У країнах, що розвиваються сільське господарство залишається однією з відсталих галузей, що базуються в основному на ручній праці і примітивній техніці, що не дає можливості вирішити продовольчу проблему. У більшості цих країн багато родючих земель, сприятливі кліматичні умови, значні ресурси робочої сили. Начебто є все, необхідне і достатнє для процвітання сільського господарства. Тим часом воно не забезпечує більшу частину населення необхідною мінімальним обсягом продовольства. У той же час країни, що розвиваються виробляють для реалізації на світовому ринку сільськогосподарську продукцію і продають її за відносно низькими цінами, продовольство ж і техніку купують за високими цінами.
Після проведення аграрних реформ значна частина земельних площ залишається у власності великих землевласників, більшість же селян, як і раніше або зовсім не мають землі, або володіють крихітними ділянками, що не дозволяють використовувати їх в якості джерела засобів існування [5, с.18]. Велике господарство сучасного типу, що базується на застосуванні сільськогосподарської техніки і найманої праці, займає невелике місце в державах, що розвиваються.
Аграрні відносини, що склалися в країнах, що розвиваються, затримують розвиток продуктивних сил у сільському господарстві, не створюють стимулів для поліпшення методів виробництва і підвищення продуктивності праці.
Незважаючи на те, що в майбутні десятиліття обсяги виробництва продовольства у світі продовжать перевищувати зростання світового населення, до 2030 року сотні мільйонів людей у країнах, що розвиваються все ще будуть відчувати голод. Про це йдеться у дослідженні "Світове сільське господарство 2015-2030 роки", підготовленому Продовольчої та сільськогосподарської Організацією Об'єднаних Націй (ФАО) [1, с.45].
Експерти ФАО також відзначають, що розвиваються, будуть ще в більшій мірі залежати від виробництва зернових культур, м'ясних і молочних продуктів харчування. Передбачається, що до 2030 року вони зможуть виробляти лише 86% від власних потреб у зернових, у той час як традиційні експортери зерна - США, країни Європейського союзу, Канада, Австралія і Аргентина - будуть виробляти достатню кількість зерна для відшкодування його нестачі.
На думку дослідників, фермерам з країн, що розвиваються необхідно надати більш широкий доступ на міжнародні ринки, познайомити з досягненнями біотехнології і найбільш ефективними прикладами екологічної практики. Уряди цих держав, вважають вони, повинні надавати допомогу галузей сільського господарства і проводити політику, спрямовану на ліквідацію експортних субсидій та скорочення тарифів [1, с.45].
Низький рівень продовольчого забезпечення країн грунтується на низькій продуктивності, коли переважає ручна праця, слабка машинізація індустріального та сільськогосподарської праці. Звідси і колосальний розрив в ефективності праці.
Для більшості країн, що розвиваються типові традиційні галузеві структури народного господарства, в яких за обсягом найбільшу частку займає сільське господарство, потім йдуть послуги і потім вже промисловість.
Економічна залежність країн, що розвиваються від розвинених країн проявляється насамперед у тому, що розвинені країни є "чистими" експортерами капіталу в країни, що розвиваються, тоді як країни, що розвиваються є, по суті, їх боржниками. У зовнішній торгівлі економічна залежність проявляється не тільки в загальній асиметрії експорту та імпорту, але, перш за все в товарній структурі цих складових. В експорті с / г продукції країн, що розвиваються в основному переважають сировина і напівфабрикати.
Тип розширеного сільськогосподарського відтворення, властивий слаборозвиненим країнам, багато в чому базується на споживчих потребах і традиційної технології, будучи абсолютно екстенсивним. Причому держава в країнах, що розвиваються змушене розширювати виробничий апарат, що складається з дрібних, кустарних с / г підприємств, з метою забезпечення зростання зайнятості у зв'язку зі стрімким зростанням резерву робочої сили. Тобто відбувається певна деформація нормального процесу накопичення в бік відносного підвищення частки капіталовкладень низького органічного складу [5, с.19]. Низький рівень продуктивності праці є головною економічною основою, яка зумовлює нерівноправне, підлегле становище країн на світовому капіталістичному ринку. У результаті зберігається відстала структура економіки і постійна потреба в припливі капіталу з-за кордону, економічна залежність від сучасного Заходу.
Економічна залежність країн, що розвиваються, як і економічна відсталість, має свої конкретні прояви. По-перше, молоді звільнилися країни знаходяться в безпосередній залежності від реалізації своєї сировинної сільськогосподарської продукції на світових ринках. По-друге, в економіці більшості цих країн ключові позиції займає іноземний капітал.
Таким чином, при аналізі розглянутого питання стає очевидним, що рівень розвитку продуктивних сил досить сильно диференційований між різними групами країн, що розвиваються. Країни, що володіють багатими ресурсами, містким внутрішнім ринком, валютними коштами і значними резервами робочої сили, а також необхідним рівнем загальної та професійної підготовки, швидко вириваються далеко вперед як за темпами, так і за досягнутого рівня продовольчого забезпечення.