізичних, хімічних, біологічних властивостей. Це можливо завдяки грамотному використанню с \ г техніки. У таблиці для кожної культури наведені грунтообробні знаряддя в залежності від мети використання. Вказано прийом, термін проведення, глибина обробки, марка знарядь. Обробка грунту зазвичай проводиться за допомогою трактора Т-150К. Система обробітку грунту під культури в сівозміні забезпечує регулювання грунтових режимів і показників родючості і визначає землеробську структуру поля, а отже, і рівень врожайності. Комбінована система обробітку грунту. В її основі лежить чергування в сівозміні лущення на 6-8 см і оранка на глибину орного шару (20-22см) в поєднанні з періодичним безвідвальним розпушуванням. Через надмірне запливання грунту при сильному її зволоженні не рекомендується проводити фрезерну обробку під зернові культури. Не можна довго застосовувати безвідвальну обробку, оскільки погіршуються біологічні та агрохімічні властивості та родючість грунту підорному горизонту. Рівень родючості грунтів залежить від їх фітосанітарного стану, і в першу чергу, від їх засміченості. Кращі результати в боротьбі з бур'янами в сівозміні забезпечує комбінована різноглибинний система обробки, в якій оранка чергується з поверхневими дрібними обробками. При оранці насіння і вегетативні органи бур'янів закладаються на велику глибину і, перебуваючи там протягом тривалого періоду, втрачають свою життєздатність. Часто застосовується провокування насіння бур'янів на проростання і потім знищення їх за допомогою прийомів поверхневої обробки. Система обробки вирішує питання вологозабезпеченості. Вологозабезпеченість посівів озимих зернових на суглинних грунтах можна покращити за рахунок їх окультуреності, але для ярих культур дана проблема не може бути повністю вирішена цим шляхом. Певні резерви поліпшення вологозабезпеченості рослин приховані у вдосконаленні систем обробки грунту. При високій вологості грунту обробку проводять на велику глибину, а при недоліки вологи-на меншу. Рекомендується проводити снігозатримання, що збільшує запас вологи ранньою весною.
Важливе захід-прикочування, яке вирівнює, ущільнює, кришить брили.
Лущення-розпушування, огортання, крошение, перемішування грунту.
Лункованіе-створення замкнутих заглиблень.
Культивація-перемішування, розпушування, підрізання, крошение.
Боронування-знищення проростків бур'янів, розпушування, крошение.
Передпосівна підготовка - протиерозійна.
Своєчасна і якісна обробка грунту - одна з найважливіших умов обробітку ярих культур за інтенсивними технологіями. Система обробки грунту залежить від типу і властивості грунту, метеорологічних умов, попередників, засміченості та інших умов. Природні умови РФ дуже різноманітні, тому обробка грунту в кожному конкретному випадку має свої особливості. Наведемо її на прикладі нашої зони. Головне завдання - накопичення і збереження зимових опадів і знищення бур'янів, тому після збирання попередника (гороху) поле обробляють дисковими лущильниками ЛДГ-10, ЛДГ-15, а через два-три тижні плугами з відвалами ПЛН-35 на глибину 20-22 см. Після лущення стерні бур'яни встигають прорости, але подальша оранка не дає їм можливість розвиватися далі. У зимовий період проводять снігозатримання СВУ-2, 6. Навесні проводять закриття вологи боронами БЗТС-1 або БЗСС-1 і передпосівну культивацію на глибину загортання насіння культиватором КПС-4 або обробляють комбінованим агрегатом РВК-3, 6, що є більш актуальним останнім часом. На запливаючих важких грунтах глибина розпушування повинна бути 10-12 см, На сільноуплотненних грунтах більш ефективно глибоке безотвальное розпушування. У суху погоду перед посівом грунт накочують, що створює можливість насінню більш рівномірно розподілитися в грунті. На чистих від бур'янів полях посів суміщають з передпосівної обробкою, використовуючи сівалки - культиватори СЗС-2, 1.
При складанні плану обробки грунту необхідно враховувати, що при надмірному навантаженні техніки на грунт відбувається її ущільнення, що негативно позначається на врожаї, так як знижується забезпеченість киснем, погіршуються фізичні властивості грунту. Дослідженнями ТХСА встановлено, що найвищою продуктивності рослини досягають при оптимальній щільності грунту = 1,1 - 1,3 г / см 3.
Використовуючи техніку, хімічні засоби захисту, людина робить істотний антропогенний вплив на навколишнє середовище [1], тому необхідно регулювати антропогенне навантаження на грунт, з метою підтримки її буферності, процесів міграції на рівні, близькому до стану вихідного природного рівноваги [3].
IX - цвітіння, запліднення, утворення зиготи. Етап відповідає фазі цвітіння. Елемент продуктивності - озерненості колоса. Пшениця - самозапильних рослина, тому пильовики дозрівають ще в закритому квітці. Дозрівання, в якому виділяють молочну, воскову і повну стиглість. X етап - формування і зростання зернівки, елемент продуктивності - величина зернівки. XI - Дозрівання до молочної стиглості, накопичення поживних речовин, елемент продуктивності - маса зернівки, маса тисячі насінин. XII - перетворення поживних речовин у запасні, дозрівання насіння. Елемент продуктивності - маса тисячі насінин. Під час дозрівання поступово знижується вологість зерна, накопичуються сухі речовини. При нестачі вологи і високої температури в цей час зерно стає щуплим. Якщо в період наливу буде заморозок, то зерно вийде з низькими посівними і технологічними якостями (морозобойное).
3.3 ГОСПОДАРСЬКО-БІОЛОГІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТИ
Для написання курсової роботи обрано сорт ярої пшениці Приокская, він районований в республіці Марій Ел і характеризується гарними технологічними якостями.
Таблица5. Характеристика сорти ярої пшениці "Приокская"
| Показники | Сортові якості |
| Різновид Потенційна врожайність, т / га Врожайність на сортодільницях, т / га Довжина вегетаційного періоду Посухостійкість Стійкість до хвороб Стійкість до шкідників Стійкість до вилягання Вміст білка в зерні Хлібопекарські якості | Lutescens 2,5-3,5 4,5-5,0 74-89 середня до курною головне - середня, до бурої іржі та септоріозу - вище середньої середня середня, вище середньої 14% хороші |
4.Особливості ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРИЙОМІВ отримання високих врожаїв ПРОЕКТОВАНОЇ КУЛЬТУРИ
4.1 ПОПЕРЕДНИКИ
Для ярої пшениці необхідні чисті від бур'янів поля з елементами живлення в легкодоступній формі. Цій умові відповідають у степовій зоні чисті пари. У Нечорноземної зоні як основний попередника використовують картоплю, буряк, горох. У Волго-Вятському регіоні сіють після просапних, конюшини, озимого жита. Просапні культури залишають після себе насичене органічною речовиною і чисте від бур'янів полі, тому що під них вносять гній, проводять міжрядні обробки. Глибина обробітку грунту під просапні завжди більше, ніж для стерньових, тому що вони розвивають потужну кореневу систему, що йде в підорним горизонт. Бобові культури так само є хорошими попередниками, так як накопичують в грунті фіксований ними азот, якого потребує ярова пшениця для формування високого врожаю і високого вмісту білка. Так за даними В.І. Каргіна вміст протеїну в сівозміні з люцерною, в порівнянні з стоколосу, збільшилася на 0,34%, а врожайність збільшилася на 2,5-4,2 ц / га [8].
Хороші попередники - багаторічні трави, урожайність при вирощуванні пшениці по пласту конюшини збільшується [11].
Можна обробляти яру пшеницю і після озимого жита, так як жито високостеблові рослина, воно добре бореться з бур'янами, а при вирощуванні жита своєчасно проводяться необхідні агротехнічні прийоми, боротьба з хворобами та шкідниками. Слід уникати повторного розміщення ярих пояровим, так як сильно зростає засміченість, а яра пшениця погано бореться з бур'янами, знижується врожайність і якість зерна.
4.2 СИСТЕМА ДОБРИВ
Ярові зернові культури в силу своїх біологічних особливостей формують урожай протягом одного вегетаційного періоду (на відміну від озимих). Внаслідок того, що вони мають меншу продуктивну кущистість, у них менше розвинені вузлові корені. Ярові висувають високі вимоги до наявності в грунті елементів живлення в легкодоступній формі. Ярова пшениця найбільш інтенсивно поглинає поживні речовини від фази кущення до фази молочної стиглості зерна. У Нечорноземної зоні ярова пшениця чуйна на сумісне внесення азотних, фосфорних і калійних добрив. Розрахунок доз проводять виходячи з планової врожайності, враховуючи вміст поживних речовин у грунті, винос їх з урожаєм, коефіцієнти використання їх рослинами з грунту і добрив.
Мінеральні добрива фосфорні та калійні вносять з осені під основний обробіток, азотні добрива вносять навесні під культивацію (одну третину дози) і в підгодівлі-дві третини. При посіві вносять фосфорне добриво в рядки 10-20 кг д.р. на 1 га. Найважливіший показник якості пшениці - білок, тому багато сучасні дослідження спрямовані на його збільшення, адже саме від його змісту залежать технологічні якості пшениці, борошномельні та хлібопекарські властивості [11]. Низький рівень вмісту протеїну в зерні ярої пшениці Нечорнозем'я обумовлений слабкою забезпеченістю грунтів азотом при випаданні великої кількості опадів і обмеженості сонячних днів. Тому підвищення рівня азотного живлення веде не тільки до збільшення врожайності, а й збільшення білковості зерна [11].
Азот входить до складу всіх білків, ДНК, РНК, міститься в хлорофілі, ферментах, фосфатидів, в багатьох інших органічних елементах клітини; при його недоліку рослини відчувають пригнічення і формують урожай з пониженим вмістом білка. Азот стоїть на першому місці серед елементів, які визначають родючість грунту і продуктивність с / г культур [5]. Фосфор входить до складу нуклеїнових кислот, АТФ, ефірів, бере участь в обміні речовин; процес фосфорилювання відбувається вже в самому началн фотосинтезу. Фосфор надає безпосередній вплив на якість врожаю, він необхідний для утворення компонентів квітки, дозрівання врожаю. Калій впливає насамперед на посилення гідратації колоїдів цитоплазми, усітлівает синтез вуглеводів. Дефіцит калію викликає порушення діяльності ряду ферментів, порушення у вуглеводному і білковому обміні, знижується збереженість врожаю. За даними International Potash Institute асиміляції під флоема, де відбувається транспорт йде швидше, коли рослини підживлюють фосфором [19]. Мікроелементи містяться в грунті і рослинах в дуже малих дозах, але тим не менш важлива їх роль. Так за даними SCPA при нестачі бору відбувається відмирання точки росту, пожовтіння рослин. Вапнування знижує доступність бору [18]. Молібден бере участь у фіксації молекулярного азоту повітря, отже, при його недоліку, погіршується азотний обмін бобових. Фізіологічна роль міді пояснюється входженням в ряд медьсодержащих ферментів.
Зазвичай дерново-підзолисті грунти характеризуються підвищеною кислотністю і потребують вапнування. Але в нашому господарстві, що характеризується високим рівнем агротехніки, вапнування не потрібно, оскільки реакція середовища близька до нейтральної, що і необхідно для даної культури (6,1-7,5). Останнім часом проводяться досліди з вивчення впливу мікробних препаратів на харчування рослин і формування врожаю [6]. За даними Виноградової Л.В., передпосівна обробка насіння ярої пшениці препаратами асоціативних азотфиксаторов (різоагрін, флавобактерін) сприяє вірогідному збільшенню врожаю на дерново-підзолистих грунтах [4].
Табліца7. Розрахунок доз добрив на плановану врожайність ярої пшениці 35 ц / га.
| Показники | Живильні речовини | ||
| азот | фосфор | калій | |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Винесення поживних речовин з урожаєм на 1 ц продукції, кг. Винесення з планованим урожаєм, кг / га. Вміст поживних речовин у грунті, мг/100 г.п. Вміст поживних речовин в орному шарі грунту, кг / га Коефіцієнт використання речовин із грунту. кг / га. Рослина отримає поживних речовин із грунту. Потрібно внести з мінеральними добривами, кг / га. Коефіцієнт використання поживних речовин з добрив,%. Необхідно внести мінеральних добрив, кг / га д.р. | 3.4 119 7 210 0,23 48 71 60 118 (120) | 1.3 46 20 600 0,08 48 - 25 - | 2.7 95 15 450 0,13 60 35 60 58 (60) |
Табліца7. Робочий план застосування розрахункових доз добрив під культуру. Культура - пшениця, планована врожайність 35 ц / га
| Строки внесення | Види добрив | с.-х ма-шини | Вимоги до якості | ||
| мінеральні, кг / га, д.р. | |||||
| N | P 2 O 5 | K 2 O | |||
| Усього за розрахунком. Основне добриво. Передпосівна. під культивацію При посіві. Підживлення (фази росту) 1 кущення - вихід в трубку 2 цвітіння | 120 - 60 17 20 20 | - - - 17 | 60 - 50 17 | КПГ-2, 2 СЗП-3, 6 СЗС-2, 1 РУМ-5, 1РМГ-4 РУМ-8 | Діаметр грудочок добрив не> 5 мм, зруйнованих гранул не> 5%, відхилення фактичної норми добрив від заданої 10% рівномірність розподілу добрив по площі 25% перекриття суміжних проходів не> 6%, робота машин допускається при швидкості вітру <4м/сек. |
4.3 СИСТЕМА ОБРОБКИ ГРУНТУ
Система обробки грунту - сукупність прийомів, які виконуються в певній послідовності і підлеглих вирішення головних завдань стосовно до грунтово-кліматичних умов. Для підвищення родючості грунтів Нечорноземної зони необхідно створити окультурений орний шар з оптимальними для рослин параметрами агрофізичних, хімічних, біологічних властивостей. Це можливо завдяки грамотному використанню с \ г техніки. У таблиці для кожної культури наведені грунтообробні знаряддя в залежності від мети використання. Вказано прийом, термін проведення, глибина обробки, марка знарядь. Обробка грунту зазвичай проводиться за допомогою трактора Т-150К. Система обробітку грунту під культури в сівозміні забезпечує регулювання грунтових режимів і показників родючості і визначає землеробську структуру поля, а отже, і рівень врожайності. Комбінована система обробітку грунту. В її основі лежить чергування в сівозміні лущення на 6-8 см і оранка на глибину орного шару (20-22см) в поєднанні з періодичним безвідвальним розпушуванням. Через надмірне запливання грунту при сильному її зволоженні не рекомендується проводити фрезерну обробку під зернові культури. Не можна довго застосовувати безвідвальну обробку, оскільки погіршуються біологічні та агрохімічні властивості та родючість грунту підорному горизонту. Рівень родючості грунтів залежить від їх фітосанітарного стану, і в першу чергу, від їх засміченості. Кращі результати в боротьбі з бур'янами в сівозміні забезпечує комбінована різноглибинний система обробки, в якій оранка чергується з поверхневими дрібними обробками. При оранці насіння і вегетативні органи бур'янів закладаються на велику глибину і, перебуваючи там протягом тривалого періоду, втрачають свою життєздатність. Часто застосовується провокування насіння бур'янів на проростання і потім знищення їх за допомогою прийомів поверхневої обробки. Система обробки вирішує питання вологозабезпеченості. Вологозабезпеченість посівів озимих зернових на суглинних грунтах можна покращити за рахунок їх окультуреності, але для ярих культур дана проблема не може бути повністю вирішена цим шляхом. Певні резерви поліпшення вологозабезпеченості рослин приховані у вдосконаленні систем обробки грунту. При високій вологості грунту обробку проводять на велику глибину, а при недоліки вологи-на меншу. Рекомендується проводити снігозатримання, що збільшує запас вологи ранньою весною.
Важливе захід-прикочування, яке вирівнює, ущільнює, кришить брили.
Лущення-розпушування, огортання, крошение, перемішування грунту.
Лункованіе-створення замкнутих заглиблень.
Культивація-перемішування, розпушування, підрізання, крошение.
Боронування-знищення проростків бур'янів, розпушування, крошение.
Передпосівна підготовка - протиерозійна.
Своєчасна і якісна обробка грунту - одна з найважливіших умов обробітку ярих культур за інтенсивними технологіями. Система обробки грунту залежить від типу і властивості грунту, метеорологічних умов, попередників, засміченості та інших умов. Природні умови РФ дуже різноманітні, тому обробка грунту в кожному конкретному випадку має свої особливості. Наведемо її на прикладі нашої зони. Головне завдання - накопичення і збереження зимових опадів і знищення бур'янів, тому після збирання попередника (гороху) поле обробляють дисковими лущильниками ЛДГ-10, ЛДГ-15, а через два-три тижні плугами з відвалами ПЛН-35 на глибину 20-22 см. Після лущення стерні бур'яни встигають прорости, але подальша оранка не дає їм можливість розвиватися далі. У зимовий період проводять снігозатримання СВУ-2, 6. Навесні проводять закриття вологи боронами БЗТС-1 або БЗСС-1 і передпосівну культивацію на глибину загортання насіння культиватором КПС-4 або обробляють комбінованим агрегатом РВК-3, 6, що є більш актуальним останнім часом. На запливаючих важких грунтах глибина розпушування повинна бути 10-12 см, На сільноуплотненних грунтах більш ефективно глибоке безотвальное розпушування. У суху погоду перед посівом грунт накочують, що створює можливість насінню більш рівномірно розподілитися в грунті. На чистих від бур'янів полях посів суміщають з передпосівної обробкою, використовуючи сівалки - культиватори СЗС-2, 1.
При складанні плану обробки грунту необхідно враховувати, що при надмірному навантаженні техніки на грунт відбувається її ущільнення, що негативно позначається на врожаї, так як знижується забезпеченість киснем, погіршуються фізичні властивості грунту. Дослідженнями ТХСА встановлено, що найвищою продуктивності рослини досягають при оптимальній щільності грунту = 1,1 - 1,3 г / см 3.
Використовуючи техніку, хімічні засоби захисту, людина робить істотний антропогенний вплив на навколишнє середовище [1], тому необхідно регулювати антропогенне навантаження на грунт, з метою підтримки її буферності, процесів міграції на рівні, близькому до стану вихідного природного рівноваги [3].
Таблиця 8.
| Предшест. | бур'яни | Основна обробка | Передпосівна обробка | ||||||
| Озиме жито | Пирій повзучий, осот рожевий, ромашка непахуча, мати - й-мачуха | Агротехнічні прийоми | терміни виконання | марки с / г машин | вимоги до якості. | агротехніч.пріем | терміни виконання | марки с / г машин | вимоги до якості |
| Лущення на глибину 10-12 см. | після збирання попередника | ЛДГ-10 | огріхи не допускаються, отклон. Від заданої глибини = 1% | Боронування в два сліди | при фізичному стиглості грунту | БЗСС-1, БЗТС-1 | боронують впоперек або під кутом до основою обробці. | ||
| Оранка на глибину орного шару 20-22 см. | Через 2-3 тижні після лущення | ПЛН-4-35, ПЛН-6-35 | огріхи та необроблені смуги не допускаються. | культивація | перед посівом | КПС-4 | вимк-е від заданої глибини не> 1 см. | ||
| прикочування | перед посівом | 3ККШ-6 | Не допускається нерівномірний. ущільнення | ||||||
4.4 Підготовка насіння до посіву
4.5 ПОСІВИ
Терміни посіву ярої пшениці сторого визначені: надто пізні строки посіву (кінець травня-початок червня) не дозволяють отримати високий врожай, тому що молоді рослини пшениці потрапляють при цьому під несприятливий вплив сухої погоди червня. Більш ранні посіви краще переносять посуху, так як встигають до цього часу сформувати досить сильну кореневу систему, а потім ефективно використовують липневі дощі. Встановлено, що оптимальні строки посіву ярої пшениці - перша декада травня.
Способи посіву. Кращими є узкорядним і перехресний.
Відомо, що найвищий урожай ярова пшениця дає тільки при оптимальній густоті стояння і найбільш рівномірному розміщенні їх по площі [9]; досягається це зменшенням ширини міжрядь з 15 до 7,5 см (узкорядним посів), здійснюваний СЗУ-3, 6 або за рахунок перехресного посіву звичайними рядковим сівалками з міжряддям 15 см. В останньому випадку висівають половину норми.
Глибина посіву. Для кожної культури є найбільш сприятлива глибина посіву, яка створює умови для нормального роазвітія рослин. При надмірно глибокої закладенні знижується польова схожість, тому що частина проростків не пробивається крізь грунтову кірку і гине, сходи з'являються пізніше, рослини ослаблені, сильніше страждають від хвороб і бур'янів. При дрібній закладенні сходи також поріжу внаслідок того, що частина насіння у верхньому пересохлому шарі грунту не проростає. Оптимальна глибина загортання залежить від механічного складу грунту та його вологості. На важких і добре зволожених грунтах висівають дрібніше, ніж на легких грунтах. Оптимальна глибина посіву 3-4 см, на легких-6-7см. Важливо, щоб глибина закладення була рівномірною, в цьому випадку сходи більш дружні, стеблостій до збирання більш вирівняний, це сприяє надалі отримання більш високого врожаю.
Норма висіву визначається за формулою.
Нв = К * М / Пг * 100, кг / га Нв = 6млн * 35г/94 * 100 = 220 кг / га
де: НВ-норма висіву з урахуванням посівної придатності;
ПГ-посівна придатність,%
К-рекомендована НВ, млн. схожих насінин на 1га;
М-маса тисячі насінин.
Табліца11. Основні вимоги до якості агротехнічних прийомів в період посіву.
Посів проводиться сівалками СЗ-3, 6 або СЗУ-3, 6, що агрегатуються тракторомТ-150К. Ширина захоплення 3,6 м, робоча швидкість 4,5-6,5 км / год.
4.6 Догляд за посівами
Догляд за посівами ярої пшениці включає коткування, боронування, боротьбу з бур'янами, хворобами, шкідниками і поляганням.
Після посіву необхідно провести коткування грунту. Цей прийом проводять для збереження вологи, для більш рівномірного розташування в грунті насіння, крошения грудок. Цей прийом сприяє появі більш дружніх сходів. Часто на посівах з'являється грунтова кірка, для її руйнування проводять боронування сітчастими боронами, можна використовувати легкі борони, а на сильно заплилих грунтах - середні борони. Якщо боронують незадовго до появи сходів, то борони пускають упоперек посівів, необхідно відрегулювати глибину боронування так, щоб не пошкодити посіви. Боронування по сходам проводять, коли рослини добре укорінятимуться, для чого використовують зубові борони. Всі перераховані прийоми роблять свій позитивний вплив на врожай. Залишені при посіві технологічні колії дозволяють надалі проходити по ним колесам трактора і обробного агрегату. У технологічної колії є й інше значення - по ній повітря, пересуваючись у посівах, створює кращі умови для вуглецевого живлення культури, кращого перебігу фотосинтезу. Наслідком слабкого кущіння ярої пшениці і відносного повільного зростання в перший період вегетації є придушення бур'янами. Для запобігання цього небажаного явища необхідно починати боротьбу з бур'янами якомога раніше і в першу чергу агротехнічними методами. Частина бур'янів видаляє розпушування, але агротехнічні прийоми на цьому закінчуються і далі боротьбу можна вести тільки використовуючи хімічні засоби захисту. Але слід пам'ятати. що гербіциди можна застосовувати тільки до виходу в трубку. Використовують такі препарати:
Діален (2 кг / га д.р.), 2М-4ХМ (2,5-3 кг / га, д.р.) проти однорічних дводольних бур'янів: ториця польова, димянка, пікульнік, підмаренник чіпкий.
· Тріаллат (для боротьби з вівсюг 3 кг / га та іншими однорічними злаковими бур'янами.)
Боротьбу з гербіцидами поєднують із захистом посівів від шкідників і особливо шведської мухою. Злакові мухи відносяться до скритостебельним шкідників. Шкодять наступні комахи: хлібна жужелиця, клоп шкідлива черепашка, хлібна Пьявіца, смугаста хлібна блоха, пшеничний трипс, злакова попелиця, хлібні жуки.
Використовуються інсектициди:
· Фозалон 1,5-2 кг / га
· Фастак 0,1-0,15 кг / га
· Ф'юрі (у період цвітіння і наливу) 0,07-0,1 кг / га
· Карате 0,15-0,2 кг / га
· Бі-58 0,8-1,2 кг / га (від трипсів)
· Базудин 2,0-2,5 кг / га.
Використовують штангові описківателі, витрачаючи 250-300 літрів робочого розчину на 1 га.
Регулятори росту використовують для підвищення стійкості рослин проти вилягання, забезпечуючи нормальні умови росту, розвитку. В якості регулятора росту використовується хлорхолінхлорид (ТУР). Препарат застосовується в кінці кущіння - початку виходу в трубку в нормі 3-4 кг д.р. на 1 га, на четвертому етапі органогенезу.
Обробка посівів від хвороб проводять препаратами.
· Альто 0,1-01.25 л / га.
· Байлетон 0,5 л / га, Тілт 0,5-0,6 кг, проти хвороб: бура, стеблова іржа, борошниста роса, септоріоз.
· Фундазол (бенлатом) 0,5-0,6 кг / га.
Протруювання насіння від твердої і курній головешки проводять препаратами:
· Байтан Універсал 2,0 кг на 1 тонну насіння
· Агроціт 2,0-3,0 кг на 1 тонну насіння
· Вітавакс 2,5-3,0 кг на 1 тонну насіння
· Пентатіурам 1,5-2,0 на 1 тонну насіння.
Протруювання насіння проводять в машинах ПСШ-3 ПС-10 і "Мобітокс". Протруйник повинен рівномірно розподілятися по поверхні насіння. Повнота протравлювання повинна бути не менше 80%.
Виходячи з робочого плану застосування добрив, у догляді за культурою заплановано проведення два підживлення азотними добривами по 20 кг / га д.р. Перша підгодівля в фазу кущіння для підвищення врожайності, друга - у фазу колосіння для поліпшення якості.
4.7 ЗБИРАННЯ ВРОЖАЮ
Спосіб збирання залежить від погодних умов, стану стеблостою і ступеня дозрівання культури. Прибирати потрібно в оптимальні терміни, без втрат, забезпечуючи при цьому збереження якості зерна. Ярова пшениця (м'яка), порівняно легко обсипається при дозріванні, тому двофазна прибирання її у восковій стиглості або однофазна повною повинні завершуватися в короткі терміни.
Тверда яра пшениця більш стійка до осипання. Однак при перестої на корені у неї можуть відламуватися колосся. Однофазну збирання проводять при повній стиглості зерна комбайнами "Нива", "Єнісей", "Дон-1500". При пізньому дозріванні хлібів роздільна прибирання зменшує ризик пошкодження зерна заморозками. У валках пшениця страждає менше, ніж на корені. Роздільним способом прибирають пшеницю у фазу воскової стиглості, скошуючи її у валки при вологості зерна 35-20% жатками ЖВР-10, ЖВН-6А, ін Після висихання зерна і стебел у валках до вологості 16-18% їх підбирають і обмолочують комбайнами з підбирачами.
Запізнення із збиранням веде до зниження врожаю. У стиглому зерні з високою вологістю вуглеводи інтенсивно витрачаються на дихання, витрачаються інші поживні речовини, отже, технологічні якості зерна погіршуються.
При роздільному збиранні зерно зазвичай надходить на струм більш сухе і менш засмічене, що полегшує його подальшу підробіток і і скорочує затрати праці та коштів на сушіння і сортування. Така прибирання в порівнянні з прямим комбайнуванням в більш пізню фазу стиглості покращує посівні якості насіння, не знижуючи їх технологічні якості.
У зв'язку з тим, що погода під час збирання часто буває нестійкою, важливо, щоб при роздільному способі валок не стикався з грунтом. Тоді він швидше провітрюється і підсихає. При досить високому стеблостій його зрізають на висоті 15-18 см, при низькому - на висоті 10-12 см. Невисокі, а також зріджені хліба краще прибирати прямим комбайнуванням [11].
Неприпустима затримка з обмолотом валків, так як вони можуть потрапити під затяжні дощі, що веде до проростання зерна та його втрат. У вологого зерна оболонки слабші, ніж у сухого, воно легше травмується при обмолоті.
Максимально знизити пошкодження зерна при збиранні дозволяє двофазний обмолот комбайнами з двома барабанами-СКД-5 "Сибіряк", СК-5д "Нива".
4.8 СКЛАДАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ СХЕМИ обробітку ДОСЛІДЖУВАНОЇ КУЛЬТУРИ
Технологічна схема обробітку ярої пшениці складається з розглянутих уже у попередніх розділах прийомах. Ці прийоми об'єднані і представлені в таблиці 13.
5. Післязбиральної обробки ВРОЖАЮ, ПІДГОТОВКА ДО ЗБЕРІГАННЯ НАСІННЯ, РЕЖИМ ЗБЕРІГАННЯ
5.1 УМОВИ ЗБЕРЕЖЕННЯ ЯКОСТІ ЗЕРНА (НАСІННЯ) У післязбиральний період
Обмолоченої зерно ярої пшениці як правило містить домішки і має підвищену вологість. Отримати високоякісний насіннєвий матеріал або зерно з добрими технологічними якостями з такого зерна можна тільки при своєчасній очищенню і сушінню зернової маси. Відомо, що при своєчасному видаленні та зернової маси насіння бур'янів, зелених частин рослин, пилу і значної кількості мікроорганізмів різко знижує її фізіологічну активність [18].
Основними технологічними процесами післязбиральної обробки є: первинне очищення, тимчасове консервування, сушіння, вторинна очистка, сортування, калібрування. Кожен з цих прийомів покращує певні якості зерна, а в сукупності доводять до базису його технологічні, посівні, борошномельні властивості. Ефективність очищення залежить від правильності підбору зерноочисних машин, установки і регулювання робочих органів. Обробка насіння може бути проведена на окремих машинах з поділом їх у часі або на потокових лініях з включенням всіх операцій в послідовний технологічний процес. Все більш широке застосування знаходять у виробництві потоковий метод післязбиральної обробки зерна на зерноочисно-сушильних комплексах КЗС-10Б, КЗС-20Б, КЗС25Ш (шахтна сушарка), КЗС40Ш, вони призначені для очищення та сушіння зерна, в інших зонах використовують ЗАВ40, ЗАВ-50 .
ЗАВ-50-це зерноочисних агрегатів, призначений для очищення зерна від домішок, для тимчасового зберігання зернових культур. Поділ на фракції засноване на фізико-механічних, аеродинамічних, властивостях. До складу агрегату входить:
· МПО-50, машина попереднього очищення зерна. Тип стаціонарний, привід електричний.
· МЗП-50-1-машина первинного очищення зерна. Тип стаціонарний, привід електричний, зернова маса проходить крізь решета і розкидачі.
· Система аспірації МЗП-50-1.
МПО виділяє:
1. Великі е важкі домішки,
2. Легкі домішки
3. Попередньо очищену зерновуя масу, яка надходить на МЗП-50-1, гле виділяються:
4. Дрібні домішки,
5. Очищена зернова маса,
6. Зерно з короткими домішками.
Найбільшого поширення отримала технологічна лінія на базі (СВБ-МК) з зерносушаркою ДСП-24 (шахтного типу).
У ході технологічного процесу очищення зерна здійснюється на сепараторі ЗБМ-50, зважування на автоматичних вагах ДН-500, розвантажувача - ПГА-25. Схема цієї лінії дуже гнучка.
ЗБМ-50-здійснює як первинну, так і вторинне очищення зерна, що дуже важливо. Продуктивність для пшениці 50т на годину, сортування здійснюється за допомогою сит.
Активним вентилюванням називають примусове продування повітрям без його переміщення, що можливо внаслідок Скважістость зернової маси. Повітря, що нагнітається вентилятором, вводиться в зернову масу через систему каналів або труби пронизує її в різних напрямках. Холодне повітря за кілька годин охолоджує зернову масу і тим самим консервувати її. Це особливо важливо для ліквідації самозігрівання. Проводять вентилювання у спеціальних бункерах силосного типу К-878, БВ-25, БВ-40. Необхідно суворо дотримуватися висоту насипу зерна, враховувати їх вологість, подачу повітря. При післязбиральної дозріванні зерна, його доцільно обробити теплим і сухим повітрям при порівняно малому його витраті. Сухе зерно охолоджують холодним і досить сухим повітрям, а вологе - холодним повітрям, навіть насиченим вологою.
Таблиця 14. Стан зернової маси при первинному аналізі.
Таблиця 15. Результати первинного очищення зерна на току.
Таблиця 16. Маса зерна на установках активного вентилювання.
Посів насінням кращої якості - одна з умов умов одержання високих врожаїв. У рослин, вирощених з здорових і великих насіння глибше закладається вузол кущіння, краще розвивається коренева система. Посіви на насіння слід прибирати у фазу повної стиглості, після збирання їх слід відсортувати, просушити. Насіння після попереднього очищення на машинах ОВП-20, ЗВС-10 і інших обробляють на складних зерноочисних машинах ЗАВ-20, ОСМ-ЗУ або трієрах ТУ-400. Після того, як насіння доведені до першого класу посівного стандарту, їх протруюють.
Для посіву використовують насіння тільки першого класу, 1-третє репродукції, проти шкідників і хвороб протруюють препаратами, зазначеними в табліце7. Насіння рекомендується протравливать з зволожувальним добавками: на поверхню насіння наносять суспензії порошкоподібних препаратів або сухі порошки з одночасним або послідовним намочуванням рідиною (5-10л на 1т насіння). Для кращого намочування застосовують прилипач. Ефективно протруювання з плівкоутворювачем, який більш міцно утримує препарат на насінні, для цього використовують 2% розчин (КМЦ), застосовується 0,2 кг на 1т насіння. Протруюють насіння тільки при позитивній температурі в машинах ПС-10, "Мобітокс", "Мобітокс-супер". У цю ж суміш додаються і необхідні мікроелементи.
Таблиця 9. Посівні якості насіння
| Чистота,% | Схожість,% | Маса 1000 насінин, г |
| 99 | Чи не <95 | 35-40 |
Табліца10. Заходи з підготовки посівного і садивного матеріалу пшениці сорту Приокская.
| Технологічні прийоми | Препарати, кг / га д.р. | Терміни проведення робіт | Цілі прийому | Марки машин |
| Повітряно-тепловий обігрів. Протруювання з зволоженням Обробка мікродобрива | Байтан Універсал 2,0 кг/1т насіння, Агроціт 2,0-3,0 кг / т вітавакс 2,5-3,0 кг / т Пентатіурам 2,0 кг/1т 200г/1т насіння бор, молібден | За кілька днів до посіву Додають у суміш при інкрустації | Вихід із перебуваючи-ня спокою, уве-личение енергії проростання, всх-ти. Проти твердої і курній головешки Покращує живлення рослин | БВ-40 ПСШ-3, ПС-10, Мобі-токс |
Терміни посіву ярої пшениці сторого визначені: надто пізні строки посіву (кінець травня-початок червня) не дозволяють отримати високий врожай, тому що молоді рослини пшениці потрапляють при цьому під несприятливий вплив сухої погоди червня. Більш ранні посіви краще переносять посуху, так як встигають до цього часу сформувати досить сильну кореневу систему, а потім ефективно використовують липневі дощі. Встановлено, що оптимальні строки посіву ярої пшениці - перша декада травня.
Способи посіву. Кращими є узкорядним і перехресний.
Відомо, що найвищий урожай ярова пшениця дає тільки при оптимальній густоті стояння і найбільш рівномірному розміщенні їх по площі [9]; досягається це зменшенням ширини міжрядь з 15 до 7,5 см (узкорядним посів), здійснюваний СЗУ-3, 6 або за рахунок перехресного посіву звичайними рядковим сівалками з міжряддям 15 см. В останньому випадку висівають половину норми.
Глибина посіву. Для кожної культури є найбільш сприятлива глибина посіву, яка створює умови для нормального роазвітія рослин. При надмірно глибокої закладенні знижується польова схожість, тому що частина проростків не пробивається крізь грунтову кірку і гине, сходи з'являються пізніше, рослини ослаблені, сильніше страждають від хвороб і бур'янів. При дрібній закладенні сходи також поріжу внаслідок того, що частина насіння у верхньому пересохлому шарі грунту не проростає. Оптимальна глибина загортання залежить від механічного складу грунту та його вологості. На важких і добре зволожених грунтах висівають дрібніше, ніж на легких грунтах. Оптимальна глибина посіву 3-4 см, на легких-6-7см. Важливо, щоб глибина закладення була рівномірною, в цьому випадку сходи більш дружні, стеблостій до збирання більш вирівняний, це сприяє надалі отримання більш високого врожаю.
Норма висіву визначається за формулою.
Нв = К * М / Пг * 100, кг / га Нв = 6млн * 35г/94 * 100 = 220 кг / га
де: НВ-норма висіву з урахуванням посівної придатності;
ПГ-посівна придатність,%
К-рекомендована НВ, млн. схожих насінин на 1га;
М-маса тисячі насінин.
Табліца11. Основні вимоги до якості агротехнічних прийомів в період посіву.
| Норма висіву | Терміни посіву | Способи посіву | Глибина посіву | Марки машин | Требова-ня до якості |
| 220 кг / га | Перша декадамая | узкорядним або перехресний | 3-5см | СЗП-3, 6 СЗС-2, 1 СЗУ-3, 6 тр-р Т-150К | рівномірна глибина загортання насіння, відрегульована сівалка на дану норму висіву |
4.6 Догляд за посівами
Догляд за посівами ярої пшениці включає коткування, боронування, боротьбу з бур'янами, хворобами, шкідниками і поляганням.
Після посіву необхідно провести коткування грунту. Цей прийом проводять для збереження вологи, для більш рівномірного розташування в грунті насіння, крошения грудок. Цей прийом сприяє появі більш дружніх сходів. Часто на посівах з'являється грунтова кірка, для її руйнування проводять боронування сітчастими боронами, можна використовувати легкі борони, а на сильно заплилих грунтах - середні борони. Якщо боронують незадовго до появи сходів, то борони пускають упоперек посівів, необхідно відрегулювати глибину боронування так, щоб не пошкодити посіви. Боронування по сходам проводять, коли рослини добре укорінятимуться, для чого використовують зубові борони. Всі перераховані прийоми роблять свій позитивний вплив на врожай. Залишені при посіві технологічні колії дозволяють надалі проходити по ним колесам трактора і обробного агрегату. У технологічної колії є й інше значення - по ній повітря, пересуваючись у посівах, створює кращі умови для вуглецевого живлення культури, кращого перебігу фотосинтезу. Наслідком слабкого кущіння ярої пшениці і відносного повільного зростання в перший період вегетації є придушення бур'янами. Для запобігання цього небажаного явища необхідно починати боротьбу з бур'янами якомога раніше і в першу чергу агротехнічними методами. Частина бур'янів видаляє розпушування, але агротехнічні прийоми на цьому закінчуються і далі боротьбу можна вести тільки використовуючи хімічні засоби захисту. Але слід пам'ятати. що гербіциди можна застосовувати тільки до виходу в трубку. Використовують такі препарати:
Діален (2 кг / га д.р.), 2М-4ХМ (2,5-3 кг / га, д.р.) проти однорічних дводольних бур'янів: ториця польова, димянка, пікульнік, підмаренник чіпкий.
· Тріаллат (для боротьби з вівсюг 3 кг / га та іншими однорічними злаковими бур'янами.)
Боротьбу з гербіцидами поєднують із захистом посівів від шкідників і особливо шведської мухою. Злакові мухи відносяться до скритостебельним шкідників. Шкодять наступні комахи: хлібна жужелиця, клоп шкідлива черепашка, хлібна Пьявіца, смугаста хлібна блоха, пшеничний трипс, злакова попелиця, хлібні жуки.
Використовуються інсектициди:
· Фозалон 1,5-2 кг / га
· Фастак 0,1-0,15 кг / га
· Ф'юрі (у період цвітіння і наливу) 0,07-0,1 кг / га
· Карате 0,15-0,2 кг / га
· Бі-58 0,8-1,2 кг / га (від трипсів)
· Базудин 2,0-2,5 кг / га.
Використовують штангові описківателі, витрачаючи 250-300 літрів робочого розчину на 1 га.
Регулятори росту використовують для підвищення стійкості рослин проти вилягання, забезпечуючи нормальні умови росту, розвитку. В якості регулятора росту використовується хлорхолінхлорид (ТУР). Препарат застосовується в кінці кущіння - початку виходу в трубку в нормі 3-4 кг д.р. на 1 га, на четвертому етапі органогенезу.
Обробка посівів від хвороб проводять препаратами.
· Альто 0,1-01.25 л / га.
· Байлетон 0,5 л / га, Тілт 0,5-0,6 кг, проти хвороб: бура, стеблова іржа, борошниста роса, септоріоз.
· Фундазол (бенлатом) 0,5-0,6 кг / га.
Протруювання насіння від твердої і курній головешки проводять препаратами:
· Байтан Універсал 2,0 кг на 1 тонну насіння
· Агроціт 2,0-3,0 кг на 1 тонну насіння
· Вітавакс 2,5-3,0 кг на 1 тонну насіння
· Пентатіурам 1,5-2,0 на 1 тонну насіння.
Протруювання насіння проводять в машинах ПСШ-3 ПС-10 і "Мобітокс". Протруйник повинен рівномірно розподілятися по поверхні насіння. Повнота протравлювання повинна бути не менше 80%.
Виходячи з робочого плану застосування добрив, у догляді за культурою заплановано проведення два підживлення азотними добривами по 20 кг / га д.р. Перша підгодівля в фазу кущіння для підвищення врожайності, друга - у фазу колосіння для поліпшення якості.
4.7 ЗБИРАННЯ ВРОЖАЮ
Спосіб збирання залежить від погодних умов, стану стеблостою і ступеня дозрівання культури. Прибирати потрібно в оптимальні терміни, без втрат, забезпечуючи при цьому збереження якості зерна. Ярова пшениця (м'яка), порівняно легко обсипається при дозріванні, тому двофазна прибирання її у восковій стиглості або однофазна повною повинні завершуватися в короткі терміни.
Тверда яра пшениця більш стійка до осипання. Однак при перестої на корені у неї можуть відламуватися колосся. Однофазну збирання проводять при повній стиглості зерна комбайнами "Нива", "Єнісей", "Дон-1500". При пізньому дозріванні хлібів роздільна прибирання зменшує ризик пошкодження зерна заморозками. У валках пшениця страждає менше, ніж на корені. Роздільним способом прибирають пшеницю у фазу воскової стиглості, скошуючи її у валки при вологості зерна 35-20% жатками ЖВР-10, ЖВН-6А, ін Після висихання зерна і стебел у валках до вологості 16-18% їх підбирають і обмолочують комбайнами з підбирачами.
Запізнення із збиранням веде до зниження врожаю. У стиглому зерні з високою вологістю вуглеводи інтенсивно витрачаються на дихання, витрачаються інші поживні речовини, отже, технологічні якості зерна погіршуються.
При роздільному збиранні зерно зазвичай надходить на струм більш сухе і менш засмічене, що полегшує його подальшу підробіток і і скорочує затрати праці та коштів на сушіння і сортування. Така прибирання в порівнянні з прямим комбайнуванням в більш пізню фазу стиглості покращує посівні якості насіння, не знижуючи їх технологічні якості.
У зв'язку з тим, що погода під час збирання часто буває нестійкою, важливо, щоб при роздільному способі валок не стикався з грунтом. Тоді він швидше провітрюється і підсихає. При досить високому стеблостій його зрізають на висоті 15-18 см, при низькому - на висоті 10-12 см. Невисокі, а також зріджені хліба краще прибирати прямим комбайнуванням [11].
Неприпустима затримка з обмолотом валків, так як вони можуть потрапити під затяжні дощі, що веде до проростання зерна та його втрат. У вологого зерна оболонки слабші, ніж у сухого, воно легше травмується при обмолоті.
Максимально знизити пошкодження зерна при збиранні дозволяє двофазний обмолот комбайнами з двома барабанами-СКД-5 "Сибіряк", СК-5д "Нива".
4.8 СКЛАДАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ СХЕМИ обробітку ДОСЛІДЖУВАНОЇ КУЛЬТУРИ
Технологічна схема обробітку ярої пшениці складається з розглянутих уже у попередніх розділах прийомах. Ці прийоми об'єднані і представлені в таблиці 13.
5. Післязбиральної обробки ВРОЖАЮ, ПІДГОТОВКА ДО ЗБЕРІГАННЯ НАСІННЯ, РЕЖИМ ЗБЕРІГАННЯ
5.1 УМОВИ ЗБЕРЕЖЕННЯ ЯКОСТІ ЗЕРНА (НАСІННЯ) У післязбиральний період
Обмолоченої зерно ярої пшениці як правило містить домішки і має підвищену вологість. Отримати високоякісний насіннєвий матеріал або зерно з добрими технологічними якостями з такого зерна можна тільки при своєчасній очищенню і сушінню зернової маси. Відомо, що при своєчасному видаленні та зернової маси насіння бур'янів, зелених частин рослин, пилу і значної кількості мікроорганізмів різко знижує її фізіологічну активність [18].
Основними технологічними процесами післязбиральної обробки є: первинне очищення, тимчасове консервування, сушіння, вторинна очистка, сортування, калібрування. Кожен з цих прийомів покращує певні якості зерна, а в сукупності доводять до базису його технологічні, посівні, борошномельні властивості. Ефективність очищення залежить від правильності підбору зерноочисних машин, установки і регулювання робочих органів. Обробка насіння може бути проведена на окремих машинах з поділом їх у часі або на потокових лініях з включенням всіх операцій в послідовний технологічний процес. Все більш широке застосування знаходять у виробництві потоковий метод післязбиральної обробки зерна на зерноочисно-сушильних комплексах КЗС-10Б, КЗС-20Б, КЗС25Ш (шахтна сушарка), КЗС40Ш, вони призначені для очищення та сушіння зерна, в інших зонах використовують ЗАВ40, ЗАВ-50 .
ЗАВ-50-це зерноочисних агрегатів, призначений для очищення зерна від домішок, для тимчасового зберігання зернових культур. Поділ на фракції засноване на фізико-механічних, аеродинамічних, властивостях. До складу агрегату входить:
· МПО-50, машина попереднього очищення зерна. Тип стаціонарний, привід електричний.
· МЗП-50-1-машина первинного очищення зерна. Тип стаціонарний, привід електричний, зернова маса проходить крізь решета і розкидачі.
· Система аспірації МЗП-50-1.
МПО виділяє:
1. Великі е важкі домішки,
2. Легкі домішки
3. Попередньо очищену зерновуя масу, яка надходить на МЗП-50-1, гле виділяються:
4. Дрібні домішки,
5. Очищена зернова маса,
6. Зерно з короткими домішками.
Найбільшого поширення отримала технологічна лінія на базі (СВБ-МК) з зерносушаркою ДСП-24 (шахтного типу).
У ході технологічного процесу очищення зерна здійснюється на сепараторі ЗБМ-50, зважування на автоматичних вагах ДН-500, розвантажувача - ПГА-25. Схема цієї лінії дуже гнучка.
ЗБМ-50-здійснює як первинну, так і вторинне очищення зерна, що дуже важливо. Продуктивність для пшениці 50т на годину, сортування здійснюється за допомогою сит.
Активним вентилюванням називають примусове продування повітрям без його переміщення, що можливо внаслідок Скважістость зернової маси. Повітря, що нагнітається вентилятором, вводиться в зернову масу через систему каналів або труби пронизує її в різних напрямках. Холодне повітря за кілька годин охолоджує зернову масу і тим самим консервувати її. Це особливо важливо для ліквідації самозігрівання. Проводять вентилювання у спеціальних бункерах силосного типу К-878, БВ-25, БВ-40. Необхідно суворо дотримуватися висоту насипу зерна, враховувати їх вологість, подачу повітря. При післязбиральної дозріванні зерна, його доцільно обробити теплим і сухим повітрям при порівняно малому його витраті. Сухе зерно охолоджують холодним і досить сухим повітрям, а вологе - холодним повітрям, навіть насиченим вологою.
Таблиця 14. Стан зернової маси при первинному аналізі.
| Культура | Дата проведення аналізу | Маса зерна, т | Вологість,% | Спосіб визначення | Засміченість,% | Спосіб визначення |
| Ярова пшениця | 15.08.01 | 8750 | 18 | непрямий (по сухому залишку) | 10 | Просіювання крізь сита, зважування |
| Культура | Маса зерна, що надійшла на струм | Збиральна площа, га | У-ть в бункерній вазі, т | Маса, т | Відходи,% | С / г ма-ни | ||
| зерна | відходи | |||||||
| зерно вого | сторонніх прим. | |||||||
| Яр.пш. | 875 | 250 | 3,5 | 787,25 | 43,75 | 35 | 9 | КЗС-20Б |
| Тип уста-новки | Діаметр, м | Висота насипу, м | Обсяг зерна, м 2 | Маса 1м 3 зерна, кг | Маса зерна на уст-ке, т |
| БВ-40 | 3,15 | 11 | 54 | 770 | 40 |
Таблиця 17. Режим охолодження зерна на установках активного вентилювання
| Тип установки | Культура | Вологість,% | Маса зерна на уст-ке, т | Висота насипу, м | Питома подача повітря на 1т зерна, м 3 / год | Тривалість охоло-я, ч |
| БВ-40 | Пшениця | 18 | 40 | 2 | 60-80 | 24 |
Табліца18. Режим сушіння продовольчого зерна
| Кул-ра | Тип сушарки | Маса зерна до сушіння,% | Вл-ть зерна до сушіння,% | tC сушіння зерна З | Кількість проп-в через суш-ку | Вл-ть зерна після сушіння,% | Усушка% (У) | Усушка, т (M) | Маса зерна після сушіння, т |
| Пш-ца | СЗСБ-8 | 787,25 | 18 | 50 | 1 | 14 | 28,54 | 36,6 | 750,6 |
| Тип установки | Культура | Вологість насіння до сушіння,% | Кількість пропусків насіння через сушарку | Температура, ° С | |
| агента сушіння | нагрівання насіння | ||||
| СЗШ-16 | Пшениця | 18 | 1 | 65 | 45 |
| Культура | Клас насіння | Чистота,% | Зміст насіння др.раст., Шт / кг | Вологість,% | Схожість,% | |
| всього | в т.ч. бур'янистих | |||||
| Яр.пш. | 1 | 99 | 10 | 5 | 14,5-15,5 | не <95 |
| Культура | N ГОСТу | Вологість,% | Зміст насіння др.раст., Шт / кг | Чистота,% | Натура, г / л | |
| всього | в т.ч. Сорна. | |||||
| Яр.пш. | 10467-76 | 14 | 1 | 2 | 99 | 730-755 |
Поширення набула зерносушарка "Цілинна-30", вона прив'язана до зероноскладам, її технологічна схема забезпечує сушку зерна з подачею його зі складів, очищення просушеного зерна на сепараторах ЗБМ-50, відправку просушеного зерна в склад. Зерно в шахтах сушиться і охолоджується атмосферним повітрям за допомогою двох вентиляторів і топки ТАУ-1, 5. Якщо насіння підвищеної вологості не можна висушити, то їх консервують охолодженням. У результаті сушіння зерно втрачає частину вологи, отже, щоб точно знати, як маса зерна змінилася після сушіння, необхідно обчислити спад зерна.
Спад зерна вираховують у відсотках і в тоннах, використовується вона для попереднього обліку та списання убутку зерна.
| У = 100 * (В-В1) / В1,% У-спад маси зерна,% По-вологість зерна до сушіння В1 - вологість зерна після сушіння | Д = М * (В-В1) / 100-В1 Д-спад маси після сушіння М-маса зерна до сушіння По-вологість зерна до сушіння В1 - вологість зерна після сушіння |
Питання про способи і терміни зберігання вирощеного зерна завжди хвилювало хліборобів, актуальним він і в наш час. Цей розділ курсової роботи присвячений вивченню даного питання.
Режими і способи зберігання зерна засновані на властивостях останніх [18]. Основні режими зберігання:
· У сухому стані
· В охолодженому стані
· Зберігання в герметичних умовах.
Період, протягом якого зерно і насіння зберігає свої властивості, називають Довговічністю. Під біологічної довговічністю розуміють той проміжок часу, протягом якого в партії зберігаються здатними до проростання хоча б поодинокі насіння. Під господарською довговічністю розуміють період зберігання, протягом якого схожість насіння залишається кондиційної і відповідає вимогам ГОСТу.
Партії щойно зібраному зерна не завжди мають досить хорошими посівними і технологічними властивостями. Це можна пояснити тим, що до часу збирання не всі фізіологічні процеси, що протікають в зерні, завершені, отже, необхідний час на завершення цих процесів.
Комплекс процесів, що протікають в зернах і насінні при зберіганні, що поліпшує їх посівні та технологічні якості, називають післязбиральних дозріванням. Післязбиральної дозрівання відбувається тільки в тих випадках, коли синтетичні процеси переважають над гидролитическими. А це можливо лише при низькій вологості зерна, тому проведена післязбиральна обробка зерна сприяє післязбиральної дозріванню.
Наступне необхідна умова, яка впливає на перебіг процесів послеуборочного дозрівання - температура. Насіння дозрівають тільки при позитивній температурі і найбільш інтенсивно при 15-30 С. Тому в перший період зберігання сухі Щойно зібране насіння сильно не охолоджують. Таким чином перший період зберігання зернових мас найбільш складний, виходячи з їхньої активності. Тому в цей час необхідний ретельний контроль за їх станом, щоденний вимір його вологості і температури.
Кожне окреме зернятко - живий організм, а основою життєдіяльності будь-якого організму, як відомо, є дихання. Зерно переважно зберігають насипом, тому можна собі уявити обсяг дихання багатьох тонн зерна, що зберігаються в простих сховищах або елеваторах. При аеробному диханні відбувається розщеплення вуглеводів під впливом кисню до діоксиду вуглецю і води. При анаеробному диханні відбувається типове спиртове бродіння, коли утворюється етиловий спирт. Наслідком дихання є втрата сухих речовин, збільшення кількості гігроскопічної вологи в зерні і підвищення відносної вологості повітря міжзернових просторів. Кількість втрачених сухих речовин залежить від інтенсивності дихання. Фактори, що впливають на інтенсивність дихання: вологість, температура, ступінь аерації зернової маси. Чим зерно вологіше, тим інтенсивніше воно дихає, і навпаки. Вологість, при якій в зерні з'являється вільна волога і різко зростає інтенсивність дихання називається "Критичною" (14,5-15,5). Вологість - єдиний фактор, що обмежує проростання насіння під час зберігання. Для початку проростання вологи потрібно значно більше, ніж міститься її в повітрі. Проростання можливо лише при поглинанні крапельно-рідкої вологи, яка утворюється внаслідок термовлагопроводності або потрапляє у сховищі через його несправність.
Підвищення температури також призводить до збільшення дихання, а при зниженні її газообмін різко знижується. Склад газового середовища робить значний вплив на дихання, так як тільки в присутності кисню можливо аеробне дихання, а при його відсутності протікають процеси бродіння. Слід зазначити, що дихання залежить і від виконання, крупності, зрілості, а також від наявності травмованих і пророслих зерен (останні дихають набагато активніше).
Зберігають зерно в типових сховищах, з різним ступенем механізації, з різною місткістю; найдосконалішим сховищем є елеватор. Продовольче зерно зберігають насипом, а семяеа еліти, першої репродукції зберігають у мішках.
Мистецтво зберігання зернових мас полягає в умінні регулювати зазначені процеси, не допускати розвитку небажаних явищ, підвищувати споживчі властивості партій, підтримувати зернові маси в анабіотичного стані.
Таблиця 22. Режими зберігання у сховищах
| Культура | Тип | Коротка характеристика | Вл-ть повітря % | Вл-ть насіння % | Пори року | |||
| насіннєве сховища бункерного типу | холодне | тепле | ||||||
| Місткість 100 т, з похилим підлогою, механізований. | висота насипу мішків | число рядів у мішках | висота насипу мішків | число рядів у мішках | ||||
| Пшениця | 70 | 14 | 3,0 | 8 | 2,5 | 8 | ||
| Післязбиральної дозрівання | Дихання | Проростання насіння в насипу | Довговічність | |||||||||
| перио, днів, міс | ф-ри, що впливають на період | вплив послеуб. дозр-я на зерно | Критич. влажть,% | причини підвищений. дихання | прийоми зниження | t, C | причини | прийоми усунення | види | тривалість | причини зниження | умови підвищення |
| 1 -, 5 міс | температура, вологість ть газове середовище | підвищення посівних, технологіч гічес-ких властивостей, оста-ня фіз-іологі-чеських процес-сов дозрівання. | 14,5 | підвищення волого-сті, температури, ступінь аерації зернової маси | спостереження за ЗМ дозволяє вов-ремя знизити інт-ть нку-я за рахунок охоло-дення сушіння, регул-я факт-в. | при вологості більше 15%, і температурі вище Т збе-ня. | появле ня капе льно-рідкої вологи в зерні, виділ-ня тепла при ди-Ханії | стежити за умо-виями збе-ня, примі-нитка хімічне кон-сервірування мета-суль-Фітом натрію | Біоло-гічес-кая. Господа-твенная | спосіб-ни прорас-тать хоча б у неко-торие насіння. Поки всхо-жесть відповідно няє ГОСТу | недотримання режиму та умови-вий хра-ения, небажаних тільні зовніш-ня від дії | исклю-чить різкі впливу впливав-чих факто-рів, дотри-дати умови зберігання-ня та обр-ки. |
| Посівна | Потр-ть в | НВ | Потр-ть в | Маса 1м 3 | Розміри приміщення, м | Обсяг | ||
| площа | посівному мат-ле, т | кг / га | насінні з облік. СФ. | зерна, кг | довжина | висота | ширина | хр-ща |
| 250 га | 54 | 216 | 64,8 | 740 | 15 | 3 | 5 | 225м 3 |
ВИСНОВОК
Використовувана в господарстві технологія обробітку ярої пшениці не завжди дає високі результати.
Причинами цього є не тільки несприятливі погодні умови в окремі роки, але і не до кінця використані біологічні можливості досліджуваної культури. Деякі прийоми технології обробітку не дороблені, так, наприклад, я пропоную поліпшити передпосівну обробку насіння, догляд за посівами та післязбиральної доробки насіння. Сорт ярої пшениці «Приокская» може давати зерно з високим вмістом білка, але для цього необхідно переглянути і розробити нову систему добрив.
Тобто при зміні технології обробітку (застосування інших прийомів агротехніки, інший сівозміну, інша передпосівна обробка насіння, посів, догляд та ін), при створенні культурі найбільш сприятливих умов для росту і розвитку можливо отримати більш високий і якісний урожай.
На закінчення вважаю за потрібне запропонувати використання розробленої технології обробітку ярої пшениці в республіці Марій Ел з метою підвищення врожайності та якості зерна.
ЛІТЕРАТУРА
1. Билалова А.С. Ефективність використання мікродобрив під яру пшеницю. (Автореферат)-Казань, 1999,18 с.