КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ
ПІВДЕННИЙ ФІЛІЯ
«Кримський агротехнологічний університет»
НАЦІОНАЛЬНОГО АГРАРНОГО УНІВЕРСИТЕТУ
Факультет «Економіки та менеджменту»
Кафедра економіки
ЗВІТ
Про виробничій практиці
За спеціальністю «Економіка підприємства» студента
Кузнєцова Антона Сергійовича
Групи ЕК-43
У СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району АР Крим
Сімферополь, 2008
Зміст:
1. Характеристика природних і економічних умов господарства, його розмірів, структури і спеціалізації
2. Розвиток і економічна ефективність використання ресурсного потенціалу
3. Розвиток і економічна ефективність основних галузей рослинництва
4. Розвиток і економічна ефективність основних галузей тваринництва
5. Розвиток і економічна ефективність підсобного промислового виробництва
6. Розвиток і економічна ефективність невиробничої інфраструктури підприємства
7. Розвиток і ефективність виробничої і соціальної інфраструктури
8. Розвиток різних форм власності та господарювання
9. Участь практиканта в економічній роботі та інших сферах діяльності СЗАТ Агрофірма «КРИМ»
10. Висновки і пропозиції
1. Характеристика природних і економічних умов господарства, його розмірів, структури і спеціалізації
СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Розташована в Бахчисарайському районі в селі Віліно і являє собою вузькоспеціалізоване сільськогосподарське підприємство. Агрофірма «КРИМ» є закритим акціонерним суспільством.
Адреса підприємства: 96447, Автономна Республіка Крим, Бахчисарайський район, село Віліно, вул. Леніна 128.
Агрофірма «КРИМ» заснована на основі розформованого КП Агрофірма «КРИМ», яка в свою чергу була спадкоємцем сільськогосподарської артілі ім. Сталіна.
Відстань підприємства від ключових об'єктів:
· Відстань до республіканського центру м. Сімферополь - 50 км;
· Відстань до районного центру м. Бахчисарай - 25 км;
· Відстань до найближчої ж / д станції Поштове - 18 км;
· Відстань до найближчого морського порту м. Севастополь - 40 км;
· Відстань до курортів здравниць Саки - 40 км, м. Євпаторії - 70км, Ялти - 100 км.
Аналізуючи економіко-географічне положення СЗАТ Агрофірма «КРИМ» можна сказати, що підприємство знаходиться в типовій степовій зоні. Клімат в цій зоні напівпосушливий, теплий, з дуже м'якою зимою, з теплим вегетаційним періодом. Середня річна температура повітря +10,7 ° С тепла. Звичайна температура січня - 4-0,3 ° С, липня +21,1 ° C. Опадів 482-568 мм на рік, найбільша їх кількість - взимку і восени. Сніговий покрив нестійкий.
Таблиця 1 - Середньомісячна температура повітря *
Коефіцієнт зволоження становить 0,56. Вегетаційний період 182 - 199 днів. Річна кількість опадів 488 мм, з них у вегетаційний період випадає 199 - 270 мм. Річна величина випаровуваності 780 - 855 мм, в період активної вегетації 590 - 645 мм. У році в середньому 6 днів спостерігається сильний вітер, швидкість якого складає більше 15 м / сек.
Таблиця 2 - Середнє місячна кількість опадів *
Аналізуючи грунтовий покрив можна сказати, що СЗАТ Агрофірма «КРИМ» має в своєму розпорядженні такими типами грунтів:
· Чорноземи звичайні міцелярно-карбонатні на жовто-бурих і червоно-бурих глинах
* Дані з метеостанції села Поштове Бахчисарайського району
· Чорноземи карбонатні, що сформувалися на щебнисто-кам'янистих продуктах вивітрювання вапняків, мергелів, галечникових відкладеннях
· Чорноземи намиті на делювіальних відкладах, дерново-карбонатні на елювії і делювії карбонатних порід.
Площа сільськогосподарських угідь в 2007 році становила 2085 га, в тому числі 1348 га ріллі. Всі сільгоспугіддя орендовані. Це пов'язано з тим, що після розформування КП Агрофірма «КРИМ» всі земельні угіддя були передані у володіння населенню с. Віліно та с. Піщане. У власності підприємства залишилися: винзавод, склади готової продукції, холодильник, зерносховище, струм, склад видаткових матеріалів, склад ПММ, склад запасних частин, хімічний склад, гараж і туристичний комплекс (конеферма, пансіонат «Альбатрос» і табір праці та відпочинку в с. Берегове). Також підприємство має свою торгову роздрібну мережу, що значно полегшує реалізовувати продукцію винзаводу.
Через те, що вся земля використовується на основі оренди, виробництво продукції рослинництва пов'язано з певними труднощами, оскільки по завершенню терміну дії договору оренди не всі землекористувачі його продовжують.
У структурі СЗАТ Агрофірма «КРИМ» можна виділити три основні структурні елементи:
Сільськогосподарське виробництво
Підсобне промислове виробництво
Невиробнича сфера (туристичний комплекс)
У структурі сільськогосподарського виробництва на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» повністю відсутня тваринництво. Це властиво більшості підприємств Бахчисарайського району. За даними Центрального Статистичного Управління України, частка валового виробництва продукції рослинництва від загального обсягу сільськогосподарського виробництва склала в 2005 році 97%, а в 2006 році 94,7%. Це пов'язано з грунтово-кліматичними особливостями району. Зменшення частки рослинництва, однак, не говорить про збільшення виробництва продукції тваринництва в районі, оскільки це пов'язано з сильною посухою, яка була в 2006 і 2007 роках, що негативно відбилося на врожайності сільськогосподарських культур.
Розглянемо обсяги виробництва сільськогосподарської продукції на СЗАТ Агрофірма «Крим» для визначення його розмірів та ефективності, порівняно із загальними показниками по області.
Таблиця 3 - Обсяги виробництва сільськогосподарської продукції на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району
З таблиці 3 видно, що в 2007 році спостерігається значне збільшення обсягів виробництва пшениці озимої (на 58,91%, або на 5248 ц), і невелике збільшення обсягів виробництва ячменю (на 19%, або на 459 ц). Проте виробництво плодів і винограду скоротилося відповідно на 51,58% (2254 ц) і 17,74% (2189 ц). Це пояснюється тим, що в 2006 і 2007 роках у Криму була сильна посуха, яка дуже негативно відбилася на врожайності плодових і ягідних культур. Негативно вона також відбилася і на врожайності зернових, однак цей ефект не позначилася на виробництві пшениці, оскільки була збільшена площа обробітку культури, а з виробництва ячменю був проведений комплекс заходів для інтенсифікації виробництва, що позитивно відбилося на врожайності даної культури. Щоб довести ці твердження, наведемо середню врожайність на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» за 2006 і 2007 роки.
Таблиця 4 - Урожайність сільськогосподарських культур на СЗАТ Агрофірма «Крим» Бахчисарайського району
Виходячи з даних, зазначених в таблиці 4, можна зробити висновок, що врожайність по плодах значно зменшилася. Це пов'язано з тим, що на підприємстві збільшили загальну площу багаторічних плодових насаджень за рахунок насаджень, що увійшли до плодоносний вік. Однак насадження ці досить молоді, з цього, їх врожайність далека від можливого пікового значення, через що загальний показник врожайності знизився на 72,77% або 19,16 ц / га.
У Бахчисарайському районі розташовано 45 сільськогосподарських підприємств. У 2006 році цими підприємствами було вироблено валової продукції на 45 млн. грн. (42,6 млн. грн. Припадає на рослинництво і 2,4 млн. грн. На тваринництво) у порівнянних цінах 2005 року. Отже в середньому на одне підприємство було вироблено валової продукції на 1 млн. грн.
СЗАТ Агрофірма «Крим» здійснила за 2006 рік сільськогосподарської продукції на 3106,45 тис. грн. в порівняних цінах 2005 року. Це приблизно в три рази менше, ніж у середньому по району, проте, враховуючи той факт, що різні за розміром і виробничим потужностям господарства виробляють різну кількість продукції, то даний факт не можна вважати показником ефективності роботи господарства.
Перш ніж розглянути ефективність роботи господарства, необхідно проаналізувати внутрішньогосподарську спеціалізацію підприємства. Основна мета аналізу внутрішньогосподарської спеціалізації - виявлення можливостей вдосконалення спеціалізації для збільшення обсягу виробництва і продажу сільськогосподарської продукції.
Основний (прямий) показник спеціалізації - структура товарної продукції, реалізованої для задоволення потреб суспільства.
Таблиця 5 - Структура виручки від реалізації продукції рослинництва СЗАТ Агрофірма «Крим»
Виходячи з даних таблиці 5, можна зробити висновок, що в сільському господарстві Агрофірма КРИМ спеціалізується на виробництві зернових (пшениці і ячменю), оскільки частка виручки від їх реалізації більше половини від усієї виручки, отриманої від реалізації сільськогосподарської продукції (55,42% або 3059 , 9 тис. грн у 2007 році). Проте даний висновок буде не зовсім вірним.
Для того щоб точно визначити спеціалізацію господарства в сільському господарстві, необхідно також розглянути структуру сільськогосподарських угідь.
Таблиця 6 - Структура використання сільськогосподарських угідь на СЗАТ Агрофірма «Крим»
Виходячи з даних таблиці 6 видно, що площа під виноградниками в 2007 році (695 га або 33,3%) практично дорівнює по своїй частці займаної під зерновими та зернобобовими (763 га або 36,6%). Різниця складає 68 га або 3,3% від загальної площі сільгоспугідь. У 2006 році це значення навіть вище (20,67% при тій же площі).
Також варто звернути увагу на великий відсоток землі, яка використовується під інші цілі (у 2006 році 3363 га або 60,63%, а в 2007 році 261 га або 22,11%). Велика частина вказаної площі не використовується в сільськогосподарському виробництві (сінокоси, пасовища, невживані площі ріллі). Також з цієї таблиці видно, що загальна площа земельних угідь підприємства значно знизилася в 2007 році в порівнянні з 2006 роком (стала менше на 1278 га). Здебільшого підприємство позбулося невикористовуваних земель. Це пов'язано з рядом причин. Основна причина скорочення площі земельних угідь полягає в тому, що вона вся орендована у населення, і якщо договір оренди припиняє свою дію по терміну, то землевласник має право не продовжувати його, що створює в свою чергу ряд труднощів.
Щоб остаточно обгрунтувати спеціалізацію, розглянемо, обсяги виробництва та реалізації на СЗАТ Агрофірма «КРИМ»
Таблиця 7 - структура виробництва та реалізації продукції на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» у 2007 році
З таблиці 7 видно, що в 2006 році виноград практично не реалізовувався, а в 2007 році було реалізовано 74,3% від виробленого обсягу. Це пояснюється тим, що в структурі виробництва є винзавод, який розташований в с. Радянському, і частина виробленого винограду відправляється на переробку, відповідно до потреб заводу, а інша частина виробленого винограду відправляється на реалізацію. Це також пояснює спеціалізацію сільського господарства на виробництво винограду, оскільки ця галузь рослинництва повністю задовольняє потреби винзаводу.
Таким чином можна сказати, що підприємство спеціалізується на виробництві зернових і виробництві, переробці та реалізації винограду продукції винзаводу.
Однією з характеристик економічних умов господарства є фінансові результати діяльності підприємства які характеризуються сумою отриманого прибутку і рівнем рентабельності. Прибуток підприємства отримують від реалізації продукції та інших видів діяльності. До них відносяться обсяг реалізації, величина прибутку, рівень рентабельності, і залежать вони залежать від виробничої, постачальницької, збутової і комерційної діяльності підприємства, іншими словами, ці показники характеризують усі сторони господарювання.
Прибуток - це частина чистого доходу, створеного в процесі виробництва і реалізованого в сфері обігу, що безпосередньо одержує підприємство. Прибуток є найважливішим джерелом формування бюджетів всіх рівнів. Розглянемо структуру прибутку. ПІВДЕННИЙ ФІЛІЯ
«Кримський агротехнологічний університет»
НАЦІОНАЛЬНОГО АГРАРНОГО УНІВЕРСИТЕТУ
Факультет «Економіки та менеджменту»
Кафедра економіки
ЗВІТ
Про виробничій практиці
За спеціальністю «Економіка підприємства» студента
Кузнєцова Антона Сергійовича
Групи ЕК-43
У СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району АР Крим
Сімферополь, 2008
Зміст:
1. Характеристика природних і економічних умов господарства, його розмірів, структури і спеціалізації
2. Розвиток і економічна ефективність використання ресурсного потенціалу
3. Розвиток і економічна ефективність основних галузей рослинництва
4. Розвиток і економічна ефективність основних галузей тваринництва
5. Розвиток і економічна ефективність підсобного промислового виробництва
6. Розвиток і економічна ефективність невиробничої інфраструктури підприємства
7. Розвиток і ефективність виробничої і соціальної інфраструктури
8. Розвиток різних форм власності та господарювання
9. Участь практиканта в економічній роботі та інших сферах діяльності СЗАТ Агрофірма «КРИМ»
10. Висновки і пропозиції
1. Характеристика природних і економічних умов господарства, його розмірів, структури і спеціалізації
СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Розташована в Бахчисарайському районі в селі Віліно і являє собою вузькоспеціалізоване сільськогосподарське підприємство. Агрофірма «КРИМ» є закритим акціонерним суспільством.
Адреса підприємства: 96447, Автономна Республіка Крим, Бахчисарайський район, село Віліно, вул. Леніна 128.
Агрофірма «КРИМ» заснована на основі розформованого КП Агрофірма «КРИМ», яка в свою чергу була спадкоємцем сільськогосподарської артілі ім. Сталіна.
Відстань підприємства від ключових об'єктів:
· Відстань до республіканського центру м. Сімферополь - 50 км;
· Відстань до районного центру м. Бахчисарай - 25 км;
· Відстань до найближчої ж / д станції Поштове - 18 км;
· Відстань до найближчого морського порту м. Севастополь - 40 км;
· Відстань до курортів здравниць Саки - 40 км, м. Євпаторії - 70км, Ялти - 100 км.
Аналізуючи економіко-географічне положення СЗАТ Агрофірма «КРИМ» можна сказати, що підприємство знаходиться в типовій степовій зоні. Клімат в цій зоні напівпосушливий, теплий, з дуже м'якою зимою, з теплим вегетаційним періодом. Середня річна температура повітря +10,7 ° С тепла. Звичайна температура січня - 4-0,3 ° С, липня +21,1 ° C. Опадів 482-568 мм на рік, найбільша їх кількість - взимку і восени. Сніговий покрив нестійкий.
Таблиця 1 - Середньомісячна температура повітря *
| Місяць | Січень | Лютий | Березень | Квітень | Травень | Червень | Липень | Серпень | Вересень | Жовтень | Листопад | Грудень | У середньому за рік |
| Температура ° С | 0,3 | 0,8 | 3,9 | 9,5 | 15,1 | 19,1 | 21,7 | 20,9 | 16,3 | 11,5 | 6,8 | 2,6 | 10,7 |
Таблиця 2 - Середнє місячна кількість опадів *
| Місяць | Січень | Лютий | Березень | Квітень | Травень | Червень | Липень | Серпень | Вересень | Жовтень | Листопад | Грудень | У середньому за рік |
| Опади, мм | 40 | 37 | 34 | 34 | 31 | 67 | 51 | 38 | 33 | 42 | 40 | 41 | 488 |
· Чорноземи звичайні міцелярно-карбонатні на жовто-бурих і червоно-бурих глинах
* Дані з метеостанції села Поштове Бахчисарайського району
· Чорноземи карбонатні, що сформувалися на щебнисто-кам'янистих продуктах вивітрювання вапняків, мергелів, галечникових відкладеннях
· Чорноземи намиті на делювіальних відкладах, дерново-карбонатні на елювії і делювії карбонатних порід.
Площа сільськогосподарських угідь в 2007 році становила 2085 га, в тому числі 1348 га ріллі. Всі сільгоспугіддя орендовані. Це пов'язано з тим, що після розформування КП Агрофірма «КРИМ» всі земельні угіддя були передані у володіння населенню с. Віліно та с. Піщане. У власності підприємства залишилися: винзавод, склади готової продукції, холодильник, зерносховище, струм, склад видаткових матеріалів, склад ПММ, склад запасних частин, хімічний склад, гараж і туристичний комплекс (конеферма, пансіонат «Альбатрос» і табір праці та відпочинку в с. Берегове). Також підприємство має свою торгову роздрібну мережу, що значно полегшує реалізовувати продукцію винзаводу.
Через те, що вся земля використовується на основі оренди, виробництво продукції рослинництва пов'язано з певними труднощами, оскільки по завершенню терміну дії договору оренди не всі землекористувачі його продовжують.
У структурі СЗАТ Агрофірма «КРИМ» можна виділити три основні структурні елементи:
Сільськогосподарське виробництво
Підсобне промислове виробництво
Невиробнича сфера (туристичний комплекс)
У структурі сільськогосподарського виробництва на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» повністю відсутня тваринництво. Це властиво більшості підприємств Бахчисарайського району. За даними Центрального Статистичного Управління України, частка валового виробництва продукції рослинництва від загального обсягу сільськогосподарського виробництва склала в 2005 році 97%, а в 2006 році 94,7%. Це пов'язано з грунтово-кліматичними особливостями району. Зменшення частки рослинництва, однак, не говорить про збільшення виробництва продукції тваринництва в районі, оскільки це пов'язано з сильною посухою, яка була в 2006 і 2007 роках, що негативно відбилося на врожайності сільськогосподарських культур.
Розглянемо обсяги виробництва сільськогосподарської продукції на СЗАТ Агрофірма «Крим» для визначення його розмірів та ефективності, порівняно із загальними показниками по області.
Таблиця 3 - Обсяги виробництва сільськогосподарської продукції на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району
| Вид продукції | обсяг виробництва, ц | вартість у порівнянних цінах 2005 року, тис. грн | ставлення 2007 до 2006,% | ||
| 2006 | 2007 | 2006 | 2007 | ||
| Рослинництво | |||||
| Пшениця озима | 8908 | 14156 | 361,49 | 574,45 | 158,91 |
| Ячмінь | 2416 | 2875 | 114,86 | 136,68 | 119,00 |
| плоди (зерняткові і кісточкові) | 4370 | 2116 | 808,67 | 391,57 | 48,42 |
| Виноград | 12342 | 10153 | 1821,43 | 1498,38 | 82,26 |
| Тваринництво | |||||
| Мед | 0 | 0 | - | - | - |
| Разом | - | - | 3106,45 | 2601,08 | 83,73 |
Таблиця 4 - Урожайність сільськогосподарських культур на СЗАТ Агрофірма «Крим» Бахчисарайського району
| Вид продукції | Урожайність, ц / га | ставлення 2006 до 2007,% | |
| 2006 | 2007 | ||
| Пшениця озима | 29,3 | 28,14 | 96,04 |
| Ячмінь | 15,19 | 22,12 | 145,62 |
| плоди (зерняткові, кісточкові) | 26,33 | 7,17 | 27,23 |
| Виноград | 17,76 | 14,61 | 82,26 |
У Бахчисарайському районі розташовано 45 сільськогосподарських підприємств. У 2006 році цими підприємствами було вироблено валової продукції на 45 млн. грн. (42,6 млн. грн. Припадає на рослинництво і 2,4 млн. грн. На тваринництво) у порівнянних цінах 2005 року. Отже в середньому на одне підприємство було вироблено валової продукції на 1 млн. грн.
СЗАТ Агрофірма «Крим» здійснила за 2006 рік сільськогосподарської продукції на 3106,45 тис. грн. в порівняних цінах 2005 року. Це приблизно в три рази менше, ніж у середньому по району, проте, враховуючи той факт, що різні за розміром і виробничим потужностям господарства виробляють різну кількість продукції, то даний факт не можна вважати показником ефективності роботи господарства.
Перш ніж розглянути ефективність роботи господарства, необхідно проаналізувати внутрішньогосподарську спеціалізацію підприємства. Основна мета аналізу внутрішньогосподарської спеціалізації - виявлення можливостей вдосконалення спеціалізації для збільшення обсягу виробництва і продажу сільськогосподарської продукції.
Основний (прямий) показник спеціалізації - структура товарної продукції, реалізованої для задоволення потреб суспільства.
Таблиця 5 - Структура виручки від реалізації продукції рослинництва СЗАТ Агрофірма «Крим»
| Продукція | Вартість, тис. грн | Структура,% | ||
| 2006 | 2007 | 2006 | 2007 | |
| Зернові та зернобобові | 592,5 | 3059,9 | 38,53 | 55,42 |
| з них: Пшениця озима | 477,7 | 2461,9 | 31,06 | 44,59 |
| Ячмінь озимий | 114,8 | 598,0 | 7,46 | 10,83 |
| Плоди (зерняткові, кісточкові) | 559,5 | 500,6 | 36,38 | 9,07 |
| Виноград | 1,5 | 1961,2 | 0,10 | 35,52 |
| інша продукція рослинництва | 317,0 | 0,0 | 20,61 | 0,00 |
| Разом по рослинництву: | 1470,5 | 5521,7 | 95,62 | 100,00 |
| Мед | 5,1 | 0,0 | 0,33 | 0,00 |
| інша продукція тваринництва | 62,3 | 0,0 | 4,05 | 0,00 |
| Разом по тваринництву: | 67,4 | 0,0 | 4,38 | 0,00 |
| Разом по підприємству: | 1537,9 | 5521,7 | 100,00 | 100,00 |
Для того щоб точно визначити спеціалізацію господарства в сільському господарстві, необхідно також розглянути структуру сільськогосподарських угідь.
Таблиця 6 - Структура використання сільськогосподарських угідь на СЗАТ Агрофірма «Крим»
| Використання землі | 2006 | 2007 | ||
| Площа, га | Частка,% | Площа, га | Частка,% | |
| Під зернові і зернобобові | 463 | 13,77 | 633 | 30,36 |
| Під плодові | 166 | 4,94 | 295 | 14,15 |
| Під Вінограндікі | 695 | 20,67 | 695 | 33,33 |
| Інші цілі | 2039 | 60,63 | 462 | 22,16 |
| Разом | 3363 | 100,00 | 2085 | 100,00 |
Також варто звернути увагу на великий відсоток землі, яка використовується під інші цілі (у 2006 році 3363 га або 60,63%, а в 2007 році 261 га або 22,11%). Велика частина вказаної площі не використовується в сільськогосподарському виробництві (сінокоси, пасовища, невживані площі ріллі). Також з цієї таблиці видно, що загальна площа земельних угідь підприємства значно знизилася в 2007 році в порівнянні з 2006 роком (стала менше на 1278 га). Здебільшого підприємство позбулося невикористовуваних земель. Це пов'язано з рядом причин. Основна причина скорочення площі земельних угідь полягає в тому, що вона вся орендована у населення, і якщо договір оренди припиняє свою дію по терміну, то землевласник має право не продовжувати його, що створює в свою чергу ряд труднощів.
Щоб остаточно обгрунтувати спеціалізацію, розглянемо, обсяги виробництва та реалізації на СЗАТ Агрофірма «КРИМ»
Таблиця 7 - структура виробництва та реалізації продукції на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» у 2007 році
| Вид продукції | 2006 | 2007 | ||
| Вироблено, ц | Реалізовано, ц | Вироблено, ц | Реалізовано, ц | |
| Зернові | 11324 | 10806 | 17031 | 35726 |
| пшениця озима | 8908 | 8556 | 14156 | 29207 |
| ячмінь озимий | 2416 | 2250 | 2875 | 6519 |
| плоди | 4370 | 4199 | 2116 | 2379 |
| Виноград | 12342 | 5 | 10153 | 7544 |
Таким чином можна сказати, що підприємство спеціалізується на виробництві зернових і виробництві, переробці та реалізації винограду продукції винзаводу.
Однією з характеристик економічних умов господарства є фінансові результати діяльності підприємства які характеризуються сумою отриманого прибутку і рівнем рентабельності. Прибуток підприємства отримують від реалізації продукції та інших видів діяльності. До них відносяться обсяг реалізації, величина прибутку, рівень рентабельності, і залежать вони залежать від виробничої, постачальницької, збутової і комерційної діяльності підприємства, іншими словами, ці показники характеризують усі сторони господарювання.
Таблиця 8 - Структура прибутку від реалізації сільськогосподарської продукції на СЗАТ Агрофірма «Крим»
| Вид с.-г. продукції | Прибуток від реалізації, тис. грн. | ставлення 2007 р. до 2008 р.,% | |
| 2006 | 2007 | ||
| Зернові та зернобобові | 134,6 | 39,2 | 29,12 |
| в т.ч. Пшениця | 192,1 | 11,9 | 6,19 |
| Ячмінь | -57,5 | 57,3 | -99,65 |
| Плоди (зерняткові, кісточкові) | 366,5 | 302,4 | 82,51 |
| Виноград | 0 | 1280,8 | - |
| інша продукція рослинництва | 139 | 0 | 0 |
| Разом по рослинництву | 640,1 | 1652,4 | 258,15 |
| Мед | 3,6 | 0 | 0 |
| інша продукція тваринництва | -32,7 | 0 | 0 |
| Разом по тваринництву | -29,1 | 0 | 0 |
| Разом по сільському господарству | 611 | 1652,4 | 270,44 |
Наступне, на що можна звернути увагу, що прибуток від реалізації продукції по рослинництву в 2007 році значно перевищує аналогічний показник 2006 року. Це пояснюється тим, що в 2007 році було продано велику кількість винограду, чого не було в 2006 році. Показник продажів по винограду на підприємстві не постійний і не піддається чіткому прогнозом, оскільки повністю залежить від того, наскільки задоволені потреби винзаводу в сировині. Якщо підприємство виробляє винограду більше, ніж необхідно для винзаводу, то надлишок реалізується на ринку, а частина може поміщатися на зберігання в холодильник.
Однією з найважливіших причин збільшення прибутку також є зростання цін у 2007 році, що призвело як до збільшення розміру прибутку, так і до збільшення рівня витрат на виробництво. За цим для об'єктивної оцінки необхідно розрахувати показник рентабельності.
Показники рентабельності характеризують ефективність роботи підприємства в цілому, прибутковість різних напрямів діяльності, окупність витрат і т.д. Проаналізуємо рентабельність сільського господарства на СЗАТ «Агрофірма» Крим
Таблиця 9 - структура рентабельності на СЗАТ Агрофірма «Крим»
| Вид с.-г. продукції | Рентабельність,% | ставлення 2007 до 2006,% | |
| 2006 | 2007 | ||
| Зернові та зернобобові | 129,91 | 102,31 | 78,75 |
| в т.ч. Пшениця | 167,26 | 100,49 | 60,08 |
| Ячмінь | 66,63 | 110,60 | 165,99 |
| Плоди (зерняткові, кісточкові) | 289,90 | 252,57 | 87,12 |
| Виноград | 100,00 | 288,24 | 288,24 |
| інша продукція рослинництва | 178,09 | 0,00 | 0 |
| Разом по рослинництву | 177,08 | 142,71 | 80,59 |
| Мед | 340,00 | 0,00 | 0 |
| інша продукція тваринництва | 65,58 | 0,00 | 0 |
| Разом по тваринництву | 69,84 | 0,00 | 0 |
| Разом по сільському господарству | 165,92 | 142,71 | 86,01 |
Таблиця 10 - рівень собівартості виробництва продукції на СЗАТ Агрофірма «Крим»
| Вид с.-г. продукції | повна собівартість, грн / ц | Відношення 2007 р до 2006 р,% | |
| 2006 | 2007 | ||
| Рослинництво | |||
| Пшениця | 33,38 | 83,88 | 251,29 |
| Ячмінь | 76,58 | 82,94 | 108,31 |
| Плоди (зерняткові, кісточкові) | 45,96 | 83,31 | 181,27 |
| Виноград | 300,00 | 90,19 | 30,06 |
| Тваринництво | |||
| мед, грн / кг | 4,73 | х | х |
| Вид с.-г. продукції | ціна реалізації, грн / ц | Відношення 2007 року до 2006,% | |
| 2006 | 2007 | ||
| Рослинництво | |||
| Пшениця | 55,83 | 84,29 | 150,98 |
| Ячмінь | 51,02 | 91,73 | 179,79 |
| Плоди (зерняткові, кісточкові) | 133,25 | 210,42 | 157,91 |
| Виноград | 300,00 | 259,97 | 86,66 |
| Тваринництво | |||
| мед, грн / кг | 16,09 | x | х |
На закінчення розділу, розглянемо аналіз фінансової діяльності СЗАТ Агрофірма «Крим»
Таблиця 12 - аналіз фінансової діяльності СЗАТ Агрофірма «Крим»
| Показник | 2006 | 2007 | ставлення 2007 до 2006,% |
| Грошова виручка від реалізації, тис. грн. | 1537,9 | 5521,7 | 359,04 |
| Повна собівартість реалізованої продукції, тис. грн | 926,9 | 3869,3 | 417,45 |
| Прибуток від реалізації, тис. грн. | 611 | 1652,4 | 270,44 |
| Рівень рентабельності,% | 165,92 | 142,71 | 86,01 |
Виходячи з даних таблиці 12, можна зробити висновок, що на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району ростуть показники грошової виручки і прибутку від реалізації. Однак, у зв'язку з високим рівнем інфляції та підвищенням цін на енергоносії та матеріали, ці темпи не можуть покрити зростаючі темпи витрат, що відбивається на значне зростання собівартості і, відповідно рівні рентабельності. Однак, незважаючи на це, рівень рентабельності по колишньому вище 100%, і означає, що СЗАТ Агрофірма «Крим» Бахчисарайського району є прибутковим підприємством.
У цілому можна зробити висновок, що підприємство має в своєму розпорядженні гарним географічним положенням, оскільки знаходиться недалеко від обласного центру та міст-курортів області, і сполучена з ними мережею асфальтованих доріг. Цей факт є позитивним в проблемі постачання продукції партнерам і споживачам.
Підприємство також має достатню кількість природних і матеріальних ресурсів для виробництва зернових культур, а також плодів і винограду. У добавок підприємство має власні винзаводом й холодильною камерою, які чудово виконують функції переробки та зберігання готової продукції. У добавок підприємство володіє власною мережею магазинів, що значно знижує витрати на реалізацію продукції винзаводу.
2. Розвиток і економічна ефективність використання ресурсного потенціалу
За цільовим призначенням відповідно до земельного кодексу України всі землі поділяються на землі сільськогосподарського та несільськогосподарського призначення. Землі сільськогосподарського призначення виступають як головний засіб виробництва і в свою чергу поділяються на:
1) орні землі - це землі, які використовуються під посів сільськогосподарських культур і пари;
2) багаторічні насадження - землі, які використовуються для вирощування плодів, ягід, винограду, тутових та ін культур;
3) сіножаті - це землі, які використовуються для вирощування зелених трав на сіно і зелений корм для тваринництва;
4) пасовища - земельні угіддя, призначені для випасу худоби.
Також у структурі земельних угідь виділяють поклад, тобто сільськогосподарські угіддя, не віднесені до ріллі, пасовищ, сіножатях і багаторічні насадження. Землі несільськогосподарського призначення - це землі населених пунктів, ліси, болота, ставки і водойми та ін Окремо розглядаються площі зрошуваних і осушених земель, як найбільш цінні. Загальну площу зрошуваних земель підрозділена на використану під сільськогосподарські угіддя та культури і невикористану, в залежності від причин, ускладнить її використання. Статистичний облік осушених земель охоплює всі землі, які мають меліоративні споруди і можуть бути використані.
Відобразимо розмір, склад і структуру сільськогосподарський угідь в таблиці 13.
Таблиця 13 - Склад і структура сільськогосподарських угідь
| Види угідь | 2006 | 2007 | ||
| га | % | га | % | |
| Всього с.-г. угіддя | 3363 | 100 | 2085 | 100 |
| з них: рілля | 2162 | 64,29 | 1095 | 52,52 |
| Сінокоси | 170 | 5,06 | 0 | 0 |
| Пасовища | 160 | 4,76 | 0 | 0 |
| багаторічні насадження | 871 | 25,9 | 990 | 47,48 |
З таблиці 13 видно, що розмір і структура сільськогосподарських угідь СЗАТ Агрофірма «Крим» постійно змінюється. Як було сказано в першому розділі, це пов'язано в основному з двома чинниками:
1. Вся використовувана земельна площа орендується у населення.
2. На підприємстві відбувається процес реструктуризації
Той факт, що земельна площа орендована у населення говорить про те, що деякі орендарі можуть не йти на угоду з підприємством і не продовжувати договір оренди. Оскільки дана обставина вкрай важко передбачити, то це створює труднощі при плануванні і системі заходів з підтримки родючості землі. Тобто навіщо вкладати гроші в землю, удобрювати її і засівати озимими культурами, якщо ця земля взимку наступного року може бути більш не використана власне підприємством у зв'язку з закінченням і не продовженням договору оренди.
Процес реструктуризації на підприємстві передбачає аналіз ефективності виробництва всіх галузей виробничої сфери, відмова від безнадійних малорентабельних галузей, і підтримка добре розвинених і потенційно прибуткових галузей. Так СЗАТ Агрофірма «Крим» повністю відмовилося від виробництва продукції тваринництва, провела комплекс заходів з інтенсифікації виробництва ячменю, збільшила площу земельних угідь під зерновими культурами, збільшила площу садів, ліквідувала частину невикористаних у виробництві земельних угідь (див. Таблицю 6).
Підвищення ефективності та якості роботи сільськогосподарського підприємства залежить, перш за все, від діяльності основного осередку суспільства - трудового колективу, в якому здійснюється спільну працю на основі товариського співробітництва і взаємодопомоги, забезпечується на практиці єдність державних, громадських та особистих інтересів.
Праця - це доцільна діяльність людини, в процесі якої створюються матеріальні блага для задоволення особистих і суспільних потреб.
Завдання аналізу трудових ресурсів - виявити резерви кращого використання трудових ресурсів, фактору росту продуктивності праці на підприємстві і в його підрозділах, системи морального і матеріального заохочення, раціонального використання фонду заробітної плати.
Проведемо аналіз трудових ресурсів СЗАТ Агрофірма «Крим»
Таблиця 14 - Середньорічна чисельність працівників, зайнятих у сільському господарстві на СЗАТ Агрофірма «Крим»
| Показник | 2006 | 2007 | Відношення 2007 до 2006 року,% |
| середня чисельність працівників, зайнятих у сільському господарстві | 154 | 209 | 135,7 |
| в рослинництві | 144 | 198 | 137,5 |
| у тваринництві | 10 | 11 | 110,0 |
Малюнок 1 - Гістограма зайнятості працівників у сільському господарстві на СЗАТ Агрофірма «КРИМ»
На підставі даних таблиці 11 можна зробити висновок, що кількість працівників на підприємстві постійно зростає. В основному це пов'язано з реструктуризацією та оптимізацією виробництва, оскільки зростає потреба в робочій силі, а зокрема в рослинництві, у зв'язку з розширенням саду, збільшенням площі посівів під зерновими і т.д.
У таблиці 14 також є відомості про те, що існують на підприємстві працівники сфери тваринництва. У даному випадку маються на увазі працівники конеферми, яка є частиною туристичного комплексу підприємства. Оскільки основною функцією конеферми є рекреаційна функція, але ніяк не промислове розведення коней, то і необхідності у великому штаті співробітників немає.
Розвиток сільського господарства в значній мірі залежить від стану матеріально-технічної бази, головною складовою якої є основні фонди, їх якісний склад та раціональне співвідношення. Економічне значення основних фондів полягає в тому, що вони є вимірником і основою розвитку продуктивних сил сільського господарства, забезпечуючи відповідний рівень і темпи збільшення виробництва продукції і підвищення продуктивності праці.
У сільському господарстві на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» у 2007 році середня кількість працівників (включаючи штатних та позаштатних працівників) становило 209 осіб (198 осіб зайнято в рослинництві і 11 у тваринництві). Виходячи з цих даних, визначимо забезпеченість господарства трудовими ресурсами, побудувавши таблицю 15.
Таблиця 15 - Забезпеченість трудовими ресурсами СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району
| Показник | 2006 | 2007 | 2007 до 2006,% |
| навантаження на одного працездатного, га | |||
| сільгосп угідь | 21,84 | 9,98 | 45,70 |
| Ріллі | 14,04 | 6,45 | 45,94 |
| Пасовищ | 1,04 | 0,77 | 74,04 |
| багаторічних насаджень | 5,66 | 1,41 | 24,91 |
Як бачимо, за період з 2006 по 2007 роки навантаження на одного працездатного працівника знизилася за всіма показниками. Це пов'язано зі збільшенням кількості задіяних в сільськогосподарському виробництві працівників та скороченням загальної площі сільгоспугідь. Однак дане явище не робить негативного впливу на загальну собівартість вироблено продукції, оскільки дане явище, насправді, більше пов'язане із сезонністю сільськогосподарських робіт, і як наслідок, з непостійною зайнятістю працівників у сільськогосподарських роботах (на відміну від промислових підприємств). Оскільки СЗАТ Агрофірма «Крим» володіє підсобним промисловим виробництвом, дана проблема вирішується перенаправленням працівників промисловості на сільськогосподарські роботи у відповідні періоди за потребою. Така методика дозволяє прискорити проведення ряду сільськогосподарських робіт і більш ефективно задіяти наявні трудові ресурси.
Головна роль у виробництві продукції належить основним виробничим фондам. У залежності від впливу на кінцеві результати виробництва вони поділені на активні (обладнання, спеціальні машини) і пасивні (будівлі, споруди).
Найважливішим показником оснащеності господарств основними фондами є фондооснащенность. Фондооснащенность - це середньорічна вартість виробничих основних фондів сільськогосподарського призначення на площу сільськогосподарських угідь. Фондооснащенность безпосередньо пов'язана з показником енергозабезпеченості.
Економічна ефективність використання виробничих основних фондів характеризується системою показників. Основними з них є фондовіддача і фондомісткість продукції. Фондовіддача може бути визначена по валовій продукції, валовому і чистому доходу. У першому випадку вона обчислюється відношенням вартості валової продукції сільського господарства до середньорічної вартості виробничих основних фондів сільськогосподарського призначення, у другому - відношенням до неї валового і чистого доходу.
Фондомісткість продукції представляє середньорічну вартість виробничих основних фондів сільськогосподарського призначення з розрахунку на 1 грн валової продукції.
На кінець 2006 року вартість основних фондів, задіяних у сільському господарстві становила 13141,7 тис. грн., А на кінець 2007 року - 13322,5 тис. грн. Грунтуючись на цих даних, проаналізуємо забезпеченість підприємства основними виробничими фондами.
Таблиця 16 - Забезпеченість підприємства основними виробничими фондами
| Показники | 2006 | 2007 | 2007 до 2006,% |
| Фондооснащенность, грн. / га. | 3907,73 | 6389,69 | 163,51 |
| Фондоозброєність, грн. / чол. | 85335,71 | 63744,02 | 74,70 |
| Фондовіддача грн. / грн. | 0,24 | 0,20 | 82,60 |
| Фондомісткість грн. / грн. | 4,23 | 5,12 | 121,07 |
Виходячи з усього вищесказаного можна зробити висновок, що на СЗАТ Агрофірма «Крим» ресурси використовуються раціонально, проводяться різні заходи з оптимізації виробництва, які пов'язані також з підвищенням ефективності використання ресурсів. Варто відзначити, що на підприємстві вкрай продумано використовуються трудові ресурси, а саме, за рахунок підсобного промислового виробництва знижується ефект нерівномірності використання трудових ресурсів, викликане сезонністю сільськогосподарського виробництва.
Однак існує ряд особливостей, які не дозволяють досягти стабільного зростання ефективності використання ресурсів. Перш за все, на ефективність використання ресурсів негативно впливає той факт, що всі земельні угіддя підприємства не є її власністю, а перебувають у власності населення і підприємство є лише орендарем цих земель. По-друге, мають місце недоліки в сільськогосподарському виробництві, пов'язані з відсутністю повноцінних сівозмін з використанням великої кількості різних культур. На підприємстві використовуються найпростіші сівозміни з чергуванням пшениці і ячменю. Такі сівозміни неефективні, що не дозволяє домагатися максимальної врожайності.
Вирішення цих основних проблем дозволить значно збільшити ефективність виробництва і дозволить з максимальною віддачею використовувати всі наявні на підприємстві ресурси. Придбання землі у власність зможе значно знизити статтю витрат (орендна плата за землю), а також зробить можливим налагодити систему сівозмін з використанням 5 і більше культур, для збереження родючості землі і підвищення врожайності.
3. Розвиток і економічна ефективність основних галузей рослинництва
Виробництво продукції рослинництва є пріоритетною діяльністю для СЗАТ Агрофірма «КРИМ». Про це свідчить той факт, що на даний момент підприємству довелося відмовитися від тваринництва на увазі збитковості цієї галузі, на користь рослинництва.
Пріоритетними галузями рослинництва для підприємства є виробництво зернових, плодів (зерняткових і кісточкових) а також виробництво винограду (в основному як сировина для промислового виробництва). Це можна стверджувати, грунтуючись на вузькій спеціалізації підприємства.
У структурі виручки від реалізації сільськогосподарської продукції (таблиця 8) частка зернових становила в 2006 році 38,53% (592,5 тис. грн), а в 2007 році 55,42% (3059,9 тис. грн).
Вироблене на підприємстві частина зерна йде на реалізацію, а частина зерна залишається на підприємстві у вигляді запасів, які можуть наступного року або також піти не реалізацію, або будуть направлені на задоволення потреб господарства в посадковому матеріалі.
Таблиця 17 - Структура виробництва зернових
| Вид зернових | вироблено, ц | Відношення 2007 р до 2006 року,% | |||
| 2006 | 2007 | ||||
| Ц | % | ц | % | ||
| Пшениця | 8908 | 78,66 | 14156 | 83,12 | 158,91 |
| Ячмінь | 2416 | 21,34 | 2875 | 16,88 | 119,00 |
| Всього зернових | 11324 | 100,00 | 17031 | 100,00 | 150,40 |
Рисунок 2 - структура виробництва зернових
Аналізуючи структуру виробництва зернових (малюнок 2) ми можемо чітко судити про те, що обсяг виробництва пшениці і ячменю постійно зростає. Причому процес нарощування обсягів виробництва відбувається як за допомогою екстенсивних коштів, а саме збільшення посівної площі під зерновими (таблиця 6), так і за рахунок інтенсивних методів, а саме інтенсифікація при виробництві ячменю, про що говорить зростання врожайності (таблиця 4). У таблиці Х можна побачити, що збільшення обсягу виробництва зернових у 2007 році збільшився в порівнянні з 2006 роком на 50,4%, що становить 5705 ц. В основному це зростання відбулося за рахунок збільшення виробництва пшениці (зростання за період з 2006 по 2007 роки склав 58,91% або 5248 ц). Виробництво ячменю також збільшилася, і склало в 2007 році 2875 ц, що перевищує показник 2006 року на 19% або на 459 ц. В основному це зростання пов'язане із зростанням врожайністю ячменю на 45,62% (таблиця 4), що в свою чергу пов'язано із заходами щодо інтенсифікації технології його вирощування. Справа в тому, що раніше виробництво ячменю було збитковим. Однак рентабельність була не настільки низька, як у тваринництва, щоб повністю відмовитися від виробництва даного виду продукції. З цього, керівництво підприємства вирішило посилити інтенсивність обробітку культури, що призвело до збільшення врожайності, а також перетворило процес обробітку ячменю зі збиткової в прибуткову галузь.
Крім обробітку зернових на підприємстві велике значення також має садівництво. Основною продукцією садівництва є виробництво плодів зерняткових і кісточкових. В основному це виробництво кісточкових, а саме персика і сливи, оскільки випуск цих видів плодів сприятливо для даної агрокліматичній зони. Реалізація плодів не займає значної частки в загальному обсязі реалізації продукції рослинництва, проте є важливою і піддається модернізації. Так в 2007 році загальна площа садів у продуктивному віці збільшилася на 129 га в порівнянні з 2006 роком. Це пов'язано з процесами реструктуризації виробництва, а саме частину земель, які раніше не залучалися до сільськогосподарського виробництва, були використані під закладання нових садів.
Найважливішою галуззю рослинництва для СЗАТ Агрофірма «КРИМ» є виробництво винограду. Ця галузь є пріоритетною, оскільки забезпечує підсобне промислове виробництво підприємства необхідною сировиною, а саме виноградом для його подальшої переробки та отримання вин.
У цілому можна сказати, що рослинництво на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» зосереджено на трьох основних напрямках (виробництво зерна, плодів та винограду), що зумовлено її вузькою спеціалізацією. У результаті на підприємстві ми бачимо ефективне виробництво, яке постійно розвивається і приносить прибуток.
Проте можливості до вдосконалення процесів виробництва далеко не вичерпані. Основною проблемою рослинництва, як було сказано в другому розділі, є відсутність ефективних сівозмін. Наявність таких сівозмін сприяло б підвищенню якості використовуваних земель та збільшенню врожайності. В іншому недоліків у розвитку рослинництва на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» мною помічено не було.
4. Розвиток і економічна ефективність основних галузей тваринництва
Як було сказано в першому розділі, на підприємстві відсутній тваринництво, як галузь сільськогосподарського виробництва. Дана ситуація характерна для господарств всього Бахчисарайського району, оскільки в даній агрокліматичній зоні виробництво продукції тваринництва не є раціональною діяльністю.
До тваринництву на даний момент належить тільки конеферма, яка давно втратила своє промислове значення і використовується підприємством на даний момент в рекреаційних цілях.
На даний момент не існує жодної вагомої причини, яка змогла б обгрунтувати відновлення цієї галузі сільського господарства на підприємстві. Розвиток продуктивного тваринництва на підприємстві в даний час буде неефективним і нераціональним з точки зору як спеціалізації підприємства, так і з точки зору окупності виробництва.
5. Розвиток і економічна ефективність підсобного промислового виробництва
Підсобне промислове виробництво на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» має важливе значення для підприємства. Промислове виробництво представлено вінзваодом. Потреби винзаводу в сировина повністю покриваються за рахунок власного сільськогосподарського виробництва. На винзаводі використовується повний цикл виробництва, результатом якого є готова продукція, представлена у вигляді асортименту вин різних марок.Також винзавод грає важливу роль в ефективному розподілі трудових ресурсів. Через сезонність виробництва в різні періоди року потреба в трудових ресурсах в сільськогосподарському виробництві постійно змінюється, і коли необхідність у робочій силі в сільському господарстві падає, робітників відправляють працювати на винзавод, оскільки його діяльність не пов'язана з сезонністю.
6. Розвиток і економічна ефективність невиробничої інфраструктури підприємства
СЗАТ Агрофірма «КРИМ» володіє прекрасним рекреаційним комплексом, який включає в себе пансіонат «Альбатрос», табір праці і відпочинку в с. Берегове, готель і конеферму. Також підприємство володіє готелем та їдальні. Остання використовується як для обслуговування відпочиваючих, так і для обслуговування співробітників підприємства.
Також варто відзначити, що підприємство має власною роздрібною мережею, в якій реалізується продукція винзаводу, що дозволяє обходитися без посередників.
7. Розвиток і ефективність виробничої і соціальної інфраструктури
Виробнича структура підприємства являє собою форму організації виробничого процесу і знаходить вираз у розмірах підприємства кількості, складі та питомій вазі цехів і служб, їх плануванні виробничих ділянок та робочих місць всередині цехів.Робоче місце - частина виробничої площі, де робітник або група робітників виконують окремі операції з виготовлення продукції або обслуговування процесу виробництва.
Виробнича дільниця - сукупність робочих місць, на якому виконується технологічно однорідна робота або різні операції з виготовлення однакової або однотипної продукції.
Склад, кількість ділянок і взаємини між ними визначають складу більших виробничих підрозділів - цехів - і структуру підприємства в цілому.
На підприємстві використовується бригадна організація праці, зокрема використовують три основні види бригад сільськогосподарського призначення: садівничі бригади, виноградарські бригади і механізована колона.
На винзаводі використовується цехова організація праці.
Соціальне забезпечення працівників здійснюється за рахунок рекреаційного комплексу підприємство: розміщення тимчасових працівників у готелі, забезпечення працівників підприємства харчуванням в їдальні підприємства.
8. Розвиток різних форм власності та господарювання
Підприємство СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району є закритим акціонерним суспільством. Оскільки підприємство є наступником колективного господарства, після його розвалу майнові паї були розподілені серед колишніх колгоспників.
Також була роздана у власність і вся земля. У 1991 році загальна площа сільськогосподарських угідь перевищувала 10 тис. га. До 2007 року площа сільгоспугідь знизилася практично в п'ять разів, оскільки більшість орендарів відмовилося співпрацювати з підприємством. Цю проблему можна назвати основною на підприємстві, оскільки саме цей факт не дає з максимальним ефектом використати всі наявні ресурси підприємства. Рішення даної проблеми є найважливішою для підприємства на даний момент. Єдине рішення даної проблеми, яке я бачу - поступове придбання підприємством земельних ділянок у населення. Це буде сприяти не тільки можливою оптимізації сільськогосподарського виробництва, але і сприятиме зростанню основних фондів. Також придбання землі буде ефективним вкладенням капіталу, оскільки земля постійно зростає в ціні, і може грати роль своєрідного страхового фонду на випадок кризи.
9. Участь практиканта в економічній роботі та інших сферах діяльності СЗАТ Агрофірма «Крим»
У період з червня по липень я проходив виробничу практику на підприємстві СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району. За цей період я ознайомився з природними та економічними умовами господарства, його розмірами, структурою і спеціалізацією, склав календарний план. Потім мною було проведено аналіз земельних і трудових ресурсів, розвитку та ефективність використання основних і оборотних коштів. Далі я ознайомився з сільськогосподарськими угіддями підприємства і з матеріально технічною базою підприємства. На основі цих даних я провів аналіз ефективності діяльності сільськогосподарської галузі. Після цього був проведений аналіз підсобного промислового виробництва та невиробничої сфери. Мною також було вивчено існування різних форм власності і господарювання, що мають місце на СЗАТ Агрофірма «КРИМ».
У бухгалтерії я був ознайомлений з первинною бухгалтерською документацією, а також брала участь в обробці звітів матеріально-відповідальних осіб.
У ході практики отримав практичні знання про ведення господарської діяльності на підприємстві. Поглибив і закріпив теоретичні навички у вирішенні економічних і фінансових питань.
Висновки і пропозиції
СЗАТ Агрофірма «КРИМ» Бахчисарайського району є вузькоспеціалізованим підприємством акціонерного типу. Підприємство має багату історію розвитку, від сільськогосподарської артілі ім. Сталіна і КП Агрофірма «КРИМ» до Сільськогосподарського Закритого Акціонерного товариства. У зв'язку з цим, підприємству в спадщину від розформованого КП Агрофірма «КРИМ» залишилися значні матеріальні активи. Однак, у зв'язку з розпаювання земельних ділянок і проблемами з орендою землі підприємство зіткнулося з численними труднощами в галузі планування та раціональної організації виробництва.
Проте в цілому діяльність підприємства є рентабельною. Щорічно підприємство отримує дохід, розмір якого повністю покриває виробничі витрати, а також приносить прибуток, що повністю відповідає принципам самоокупності виробництва, самофінансування, прибутковості і т.п.
У сільському господарстві продуктивним є тільки рослинництво. Єдине, що можна віднести до тваринництва - конеферма, що відноситься до рекреаційного комплексу підприємства. Основними ж напрямками в рослинництві на СЗАТ Агрофірма «КРИМ» є виробництво зернових, вирощування плодів і винограду.
Промислове виробництво також є ефективним, і представлено винзаводом з повним циклом виробництва.
Підприємство не має проблем з реалізацією продукції і не користується послугами посередників, оскільки має свою власну мережу реалізації, що також сприятливо позначається на конкурентоспроможності підприємства, скорочує кінцеву ціну готової продукції і сприяє зростанню прибутку.
Додатковою статтею доходу є наявність на підприємстві рекреаційного комплексу, деякі структурні елементи якого також беруть участь в соціальній підтримці працюють на підприємстві.
Основні важливі проблеми, які потребують вирішення, це вирішення земельних питань і організація сівозміни. В іншому підприємство проводить постійну оптимізацію виробництва, проте через перерахованих вище проблем значний виробничий потенціал підприємства залишається нерозкритим.