Агрономічний факультет
Кафедра землеробства, рослинництва і плодоовочівництва
ДИПЛОМНА РОБОТА
(Випускна кваліфікаційна робота)
Сортові особливості огірка у весняних теплицях Південного Уралу
РЕФЕРАТ
Дипломна робота на тему: «Сортові особливості огірка у весняних теплицях Південного Уралу.
Робота містить 66 сторінок машинописного тексту, 9 таблиць, чотири графіки, 4 виведення, 4 додатки.
Список використаної літератури - 24 джерела.
Тема досліджень присвячена вивченню продуктивності сортів і гібридів огірка в умовах весняних засклених теплиць Південного Уралу. У зв'язку з цим вивчення і оцінка продуктивності гібридів огірка є актуальною, має велике практичне значення.
Дослідження проводилися у весняних теплицях Інституту агроекології в 2003 році. Об'єктом досліджень були вітчизняні та зарубіжні гібриди огірка, рекомендовані для вирощування в умовах захищеного грунту: Астерікс F 1, Пасадена F 1, Лорд F 1, Наташа F 1 і ТСХА-2873. F 1. Встановлено, що найбільшою врожайністю (9,8 кг / м 2) відрізняється гібрид огірка Пасадена, який дав прибавку врожайності на 2,3 кг / м 2 або 23т/га в порівнянні з контролем. Гібрид Пасадена поряд з високою врожайністю відрізняється більш високими товарними якостями плодів.
Аналіз економічної ефективності оцінки продуктивності гібридів показує, що найбільш вигідним є обробіток гібрида Пасадена, який має не лише високу врожайність, але дає вищий ранній урожай, що дозволяє реалізувати значну частину продукції за більш високими цінами.
ЗМІСТ
ВСТУП
1. ЛІТЕРАТУРНИЙ ОГЛЯД
1.1 Морфологічні та біологічні особливості культури огірка
1.2 Вимоги культури огірка до умов мікроклімату, який створюється у теплицях
1.3 Підготовка насіння до посіву
1.4 Вплив параметрів мікроклімату теплиці на врожайність огірка
2. УМОВИ ПРОВЕДЕННЯ ДОСЛІДЖЕНЬ
2.1 Грунтово-кліматичні умови
2.2 Місце проведення досліджень і пристрій тепличного споруди
2.3 Характеристика тепличних грунтів
3. ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ДОСЛІДЖЕННЯ
3.1 Мета і завдання дослідження
3.2 Схема досліду
3.3 Характеристика сортів і гібридів огірків, оброблюваних в дослідах
3.4 Агротехніка в досліді з культурою огірка
3.5 Спостереження і дослідження
4. РЕЗУЛЬТАТИ ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ
4.1 Вплив умов мікроклімату в теплицях на ріст і розвиток рослин огірка
4.2 Вплив сортових особливостей на врожайність сортів і гібридів огірка в 2003 році
5. ЕКОНОМІЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ РЕЗУЛЬТАТІВ ДОСЛІДЖЕНЬ 6. БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ
6.1 Охорона праці
6.1.1 Поняття охорони праці
6.1.2 Безпека праці при роботі з ручним інструментом
6.1.3 Техніка безпеки при роботі в теплицях
6.2 Охорона навколишнього природного середовища
6.2.1 Забруднення навколишнього середовища
6.2.2 Захищений грунт - особливий екологічний комплекс
ВИСНОВКИ
ЛІТЕРАТУРА
ВСТУП
Серед овочевих культур, вирощуваних на території Росії, огірки займають одне з провідних місць в житті людини. Огірок - одна з найбільш поширених овочевих культур в Росії (А. С. Болотських, 2002). У більшості районів нашої країни культура огірка з давніх часів є однією з найбільш улюблених населенням овочевих культур.
Огірки містять велику кількість вітамінів, солей органічних кислот і інших речовин, які нормалізують травлення, підвищують засвоєння в організмі інших продуктів харчування, особливо білків і мінеральних речовин.
Ця культура є однією з найбільш улюблених і найцінніших для вживання в свіжому вигляді. Цей незамінний для організму людини овоч дуже смачний. Цінуються огірки в основному за їх смакові якості. Смак і запах свіжих плодів огірка обумовлений наявністю в них вільних органічних кислот і ефірного масла. При споживанні огірків підвищується апетит, поліпшується засвоєння їжі організмом.
Крім харчової цінності огірок ще має цінність для медицини. З часів Гіппократа за цим овочем закріпилася слава цілющої рослини. Огірки рекомендують вживати при поганому апетиті і зниженій кислотності. Плоди огірка допомагають засвоєнню білків і жирів з іншої їжі. Клітковина огірків частково допомагає виведенню холестерину з організму, тим самим попереджає розвиток атеросклерозу.
Поєднання в свіжих огірках малої енергетичної цінності з насиченістю мінеральними солями і вітамінами корисно людям, що страждають ожирінням. Низка і загальна калорійність огірків. Один кілограм огірків містить лише 3% калорій, необхідних людині протягом доби. Збільшуючи об'єм їжі, плоди створюють відчуття насичення, сприяють поліпшенню обміну речовин.
Рослини огірка вирощують у відкритому і захищеному грунті, а також у кімнатах і навіть на балконах (А. С. Болотських, 2002 р).
У свіжих плодах огірка особливо потребує населення північних районів країни, де гостро відчувається нестача вітамінів. У теж час огірки цінні тим, що містять у великій кількості мінеральні сполуки лужного характеру, які нейтралізують кислотні сполуки, що вводяться в організм з такими найважливішими продуктами харчування, як м'ясо, жири, яйця, борошняні і круп'яні вироби. Така нейтралізація необхідна для більш повного засвоєння білків, підтримки лужної реакції крові і нормального функціонування всього організму.
Огірок широко використовується в різних галузях харчової промисловості та кулінарії. Більше половини усіх вироблених огірків використовується у свіжому вигляді. Інші йдуть для переробки на консервних підприємствах. Основними видами консервованих огірків є мариновані та солоні.
Поживними речовинами плоди огірків бідні. Харчове значення огірків полягає у високих смакових якостях .. Свіжі зеленці огірків містять (у% до сирого вазі) в середньому: води 94-97%, і лише 4-5% сухих речовин, азотистих речовин 0,65-0,94%; жиру 0,08-0,10%; глюкози 0,11-0,98; сахарози 0,05-0,13; клітковини 0,55-0,68% і золи 0.38-0,68. (Сірівля А. Г. 1974, Глунцов Н.М., 1974 і ін.)
У плодах огірків міститься каротин (провітамін А) - 0,060-0,280 мг на 100 г сирого речовини, вітамін С (аскорбінова кислота) - 15-40 мг; РР-0, 53 мг; У 1 - 0,03-0,16 мг ; каротин-0 ,5-2, 0 мг і інші вітаміни. Вміст цукрів становить від 1,8 до 4,1%, крохмалю - 0,3%, сирого білка - 0,3-1,1%, клітковини 0,7 -0,8%. У теж час в огірках містяться корисні для організму мінеральні солі калію, кальцію, фосфору, заліза. Огірок є гарним джерелом йоду. (А. Г. Болотських, 2002).
Кожне господарство, що займається вирощуванням огірків, прагне збільшити виробництво овочів за рахунок підвищення їх врожайності. Це завдання може бути досягнута різними шляхами: використанням більш повної механізації процесів обробітку овочевих культур, впровадженням у виробництво нових, більш врожайних сортів і гібридів, застосуванням більш досконалої технології та використанням добрив.
Обробіток огірка в захищеному грунті має для овочівників велике значення. При гарній врожайності огірок становить близько половини річної продукції овочівництва. Вже зараз кожен десятий кілограм овочів у Російській Федерації вирощений в спорудах захищеного грунту. Захищений грунт дозволяє підтримувати науково обгрунтовані норми харчування людини, які передбачають рівномірне споживання овочів протягом усього року, що може бути досягнуто при поєднанні овочівництва відкритого та захищеного грунту, а також короткочасного і тривалого зберігання овочів.
З огляду на необхідність забезпечення жителів Челябінської області в несезонний період овочами, випробування нових, більш врожайних сортів і гібридів огірка для підвищення їх урожайності та економічної ефективності є актуальною проблемою, має велике наукове і практичне значення. В даний час існує безліч різних сортів огірків, що відрізняються за скоростиглістю і масі плодів, створені сорти, які можуть зберігатися у свіжому вигляді тривалий час. Огірок добре зберігається в солоному, консервованому вигляді і може використовуватися в харчуванні круглий рік (Л. Т. Лебедєва, 1988).
Тому нами в 2003 році були проведені мелкоделяночние дослідження, в завдання яких входило випробування п'яти перспективних сортів і гібридів огірка вітчизняної та зарубіжної селекції, що відрізняються високою адаптивністю до умов весняних теплиць, і високою врожайністю в умовах захищеного грунту Південного Уралу.
1. ЛІТЕРАТУРНИЙ ОГЛЯД
1.1 Морфологічні та біологічні особливості культури огірка
Огірок (Cucumis sativus L.) - Однорічна трав'яниста рослина сімейства гарбузових (Cucurbitaceae L.). Розташування листя чергове. Листова пластинка цільна, п'ятикутної форми, злегка лопатева, з глибокою виїмкою у місця прикріплення черешка. Край листа зубчастий. Обидві сторони листа так само, як стебло, опушені (Боос Г.В., 1972).
Зазвичай рослина має сланкі форми. Стебло вусиками чіпляється за навколишні предмети і може підніматися над поверхнею грунту. Головне стебло досягає 150-200 см довжини. Від нього відходять 2-6 бічних пагонів першого порядку, які часто бувають по довжині рівні головному стеблу. Від гілок першого порядку відходять більш короткі гілки другого порядку. Іноді утворюються і гілки третього порядку. Такі ознаки, як довжина стебла і кількість бічних пагонів, сильно змінюються в залежності від сорту і умов вирощування. Так, в тепличних умовах довжина головного стебла рослини може перевищувати 5 м.
Якщо плоди залишити на рослині до дозрівання насіння, то зростання вегетативної частини гальмується і незабаром зовсім припиняється: утворюється мало гілок другого порядку, а третього порядку не утворюється майже зовсім. Якщо проводиться своєчасний збір зеленців, то інтенсивне зростання вегетативної частини рослини продовжується далі і в особливо сприятливих умовах не припиняється до осіннього похолодання. Виділено особливі «кущові» і детермінантні форми огірків. Кущова форма характеризується припиненням росту стебла на певній фазі, наприклад, після утворення 10-12 вузлів. Обробіток таких форм у відкритому грунті дозволяє знизити витрати праці на прополювання посівів і збирання врожаю.
Ріст і розвиток кореневої системи огірків в значній мірі залежить від кліматичних і грунтових умов. У північних і центральних районах коріння розташовуються переважно у верхньому шарі грунту на глибині до 30 см. Максимальна глибина проникнення коренів 80 см. На півдні в умовах недостатнього зволоження тільки в перший період росту коріння поширюються більш-менш поверхнево. Потім напрям зростання різко змінюється на вертикальне. Максимальна глибина проникнення коренів 120 см. (Ващенко С.Ф. та ін, 1984; Лебедєва А.Т., 1988; та ін.)
У період інтенсивного вегетативного росту, якщо грунт добре зволожена, на подсемядольного коліні утворюються численні придаткові корені. При настанні посухи ці корені звичайно відмирають.
Огіркам властива однодомна і раздельнополость. На одному і тому ж рослині, але в різних вузлах розташовані жіночі і чоловічі квітки. Жіночі квітки розташовані в пазусі листа поодиноко або парно, рідше по три і більше. Чоловічі квітки зібрані по 5-7 і більше в суцвіття, що представляють собою густу кисть або щиток. На рослинах всіх широко відомих сортів вузлів з жіночими квітками значно менше, ніж з чоловічими.
Для огіркового рослини характерна наявність квіток у кожному вузлі. Крім чоловічих або жіночих квіток, у вузлі розташований лист, нирка бічного пагона і вусик. Вусики і бічні пагони розвиваються в повній мірі не в кожному вузлі. Нижні 3-5 вузлів зазвичай абсолютно позбавлені вусиків. Бічні пагони часто бувають укороченими, мають лише зачатки листків і позбавлені вусиків. Розпускання квіток і розвиток плодів на цих пагонах відбувається в більш пізній період розвитку рослини. Освіта плодів на вкорочених пагонах властиво головним чином пізнім сортам. Ці пагони являють собою свого роду «резерв плодоношення» вживаний рослиною до кінця вегетації (Совєткін В. Є., 1982).
Селекціонери вивели сорти і гібриди, які мають часткової дводомної. Частково дводомні сорти складаються з рослин трьох типів: рослини «жіночого типу» утворюють майже виключно одні жіночі квітки; рослини «чоловічого типу» утворюють переважно чоловічі квітки; рослини «проміжного типу» утворюють приблизно порівну жіночі і чоловічі квітки. Здебільшого в тепличних господарствах вирощують рослини жіночого типу.
Бджолозапильні огірки запилюються перехресно. Запилення квітки огірка може відбутися тільки за участю комах-запилювачів. Пилок переносять переважно бджоли, оскільки пилок огірків не має сипучістю. Одиничні двостатеві квітки іноді з'являються на рослинах звичайних раздельнополих сортів. Недостатнє запилення позначається негативно на врожаї зеленців і насіння. Для сортів і гібридів захищеного грунту властива партенокарпія (безнасінність), коли плоди зовсім не мають потреби в запиленні (Ткаченко М.М. та др.1983).
Плід огірків - помилкова ягода. Насіннєвих камер три, у окремих випадках чотири. Відповідно до цього плід в розрізі овально-тригранний, рідше чотиригранний. По гранях проходять більш-менш виражені борозни. У сортів володіють щільною м'якоттю зеленця, є десять поздовжніх виступів-«ребер». Поверхня зеленця у більшості сортів у тій чи іншій мірі опушена. Волоски, або шипи, розташовуються на горбках.
За величиною зеленця розрізняють сорти з дрібними плодами - (пікулі) до 8 см, середніми - (корнішони) 8-11 см, великими - (зеленці) 12-18 см і дуже великими - понад 18 см (Едельштейн В.І., 1962 ; Бризгалов В.А., 1972).
У нормальному розвиненому плоді огірка, в залежності від сорту і умов вирощування, міститься від 100 до 400 насіння. Маса 1000 штук насіння коливається від 25 до 35 р. Плоди досягають повної насіннєвий зрілості через 30-50 днів після цвітіння.
Огірки теплолюбні і вологолюбні рослини. Ростові процеси припиняються при температурі нижче 14,5 і вище 42 0 С. Температура нижче 10 0 С, якщо вона тримається тривалий час, згубна для рослин. Короткочасні заморозки (нижче 1,5 0 С) призводять до загибелі огірків. Найбільш інтенсивний ріст спостерігається при температурі 28-32 0 С.
Огірки погано переносять грунтову і повітряну посуху. Найвищі врожаї виходять при відносній вологості повітря понад 90% і вологості грунту 85-95% від повної вологоємності. Недолік вологості повітря в певною мірою компенсується зволоженням грунту.
З найголовніших овочевих культур огірки найбільш чутливі на штучне зрошення. Разом з тим вони можуть переносити нестачу вологи в грунті краще, ніж такі овочеві культури, як капуста, перець, баклажани. Дуже важливо регулярно проводити поливи. Різкі коливання вологості грунту виявляються іноді більш шкідливими, ніж тривалий недолік вологи.
Огірки добре ростуть на структурній грунті, багатою поживними речовинами. Під огірки або попередню культуру необхідно вносити значну кількість органічних або органо-мінеральних добрив (150-200 т / га).
Огірок - рослина короткого дня. При вирощуванні на вкороченому (10-12 годин) дні у більшості сортів збільшується врожайність, а у деяких прискорюється також розвиток.
1.2 Вимоги культури огірка до умов мікроклімату, який створюється у теплицях
Жодна культура не реагує на комплекс зовнішніх умов так, як тепличні огірки. При вирощуванні цієї культури немає основних і другорядних умов, всі вони однаково важливі.
Світловий режим. Огірок - у порівнянні з багатьма овочевими культурами є менш вибагливою до умов освітлення. При цьому зростання і розвиток огіркового рослини пов'язані не тільки з інтенсивністю освітлення, але і з тривалістю дня, яка значно змінюється в залежності від широти місцевості й пори року.
Огірок - світлолюбна культура, відноситься до рослин короткого дня. При вирощуванні рослин на скороченому дні (10-12 год) у більшості традиційних сортів збільшується врожай, прискорюється розвиток. При подовженні світлового дня до 16 год затягується початок плодоношення і врожай знижується. Особливо важливий укорочений день протягом перших 20-25 діб від появи сходів. При тривалому дні утворюється велика вегетативна маса і мало плодів (Ващенко С.Ф. та ін, 1984).
Одним з факторів, що впливають на швидкість розвитку рослин огірка, є інтенсивність світла. Для огірка мінімальна інтенсивність освітленості - 200 люкс. Недолік сонячного освітлення знижує асиміляцію та затримує цвітіння на 1-2 тижні. При нестачі світла в плодах накопичується менше цукрів та інших поживних речовин. У період плодоношення мінімальна освітленість повинна бути 8000 люкс., Середня сума ФАР при посадці 15-18, на початку плодоношення 30-32 кал / см 2 (С. Ф. Ващенко, 1984).
Тому огірок позитивно реагує на підвищення освітленості до певної межі - 15 тис. люкс. Світло високої інтенсивності викликає прискорення цвітіння; підвищує врожайність і якість продукції.
Істотне значення має також якість світла. Короткохвильові синьо-фіолетові промені в сонячному світлі прискорюють розвиток рослин короткого дня, сприяють кращому цвітінню, утворення великої кількості жіночих квіток і отриманню високого раннього врожаю плодів.
Огірок дає хороший урожай тільки на відкритих добре освітлених ділянках. При сильному сонячному освітленні в полуденний час огірку корисно легке притінення. Він найбільш Стійка до тіні в порівнянні з томатом і перцем.
Для поліпшення світлового режиму в теплицях більшості тепличних господарств застосовують електродосвечіваніе. Вирощування дорослих огіркових рослин при електричному світлі не вигідно, тому що собівартість продукції значно зростає і витрати на електроенергію не окупаються. Штучне освітлення застосовують лише при вирощуванні розсади огірків.
Тепловий режим. Біологічні особливості огірка склалися під впливом клімату тропічних районів Індії (місця його походження), Тому він зберіг високу вимогливість до тепла і вологості. Оптимальна температура грунту, необхідна для проростання насіння огірка, становить +15-18 ° С. Загартовані, наклюнувшіеся насіння огірків можуть проростати при температурі +10 +13 ° С, при більш низькій температурі вони загнивають. Оптимальна температура для росту і розвитку огірка +20-25 ° С.
При підвищенні температури до +25 0 С проростання насіння прискорюється, і сходи з'являються на п'яту-шосту добу після посіву, а при +17 ... +20 0 С - на десяті. Після появи сходів, щоб уникнути їх витягування, температуру знижують до 16-17 0 С. При зниженні температури нижче +10 0 С сходи припиняють рости, жовтіють і загнивають, а зниження температури повітря до +3 ... +4 0 С протягом трьох-чотирьох діб зазвичай викликає загибель рослин. Огірок найбільш чутливий до температурного режиму в період формування репродуктивних органів. Зниження температури нижче +16 ° С і підвищення вище +25 ° С в період цвітіння гнітюче діє на зростання пилкових трубок - пилок стає стерильною.
Плоди огірка ростуть головним чином вночі, коли відбувається розпад органічних речовин і відтік його продуктів в плоди. Найбільш інтенсивно наливаються зеленці при температурі +20-25 ° С вдень і +18-20 ° С вночі, при більш низьких температурах плодоношення припиняється.
Біологічно активною для огірка вважається температура вище +10 ° С. Сума тепла, необхідна для настання його технічної стиглості, становить 800-1080 ° С (А. Г. Лебедєва, 1988).
Для огірків вкрай несприятливо різке підвищення температури, великі коливання добових температурних максимумів і мінімумів, тривала висока температура без достатньої вологості грунту. Зниження температури нижче 20 ° С призводить до різкого падіння здатності рослин засвоювати живильні речовини. Найбільш сприятлива для огірка вирівняна середньодобова температура повітря, незначні добові коливання температури, повільне зниження її наприкінці вегетації (А. С. Болотських, 1975, 2002).
У теплицях в сонячні дні температуру повітря підвищують до 25-30 0 С. У похмурі дні температуру вдень підтримують у межах від 18 до 22 0 С. Вночі температура повинна бути не нижче 16, але й не вище 21 0 С. Для рослин огірка нічна температура нижче +15 ... +18 0 С призводить до зниження врожаю. Це пояснюється тим, що плоди у нього ростуть головним чином вночі. У цей час відбувається посилений приплив органічних речовин з листя до зав'язі.
На підставі численних спостережень дослідних станцій та практики господарств у грунті рекомендують підтримувати температуру в межах 24-26 0 С.
У весняно-літній період у більшості зон країни спостерігається перегрів рослин огірка. Ефективний спосіб боротьби з перегрівами - періодичне короткочасне дощування рослин (1-2 хвилин) через кожні 1,5-2 години, які знижують температуру повітря на 2-4 ° С, сприяють зменшенню водного дефіциту листя. Також застосовують забеліваніе покрівлі суспензією крейди (С. Ф. Ващенко, 1984; Совєткін В.Є., 1982).
Різні сорти огірків не однаково реагують на зниження температури. Великоплідні європейські сорти більш вимогливі до тепла, ніж дрібноплідні огірки.
Водний режим. Огірок - одна з найбільш вологолюбних овочевих культур. Плоди його містять до 96% води. Підвищена вимогливість огірків до вологості грунту і повітря пояснюється, з одного боку, слабко розвиненими, неглибоко розташованими коренями, великий випаровує листовий поверхнею, а з іншого - коротким вегетаційним періодом, протягом якого рослини повинні сформувати врожай (А. С. Болотських, 2002) .
При недостатній вологості грунту і низької відносної вологості повітря рослини огірка погано ростуть, повільно розвиваються, перші зав'язі опадають, знижується врожай і його якість. У той же час надмірна вологість грунту в поєднанні із зниженою температурою призводить до відмирання кореневої системи.
Оптимальна вологість грунту для огірка - 75-85% НВ, а відносна вологість повітря - 70-80%. Більш висока вологість грунту потрібна рослинам у перший період вегетації - до цвітіння. Найбільша кількість води рослина витрачає в період інтенсивного плодоношення (А. Т. Лебедєва, 1988).
За даними Р. Сірівлі А.Г. (1975) Транспіраціонний коефіцієнт у огірків коливається в залежності від екологічних умов вирощування в межах від 380-500 і є найвищим порівняно з іншими культурами (А. С. Болотських, 1983).
Багаторічними дослідженнями академіка А.С. Болотських (1983, 2002) встановлено, що рослини добре ростуть і продуктивно розвиваються при вологості в кореневмісному шарі грунту не нижче 80% від найменшої вологоємності протягом усього вегетаційного періоду.
Критичні періоди під вологозабезпеченості огірка наступають при проростанні насіння, появі сходів, утворення двох-трьох листків і плодоносінні. Розміщення основних коренів у швидко просихають верхньому шарі грунту (до 30 см), висока вимогливість огірка до вологості повітря і грунту вимагають частих поливів, особливо в період формування плодів і плодоношення рослин.
Найбільш успішно можна регулювати вологість повітря в умовах захищеного грунту. У відкритому грунті підвищення вологості повітря і грунту можна досягти завдяки дощування, яке підвищує відносну вологість повітря тим значніше, чим нижче вона до поливу. Освіжні поливи, що проводяться в найбільш жаркі і посушливі дні, в період плодоношення огірка сприяє підвищенню відносної вологості повітря на 10-18% і зниження температури повітря на 3-5С.
Вміст води в листках залежно від фази розвитку становить 81-90% сирої маси, а без зрошення відповідно 79-87%. Найбільша витрата води спостерігається в полуденний час, найменший - у ранкові години.
Отже, підтримка оптимального водного режиму грунту і повітря при вирощуванні огірка - одне з важливих умов для нормального розвитку рослин та одержання високих врожаїв якісної продукції.
У теплицях огірки добре ростуть і розвиваються тільки при високій вологості повітря і грунту. У сонячну погоду вологість повітря в теплицях повинна бути в межах 85-95%. Взимку і восени в похмурі дні вологість знижують до 70%. Збільшення вологості повітря в теплицях досягається шляхом обприскування рослин водою, а також обприскування опалювальної системи, грунту, стін і стекол теплиць, поливом доріжок. Для цієї мети використовують розпилювачі різних конструкцій, лійки, шланги. Знижують вологість провітрюванням. У сонячні дні рослини обприскують два рази, а в особливо спекотні - до трьох разів. У холодну і похмуру погоду уникають обприскувати рослини, так як це може призвести до захворювань. У несприятливу погоду рослини поливають тільки в середині дня, до вечора вони повинні обсохнути. Вологість грунту не повинна бути надмірною, тому треба робити добрий дренаж.
Отже, підтримка оптимального водного режиму грунту і повітря при вирощуванні огірка - одне з важливих умов для нормального розвитку рослин та одержання високих врожаїв якісної продукції.
Харчовий режим (вимоги до грунту і харчуванню)., Рослини огірка найбільш вимогливі харчового режиму (Глунцов Н.Г., 1974, 1975; Журбіцкій З.І., 1963, Шафранський В.Г., 1997 та ін.) Оскільки огірок рано вступає в період плодоношення, тому огірок відрізняється високою вимогливістю до родючості грунту і умов мінерального живлення. Недолік азоту послаблює рослини, надлишок призводить до безпліддя рослин огірка. Фосфор прискорює ріст плодів, покращує їх якість, підвищує вміст цукрів, вітамінів та інших речовин в плодах. При його недоліку сповільнюється зростання рослин і плодів. Особливу роль у розвитку огірків грає калій. При нестачі калію в грунті верхівки зав'язей жовтіють і осипаються. Огірки вимагають невисокої концентрації грунтового розчину, тому система харчування повинна бути з дробового внесення добрив - основне добриво і рідкі підживлення (Магніцький К.П., 1972).
Вимога різних сортів огірка, а також одного рослини протягом вегетації до грунтової родючості неоднаково (З. І. Журбіцкій, 1963). Засвоєння елементів живлення в початкові фази йде слабо, тому що коренева система не здатна забезпечити ними рослина в достатній мірі. У цей період воно споживає близько 10% поживних речовин і потребує легкозасвоюваних формах добрив і слабкою їх концентрації.
Від початку цвітіння до утворення зав'язей в рослину надходить до 20% поживних речовин, а основна частина (70%) витрачається в період плодоношення (З. І. Журбіцкій, 1963). Харчування диференціюють за фазами росту і розвитку рослин (С. Ф. Ващенко, 1984).
Найважливішими елементами живлення є макроелементи (N, Р, К, Са, Mg) і мікроелементи (В, М n, З u, Zn, Mo та ін.)
Азот. При нестачі в грунті засвоюваного азоту рослини погано ростуть, листя стає блідо-зеленими, потім жовтіють. Квітки великі, плоди укорочені, світло-зелені загострені. Зміна кількості азоту, особливо при нестачі фосфору, викликає посилений ріст вегетативних органів, цвітіння і плодоношення затримується.
Фосфор. Велике значення в початковий період розвитку має фосфор. Він входить до складу складних білків, бере участь у побудові клітин, прискорює плодоношення. Недолік його стримує надходження азоту в кореневу систему. Тривалий фосфорне голодування послаблює рослина, листя стає дрібним, пошкоджені листя в'януть.
Калій. Найбільше огірок виносить з грунту калію, який легко засвоюється, регулює обмін речовин в рослині, підвищує стійкість до хвороб, холодостійкість, збільшує вміст сухої речовини, цукрів, покращує смак плодів. При нестачі калію на краях листя з'являється блідо-жовта облямівка.
Кальцій стимулює ріст коренів, особливо кореневих волосків, покращує структуру грунту, знижує кислотність. При недоліку його по краях і між жилками листя спостерігаються білі плями, надалі тільки головні жилки залишаються зеленими.
Магній відіграє важливу роль у багатьох життєвих процесах рослин. При його недоліку на старих листках між прожилками з'являються жовті плями (хлороз). При надлишку магнію листя стають темнішими, іноді скручуються.
Крім основних елементів живлення застосовують також мікроелементи: бор, марганець, цинк, молібден і ін
Бор. При недоліку бору в огірка з'являється інтенсивна темно зелене забарвлення листя, відмирають точки росту і коріння, плоди деформуються (А. Т. Лебедєва, 1988).
Мікроелементи готують в маточному, тобто концентрованому, розчині з розрахунку на 10 л води: борної кислоти-28, 6 г, сірчанокислого марганцю-18 г, сірчанокислого цинку-2 р, сірчанокислої міді-0, 8 м. Окремо готують розчин лимоннокислого заліза з розрахунку 15-17 г на 10 л води.
Огірок добре росте на окультурених, багатих гумусом легких і середніх суглинках з високим вмістом поживних речовин в легко засвоювання формі. На пухких грунтах можна вирощувати огірок при внесенні органічних добрив і вапна. Для тепличної і парникової культури огірків рекомендується застосовувати дернову землю в суміші з перегноєм, торфом, торфокомпост, рихлящімі матеріалами.
Найбільш сприятливе кількість гумусу в грунтах для огірка 3-4%. Огірок не виносить високою (більше 1%) концентрації грунтового розчину і кислих засолених грунтів. Оптимальна концентрація мінеральних солей у грунті: для проростків 0,034%, для дорослих рослин 0,05%;
Необхідно, щоб грунт для культури огірка мала відповідну кислотність. Огірок краще за все розвивається при слабокислою або нейтральної реакції середовища. Найбільш сприятлива реакція грунту для огірків лежить в межах 6,0-7,2 рН. Надлишок кислотності нейтралізується вапном. У залежності від реакції на 1м кубічний грунту вносять різні кількість вапна.
Огірок не виносить холодних грунтів, які затримують ріст коренів, споживання води і поживних елементів. Огірок прийнято вважати рослиною з малим виносом поживних речовин.
Повітряно-газовий режим. Великий вплив на активність фотосинтезу огірка надає рівень постачання листя вуглекислим газом. Огіркове рослина з повітря отримує вуглекислий газ і кисень. Вміст вуглекислого газу в повітрі дуже мало - 0,03%, а огірок найбільш продуктивно розвивається, якщо в приземному шарі міститься не менше 0,3-0,5% вуглекислоти. Збільшення вмісту вуглекислоти в повітрі теплиць значно підвищує врожай огірків. Найбільший і кращої якості урожай можна отримати при вмісті в повітрі вуглекислоти 0,50-0,74%.
Великий вплив на активність фотосинтезу огірка надає рівень постачання листя вуглекислим газом. Оптимальна концентрація вуглекислого газу в повітрі для огірка становить 0,3-0,6%. Процес фотосинтезу при такій концентрації протікає більш інтенсивно. Вміст СО 2 в повітрі грунту більше 1% викликає отруєння рослин. Вплив на рослини огірка вуглекислого газу сприяє рясному утворення жіночих квіток, підвищенню врожайності. Повітря збагачується вуглекислим газом в процесі розкладання органічної речовини грунтовими мікроорганізмами. Тому огірок чуйний на внесення свіжого гною. У зв'язку з цим внесення органічних добрив під огірок не тільки покращує фізико-хімічний стан грунту і поповнює запаси поживних елементів в ній, але і є джерелом вуглекислоти.
Збагачення повітря теплиць вуглекислотою здійснюється різними способами: спалюванням вугільних брикетів, газуванням вуглекислотою з балонів, розкладкою сухий вуглекислоти в підвішені між рослинами горщики, дощуванням і поливом водою, насиченою вуглекислотою. Газування вуглекислотою рекомендується робити два рази на добу: вранці і після полудня. На 1м кубічний теплиці використовують 10-20 г вуглекислоти.
Джерелом вуглекислоти служить також гній ВРХ, торфо-гнойові компости та інші органічні добрива. Додатковим джерелом вуглекислого газу є грунт. Велику роль в утворенні і виділенні вуглекислоти грають органічні і мінеральні добрива і грунтові мікроорганізми, які розкладають органічну речовину.
Під час бурхливого горіння гною та пташиного посліду виділяється аміак. Газоподібний аміак отруює огіркові рослини, призводить до загибелі молодих рослин. Тому заорювання гною в теплицях проводять за 5-6 днів до початку посадки розсади огірків. Запашка гною сприяє абсорбції парів аміаку грунтом.
Оптимальне співвідношення рідкої, твердої і газоподібних фаз грунту для рослин огірка має бути 1:2:3 (А. Т. Лебедєва, 1988; Кравцова Г.М. та ін 1978).
Повітря збагачується вуглекислим газом в процесі розкладання органічної речовини грунтовими мікроорганізмами. Тому огірок чуйний на внесення свіжого гною. У зв'язку з цим внесення органічних добрив під огірок не тільки покращує фізико-хімічний стан грунту і поповнює запаси поживних елементів в ній, але і є джерелом вуглекислоти.
Щоб забезпечити коріння рослин киснем, необхідні часті розпушування грунту, завдяки яким поповнюються грунтові запас його з повітря (М. М. Ткаченко, 1983).
1.3 Підготовка насіння до посіву
Насіння перед посівом сортують на пневматичних сортувальних столах, знезаражують термічними та хімічними способами (фентіурам 3-5 г / кг насіння). Проростання насіння стимулюють самими різними методами, у тому числі шляхом обробки ультрафіолетовими і інфрачервоними променями, імпульсним концентрованим сонячним і електричним світлом.
Вирощування розсади. Для вирощування розсади відбирають повновагі насіння, які занурюють у 3-5%-ний розчин кухонної солі або аміачної селітри. Відібрані насіння промивають, просушують і піддають термічній обробці, прогрівають протягом 3 діб при 50-52 градусах і останні 24г при 78-80, обробляють макро-і мікроелементами, протруюють і висівають у горщечки. Перед посівом насіння замочують в 0,5%-ном розчині калійної селітри і суперфосфату з додаванням 0,02% борної кислоти 0,05% сірчанокислого цинку, 0,01% молібдату амонію і 0,005% сірчанокислої міді. Насіння на розсаду висівають за 35-40 днів до посадки на постійне місце. Глибина посіву 0,5 см. Для вирощування розсади використовують живильні кубики або горщики, виготовлені в господарств, або торфоблокі розміром 10 * 10 см, пластмасові горщики і поліетиленові мішечки.
До появи сходів температуру грунту підтримують на рівні 27 градусів, після появи сходів-20-22, вночі-18-20 градусів. Вологість повітря 70-75%. Концентрацію вуглекислого газу в повітрі підвищують до 0,15-0,2%. Через 10-14 днів після появи сходів розсаду розставляють по 25-30 шт / м 2.
При вирощуванні розсади для зимово-весняної культури її досвічують. Протягом 2-3 днів після появи сходів досвечіваніе цілодобове, потім до розстановки роз захищеного грунту тривалість світлового дня зменшують до 16 годин, після розстановки - до 14-12 год (питома потужність ламп близько 400 Вт / м). Високоякісна розсада бджолозапильні сортів і гібридів повинна мати 4-5 справжніх листків, партенокарпічних - 5-6 листків.
Підготовка грунтів і посадка. При вирощуванні огірків у теплицях готують грунтові грунти у вигляді компостів і почвосмесей. Для створення родючого шару товщиною 25-27 см на 1 га заготовляють 1300-1500 метрів кубічних польової землі ,1200-1400 торфу, 250-300 т гною.
Якщо теплиці використовують не перший рік, то перед посадкою вносять гній 20-25 кг / м 2 корисної площі теплиці і заорюють. Розраховують кількість рихлящіх матеріалів і мінеральних добрив, яке необхідно внести в основну заправку. Крім азоту, фосфору і калію, в основну заправку вносять 20-30г / м 2 сірчанокислого магнію.
Після внесення мінеральних добрив грунт фрезерують і розбивають для посадки. При посадці в грунт (одночасно з поливом) заглиблюють тільки горщик, не допускаючи засипання стебла.
Догляд за рослинами. Після посадки рослин на постійне місце відхід зводиться до підтримки в теплицях необхідного мікроклімату, полив, підживлення, підв'язці та формування рослин, боротьба з шкідниками і хворобами (Бризгалов В.А, 1972; Ващенко С.Ф. та ін 1984 ; Совєткін В.Є., 1982).
Через 3-4 дні після посадки рослини підв'язують шпагатом до шпалери - горизонтальним паралельним рядах дроту, натягнутим через 30-50 см на висоті 2-2,2 м, по черзі то до однієї, то до іншої дроті. Шпагат спочатку прив'язують до дроту, а потім до стебла вільної петлею. Рослина під час росту закручують навколо шпагату.
Одночасно рослини формують. Сильнорослі рослини формують за типом коротких пріщіпок, забезпечуючи швидке поява пагонів вищих порядків. Для цього перший раз прищипують при досягненні розсади над 2-3 листом. З що з'явилися пагонів залишають один як основний і його прищипують над 8-9-м листом. Надалі основний втечу прищипують через 2-3 листи. Бічні пагони прищипують над плодом, залишаючи не більше двох плодів. При досягненні рослиною шпалери його перекидають через дріт, і далі воно росте вільно. Бічні пагони без зав'язей видаляють, обрізаючи над першим листом. У процесі догляду за рослинами видаляють бічні пагони і пожовкле листя.
1.4 Вплив параметрів мікроклімату теплиці на врожайність огірка
Поряд з іншими факторами зовнішнього середовища значний вплив на кількість і якість овочевої продукції надає мікроклімат теплиць, (температурний і вологісний режими).
Найбільшу небезпеку для рослин представляють різкі перепади температури повітря протягом доби. Навіть якщо денна температура повітря нормальна, а нічна нижче +12 ° С, ріст плодів припиняється, хоча вегетативна маса розвивається. При підвищенні температури вище 35 ° С і зниженні нижче 12-15 ° С пилок рослин стає нежиттєздатною, квіти погано запилюються і зав'язі опадають.
Виключно важливе значення для одержання гарного врожаю огірків має вологість повітря і грунту. Огірки добре ростуть і плодоносять, коли оптимальна вологість у теплиці тримається на рівні не нижче 85-90%. При нестачі або надлишку вологи в грунті обпадають зав'язі, відмирають листя, деформуються плоди, знижується врожайність.
Особливе значення має температура поливної води, яка не повинна бути нижче 25 ° С. Полив холодною водою призводить до затримки появи жіночих квіток, гальмується ріст і розвиток рослин, послаблюється їх стійкість до хвороб, погіршується якість плодів. Не можна поливати холодною водою ввечері, що призводить до переохолодження рослин, появі борошнистої роси, загибелі плодів.
Для отримання хорошого врожаю огірка важливе значення має вуглекислий газ. При нестачі вуглекислого газу затримується або взагалі не відбувається поява жіночих квітів.
На якість плодів і врожайність огірків значний вплив робить харчовий режим. Хоча огірки характеризуються відносно малим виносом поживних речовин, але відрізняються високою інтенсивністю їх споживання, тому рослини треба часто підгодовувати. Підживлення починають проводити через 10-14 днів після посадки розсади та потім щотижня регулярно підгодовують. У підгодівлі вносять азот, фосфор і калій, а також 5-10 г сірчанокислого магнію на 1 м 2. Добрива вносять у розчиненому вигляді. При цьому сумарна концентрація розчину не повинна перевищувати 0,2-0,3%. Тому в період вегетації рослин відповідно до результатів листової діагностики систематично проводилися підгодівлі мінеральними добривами (Магніцький К.П., 1972).
У захищеному грунті необхідно проводити своєчасну боротьбу з шкідниками та хворобами. завдають величезних збитків. У культиваційних спорудах основним методом боротьби з шкідниками є біологічний. Використання хімічних препаратів заборонено
Важливу роль відіграє регулярний збір огірків, який потрібно проводити регулярно, рано вранці, коли вони найбільш пружні і холодні. Плоди, зібрані вдень швидко в'януть і жовтіють, втрачають свій «огірковий» смак. Збори плодів проводять через кожні 2-3 дні, щоб не допустити переростання плодів. Залишення на рослинах перезрілих плодів призводить до припинення росту молодих плодів, до старіння рослини.
Всі перераховані вище екологічні умови необхідно було враховувати, щоб отримати високоякісний урожай огірків.
2. УМОВИ ПРОВЕДЕННЯ ДОСЛІДЖЕНЬ
2.1 Грунтово-кліматичні умови
Дослідження проводилися на території, розташованої в північно-східній частині Челябінської області, яка відноситься до північної лісостеповій зоні.
Клімат різко-континентальний, його основними особливостями є: холодна і тривала зима, жарке літо з періодично повторюваними посушливими явищами, короткі весняні й осінні перехідні сезони з частими заморозками. Різкі похолодання навесні і восени нерідко супроводжуються рясними снігопадами, тимчасовим встановленням снігового покриву на 3 - 5 днів, як у травні, так і у вересні.
Самий холодний місяць року - січень, найтепліший - липень. У суворі зими абсолютний мінімум температури повітря опускається до -44-48 ° С, а в знижених частинах рельєфу до -50 ° С. Нічні температури -25-30 ° С спостерігаються щорічно. Абсолютний максимум температури коливається від - +38-41 ° С, але найчастіше максимальні денні температури становлять +28-33 ° С.
Грунтово-кліматичні умови та близькість обласного та промислових центрів сприяє розвитку овочівництва та картоплярства в Челябінській області. Тривалість теплого періоду не завжди дозволяє успішно обробляти огірки у відкритому грунті. Таким чином, у виробництві овочевої продукції важливу роль відіграють споруди захищеного грунту - зимові засклені і весняні плівкові теплиці. В умовах Південного Уралу при обробленні овочів у захищеному грунті більшість факторів зовнішнього середовища можна регулювати і не залежати від примх погоди. Однак умови в весняних теплицях мають деяку специфіку.
2.2 Місце проведення досліджень і пристрій тепличного споруди
Дослідження проводилися у весняних засклених теплицях Інституту агроекології, який знаходиться в селі Міасское. Довжина кожної теплиці 15 метрів, ширина 2,5 метра. Загальна площа - 42 м 2. Основні несучі конструкції складаються з металу. Перекриття теплиць скляне, кут нахилу скла 45 градусів. У торцях теплиць є вхід для обслуговуючого персоналу і провітрювання. Головною особливістю вирощування овочевих культур у весняній теплиці є використання сонячного освітлення для обігріву, що не дозволяє створювати в культиваційних спорудах сприятливий температурний режим рослинам.
2.3 Характеристика тепличних грунтів
У весняних теплицях інституту агроекології основою почвогрунта є зональна грунт (чорнозем звичайний), в який додано кілька компонентів. Грунти створені на основі зональної грунту (50%), гною (20%), верхового торфу - (10%), деревної тирси (10%), дернової землі (10%) (за об'ємом).
Це дозволило створити почвогрунт, характеризується оптимальними агрофізичними і агрохімічними показниками - низькою щільністю грунту, високою повітропроникністю, ємністю поглинання та швидкої мінералізацією. Так, вміст органічної речовини за теплиць коливається від 30 до 40%. Завдяки внесенню рихлящіх матеріалів щільність грунту становить 0,5-0,6 г / см 3, пористість 65-70%, пористість аерації - 23-25%. Агрохімічний аналіз субстрату показав, що кислотність складає 6,6,7 рН, вміст водорозчинних форм азоту, фосфору і калію знаходяться в оптимальних кількостях. Таким чином, в теплицях був створений почвогрунт з оптимальними агрохімічними і агрофізичними властивостями.
3. ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ДОСЛІДЖЕННЯ
3.1 Мета і завдання дослідження
Одним з резервів значного збільшення урожайності огірків і зниження собівартості є впровадження у виробництво високоврожайних сортів і гібридів. Терміни збору ранньої овочевої продукції високої якості багато в чому залежать від правильного вибору сорту чи гібриду.
У зв'язку з цим метою наших досліджень було вивчення і об'єктивна оцінка гібридів огірка вітчизняної та зарубіжної селекції (Астерікс, Пасадена, Наташа, ТСХА 2783 і Лорд) за їх врожайності і термінів надходження товарної продукції, а також визначення взаємозв'язку між умовами мікроклімату в теплицях і врожайністю гібридів :, Іншими словами, дослідження були направлені на вивчення сортових особливостей гібридів огірка в умовах весняних теплиць інституту агроекології.
У завдання досліджень входило:
1. вивчити динаміку росту та розвитку рослин огірка за фазами вегетації залежно від екологічних факторів і сортових особливостей;
2. виявити стійкість досліджуваних сортів і гібридів до найбільш несприятливого фактору мікроклімату (температурного режиму), який не повною мірою регулюється у весняних теплицях;
3. виявити найбільш урожайний гібрид огірка, що характеризується високою врожайністю, рясним раннім плодоношенням з високою товарністю плодів;
4. виявити найбільш урожайні для умов весняних теплиць Південного Уралу сорти і гібриди огірка;
5. визначити економічну ефективність вирощування різних сортів і гібридів огірка в умовах весняних теплиць Південного Уралу.
3.2 Схема досліду
Для вирішення поставлених завдань нами в 2003 році були закладені мелкоделяночние досліди з вивчення сортових особливостей гібридів огірка на врожайність і якість продукції в умовах весняних теплиць.
Для досліджень в схему досвіду були включені 5 варіантів з огірками вітчизняної та зарубіжної селекції: Астерікс, Пасадена, Наташа, Лорд і ТСХА 2783. Контролем служив гібрид ТСХА 2783, який є районованим сортом, для вирощування в захищеному грунті Південного Уралу. Досліджувані нами гібриди огірка, характеризуються в літературних джерелах рясним раннім плодоношенням, високою врожайністю при високій товарності плодів.
Досліди закладалися у весняній теплиці № 2 інституту агроекології, в 4-х кратною повторності, розміщення ділянок систематичне. Схема посадки 50 × 70 см або 2,8 рослин на метр квадратний.
За підсумками досліджень 2003 року нами у зарубіжних гібридів виявлена недостатня стійкість до несприятливих факторів мікроклімату Південного Уралу (температурним режимом), який не завжди вдавалося підтримувати в межах оптимальних параметрів, в результаті чого гібриди знижували врожайність і товарні якості плодів.
3.3 Характеристика сортів і гібридів огірків, оброблюваних в дослідах
Вибір сорту або гібрида має велике значення, оскільки від цього залежить більшою мірою успіх обробітку культури. Сорти та гібриди повинні бути високоврожайними і стійкими до несприятливих факторів зовнішнього середовища. Плоди за своїми якостями повинні відповідати тому призначенню, для якого вони вирощуються.
За призначенням огірки бувають салатні, засолювальні і універсальні. Салатні в основному ранньостиглі сорти та гібриди, а засолювальні і універсальні - середньо-та пізньостиглі.
В даний час з метою підвищення врожайності та якості плодів огірка виведено значну кількість дрібноплідних сортів і гібридів самого різного призначення. Найчастіше в захищеному грунті вирощують партенокарпічні гібриди першого покоління, які практично витіснили бджолозапильні сорти огірка.
Особливу увагу селекціонерами звертається на створення сортів і гібридів огірка інтенсивного типу - високопродуктивних, дрібноплідних, скоростиглих, що не мають гіркоти і довго зберігають зелене забарвлення плоду, що використовуються для харчування в свіжому вигляді і засолювання.
У наших дослідженнях на визначення екологічної пластичності та стабільності сортів і гібридів огірка, пропонованих для вирощування в захищеному грунті, вивчалися наступні гібриди: Астерікс, Пасадена, Наташа, Лорд і ТСХА 2783..
Опис сортів і гібридів огірка
Астерікс F 1 - Відмінний гібрид голландської селекції, раннього терміну дозрівання, від сходів до початку плодоношення - 50-52 дня середньостиглий (50-55 днів) переважно з жіночим типом цвітіння. Плоди яскраво-зелені, витонченої циліндричної форми з гладеньким, среднебугорчатий, з чорним опушенням, завдовжки 9-12 см, масою до 130 г. Стійкий до посухи і більшості хвороб (борошнистої роси та бурої плямистості), без гіркоти. Урожайність становить 10-13 кг / м 2. Плоди універсального призначення, цінуються за прекрасні смакові якості, хороші як в свіжому вигляді, так і для засолювання.
Пасадена F 1 - Гібрид голландської селекції, середньостиглий. Від сходів до початку плодоношення 50-55 днів. Плід генетично без гіркоти. Зеленець циліндричної форми, довжиною 10-12 см, масою 62-92 р., рідко мелкобугорчатий. Смакові якості відмінні. Цінується за високі смакові якості, використовується у свіжому вигляді, придатний для консервування, стійкий до несправжньої борошнистої роси. Врожайність 11-14 кг / м кв. Плоди універсального призначення.
ТСХА-2783 F 1 - середньоплетиста, партенокарпічний гібрид (при запиленні товарність плодів не змінюється), салатний. Рослина з переважно жіночим типом цвітіння. Період від повних сходів до масового плодоношення складає 54-69 днів. Раннє рясне плодоношення. Густота посадки 2,6-2,8 рослин на 1м 2. Зеленець веретеновидной з редкобугорчатой поверхнею і гладким трохи витягнутим підставою. . Маса плоду 173-220 г. Довжина плоду 15-23 см. Смак 4,3 балу. Врожайність 11-13,0 кг / м 2. Товарність 94%.
Плоди високих смакових якостей. Для кращого росту і розвитку регулярно прищипують і видаляють нижнє листя
Наташа F 1 - Гібрид голландської селекції з переважно жіночим типом цвітіння, з шипами. Придатний для вирощування в усіх зонах Росії, особливо при стресових умовах зовнішнього середовища. Дуже ранній гібрид, від сходів до збору врожаю - 44-65 днів. Зеленець еліпсовою форми, мелкобугорчатий, з білим опушенням, завдовжки 10-13 см, масою 90-145 р. Дає високий і стабільний урожай плодів відмінної якості. Стійкий до вірусу мозаїки огірка, борошнистої роси та до оливкової плямистості. Плоди гібрида універсального призначення.
Лорд - F 1 - Середньостиглий партенокарпічний гібрид голландської селекції. Період від сходів до початку масового плодоношення 50-55 днів. Зеленець овально-циліндричний, крупнобугорчаті, довжиною 10-12 см, без гіркоти. Маса плоду 103-165 р. Гібрид високоврожайний (15-21 кг / м 2). Стійкий до кладоспоріозу, вірусу огіркової мозаїки, справжньої та несправжньої борошнистої роси. Придатний для засолювання і консервування.
Таблиця 1. Характеристика плодів зеленця (за літературними джерелами)
Гібрид | Маса, г | Довжина, см | Форма плоду | Забарвлення | Грудкуватість |
Астерікс F 1 | 110-130 | 9-12 | циліндричні. | зелена | Мелкобугорчат. |
Пасадена F 1 | 62-92 | 10-12 | подовжена | зелена | Мелкобугорчатая. |
ТСХА - 2783 F 1 | 103-120 | 13-15 | Веретеноподібно | зелена | Редкобугорчатая. |
Наташа F 1 | 120-145 | 10-13 |