Курсова робота з дисципліни:
Агробіологічні основи виробництва продукції рослинництва
на тему:
Технологія вирощування картоплі в Мухоршібірском районі
Республіки Бурятія.
повний
Перевірив: доктор с / г наук
Зміст:
Введення.
1. Характеристика грунтово-кліматичних умов:
1.1.кліматіческіе ресурси;
1.2. грунтові ресурси;
2. Ботанічна характеристика і біологічні особливості картоплі:
2.1. ботанічний опис картоплі;
2.2. вимоги до умов вирощування;
2.3 районовані сорти.
3. Програмування врожаїв картоплі:
3.1. розрахунок урожаїв різних рівнів.
3.1.1. потенційний урожай (ПУ);
3.1.2. дійсно можливий урожай (ДВУ) за
вологозабезпеченості і теплових ресурсів
4. Розробка технології обробітку культури.
4.1. місце в сівозміні;
4.2. система обробітку грунту;
4.3. система добрив;
4.4. підготовка до посадки, посадка;
4.5. догляд за посівами;
4.6. прибирання картоплі.
5. Технологічна схема обробки картоплі в районі.
Замість висновку.
Список використаної літератури.
Агробіологічні основи виробництва продукції рослинництва
на тему:
Технологія вирощування картоплі в Мухоршібірском районі
Республіки Бурятія.
повний
Перевірив: доктор с / г наук
Зміст:
Введення.
1. Характеристика грунтово-кліматичних умов:
1.1.кліматіческіе ресурси;
1.2. грунтові ресурси;
2. Ботанічна характеристика і біологічні особливості картоплі:
2.1. ботанічний опис картоплі;
2.2. вимоги до умов вирощування;
2.3 районовані сорти.
3. Програмування врожаїв картоплі:
3.1. розрахунок урожаїв різних рівнів.
3.1.1. потенційний урожай (ПУ);
3.1.2. дійсно можливий урожай (ДВУ) за
вологозабезпеченості і теплових ресурсів
4. Розробка технології обробітку культури.
4.1. місце в сівозміні;
4.2. система обробітку грунту;
4.3. система добрив;
4.4. підготовка до посадки, посадка;
4.5. догляд за посівами;
4.6. прибирання картоплі.
5. Технологічна схема обробки картоплі в районі.
Замість висновку.
Список використаної літератури.
ВСТУП.
Картопля багаторічне клубненосное рослина роду паслін, родини пасльонових. Батьківщиною картоплі вважають - Південну Америку. У Росію картопля була завезена В17 - 18 столітті.
В умовах Забайкалля картоплю вирощують як однолітня культура з вегетативним розмноженням бульбами, перш за все, має важливе продовольче значення (картопля - другий хліб). Середня кількість споживання картоплі на душу населення становить близько 120 - 130 кг на рік. Крім того, картопля згодовують свиням і великій рогатій худобі, а бадилля картоплі відмінно придатна для силосування.
У сільському господарстві, крім того, картопля представляє інтерес як хороший попередник для багатьох культур, так як земля після картоплі залишається чистою, рихлою і збагаченої післядією органічних добрив.
Картопля в наших умовах досить продуктивний, так, наприклад, при дотриманні всіх рекомендацій можна отримувати до 20 - 25 ц бульб з одного гектара ріллі, що говорить про високу рентабельності обробітку.
У своїй роботі я спробував розглянути технологію обробітку картоплі в Мухоршібірском районі нашої республіки. Мною було порушено проблеми вибору місця в сівозміні, системи обробітку грунту та внесення добрив, були розглянуті грунтово-кліматичні умови району і з урахуванням цього були розраховані рівні врожайності за кількома показниками.
Картопля багаторічне клубненосное рослина роду паслін, родини пасльонових. Батьківщиною картоплі вважають - Південну Америку. У Росію картопля була завезена В17 - 18 столітті.
В умовах Забайкалля картоплю вирощують як однолітня культура з вегетативним розмноженням бульбами, перш за все, має важливе продовольче значення (картопля - другий хліб). Середня кількість споживання картоплі на душу населення становить близько 120 - 130 кг на рік. Крім того, картопля згодовують свиням і великій рогатій худобі, а бадилля картоплі відмінно придатна для силосування.
У сільському господарстві, крім того, картопля представляє інтерес як хороший попередник для багатьох культур, так як земля після картоплі залишається чистою, рихлою і збагаченої післядією органічних добрив.
Картопля в наших умовах досить продуктивний, так, наприклад, при дотриманні всіх рекомендацій можна отримувати до 20 - 25 ц бульб з одного гектара ріллі, що говорить про високу рентабельності обробітку.
У своїй роботі я спробував розглянути технологію обробітку картоплі в Мухоршібірском районі нашої республіки. Мною було порушено проблеми вибору місця в сівозміні, системи обробітку грунту та внесення добрив, були розглянуті грунтово-кліматичні умови району і з урахуванням цього були розраховані рівні врожайності за кількома показниками.
1. ХАРАКТЕРИСТИКА Грунтово-кліматичні умови.
1.1.Кліматіческіе ресурси.
Клімат різко континентальний. Річна кількість опадів становить 320 мм (за період вегетації - 230 мм), запас продуктивної вологи в шарі 0 - 20 см в період посіву - 34 мм, в шарі 0 - 100 см до початку вегетації - 162 мм. Дата останнього весняного заморозку на грунті 13 червня, ранньо-осіннього 29 серпня. Тривалість безморозного періоду в повітрі складає 93 дні, на грунті - 76 днів. Період активного розвитку рослини - 106 днів. Сума активних температур вище 10 0 С - 1637 0 С, середньорічна температура повітря - 2,4 0 С. Кількість днів з суховіями - 16, посушливий клімат і частий повернення холодів згубно діють на рослини.
1.2. Грунтові ресурси.
Мухоршібірскій район належить до Центральної сільськогосподарської зоні. Займає земельну територію 453 тис. га, що становить 1,3% до загальної її площі по республіці.
Рельєф характерний для лісостепу і відрізняється від інших районів більш плавними переходами від височини до не великим грив та долинам.
Рослинний покрив представлений трав'янистою і деревною рослинністю (модрина, береза, осика, сосна). Багата лугова рослинність зволожених, знижених місць змінюється на розріджені низькорослу степову: житняк, ковила, типчак, полин та інші ксерофіти.
Врожайність степів не перевищує 3 - 4 ц. сіна з одного га. На зрошуваних і достатньо зволожених ділянках врожайність досягає 25 ц. / га і більше.
Гідрографічна мережа району представлена річками Хилок, Сухар, Тугнуй з притоками, а також численними річками і струмками, які часто пересихають. Води річок прісні, придатні для водопою худоби. Для господарсько-питних потреб використовують водні свердловини.
Посушливість клімату, легкий механічний склад, висока водопроникність і мала вологоємність сприяють розвитку вітрової ерозії грунту.
Грунтовий покрив району дуже різноманітний. Основні типи грунтів - каштанові, чорноземні, лучно-чорноземні та лучні грунти. Земельний фонд, який знаходиться в сільськогосподарському використання представлений чорноземами, каштановими і сірими лісовими грунтами легкого механічного складу.
Чорноземні грунти. Найбільшого поширення чорноземи отримали у степовій зоні на півдні і південному сході Забайкалля на схилах хребтів і міжгірських знижень північної експозиції, де умови зволоження сприятливіші. Почвообразующие породи за віком і генезисом різноманітні, а за складом відрізняються від кислих до основних. На вирівняних ділянках грунтоутворюючими породами є пухкі відкладення супіщаного або легко суглинного гранулометричного складу. Карбонати в грунті присутні у вигляді борошнистої присипки. Потужність гумусового горизонту коливається від 20 - 30 см до 45 - 65 см. Кількість гумусу убуває від середньогумусні грунтів із вмістом - 5 - 7% до малогумусні із вмістом - 3 - 5%.
Реакція грунту нейтральна у верхній частині профілю, і лужна у нижній. У складі поглинених підстав, сума яких не перевищує 14 мг. екв. на сто грамів грунту, переважає кальцій.
Грунту не засолені. Мінералогічний склад до 60 - 80% представлений кварцом і 23 - 46% польовим шпатом. За гранулометричним складом грунт супіщані і легкосуглинкові, рідше середньосуглинкові. Кількість мулистій фракції коливається від 11 до 19% в гумусового горизонту наявність у грунті великої кількості піщаних фракцій, щебеню і хряща зумовлює її безструктурної, високу водо-і повітропроникність. У грунті відсутні водопрочной агрегати більше 1 мм, але переважають агрегати розмірами 0,25 - 1 мм. У меліоративному ставлення недостатньо стійкі. Вміст загального і легкогідролізуемого азоту високе (відповідно 0,62%; 91 мг. Екв. 100 гр. Грунту), а їх величини убувають вниз по профілю відповідно до зменшення гумусу. Забезпеченість рухомим фосфором низька (4 - 6,1 мг/100гр. Грунту), калієм - висока 30 - 34 мг/100гр. грунту.
Питома вага за профілем грунту коливається в межах 1,49 - 1,67 гр. / см 3. запаси продуктивної вологи в шарі 90 мм. Лучно-чорноземні мерзлотні грунту в межах перехідної зони.
Каштанові грунти. Каштанові середньо та легкосуглинкові грунти містять гумусу 2 - 3%, супіщані - 1,5 - 2,0%, піщані - 1,0 - 1,5%. У темно-каштанових середньо і легкосуглинистих грунтах гумусу міститься 3 - 4%, в супіщаних - 2,0 - 3,0%. За потужністю гумусового горизонту (А + В), каштанові грунти діляться на середньоглибокі (А + В - більш 30см), малопотужні (А + В - 20 - 30 см), укорочені (А + В - менше 20 см).
Каштанові грунти характеризуються в основному легкосуглинкові і супіщаним механічним складом. Грунти піщаного механічного складу мають локальне поширення. Розподіл різних механічних фракцій досить неоднорідне. У профілі в більшості випадків переважають фракції дрібного піску і крупного пилу. У той же час зустрічаються грунту, з переважанням великої і середньо-піщаної фракції.
Почвообразующими породами для каштанових грунтів служать відкладення, що розрізняються за генезисом, складом і будовою. Переважаючими породами є відкладення супіщаного механічного складу в різного ступеня хрящуваті. Значні площі каштанових грунтів розвинені так само і на піщаних відкладеннях. Формуються каштанові грунти під сухостеповій тонконогово-лапчатніковой, полинно-злакової рослинністю, яка характеризується низькорослим, розріджені і посухостійких травостоєм.
1.1.Кліматіческіе ресурси.
Клімат різко континентальний. Річна кількість опадів становить 320 мм (за період вегетації - 230 мм), запас продуктивної вологи в шарі 0 - 20 см в період посіву - 34 мм, в шарі 0 - 100 см до початку вегетації - 162 мм. Дата останнього весняного заморозку на грунті 13 червня, ранньо-осіннього 29 серпня. Тривалість безморозного періоду в повітрі складає 93 дні, на грунті - 76 днів. Період активного розвитку рослини - 106 днів. Сума активних температур вище 10 0 С - 1637 0 С, середньорічна температура повітря - 2,4 0 С. Кількість днів з суховіями - 16, посушливий клімат і частий повернення холодів згубно діють на рослини.
1.2. Грунтові ресурси.
Мухоршібірскій район належить до Центральної сільськогосподарської зоні. Займає земельну територію 453 тис. га, що становить 1,3% до загальної її площі по республіці.
Рельєф характерний для лісостепу і відрізняється від інших районів більш плавними переходами від височини до не великим грив та долинам.
Рослинний покрив представлений трав'янистою і деревною рослинністю (модрина, береза, осика, сосна). Багата лугова рослинність зволожених, знижених місць змінюється на розріджені низькорослу степову: житняк, ковила, типчак, полин та інші ксерофіти.
Врожайність степів не перевищує 3 - 4 ц. сіна з одного га. На зрошуваних і достатньо зволожених ділянках врожайність досягає 25 ц. / га і більше.
Гідрографічна мережа району представлена річками Хилок, Сухар, Тугнуй з притоками, а також численними річками і струмками, які часто пересихають. Води річок прісні, придатні для водопою худоби. Для господарсько-питних потреб використовують водні свердловини.
Посушливість клімату, легкий механічний склад, висока водопроникність і мала вологоємність сприяють розвитку вітрової ерозії грунту.
Грунтовий покрив району дуже різноманітний. Основні типи грунтів - каштанові, чорноземні, лучно-чорноземні та лучні грунти. Земельний фонд, який знаходиться в сільськогосподарському використання представлений чорноземами, каштановими і сірими лісовими грунтами легкого механічного складу.
Чорноземні грунти. Найбільшого поширення чорноземи отримали у степовій зоні на півдні і південному сході Забайкалля на схилах хребтів і міжгірських знижень північної експозиції, де умови зволоження сприятливіші. Почвообразующие породи за віком і генезисом різноманітні, а за складом відрізняються від кислих до основних. На вирівняних ділянках грунтоутворюючими породами є пухкі відкладення супіщаного або легко суглинного гранулометричного складу. Карбонати в грунті присутні у вигляді борошнистої присипки. Потужність гумусового горизонту коливається від 20 - 30 см до 45 - 65 см. Кількість гумусу убуває від середньогумусні грунтів із вмістом - 5 - 7% до малогумусні із вмістом - 3 - 5%.
Реакція грунту нейтральна у верхній частині профілю, і лужна у нижній. У складі поглинених підстав, сума яких не перевищує 14 мг. екв. на сто грамів грунту, переважає кальцій.
Грунту не засолені. Мінералогічний склад до 60 - 80% представлений кварцом і 23 - 46% польовим шпатом. За гранулометричним складом грунт супіщані і легкосуглинкові, рідше середньосуглинкові. Кількість мулистій фракції коливається від 11 до 19% в гумусового горизонту наявність у грунті великої кількості піщаних фракцій, щебеню і хряща зумовлює її безструктурної, високу водо-і повітропроникність. У грунті відсутні водопрочной агрегати більше 1 мм, але переважають агрегати розмірами 0,25 - 1 мм. У меліоративному ставлення недостатньо стійкі. Вміст загального і легкогідролізуемого азоту високе (відповідно 0,62%; 91 мг. Екв. 100 гр. Грунту), а їх величини убувають вниз по профілю відповідно до зменшення гумусу. Забезпеченість рухомим фосфором низька (4 - 6,1 мг/100гр. Грунту), калієм - висока 30 - 34 мг/100гр. грунту.
Питома вага за профілем грунту коливається в межах 1,49 - 1,67 гр. / см 3. запаси продуктивної вологи в шарі 90 мм. Лучно-чорноземні мерзлотні грунту в межах перехідної зони.
Каштанові грунти. Каштанові середньо та легкосуглинкові грунти містять гумусу 2 - 3%, супіщані - 1,5 - 2,0%, піщані - 1,0 - 1,5%. У темно-каштанових середньо і легкосуглинистих грунтах гумусу міститься 3 - 4%, в супіщаних - 2,0 - 3,0%. За потужністю гумусового горизонту (А + В), каштанові грунти діляться на середньоглибокі (А + В - більш 30см), малопотужні (А + В - 20 - 30 см), укорочені (А + В - менше 20 см).
Каштанові грунти характеризуються в основному легкосуглинкові і супіщаним механічним складом. Грунти піщаного механічного складу мають локальне поширення. Розподіл різних механічних фракцій досить неоднорідне. У профілі в більшості випадків переважають фракції дрібного піску і крупного пилу. У той же час зустрічаються грунту, з переважанням великої і середньо-піщаної фракції.
Почвообразующими породами для каштанових грунтів служать відкладення, що розрізняються за генезисом, складом і будовою. Переважаючими породами є відкладення супіщаного механічного складу в різного ступеня хрящуваті. Значні площі каштанових грунтів розвинені так само і на піщаних відкладеннях. Формуються каштанові грунти під сухостеповій тонконогово-лапчатніковой, полинно-злакової рослинністю, яка характеризується низькорослим, розріджені і посухостійких травостоєм.
2. Ботанічна характеристика І БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ КАРТОПЛІ.
2.1. Ботанічний опис картоплі
Картопля - багаторічна трав'яниста рослина клубненосное. У культурі воно обробляється як, однорічна, тому що весь його життєвий цикл, починаючи з проростання бульби закінчуючи освітою та формуванням зрілих бульб, проходить протягом одного вегетаційного періоду.
Зазвичай картопля розмножують вегетативним шляхом - бульбами. Його з успіхом можна розмножувати і частинами бульб, а також паростками і живцями. У селекційній практиці часто використовують насіннєве розмноження. Картопля належить до сімейства Пасльонові (Solanaceae), до роду Solanum tuberosum L. - Вид, що отримав саме широке поширення в культурі. Інші види картоплі, що відрізняються багатьма цінними біологічними та господарсько корисними ознаками, часто використовують в селекції при виведенні нових сортів.
Стебла картоплі здебільшого прямостоячі, рідше - відхиляються в бік. Забарвлення стебел зелена, проте, у деяких сортів вона маскується антоціаном, який надає стеблах червонувато-бурий відтінок. Інтенсивність пігментації стебла від сортових особливостей, умов обробітку, освітлення вологозабезпеченості та інших факторів.
Листя картоплі, що з'являються при проростанні бульб або насіння, прості цілокраї. У міру зростання рослини утворюються переривчасто-непарноперисторозсічені листя. Кожен такий лист складається з декількох пар бічних часток, розміщених одна проти іншої, проміжних часточок між ними і кінцевої частки. Бічні частки і часточки сидять на стерженька, прикріплених до стрижня, який переходить у черешок. Часточки в залежності від їх положення діляться на серії: кінцеву, першу, другу, третю і четверту.
Будова і ступінь розтину - листя є важливим сортовим ознаками.
Квіти у картоплі зібрані в суцвіття, що представляють собою розбіжні завитки, розташованих на загальному квітконосі різної довжини. Квітконіжка зчленована. Квітки п'ятерній типу. Чашечка квітки Спано-пятілепестний, чашолистки зрощені в основі. Віночок колесовидним, складається з п'яти зрослих пелюсток. Забарвлення віночка різноманітна: біла, синя, темно-синьо-фіолетова, червоно-фіолетова з різними відтінками. У середині квітки знаходиться п'ять тичинок. Вони складаються з пиляків. Маточка складається з рильця, стовпчика і зав'язі. Картопля самозапильних рослина, але більшість сортів стерильно і тільки деякі фертильність.
Плодом картоплі є двогніздова багатонасінні соковита зелена ягода кулястої або овальної форми. При дозріванні ягоди біліють і набувають приємний запах суниці. Для вживання в їжу вони не придатні через вміст великої кількості солонина. Насіння дрібне, плоскі, з зігнутим зародком, світло-жовтого кольору. Маса 1000 насінин близько 0,5 грамів.
Коренева система картоплі, вирощеної з бульби, мичкувата. Вона являє собою сукупність кореневих систем окремих стебел. Коренева система має паросткові, або первинні корені, які утворюються на початку проростання бульб, прістолонние коріння, що з'являються протягом усього періоду вегетації і розташовані групами по 4 - 5 біля кожного столона, і столони коріння, що знаходяться на столонах.
Бульба картоплі є потовщений і вкорочене стебло. На бульбі в ранньому віці є дрібні лускаті листочки, не містять хлорофілу, в пазухах лускатих листочків закладаються покояться нирки, які утворюють так звані оченята. Зрілі бульби вкриті тонкою шкіркою з коркової тканини, що не дозволяє бульб висихати і оберігає від захворювань. Форма бульб досить різноманітна і характерна для кожного сорту.
Вміст крохмалю в бульбах картоплі коливається від 12-14 до 22-25% (в окремих випадках - до 29%). У бульбах столових сортів зазвичай міститься 13 - 16% крохмалю, а в заводських - не менше 18, а часто і 20%. Найбільш крохмалисті бульби у пізньостиглих сортів.
У своєму розвитку рослина картоплі в наших умовах проходить три з чотирьох відомих фаз розвитку: 1) сходи, 2) бутонізація, 3) цвітіння. При ранніх строках садіння (на початку травня) його сходи з'являться через 30 - 35 днів у I декаді червня. Бутонізація зазвичай спостерігається на початку, а цвітіння в середині липня.
2.2.Требованія до умов вирощування.
Найбільш стійкі й високі врожаї отримують у районах з помірною температурою в період вегетації - 17 - 22 0 С. Проростання бульб починається при температурі грунту на глибині їх закладення більше 7 0 С. В умовах Забайкалля таке прогрівання грунту при рівній її поверхні зазвичай спостерігається на початку травня.
Оптимальна температура цвітіння - 18 - 22 0 С, для утворення бульб - 15 - 19 0 С. При 28 0 С і вище освіта бульб припиняється. Це призводить до втрати врожаю через так званого «старіння» бульб, при якому вони передчасно зупиняють своє подальше зростання. Поєднання тривалого прогрівання грунту з подальшим зниженням її температури в цей період (особливо при нестачі вологи і на розріджені посадках) може призвести до розвитку бульб потворної форми. Можливе також їх переростання, при якому можливий розвиток бульбочок другого і наступних порядків.
Ці явища в цілому не характерні для наших умов, хоча можуть спостерігатися в окремі роки з жаркою сухою погодою в серпні.
Для повного розвитку рослин ранніх і середньоранніх сортів необхідна сума температур вище 10 градусів 1000 - 1400 0 С, пізніх 1400 - 1600 0 С. Отже, картоплю в Забайкаллі можна вирощувати в будь-яких сільськогосподарських зонах. Проте в лісостепу, де коротше безморозний період пізні сорти встигають сформувати гарний товарний урожай. Така небезпека для цих сортів існує також в степовій районах зважаючи на можливість ранніх заморозків у 3 декаді серпня.
Картопля дуже вимогливий до умов зволоження внаслідок формування значної кількості органічної речовини з високим вмістом води (у бульбах - близько 75%, в бадиллі - 76 - 84%). За даними НДІ картопляного господарства ця культура витрачає на кожну тонну бульб 650 - 1040 тонн води на суглинному і 1100 - 1370 тонн води на супіщаної грунті.
Транспіраціонний коефіцієнт для півдня Західного і Східного Сибіру варіює від 350 до 620. оптимальна вологість грунту для картоплі - 60 - 80% НВ.
На початку росту і розвитку ця культура споживає мало води з-за слабкого розвитку надземної маси. Завдяки цьому, а також деяким фізіологічним особливостям (наявність залозистих волосків, здатних конденсувати атмосферну вологу на листках; виконання материнським бульбою ролі страхового запасу води), картопля добре переносить весняно-раннелетний посуху, характерну для наших умов.
Найбільша потреба у воді - в фази бутонізації та цвітіння в наших умовах це зазвичай збігається з сезоном максимального випадіння опадів, що сприятливо позначається на врожаї.
Небажано для картоплі перезволоження грунту в період активного клубнеобразования і росту бульб, так як воно може викликати загибель столонів і так зване удушення бульб через нестачу кисню. У Забайкаллі це явище спостерігається в окремі роки на важких за механічним складом грунтах при надлишкових опади в серпні.
В цілому найбільш несприятливі для культури умови зволоження в регіоні відзначаються в сухих степах у червні внаслідок малої кількості опадів (не більше 30мм).
Картопля дуже чутливий до наявності повітря в грунті, що пояснюється великою потребою коренів, столонів, материнських і зростаючих молодих бульб в кисні. Наприклад, коріння споживають його в добу близько 1 мг на 1гр. сухої речовини, що на багато більше, ніж у зернових культур.
Оптимальна щільність орного шару 1,0 - 1,2 гр. / См 3, на піщаному грунті допускається 1,3 - 1,5 гр. / См 3. Таким чином, практично всі основні типи грунтів Забайкалля, особливо найбільш пухкі каштанові придатні для обробітку картоплі.
Погіршення повітряного режиму грунту може спостерігатися в наших умовах тільки при тривалому випаданні опадів у 2-ій половині літа.
Картопля - світлолюбна рослина. При нестачі світла він слабо галузиться і гірше цвіте, стебла витягуються і полягають.
2.1. Ботанічний опис картоплі
Картопля - багаторічна трав'яниста рослина клубненосное. У культурі воно обробляється як, однорічна, тому що весь його життєвий цикл, починаючи з проростання бульби закінчуючи освітою та формуванням зрілих бульб, проходить протягом одного вегетаційного періоду.
Зазвичай картопля розмножують вегетативним шляхом - бульбами. Його з успіхом можна розмножувати і частинами бульб, а також паростками і живцями. У селекційній практиці часто використовують насіннєве розмноження. Картопля належить до сімейства Пасльонові (Solanaceae), до роду Solanum tuberosum L. - Вид, що отримав саме широке поширення в культурі. Інші види картоплі, що відрізняються багатьма цінними біологічними та господарсько корисними ознаками, часто використовують в селекції при виведенні нових сортів.
Стебла картоплі здебільшого прямостоячі, рідше - відхиляються в бік. Забарвлення стебел зелена, проте, у деяких сортів вона маскується антоціаном, який надає стеблах червонувато-бурий відтінок. Інтенсивність пігментації стебла від сортових особливостей, умов обробітку, освітлення вологозабезпеченості та інших факторів.
Листя картоплі, що з'являються при проростанні бульб або насіння, прості цілокраї. У міру зростання рослини утворюються переривчасто-непарноперисторозсічені листя. Кожен такий лист складається з декількох пар бічних часток, розміщених одна проти іншої, проміжних часточок між ними і кінцевої частки. Бічні частки і часточки сидять на стерженька, прикріплених до стрижня, який переходить у черешок. Часточки в залежності від їх положення діляться на серії: кінцеву, першу, другу, третю і четверту.
Будова і ступінь розтину - листя є важливим сортовим ознаками.
Квіти у картоплі зібрані в суцвіття, що представляють собою розбіжні завитки, розташованих на загальному квітконосі різної довжини. Квітконіжка зчленована. Квітки п'ятерній типу. Чашечка квітки Спано-пятілепестний, чашолистки зрощені в основі. Віночок колесовидним, складається з п'яти зрослих пелюсток. Забарвлення віночка різноманітна: біла, синя, темно-синьо-фіолетова, червоно-фіолетова з різними відтінками. У середині квітки знаходиться п'ять тичинок. Вони складаються з пиляків. Маточка складається з рильця, стовпчика і зав'язі. Картопля самозапильних рослина, але більшість сортів стерильно і тільки деякі фертильність.
Плодом картоплі є двогніздова багатонасінні соковита зелена ягода кулястої або овальної форми. При дозріванні ягоди біліють і набувають приємний запах суниці. Для вживання в їжу вони не придатні через вміст великої кількості солонина. Насіння дрібне, плоскі, з зігнутим зародком, світло-жовтого кольору. Маса 1000 насінин близько 0,5 грамів.
Коренева система картоплі, вирощеної з бульби, мичкувата. Вона являє собою сукупність кореневих систем окремих стебел. Коренева система має паросткові, або первинні корені, які утворюються на початку проростання бульб, прістолонние коріння, що з'являються протягом усього періоду вегетації і розташовані групами по 4 - 5 біля кожного столона, і столони коріння, що знаходяться на столонах.
Бульба картоплі є потовщений і вкорочене стебло. На бульбі в ранньому віці є дрібні лускаті листочки, не містять хлорофілу, в пазухах лускатих листочків закладаються покояться нирки, які утворюють так звані оченята. Зрілі бульби вкриті тонкою шкіркою з коркової тканини, що не дозволяє бульб висихати і оберігає від захворювань. Форма бульб досить різноманітна і характерна для кожного сорту.
Вміст крохмалю в бульбах картоплі коливається від 12-14 до 22-25% (в окремих випадках - до 29%). У бульбах столових сортів зазвичай міститься 13 - 16% крохмалю, а в заводських - не менше 18, а часто і 20%. Найбільш крохмалисті бульби у пізньостиглих сортів.
У своєму розвитку рослина картоплі в наших умовах проходить три з чотирьох відомих фаз розвитку: 1) сходи, 2) бутонізація, 3) цвітіння. При ранніх строках садіння (на початку травня) його сходи з'являться через 30 - 35 днів у I декаді червня. Бутонізація зазвичай спостерігається на початку, а цвітіння в середині липня.
2.2.Требованія до умов вирощування.
Найбільш стійкі й високі врожаї отримують у районах з помірною температурою в період вегетації - 17 - 22 0 С. Проростання бульб починається при температурі грунту на глибині їх закладення більше 7 0 С. В умовах Забайкалля таке прогрівання грунту при рівній її поверхні зазвичай спостерігається на початку травня.
Оптимальна температура цвітіння - 18 - 22 0 С, для утворення бульб - 15 - 19 0 С. При 28 0 С і вище освіта бульб припиняється. Це призводить до втрати врожаю через так званого «старіння» бульб, при якому вони передчасно зупиняють своє подальше зростання. Поєднання тривалого прогрівання грунту з подальшим зниженням її температури в цей період (особливо при нестачі вологи і на розріджені посадках) може призвести до розвитку бульб потворної форми. Можливе також їх переростання, при якому можливий розвиток бульбочок другого і наступних порядків.
Ці явища в цілому не характерні для наших умов, хоча можуть спостерігатися в окремі роки з жаркою сухою погодою в серпні.
Для повного розвитку рослин ранніх і середньоранніх сортів необхідна сума температур вище 10 градусів 1000 - 1400 0 С, пізніх 1400 - 1600 0 С. Отже, картоплю в Забайкаллі можна вирощувати в будь-яких сільськогосподарських зонах. Проте в лісостепу, де коротше безморозний період пізні сорти встигають сформувати гарний товарний урожай. Така небезпека для цих сортів існує також в степовій районах зважаючи на можливість ранніх заморозків у 3 декаді серпня.
Картопля дуже вимогливий до умов зволоження внаслідок формування значної кількості органічної речовини з високим вмістом води (у бульбах - близько 75%, в бадиллі - 76 - 84%). За даними НДІ картопляного господарства ця культура витрачає на кожну тонну бульб 650 - 1040 тонн води на суглинному і 1100 - 1370 тонн води на супіщаної грунті.
Транспіраціонний коефіцієнт для півдня Західного і Східного Сибіру варіює від 350 до 620. оптимальна вологість грунту для картоплі - 60 - 80% НВ.
На початку росту і розвитку ця культура споживає мало води з-за слабкого розвитку надземної маси. Завдяки цьому, а також деяким фізіологічним особливостям (наявність залозистих волосків, здатних конденсувати атмосферну вологу на листках; виконання материнським бульбою ролі страхового запасу води), картопля добре переносить весняно-раннелетний посуху, характерну для наших умов.
Найбільша потреба у воді - в фази бутонізації та цвітіння в наших умовах це зазвичай збігається з сезоном максимального випадіння опадів, що сприятливо позначається на врожаї.
Небажано для картоплі перезволоження грунту в період активного клубнеобразования і росту бульб, так як воно може викликати загибель столонів і так зване удушення бульб через нестачу кисню. У Забайкаллі це явище спостерігається в окремі роки на важких за механічним складом грунтах при надлишкових опади в серпні.
В цілому найбільш несприятливі для культури умови зволоження в регіоні відзначаються в сухих степах у червні внаслідок малої кількості опадів (не більше 30мм).
Картопля дуже чутливий до наявності повітря в грунті, що пояснюється великою потребою коренів, столонів, материнських і зростаючих молодих бульб в кисні. Наприклад, коріння споживають його в добу близько 1 мг на 1гр. сухої речовини, що на багато більше, ніж у зернових культур.
Оптимальна щільність орного шару 1,0 - 1,2 гр. / См 3, на піщаному грунті допускається 1,3 - 1,5 гр. / См 3. Таким чином, практично всі основні типи грунтів Забайкалля, особливо найбільш пухкі каштанові придатні для обробітку картоплі.
Погіршення повітряного режиму грунту може спостерігатися в наших умовах тільки при тривалому випаданні опадів у 2-ій половині літа.
Картопля - світлолюбна рослина. При нестачі світла він слабо галузиться і гірше цвіте, стебла витягуються і полягають.
Надземні органи рослини краще ростуть і розвиваються при довгому дні, а клубнеобразование інтенсивніше протікає при короткому. Такий закономірності відповідають кліматичні умови Забайкалля. У період розвитку надземної маси у червні - липні тут більш довгі дні, а в серпні вони скорочуються.
Оптимальна площа листкової поверхні - 40 - 50 тис. м 2 на 1 га. Рядки рослин при північно-південному напрямку висвітлюються, протягом дня рівномірніше, ніж при західно-східному. У нашому регіоні з достатньою кількістю сонячної радіації проблеми з розміщенням посадок картоплі з урахуванням освітленості його рядків практично не існує.
При дії світла в бульбах накопичується алкалоїд соланін. Якщо її вміст перевищує норму (20 мг на 100 гр. Сирих бульб), використання картоплі на харчові та кормові цілі не допускається.
Картопля має підвищену потребу в елементах кореневого живлення через слабко розвиненою кореневої системи і здатності інтенсивно накопичувати суху речовину.
З урожаєм 100 ц бульб і відповідною кількістю бадилля він виносить з грунту 45 - 50 кг азоту, 20 - 25 кг фосфору, 80 - 100 кг калію, 25 - 35 кг кальцію і 5 - 10 кг магнію. Максимальна потреба рослини у цих елементах - у фази бутонізації та цвітіння, коли спостерігається найвищий приріст надземної маси.
У цілому картопля вважається каліелюбівой культурою. Калій підвищує стійкість рослин до фітофторозу і кільцевої гнилі, а також до низьких температур і заморозків. Остання властивість є дуже цінною для нашого регіону, де повернення холодів з сильними заморозками можливий до 2-ої декади червня, а осінні заморозки можуть мати місце вже в кінці серпня.
При нестачі в грунті азоту і фосфору у картоплі слабо розвивається коренева система і бадилля, в цілому затримується розвиток рослин, особливо цвітіння і дозрівання.
У Забайкаллі при обробітку картоплі на легких за механічним складом грунтах, багатих калієм, немає гострої необхідності в додатковому його внесення. Лімітуючим урожай чинником тут є в більшості випадків недолік азоту.
При нестачі в грунті кальцію і магнію сповільнюється надходження в рослину інших поживних речовин, заліза - погіршуються умови утворення хлорофілу і процес дихання тканини. На кількість і, особливо, якість врожаю впливають також мікроелементи: молібден, бор, мідь, марганець, цинк, кобальт.
Картопля може рости і розвиватися на кислих і слабо лужних грунтах, але оптимальною кислотністю для нього є рН 5 - 6.
У своєму розвитку рослини картоплі в наших умовах проходять 3 з 4 відомих фаз: 1) сходи, 2) бутонізація, 3) цвітіння. При ранніх строках садіння (на початку травня) його сходи з'являються через 30 - 35 днів, у 1-ій декаді червня. Бутонізація зазвичай спостерігається на початку, а цвітіння в середині липня.
Через коротке безморозного періоду в Забайкаллі картопля не досягає фази природного відмирання бадилля. Проте в окремі роки в сухостеповій районах вона можлива у ранніх сортів.
2.3. Районовані сорти.
Посадковий матеріал, перш за все, повинен бути сортовим. При вирощуванні картоплі необхідно обробляти тільки районовані сорти як найбільш пристосовані до місцевих грунтово-кліматичних умов. У Бурятії це - Волжанин, Політ і добро.
Волжанин: виведено на Ульяновської дослідної станції НІІКХ. Кущ середньої висоти, помірно облистяний. Стебло середньо або сильно забарвлений антоціаном по всій довжині. Лист темно зелений, середньо розсічений. Квітка білий, з жовтою зіркою. Ягода утворюється рідко. Бульби білі, овальні, з білою м'якоттю. Очки середньої глибини, паростки червоно-фіолетові.
Середньоранній, столовий. Володіє підвищеною посухостійкістю і жаростійкістю. Високоврожайний. Крахмалистость середня - 13,6 - 15,9%. Смакові якості і лежкість бульб хороша. Среднеустойчив до фітофторозу і слабо стійкий до парші звичайної. За даними 4-річних досліджень у степовій зоні, є одним з найбільш врожайних сортів у Бурятії. Чуйний на добрива і зрошення.
Політ: виведено на Тулунской селекційної станції. Кущ середньої висоти добре облистяний. Стебло слабо забарвлений антоціаном. Лист темно зелений, середньо розсічений. Квітка білий. Ягід не утворює. Бульби червоні, овальні, з білою м'якоттю. Очки дрібні.
Ранній, столовий. Незасухоустойчів. Дуже високоврожайний, оскільки виключно чуйний на застосування добрив, крахмалистость низька - 10,7 - 13,4%. Смакові якості бульб задовільні, лежкість їх хороша не стійкий до фітофторозу.
Ласкаво: Виведений в Білоруському НДІ картоплярства та плодоовочівництва.
Кущ компактний, помірно облистяний. Стебла слабоветвістие. Лист звело зелений, матовий, среднерассеченний. Квітка червоно-фіолетовий великий. Ягодообразованіе рясне. Бульби жовті, овальні і округлі, з тупою вершиною, з білою м'якоттю.
Середньоранній, столового призначення. Високоврожайний. Крахмалистость середня - 13,0 - 16,3%. Смакові якості бульб та їх лежкість хороша. Високостійкий до фітофторозу, що підтверджується дослідженнями БГСХА 1994-1997 р, проведеними А. Кушнарьовим і Г. Аносова.
Підготовка насіннєвого матеріалу картоплі - найвідповідальніший етап у всій технології його вирощування. Від неї залежать строки і якість посадки продуктивність посадочних агрегатів і в значній мірі кінцевий результат - урожай. (А. Кушнарьов 1999).
Оптимальна площа листкової поверхні - 40 - 50 тис. м 2 на 1 га. Рядки рослин при північно-південному напрямку висвітлюються, протягом дня рівномірніше, ніж при західно-східному. У нашому регіоні з достатньою кількістю сонячної радіації проблеми з розміщенням посадок картоплі з урахуванням освітленості його рядків практично не існує.
При дії світла в бульбах накопичується алкалоїд соланін. Якщо її вміст перевищує норму (20 мг на 100 гр. Сирих бульб), використання картоплі на харчові та кормові цілі не допускається.
Картопля має підвищену потребу в елементах кореневого живлення через слабко розвиненою кореневої системи і здатності інтенсивно накопичувати суху речовину.
З урожаєм 100 ц бульб і відповідною кількістю бадилля він виносить з грунту 45 - 50 кг азоту, 20 - 25 кг фосфору, 80 - 100 кг калію, 25 - 35 кг кальцію і 5 - 10 кг магнію. Максимальна потреба рослини у цих елементах - у фази бутонізації та цвітіння, коли спостерігається найвищий приріст надземної маси.
У цілому картопля вважається каліелюбівой культурою. Калій підвищує стійкість рослин до фітофторозу і кільцевої гнилі, а також до низьких температур і заморозків. Остання властивість є дуже цінною для нашого регіону, де повернення холодів з сильними заморозками можливий до 2-ої декади червня, а осінні заморозки можуть мати місце вже в кінці серпня.
При нестачі в грунті азоту і фосфору у картоплі слабо розвивається коренева система і бадилля, в цілому затримується розвиток рослин, особливо цвітіння і дозрівання.
У Забайкаллі при обробітку картоплі на легких за механічним складом грунтах, багатих калієм, немає гострої необхідності в додатковому його внесення. Лімітуючим урожай чинником тут є в більшості випадків недолік азоту.
При нестачі в грунті кальцію і магнію сповільнюється надходження в рослину інших поживних речовин, заліза - погіршуються умови утворення хлорофілу і процес дихання тканини. На кількість і, особливо, якість врожаю впливають також мікроелементи: молібден, бор, мідь, марганець, цинк, кобальт.
Картопля може рости і розвиватися на кислих і слабо лужних грунтах, але оптимальною кислотністю для нього є рН 5 - 6.
У своєму розвитку рослини картоплі в наших умовах проходять 3 з 4 відомих фаз: 1) сходи, 2) бутонізація, 3) цвітіння. При ранніх строках садіння (на початку травня) його сходи з'являються через 30 - 35 днів, у 1-ій декаді червня. Бутонізація зазвичай спостерігається на початку, а цвітіння в середині липня.
Через коротке безморозного періоду в Забайкаллі картопля не досягає фази природного відмирання бадилля. Проте в окремі роки в сухостеповій районах вона можлива у ранніх сортів.
2.3. Районовані сорти.
Посадковий матеріал, перш за все, повинен бути сортовим. При вирощуванні картоплі необхідно обробляти тільки районовані сорти як найбільш пристосовані до місцевих грунтово-кліматичних умов. У Бурятії це - Волжанин, Політ і добро.
Волжанин: виведено на Ульяновської дослідної станції НІІКХ. Кущ середньої висоти, помірно облистяний. Стебло середньо або сильно забарвлений антоціаном по всій довжині. Лист темно зелений, середньо розсічений. Квітка білий, з жовтою зіркою. Ягода утворюється рідко. Бульби білі, овальні, з білою м'якоттю. Очки середньої глибини, паростки червоно-фіолетові.
Середньоранній, столовий. Володіє підвищеною посухостійкістю і жаростійкістю. Високоврожайний. Крахмалистость середня - 13,6 - 15,9%. Смакові якості і лежкість бульб хороша. Среднеустойчив до фітофторозу і слабо стійкий до парші звичайної. За даними 4-річних досліджень у степовій зоні, є одним з найбільш врожайних сортів у Бурятії. Чуйний на добрива і зрошення.
Політ: виведено на Тулунской селекційної станції. Кущ середньої висоти добре облистяний. Стебло слабо забарвлений антоціаном. Лист темно зелений, середньо розсічений. Квітка білий. Ягід не утворює. Бульби червоні, овальні, з білою м'якоттю. Очки дрібні.
Ранній, столовий. Незасухоустойчів. Дуже високоврожайний, оскільки виключно чуйний на застосування добрив, крахмалистость низька - 10,7 - 13,4%. Смакові якості бульб задовільні, лежкість їх хороша не стійкий до фітофторозу.
Ласкаво: Виведений в Білоруському НДІ картоплярства та плодоовочівництва.
Кущ компактний, помірно облистяний. Стебла слабоветвістие. Лист звело зелений, матовий, среднерассеченний. Квітка червоно-фіолетовий великий. Ягодообразованіе рясне. Бульби жовті, овальні і округлі, з тупою вершиною, з білою м'якоттю.
Середньоранній, столового призначення. Високоврожайний. Крахмалистость середня - 13,0 - 16,3%. Смакові якості бульб та їх лежкість хороша. Високостійкий до фітофторозу, що підтверджується дослідженнями БГСХА 1994-1997 р, проведеними А. Кушнарьовим і Г. Аносова.
Підготовка насіннєвого матеріалу картоплі - найвідповідальніший етап у всій технології його вирощування. Від неї залежать строки і якість посадки продуктивність посадочних агрегатів і в значній мірі кінцевий результат - урожай. (А. Кушнарьов 1999).
3. ПРОГНОЗУВАННЯ ВРОЖАЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙТВЕННИХ
КУЛЬТУР.
3.1. Визначення поняття «програмування врожаїв»
відміну від прогнозування.
Програмування врожаїв - це розробка комплексу, взаємопов'язаних заходів, своєчасне і якісне виконання яких забезпечує одержання гранично можливої урожайності сільськогосподарських культур заданої якості. При цьому код формування врожаїв зумовлюється програмою, складеною заздалегідь з урахуванням грунтово-кліматичних умов району і біологічних особливостей рослин. Програмування врожаїв це визначення продуктивності землі за грунтово-кліматичних умов і розробка інтенсивних технологій обробітку, що забезпечують найбільш повного використання генетичного потенціалу сортів і гібридів сільськогосподарських культур.
Програмування врожаїв передбачає повну реалізацію потенційної продуктивності сорту при оптимізації основних факторів життєдіяльності рослин в регульованому землеробстві та раціональне використання ресурсів клімату і грунтів за умови лімітування продуктивності посівів яких-небудь чинником.
Прогнозування урожаїв - це науково обгрунтоване передбачення продуктивності сільськогосподарських культур на ряд років або на перспективу. При використанні методу кореляційно - регресійного аналізу у прогнозуванні врожаїв користуються линів формою рівняння:
(*) У = а + в х,
де: у - середній врожай минулого року, ц / га;
а - вільний член рівняння;
в - коефіцієнт регресії;
х - фактор часу.
Рівняння (*) передбачає щорічний приріст врожайності залежно від різних грунтово-кліматичних факторів, доз добрив, способів і глибини обробітку грунту і так далі.
Метод регресивного аналізу не розкриває причини наявних тенденцій врожайності і по ній не можна стверджувати, що обчислені коефіцієнти зростання збережуться в майбутньому. Використання виробничих функцій дозволяє знайти лише причини зміни врожайності.
Планування врожаїв, як правило, здійснюється від досягнутого рівня з використанням показників зростання продуктивності рослинницької продукції затверджених на майбутні роки. Практика планування врожаїв від досягнутого рівня не забезпечує всебічного врахування чинників формування врожаїв та оцінки потенційної продуктивності посівів. Програмування врожаїв забезпечує з'єднання всього накопиченого до цих пір експериментального матеріалу в єдине ціле і планування досліджень з метою вивчення посівів як цілісної біологічної системи.
Планування урожаїв слід розглядати як науку про управління формуванням посівів із заздалегідь заданими параметрами при змінних умовах навколишнього середовища проживання рослин. Теорія управління розвитком рослин і продуктивністю посівів спирається на об'єктивні закони та закономірності землеробства і рослинництва, а так само на наукові принципи, що визначаються в результаті проведення експериментальних досліджень.
КУЛЬТУР.
3.1. Визначення поняття «програмування врожаїв»
відміну від прогнозування.
Програмування врожаїв - це розробка комплексу, взаємопов'язаних заходів, своєчасне і якісне виконання яких забезпечує одержання гранично можливої урожайності сільськогосподарських культур заданої якості. При цьому код формування врожаїв зумовлюється програмою, складеною заздалегідь з урахуванням грунтово-кліматичних умов району і біологічних особливостей рослин. Програмування врожаїв це визначення продуктивності землі за грунтово-кліматичних умов і розробка інтенсивних технологій обробітку, що забезпечують найбільш повного використання генетичного потенціалу сортів і гібридів сільськогосподарських культур.
Програмування врожаїв передбачає повну реалізацію потенційної продуктивності сорту при оптимізації основних факторів життєдіяльності рослин в регульованому землеробстві та раціональне використання ресурсів клімату і грунтів за умови лімітування продуктивності посівів яких-небудь чинником.
Прогнозування урожаїв - це науково обгрунтоване передбачення продуктивності сільськогосподарських культур на ряд років або на перспективу. При використанні методу кореляційно - регресійного аналізу у прогнозуванні врожаїв користуються линів формою рівняння:
(*) У = а + в х,
де: у - середній врожай минулого року, ц / га;
а - вільний член рівняння;
в - коефіцієнт регресії;
х - фактор часу.
Рівняння (*) передбачає щорічний приріст врожайності залежно від різних грунтово-кліматичних факторів, доз добрив, способів і глибини обробітку грунту і так далі.
Метод регресивного аналізу не розкриває причини наявних тенденцій врожайності і по ній не можна стверджувати, що обчислені коефіцієнти зростання збережуться в майбутньому. Використання виробничих функцій дозволяє знайти лише причини зміни врожайності.
Планування врожаїв, як правило, здійснюється від досягнутого рівня з використанням показників зростання продуктивності рослинницької продукції затверджених на майбутні роки. Практика планування врожаїв від досягнутого рівня не забезпечує всебічного врахування чинників формування врожаїв та оцінки потенційної продуктивності посівів. Програмування врожаїв забезпечує з'єднання всього накопиченого до цих пір експериментального матеріалу в єдине ціле і планування досліджень з метою вивчення посівів як цілісної біологічної системи.
Планування урожаїв слід розглядати як науку про управління формуванням посівів із заздалегідь заданими параметрами при змінних умовах навколишнього середовища проживання рослин. Теорія управління розвитком рослин і продуктивністю посівів спирається на об'єктивні закони та закономірності землеробства і рослинництва, а так само на наукові принципи, що визначаються в результаті проведення експериментальних досліджень.
3.2. Розрахунок величини врожаю.
3.2.1.Потенціальний урожай.
Потенційний урожай - це урожай, який може бути отриманий в ідеальних метеорологічних умовах (при достатній кількості вологи і тепла). Він залежить від приходу ФАР, агротехнічного фону, біологічних властивостей культури і сорту.
ПУ = 10 4 ŋ До m ΣQ / q.
Ŋ - коефіцієнт корисної дії ФАР,%;
До m - частка основної продукції в загальній біомасі;
ΣQ - прихід ФАР за вегетацію, кДж / см 2;
q - калорійність рослини, кДж / кг.
Картопля в Мухоршібірском районі висаджують у II декаді травня, а прибирають у II декаді вересня, значить, за цей період прихід ФАР становитиме величину:
ΣQ = 2 / 3 * 23,88 +25,98 +21,79 +15,8 +2 / 3 * 5,03 = 80,11 кДж / см 2.
Ŋ = 1,72%
До m = 2.5
q = 18003.
Підставляючи всі значення у формулу можна визначити потенційну урожайність:
ПУ = 10 4 ŊК m ΣQ / q.
ПУ = 10 4 * 1,72 * 2,5 * 80,11 / 18003 = 191,3 ц / га.
Отже, при приході ФАР рівним 80,11 кДж / см 2 потенційний урожай картоплі в Мухоршібірском районі досягає близько 191,3 ц / га.
Проведений розрахунок показує врожайність картоплі за абсолютно сухій біомасі. Але в клунях картоплі міститься в середньому до 80% води. Для розрахунку врожайності картоплі при стандартному вмісті вологи можна використовувати формулу:
ПУ (з) = 100 Y / ((100 - W) α)
де:
ПУ - урожай картоплі при стандартному вмісті вологи (ц / га).
Y - той же урожай, але в одиницях абсолютно сухої біомаси (ц / га).
W - стандартна вологість основної продукції,%
α - сума частин у відношенні основної та побічної в загальному врожаї.
тоді виходить:
ПУ (з) = 100 * 191,3 / ((100 - 80) * 1,7) = 562,64 ц / га.
Таким чином, можна говорити, що при самих сприятливих умовах: оптимальної вологості і температурі врожайність картоплі в розглянутих умовах може становити 191,3 ц / га за абсолютно сухій біомасі і 562,64 ц / га при стандартній вологості, рівної 80%.
3.2.2. Дійсно можливий урожай.
Дійсно можливий урожай (ДВУ) - це урожай, який теоретично може бути забезпечений генетичним потенціалом сорту або гібрида і основними лімітуючими факторами. ДВУ завжди нижче ПУ.
Існує два способи розрахунку рівня врожаю:
а) найпростіший, який заснований на використанні співвідношення: ДВУ = ((100 * W) * До m) / К в.
б) але є інший спосіб розрахунку, яким зручніше скористатися. Він передбачає обов'язкове попереднє визначення ПП по ФАР. У цьому випадку використовується формула: ДВУ = ПУ * До УВЛ.
де К УВЛ - коефіцієнт зволоження, рівний відношенню наявних ресурсів продуктивної вологи до випаровуваності, тобто до такої кількості вологи, яка могла б випарується з поверхні поля з культурою при необмеженому доступі води до поверхні, що випаровує.
До УВЛ = (2453 * W) / (10 4 * R)
де:
2453 - коефіцієнт прихованої теплоти випаровування, кДж / кг;
W - ресурси продуктивної вологи, мм;
R - сумарний радіаційний баланс за вегетацію, кДж / см 2
Для початку необхідно знайти коефіцієнт зволоження, що дорівнює:
До УВЛ = (2453 * 100) / 10 4 * 80,11 = 0,3
Далі знаходять ДВУ з урахуванням ПУ рівний 196.14 і маємо:
ДВУ = 191,3 * 0,3 = 58,6 ц / га
Отже, при величині ПУ, рівної 191,3 ц / га по ФАР, ДВУ картоплі по вологозабезпеченості для умов Мухоршібірского району складає 58,6 ц / га.
Оцінка ДВУ по гідротермічної показнику (ГТП).
Часто в ролі чинника лімітує врожай виступає тепло. З цих позицій ДВУ по ГТП розраховують за формулою:
ДВУ (т) = (22 * ГТП - 10) До m
ГТП є гідротермічним показником, в якому разом з термічним режимом враховуються і умови зволоження. Його визначають за формулою:
ГТП = 0,46 * До УВЛ * Т v
Т v - період вегетації культури, декади;
До УВЛ - коефіцієнт зволоження;
Період вегетації картоплі в розглянутому прикладі становить 12 декад. Виходячи з цього, ГТП буде складати:
ГТП = 0,46 * 0,3 * 12 = 1,6 балу
Тоді ДВУ (т) згідно з формулою дорівнюватиме:
ДВУ (т) = (22 * 1,6 - 10) * 2,5 = 63 ц / га
Слід чітко уявляти фізичний зміст усіх зроблених розрахунків. Величина потенційного врожаю картоплі при його вегетації з II декади травня поII декаду вересня в умовах Мухоршібірского району Республіки Бурятія склало 191,3 ц / га, при приході ФАР 80,1 кДж / см 2 за цей період. Величина ДВУ (в) у цих умовах склало 58,6 ц / га, тобто відбулося зниження обсягу врожаю на 132,7 ц / га з-за умов зволоженості. Розрахунок ДВУ (т) показав, що теплові умови району також обмежують врожайність картоплі на 128 ц / га і становить 63,0 ц / га.
Таким чином, спостерігається невідповідність потенційного врожаю і дійсно можливого врожаю картоплі.
4. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ обробітку.
4.1. Місце в сівозміні.
При виборі ділянки картоплі слід віддавати перевагу, оскільки він, в порівнянні з більшістю інших сільськогосподарських культур, для росту столонів і бульб вимагає підвищеної повітрозабезпечення, пред'являє найвищі вимоги до пухкості грунту, її фізичному додаванню.
Кращими попередниками для картоплі в умовах степових районів є чистий добрив пар, також повсюдно допустимо обробіток картоплі по зайнятих та сидеральні буркуновий парам. Можна обробляти картоплю і після кормових коренеплодів, капусти та столових коренеплодів (в овочевих сівозмінах), але такому випадку ускладнюється рані зяблева оранка з внесенням органічних і основної дози мінеральних добрив.
Повторне, тим більше беззмінне обробіток картоплі не бажано, а при насіннєвих посадках неприпустимо зовсім. Однак при повторних посадках продовольчий картоплі протягом декількох років формує гарні врожаї, якщо щорічно висаджується здоровий посівний матеріал і застосовується органічне добриво. Також в умовах Забайкалля повторні посадки допускаються і тому що небезпечне захворювання - фітофтороз через грунт не передається, а спеціалізовані шкідники (колорадський жук, картопляна корівка, картопляна нематода) не поширені.
Для найбільш посушливих районів рекомендуються прості польові 3-пільній сівозміні, наприклад чистий пар - картопля - зернові. Тут при внесенні під пар органічного добрива гарантовано отримання високих врожаїв картоплі, і за рахунок післядії цього добрива і зернових культур, особливо на більш влагоообеспеченних ділянках.
На зрошуваних землях навіть в сухих степах немає необхідності використання чистого пара. Тому попередниками картоплі в сівозмінах можуть бути різні кормові і овочеві культури, краще раноубіраемие.
Допускаються й інші сівозміни, але обов'язково з короткою ротацією (не більше 3 - 4 полів) і з добрим попередником, не виснажують грунт для картоплі.
4.2. Система обробки грунту.
Враховуючи високу потребу картоплі у воді і в елементах живлення, а його підземних органів - в кисні, обробці грунту необхідно приділити особливу увагу. До основних завдань відносять не тільки створення досить пухкого складання грунту, але і знищення бур'янів, шкідників, і збудників хвороб; хорошу оранку пожнивних залишків, органічних і мінеральних добрив; в умовах недостатнього зволоження, що особливо важливо в нашому регіоні, - накопичення і збереження запасів вологи; в умовах надмірного зволоження (рідко зустрічається) - видалення з грунту надлишків вологи.
Ділянку під картоплю необхідно обробляти на всю глибину орного шару, рихлити під орний горизонт і протягом усієї вегетації підтримувати грунт у пухкому стані.
Основна обробка грунту під картоплю проводиться відвальної оранкою на глибину не менше 25 см. При невеликому гумусного горизонту хороші результати досягаються від оранки із застосуванням почвоуглубітелямі.
3.2.1.Потенціальний урожай.
Потенційний урожай - це урожай, який може бути отриманий в ідеальних метеорологічних умовах (при достатній кількості вологи і тепла). Він залежить від приходу ФАР, агротехнічного фону, біологічних властивостей культури і сорту.
ПУ = 10 4 ŋ До m ΣQ / q.
Ŋ - коефіцієнт корисної дії ФАР,%;
До m - частка основної продукції в загальній біомасі;
ΣQ - прихід ФАР за вегетацію, кДж / см 2;
q - калорійність рослини, кДж / кг.
Картопля в Мухоршібірском районі висаджують у II декаді травня, а прибирають у II декаді вересня, значить, за цей період прихід ФАР становитиме величину:
ΣQ = 2 / 3 * 23,88 +25,98 +21,79 +15,8 +2 / 3 * 5,03 = 80,11 кДж / см 2.
Ŋ = 1,72%
До m = 2.5
q = 18003.
Підставляючи всі значення у формулу можна визначити потенційну урожайність:
ПУ = 10 4 ŊК m ΣQ / q.
ПУ = 10 4 * 1,72 * 2,5 * 80,11 / 18003 = 191,3 ц / га.
Отже, при приході ФАР рівним 80,11 кДж / см 2 потенційний урожай картоплі в Мухоршібірском районі досягає близько 191,3 ц / га.
Проведений розрахунок показує врожайність картоплі за абсолютно сухій біомасі. Але в клунях картоплі міститься в середньому до 80% води. Для розрахунку врожайності картоплі при стандартному вмісті вологи можна використовувати формулу:
ПУ (з) = 100 Y / ((100 - W) α)
де:
ПУ - урожай картоплі при стандартному вмісті вологи (ц / га).
Y - той же урожай, але в одиницях абсолютно сухої біомаси (ц / га).
W - стандартна вологість основної продукції,%
α - сума частин у відношенні основної та побічної в загальному врожаї.
тоді виходить:
ПУ (з) = 100 * 191,3 / ((100 - 80) * 1,7) = 562,64 ц / га.
Таким чином, можна говорити, що при самих сприятливих умовах: оптимальної вологості і температурі врожайність картоплі в розглянутих умовах може становити 191,3 ц / га за абсолютно сухій біомасі і 562,64 ц / га при стандартній вологості, рівної 80%.
3.2.2. Дійсно можливий урожай.
Дійсно можливий урожай (ДВУ) - це урожай, який теоретично може бути забезпечений генетичним потенціалом сорту або гібрида і основними лімітуючими факторами. ДВУ завжди нижче ПУ.
Існує два способи розрахунку рівня врожаю:
а) найпростіший, який заснований на використанні співвідношення: ДВУ = ((100 * W) * До m) / К в.
б) але є інший спосіб розрахунку, яким зручніше скористатися. Він передбачає обов'язкове попереднє визначення ПП по ФАР. У цьому випадку використовується формула: ДВУ = ПУ * До УВЛ.
де К УВЛ - коефіцієнт зволоження, рівний відношенню наявних ресурсів продуктивної вологи до випаровуваності, тобто до такої кількості вологи, яка могла б випарується з поверхні поля з культурою при необмеженому доступі води до поверхні, що випаровує.
До УВЛ = (2453 * W) / (10 4 * R)
де:
2453 - коефіцієнт прихованої теплоти випаровування, кДж / кг;
W - ресурси продуктивної вологи, мм;
R - сумарний радіаційний баланс за вегетацію, кДж / см 2
Для початку необхідно знайти коефіцієнт зволоження, що дорівнює:
До УВЛ = (2453 * 100) / 10 4 * 80,11 = 0,3
Далі знаходять ДВУ з урахуванням ПУ рівний 196.14 і маємо:
ДВУ = 191,3 * 0,3 = 58,6 ц / га
Отже, при величині ПУ, рівної 191,3 ц / га по ФАР, ДВУ картоплі по вологозабезпеченості для умов Мухоршібірского району складає 58,6 ц / га.
Оцінка ДВУ по гідротермічної показнику (ГТП).
Часто в ролі чинника лімітує врожай виступає тепло. З цих позицій ДВУ по ГТП розраховують за формулою:
ДВУ (т) = (22 * ГТП - 10) До m
ГТП є гідротермічним показником, в якому разом з термічним режимом враховуються і умови зволоження. Його визначають за формулою:
ГТП = 0,46 * До УВЛ * Т v
Т v - період вегетації культури, декади;
До УВЛ - коефіцієнт зволоження;
Період вегетації картоплі в розглянутому прикладі становить 12 декад. Виходячи з цього, ГТП буде складати:
ГТП = 0,46 * 0,3 * 12 = 1,6 балу
Тоді ДВУ (т) згідно з формулою дорівнюватиме:
ДВУ (т) = (22 * 1,6 - 10) * 2,5 = 63 ц / га
Слід чітко уявляти фізичний зміст усіх зроблених розрахунків. Величина потенційного врожаю картоплі при його вегетації з II декади травня поII декаду вересня в умовах Мухоршібірского району Республіки Бурятія склало 191,3 ц / га, при приході ФАР 80,1 кДж / см 2 за цей період. Величина ДВУ (в) у цих умовах склало 58,6 ц / га, тобто відбулося зниження обсягу врожаю на 132,7 ц / га з-за умов зволоженості. Розрахунок ДВУ (т) показав, що теплові умови району також обмежують врожайність картоплі на 128 ц / га і становить 63,0 ц / га.
Таким чином, спостерігається невідповідність потенційного врожаю і дійсно можливого врожаю картоплі.
4. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ обробітку.
4.1. Місце в сівозміні.
При виборі ділянки картоплі слід віддавати перевагу, оскільки він, в порівнянні з більшістю інших сільськогосподарських культур, для росту столонів і бульб вимагає підвищеної повітрозабезпечення, пред'являє найвищі вимоги до пухкості грунту, її фізичному додаванню.
Кращими попередниками для картоплі в умовах степових районів є чистий добрив пар, також повсюдно допустимо обробіток картоплі по зайнятих та сидеральні буркуновий парам. Можна обробляти картоплю і після кормових коренеплодів, капусти та столових коренеплодів (в овочевих сівозмінах), але такому випадку ускладнюється рані зяблева оранка з внесенням органічних і основної дози мінеральних добрив.
Повторне, тим більше беззмінне обробіток картоплі не бажано, а при насіннєвих посадках неприпустимо зовсім. Однак при повторних посадках продовольчий картоплі протягом декількох років формує гарні врожаї, якщо щорічно висаджується здоровий посівний матеріал і застосовується органічне добриво. Також в умовах Забайкалля повторні посадки допускаються і тому що небезпечне захворювання - фітофтороз через грунт не передається, а спеціалізовані шкідники (колорадський жук, картопляна корівка, картопляна нематода) не поширені.
Для найбільш посушливих районів рекомендуються прості польові 3-пільній сівозміні, наприклад чистий пар - картопля - зернові. Тут при внесенні під пар органічного добрива гарантовано отримання високих врожаїв картоплі, і за рахунок післядії цього добрива і зернових культур, особливо на більш влагоообеспеченних ділянках.
На зрошуваних землях навіть в сухих степах немає необхідності використання чистого пара. Тому попередниками картоплі в сівозмінах можуть бути різні кормові і овочеві культури, краще раноубіраемие.
Допускаються й інші сівозміни, але обов'язково з короткою ротацією (не більше 3 - 4 полів) і з добрим попередником, не виснажують грунт для картоплі.
4.2. Система обробки грунту.
Враховуючи високу потребу картоплі у воді і в елементах живлення, а його підземних органів - в кисні, обробці грунту необхідно приділити особливу увагу. До основних завдань відносять не тільки створення досить пухкого складання грунту, але і знищення бур'янів, шкідників, і збудників хвороб; хорошу оранку пожнивних залишків, органічних і мінеральних добрив; в умовах недостатнього зволоження, що особливо важливо в нашому регіоні, - накопичення і збереження запасів вологи; в умовах надмірного зволоження (рідко зустрічається) - видалення з грунту надлишків вологи.
Ділянку під картоплю необхідно обробляти на всю глибину орного шару, рихлити під орний горизонт і протягом усієї вегетації підтримувати грунт у пухкому стані.
Основна обробка грунту під картоплю проводиться відвальної оранкою на глибину не менше 25 см. При невеликому гумусного горизонту хороші результати досягаються від оранки із застосуванням почвоуглубітелямі.
Найбільш ефективна зяблева оранка після рано збираних культур з обов'язковим вирівнюванням поверхні грунту, з одночасною заробкою органічних і основної дози мінеральних добрив. Проведення її в кінці серпня - початку вересня сприяє накопиченню в грунті запасів продуктивної вологи від випадаючих ще опадів. Крім того, цей прийом знижує напруженість весняно-польових робіт.
Якщо буде проводитися весновспашки (при необхідності закладення органічного добрива або з інших причин), то неприпустимий розрив між нею і посадкою для утримання запасів продуктивної вологи, особливо на піщаних і супіщаних грунтах.
У 80-ті роки широке поширення набула попередня нарізка гребенів, в цілому спрощує технологію обробітку картоплі, повністю, крім необхідності в ранневесеннем закриття вологи та передпосадкової підготовку грунту. Іншими перевагами можна назвати хороше знищення пізніх зимуючих бур'янів, з-за кращого прогрівання грунту більш рання посадка картоплі, що більше відповідає його біологічним особливостям; можливість локально і завчасно внести мінеральні добрива, що забезпечує їх більш ефективне їх використання. Нарізка гребенів проводиться просапними культиваторами з окучники. Гребені, нарізані з осені, краще затримують сніг, який накопичується в основному в борознах і тане в останню чергу, усмоктуючись в укоси гребенів. А в ранньовесняний період вони зменшують вплив вітрової ерозії на грунт.
Виходячи з раніше отриманих досвідченим шляхом результатів (А. Назаров, В. Ємельянов, А. Кушнарьов) в районах оброблення картоплі рекомендована нарізка гребенів просапними культиваторами по чистому пару в серпні - початку вересня, з ранньої зябу - в середині вересня, з одночасною заробкою основний дози мінеральних добрив. Оптимальні розміри гребенів: висота 18 - 20см, ширина в основі - 50 - 55 см. У випадку розмивання гребенів навесні, тающим снігом їх поправляють тими ж культиваторами.
Зябью називається літньо-осіння обробка грунту. Проводиться для кращого накопичення вологи, мобілізації поживних речовин, знищення бур'янів, шкідників та збудників хвороб сільськогосподарських культур.
Пар - поле сівозміни, зведене від посівів протягом всього вегетаційного періоду або частини його і міститься в рихлому і чистому від бур'янів стані, є засобом підвищення родючості грунту і накопичення в ній вологи.
Культивація - розпушування культиваторами поверхневого шару обробленої грунту без огортання. Знищує бур'яни, охороняє грунт від висихання (Радянська енциклопедія).
4.3. Система добрив.
Підвищення врожайності картоплі на розглянутих грунтах можливо (при хорошій якості насіннєвого матеріалу), головним чином за рахунок їх добрива, тим більше що картопля дуже вимогливий до родючості грунту.
Виключно важливе значення мають органічні добрива, на які картоплю високо чуйний. До того ж вони позитивно впливають на родючість і фізичні властивості грунтів.
Найбільш поширеною в регіоні є гній великої рогатої худоби, головним чином підстилковий, слід вносити завчасно - або під річну отвальную оранку чистого пара, або під зяблеву оранку після рано забирається попередника. Найкраще під зяб застосовувати напіврозкладений або напівперепрілий гній, тому що закладені в грунт на зиму в свіжому вигляді він мінералізуєтся тільки в другій половині літа. У результаті посилюється ріст вегетативної маси і затримується клубнеобразование, знижується стійкість рослин до хвороб і кінцевому підсумку - врожайність і якість картоплі. Також у меншій мірі фізіологічно дозрівають бульби, збільшується їх травмування при збиранні, сильно зростає парша звичайна і зростає засміченість посадок (А. Замотаєв).
Доза внесення гною становить 50 - 60 т / га, більш високі дози економічно недоцільні і знижують стійкість до хвороб, погіршують якість і лежкість бульб при зберіганні (Т. Бойків, Б. Писарєв).
Для підвищення врожайності та якості картоплі велике значення мають і мінеральні добрива, особливо при обробленні на зрошуваних землях. Найкращі результати досяжні при спільному застосуванні всіх трьох основних елементів живлення, особливо азоту і фосфору.
Так, в дослідженнях Бурятської СХОС в середині 60-их років на каштанових грунтах без застосування органічних добрив найбільший врожай був отриманий при внесенні в грунт N 60 P 60 - 16.0 т, N 60 P 60 K 60 - 16,3; N 60 P 60 K 30 - 16,5 і N 60 P 30 K 60 - 16,9 т / га. При цьому крохмальної бульб у цих варіантах також була однакова - 19,0 - 20,7%.
Спільне внесення органічних і мінеральних добрив забезпечує правильне співвідношення поживних елементів і забезпечує безперебійне постачання протягом усього періоду вегетації культури. За даними П. Козлової внесення до каштанову грунт 30т/га полуперепревшего гною і N 60 P 60 K 60 забезпечує одержання врожаю 21,7 т / га, що на 33,1% вище, ніж при застосуванні тільки мінеральних добрив, і на 56, 1% вище, якщо внесений тільки гній.
Таким чином, для одержання врожаю картоплі 20 - 25 т / га (при нормальній вологозабезпеченості посадок) необхідно застосувати під нього на 1 га 30 - 40 тонн гною та азотно-фосфорних добрив в середній дозі по 60 кг діючої речовини.
Розрахунок доз внесення добрив на запланований врожай картоплі.
У даному випадку для одержання запланованого врожаю в розмірі 185,3 ц / га, крім 50 тонн органічного добрива, головним чином гною, потрібно внести 46,7 кг К 2 О.
4.4. Підготовка до посадки, посадка.
Посадковий матеріал повинен складатися з бульб 1-го сорту, здорових, чистих, сухих, відповідних даному сорту за формою і забарвленням; не бажано використання бульб, уражених низькими температурами, мокрій і сухій гнилями, бульб з механічними ушкодженнями більше 5%.
Для посадки краще використовувати цілі великі бульби, оптимальний розмір посадкового бульби становить 50 - 80 гр., Нарізка бульб сприяє перезараження насіннєвого матеріалу до того ж ця операція вимагає значних затрат ручної праці.
Одним з агротехнічних прийомів підготовки картоплі до посадки є калібрування клунею. При цьому бульби ділять по масі на три фракції: 25-50 гр., 51 - 80 гр. і 81 і більше. Відібрані для посадки вони подальшу підготовку проходять роздільно.
Ефективне застосування пророщування насіннєвих бульб перед посадкою на світлі. Але найбільш прийнятно провяліванія і тепловий обігрів бульб в утеплених освітлених приміщеннях. При провяліванія бульб
розкладені тонким шаром, лежать 5 - 8 днів при температурі 12 - 15 0 С до утворення зачатків паростків. При тепловому обігріві їх піддають дії підвищених температур повітря за допомогою вентиляції.
Обов'язково протруювання бульб перед посадкою або перед провяліванія і тепловим обігрівом для боротьби зі збудниками хвороб.
Посадка. Картопля по своїм біологічним особливостям - культура щодо ранньої посадки. Для проростання бульб достатньо на глибині його закладення в грунт всього 6 - 8 0 С. Така температура зазвичай встановлюється в першій половині травня.
Дослідженнями БСХІ виявлено, що в умовах каштанових грунтів і сухого степу оптимальними при гладкому способі посадки є терміни з 5 - 15 травня.
Застосування гребневого способу посадки обов'язково передбачає ранній її термін, так як грунт в гребені прогрівається значно швидше, ніж на гладкій поверхні.
Дослідженнями в степовій зоні Бурятії виявлено можливість більш ранніх строків гребньовій посадки - у другій половині квітня, але за умови попередньої осінньої нарізки гребенів. Так, врожайність картоплі була однаковою при посадці 15 - 25 квітня та 5 - 15 травня.
Надрання посадка картоплі 15 - 25 квітня хоч і не забезпечує збільшення врожаю, але зменшує напруженість весняно-польових робіт в травні і скорочує проблеми зі зберіганням насіннєвого матеріалу.
Якщо буде проводитися весновспашки (при необхідності закладення органічного добрива або з інших причин), то неприпустимий розрив між нею і посадкою для утримання запасів продуктивної вологи, особливо на піщаних і супіщаних грунтах.
У 80-ті роки широке поширення набула попередня нарізка гребенів, в цілому спрощує технологію обробітку картоплі, повністю, крім необхідності в ранневесеннем закриття вологи та передпосадкової підготовку грунту. Іншими перевагами можна назвати хороше знищення пізніх зимуючих бур'янів, з-за кращого прогрівання грунту більш рання посадка картоплі, що більше відповідає його біологічним особливостям; можливість локально і завчасно внести мінеральні добрива, що забезпечує їх більш ефективне їх використання. Нарізка гребенів проводиться просапними культиваторами з окучники. Гребені, нарізані з осені, краще затримують сніг, який накопичується в основному в борознах і тане в останню чергу, усмоктуючись в укоси гребенів. А в ранньовесняний період вони зменшують вплив вітрової ерозії на грунт.
Виходячи з раніше отриманих досвідченим шляхом результатів (А. Назаров, В. Ємельянов, А. Кушнарьов) в районах оброблення картоплі рекомендована нарізка гребенів просапними культиваторами по чистому пару в серпні - початку вересня, з ранньої зябу - в середині вересня, з одночасною заробкою основний дози мінеральних добрив. Оптимальні розміри гребенів: висота 18 - 20см, ширина в основі - 50 - 55 см. У випадку розмивання гребенів навесні, тающим снігом їх поправляють тими ж культиваторами.
Зябью називається літньо-осіння обробка грунту. Проводиться для кращого накопичення вологи, мобілізації поживних речовин, знищення бур'янів, шкідників та збудників хвороб сільськогосподарських культур.
Пар - поле сівозміни, зведене від посівів протягом всього вегетаційного періоду або частини його і міститься в рихлому і чистому від бур'янів стані, є засобом підвищення родючості грунту і накопичення в ній вологи.
Культивація - розпушування культиваторами поверхневого шару обробленої грунту без огортання. Знищує бур'яни, охороняє грунт від висихання (Радянська енциклопедія).
4.3. Система добрив.
Підвищення врожайності картоплі на розглянутих грунтах можливо (при хорошій якості насіннєвого матеріалу), головним чином за рахунок їх добрива, тим більше що картопля дуже вимогливий до родючості грунту.
Виключно важливе значення мають органічні добрива, на які картоплю високо чуйний. До того ж вони позитивно впливають на родючість і фізичні властивості грунтів.
Найбільш поширеною в регіоні є гній великої рогатої худоби, головним чином підстилковий, слід вносити завчасно - або під річну отвальную оранку чистого пара, або під зяблеву оранку після рано забирається попередника. Найкраще під зяб застосовувати напіврозкладений або напівперепрілий гній, тому що закладені в грунт на зиму в свіжому вигляді він мінералізуєтся тільки в другій половині літа. У результаті посилюється ріст вегетативної маси і затримується клубнеобразование, знижується стійкість рослин до хвороб і кінцевому підсумку - врожайність і якість картоплі. Також у меншій мірі фізіологічно дозрівають бульби, збільшується їх травмування при збиранні, сильно зростає парша звичайна і зростає засміченість посадок (А. Замотаєв).
Доза внесення гною становить 50 - 60 т / га, більш високі дози економічно недоцільні і знижують стійкість до хвороб, погіршують якість і лежкість бульб при зберіганні (Т. Бойків, Б. Писарєв).
Для підвищення врожайності та якості картоплі велике значення мають і мінеральні добрива, особливо при обробленні на зрошуваних землях. Найкращі результати досяжні при спільному застосуванні всіх трьох основних елементів живлення, особливо азоту і фосфору.
Так, в дослідженнях Бурятської СХОС в середині 60-их років на каштанових грунтах без застосування органічних добрив найбільший врожай був отриманий при внесенні в грунт N 60 P 60 - 16.0 т, N 60 P 60 K 60 - 16,3; N 60 P 60 K 30 - 16,5 і N 60 P 30 K 60 - 16,9 т / га. При цьому крохмальної бульб у цих варіантах також була однакова - 19,0 - 20,7%.
Спільне внесення органічних і мінеральних добрив забезпечує правильне співвідношення поживних елементів і забезпечує безперебійне постачання протягом усього періоду вегетації культури. За даними П. Козлової внесення до каштанову грунт 30т/га полуперепревшего гною і N 60 P 60 K 60 забезпечує одержання врожаю 21,7 т / га, що на 33,1% вище, ніж при застосуванні тільки мінеральних добрив, і на 56, 1% вище, якщо внесений тільки гній.
Таким чином, для одержання врожаю картоплі 20 - 25 т / га (при нормальній вологозабезпеченості посадок) необхідно застосувати під нього на 1 га 30 - 40 тонн гною та азотно-фосфорних добрив в середній дозі по 60 кг діючої речовини.
Розрахунок доз внесення добрив на запланований врожай картоплі.
| № п. / п. | Показники | N | P 2 O 5 | K 2 O |
| 1. | Винесення на 1ц основної та побічної продукції | 0,62 | 0,30 | 1,45 |
| 2. | Винесення з планованим урожаєм - 185,3 ц / га | 114,9 | 55,6 | 268,7 |
| 3. | Є в орному шарі, кг | 396 | 528 | 462 |
| 4. | Коефіцієнт використання з грунту | 0,20 | 0,05 | 0,13 |
| 5. | Використовується з грунту, кг | 79,2 | 26,4 | 60,06 |
| 6. | Потрібно внести з добривами, кг | 35,4 | 29,0 | 208,6 |
| 7. | Вноситься в грунт з 50 тоннами гною, кг | 250 | 125 | 300 |
| 8. | Коефіцієнт використання з гною | 0,3 | 0,4 | 0,6 |
| 9. | Використовується з гною, кг | 75 | 50 | 180 |
| 10. | Винос з грунту і гною, кг | 154,2 | 76,4 | 240,06 |
| 11. | Потрібно внести з тукамі, кг | 37,34 | ||
| 12. | Коефіцієнт використання з туків | 0,6 | 0,2 | 0,8 |
| 13. | Потрібно внести, кг | 46,7 |
4.4. Підготовка до посадки, посадка.
Посадковий матеріал повинен складатися з бульб 1-го сорту, здорових, чистих, сухих, відповідних даному сорту за формою і забарвленням; не бажано використання бульб, уражених низькими температурами, мокрій і сухій гнилями, бульб з механічними ушкодженнями більше 5%.
Для посадки краще використовувати цілі великі бульби, оптимальний розмір посадкового бульби становить 50 - 80 гр., Нарізка бульб сприяє перезараження насіннєвого матеріалу до того ж ця операція вимагає значних затрат ручної праці.
Одним з агротехнічних прийомів підготовки картоплі до посадки є калібрування клунею. При цьому бульби ділять по масі на три фракції: 25-50 гр., 51 - 80 гр. і 81 і більше. Відібрані для посадки вони подальшу підготовку проходять роздільно.
Ефективне застосування пророщування насіннєвих бульб перед посадкою на світлі. Але найбільш прийнятно провяліванія і тепловий обігрів бульб в утеплених освітлених приміщеннях. При провяліванія бульб
розкладені тонким шаром, лежать 5 - 8 днів при температурі 12 - 15 0 С до утворення зачатків паростків. При тепловому обігріві їх піддають дії підвищених температур повітря за допомогою вентиляції.
Обов'язково протруювання бульб перед посадкою або перед провяліванія і тепловим обігрівом для боротьби зі збудниками хвороб.
Посадка. Картопля по своїм біологічним особливостям - культура щодо ранньої посадки. Для проростання бульб достатньо на глибині його закладення в грунт всього 6 - 8 0 С. Така температура зазвичай встановлюється в першій половині травня.
Дослідженнями БСХІ виявлено, що в умовах каштанових грунтів і сухого степу оптимальними при гладкому способі посадки є терміни з 5 - 15 травня.
Застосування гребневого способу посадки обов'язково передбачає ранній її термін, так як грунт в гребені прогрівається значно швидше, ніж на гладкій поверхні.
Дослідженнями в степовій зоні Бурятії виявлено можливість більш ранніх строків гребньовій посадки - у другій половині квітня, але за умови попередньої осінньої нарізки гребенів. Так, врожайність картоплі була однаковою при посадці 15 - 25 квітня та 5 - 15 травня.
Надрання посадка картоплі 15 - 25 квітня хоч і не забезпечує збільшення врожаю, але зменшує напруженість весняно-польових робіт в травні і скорочує проблеми зі зберіганням насіннєвого матеріалу.
| № п. / п. | Термін посадки | 1989 | 1990 | 1991 | У середньому | |
| за 1990 - 1991 | за 1989 - 1991 | |||||
| 1. | 15 квітня | --- | 29,3 | 10,6 | 20,0 | --- |
| 2. | 25 квітня | 13,7 | 29,4 | 10,5 | 20,0 | 17,9 |
| 3. | 5 травня (контроль) | 14,2 | 27,6 | 10,4 | 19,0 | 17,4 |
| 4. | 15 травня | 14,9 | 26,4 | 10,4 | 18,4 | 17,2 |
| 5. | 25 травня | --- | 20,6 | 12,5 | 16,6 | --- |
| НСР | 1,3 | 1,5 | 1,6 | |||
Найбільш ефективною є гребньовій посадка картоплі. Ефективність гребньовій посадки в умовах Забайкалля підтверджена багатьма дослідженнями ЗабНІТІОМС. У порівнянні з гладкою посадкою, збільшення врожаю у варіантах з гребенями склала 4,8 - 20,9% (А. Назаров, В. Ємельянов, А. Кушнарьов).
Оптимальна густота посадки картоплі в Забайкаллі коливається в межах 55 - 57 тис. бульб на 1га (схема 70 * 25-26см, тобто з площею живлення на одну рослину в середньому 1820 см 2), при використанні фракції масою 50 - 80 гр. - Близько 3,5 т / га, а при застосуванні великої фракції бульб (більше 80 гр.) Вагова норма збільшується до 4,0 - 4,5 т / га.
При гладкому способі глибина закладення насіннєвих бульб становить 8 - 10 см (шар грунту над бульбою). При гребньовій посадці на суглинистих грунтах оптимальної глибиною закладення насіннєвих бульб є 10 - 12 см від вершини гребенів.
Занадто глибока закладення насіннєвих бульб (більше 14 см) також не бажана, оскільки призводить до затримки появи сходів картоплі, ускладнює потім збирання врожаю без втрат.
4.5.Уход за посадками.
Догляд за посадками в Забайкаллі складається в основному із заходів боротьби з бур'янами та хворобами, агротехнічних прийомів підтримки грунту в пухкому стані та вегетаційних поливів.
Як зазначено В. Будожаповим, на посадках картоплі в умовах Забайкалля спеціалізованих шкідників не виявлено. Його можуть ушкоджувати деякі види жуків-шпанок, дротянки, луговий метелик та інші шкідники. Виходячи з вищевикладеного, відсутність необхідності в боротьбі з шкідниками спрощує технологію обробітку картоплі в нашому регіоні.
У боротьбі з бур'янами гребньовій спосіб посадки картоплі, в цілому дозволив істотно спростити догляд. У порівнянні з гладкою посадкою, скорочується загальна кількість обробок грунту з 5 - 6 до 2 - 3 і, відповідно, на 40% зменшуються затрати праці та грошових коштів. Ранні однорічні бур'яни знищуються не в фазі «білих ниток», а при досягненні ними висоти 3 - 5 см - підгортанням з одночасним боронуванням сітчастої бороною (звичайно 5 - 15 червня).
Другий раз картоплю підгортають, як зазвичай, у фазу бутонізації, але без боронування. Проведення всього двох міжрядних обробок не сприяє збільшенню загальної засміченості посадок.
Висока ефективність запропонованої системи підтверджується дослідженнями у степовій зоні Бурятії. Також при сильній засміченості посадок однорічними бур'янами ефективне застосування 3-разової культивації стрілчастими лапами в поєднанні з дисками картофелесажалками. Багаторічні бур'яни (пирій повзучий, осоти) на посадках картоплі знищуються завчасно, найкраще по чистому пару.
Враховуючи посушливість клімату нашого регіону, високу потребу картоплі у волозі зрошення є важливим резервом підвищення врожайності культури.
За даними Н. Хребтова, найбільша врожайність картоплі отримана при одному передпосадкової поливі і трьох вегетаційних - у п'ять разів більше ніж без зрошення. Норми вегетаційних поливів становлять 400 - 500 м 3 / га, а загальна зрошувальна норма 2000 - 2200 м 3 / га в дослідах використовувався поверхневий спосіб поливу по борознах.
Внаслідок високої фізіологічної стійкості картоплі до рани річної посухи до початку фази бутонізації вологість грунту повинна підтримуватися всього 65 - 70% НВ це сприяє формуванню у рослин більш розгалуженою і глибоко проникає в грунт кореневою системою. Надалі вона буде менше пошкоджуються при міжрядних обробках і краще використовувати живильні речовини з грунту. Тому, незважаючи на посуху, досить і одного вегетаційного поливу повним сходам картоплі дозою 350 - 400 м 3 / га. Починаючи з фази бутонізації, вологість грунту необхідно підтримувати в межах 75 - 85% НВ, тому що в цей період відбувається налив і формування врожаю. Вегетаційні поливи проводяться з половини літа, найкращий спосіб - дощування.
Загальна кількість вегетаційних поливів 3 - 4, доза кожного 350 - 400 м 3 / га. Терміни їх проведення залежать від фази росту та розвитку картоплі і вологості грунту.
У Забайкаллі на картоплі в основному поширені такі хвороби: макроспоріоз, фітофтороз, чорна ніжка, кільцева гниль, ризоктоніоз (бульбова форма - чорна порша), звичайна порша, різні вірусні інфекції. Сама шкідлива з них - фітофтороз розвивається в умовах лісостепу майже щорічно, а в більш посушливих районах - один раз на 4-5 років; передача збудника тільки через насіннєві бульби.
Проти поширення фітофторозу посадки обприскують контактними препаратами: хлорокисом міді, купрозаном, поліхомом, і іншими - 1 раз у фазі бутонізації в посушливих умовах і два рази у вологих умовах. Дози препаратів - 2,0 - 3,0 кг / га, витрата робочого розчину 300 - 400 л / га.
З метою економії витрат обприскування у фазі бутонізації можливо об'єднати з підгортанням картоплі, використавши для цієї мети на культиваторі навісне обприскують пристрій типу ПОУ і розподільну штангу з форсунками.
4.6.Уборка картоплі.
Через коротке безморозного періоду доводиться прибирати фізіологічно недозрілі бульби. Вони більшою мірою травмуються при збиранні, транспортуванні і навантажувально-розвантажувальних роботах. Зменшенню ступеня травмування бульб сприяє попереднє видалення бадилля. Однак по 2-х річним даними А. Кушнарьова, Г. Аносова, які вивчали ефективність скошування бадилля на висоті 10 - 12 см за 3 тижні до збирання у степовій зоні Бурятії, урожай бульб знижується до 38,4% залежно від сорту. Тому при обробітку продовольчої картоплі, щоб зменшити такі втрати, досить видаляти бадилля за 5 - 7 днів до збирання. Основний спосіб видалення - механічний з подрібненням гички і вивезенням її за межі поля, особливо за наявності ознак зараженості різними хворобами. Цю масу можна використовувати для силосування або знищити. При будь-якому способі видалення бадилля відсутність у картоплі надземної маси істотно збільшує продуктивність прибиральних машин.
Строки збирання врожаю залежать від сорту, грунтово-кліматичних і погодних умов. З метою більш вигідної реалізації в першу чергу в 2-ій декаді серпня прибирають ранні сорти. В кінці серпня - на початку вересня і завершують в 2-ій декаді вересня прибирання середньоранніх і середньопізніх сортів. Необхідність завершення збирання врожаю в умовах нашої республіки до 15 - 17 вересня викликана зниженням середньодобової температури в цей період до 5 - 7 0 С. Запізнення із збиранням збільшує ймовірність підморожування бульб, що негативно позначається на їх якості подальшому зберіганні.
Основний спосіб збирання врожаю - пряме комбайнування. Цьому сприяє легкий механічний склад грунтів, а також відсутність їх перезволоження в збиральний період. На невеликих площах посадок картоплі до 3 - 5 га можлива і роздільна прибирання з застосуванням картоплекопач і наступним ручним підбором врожаю. При цьому менше травмуються бульби, що забезпечує їх кращу лежкість при зберіганні, але збільшує витрати ручної праці.
Післязбиральна доробка врожаю включає в себе транспортування врожаю на картофелесортіровальний пункт, калібрування, закладку на осінньо-зимове зберігання і реалізацію. (За матеріалами статті А. Кушнарьова Картопля, кормові коренеплоди 1999)
Післязбиральна доробка врожаю включає в себе транспортування врожаю на картофелесортіровальний пункт, калібрування, закладку на осінньо-зимове зберігання і реалізацію. (За матеріалами статті А. Кушнарьова Картопля, кормові коренеплоди 1999)
5. Управління доходами.
| № п. / п. | Елемент технології | Цілі проведених заходів | Агротехнічні вимоги (с / г знаряддя, норма, і т.п.) | Термін виконання |
| 1. | Вибір сорту. | Підбір найбільш підходящого в конкретних умовах сорти для отримання кращого врожаю. | Період передпосівної підготовки насіння. | |
| 2. | Основна обробка грунту. | Створення оптимального грунтового шару, придатного для обробітку картоплі. | Проводиться відвальної оранкою на глибину не менше 25 см. | Кінець серпня- -Початок вересня. |
| 3. | Весновспашки. | Проводиться за необхідності, наприклад для закладення органічних добрив. | Безпосередньо перед посадкою. | |
| 4. | Нарізка гребенів. | Підвищення продуктивності картоплесаджалок та спрощення технології вирощування в цілому. | Застосовують просапні культиватори з окучники. | За 2 - 3 дні до посадки, або по чистому пару в серпні-вересні. |
| 5. | Внесення органічних добрив. | Збільшення врожайності. | При інтенсивній технології вносять 50-60 т / га. | Найкраще під зяб з умовою застосування полуперепревшего гною. |
| 6. | Посадка. | Отримання врожаю картоплі. | Найбільш ефективний спосіб - гребньовій, оптимальна густота посадки 55-57 тис. бульб, глибина при гребньов способі 10-12 см від вершини гребенів, застосовують картоплесаджалки. | Залежно від виду сорту від середини квітня до кінця травня |
| 7. | Боротьба з бур'янами. | Знищення бур'янів. | Підгортання з одночасним боронуванням сітчастої бороною. | При перших появах бур'янів. |
| 8. | Зрошення. | Збільшення врожаю. | 3-4 вегетаційних поливів з об'ємом води 350-400м 3 / га. | Терміни залежать від: зволоженості, фази розвитку картоплі. |
| 9. | Боротьба з хворобами. | Захист посадок від ураження хворобами. | Застосовують протруювання бульб, обприскування сходів, використовують навісне обладнання типу ПОУ. | У період підготовки бульб і у фазу бутонізації. |
| 10. | Скошування бадилля. | Зниження травмуванні бульб полегшення роботи картоплезбиральних машин. | Хімічний або механічний спосіб комбайнуванням. | 5-7 днів до збирання картоплі. |
| 11. | Прибирання. | Отримання врожаю. | Пряме комбайнування картоплезбиральні машини. | Завершення збирання до 15-17 вересня. |
| 12. | Післязбиральна доробка. | Підготовка до зберігання і реалізації. | Включає калібрування, транспортування. | Відразу після збирання. |
ЗАМІСТЬ ВИСНОВКУ.
У своїй роботі я розглянув поставлені завдання з питання обробітку картоплі в Мухоршібірском районі Республіки Бурятія. На підставі наукових досліджень, проведених в різні роки, в різних умовах вирощування картоплі, були запропоновані загальні зразкові схеми обробітку цієї культури. Були запропоновані сівозміни з картоплею, системи обробітку грунту з внесенням добрив, запропоновані загальновідомі і найбільш доступні заходи боротьби з смітної рослинністю і хворобами посадок. Засвоєні деякі біологічні особливості культури і технології обробітку в масштабах промислового виробництва.
Вирощування картоплі є одним з найперспективніших напрямів у рослинництві. Тому що на сьогодні картопля стала одним з основних продуктів харчування поряд з хлібом, а серед овочевих культур, безперечно, займає лідируюче положення. Проте сьогодні ситуація склалася так, що рослинництво як і сільське господарство в цілому знаходиться в страшному занепаді.
За останні роки економічних перетворень в цілому по країні, і у нас в республіці, була закрита велика частина господарських комплексів з вирощування картоплі. Вирощування у великій мірі лягло на плечі особистих господарств. Виробництво картоплі вимагає серйозних капіталовкладень (це витрати на обробку та підготовку земель, купівля якісного насіннєвого фонду відповідає стандартам, покупка нової техніки і енергетичних засобів, належна оплата праці робітників), але і дає не малий прибуток, так наприклад як вже говорилося вище при дотримання всіх вимог можна одержувати до 20 - 25 центнерів бульб з одного гектара ріллі.
Виходячи з цього, на мій погляд, необхідна якнайшвидша реанімація рослинницького комплексу та сільського господарства в цілому, як основної галузі забезпечує життєдіяльність країни та її економічну незалежність.
Для цього необхідно провести ряд спеціальних заходів на всіх рівнях.
За напрямками: покращення існуючих і створення нових високопродуктивних сортів і гібридів картоплі; поліпшення умов і підвищення зацікавленості в результатах праці робітників; підкріплення практики сучасними науковими досягненнями, впровадження новітніх технологій у виробництво, підвищення якості, шляхом поліпшення дисципліни на місцях та підтримка малого та середнього бізнесу .
Все це не можливо без підтримки з боку держави та залучення інвестицій, тому основне завдання на сьогодні це підняття статусу сільського господарства і як результат поліпшення його стану.
Все це вимагає великих коштів і висококваліфікованих фахівців з бажанням працювати.
У своїй роботі я розглянув поставлені завдання з питання обробітку картоплі в Мухоршібірском районі Республіки Бурятія. На підставі наукових досліджень, проведених в різні роки, в різних умовах вирощування картоплі, були запропоновані загальні зразкові схеми обробітку цієї культури. Були запропоновані сівозміни з картоплею, системи обробітку грунту з внесенням добрив, запропоновані загальновідомі і найбільш доступні заходи боротьби з смітної рослинністю і хворобами посадок. Засвоєні деякі біологічні особливості культури і технології обробітку в масштабах промислового виробництва.
Вирощування картоплі є одним з найперспективніших напрямів у рослинництві. Тому що на сьогодні картопля стала одним з основних продуктів харчування поряд з хлібом, а серед овочевих культур, безперечно, займає лідируюче положення. Проте сьогодні ситуація склалася так, що рослинництво як і сільське господарство в цілому знаходиться в страшному занепаді.
За останні роки економічних перетворень в цілому по країні, і у нас в республіці, була закрита велика частина господарських комплексів з вирощування картоплі. Вирощування у великій мірі лягло на плечі особистих господарств. Виробництво картоплі вимагає серйозних капіталовкладень (це витрати на обробку та підготовку земель, купівля якісного насіннєвого фонду відповідає стандартам, покупка нової техніки і енергетичних засобів, належна оплата праці робітників), але і дає не малий прибуток, так наприклад як вже говорилося вище при дотримання всіх вимог можна одержувати до 20 - 25 центнерів бульб з одного гектара ріллі.
Виходячи з цього, на мій погляд, необхідна якнайшвидша реанімація рослинницького комплексу та сільського господарства в цілому, як основної галузі забезпечує життєдіяльність країни та її економічну незалежність.
Для цього необхідно провести ряд спеціальних заходів на всіх рівнях.
За напрямками: покращення існуючих і створення нових високопродуктивних сортів і гібридів картоплі; поліпшення умов і підвищення зацікавленості в результатах праці робітників; підкріплення практики сучасними науковими досягненнями, впровадження новітніх технологій у виробництво, підвищення якості, шляхом поліпшення дисципліни на місцях та підтримка малого та середнього бізнесу .
Все це не можливо без підтримки з боку держави та залучення інвестицій, тому основне завдання на сьогодні це підняття статусу сільського господарства і як результат поліпшення його стану.
Все це вимагає великих коштів і висококваліфікованих фахівців з бажанням працювати.
Список використаних джерел.
· Барнаком Н. В., Баиров В.П., Кушнарьов А.Г. та ін, Рослинництво в Забайкаллі, Улан-Уде РІО БГСХА, 1999 рік с.156 - 181.
· Баиров В. П., Бубе М. Ж., Методичні вказівки з програмування врожаїв зернових та кормових культур в умовах Бурятії, Улан - Уде РІО БГСХА, 1998.
· Посипання Г.С. Долгодворов В. Е. і ін, Рослинництво, Москва Колос 1997. з 267 - 301.
· Методичні вказівки по виконанню курсових робіт з дисципліни: Технологія виробництва продукції рослинництва, Улан - Уде РІО БГСХА, 1999.
· Радянський енциклопедичний словник, Москва Радянська енціклопідія, 1989. з 559; 475 і ін
· Барнаком Н. В., Баиров В.П., Кушнарьов А.Г. та ін, Рослинництво в Забайкаллі, Улан-Уде РІО БГСХА, 1999 рік с.156 - 181.
· Баиров В. П., Бубе М. Ж., Методичні вказівки з програмування врожаїв зернових та кормових культур в умовах Бурятії, Улан - Уде РІО БГСХА, 1998.
· Посипання Г.С. Долгодворов В. Е. і ін, Рослинництво, Москва Колос 1997. з 267 - 301.
· Методичні вказівки по виконанню курсових робіт з дисципліни: Технологія виробництва продукції рослинництва, Улан - Уде РІО БГСХА, 1999.
· Радянський енциклопедичний словник, Москва Радянська енціклопідія, 1989. з 559; 475 і ін
ДОДАТОК.
ХАРАКТЕРИСТИКА КЛІМАТИЧНИХ РЕСУРСІВ.
ХАРАКТЕРИСТИКА районованих сортів картоплі.
ХАРАКТЕРИСТИКА КЛІМАТИЧНИХ РЕСУРСІВ.
| Атмосферні опади, мм | Сума активних температур, більше 10 0 С | Ресурси ФАР за вегетацію, ккал / см 2 | Середньорічна температура повітря, 0 С | |
| За рік | Всього за вегетацію | |||
| 320мм. | 230 мм. | +1637 0 С | 19,6 | 2,4 0 С |
| Назва сорту | Врожайність | Посухо- стійкість | Стійкість до хвороб і шкідників | Крохмальної |
| Волжанин | високоврожайний | високостійкий | Среднеустойчив | 13,6 - 15,9% |
| Політ | високоврожайний | незасухоустойчів | хорошоустойчів | 10,7 - 13,4% |
| Ласкаво | високоврожайний | --------------- | високостійкий | 13,0 - 16,4% |