Яким повинен бути зразковий магазин

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

ЯКИМ ПОВИНЕН БУТИ ЗРАЗКОВИЙ МАГАЗИН

Давайте спробуємо змоделювати роботу «зразкового» магазину з точки зору покупця.

  1. Для покупця магазин, за великим рахунком, це «один величезний продавець». А купувати у даного продавця або пошукати іншого, це вже питання чисто суб'єктивний: сподобається продавець - куплю, не сподобається - знайду іншого.

Таким чином, питання «куплю - не куплю» трансформується для підсвідомості покупця в питання «подобається - не подобається».

На цьому ми й будемо будувати наші подальші міркування. Систематизація простих прийомів, часто дозволяє добитися дивовижних результатів.

Кількість грошей, яке людина готова витратити - обмежений і, швидше за все, він витратить їх у тому магазині, до якого зайде в першу чергу.

Наскільки йому в магазині сподобається, залишиться і посилиться чи є у нього почуття комфорту і що можна зробити, щоб це сталося - про це ми поговоримо в наступній частині.

Після отримання першого «візуального» враження від прилеглої території, автостоянки, фасаду і вітрин, покупець (поки ще потенційний) входить у безпосередній контакт з магазином. Відбувається це вже на вході.

ВХІД (двері)

Вкрай незручні вузькі двері, що дають можливість проходу тільки в одному напрямку.

Друга тонкість - наявність в тамбурі, або біля входу брудопоглинаючих покриття або, як мінімум, грати і, що знаходиться під нею ємності для збору води і бруду із взуття вхідних.

Зручні і естетичні розсувні двері, але настільки ж і дороги.

Звичайні двері - це нормально. Але: якщо відкрити ці двері може тільки сильний чоловік, а щоб уникнути травми спини - потрібно проскакувати у двері легкою риссю.

У зимовий час ефективним засобом енергозбереження є теплові завіси.

ХОЛ

Перше і необхідне - чистота.

Друге - інформативність: план магазину з розташуванням товару - великий і легко читається.

Третє - максимально різноманітне, в залежності від площі холу, надання додаткових послуг покупцям.

І останнє. Загальний дизайн інтер'єру холу, здатний створити певний настрій і виділити саме ваш магазин, зробивши його таким, що запам'ятовується, якщо буде мати будь - яку родзинку крім стандартного підвісної стелі. Це може бути гра світла, аплікація на підлозі або нестандартне оформлення входу в торговий зал.

ОХОРОНЕЦЬ

Акуратний костюм справить достатню враження, в той же час, не впадаючи в очі; що навіть підвищить ефективність охорони в деяких випадках.

Співробітник охорони - перший працівник вашого магазину, з ким стикається кожен покупець, входячи в магазин.

СПІЛКУВАННЯ

Будь-які жести (навіть забороняють) повинні виконуватися без торкання покупця і супроводжуватися ввічливими поясненнями:

  • кожен співробітник (на вході, виході, у залі) повинен бути здатний пояснити, де знаходиться та чи інша група товарів.

  • при утрудненні в пошуку відповіді на поставлене питання - запропонувати покупцеві почекати і покликати менеджера або адміністратора.

  • при назрівання або виникненні конфліктної ситуації - максимально чемно запропонувати покупцеві допомогу у вирішенні питань, що виникли.

ЗРУЧНІСТЬ РОЗМІЩЕННЯ І ПОВЕРНЕННЯ РЕЧЕЙ

Основний момент - це відсутність черги і ввічливість.

При використанні камери зберігання з ключами, основне завдання забезпечити необхідну і достатню кількість осередків. До ключа прикріплюється велика і яскрава пластмасова іграшка.

Таким чином, наш покупець увійшов у торговельний зал. Давайте подивимося, що він там побачить, яку здобуде враження і що потрібно зробити, щоб це враження було найсприятливішим, збереглося і після виходу з магазина.

ВХІД В ЗАЛ

Потрібно допомогти покупцю уповільнити темп руху і зорієнтуватися.

Цікавість - напевно, одна з найпоширеніших рис характеру більшості людей. Якщо щось привернуло нашу увагу: колір, звук, запах, але ми не можемо відразу визначити його джерело або зрозуміти що це таке - ми обов'язково постараємося це з'ясувати. Потрібно цим скористатися. Яскравим і привабливим можна зробити будь-який відділ. Яскраве колірне пляма привертає увагу і збуджує цікавість.

Уповільнивши темп, покупець починає повноцінно сприймати все, що його оточує. Він стає більш уважним, а, отже, і більш сприйнятливим: бачить все, що ви хочете йому показати. Він повністю готовий обирати і купувати. Він став його невід'ємною частиною магазину - Покупцем!

Зона безпосередньо за входом до зали повинна бути максимально простора.

«Лабіринт» із стелажів в торговому залі, змушує людей іти по «вказаною» ним шляху.

Існує багато методів залучення покупця в потрібну точку не обмежуючи фізично свободи його пересування.

Отже, покупець став Покупцем.

МІКРОКЛІМАТ У ТОРГОВОМУ ЗАЛІ

Освітлення

Відчуття, що зайшли зі світла тінь - значить освітлення явно недостатньо. Згадайте просту істину: світло продає. Підкресліть світлом окремі місця. Ні у якому (розумному) положенні покупця світло не повинно бити йому в очі.

Шумовий фон

  1. легка і спокійна музика, неголосно, але розбірливо звучить у торговому залі, створює відповідний настрій.

  2. ніщо не повинно порушувати або відволікати покупця від процесу вибору товарів.

Запахи

Запах свіжої випічки створить у покупця відповідний настрій, а запах свежекопченого м'яса і риби у відповідних відділах - бажання купити.

Чистота

«Чистота в залі»:

  • чисті акуратні підлогу, стіни, стеля, жалюзі на вікнах або самі вікна;

  • чисті овочі та фрукти, що знаходяться у відділі; відсутність гнилих і висохлої зелені;

  • чисті і не м'яті консервні банки, соки, скляні банки і пляшки;

  • чисте торгове обладнання, особливо його скляні і дзеркальні складові;

  • чиста і відпрасована уніформа у персоналу: від вантажників до адміністратора;

  • чисті візки, на яких подається товар у зал;

  • чистий транспортер касового термінала;

  • відсутність сміття та чеків у зоні упаковки касового термінала;

  • відсутність сміття та чеків на і навколо столів перепакування товару;

Всі дотримується. Зал чистий і охайний, проте безликий. Торговельне обладнання в Вашому магазині мало чим відрізняється від сусідів. Проявіть фантазію - немає нічого складного. Внесіть родзинку в оформлення кожного відділу.

Створіть атмосферу затишку і спокою, нехай покупцеві захочеться провести більше часу в магазині або з'явиться бажання зайти в нього навіть якщо він і не збирався нічого купувати.

Викладка товару

  1. не повинно бути порожніх полиць (напівпорожній магазин).

  2. можливість вільно взяти товар і настільки ж вільно, при необхідності, поставити його на місце.

Можна побудувати в торговому залі з пляшок, або банок, або коробок запаморочливої ​​краси конструкцію. Але це буде не товар для покупців, а нерухомість, побудована з Ваших грошей.

  1. можливість чітко ідентифікувати пропонований товар і однозначно визначити його ціну. Більшість людей не має вільних грошей.

Товар однієї товарної групи не може перебувати в різних місцях залу. «У нас молоко тут, і ще трохи там за колоною». Якщо «тут» покупець знайшов молоко і взяв, то «там» він вже ніколи не візьме, навіть якщо побачить саме те, який хотів.

Не змішуйте в хаотичному порядку продуктові і непродуктові групи товарів. Це викликає тільки роздратування.

ЗРУЧНІСТЬ ПЕРЕСУВАННЯ І ОРІЄНТАЦІЇ

Перебуваючи в магазині, і будучи повністю занурений у процес, покупець може раптом прокинутися від думки про те, що він ще не взяв, але що йому абсолютно необхідно. Це ж стрес! За спостереженнями психологів поведінку чоловіків у магазині має таку особливість: вони не люблять ставити запитання, де щось знаходиться. Проте важливий сам факт: дуже важко часом знайти потрібний тобі товар серед достатку у 8 - 12 тисяч найменувань.

Чим більше магазин, тим більш докладної та всеосяжної повинна бути інформація, яку він надає своїм покупцям (карти магазину, оголошення в ГУМі: про зустріч загубилися, біля фонтану).

Зручність пересування:

  • якщо хто-то зайнятий вибором товару, він повинен мати можливість робити це стільки часу, скільки йому хочеться.

  • якщо хто-то йде, йому ніхто і ніщо не повинно заважати.

Не втрачайте почуття реальності. Магазин для покупця, а не для товару.

Покупець був у контакті безпосередньо з товаром, торговим обладнанням та іншими неживими предметами. У нього вже сформувалося первинне ставлення до Вашого магазину.

Але попереду ще дуже важлива і сама вибухонебезпечна частина:

Обслуговуючий відділ і касових терміналів

  • вітрини черзі

  • «Захватані» пальцями «попередніх поколінь» скло

  • окремо стоїть група цінників, зіставити які з самим товаром не надається можливим.

У такій ситуації, справа, звичайно, дійде і до спілкування з продавцем. Однак навряд чи воно виявиться сильно продуктивним для останнього, а в результаті, і для магазину.

Розглянемо, що називається, по пунктах.

  • робоче місце продавця повинно розташовуватися таким чином, щоб навіть за наявності черги частина вітрини (прилавка) залишалася відкритою для відповідних до неї покупців. Скло повинно бути постійно чистим. Необхідно уважно стежити за відсутністю завітрених поверхонь.

  • побачивши щось потрібне для себе на відкритій частині вітрини, покупець вже спокійно стане в чергу і, в міру її просування, додивиться і вибере все інше. Обов'язково однозначне співвіднесення товару і належить йому цінника.

Покупець вступив у безпосередній контакт з продавцем. За результатами спілкування покупець може або:

  1. забути все хороше

  2. піти далі.

Охайний, ввічливий і компетентний продавець, готовий нескінченно довго показувати і пропонувати свій товар і послуги без тіні невдоволення. Таким чином, крім підвищення ймовірності вчинення незапланованої покупки, у покупця складається враження виняткового ставлення саме до нього; а це, безсумнівно, веде до досягнення мети.

Необхідно зупинитися на послугах, що супроводжують продаж товару:

  1. нарізка і упаковка

    • «Транспортна» упаковка - пластикові контейнери;

    • приготування, на очах у покупця, з обраного шматка м'яса відбивних, бефстроганова, фаршу тощо; чистка обраної свіжої риби;

    • можливість виконання святкової упаковки для відповідного товару (наприклад, для торта).

Нарізали, почистили, упакували. І так у кожному відділі. Порадили, запропонували, порекомендували. Посміхнулися, сказали спасибі, побажали приємних вихідних.

Касових терміналів має бути ДОСИТЬ.

Пам'ятайте:

  • в торговому залі покупці набирають товар - функція, максимально приємна для них.

  • на касі вони товар оплачують

  • навіть у години «пік», очікування своєї черги має бути розумно довгим, а черга - «живий», тобто постійно рухається.

  • безперервний процес кассірованія. Для цього необхідно:

    1. на касовому столі має вистачати місця і технічних можливостей для трьох покупців одночасно.

    2. з іншого боку, для такого напруженого режиму роботи в кінці зміни повинен бути готовий і касир.

Ергономіка і техніка касового столу повинні йому максимально допомагати:

  1. зручність розташування касового обладнання

  2. система автоматичної подачі товару в зону кассірованія

  3. зручне крісло касира

    1. все внутрішнє побудова магазину спрямоване на те, щоб покупець набрав якомога більше товару. Розмістіть на добре видному місці оголошення, з якого випливає, що покупець може залишити будь-який товар прямо на касі. Продемонструйте, що у Вашому магазині ніщо не обмежує право вибору покупця.

    2. зручність розрахунку і упаковки товару. Підставка для здачі, що служить і для підпису чека. Пакувальні пакети. У будь-якому, необхідному покупцеві кількості. Безкоштовно (їх вартість вже включена в собівартість товару).

    3. прикасова торгівля. Зона продажу самого дрібного товару. Перебуваючи в черзі, покупцеві є чим зайнятися.

    4. вихід з магазину і повернення візків.

У адміністратора залу в магазині багато функцій.

Дійсно, скандал в магазині, за своєю руйнівною діяльності не набагато поступається пожежі. Книга скарг. Тим не менш збиток від такого виду «вихлюпування» невдоволення набагато менше, ніж від скандалу, що розгорівся в торговому залі.

Побічні ефекти скандалу:

  1. безнадійно зіпсований настрій людей втягнутих в конфлікт або просто знаходилися в безпосередній близькості від нього.

  2. «Кола по воді». Безпосередні учасники і ініціатори конфлікту готові рознести найбільш несприятливу інформацію про Вашому магазині.

Найчастіше просто потрібна людина, готовий вислухати і вникнути в суть питання.

Головне - уважно вислухати!

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Маркетинг, реклама и торгівля | Стаття
33.4кб. | скачати


Схожі роботи:
Чому я повинен бути моральним
Твори на вільну тему - Ким і яким бути твір-замітка в газету
Островський а. н. - Яким представляла Катерина Бориса і яким він виявився
Некрасов н. а. - Поетом можеш ти не бути але громадянином бути зобов`язаний
Гамлет Бути чи не бути зрозумілим Гамлету Залежність адекватності інтерпретації трагедії
Гамлет Бути чи не бути зрозумілим Гамлету Залежність адекватності та
Бути чи не бути книзі інтернет проти книг
Що повинен знати менеджер
Що повинен знати менеджер
© Усі права захищені
написати до нас