Ріст і розвиток ремонтних телиць герефордської породи казахської білоголової

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати


ЗМІСТ

ВСТУП

1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ

Характеристика та особливості селекції Казахської білоголової породи

Шляхи максимальної інтенсифікації вирощування м'ясної худоби

Фактори, що впливають на ріст і розвиток м'ясної худоби

2. СПЕЦІАЛЬНА ЧАСТИНА

2.1 Мета і завдання дослідження

2.2 Місце та умови проведення

2.3 Виробничо-економічні показники

2.4 Матеріал та методика дослідження

2.5 Результати дослідження

3. ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ

4. ОХОРОНА ПРАЦІ

4.1 Загальні положення теоретичних основ

4.2 Аналіз стану охорони праці в ТОВ «Караман-К»

4.3 Охорона праці і техніка безпеки в скотарстві

4.4 Вимоги безпеки на тваринницьких фермах

4.5 Виробнича санітарія

4.6 Позитивні і негативні сторони стану

охорони праці в ТОВ «Караман-К»

4.7 Пропозиції по Охороні праці в ТОВ «Караман-К»

5. ОХОРОНА НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА

5.1 Охорона навколишнього середовища в ТОВ «Караман-К»

5.2 Вимоги для попередження забруднення навколишнього середовища в ТОВ «Караман-К»

ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ

6. Список використаної літератури

ВСТУП

Скотарство є основним постачальником найціннішого і ні чим не замінної продукту харчування - молока, крім того, виробляє м'ясо, дає шкіряна, і багато іншого сировину для населення, промисловості, скотарство так само створює органічне добриво для сільського господарства. Частка товарної продукції скотарства в загальній вартості продукції тваринництва в багатьох країнах світу, в тому числі й у нас перевищує 50% від загальної вартості. Сучасне тваринництво характеризується скороченням чисельності поголів'я сільськогосподарських тварин і значним підвищенням їх продуктивності, в результаті чого ефективність галузі може зрости у кілька разів.

Із застосуванням новітніх так званих «інноваційних» технологій сучасне тваринництво виходить на новий рівень свого розвитку, при якому, всі попередні темпи розвитку здаються незначними. Біотехнологія, генна інженерія, молекулярна біологія відкривають досі невідомі можливості агропромислового комплексу. Виведення нових високоврожайних сортів культурних рослин стійких до хвороб і шкідників, що не боїться бур'янів. Впровадження новітніх агротехнічних методів, з застосуванням техніки розробленої за останнім словом науки дає можливість збирати по 60 центнерів з гектара з витратами в 3 - 3,5 рази меншими ніж це було раніше.

Розроблено нові, більш ефективні методи обробки сировини, що дозволяють максимально підвищити, поживність і цінність висококонвертіруемих кормів. Все це дає можливість максимально ефективно використовувати тварин з отриманням від них високоякісної продукції. Таким чином, із застосуванням усіх цих нових технологій від 1 високопродуктивної корови можна буде отримати

стільки продукції, скільки отримували від 3 - 4 корів, що раніше вважалися високопродуктивними. Селекція відіграє не менш важливу роль у скотарстві, тому що, від того яким буде відбір і підбір, залежить подальше якість племінної продукції, тобто племінних бичків, теличок, насіння, і ембріонів.

Розвиваючи м'ясне скотарство, можна вивільнити значну кількість дефіцитних концентрованих кормів, які більш ефективно можуть бути використані в молочному скотарстві. За споживанням дорогих і концентрованих кормів м'ясне скотарство є самої малоємкі галуззю. Воно також є найбільш малотрудоемкой галуззю тваринництва, його технологія не передбачає цілого ряду трудомістких і дорогих процесів, що мають місце при розведенні молочної худоби. У зв'язку з вирощуванням телят на підсосі відпадає необхідність доїти корів і реалізовувати молоко. У період лактації телята перебувають разом з коровами, що забезпечує гарну схоронність і високі середньодобові прирости. Худобу м'ясних порід в порівнянні з молочним більш скоростиглий і характеризується кращою оплатою корму, підвищеним виходом туші і кращою якістю м'яса.

На даний момент, тваринництво і скотарство зокрема, розвивається і тільки стає на ноги, воно вимагає великих капіталовкладень, максимальної економності і раціональності. Тому, дуже важливо правильно поставити відтворення стада, створити кращі умови в господарстві для розвитку молодняку, так як від його розвитку залежить, то яким буде худоба в майбутньому.

1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ

    1. Характеристика та особливості селекції Казахської білоголової породи.

Худоба казахської білоголової породи представлений середніми тваринами з міцною конституцією. Більшість тварин мають бочкоподібне тулуб з рівною лінією верха на міцних добре поставлених ногах. Тварини характеризуються хорошою, глибокими грудьми з виступаючим вперед соколом, мають прямий крижі з добре виконаними мускулатурою окостами. Масть червона з білими мітками - є типовою для цієї породи.

За новою інструкції (Астана 2000 р.) для бонітування великої рогатої худоби м'ясних порід, оцінку конституції та екстер'єру корів проводять по 30 - бальною шкалою. (1)

До бажаного типу худоби цього стада казахської білоголової породи слід відносити тварин з пропорційним статурою, широким і округлим тулубом, а також добре розвиненою мускулатурою.

Телиці бажаного типу повинні мати живу масу у віці 8 місяців - 220-240 кг., 12 міс. - 280-300 кг., 15 міс. - 350-380 кг., Бички відповідно - 250, 400 і 500 кг. (2)

Бажаний тип в цілому для породи визначено планом селекційної роботи з казахської білоголової породою, розробленим у 1980 р. у вих Л. Праховим.

Рекомендується по бажаному типу відносити тварин з такими параметрами: жива маса повновікових корів 550 кг., Оцінка конституції та екстер'єру не нижче 85 балів; биків-виробників масою не менше 950 кг., 90 балів - оцінка екстер'єру. Вихідні показники для бичків бажані - середньодобовий приріст - 1200-1300 р. і жива маса в 15 міс. - 500 кг. (3)

Казахська білоголова порода привертає увагу тваринників хорошою пристосованістю до суворих кліматичних умов - корови мають хороші материнські та репродуктивні якості, легкі отелення. Разом з тим, багатьом тваринам цієї породи властива недостатня обмускуленность тулуба, низька молочність корів, відносно невисокий середньодобовий приріст молодняку ​​і невеликі розміри дорослих тварин. У зв'язку з цим необхідно вдосконалювати продуктивні та племінні якості. Казахська білоголова порода може стати основою для створення сучасного високопродуктивного місцевого типу із залученням генофонду великих імпортних і вітчизняних порід. (4)

Казахський білоголовий худобу цінується за пристосованість до місцевих природно-кліматичних умов проживання, скоростиглість і високоякісне м'ясо. Ці ознаки притаманні компактним тваринам, схильним до відкладення жиру в молодому віці. На пасовищах після тривалої зимівлі вони здатні швидко відновлювати вгодованість. Селекція, спрямована на покращення цих ознак, проводиться протягом багатьох років, і дала позитивні результати (5).

Відбір за інтенсивністю росту та високим обумовлений не тільки тим, що приріст маси є основним показником ефективності вирощування м'ясної худоби, але і позитивною взаємозв'язком цієї ознаки з іншими показниками м'ясної продуктивності. При вирощуванні бичків, які оцінюються за власної продуктивності в племзаводах, встановлена ​​досить велика (від 40 до 80%) позитивна кореляція ряду кількісних ознак інтенсивністю росту. Жива маса з урахуванням віку тварини, характеризує ступінь його розвитку і показує рівень ведення м'ясного скотарства. Однак збільшення маси худоби казахської білоголової породи не повинно стати самоціллю. Надмірно великі корови

значну частку корми витрачають на підтримку життя, крім того, з-за малої рухливості вони менш ефективно використовують пасовищний корм, особливо в період вигоряння трави. Тому ваговитість і масивність важливі для биків-виробників, через них ці ​​ознаки треба культивувати в стаді. (5)

Тип конституції і екстер'єр стійко успадковуються і вони досить надійний показник прижиттєвої оцінки тварин за місцевим якостям. У племінних господарствах бики-виробники і корови оцінюються по 100 бальною шкалою, в товарних по 5 бальною шкалою.

Тварини бажаного типу повинні бути пропорційно складені: з розвиненими м'ясними якостями і формами тіла. Спина, поперек і крижі - повинні бути рівні, досить широкі і довгі. Небажані гостра і вузька загривок, притаманна узкотелим тваринам, так як це часто супроводжується незадовільним розвитком мускулатури. Занадто опуклий, але короткий окіст небажаний, бо часто це супроводжується з похилим свісшім хрестцем, коротконогий і малими розмірами тіла. (6)

Відбір корів за молочності проводиться на підставі показників живої маси телят у віці 6 чи 8 міс. Цей показник важливий, оскільки від величини показника молочності залежить скоростиглість теляти і жива маса теляти не тільки при відлученні від матері, але і в більш старшому віці. (7)

У перспективі доцільно визначення молочної продуктивності корів за масою телят в більш ранньому віці - в 3 міс. Це підвищить надійність оцінки даної ознаки, оскільки, чим молодші теля, тим менше споживає інших видів кормів, тобто його ріст і розвиток в основному залежить від кількості і якості спожитого молока. З іншого боку, рання оцінка дозволить проводити оцінку молочності корів з лактації поточного, не попереднього року, що змушені робити в даний час, оскільки до моменту бонітування велика частина телят ще не досягає 6-ти, тим більше 8-ми місячного віку. І якщо корови другого, третього і наступних отелень можуть бути оцінені за принципом попереднього року, то більша частина первотелок, взагалі не оцінюється за молочності в перший рік. (7)

При відборі племінних бичків враховується їх походження, віддається перевага бичка, отриманим від найбільш цінних батьків. Береться до уваги схема планованого підбору. Корови-матері повинні відрізнятися великою живою масою, високою молочністю і добре вираженими м'ясними формами екстер'єру. Спочатку кандидати в групу ремонтних бичків оцінюються при відлученні. Потім постійно ведуться спостереження за їхнім ростом і розвитком: зважування і вимірювання тіла, візуальна оцінка екстер'єру. В обов'язковому порядку відбір має проводитися в умовах повноцінної годівлі. Правильно сформовані тварини - запорука поліпшення стада в генетичному відношенні, так як їх генотип може повністю проявитися лише в умовах оптимального вирощування. В іншому випадку гірші за генотипом тварини можуть опинитися в стаді, а найкращі - виведені з нього. (5)

У селекційно-племінної роботи важливо правильно оцінити тварин у ранньому віці - коефіцієнт вікової повторюваності є критерієм впливу генетичних факторів на загальну фенотипическую мінливість. Якщо у тварини в молодому віці добре розвинений цікавить селекціонера ознака, треба знати в якій мірі це гідність може зберегтися в подальшому. В оптимальних умовах вирощування при постійному повноцінному годуванні протягом життя частка впливу генетичних факторів на ріст і розвиток, продуктивність тварин проявляється у більшій мірі, тобто обумовленість ознаки в меншій мірі піддається впливу випадкових факторів. (8)

Коефіцієнт вікової повторюваності живої маси молодняку ​​КБП при вирощуванні до 15 міс. в племінних стадах досить високий. Так, у племзаводі «Балхашінскій» зміну живої маси тварин у 3-8 і 8-15 міс. на 65-70% обумовлене спадковістю. Зі збільшенням різниці у віці (телиці в 3 міс., Корови - 3 років - повновікових) підвищується вплив паратипових факторів як відмінність у змісті й годівлі у фізіологічному стані тварин і т.д. - Показник повторюваності зменшується до 0,38-0,40.

Однак і в цьому випадку є гарантія правильного вибору тварин у ранньому віці за фенотипом, що й слід враховувати в селекції. (9)

1.2 Шляхи максимальної інтенсифікації вирощування м'ясної худоби

В умовах інтенсифікації м'ясного скотарства дещо змінилися напрями селекції, годівлі та вимоги до тварин м'ясних порід. Перш за все, до швидкості. (10).

М'ясне скотарство може бути високорентабельним тільки із застосуванням ресурсозберігаючих технологій та інтенсифікації тваринництва. (11)

Для інтенсифікації виробництва яловичини необхідне збільшення знімною живої маси до 500 - 600 кг. і більше, більшого поширення групового безприв'язного утримання з підстилкою або без неї на гратчастих підлогах. Необхідно якісне перетворення систем мікроклімату тому у північних зонах через неправильне мікроклімату втрачається до 30% прибутку. (12)

Важливим елементом ресурсозберігаючої технології м'ясного скотарства є турові отелення, коли телят отримують безперервно протягом 2-х місяців. це забезпечує високу технологічність, злагодженість повноцінний контроль над заплідненням, можливість

комплектування однорідних гуртів молодняку. Нормування годівлі в залежності від фізіологічного стану маток і віку молодняку, поліпшення роботи з профілактики захворювань. У зоні Північного Казахстану кращий час отелень лютий-березень, у корів з виходом на пасовище нормалізуються відтворювальні функції, чому сприяє сонячна інсоляція, моціон, молода рослинність. До початку зимового періоду молодняк досягає великої маси. При наявності зимових пасовищ збільшується пасовищний сезон. Важливо, що молодняк з'явився навесні мало використовує дорогі корми, так як 2 сезону знаходиться на літньому пасовищі і один раз на зимовому стійлі. (13)

Виробництво яловичини повинно грунтуватися на раціональній системі вирощування і відгодівлі молодняку ​​ВРХ. При цьому в племінних господарствах необхідно звернути увагу на технологію та систему утримання з урахуванням природно-кліматичних умов регіону. Одним з найважливіших заходів щодо збільшення виробництва яловичини є нагул. Безумовно, це найбільш доступний і дешевий спосіб підготовки худоби до забою. Узагальнюючи результати науково-господарського досвіду вчених, можна відзначити в умовах господарств Казахстану ефективною технологією виробництва яловичини є дорощування молодняку ​​з подальшим переведенням на пасовище після відгодівлю на відгодівельних майданчиках. При додатковій протеїнової підгодівлі додатковий приріст 1 голови складе в середньому 40-50 кг маси. (14)

Необхідно суворо дотримуватися класичної технології м'ясного скотарства застосовуваної у багатьох країнах світу. Так звана система корова - теля, головні принципи якої це відтворення стада - отримання не менше 85 телят на 100 маток турові отелення, підсмоктування телят до 6 - 8 міс. вибракування маток, не оплодотворившихся в парувальної період, безприв'язне утримання, максимальне використання культурних пасовищ і грубих кормів. Якщо вихід телят у м'ясному скотарстві менш

85%. то це не рентабельно. Вибракування повинна становити не менше 25 - 30%. Природно при цьому Найголовнішим завданням є вирощування повноцінних теличок нетелей. (15)

Одним із шляхів збільшення обсягів виробництва яловичини повинен стати інтенсивний відгодівлю худоби до високих вагових кондицій, із забезпеченням середньодобових приростів на рівні більше 800 грам. тваринництва встановлено, що найбільший вихід м'яса у віці 18 мають тварини з вагою 400 кг і більше, причому, чим більше була вага тварин, тим більше був вихід туші у відсотках. Такі тварини крім максимального виходу м'яса, мають також, найкраща якість м'ясної тканини. (16)

Без створення своєї власної племінної бази ефективне ведення тваринництва неможливо. З метою підвищення економічної ефективності, необхідно підвищити середню вагу молодняка після відгодівлі до 450 - 480 кг. таким чином відбувається економія 12 - 15% кормових ресурсів. (17)

Збільшення економічної ефективності м'ясного скотарства в країні можна здійснити за рахунок якісного догляду за пасовищами із усіх заходів обробітку грунту та раціональної пасіння. Використання пасовищ заощаджує від 40 до 90% корму. (18)

Завдання, які стоять перед фахівцями в сучасному м'ясному скотарстві такі: максимальний перевагу процентного вмісту м'язової тканини в м'ясі над жировою тканиною. Мало того що на жировий приріст витрачається значно більшу кількість кормів, в першу чергу дорогих, а жир не містить дефіцитних і затребуваних на ринку речовин, для людини не представляє особливої ​​цінності. (5)

Щоб казахська білоголова порода повністю відповідала запитам господарства, племінна робота повинна бути спрямована на підвищення

швидкості росту тварин за рахунок нарощування м'язової тканини, а не жирової. При відборі на плем'я перевагу слід віддавати тваринам більшого великотелесими типу. Властивості тривалого збереження інтенсивного росту, протилежні швидкості дозрівання - один з найважливіших ознак в селекції казахської білоголової породи на сучасному етапі. [5]

При відборі необхідно, враховувати важливість того, чи іншої ознаки, і виділяти серед них, тільки основні. Встановлено, що ефект селекції обернено пропорційний кількості врахованих ознак, за якими відбираються тварини, тим нижче очікуваний ефект селекції. З іншого боку, тривала селекція по одному або двом ознаками може спричинити за собою погіршення інших. [7]

Оплата корму приростом маси є важливим показником при доборі тварин. Однак, для визначення витрати корму необхідний індивідуальний або груповий облік, що пов'язано з трудомісткістю. Тому реальна можливість оцінки ознаки лише на обмеженому поголів'я при випробуванні бичків за власної продуктивності. Крім того, між витратою корму та інтенсивністю росту тварин існує від'ємний кореляційний зв'язок (r =- 0,60-0,70). Це дає підставу для непрямої оцінки ознаки - чим вище інтенсивність росту, тим менше витрат корму на одиницю продукції. Такий спосіб оцінки менш трудомісткий. (6)

Племінна робота повинна бути спрямована, перш за все, на підвищення інтенсивності росту, з якою пов'язана оплата кормом приросту і всі основні показники м'ясної продуктивності. Тому основним селекціоніруемим ознакою при вдосконаленні казахського білоголового худоби повинна бути інтенсивність росту в період з 11 до 15 місячного віку або жива маса молодняку ​​в 15 міс. віці. Селекція

за інтенсивністю росту повинна здійснюватися переважно через лінійних бугаїв-плідників. [19]

З метою більш якісного і швидкого поліпшення маточного стада необхідно відбирати і вирощувати для ремонту на 15-20% більше телиць, ніж це потрібно за планом замість вибракуваних тварин (7)

Вирощування телиць для ремонту стада рекомендується проводити інтенсивніше, з розрахунком досягнення ними на момент злучки (14-15 міс.) Живої маси 340-350 кг. Перевага при цьому буде віддаватися молодняку, що відбувається з кращих перевірених споріднених груп і сімейств або від биків, оцінених за м'ясними якостями потомства.

Найбільш зручним у м'ясному скотарстві є сезонні отелення. При цьому молодняк буває однакового віку, що спрощує його вирощування, відлучення від матерів, формування нових груп і подальшого використання тварин. [7].

Численні дослідження показали, що розтягнутість, шірокотелость і длінногость, тобто великотелесими тварин пов'язана з високою м ясності і хорошою оплатою корму. Великі тварини інтенсивно ростуть, і переважна частина їх приросту складається з м'язової тканини. Тому до бажаного типу слід відносити повновікових корів живої маси понад 500 кг а биків не менш 950-1000 кг. (20)

Тварини повинні мати достатній розвиток всіх широтних промірів довгий тулуб і відмінне виконання мускулатури. Оцінка за конституцію і екстер'єр не нижче 85 і 90 балів. [3]

Основним методом розведення при вдосконаленні тварин повинен бути метод чистопородного розведення, при цьому вся робота повинна бути спрямована на створення стада, що володіє високою інтенсивністю росту, великою масою тіла, при високій молочності і хороших м'ясних якостях з меншим відкладенням жиру. [21]

Створюючи та вдосконалюючи стадо племінних господарств, необхідно визначати свій бажаний тип худоби казахської білоголової породи, який повинен бути всебічно пристосований до місцевих природно-кліматичних умов. За живою масою повинен бути не нижче вимог стандарту породи класу еліта, еліта-рекорд, а молочність корів має сприяти розвитку телят на рівні вимоги першого класу і вище. (22)

1.3 Фактори, що впливають на ріст і розвиток м'ясної худоби

Властивості скоростиглості має дві форми: енергію зростання - визначається середньодобовим приростом живої маси - і швидкість дозрівання - визначається віком досягнення зрілості і зупинки зростання, чому передує його уповільнення і переважання відкладення жиру над приростом м'яса. Велика швидкість дозрівання веде до подрібнення тварин і недобору м'ясної продукції. Відбір за ознаками скоростиглості та вираженості м'ясних форм екстер'єру привів до деякого зниження і мінімізації живої маси казахської білоголової породи в ряді господарств. Позначилося в цьому і зайве використання герефордська виробників.

Тому при виборі тварин слід критично підходити до питання оцінки їх за компактності фотокамери (не бажані тварини з укороченим тулубом, шиєю і кінцівками). В даний час краще тривалість і менш суворий підхід до високоногая, бо ці особливості часто пов'язані з розміром тварин. Високо цінується багата обмускуленность тіла - не пухка і не обов'язково з раннього віку. У той же час, не можна занадто захоплюватися гігантизмом та високим тварин, так як надмірне збільшення розмірів тіла знижує раціональне використання кормів, порушує породну специфічність КБП і погіршує умови експлуатації пасовищ через витоптування. (23)

Основним чинником збільшення продуктивності скотарства є застосування якісних комбікормів, для прикладу в США частка комбікормів в раціоні тварин становить 80% від загальної кількості корму. Фахівцям НІІЖ під керівництвом Г. Левахіна Ленінградської області вдалося домогтися, збільшення молочної та м'ясної продуктивності в 2,5 рази застосовуючи комбікорму. (24)

Показник відтворної здатності - один з найважливіших факторів пристосованості тварин до навколишнього середовища, до умов годівлі, утримання і особливостям місцевого клімату. Повноцінне годування і краще утримання молодняку ​​різних генотипів в умовах Сівши. Каз. призводить до того, що стабілізується тривалість періодів тільності, між готельного часу підвищується рівень середньо добових приростів і конверсії корму майбутніх корів. (25)

Суербаев Р. А. д. с-г н. Вважає, проведені ними досліди доводять те, що найбільший вихід м'яса мають тварини з максимальною масою, що володіють великотелесими і вирощені за інтенсивною технологією годівлі. (26)

Як показали практичні багаторічні досліди, безприв'язне утримання в м'ясному скотарстві економічно більш вигідно. Тварини активно рухаються, мають вільний доступ до кормів, в результаті покращується їх поедаемость і засвоюваність. Що в свою чергу призводить до збільшення середньодобового і валового приросту. Також, вважає він, що при відгодівлі молодняку ​​на кислому жомі відбувається вилуговування мінеральних речовин (полисолей) необхідних організму, це призводить до підвищення м'ясної продуктивності. (27)

На думку автора, високоенергійні кормові добавки дуже ефективні при вирощуванні молодняку, як м'ясних, так і молочних порід. У стандартах годування РФ норма споживання жиру 5% від маси раціону. Як показала практика, використання жирової добавки у вигляді 8%

від раціону, топленого тваринного жиру призвело до підвищення енергії росту до 1270 р. на добу. З підвищенням дози жирової добавки, прямолінійно підвищувалася жива маса молодняку, так само, одночасно знизилася витрата дорогих концентратів на 25 - 40 відсотків. З цього практичного досвіду випливає, що застосування жиру в раціоні тварин у сучасний час недостатньо вивчено, і настала необхідність переглянути технологію годівлі, з подальшим акцентуванням складання раціонів по нормуванню жиру. (28)

Не секрет, що однією з найважливіших сфер у скотарстві, є сфера відтворення молодняку, як джерело створення вихідного матеріалу при виробництві яловичини - тобто телят. Захворювання шлунково-кишкового тракту телят викликаються різними патогенними та умовно патогенними мікроорганізмами призводять до втрати цінного генетичного матеріалу, тобто телят. Ці хвороби, як відомо, завдають величезної шкоди тваринництву, близько 20% грошових ресурсів втрачається із загибеллю молодняку, особливо сильно ці втрати виявляються в районах з різко-континентальним холодним кліматом, тому що при народженні телята мають дуже слабку опірність організму. Як показала тривала практика племзаводу «Наро-осановскій» застосування апробованих біопрепаратів - аципол і стрептоеколат володіють 100% ефективністю, як при профілактиці, так і при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту телят. Досить 3-х денного згодовування біопродукти, щоб всі симптоми захворювання припинилися. Застосування даних препаратів призвело до зниження падежу молодняку ​​в племзаводі на 85%, що як то кажуть, - без коментарів.

Якщо врахувати що в племзаводах Костанайської області істотні втрати ресурсів припадають саме на падіж молодняку, то досвід даного заводу можна використовувати і в наших племінних господарствах. (29)

Як показала практика, нагул бичків на пасовищах дозволяє значно підвищити у тварин якісні і кількісні показники, при знятті з нагулу 90% голів мають відмінну вгодованість, витрати на кормові ресурси знижуються на 40%. (30)

Автор вважає, що невідповідність мікроклімату стандарту для ферм призводить до економічних втрат до 30% від валового доходу. В умовах Північного Казахстану при різко-континентальний клімат, коли 5-7 місяців холоду, в приміщеннях для худоби необхідно встановити ефективну, раціональну систему вентиляції для створення оптимальної вологості і температури в приміщенні. Шляхом вдосконалення системи вентиляції для недопущення випадання конденсату. Необхідно створити хорошу теплоізоляцію стін, підлог і даху, створювати теплові бар'єри в дверях. При дотриманні всіх необхідних заходів щодо нормалізації мікроклімату економиться до 15% кормів, які раніше витрачалися на само-обігрів. (31)

Як показав практичний досвід, найбільш ефективний метод годування комбінованим раціоном, він підвищує конверсію корму м'ясних телиць і кількість протеїну в м'ясної тканини. (32)

Автор говорить про те що, при недосконалій системі змісту не можна домогтися гарних результатів вирощування молодняку. Необхідно постійно вдосконалювати систему утримання тварин, як показала практика, при використанні в підстилку подрібненої соломи продуктивність тварин збільшувалася на 5-15% Це відбувається через зменшення втрат тепла на само-обігрів, при якому витрачається до 450 Ккал на годину, що еквівалентно при сумі за рік - 1 тонні молока або 80 - 90 кг м'яса. Підстилка з подрібненої соломи також адсорбує зайву вологу, продукти виділення тварин, перешкоджаючи охолоджування і забруднення тварин. Науково обгрунтоване застосування підстилки стає ще більш актуально при зимових морозах в 30 градусів, коли витрати на тепловтрати збільшуються в кілька разів, що призводить розвитку різних інфекційних захворювань. (33)

Для інтенсифікації виробництва яловичини необхідно удосконалювати і розвивати технологію і раціон годування. Для прискорення росту і розвитку тваринникам необхідно постійно застосовувати концентрати і комбікорми, ціни на які зростають з кожним роком швидше, ніж доходи господарств. Що ж робити? Необхідно наукове вишукування більш дешевих речовин, що сприяють швидкому зростанню і розвитку тварин, прийнятних для кишені тваринників. Необхідно також враховувати безпечність використаних речовин. Як показали практичні досліди, проведені в Уральському племхозе, доктором з-г наук Ю. Макушевим існують ефективні технології, що вирішують цю проблему. Додавання в раціон тварин так званого гумату (натрієві і калієві солі гумінових кислот), дозволяє при рівних витратах кормів, праці і одних і тих же умовах утримання збільшити виробництво яловичини в експериментальній групі порівняно з контрольною на 35 відсотків. Також скорочується падіж молодняку ​​і підвищується резистентність. Пояснення: у тварини в 1 кг речовини вмісту в кишечнику може знаходитися до 30 трильйонів мікроорганізмів, половина з яких погіршує пристінкових травлення, прикріплений до стінок кишечника, споживає до 35% поживних речовин, виділяє токсини і заважає нормальному розвитку корисних мікроорганізмів. Наукове пояснення такої дії гумату на організм, таке: при попаданні в організм речовина нормалізує рН кожного відділу кишечника, пригнічує активність патогенної мікрофлори, перешкоджаючи її прикріплення до стінок кишечника, тим самим, покращує травлення, збільшує всмоктувальну здатність кишечника, підвищує поживну цінність кормів шляхом більшої їх засвоюваності. (34)

При згодовуванні молодняку ​​зокрема 2-3 тижневим телятам, сухих кормових сумішей відбувається скорочення їх переходу на грубі корми, зменшується витрата на дорощування, поліпшується конверсія корму. Таким чином, відбувається інтенсифікація вирощування худоби. (35)

Найважливішу роль у м'ясному скотарстві відіграє кормова база. Без наявності повноцінної і стійкої кормової бази неможливо успішне ведення скотарства. Необхідна активна інтенсифікація кормової системи, запровадження активного вентилювання грубих кормів, грануляція, екструдування грубих і концентрованих кормів, перезалуженіе малопродуктивних земель, впровадження культурних пасовищ і лиманове зрошення. (36)

2.Специально ЧАСТИНА

2.1 Мета і завдання дослідження

Метою дослідження було вивчення росту і розвитку ремонтних теличок Казахської білоголової породи, порівняння їх показників до стандарту породи.

У завдання дослідження входило:

1. Визначення живої маси ремонтних теличок по місяцях за весь період розвитку.

2. Визначення інтенсивності росту ремонтного молодняку ​​від народження до 6 міс. з 6 міс. до 12 і з 12 до 18 місяців.

3. Встановлення абсолютного, відносного і середньодобового приростів теличок Казахської білоголової породи

4. Порівняння показників приростів телиць 2004 року народження зі стандартом породи і з тьолками 2003 року народження.

5. Встановлення молочності матерів до 8-го місяця лактації за живою масою телиць.

6. Визначення структури раціонів в ТОВ «Караман-К» за останні 1 - 2 роки, в літній та зимовий періоди.

7. Обчислення економічної ефективності вирощування ремонтних телиць Казахської білоголової породи при даній господарської схемою годування.

2.2 Місце та умови проведення дослідження

Дослідження проводилося в умовах 1 відділення тваринницького комплексу ТОВ «Караман-К» Карасуского району, Костанайської області. Робочий термін цього дослідження був затверджений в 18 місяців, тобто дослідження проводилося протягом періоду росту і розвитку теличок.

ТОО «Караман-К» перебуває Південно-Східної частини Костанайської області.

Племхоз ТОО «Караман - К», є новим підприємством, яке утворена 26 травня 2002 року на базі виділення зі складу ВАТ «Карасу» філії «Караман».

Основне виробниче напряму господарства - рослинництво - виробництво зерна з розвиненим тваринництвом - племінне м'ясне скотарство (казахська білоголова порода).

Племхоз ТОО «Караман - К» розташований в центрі Карасуского району в зоні південних чорноземів. Центральна садиба знаходиться в 2 кілометрах від районного центру п. Карасу, від обласного центру м. Костанов в 163 кілометрах. Відстань до найближчої залізничної станції Койбагор 63 км.

Транспортний зв'язок господарства хороша: до станції Койбагор та обласного центру м. Костанов асфальтові дороги. Господарські центри відділень пов'язані з центральною садибою поліпшеними грейдерами.

Господарство розташоване в зоні помірно-посушливих степів з сумою ефективних температур 2200 - 2400 о С. Клімат, в якому знаходиться господарство різко-континентальний, з різкими контрастами температури зими і літа, дня і ночі. Зима похмура, холодна з стійким сніговим покривом (близько 5 міс.) З сильними вітрами, хуртовинами і туманами. Літо помірно жарке, порівняно короткий.

Середньорічна температура позитивна і дорівнює + 2,3 о С. Найхолоднішим є січень ср t - 17,9 о C, а найтеплішим є липень +20,5 о С. Влітку в особливо жаркі дні можливе підвищення температури до + 42 о С, а в найбільш суворі зими температура знижується до - 49 о С.

Низькі температури, тривала зима при невеликому сніговому покрові обумовлює глибоке (до 1,5, а іноді і більше) промерзання грунту, що важливо для виробництва.

Особливе значення має дата переходу середніх добових температур повітря через 0 о + 5 про + 10 о. Перехід повітря навесні через 0 о С, прийнято вважати початок весняного періоду, а восени за початок зими.

Тривалість періоду з середньою добовою температурою повітря вище +5 о С для більшості с / г культур, вважається вегетаційним періодом і лише для деяких теплолюбних культур необхідний перехід температури через 10 градусний поріг.

Господарство характеризується як порівняно стійке, стабільно розвивається, як у племінному, так і в економічному плані. ТОО «Караман - К», переходячи трирічний рубіж свого існування, впровадило більш нові методики розведення відповідні даному рівню розвитку племхозяйства.

У порівнянні з попередніми роками, більш високі економічні показники господарства, якісні та продуктивні показники племінного стада за період з 2004 по 2005 року є природним результатом формування більш ефективної роботи менеджменту, набуття практичного досвіду та підвищення рівня племінної роботи застосовуваного зоотехніками, що працюють в господарстві.

2.3 Виробничо-економічні основи підприємства.

Господарство грунтується на 57 35800 га земельних площ. Грунти в більшості своїй представляють південні чорноземи середньо-багаті гумусом. Гумусний розріз (кліренс), варіює від 35 до 85 см.

М'ясне скотарство племінне господарства грунтується на інтенсивному рослинництві, без якого розведення якого або худоби не представляється можливим і яке є практично основним критерієм розвитку або гальмування прогресу, який би то не було галузі тваринництва взагалі.

Таким чином, можна сказати, що рослинництво або землеробство є базою для тваринництва. Господарство має великими сільгосп угіддями.

Загальна площа сільгоспугідь складає 57 358,00 га.

Поголів'я стада на 01. 07. 2005р. становило 3138 голів чистопородного худоби Казахської білоголової породи.

Власне господарстві, має спеціальними спорудами, загонами, базами на 100, 200 і 250 голів (зміст як безприв'язне на глибокій підстилці, так і станкове), які розділені на матковий цех, цех відгодівлі, пологове відділення кормової цех, складські приміщення та іншими відділами необхідними для виробництва плем. продукції.

ТОО «Караман - К» повністю обладнане машинно-тракторним парком, сільськогосподарськими агрегатами необхідними для роботи, тобто навантажувачами, транспортерами, кормороздавачами, гнойовими транспортерами і т.д.

2.4 Матеріал та методика дослідження.

Матеріалом дослідження були ремонтні телиці Казахської білоголової породи 2004 року народження.

Методика дослідження була спрямована на виявлення та аналіз наступних показників:

- Живої маси ремонтних теличок по місяцях за весь період розвитку.

- Інтенсивності росту ремонтного молодняку ​​від народження до 6 міс. від 6 міс. до 9, від 9 до 12 від 12 до 15, і від 15 до 18 місяців.

- Абсолютного, відносного і середньодобового приростів теличок Казахської білоголової породи.

- Порівняння з аналогічними показниками ровесниць минулого року і стандартом породи 1-го класу.

- Молочності матерів до 8-го місячного віку телиць за їх живою масою.

- Визначення структури раціонів в ТОВ «Караман-К».

- Обчислення економічної ефективності вирощування ремонтних телиць Казахської білоголової породи при даній господарської схемою годування.

Предметом дослідження було зростання й розвиток Казахського білоголового худоби.

Об'єктом дослідження були ремонтний молодняк - телички Казахської білоголової породи 2004 року народження, поголів'я молодняку ​​на початок дослідження становило 407 голів теличок. Так як обстежити такий великий масив тварин не представлялося можливим, було вирішено повісті випадкову вибірку з 407 голів теличок, випадковість вибірки гарантувала високу точність і правдивість зібраних даних.

Для проведення дослідження за методом випадкової вибірки було відібрано групу чистокровних тварин - 30 теличок Казахської білоголової породи.

Для проведення, якого або дослідження крім самого об'єкта дослідження необхідно, мати якої або фактичний матеріал про об'єкт. Тому, першим етапом проведення дослідження, був збір статистичної інформації у вигляді цифр, в рамках цього дослідження була зібрана інформація про вагу досліджуваного молодняку ​​по місяцях від народження до 18 місяців. Ця інформація надалі слугувала джерелом даних, на які спиралася вся методика дослідження.

Із зібраних даних після обчислювалася інтенсивність росту і розвитку ремонтних телиць Казахської білоголової породи, шляхом обчислення абсолютних, відносних і середньодобових приростів.

Вага відібраних тварин від народження до 18 місяців представлений в ТАБЛИЦІ (див. ДОДАТОК Г).

Роботи проводилися з метою розкриття та вирішення ряду завдань, зазначених у цілях і завданнях дипломної роботи.

Методика дослідження була заснована на закономірностях в процесі росту і розвитку, між інтенсивністю росту і живою масою, середньодобовими приростами ваги і абсолютним приростом, і врешті-решт відносним приростом з усіма іншими показниками.

2.5 Результати дослідження

Протягом дослідження була виявлена ​​і проаналізовано інтенсивність росту і розвитку ремонтних теличок Казахської білоголової породи в ТОВ «Караман-К»

Інтенсивність росту і розвитку виражається в наступних показниках: середньодобових, відносних і абсолютних приростах, а також за живою масою в певні місяці, в даному випадку від народження до 18 місяців.

Одним з найважливіших показників характеризують ступінь м'ясної продуктивності та інтенсивності зростання є жива маса тварин.

У таблиці наводяться, статистичні дані живої маси телиць Казахської білоголової породи і порівняння даних зі стандартом породи.

Таблиця 1

Вік, місяць

2003

2004

Стандарт породи, кг


Кількість голів

Жива маса, кг

Кількість голів

Жива маса, кг


6

150

148

407

157,4

160

9

147

184

405

199

205

12

147

240

404

253

260

15

140

285

400

301

305

18

139

344

398

353

350

Середня вага телиць Казахської білоголової породи ТОО «Караман-К» і стандарт породи.

З розгляду даних таблиці, видно, що середня маса телиць 2004 нижче стандарту: в 6 місяців - на 2,6 кг, в 9 міс. на - 9 кг, у 12 місяців - на 7,0 кг, в 15 міс. на 4 кг, у 18 міс. середня жива маса була на 3 кг більше стандарту. До 18-го місяця, ймовірно, позначилося дію генотипу, тому що, інтенсивність росту з 15 по 18 місяць була дещо більше ніж раніше, про це говорить середня вага телиць у 18 місяців, який становить 353 кг, тобто на 3 кг більше ніж стандарт породи за 1 класом.

Середньодобові прирости телиць казахської білоголової породи в ТОВ «Караман-К».

Таблиця 2

Вік, місяці

Середньодобовий приріст, г


Телиці 2003

Телиці 2004

0 - 6

602,2

729,4

6 - 9

502,0

508,4

9 - 12

511,3

528,3

12 - 15

507,2

599,7

15 - 18

520,6

641,1

Середньодобові прирости за стандартом породи 1 класу: до 6 місяця становить - 733 грам; до 12 місяців - 555 г; і 18 місяця - 500 грам.

З аналізу даних таблиці видно, що рівень середньодобових приростів телиць 2004 року народження вище ніж у телиць 2003 року і по місяцях сильно відрізняється: У перші 6 місяців вони знаходяться на відносно високому рівні, це говорить про те, що знаходження телят на підсосі вельми позитивно діє на прирости. За середньодобові прирости за відрізок між 6 - 9 міс. і 9 - 12 місяцями видно, що прирости різко знижуються, позначається відбирання молодняку ​​від матерів, так само свою дію надає, і сезон року, в зимовий час раціон погіршується, що призводить до падіння приростів. До 18 місяців відбувається деяке підвищення приростів, це легко пояснити, адже до цього часу наступає літній період і благополучність кормової бази дає про себе знати, підвищенням живої маси. Середньодобовий приріст маси ремонтного молодняку ​​за 18 місяців склав - 605,3 грама. Стандарт породи середньодобових приростів Казахської білоголової породи по 1-му класу становить - 600 грам на добу, що прирівнюється до маси 350 кг у 18 місячному віці. Виходячи з даних дослідження середньодобові прирости ремонтних телиць Казахської білоголової породи в ТОВ «Караман - К» перевищує стандарт породи 1 класу на 5,3 грама.

Абсолютні прирости ремонтних телиць КБП ТОО «Караман-К» у порівнянні зі стандартом породи.

Таблиця 3

Вік, місяць

Кількість тварин

Абсолютний приріст, кг



При даній господарської схемою вирощування

Стандарт породи 1 класу

0 - 6

407

132,4

132

6 - 12

386

95,6

100

12 - 18

367

101

90

Примітка вибракування 5% голів від загального числа тварин.

Дані таблиці та графіка говорять про те що, ремонтні телиці ТОО «Караман-К» практично відповідають стандарту породи 1 класу, а абсолютний приріст за останні 3 місяці і жива маса в 18 міс. навіть перевищує стандарт, що в умовах недостатнього годування говорить про високий генетичному потенціалі телиць, який компенсує недостатнє годування.

Спостережувану на графіку закономірність зміни абсолютного приросту, можна пояснити тим, що до 8 місячного віку молодняк знаходився на підсосі, після відлучення, прорости закономірно знизилися.

Аналізуючи дані таблиці, можна сказати, що якщо годування підняти до рівня, при якому буде витрачається на добу на 1 голову 7,5 - 8,0 кормових одиниць з вмістом в 1 корм. од. 115 - 120 р. перетравного протеїну, то цілком можна очікувати приростів на рівні еліта, еліта-рекорд.

Максимальний абсолютний приріст припадає на перші 6 місяців зростання, що знову підтверджує позитивний вплив підсосу на ріст і розвиток молодняку. Подальше зниження абсолютного приросту у 9 і 12 місяців, викликано недоліком кормів і кліматичними умовами.

До 18 місяців показники абсолютного приросту стабілізуються і становлять 101 кг за період від 12 до 18 місяців, на такому прирості позначається дія літнього пасовища.

Відносний приріст ремонтних телиць 2003 і 2004 р у порівнянні зі стандартом породи.

Таблиця 4

Вік, місяць

Відносний приріст,%


Телиці 2004

Телиці 2003

Стандарт

породи

0 - 6

457,2

429,4

433

6 - 9

31,5

25,1

28,2

9 - 12

25,1

24,8

26,8

12 - 15

24,4

22,5

24,6

15 - 18

21,2

20,1

22,5

З аналізу таблиці видно, що за рівнем відносного приросту телиці 2004 року народження перевершують своїх ровесниць 2003 року народження.

Незважаючи на те, що в останні 6 місяців абсолютний приріст виявився вищим, ніж раніше, щомісячний відносний приріст закономірно і поступово дуже сильно знижувався з дорослішанням теличок. Таким чином, за 1-й місяць відносний приріст був 60%, то за період 6 місяців 457,2%, у 12 місяців відбулося закономірне зниження відносного приросту до 25,1%, відносно маси тіла, у 18 місяців відносний приріст виявився на рівні 21,2%.

За даним інформації про живою масою телиць до відбиття, можна дізнатися яка молочність корів - матерів телиць КБП.

Молочність матерів телиць 2004 Казахської білоголової породи в ТОВ «Караман-К» встановлено за живою масою ремонтного молодняку ​​в 8 місяців і складає в середньому 172 кілограми. Слід зазначити що, існуюча методика визначення молочності матерів по-живому вазі у 8 місяців не зовсім вірна, тому що, крім молока, молодняк приблизно після третього місяця починає інтенсивно поїдати соковитий корм пасовищ і грубий корм господарства. Природно, що частина маси при цьому він набирає за рахунок цього корму. Таким чином, визначення молочності за масою молодняку ​​у віці 6 - 8 місяців має велику погрішність. Можливо, в майбутньому молочність матерів будуть визначати за масою молодняку ​​в 3 - 4 місяці. Тим самим підвищиться точність даних про молочність.

Дані таблиці показують, що маса телиць 2004 перевершує масу ровесниць 2003 року, при порівнянні зі стандартом породи видно

Аналізуючи все вище наведені дані можна відзначити що, інтенсивність росту ремонтних телиць Казахської білоголової породи за 18 місяців в ТОВ «Караман-К» складає: абсолютний приріст - 326,9 кг, відносний приріст за 18 міс. - 1066%, і середньодобовий приріст 605,3 грамів. Показники інтенсивності росту можуть бути збільшені, шляхом збільшення норми добового раціону до рівня 8,0 кормових од. і 122 г перетравного протеїну, і підвищення якості селекції в напрямку того, що підлило крові висококласних бугаїв-плідників лінії Ветерана, В'юна та інших. Після проведення низки таких заходів можна очікувати в перспективі підняття середнього рівня класності стада за стандартом породи до рівня еліта, еліта-рекорд.

На період вирощування та дорощування телиць казахської білоголової породи була встановлена ​​структура раціону господарства.

Структура раціонів для телиць КБП ТОО «Караман - К» у зимовий період 2005 року. (Норма, кг. На голову на добу)

Таблиця 5.

Показник

Вік, міс


8-12

13-15

16-18

Сіно жітняковое

4-5

5-6

8

Солома ячмінна

4-5

5-6

8

Концентрати, суміш зернових

2

3

3

Вітамінно-мінеральний премікс

0,08

0,10

0,12

У раціоні міститься кормових од.

5,0-5,5

6,0-6,5

6,9-7,2

Перетравного протеїну,

685-741

741-792

792-838

Перетравного протеїну на 1 корм. од.

120-122

109-110

104-108

Аналізуючи дані таблиці можна зробити висновок, що структура раціонів забезпечує прирости і живу масу на рівні стандарту 1-го класу.

При збільшенні рівня годівлі на 15% і збалансованості раціонів буде спостерігатися помітне збільшення середньодобових приростів по всіх періодах вирощування, прямим наслідком якого є підвищення живої маси молодняку, що буде сприяти збільшенню забійної маси тварин, а отже, і більшому виходу м'яса.

Аналізуючи дані результатів дослідження видно, що у досліджуваний період від народження до 18 місяців було виявлено закономірне зміна росту і розвитку тварин.

У перші 6 - 8 місяців Рівень середньодобових, абсолютних і відносних приростів був на високому рівні, тому що цьому сприяло, те, що телиці перебували на підсосі у матерів. Рівень приростів у цей період значною мірою залежить від молочності матерів теличок, тобто чим більше молочність, тим вищою буде маса молодняку ​​в даному випадку телиць 2004 року народження.

Важливість оцінки показників інтенсивності росту теличок в досліджуваний період визначається так само тим, що у телиць казахської білоголової породи в період з 6 до 15 місяців відбувалося найбільш інтенсивне виробництво м'ясної продукції, нарощування мускулатури; весь засвоєний корм переважно витрачається на синтез білка, як основного елемента м'язової тканини. Після 15 місяців в організмі телиць починає переважати процеси накопичення не тільки білків, але і у великій мірі жирової тканини, тобто перетворення поживних речовин в жир.

Як видно з даних наведених у таблицях і графіках, проведене дослідження дозволило встановити, що інтенсивність росту і розвитку телиць казахської білоголової породи 2004 року народження при даній схемі господарського годування, вище, ніж аналогічні показники інтенсивності росту у ровесниць 2003 року і відповідають стандарту породи 1 класу (див. Таблицю 1 - 4).

3. ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ

Економічна ефективність тваринницького виробництва означає у найзагальнішому вигляді результативність виробничого процесу, співвідношення між досягнутими результатами і витратами живої праці, що відбивають у свою чергу ступінь досконалості виробничих ресурсів та ефективність їх використання.

Перед господарством стоїть завдання підвищити економічну ефективність вирощування ремонтного молодняку ​​Казахської білоголової породи і підняти виробництво яловичини на новий інтенсивний рівень.

Об'єктивна необхідність підвищення економічної ефективності тваринницького сектору виробництва зумовлена ​​як сукупністю постійно діючих факторів, так і низкою особливостей сучасного етапу економічного розвитку суспільства. З одного боку, підвищення економічної ефективності аграрного виробництва диктується постійним зростанням потреб ринку в продовольстві та сировині, посиленням вимог до якості продукції, обмеженістю збільшення деяких видів виробничих ресурсів, зміною вартості факторів виробництва і так далі. З іншого боку, на сучасному етапі розвитку суспільства, розширюються можливості підвищення економічної ефективності тваринницького виробництва.

Накопичений економічний потенціал розвитку науки і техніки, що підвищується активність вітчизняних товаровиробників, а також зростаюча зацікавленість до нормального бізнесу в умовах ринкових відносин дозволяє нарощувати виробництво продукції рослинництва і тваринництва, знижувати витрати виробництва і підвищувати рентабельність господарств.

При плануванні виробництва, аналізу виробничої діяльності товаровиробника і для інших цілей, проводиться економічна оцінка ефективності використання окремих видів виробничих ресурсів (трудових, нової техніки, землі, кормів), а також визначення ефективності використання всього ресурсного потенціалу. У ринкових умовах господарювання важливим є визначення економічної ефективності різних заходів, здійснюваних в процесі інтенсифікації виробництва. До таких операцій відносять ефективність діяльності окремих об'єктів господарювання, тобто підприємств, прогресивних технологій, нових порід худоби, кормових культур, раціонів, і так далі.

Економічна ефективність вирощування ремонтних телиць Казахської білоголової породи в ТОВ «Караман-К» приведена в таблиці.

Економічна ефективність вирощування ремонтних телиць Казахської білоголової породи.

Таблиця 6

Найменування показників

Року народження телиць


2003 р

2004 р

Поголів'я, голів

150

407

Середня живий. маса 1 гол, в 18 м. кг

347

353

Середньодобовий приріст, г

551

605

Матеріально-грошові витрати всього, тенге

11804000

24788742

У тому числі:



заробітна плата

2045000

6245000

корми

2782000

11168000

поточний ремонт баз

1080000

2991000

ПММ

3541000

2027000

електроенергія

180000

425000

Витрати на вет. обслуговування

556000

1709000

Матеріально-грошові витрати на 1

голову

78693

60906

Матеріально-грошові витрати на 1 центнер приросту

22678

17169

Витрата корм. од. на 1 голову

7,6

7,5

Грошова виручка від реалізації телиць, тенге

12960450

35774079

в т.ч. дотації держави, тенге

3591450

9913299

на 1 голову, тенге

86403

87897

Прибуток від реалізації, всього поголів'я

1156450

10985337

в т.ч. від реалізації 1 голови, тенге

7709

26991

Рівень рентабельності на 1 голову,%

9,8

44,3

З аналізу даних таблиці видно, що рівень рентабельності вирощування телиць 2004 року народження набагато вище рівня рентабельності вирощування телиць 2003 року народження. Це пояснюється відносним зниженням рівня матеріально-грошових витрат на поголів'я і на 1 одну голову, різниця зниження витрат становить 17787 тенге. Підвищення рівня рентабельності також сталося через деякого поліпшення кормової бази господарства і зниження витрат на поточні операції такі як, ПММ, транспорт, ремонт та інші. Процентна різниця в рентабельності по роках становить 34,5%. Так само це сталося завдяки підвищенню середньої живої маси по стаду, збільшення середньодобових приростів і чисельності голів. Всі ці дані, говорять про збільшилася ефективності вирощування ремонтних телиць в господарстві. Так само порівняно високу рентабельність побічно, можна пояснити і підвищенням купівельної активності на ринку області.

4. ОХОРОНА ПРАЦІ

4.1 Аналіз стану охорони праці в ТОВ «Караман-К».

Загальні принципи охорони праці передбачають нормування умов праці в сільськогосподарському виробництві і націлені на ліквідацію травматизму як соціального зла.

Правила і норми з охорони праці включають: правила виробничої санітарії і гігієни праці, спрямовані на запобігання професійним захворювання і обмеження впливу на організм людини шкідливих виробничих факторів. Норми, які регулюють забезпечення працюючих засобами індивідуального захисту, правила техніки безпеки, що включає обов'язкові для всіх посадових осіб і робітників вимоги при користуванні предметами і коштами праці. Норми, що ставлять пільгові умови для працівників, які потребують особливого захисту, норми, що регулюють організацію робіт з поліпшення умов праці, служби техніки безпеки, навчання безпеки методам праці, проведення нагляду та контролю над дотриманням законів з охорони праці; та відповідальність за порушення законів про охорону праці.

Охорони праці робітників і службовців відповідає режим праці та відпочинку, що встановлює тижневу норму робочого часу (41 год), щотижневі вихідні дні, щорічні відпустки. При роботі в нічний час тривалість зміни скорочується на 1 год [13]

Проведений аналіз показав що, загалом, стан охорони праці в ТОВ «Караман-К» задовільний і по більшості вимог відповідає нормі.

Для нормальної роботи обслуговуючого персоналу тваринницькі ферми облаштовані спеціальними житловими приміщеннями (сторожовими і черговими) в яких фахівці та працівники можуть знаходитися і працювати цілодобово, в будь-який час року, без шкоди для здоров'я, тому що рівень мікроклімату в цих приміщеннях перебуває в нормі. У приміщеннях на тваринницьких відділеннях, де постійно знаходяться люди, встановлені санітарні пропускники, сторожки, і контори постійно опалюються і обладнані всім необхідним для перебування в ній людини. Територія відділень і баз відгороджені постійної суцільною огорожею для запобігання проникнення на території господарства сторонніх осіб і тварин. Щоб уникнути появи інфекційних захворювань усі входи обладнані дезінфекційними бар'єрами для людей, тварин і машин. На територіях належать ТОВ «Караман-К» постійно знаходиться служба охорони в особі сторожів і контролерів.

Для нормального росту і розвитку, тварин всі ферми і бази обладнані системами вентиляції різної якості та ефективності. Зовнішнє і внутрішнє облаштування приміщень для худоби розташовано таким чином, щоб до мінімуму знизити рівень травматизму і стресу тварин. Всі тварини розміщені в окремих загонах і клітинах з різних статево групам, для запобігання нерівності та агресії по відношенню один до одного. Умови утримання та рівень професіоналізму працівників сприяє правильному розвитку тварин, без незручностей і стресу.

Все технологічне устаткування, механізми і машини господарства перебувають у справному стані, і обслуговуються кваліфікованим персоналом, який своєчасно проводить всі профілактичні заходи з ремонту й догляду за технікою, так як нормальна робота техніки, сприяє правильному ритму і циклу роботи господарства.

Всі роботи та заходи господарства проводяться в суворій відповідності з правилами охорони навколишнього середовища.

Всі речовини, які можуть зашкодити природі, захороняются або утилізуються, кожні у відповідність зі своїм походженням. Наприклад: гній вивозиться в гноєсховище, а після на поля, трупи спалюються в спец. печах, а різні отруйні речовини - дезінфектори зберігаються у відповідності з нормами зберігання.

4.2 Охорона праці і техніка безпеки в скотарстві.

При правильному утриманні тварин прив'язь повинна бути міцною, досить вільним, щоб не заважати руху і не затягувати тіло корови, у битливій корів за вказівкою ветлікаря роги слід видаляти. При вирощуванні телят методом групового підсосу не можна використовувати як годувальниць битливій і мають буйну вдачу корів.

Бики-виробники представляють собою небезпеку для обслуговуючого персоналу та оточуючих. При роботі з ними слід бути обережними. Особи, які обслуговують биків-виробників повинні бути навчені і атестовані.

Територія змісту биків-виробників повинна бути обладнана острівцями безпеки, що складаються з бетонних стовпів, з відстанями між ними не більше 40 см і розмірами 2х2 квадратних метра.

Приміщення для утримання бугаїв-плідників і вигульні майданчики повинні бути обгороджені міцної залізобетонної огорожею. Биков слід утримувати у відведених для них приміщеннях, в денниках без глухих перегородок між тваринами.

Прив'язувати бугаїв необхідно ланцюгом діаметром 8 мм. Ланцюг повинна приєднуватися до нашийника за допомогою карабіна з автоматичною засувкою. Під нашийник із залізної смуги прокладений ремінь або повсть, прикріплений до смуги.

Прив'язь повинна бути міцною і досить вільним, щоб не утрудняти рухів і не затягувати шию бика, особливо коли він лягає. Кожному бику у віці 6-8 міс. вставляють в носову перегородку кільце, яке повинно бути зафіксовано у верхньому положенні до налобного ременя.

Прив'язувати бугаїв за носове кільце забороняється. Носове кільце треба відтягувати ременем до рогів, щоб воно не заважало йому.

Виводити биків на прогулянку необхідно від їх вдачі на недоуздке і обов'язково з довгою палицею приводом, довжиною близько 2 м., яку за допомогою карабіна закріплюють за носове кільце. При виведенні бика на прогулянку двері повинні бути повністю відкрита, в цей час у дверях або біля них людям перебувати заборонено.

Шлях прямування не повинен мати крутих поворотів і зустрічного руху інших тварин. Проходи приміщення повинні бути постійно освітлені. Не дозволяється одночасно з биками виводити на прогулянку корів. [13]

При вмісті бика в стійлі корм слід подавати до годівниці тільки з кормового проходу.

До роботи на машинах та механізмах допускаються особи не молодше 16 років, знайомі з їх пристроєм і правилами експлуатації, пройшли інструктаж на робочому місці.

Машини, механізми та обладнання потрібно розміщувати згідно з проектом, суворо дотримуватися при цьому ширину транспортних проїздів і технологічних проходів: машини слід встановлювати на міцні фундаменти, підстави або ст а н іни, ретельно вивіряти і закріплювати. Після установки необхідно перевірити технічний стан

кожної машини, усунути виявлені несправності, випробувати спочатку їх роботу на холостому ходу, а потім під навантаженням.

При обслуговуванні машин і устаткування одночасно кількома людьми призначається старший, який несе відповідальність за їх безпеку.

У місцях установлення машин, механізмів та обладнання повинні бути вивішені правила безпеки праці, особистої гігієни та надання першої долікарської медичної допомоги потерпілим.

Територія змісту биків-виробників повинна бути обладнана острівцями безпеки, що складаються з бетонних стовпів, з відстанями між ними не більше 40 см і розмірами 2х2 квадратних метра.

Організація заходів щодо виробничої санітарії включає правильний вибір ділянки для тваринницьких комплексів з урахуванням рельєфу місцевості, санітарно-захисних зон. Необхідні вимоги до виробничої санітарії об'єкта забезпечують системі пристроїв водопроводу, каналізації, зовнішнього освітлення, твердого покриття території, обладнання переходів і переїздів. Для створення оптимальних умов праці необхідно, щоб на кожного робітника припадало не менше 15 м 3 об'єму і 4,5 м 2 площі виробничого приміщення, а мінімальна висота від підлоги до перекриття становила не менше 3,2 м. У гардеробних приміщеннях повинні бути окремі шафи для зберігання чистого і брудного одягу, щоб уникнути протягів зовнiшнi входи до приміщення і виходи з них обладнають тамбурами і зачиняються дверима. Температурно-вологісний режим, вентиляція, опалення, освітлення приміщень повинні відповідати

відповідним вимогам. Невід'ємна частина виробничої санітарії - регулярне прибирання приміщень.

Профілактика інфекційних захворювань у тваринництві. Профілактика інфекційних захворювань включає медичні заходи та особисту гігієну тваринників, карантинні заходи і ветеринарні обробки тварин, роботу санпропускників, а також дезінфекцію, дезінвацію, дезінсекцію, дератизацію в тваринництві. У профілактиці працівників тваринництва велике значення мають медичні огляди. Обслуговуючий персонал допускається до роботи тільки після медичного огляду. У подальшому персонал один раз на квартал, доярки раз на місяць проходять профілактичний медичний огляд. Доярок також 1-2 рази на рік піддають диспансерному обстеження на туберкульоз, бруцельоз. Всі працівники ферм проходять обстеження на носійство гельмінтів. Медичні заходи включають організацію нормального харчування і відпочинку персоналу. [38]

Особиста гігієна тваринників забезпечується належною чистотою, а також спеціального та санітарного одягом у відповідності з діючими нормами видачі спецодягу та запобіжних пристроїв. Працівники ферм повинні містити в чистоті своє місце і все приміщення.

Профілактика антропозоонозів (сибірська виразка, бруцельоз, туберкульоз, ящур, лептоспіроз, стригучий лишай, бичачий солітер і ін) важлива ланка в загальній системі ветеринарно-санітарних заходів. Полягає вона в ретельному ветеринарно-санітарний нагляд, своєчасної ветеринарно-санітарної обробки тварин і суворої ізоляції хворих, в дезінфекції приміщень і гною, дотриманні обслуговуючим персоналом заходів особистої профілактики та санітарно-ветеринарних правил.

Ветеринарні обробки худоби повинні забезпечувати профілактику незаразних і заразних заходів.

Передбачаються також заходи зовнішньої і внутрішньої захисту тваринницьких комплексів. До зовнішньої захисту об'єктів належить огорожу ферм, пристрій ветеринарно-санітарних пропускників, профілактичний карантин, знову надходження в господарство худоби.

До внутрішньої - суворе дотримання заходів загальної профілактики (санітарний режим, мікроклімат, годування та утримання) і спеціальних заходів (діагностичне дослідження, активна імунізація худоби, його дегельмінтизація, а також дезінфекція, дезінвація, дератизація приміщення). Ветеринарно-санітарні пропускники включають санітарний блок (прибуткова гардеробна, умивальник, душові, приміщення для дезінфекції одягу) і дезінфекційний блок, обладнаний дез. установкою або дезінфекційним миючим пристроєм для дезінфекції транспорту та інвентарю. Пропускники обладнають вхідним і вихідним дез. бар'єром. Робота санпропускників регламентується технологічними документами, що включають порядок доступу осіб і порядок заїзду транспорту у виробничу зону комплексу або ферми, а також порядок дезінфекції транспорту. [39]

4.3 Позитивні і негативні сторони стану охорони праці в ТОВ «Караман-К»

Позитивні:

Охорона праці в господарстві поставлена ​​на професійну основу і має добре скоординовану систему управління. У господарстві є спеціальний відділ, який займається охороною праці: фахівець, інструктор з техніки безпеки, інженер і начальник відділу з охорони праці.

У господарстві постійно проводяться профілактичні обстеження та вакцинації, як тварин, так і людей, для попередження виникнення захворювань.

ТОО «Караман-К" обладнане всією необхідною технікою і механізмами для нормальної роботи фахівців.

Негативні:

Багато систем вентиляції не відповідають стандарту, що призводить до перевитрати коштів на утримання тварин у зимовий період та інфекційних захворювань.

У господарстві використовується велика кількість корму низької якості.

Дорожні покриття вимагають ремонту, так само частина баз знаходиться в не важливому стані.

Територія змісту биків-виробників не обладнана острівцями безпеки, які складаються з бетонних стовпів і служать для захисту обслуговуючого персоналу від можливого нападу буйного бика або корови.

4.4 Пропозиції з охорони праці в ТОВ «Караман-К»

Система охорони праці в ТОВ «Караман-К» загалом, відповідає стандартам і знаходиться, на належному рівні. Необхідно підвищити фінансування, спрямоване на підвищення якості охорони праці.

Докорінно перетворити, тобто замінити на більш нові системи вентиляції баз, так як це призведе до зменшення витрат спрямованих на годування. Провести капітальний ремонт приміщень і доріг прилеглих до господарства.

5. ОХОРОНА НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА

У природі тварини та рослини перебувають у тісному зв'язку. Тварини не лише живляться рослинами, але і приносять їм користь, збагачують атмосферу вуглекислим газом, який використовується при фотосинтезі, удобрює грунт гноєм, сприяє прекрасному запиленню (комахи) та розселення рослин (перенесення насіння), розріджують густий травостій та насадження.

У наростаючому процесі виробничої діяльності людського суспільства відбувається природний процес вилучення з природи необхідних речовин: сировини для промисловості, води, продуктів харчування, лісу та інших природних ресурсів. Одночасно наростає викид в природу відходів промисловості, побутових відходів, відпрацьованих предметів і т.д. Крім того, людина перебудовує природу для своїх потреб, в першу чергу для сільськогосподарського виробництва, істотно її змінюючи.

Охорона природи, як проблема, охоплює широкий спектр різноманітних питань, пов'язаних з економічними питаннями використання природних ресурсів, необхідних для розвитку промисловості і сільського господарства.

Особлива роль в охороні природи відводиться сільськогосподарському виробництву. Адже праця хлібороба і тваринника - це по суті використання природи, навколишнього нас природного середовища для задоволення потреб людини.

Необхідно більш наполегливо і цілеспрямовано проводити роботу з охорони навколишньої природи. Тут, як ні в якій іншій сфері, нетерпимий відомчий підхід, який різко знижує ефективність використання капітальних вкладень, перешкоджає проведенню єдиної політики у здійсненні природоохоронних заходів, породжує безвідповідальність за екологічні наслідки прийнятих рішень, веде до уявної економії, яка, в кінцевому рахунку, обертається великими втратами. Слід підходити до цієї проблеми комплексно із загальнодержавною позиції, рішуче поліпшити всю систему управління і контролю за станом навколишнього середовища. Боротьба з вітрової ерозією грунтів має першорядне значення. Усі комплекси агротехнічних заходів по вирощуванню сільськогосподарських культур повинні бути спрямовані на запобігання вітрової ерозії грунтів.

Спеціаліст сільського господарства повинен бути організатором і провідником заходів з охорони природи разом із завданнями сільськогосподарського виробництва. Для цього рішення проблеми він повинен зв'язати науковими основами комплексної охорони природи і практично застосувати отримані екологічні знання з урахуванням ведення сільського господарства в конкретному рішенні.

Хімічний склад грунту суттєво впливає на хімічний склад кормових рослин, які ростуть на ній, і на склад підземної води. Так, нестача в грунті солей кальцію і фосфору негативно впливає на мінеральний обмін речовин у тварин, викликає ряд специфічних захворювань кісткової системи, знижує відтворювальну систему і продуктивність тварин.

У грунті міститься велика кількість різноманітних мікроорганізмів. Мікробна популяція грунту значно змінюється під впливом ряду умов. Мікроорганізмів більше в грунтах занавоженних, чорноземних, що піддаються доброї агротехніки, ніж у неудобренной, особливо в піщаних, супіщаних, глинистих і підзолистих грунтах.

Склад мікрофлори залежить і від температури грунту. У грунтах, добре аерованих, переважають аеробні мікроорганізми, а в погано забезпечених киснем повітря - анаероби.

Грунт може «поглинати» бактерії. Величина сорбційної здатності різних грунтів різна. Чорноземні і підзолисті грунти мають високим поглинанням, а піщані навпаки.

Мікрофлора грунту має велике значення в процесах самоочищення її від різноманітних органічних відходів (гній, гнойова рідота, стічні води ферм та ін.)

Оздоровлення грунту попереджає захворювання тварин грунтовими хворобами, проводячи агротехнічні і санітарні заходи, людина активно цьому сприяє. У цих цілях у господарстві слід дотримуватися систему сівозмін, добре обробляти грунт, застосовувати добрива з урахуванням хімічного складу грунту і кормових рослин. Необхідно також осушувати болота, заболочені ділянки шляхом їх активного дренажу, пристрої стоків, підсипка землі піском.

Для оздоровлення грунту сильно забрудненої органічними покидьками треба забезпечити її аерацію, що досягається здійсненням глибокою оранкою, і проривом каналів.

Для профілактики грунтових інфекцій та гельмінтозів в неблагополучних пунктах необхідно: обгороджувати, не використовувати для пасіння сприйнятливих тварин пасовищні ділянки, заражені збудниками грунтових інфекцій, підтримувати належний порядок на скотомогильниках (біотермічні ями), застосовувати загородного метод пасіння тварин, що є ефективним методом біологічної дегельмінтизації пасовищ. Для знезараження невеликих ділянок грунту, зараженої неспоровой мікрофлорою, застосовують різні хімічні речовини: свіжогашеним вапно, їдкий натр, формальдегід. При спорових інфекціях окремі ділянки грунту обробляють термічно.

Велике значення в попередженні зараження грунту збудниками різних інфекційних захворювань має правильна утилізація трупів худоби. Їх знищують у біотермічних ямах, які слід споруджувати на сухому піднесеному ділянці площею 200 м 2 з низьким стоянням грунтових вод на відстані не менше 1 км. від населених пунктів і тваринницьких ферм, далеко від пасовищ, водойм, проїжджих доріг і скотопрогонів. З внутрішньої сторони роблять рів глибиною 1,4 м. і шириною 1 м. Споруджують яму за типовим проектом. Глибина його не менше 9-10 м., внутрішній діаметр - 3 м. Стіни і дно роблять водопроникними. Зруб оточують глиняним замком. Щоб уникнути заповнення ями грунтовою водою і попадання інфікованої рідини з ями в грунт. Оголовок зрубу ями виводять на 20 см. над поверхнею землі і перекривають двома кришками на відстані 30 см. одна від одної. Простір між ними в зимовий час заповнюють утеплювачем. У кришці ями роблять вентиляційну трубу перерізом 25 х 25 см.

Навколо ями роблять вимощення та бетонований майданчик зі спеціальними приміщеннями для розтину трупів. На території биотермической ями будують сарай для зберігання вози для перевезень трупів тварин, інвентарю, дезінфекційні засоби та спецодягу.

Ворота при в'їзді на територію і кришку ями закривають на замок. На території биотермической ями забороняється пасти худобу, косити траву та вивозити землю за межі обгородженого ділянки.

Спалюванню підлягають трупи тварин, що загинули від сибірської виразки, ЕМКАР та ін спороутворюючих збудників інфекції, також трупів тварин, загиблих від особливо небезпечних хвороб (сап, сказ, чума великої рогатої худоби). Трупи спалюють у спеціальних печах для спалювання трупів.

Вода підлягає попередній обробці, що включає в себе покращення її фізичних і хімічних властивостей і звільнення від патогенної мікрофлори.

Відтають воду в спеціальних залізобетонних басейнах-відстійниках, при повільному протіканні через них води всі грубі завислі речовини і значна частина мікроорганізмів (до 60-70%) осідають на дно, і вода стає прозорою.

Фільтрація води здійснюється через повільно-швидкодіючі фільтри, що представляють собою резервуари з водонепроникними стінками, на дні яких покладені фільтруючі матеріали - знизу булижники, над ними гравій і зверху пісок. Загальна товщина фільтра - 1,1-1,4 м.

Хлорують воду 1-3%-ним розчином хлорного вапна в ємкостях - з розрахунку 1-5 мг / л і витримують 2-3 р. Зміст осадового хлору у вигляді після хлорованого повинно бути 0,3-0,4 мг / л.

Необхідно також влаштовувати зони санітарної охорони вододжерел і водопровідних мереж та споруд. Ці зони поділяють на три пояси: пояс суворого режиму, пояс обмежений і пояс спостереження. Розміри зони санітарної захисту поверхневих вододжерел і головних споруд водопроводу встановлюють у кожному окремому випадку залежно від місцевих умов за узгодженням з органами санітарно-епідеміологічної служби з урахуванням вимог СНиП.

Щоб худоба могла вільно пити воду з відкритих водойм і не забруднювати її, місце водойми доцільно огороджувати рідкісної огорожею.

Територія навколо колодязів, ставків, місць забору води для водопроводів повинна перебувати під постійним ветеринарним наглядом. Якість води з вододжерел періодично перевіряють у лабораторії.

5.1 Охорона навколишнього середовища в ТОВ «Караман-К».

Аналіз стану охорони навколишнього середовища в ТОВ «Караман-К показав, що рівень охорони навколишнього середовища в господарстві знаходиться на високому рівні.

Господарство щорічно проводить природоохоронні заходи, що включають в себе:

- Очищення територій прилеглих до господарства від сміття і відходів;

- Створення санітарних зон навколо різних джерел води;

- Насадження захисних лісосмуг, які істотно озеленюють, прикрашають території;

- Комплексна обробка земель для підвищення їх родючості, що включає також, проведення агромеліоративних заходів спрямованих на захист наявних і відновлення пошкоджених і виснажених земель;

5.2Требованія для попередження забруднення навколишнього середовища в ТОВ «Караман-К».

Для запобігання забруднення навколишнього середовища і зниження кількості шкідливих речовин і відходів діяльності людини, що потрапляють у навколишнє середовище в результаті діяльності ТОВ «Караман-К» необхідно:

Покращити існуючі та впроваджувати нові безвідходні циклічні технології, що виключають виділення небезпечних речовин в самому джерелі їх утворення;

Зменшити кількість шкідливих речовин, що входять до складу палива, апаратів, карбюрації і зменшити або усунути випадки потрапляння покидьків у навколишнє середовище за допомогою ряду заходів щодо припинення недбалого і безвідповідального ставлення до природи.

Запобігти забрудненню біогеоценозу шляхом раціонального розміщення джерел шкідливих викидів, встановлення очисних споруд та розширення площ зелених насаджень.

ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ

Висновки.

Виходячи з аналізу даних спеціальної частини та додатків, можна зробити наступні висновки:

1. Племінне господарство ТОО «Караман - К» вельми ефективно займається розведенням Казахської білоголової породи худоби, і знаходиться на стадії поступового і невпинного розвитку.

2. За період свого розвитку поголів'я племінної худоби в господарстві збільшилася в 3,5 рази, виробництво яловичини стало рентабельним, рівень ефективності виробництва зріс.

3. Незважаючи на те, що рівень годівлі і утримання ще не досяг свого оптимального рівня, продуктивні показники племінних тварин господарства залишаються на відносно високому рівні. Про це дуже переконливо говорять показники росту і розвитку ремонтних телиць Казахської білоголової породи ТОО «Караман-К».

4. Рівень середньодобових приростів, не відповідає рівню вирощування класу еліта і еліта-рекорд але, тим не менш, забезпечує і стабільну рентабельність.

У господарстві є недоліки:

5. 15% тварин від загального поголів'я мають масу нижче стандарту породи, а саме середня жива маса по стаду становить 350 кілограмів, так само є тварини з вагою 312 кг. максимальна вага по стаду 373 кілограми.

6. Техніка розведення не досконала, а саме: немає 100% штучного осіменіння, так само в стаді використовують ручну злучку по гуртам, що є небажаним, для племінного господарства.

Пропозиції.

Господарству необхідно:

1. Удосконалювати методи вирощування ремонтного молодняку, необхідно підвищити інтенсивність росту до рівня 350 кг на 15 місяців, і 400 кг у 18 місяців, це призведе в високої економічної ефективності

2. У племінному господарстві ТОО «Караман - К» необхідно, підняти кормову базу і раціони годівлі, що забезпечують зростання і розвиток живої маси на рівні класу еліта і еліта-рекорд.

3. Головним критерієм успіху у веденні будь-якого виробництва, тим більше в умовах підвищених ризиків сільського господарства, є встановлення грамотної та ефективної системи управління, тобто системи управління господарством.

6. СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Струмків К. Н. д. с-г. н. Генеральний план з КБП, КазГАТУ 2003р. Астана.

2. Постілки В.М. "М'ясна продуктивність помісних тварин при рідкісних системах вирощування". Білорусія НДІ Тваринництва 1987р.

3. Черекаев А.В., Черекаева Н. "Технологія спеціалізованого м'ясного скотарства". Агропромиздат 1988р.

4. Тіпашев С.У. "Зростання і розвиток казахських білоголових і помісних бичків, в умовах промислового скотарства в Північному Казахстані" Алмати 1993р.

5. Бугрімов Є.І. Казахська білоголова порода ВРХ "Москва" Сельхозіздат "1952р.

6. Акопян К.А "Казахська білоголова порода великої рогатої худоби, на південно-сході і методи її виведення" "Докторська дисертація" Москва 1956г.

7. Найманов Д.К., Попов В.П. "Методи підвищення продуктивності великої рогатої худоби Північного Казахстану" м. Костанай 1998р.

8. Попов А.В. "Технологія племінного м'ясного скотарства". Агропромиздат 1983р.

9. Прахов Л.О. та інші "Казахський білоголовий худобу племінного господарства ім. Дмітрова ". Челябінськ 1970р.

10. Плященко А.І., Шляхтун В.І., Зипь В.М. "Зростання і м'ясна продуктивність двох-трьох породних племінних бичків" Зоотехнія 1984р. № 8

11. Прахов Л. професор вих, Тваринництво Росії 2001 р. № 4 - стор 23 ..

12. Стрекозов Н. Акад. РАСГН. Тваринництво Росії 2002 р. № 9 - стор 8.

13. Амерханова Х. начальник відділу тваринництва при МСХ РФ. Молочне і м'ясне скотарство 2003 р. № 6. - Стор 3. заст.

14. Аманжолов К.Ж. к. с-г. н. Вплив знімної живої маси бичків та теличок на ефективність виробництва яловичини. Вісник сільськогоспо-ної науки Казахстану, 2003 р. № 8 стор 55

15. 11 Калашников А. акад. РАН Молочне і м'ясне скотарство 2003 р. № 6. - Стор

16. Аманжолов К.Ж. к. с-г. н. Вісник сільськогосподарської науки Казахстану, 2003 р. № 11, стор 50. ПЦ тваринництва.

17. Постілки Л. до с-х. н. Молочне і м'ясне скотарство 1998 р. № 5. - Стор 9. ВИЖ.

18. Д.Є. Левантина. д. с-г. н. Використання пасовищ у тваринництві. Молочне і м'ясне скотарство, 1998 р. № 3 - стор 2.

19. 23 постілки В.М. "М'ясна продуктивність помісних тварин при рідкісних системах вирощування". Білорусія НДІ Тваринництва 1987р.

20. Ейснер Г. М. Племінна справа в скотарстві "Москва" Колос "1989г.

21. Праненков Д. Шевхушев А., "Схрещування - ефективний метод підвищення м'ясної продуктивності" Молочне і м'ясне скотарство № 4-1999р - стор 29.

22. Краса В. Ф. Розведення сільгосп тварин - стор 342, Агропромиздат, М. 1990 р.

23. Туткушев Н.С. к. с-г. н. "Молочне і м'ясне скотарство" Можливості м'ясної худоби КБП 2001р. № 3. - Стр 37.

24. Левахін Г.Д. . д. с-г. н. Молочне і м'ясне скотарство 2003 № 6 - стор 35.

25. Дюйсенбекова О.О. к. с-г. н. Відтворні здатності корів первотелок в умовах Сівши. Каз. Казахстанський Агро. Університет. Вісник сільськогосподарської науки Казахстану, 2003 р. № 8 стор 58

26. Суербаев Р.А. к. с-г. н. Оренбурзький НДІ, Молочне і м'ясне скотарство 2004 р. № 8. - Стор 11.

27. Кібкало Л. д.с-г.н Удосконалення виробництва яловичини. Молочне і м'ясне скотарство 1998 р. № 5. - Стор 12.

28. Єпіфанов Г. д. с-г. н. Молочне і м'ясне скотарство 1998 р. № 7 стор.4

29. Карташова В. д. с-г. н. Біопрепарати для новонароджених телят. Молочне і м'ясне скотарство 1998 р. № 5 - стор 27.

30. Заікіна А. д. с-г. н. ВІЖ.Молочное і м'ясне скотарство 2001 р. № 6

31. Ігнатьєв Р. д. з-х. н. Рівень мікроклімату. Молочне і м'ясне скотарство 1999 р. № 6. - Стор 24.

32. Булат Галієв д. с-г. н. Оптимальний раціон для м'ясних телиць Пд. Урал проф. ВНИИМС Тваринництво Росії 2002 р. № 7 - стор 37.

33. Музика А. до с-х. н. поч. від. технології виробництва молока НІІЖ. Тваринництво України № 7. - Стор 21.

34. Макушев Ю. д. с - х. н. дир. ТОВ Гумат. Застосування в комбікормах природних стимуляторів росту. Тваринництво Росії 2002 р. № 7. - Стр 23.

35. Котелеве Г. к. с-г. н. Нове в системі вирощування молодняку. Тваринництво Росії 2002 р. № 7 - стор 34.

36. Калашников А. акад. РАН. Молочне і м'ясне скотарство 2003 р. № 7

37. Шевхучев А. "Вплив нагулу і відгодівлі на м'ясну продуктивність, бичків і кастратів різних порід" Молочне і м'ясне скотарство 1995 № 2 - стор 21.

38. Шкрабак В. С. Охорона туди. Агропромиздат, Москва 1989 р.

39. Зайцев В.П., Свердлов М.С. "Охорона праці в тваринництві" Москва "Колос" 1981р.

40. Бельдман Є.М. Охорона Навколишнього середовища Москва, росагропромиздат, 1994 р.

ДОДАТОК А

Таблиця 1 - Експлікація земельних угідь племхоза, га.

Найменування земель га.

Наявність земель

Під посів

Під сінокіс

Пасовища

Пар

Сільгосп-ні угіддя

57358





У т.ч. рілля


35600

35600




сінокоси

10000


10000



пасовища

7818



7818


пар

3940




3940

Таблиця 2 - Наявність сільськогосподарських тварин

на 01.07. 2005 року.

Показники

Од. вимірювання


Кількість

Поголів'я ВРХ

Голов


3198

У т.ч. корів

Голов


1149

верблюдів

Голов


36

коней

Голов


215

ДОДАТОК Б

Таблиця 3 - Планована реалізація племінної продукції на 2005 рік.

Реалізація на 2005 рік.

Найменування продукції

Кількість голів

Дохід у тенге

Племінні телиці

200

20230000

Племінні бички

10

1300500

Кастрати віє. шлюб

360

21168000

Загальний дохід від реалізації

42698500

На 01. 07. 2005 р. в господарстві було 3198 голів ВРХ КБП.

Примітка: жива вага 1 гол. Племінні телиці 350 кг, 220 тенге за 1 кг живої ваги + 69 тенге субсидій = 298 тенге. Племінні бички 450 кг, 220 тенге за 1 кг. живої ваги + 69 тенге субсидій = 289 тенге.

Кастрати 420 кг, 140 тенге за 1 кг. живої ваги.

Таблиця 4 - доходів і витрат від виробництва господарства на 2004 р.

Найменування статей доходів

Тисяч тенге

Амер. дол $

Реалізація зерна

529395

3789240

Реалізація кормів

9228

66051

Реалізація худоби

16614

118918

Оренда комбайнів

86843

621595

Реалізація тракторів

2375

17000

Разом доходу:

644455

4612804

Витрати на виробництво

251210

1798081

Борги 2003 року

233932

1613324

Банк-погашення кредиту з%.

378449

2708819

Разом витрати:

863591

6120224

Фінансовий результат

- 219136

- 1507420

ДОДАТОК В

Таблиця 5-Структурний склад стада ВРХ за статево групами на 01.07. 2005 року.

Статево-вікові групи

Кількість поголів'я

На 01. 07. 2005

Всього

3198

У т.ч. корови

1149

Бики-виробники

62

Плем. бички

23

Нетелі

253

Телиці злучні

-

Кастрати

888

Телиці молодняк

823

Структурний склад стада показано в таблиці.

Примітка: 5% всього поголів'я витрата на вибраковування.

Таблиця 6 - розподіл корів за віком (бонітування 2003 р.)


Вік, років


3

4

5

6

7


Голов

158

208

234

87

48

735

%

21,5

28,4

31,8

11,8

6,5

100,0

Таблиця 7 - Характеристика стада корів господарства за живою масою 2003

Вік

n

Жива маса, кг



M + m

Cv

C

3

158

395,8

9,3

36,9

4


449, 3

9,9

44,6

5 і старше


469,8

11,8

58,6

Разом


463,5

13,9

64,32

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Диплом
247.2кб. | скачати

Схожі роботи:
Ріст і розвиток ремонтних телиць герефордської породи казахської белог
Вирощування ремонтного молодняку ​​казахської білоголової породи залежно від віку та живої маси
Технологія вирощування ремонтних телиць
Клітинний і біохімічний профіль крові та інтенсивність росту ремонтних телиць при випоюванні
Економічний ріст і розвиток
Формування ріст і розвиток мітохондрій в гаметогенезі та ранньому е
Вплив м`яти на ріст і розвиток перцю солодкого
Народження дитини ріст розвиток вікові періоди
Формування, ріст і розвиток мітохондрій в гаметогенезі та ранньому ембріогенезі хребетних.
© Усі права захищені
написати до нас