МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
УО «Білоруський державний ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»
Кафедра управління туризмом
Контрольна робота
з дисципліни «Економіка туризму», вариант 11
студентки 4 курсу, групи ЗТТ-1,
факультету вища школа туризму, заочного відділення,
шифр залікової книжки (з / к) 20921-4053
Лашкевич Євгенії Олександрівни
Адреса: м-н 17, д. 6, кв. 7, м. Жлобін
МІНСЬК 2006
Зміст
1. Туристське підприємство - як суб'єкт господарювання. Господарсько-правові форми туристських підприємств, їх характеристика ... ... ... ... ... ... ... 3
2. Система і характеристика показників розвитку туризму. Ефективність туризму ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 8
3. Завдання № 6.1 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 13
Список використаної літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 16
1.Турістское підприємство - як суб'єкт господарювання. Господарсько-правові форми туристських підприємств, їх характеристика
Туристським підприємством є самостійно господарюючий суб'єкт з правами юридичної особи, який на основі використання майна трудовим колективом виробляє і реалізує продукцію, виконує роботи, каже послуги.
Юридичною особою визнається організація, яка має у власності, господарському віданні або оперативному управлінні відокремлене майно, несе самостійну відповідальність за своїми зобов'язаннями, може від свого імені набувати і здійснювати майнові та особисті немайнові права, виконувати обов'язки, бути позивачем і відповідачем у суді. Юридична особа повинна мати самостійний баланс або кошторис. Таким чином, туристське підприємство як юридична особа має наступні ознаки:
· Організаційна єдність;
· Наявність у власності, господарському віданні або оперативному управлінні відособленого майна;
· Самостійна майнова відповідальність по своїх боргах;
· Виступ у цивільному обороті від свого імені.
В економічному обороті системи туризму використовується термін «фірма», під яким часто розуміється економічному суб'єкт, що займається різними видами діяльності і володіє господарською самостійністю, або правова конструкція, фінансова сторона явища. Термін «підприємство» у великій мірі пов'язують з матеріальною стороною виробництва.
Всі підприємства можна класифікувати по різних кількісних і якісних параметрах. Основним кількісним параметром виступає чисельність працівників, за якою підприємства поділяються на великі, середні і малі. Слід зазначити, що основна частка туристських підприємств РБ відноситься до малого бізнесу.
Серед якісних параметрів класифікації підприємств можна назвати наступні: тип власності; характер і зміст діяльності; обсяг і асортимент вироблюваного товару, способи та методи ведення конкурентної боротьби; спосіб входження в різні союзи і об'єднання; організаційно-правові форми підприємницької діяльності.
Туристське підприємство як одиниця загальногосподарського процесу безліччю ниток пов'язане зі своєю економічним середовищем, знаходиться з нею у відносинах обміну, спрямованого на вирішення його головного завдання. Головним завданням туристського підприємства є господарська діяльність, що передбачає отримання прибутку для задоволення соціальних і економічних інтересів членів трудового колективу та інтересів власника майна. Туристське підприємство здійснює види діяльності (організація дозвілля, рекреації, відпочинку, відвідування знайомих і родичів і ін), які не заборонені законами і відповідають статуту.
Цілі туристського підприємства можна умовно розділити на дві групи - економічні та соціальні.
Економічні цілі - основа всієї системи цілей, оскільки вони спрямовані на забезпечення працездатності підприємства в ринковій економіці. Серед них виділяють предметні цілі, що охоплюють матеріальну базу досягнення результативних і фінансових цілей. Головна з фінансових цілей - підтримка постійної платоспроможності та ліквідності підприємства. Для забезпечення ліквідності підприємство повинне володіти певною кількістю ліквідних ресурсів.
Отримання прибутку є результативну мета. У той же час її використання надає безпосередній вплив на фінанси підприємства: прибуток, що виплачується власнику, не може бути використана підприємством для фінансування. Тому визначення розміру залишеної прибутку становить собою важливу фінансову мету. За рахунок зароблених підприємством коштів можуть забезпечуватися майбутні капіталовкладення.
Соціальні цілі різноманітні, але всі вони пов'язані з інтересами людей, що працюють на підприємстві, орієнтовані на створення атмосфери, яка сприяла добрим людським відносинам і одночасно - збільшенню його прибутковості та конкурентоспроможності.
Туристське підприємство працює в сильно диференційованої середовищі. Внутрішнє середовище складається з функціональних компонентів, спільних для всіх типів фірм (кадри, бухгалтерія, служба маркетингу та ін.) Зовнішнє середовище - це все те, що оточує підприємство і впливає на нього. Середа ніколи не буває стабільною. Склад, структура і стан зовнішнього середовища, що визначають систему можливостей фірми щодо задоволення запитів споживача, обумовлюють призначення туристської фірми.
Відповідно до ГК РБ підприємницьку, у тому числі туристську, діяльність можуть вести фізичні особи з моменту державної реєстрації як індивідуального підприємства та юридичні особи.
Юридичними особами в туризмі можуть бути комерційні і некомерційні організації. У зв'язку з участю в освіті майна туристського підприємства його засновники (учасники) можуть мати зобов'язальні права щодо цієї юридичної особи або речові права на його майно. До юридичних осіб, щодо яких їх учасники мають зобов'язальні права, належать господарські товариства і суспільства, виробничі та споживчі кооперативи.
До юридичних осіб, на майно яких їх засновники мають право власності або інше речове право, відносяться унітарні підприємства, в тому числі дочірні, а також фінансуються власником установи.
До юридичних осіб, щодо яких їх засновники не мають майнових прав, є громадські та релігійні організації, благодійні та інші фонди, об'єднання юридичних осіб.
Згідно з Конституцією і ГК РБ, майно може перебуває у державній та приватній власності. Відповідно до цього виділяють суб'єкти господарювання, засновані на державній та приватній формах власності. Як похідна від приватної форми виділяється колективна форма власності
У туризмі працюють в основному комерційні організації, які є резидентами РБ. Всі комерційні юридичні особи та некомерційні, які здійснюють виробництво продукції, є суб'єктами господарської діяльності - суб'єктами господарювання. Суб'єкт господарювання - це суб'єкт права, який є учасником господарського обороту, який здійснює виробництво продукції (робіт, послуг) і в передбачених законом випадках здатний нести податковий тягар.
За організаційно-правовим статусом ГК РБ виділяє наступні форми комерційних організацій: господарські товариства і суспільства, унітарні підприємства, спільні та іноземні підприємства.
Господарськими товариствами і товариствами визнаються комерційні організації з розділеним на частки засновників статутним капіталом. Майно, створене за рахунок внесків засновників, а також нарощені в процесі діяльності, належить господарським товариствам або товариств на праві власності. Господарські товариства можуть створюватися у формі повного товариства і командитного. Господарські товариства створюються у формі акціонерного товариства з обмеженою або додатковою відповідальністю.
Унітарним підприємством (УП) визнається комерційна організація, не наділена правом власності на закріплене за ним власником майно. У формі УП можуть бути створені державні або приватні унітарні підприємства.
Однією з найбільш поширених форм співпраці із зарубіжними партнерами в області підприємницької діяльності є підприємства з іноземними інвестиціями.
Фондом є не має членства некомерційна організація, заснована громадянами і (або) юридичними особами на основі добровільних майнових внесків, яка має соціальні, благодійні чи інші суспільно корисні цілі.
Установою є організація, створена власником для здійснення управлінських, соціально-культурних чи інших функцій некомерційного характеру і фінансується ним повністю або частково.
З метою координації підприємницької діяльності, а також представлення і захисту загальних майнових інтересів туристськими підприємствами за договором між собою можуть створювати об'єднання у формі асоціацій або союзів, які є некомерційними організаціями.
Туризм належить до видів діяльності, на здійснення якої потрібно спеціальний дозвіл (ліцензія). Туристська діяльність підрозділяється на туроператорську і турагентську.
Туроператорська діяльність - це діяльність юридичної особи або індивідуального підприємця, яке здійснює на підставі ліцензії розробку і просування туристського продукту, розрахованого на масовий і індивідуальний споживчий попит, а також його реалізацію турагентам або туристам.
Турагентська діяльність - це діяльність юридичної особи або індивідуального підприємця, яке здійснює на підставі ліцензії просування і реалізацію туристського продукту і супутніх послуг.
Туроператор - організація, яка генерує стандартний пакет послуг у складі комплексних туристських послуг.
Турагенство - посередницька організація, що здійснює просування і роздрібний продаж туристичного продукту туроператора, а також окремих послуг інших підприємств індустрії туризму за комісійну винагороду.
Туристська діяльність - це складний економічний механізм, що включає в себе практично всі види діяльності, виділені національним класифікатором. Структуровані за певними ознаками, вони утворюють індустрію туризму. Закон РБ «Про туризм» трактує туристську індустрію як сукупність готелів і інших об'єктів і споруд для розміщення туристів, транспортних засобів, об'єктів громадського харчування, об'єктів і засобів розваги, об'єктів пізнавального, оздоровчого, ділового, спортивного та іншого призначення, організацій, що здійснюють туристську діяльність .
2.Система і характеристика показників розвитку туризму. Ефективність туризму.
Становлення і розвиток туризму як галузі характеризуються системою певних економічних показників, які відображають кількісний обсяг реалізації туристських послуг та їх якісний бік, а також економічні показники виробничо-обслуговуючої діяльності туристських господарюючих суб'єктів.
Система показників розвитку туризму включає:
· Обсяг туристського потоку;
· Стан та розвиток матеріально-технічної бази;
· Показники фінансово-економічної діяльності туристської фірми;
· Показники розвитку міжнародного туризму.
Туристський потік - це постійне прибуття туристів в країну (регіон). До показників, що характеризує обсяг туристського потоку, відносяться: загальна кількість туристів, у тому числі організованих і самодіяльних; кількість туроднів (кількість діб, ліжко-днів); середня тривалість (середній час) перебування туристів у країні, регіоні.
Кількість туроднів визначається шляхом множення загальної кількості туристів на середню тривалість (в днях) перебування одного туриста в країні (регіоні).
Туристський потік - явище нерівномірне. Для характеристики нерівномірності туристського потоку застосовують коефіцієнт нерівномірності.
Показники, що характеризують стан і розвиток матеріально-технічної бази туризму, визначають її потужність в даній країні (регіоні).
До них відносяться: ліжковий фонд будинків відпочинку, пансіонатів, турбаз, готелів, санаторіїв і т.п., а також число ліжок, наданих місцевими жителями; число місць в торгових залах підприємств харчування для туристів; числи місць у театрах, від наведених для туристів ; число ванн у водолікарні відведених для туристів, і т.д.
Показники фінансово-економічної діяльності туристської фірми включають: обсяг реалізації туристських послуг або виручку від реалізації послуг туризму, показники використання робочої сили (продуктивність праці, рівень витрат на оплату праці тощо), показники використання виробничих фондів (фондовіддача, оборотність оборотних коштів та ін .), собівартість послуг туризму, прибуток, рентабельність, показники фінансового стану туристської фірми (платоспроможність, ліквідність, фінансова стійкість, валютна самоокупність та ін.)
Окремо виділяються показники, що характеризують стан і розвиток міжнародного туризму. До них відносяться:
· Кількість туристів, що відвідали зарубіжні країни (визначається за кількістю перетинів державного кордону);
· Кількість туроднів по іноземним туристам;
· Сумарні грошові витрати, зроблені туристами за час закордонних поїздок.
Ефективність в загальному понятті означає отримання якогось певного ефекту, тобто дієвість результату.
Економічна ефективність - це процес господарювання, результат якого виражається певною вигодою, досягнутої за певних витратах грошових, матеріальних, інформаційних ресурсів і робочої сили.
ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ТУРИЗМУ означає отримання виграшу (економічного ефекту), від:
· Організації туризму в масштабах держави;
· Туристського обслуговування населення регіону;
· Виробничо-обслуговуючого процесу туристської фірми.
Економічна ефективність туризму є складовим елементом загальної ефективності суспільної праці і виражається певними критеріями і показниками.
Під критерієм слід розуміти основну вимогу до оцінки правильності рішення поставленої задачі. Необхідність критерію виникає тому, що сле-
дме чітко визначити, з яких позицій слід підходити до розрахунку ефективності виробничо-обслуговуючого процесу туризму.
Суспільне виробництво функціонує в інтересах всього суспільства, тому його ефективність слід оцінювати виходячи зі ступеня досягнення цілей суспільства.
У відповідності з теорією оптимального функціонування економіки ефективність на окремому "ділянці" повинна оцінюватися з позицій загального ефекту, тобто приватні критерії ефективності повинні відповідати глобальному критерію, "витікати" з нього.
Загальний критерій ефективності суспільного виробництва полягає в досягненні в інтересах суспільства найбільших результатів при найменших витратах засобів і робочої сили.
Проблеми ефективності туризму доцільно розглядати за допомогою системного підходу.
Системний підхід припускає встановлення різних критеріїв і показників для різних рівнів управління і певну ієрархію цілей і відповідно ним критеріїв ефективності.
Організаційна структура управління туризмом складається з низки ланок:
· Системи як диверсифікованого міжгалузевого комплексу соціально-побутової інфраструктури;
· Галузі як самостійного господарського ланки в масштабах регіону;
· Туристського господарюючого суб'єкта (туристської фірми).
Тому проблему визначення народногосподарського критерію ефективності туризму слід розглядати у трьох аспектах: на рівні суспільства (народного господарства в цілому), галузі, окремої туристської фірми.
Щоб сформулювати весь комплекс системи критеріїв ефективності туризму, необхідно показати, як загальна мета діяльності системи на рівні суспільства розпадається на приватні цілі діяльності окремих підсистем. Для цього використовуємо прийом, званий "дерево цілей і критеріїв", де кожній мети відповідає певний критерій, що виражає ту міру, за допомогою якої можна судити про успішність досягнення мети.
Позитивний вплив туризму на економіку держави відбувається лише в тому випадку, коли туризм в країні розвивається всесторонньо, тобто не перетворює економіку країни в економіку послуг. Іншими словами, економічна ефективність туризму припускає, що туризм в країні повинен розвиватися паралельно з іншими галузями народногосподарського комплексу.
Туризм безпосередньо бере участь у створенні національного доходу країни.
Частка туризму у національному доході становить: у Німеччині - 4,6%, у Швейцарії - 10%. Сукупний внесок туризму в економіку країни включає як прямий, так і непрямий внесок.
Прямий вплив туризму на економіку країни (регіону) - це результат витрат туриста на покупку послуг і товарів туризму. Гроші, витрачені туристами в місці перебування, створюють дохід, який призводить до ланцюгової реакції: витрати - доходи - витрати - доходи і т.д.
Цей процес означає непрямий вплив туризму на економіку країни (регіону). Туризм генерує вторинний попит на товари і послуги. Непрямий внесок туризму в економіку країни проявляється в ефекті повторення витрат туристів на покупку послуг і товарів у певний час і в певному місці. Цей ефект називається "ефект мультиплікації" або "мультиплікатор".
Мультиплікатор - це співвідношення відхилення від рівноважного чистого національного продукту (валового національного продукту за вирахуванням відрахувань на споживання капіталу) і вихідного зміни у витратах на інвестиції, що викликав дану зміну реального чистого національного продукту.
Експорт туризму з країни означає активний туризм для економіки цієї країни, а імпорт туризму - пасивний туризм. Відношення між вартістю туристського продукту, реалізованого іноземним туристам в прийнятої країні, і вартістю туристського продукту, реалізованого громадянами даної країни за кордоном, є туристський баланс даної країни.
Особливістю туризму є те, що туристський продукт, вироблений на експорт, не вивозиться з країни, а реалізується в цій країні. Споживач туристського продукту сам долає відстань, що відокремлює його від цікавить туристського продукту.
Економічний ефект від розвитку туризму в регіоні проявляється насамперед у створенні додаткових робочих місць у туристської індустрії, підвищенні зайнятості населення, а також у стимулюванні розвитку слабких в економічному відношенні регіонів.
Якість робочих місць у туристської індустрії має свої особливості, до яких відносяться:
· Сезонний характер зайнятості в туристському обслуговуванні населення;
· Значна питома вага працівників, зайнятих неповний робочий день;
· Велика питома вага низько кваліфікованого фізичної праці;
· Обмежені можливості автоматизації і комп'ютеризації робочих місць у туристської індустрії (особливо в готельному і ресторанному господарствах).
Розвиток туристської індустрії в регіоні і підвищення якості туристського обслуговування є додатковим джерелом формування дохідної частини місцевого бюджету.
Створення підприємств туристської індустрії у віддалених малонаселених і індустріально слаборозвинених регіонах, але становлять інтерес для туристів (з-за гарного ландшафту, багатих мисливських угідь, місць, зручних для занять спортом, і т.п.) сприяє розвитку таких регіонів.
Завдання № 6.1
Визначте економічні кордони (обсяги) діяльності підприємства на ринку, які повинні забезпечити:
- Беззбитковість підприємства;
- Цільовий рівень прибуткової діяльності на принципах самофінансування.
З цією метою необхідно:
- Розрахувати обсяг реалізації і необхідну суму виручки від реалізації, що забезпечують беззбиткову роботу підприємства і отримання необхідної величини прибутку;
- Визначити необхідну величину прибутку для забезпечення самофінансування витрат щодо розвитку підприємства та вирішення соціальних питань;
- Розробити і запропонувати економічно обгрунтований комплекс заходів щодо досягнення необхідного обсягу реалізації, що забезпечує цільовий рівень прибуткової діяльності.
млн. р..
Рішення
Розрахуємо величину балансового прибутку для забезпечення самофінансування витрат щодо розвитку підприємства та вирішенню соціальних питань до вирахування податків.
253 млн. руб. * 35% + 253млн. руб. = 389млн. руб.
Величина виручки від реалізації дорівнює сумі витрат виробництва, балансового прибутку та відрахувань у позабюджетні фонди
3598млн. руб. + 845млн. руб. + 389млн. руб. = 4832 млн. руб.
Т.ч. обсяг продажів становить
4832млн. руб. / 14,77% * 100% = 32 715млн. руб.
Формування фондів підприємства для фінансування потреб виробництва і задоволення соціальних потреб працівників відображає процес розподілу чистого прибутку. Потреба в чистому прибутку складає 253млн. руб. (Див. умову задачі).
Необхідний обсяг реалізації досягається за допомогою реклами, продавців, назв фірм, оформлення вітрин, розсилки літератури, роздачі безкоштовних зразків, купонів та інших комунікаційних і продвіженческіх видів діяльності. Вищезазначене називається управління просуванням або маркетинговими комунікаціями.
Маркетингові комунікації є процес передачі інформації про товар цільової аудиторії і включають:
¨ Реклама - будь-яка оплачена конкретною особою форма комунікацій, призначена для просування товарів, послуг або ідей. Хоча деякі види реклами (наприклад, пряма поштова розсилка) орієнтовані на конкретного індивідуума, усе ж більшість рекламних послань призначені для великих груп населення, і поширюються такими засобами масової інформації, як радіо, телебачення, газети і журнали.
Цілі: оголосити про появу нового товару, інформувати потенційних покупців про його основні характеристики, забезпечити високу обізнаність.
¨ Стимулювання збуту - різні види маркетингової діяльності, які на певний час збільшують вихідну цінність товару чи послуги та безпосередньо стимулюють купівельну активність споживачів (наприклад, купони або пробні зразки), роботу дистриб'юторів і торгового персоналу.
Мета: підштовхнути споживачів або учасників торгівлі до негайних дій.
¨ Паблік рілейшнз (зв'язки з громадськістю) - координовані
зусилля по створенню сприятливого подання про продукт у свідомості населення. Вони реалізуються шляхом підтримки певних програм і видів діяльності, не пов'язаних безпосередньо з продажем продукту: публікації в пресі важливою з комерційної точки зору інформації, «паблісіті» на радіо і телебаченні.
Мета: підвищити інтерес до продукту, змінити позиції і переконання зацікавленої аудиторії, розвинути і підтримати позитивний образ фірми.
¨ Прямий маркетинг - інтерактивна система маркетингу, що дозволяє споживачам легко отримувати їх цікавлять відомості і купувати товари за допомогою використання різних каналів поширення інформації. Включає в себе пряму поштову розсилку, використання замовлень по друкованих каталогах і продаж за каталогами в режимі он-лайн.
¨ Участь у спеціалізованих виставках і ярмарках представляє підприємству дуже широкі можливості одночасного розповсюдження і отримання широкого спектра економічної, організаційної, технічної та комерційної інформації при відносно доступної її вартості.
Список використаної літератури
1. Економіка туризму: Учеб. посібник / З. М. Горбильова. - Мн.: БГЕУ, 2004 .- 478с.
2. Економіка туризму. Практикум: Навч. посібник / З. М. Горбильова. - Мн.: БГЕУ, 2002.-144 с.
3. Організація туризму: Учеб. посібник / А. П. Дурович, Н. І. Кабушкин, Т. М. Сергєєва та ін; Під загальною ред. М. І. Кабушкин та ін - Мн.: Нове знання, 2003.-632 с.
4. Економіка і статистика туризму: Навчальний посібник / Яковлєв Г.А. - М.: РДЛ, 2002.
УО «Білоруський державний ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»
Кафедра управління туризмом
Контрольна робота
з дисципліни «Економіка туризму», вариант 11
студентки 4 курсу, групи ЗТТ-1,
факультету вища школа туризму, заочного відділення,
шифр залікової книжки (з / к) 20921-4053
Лашкевич Євгенії Олександрівни
Адреса: м-н 17, д. 6, кв. 7, м. Жлобін
МІНСЬК 2006
Зміст
1. Туристське підприємство - як суб'єкт господарювання. Господарсько-правові форми туристських підприємств, їх характеристика ... ... ... ... ... ... ... 3
2. Система і характеристика показників розвитку туризму. Ефективність туризму ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 8
3. Завдання № 6.1 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 13
Список використаної літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 16
1.Турістское підприємство - як суб'єкт господарювання. Господарсько-правові форми туристських підприємств, їх характеристика
Туристським підприємством є самостійно господарюючий суб'єкт з правами юридичної особи, який на основі використання майна трудовим колективом виробляє і реалізує продукцію, виконує роботи, каже послуги.
Юридичною особою визнається організація, яка має у власності, господарському віданні або оперативному управлінні відокремлене майно, несе самостійну відповідальність за своїми зобов'язаннями, може від свого імені набувати і здійснювати майнові та особисті немайнові права, виконувати обов'язки, бути позивачем і відповідачем у суді. Юридична особа повинна мати самостійний баланс або кошторис. Таким чином, туристське підприємство як юридична особа має наступні ознаки:
· Організаційна єдність;
· Наявність у власності, господарському віданні або оперативному управлінні відособленого майна;
· Самостійна майнова відповідальність по своїх боргах;
· Виступ у цивільному обороті від свого імені.
В економічному обороті системи туризму використовується термін «фірма», під яким часто розуміється економічному суб'єкт, що займається різними видами діяльності і володіє господарською самостійністю, або правова конструкція, фінансова сторона явища. Термін «підприємство» у великій мірі пов'язують з матеріальною стороною виробництва.
Всі підприємства можна класифікувати по різних кількісних і якісних параметрах. Основним кількісним параметром виступає чисельність працівників, за якою підприємства поділяються на великі, середні і малі. Слід зазначити, що основна частка туристських підприємств РБ відноситься до малого бізнесу.
Серед якісних параметрів класифікації підприємств можна назвати наступні: тип власності; характер і зміст діяльності; обсяг і асортимент вироблюваного товару, способи та методи ведення конкурентної боротьби; спосіб входження в різні союзи і об'єднання; організаційно-правові форми підприємницької діяльності.
Туристське підприємство як одиниця загальногосподарського процесу безліччю ниток пов'язане зі своєю економічним середовищем, знаходиться з нею у відносинах обміну, спрямованого на вирішення його головного завдання. Головним завданням туристського підприємства є господарська діяльність, що передбачає отримання прибутку для задоволення соціальних і економічних інтересів членів трудового колективу та інтересів власника майна. Туристське підприємство здійснює види діяльності (організація дозвілля, рекреації, відпочинку, відвідування знайомих і родичів і ін), які не заборонені законами і відповідають статуту.
Цілі туристського підприємства можна умовно розділити на дві групи - економічні та соціальні.
Економічні цілі - основа всієї системи цілей, оскільки вони спрямовані на забезпечення працездатності підприємства в ринковій економіці. Серед них виділяють предметні цілі, що охоплюють матеріальну базу досягнення результативних і фінансових цілей. Головна з фінансових цілей - підтримка постійної платоспроможності та ліквідності підприємства. Для забезпечення ліквідності підприємство повинне володіти певною кількістю ліквідних ресурсів.
Отримання прибутку є результативну мета. У той же час її використання надає безпосередній вплив на фінанси підприємства: прибуток, що виплачується власнику, не може бути використана підприємством для фінансування. Тому визначення розміру залишеної прибутку становить собою важливу фінансову мету. За рахунок зароблених підприємством коштів можуть забезпечуватися майбутні капіталовкладення.
Соціальні цілі різноманітні, але всі вони пов'язані з інтересами людей, що працюють на підприємстві, орієнтовані на створення атмосфери, яка сприяла добрим людським відносинам і одночасно - збільшенню його прибутковості та конкурентоспроможності.
Туристське підприємство працює в сильно диференційованої середовищі. Внутрішнє середовище складається з функціональних компонентів, спільних для всіх типів фірм (кадри, бухгалтерія, служба маркетингу та ін.) Зовнішнє середовище - це все те, що оточує підприємство і впливає на нього. Середа ніколи не буває стабільною. Склад, структура і стан зовнішнього середовища, що визначають систему можливостей фірми щодо задоволення запитів споживача, обумовлюють призначення туристської фірми.
Відповідно до ГК РБ підприємницьку, у тому числі туристську, діяльність можуть вести фізичні особи з моменту державної реєстрації як індивідуального підприємства та юридичні особи.
Юридичними особами в туризмі можуть бути комерційні і некомерційні організації. У зв'язку з участю в освіті майна туристського підприємства його засновники (учасники) можуть мати зобов'язальні права щодо цієї юридичної особи або речові права на його майно. До юридичних осіб, щодо яких їх учасники мають зобов'язальні права, належать господарські товариства і суспільства, виробничі та споживчі кооперативи.
До юридичних осіб, на майно яких їх засновники мають право власності або інше речове право, відносяться унітарні підприємства, в тому числі дочірні, а також фінансуються власником установи.
До юридичних осіб, щодо яких їх засновники не мають майнових прав, є громадські та релігійні організації, благодійні та інші фонди, об'єднання юридичних осіб.
Згідно з Конституцією і ГК РБ, майно може перебуває у державній та приватній власності. Відповідно до цього виділяють суб'єкти господарювання, засновані на державній та приватній формах власності. Як похідна від приватної форми виділяється колективна форма власності
У туризмі працюють в основному комерційні організації, які є резидентами РБ. Всі комерційні юридичні особи та некомерційні, які здійснюють виробництво продукції, є суб'єктами господарської діяльності - суб'єктами господарювання. Суб'єкт господарювання - це суб'єкт права, який є учасником господарського обороту, який здійснює виробництво продукції (робіт, послуг) і в передбачених законом випадках здатний нести податковий тягар.
За організаційно-правовим статусом ГК РБ виділяє наступні форми комерційних організацій: господарські товариства і суспільства, унітарні підприємства, спільні та іноземні підприємства.
Господарськими товариствами і товариствами визнаються комерційні організації з розділеним на частки засновників статутним капіталом. Майно, створене за рахунок внесків засновників, а також нарощені в процесі діяльності, належить господарським товариствам або товариств на праві власності. Господарські товариства можуть створюватися у формі повного товариства і командитного. Господарські товариства створюються у формі акціонерного товариства з обмеженою або додатковою відповідальністю.
Унітарним підприємством (УП) визнається комерційна організація, не наділена правом власності на закріплене за ним власником майно. У формі УП можуть бути створені державні або приватні унітарні підприємства.
Однією з найбільш поширених форм співпраці із зарубіжними партнерами в області підприємницької діяльності є підприємства з іноземними інвестиціями.
Фондом є не має членства некомерційна організація, заснована громадянами і (або) юридичними особами на основі добровільних майнових внесків, яка має соціальні, благодійні чи інші суспільно корисні цілі.
Установою є організація, створена власником для здійснення управлінських, соціально-культурних чи інших функцій некомерційного характеру і фінансується ним повністю або частково.
З метою координації підприємницької діяльності, а також представлення і захисту загальних майнових інтересів туристськими підприємствами за договором між собою можуть створювати об'єднання у формі асоціацій або союзів, які є некомерційними організаціями.
Туризм належить до видів діяльності, на здійснення якої потрібно спеціальний дозвіл (ліцензія). Туристська діяльність підрозділяється на туроператорську і турагентську.
Туроператорська діяльність - це діяльність юридичної особи або індивідуального підприємця, яке здійснює на підставі ліцензії розробку і просування туристського продукту, розрахованого на масовий і індивідуальний споживчий попит, а також його реалізацію турагентам або туристам.
Турагентська діяльність - це діяльність юридичної особи або індивідуального підприємця, яке здійснює на підставі ліцензії просування і реалізацію туристського продукту і супутніх послуг.
Туроператор - організація, яка генерує стандартний пакет послуг у складі комплексних туристських послуг.
Турагенство - посередницька організація, що здійснює просування і роздрібний продаж туристичного продукту туроператора, а також окремих послуг інших підприємств індустрії туризму за комісійну винагороду.
Туристська діяльність - це складний економічний механізм, що включає в себе практично всі види діяльності, виділені національним класифікатором. Структуровані за певними ознаками, вони утворюють індустрію туризму. Закон РБ «Про туризм» трактує туристську індустрію як сукупність готелів і інших об'єктів і споруд для розміщення туристів, транспортних засобів, об'єктів громадського харчування, об'єктів і засобів розваги, об'єктів пізнавального, оздоровчого, ділового, спортивного та іншого призначення, організацій, що здійснюють туристську діяльність .
2.Система і характеристика показників розвитку туризму. Ефективність туризму.
Становлення і розвиток туризму як галузі характеризуються системою певних економічних показників, які відображають кількісний обсяг реалізації туристських послуг та їх якісний бік, а також економічні показники виробничо-обслуговуючої діяльності туристських господарюючих суб'єктів.
Система показників розвитку туризму включає:
· Обсяг туристського потоку;
· Стан та розвиток матеріально-технічної бази;
· Показники фінансово-економічної діяльності туристської фірми;
· Показники розвитку міжнародного туризму.
Туристський потік - це постійне прибуття туристів в країну (регіон). До показників, що характеризує обсяг туристського потоку, відносяться: загальна кількість туристів, у тому числі організованих і самодіяльних; кількість туроднів (кількість діб, ліжко-днів); середня тривалість (середній час) перебування туристів у країні, регіоні.
Кількість туроднів визначається шляхом множення загальної кількості туристів на середню тривалість (в днях) перебування одного туриста в країні (регіоні).
Туристський потік - явище нерівномірне. Для характеристики нерівномірності туристського потоку застосовують коефіцієнт нерівномірності.
Показники, що характеризують стан і розвиток матеріально-технічної бази туризму, визначають її потужність в даній країні (регіоні).
До них відносяться: ліжковий фонд будинків відпочинку, пансіонатів, турбаз, готелів, санаторіїв і т.п., а також число ліжок, наданих місцевими жителями; число місць в торгових залах підприємств харчування для туристів; числи місць у театрах, від наведених для туристів ; число ванн у водолікарні відведених для туристів, і т.д.
Показники фінансово-економічної діяльності туристської фірми включають: обсяг реалізації туристських послуг або виручку від реалізації послуг туризму, показники використання робочої сили (продуктивність праці, рівень витрат на оплату праці тощо), показники використання виробничих фондів (фондовіддача, оборотність оборотних коштів та ін .), собівартість послуг туризму, прибуток, рентабельність, показники фінансового стану туристської фірми (платоспроможність, ліквідність, фінансова стійкість, валютна самоокупність та ін.)
Окремо виділяються показники, що характеризують стан і розвиток міжнародного туризму. До них відносяться:
· Кількість туристів, що відвідали зарубіжні країни (визначається за кількістю перетинів державного кордону);
· Кількість туроднів по іноземним туристам;
· Сумарні грошові витрати, зроблені туристами за час закордонних поїздок.
Ефективність в загальному понятті означає отримання якогось певного ефекту, тобто дієвість результату.
Економічна ефективність - це процес господарювання, результат якого виражається певною вигодою, досягнутої за певних витратах грошових, матеріальних, інформаційних ресурсів і робочої сили.
ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ТУРИЗМУ означає отримання виграшу (економічного ефекту), від:
· Організації туризму в масштабах держави;
· Туристського обслуговування населення регіону;
· Виробничо-обслуговуючого процесу туристської фірми.
Економічна ефективність туризму є складовим елементом загальної ефективності суспільної праці і виражається певними критеріями і показниками.
Під критерієм слід розуміти основну вимогу до оцінки правильності рішення поставленої задачі. Необхідність критерію виникає тому, що сле-
дме чітко визначити, з яких позицій слід підходити до розрахунку ефективності виробничо-обслуговуючого процесу туризму.
Суспільне виробництво функціонує в інтересах всього суспільства, тому його ефективність слід оцінювати виходячи зі ступеня досягнення цілей суспільства.
У відповідності з теорією оптимального функціонування економіки ефективність на окремому "ділянці" повинна оцінюватися з позицій загального ефекту, тобто приватні критерії ефективності повинні відповідати глобальному критерію, "витікати" з нього.
Загальний критерій ефективності суспільного виробництва полягає в досягненні в інтересах суспільства найбільших результатів при найменших витратах засобів і робочої сили.
Проблеми ефективності туризму доцільно розглядати за допомогою системного підходу.
Системний підхід припускає встановлення різних критеріїв і показників для різних рівнів управління і певну ієрархію цілей і відповідно ним критеріїв ефективності.
Організаційна структура управління туризмом складається з низки ланок:
· Системи як диверсифікованого міжгалузевого комплексу соціально-побутової інфраструктури;
· Галузі як самостійного господарського ланки в масштабах регіону;
· Туристського господарюючого суб'єкта (туристської фірми).
Тому проблему визначення народногосподарського критерію ефективності туризму слід розглядати у трьох аспектах: на рівні суспільства (народного господарства в цілому), галузі, окремої туристської фірми.
Щоб сформулювати весь комплекс системи критеріїв ефективності туризму, необхідно показати, як загальна мета діяльності системи на рівні суспільства розпадається на приватні цілі діяльності окремих підсистем. Для цього використовуємо прийом, званий "дерево цілей і критеріїв", де кожній мети відповідає певний критерій, що виражає ту міру, за допомогою якої можна судити про успішність досягнення мети.
Позитивний вплив туризму на економіку держави відбувається лише в тому випадку, коли туризм в країні розвивається всесторонньо, тобто не перетворює економіку країни в економіку послуг. Іншими словами, економічна ефективність туризму припускає, що туризм в країні повинен розвиватися паралельно з іншими галузями народногосподарського комплексу.
Туризм безпосередньо бере участь у створенні національного доходу країни.
Частка туризму у національному доході становить: у Німеччині - 4,6%, у Швейцарії - 10%. Сукупний внесок туризму в економіку країни включає як прямий, так і непрямий внесок.
Прямий вплив туризму на економіку країни (регіону) - це результат витрат туриста на покупку послуг і товарів туризму. Гроші, витрачені туристами в місці перебування, створюють дохід, який призводить до ланцюгової реакції: витрати - доходи - витрати - доходи і т.д.
Цей процес означає непрямий вплив туризму на економіку країни (регіону). Туризм генерує вторинний попит на товари і послуги. Непрямий внесок туризму в економіку країни проявляється в ефекті повторення витрат туристів на покупку послуг і товарів у певний час і в певному місці. Цей ефект називається "ефект мультиплікації" або "мультиплікатор".
Мультиплікатор - це співвідношення відхилення від рівноважного чистого національного продукту (валового національного продукту за вирахуванням відрахувань на споживання капіталу) і вихідного зміни у витратах на інвестиції, що викликав дану зміну реального чистого національного продукту.
Експорт туризму з країни означає активний туризм для економіки цієї країни, а імпорт туризму - пасивний туризм. Відношення між вартістю туристського продукту, реалізованого іноземним туристам в прийнятої країні, і вартістю туристського продукту, реалізованого громадянами даної країни за кордоном, є туристський баланс даної країни.
Особливістю туризму є те, що туристський продукт, вироблений на експорт, не вивозиться з країни, а реалізується в цій країні. Споживач туристського продукту сам долає відстань, що відокремлює його від цікавить туристського продукту.
Економічний ефект від розвитку туризму в регіоні проявляється насамперед у створенні додаткових робочих місць у туристської індустрії, підвищенні зайнятості населення, а також у стимулюванні розвитку слабких в економічному відношенні регіонів.
Якість робочих місць у туристської індустрії має свої особливості, до яких відносяться:
· Сезонний характер зайнятості в туристському обслуговуванні населення;
· Значна питома вага працівників, зайнятих неповний робочий день;
· Велика питома вага низько кваліфікованого фізичної праці;
· Обмежені можливості автоматизації і комп'ютеризації робочих місць у туристської індустрії (особливо в готельному і ресторанному господарствах).
Розвиток туристської індустрії в регіоні і підвищення якості туристського обслуговування є додатковим джерелом формування дохідної частини місцевого бюджету.
Створення підприємств туристської індустрії у віддалених малонаселених і індустріально слаборозвинених регіонах, але становлять інтерес для туристів (з-за гарного ландшафту, багатих мисливських угідь, місць, зручних для занять спортом, і т.п.) сприяє розвитку таких регіонів.
Завдання № 6.1
Визначте економічні кордони (обсяги) діяльності підприємства на ринку, які повинні забезпечити:
- Беззбитковість підприємства;
- Цільовий рівень прибуткової діяльності на принципах самофінансування.
З цією метою необхідно:
- Розрахувати обсяг реалізації і необхідну суму виручки від реалізації, що забезпечують беззбиткову роботу підприємства і отримання необхідної величини прибутку;
- Визначити необхідну величину прибутку для забезпечення самофінансування витрат щодо розвитку підприємства та вирішення соціальних питань;
- Розробити і запропонувати економічно обгрунтований комплекс заходів щодо досягнення необхідного обсягу реалізації, що забезпечує цільовий рівень прибуткової діяльності.
млн. р..
| Показник | Прогноз |
| Прогнозована виручка від реалізації, у% до обсягу продажів | 14,77 |
| Відрахування від виручки від реалізації у позабюджетні фонди, ПДВ | 845 |
| Витрати виробництва У тому числі постійні | 3598 1680 |
| Потреба в чистому прибутку | 253 |
| Середня питома вага податків та інших обов'язкових платежів у загальній сумі балансового прибутку,% | 35 |
Розрахуємо величину балансового прибутку для забезпечення самофінансування витрат щодо розвитку підприємства та вирішенню соціальних питань до вирахування податків.
253 млн. руб. * 35% + 253млн. руб. = 389млн. руб.
Величина виручки від реалізації дорівнює сумі витрат виробництва, балансового прибутку та відрахувань у позабюджетні фонди
3598млн. руб. + 845млн. руб. + 389млн. руб. = 4832 млн. руб.
Т.ч. обсяг продажів становить
4832млн. руб. / 14,77% * 100% = 32 715млн. руб.
Формування фондів підприємства для фінансування потреб виробництва і задоволення соціальних потреб працівників відображає процес розподілу чистого прибутку. Потреба в чистому прибутку складає 253млн. руб. (Див. умову задачі).
Необхідний обсяг реалізації досягається за допомогою реклами, продавців, назв фірм, оформлення вітрин, розсилки літератури, роздачі безкоштовних зразків, купонів та інших комунікаційних і продвіженческіх видів діяльності. Вищезазначене називається управління просуванням або маркетинговими комунікаціями.
Маркетингові комунікації є процес передачі інформації про товар цільової аудиторії і включають:
¨ Реклама - будь-яка оплачена конкретною особою форма комунікацій, призначена для просування товарів, послуг або ідей. Хоча деякі види реклами (наприклад, пряма поштова розсилка) орієнтовані на конкретного індивідуума, усе ж більшість рекламних послань призначені для великих груп населення, і поширюються такими засобами масової інформації, як радіо, телебачення, газети і журнали.
Цілі: оголосити про появу нового товару, інформувати потенційних покупців про його основні характеристики, забезпечити високу обізнаність.
¨ Стимулювання збуту - різні види маркетингової діяльності, які на певний час збільшують вихідну цінність товару чи послуги та безпосередньо стимулюють купівельну активність споживачів (наприклад, купони або пробні зразки), роботу дистриб'юторів і торгового персоналу.
Мета: підштовхнути споживачів або учасників торгівлі до негайних дій.
¨ Паблік рілейшнз (зв'язки з громадськістю) - координовані
зусилля по створенню сприятливого подання про продукт у свідомості населення. Вони реалізуються шляхом підтримки певних програм і видів діяльності, не пов'язаних безпосередньо з продажем продукту: публікації в пресі важливою з комерційної точки зору інформації, «паблісіті» на радіо і телебаченні.
Мета: підвищити інтерес до продукту, змінити позиції і переконання зацікавленої аудиторії, розвинути і підтримати позитивний образ фірми.
¨ Прямий маркетинг - інтерактивна система маркетингу, що дозволяє споживачам легко отримувати їх цікавлять відомості і купувати товари за допомогою використання різних каналів поширення інформації. Включає в себе пряму поштову розсилку, використання замовлень по друкованих каталогах і продаж за каталогами в режимі он-лайн.
¨ Участь у спеціалізованих виставках і ярмарках представляє підприємству дуже широкі можливості одночасного розповсюдження і отримання широкого спектра економічної, організаційної, технічної та комерційної інформації при відносно доступної її вартості.
Список використаної літератури
1. Економіка туризму: Учеб. посібник / З. М. Горбильова. - Мн.: БГЕУ, 2004 .- 478с.
2. Економіка туризму. Практикум: Навч. посібник / З. М. Горбильова. - Мн.: БГЕУ, 2002.-144 с.
3. Організація туризму: Учеб. посібник / А. П. Дурович, Н. І. Кабушкин, Т. М. Сергєєва та ін; Під загальною ред. М. І. Кабушкин та ін - Мн.: Нове знання, 2003.-632 с.
4. Економіка і статистика туризму: Навчальний посібник / Яковлєв Г.А. - М.: РДЛ, 2002.