МОУ СЗШ № 163 Радянського району
Шкода фаст-фуду
Виконала:
Учениця 7-го класу
МОУ СЗШ № 163
Камеева Каріна
Керівник:
Учитель технології
МОУ СЗШ № 163
Алексєєва Світлана Сергіївна
Самара 2009
Зміст
Введення
Частина 1. Що таке фаст-фуд?
Частина 2. Спостереження
А) Харчування "в сухом'ятку"
Б) Харчування на ходу
Частина 4. Як уберегти себе від шкоди фаст-фуду
Висновок
Список літератури
Моя мета:
З'ясувати, в чому полягає шкода фаст-фуду.
Для досягнення наміченої мети мені знадобилося виконати кілька завдань:
Дізнатися, про фаст-фуді в цілому;
Провести необхідні спостереження;
Дізнатися, чому ж насправді загрожує швидке харчування;
Дізнатися, як уберегти себе від шкоди фаст-фуду.
Найчастіше захоплюються швидким харчуванням багато працюють люди, яким не вистачає часу приготувати собі нормальну їжу. Але зараз Фаст-фудом захоплюються практично всі. Особливо молоді люди. Саме через "перекусів", а не повного, нормального харчування з'являються багато хвороб, в тому числі і ожиріння, цукровий діабет і т.д.
Приклад:
В одній телепередачі проводили експеримент, який можна назвати спостереженням.
Запросили двох цілком здорових і веселих по життю людей. Одного учасника відправили жити на два тижні в село. Там не було ніяких благ цивілізації. Він повинен був сам колоти дрова, топити російську піч і жити на одній тільки каші.
Іншого учасника залишили жити в місті і харчуватися тільки кока-колою, пепсі, гамбургерами і іншим фаст-фудом.
Життя міського жителя в селі виявилася дуже не звичною для нього. Йому доводилося багато працювати, кожен день їсти одну і ту ж кашу. Але поступово "випробуваний" звик до такого життя, і йому стало легше.
Другому учаснику експерименту було набагато легше. Він насолоджувався смаками їжі і постійно щось їв.
Після двох тижнів випробувань учасників відправили на обстеження.
Випробуваний, який жив два тижні в селі, виявився абсолютно здоровий і весел.
Учасник, який харчувався фаст-фудом, навпаки, виявився хворий дуже страшними хворобами і був постійно сумний. Але варто було тільки йому випити кока-коли, як настрій підвищувався. Така поведінка називається залежністю. На додаток до цього всього, лікар сказав, що якби учасник ще трохи довше харчувався такий же їжею, то в повніше міг би захворіти будь невиліковною хворобою.
Цей експеримент ще раз підтверджує те, що фаст-фуд згубно впливає на здоров'я і на настрій людини.
Частина 3. Чим загрожує швидке харчування?
Багато батьків забороняють своїм дітям харчуватися на ходу або "в сухом'ятку". А чи мають рацію вони? Може бути "сухомятка" і харчування в біганині навпаки сприяють одужанню при хворобі? Або не крапельки не загрожує нашому здоров'ю?
Запитаємо експерта. Як ви думаєте, хто може бути експертом у цій ситуації? Звичайно ж - лікар.
Я запитала знайомого лікаря, який дав мені не тішить відповідь. "Сухомятка", або харчування в метушні називається фаст-фудом. Від фаст-фуду немає ніякої користі, тільки одна шкода.
Кока-кола теж відноситься до фаст-фуду. У газетах пишуть, що нею добре відмивається стара іржа. Тепер на мить уявіть, що коїться в кишечнику!
Виходить дуже багато телепередач про те, де готують, як зберігають хот-доги, біляші та іншу випічку. У кіосках по їжі бігають щури (звичайно, не у всіх, але все таки), багато покупців знаходили в тісті і булочках черв'яків і їх личинки. Тепер подумайте, чи варто все ще харчуватися фаст - фудом?!
Після того, що я дізналася про фаст - фуді, я не буду захоплюватися швидким харчуванням.
У наступному році я планую продовжити роботу над цим проектом і поповнити свої знання.
2. Е.С. Гарднер "Харчування похапцем": пров. з Франц. / Е.С. Гаднер - видавниче об'єднання "Культура", 1999. - 448 с.
3. Котешева, І.А. Здоровий спосіб життя і довголіття. / Ірина Анатоліївна Котешева. - М.: РИПОЛ класик, 2008. - 96 с.: Іл.
Шкода фаст-фуду
Виконала:
Учениця 7-го класу
МОУ СЗШ № 163
Камеева Каріна
Керівник:
Учитель технології
МОУ СЗШ № 163
Алексєєва Світлана Сергіївна
Самара 2009
Зміст
Введення
Частина 1. Що таке фаст-фуд?
Частина 2. Спостереження
А) Харчування "в сухом'ятку"
Б) Харчування на ходу
Частина 4. Як уберегти себе від шкоди фаст-фуду
Висновок
Список літератури
Введення
Тема мого проекту - шкода фаст-фуду. На вулицях нашої країни (і не тільки нашої країни), ходить багато повних людей. Мені стало дуже цікаво, через що ж це все трапляється. Я вирішила присвятити цій темі свій проект.Моя мета:
З'ясувати, в чому полягає шкода фаст-фуду.
Для досягнення наміченої мети мені знадобилося виконати кілька завдань:
Дізнатися, про фаст-фуді в цілому;
Провести необхідні спостереження;
Дізнатися, чому ж насправді загрожує швидке харчування;
Дізнатися, як уберегти себе від шкоди фаст-фуду.
Частина 1. Що таке фаст-фуд?
Фаст-фуд у перекладі з англійської означає "швидке харчування" (fast - швидкий, швидкий; food - їжа, харчування). Фаст-фудом також іменується звична всім "сухомятка".Найчастіше захоплюються швидким харчуванням багато працюють люди, яким не вистачає часу приготувати собі нормальну їжу. Але зараз Фаст-фудом захоплюються практично всі. Особливо молоді люди. Саме через "перекусів", а не повного, нормального харчування з'являються багато хвороб, в тому числі і ожиріння, цукровий діабет і т.д.
Частина 2. Спостереження
Вченими не один раз доведено, що фаст-фуд дуже шкодить здоров'ю і навіть настрою людей.Приклад:
В одній телепередачі проводили експеримент, який можна назвати спостереженням.
Запросили двох цілком здорових і веселих по життю людей. Одного учасника відправили жити на два тижні в село. Там не було ніяких благ цивілізації. Він повинен був сам колоти дрова, топити російську піч і жити на одній тільки каші.
Іншого учасника залишили жити в місті і харчуватися тільки кока-колою, пепсі, гамбургерами і іншим фаст-фудом.
Життя міського жителя в селі виявилася дуже не звичною для нього. Йому доводилося багато працювати, кожен день їсти одну і ту ж кашу. Але поступово "випробуваний" звик до такого життя, і йому стало легше.
Другому учаснику експерименту було набагато легше. Він насолоджувався смаками їжі і постійно щось їв.
Після двох тижнів випробувань учасників відправили на обстеження.
Випробуваний, який жив два тижні в селі, виявився абсолютно здоровий і весел.
Учасник, який харчувався фаст-фудом, навпаки, виявився хворий дуже страшними хворобами і був постійно сумний. Але варто було тільки йому випити кока-коли, як настрій підвищувався. Така поведінка називається залежністю. На додаток до цього всього, лікар сказав, що якби учасник ще трохи довше харчувався такий же їжею, то в повніше міг би захворіти будь невиліковною хворобою.
Цей експеримент ще раз підтверджує те, що фаст-фуд згубно впливає на здоров'я і на настрій людини.
Частина 3. Чим загрожує швидке харчування?
Багато батьків забороняють своїм дітям харчуватися на ходу або "в сухом'ятку". А чи мають рацію вони? Може бути "сухомятка" і харчування в біганині навпаки сприяють одужанню при хворобі? Або не крапельки не загрожує нашому здоров'ю?
Запитаємо експерта. Як ви думаєте, хто може бути експертом у цій ситуації? Звичайно ж - лікар.
Я запитала знайомого лікаря, який дав мені не тішить відповідь. "Сухомятка", або харчування в метушні називається фаст-фудом. Від фаст-фуду немає ніякої користі, тільки одна шкода.
А) Харчування "в сухом'ятку"
Від того, що ми їмо суху їжу (булочки, пряники, млинчики і ін), заліплює шлунок. При харчуванні супом та іншими рідкими поживними продуктами шлунок "промивається", а всі поживні речовини безперешкодно потрапляють в наш організм. Багато дівчат (і не тільки), хочуть швидко схуднути. Вони не їдять нормальну їжу, вони намагаються менше є. Але як відомо, довго без їжі не проживеш. Ці дівчата все таки їдять. А їдять вони саме фаст-фуд. Від такого харчування не тільки не схуднеш, а навпаки растолстеешь до таких розмірів, що в двері пролазити насилу будеш! А на додачу, як бонус, отримаєш безліч хвороб.Б) Харчування на ходу
Як відомо, харчування на ходу не передбачає нормальної їжі. Не будете ж ви бігти, і однією рукою тримаючи тарілку, а інший ложку їсти суп. Ні, зараз все набагато простіше. Можна в будь-якому кіоску купити хот-дог, або щось в цьому роді. Купив і побіг далі, а по дорозі з'їв. Хіба це призведе до хорошого травленню? Або хоча б збереже ваше здоров'я таким, яке воно у вас є? НІ! А на жаль все більше людей так і робить!Частина 4. Як уберегти себе від шкоди фаст-фуду
Для того, щоб фаст - фуд не діяв на вас несприятливо, потрібно просто відмовитися від нього. Головний шкода - це холестерин. Картопля фрі, котлети для гамбургерів смажаться у величезній кількості олії. А це дуже шкідливо. "Швидку їжу" можна їсти раз на місяць.Кока-кола теж відноситься до фаст-фуду. У газетах пишуть, що нею добре відмивається стара іржа. Тепер на мить уявіть, що коїться в кишечнику!
Виходить дуже багато телепередач про те, де готують, як зберігають хот-доги, біляші та іншу випічку. У кіосках по їжі бігають щури (звичайно, не у всіх, але все таки), багато покупців знаходили в тісті і булочках черв'яків і їх личинки. Тепер подумайте, чи варто все ще харчуватися фаст - фудом?!
Висновок
У висновку я хотіла б сказати, що домоглася своєї мети. Я дізналася, у чому насправді полягає шкода швидкого харчування. Я впевнена, що виконала всю роботу не даремно і дуже задоволена результатом.Після того, що я дізналася про фаст - фуді, я не буду захоплюватися швидким харчуванням.
У наступному році я планую продовжити роботу над цим проектом і поповнити свої знання.
Список літератури
1. Ейзенберг А. і ін Фаст - фуд: пров. з англ. / А. Ейзенберг, Х. Муркофф, С. Хатавей; худож.. А. Шуплецов. - Мн.: Валєв, 2001. - 656 с.2. Е.С. Гарднер "Харчування похапцем": пров. з Франц. / Е.С. Гаднер - видавниче об'єднання "Культура", 1999. - 448 с.
3. Котешева, І.А. Здоровий спосіб життя і довголіття. / Ірина Анатоліївна Котешева. - М.: РИПОЛ класик, 2008. - 96 с.: Іл.