Міністерство сільського господарства Російської Федерації
Департамент кадрової політики та освіти
Волгоградська державна сільськогосподарська академія
Кафедра «Рослинництво і кормовиробництво»
Волгоград - 2005
Зміст
1. Розвиток наук за насіннєзнавства, досягнення, завдання ... ... ... ... ... ... .. 3
2. Рослинництво як наука ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... .. ... ... 5
3. Інтенсивна технологія вирощування сої. Досягнення
передовиків ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10
4. Вплив прийомів агротехніки на посівні та врожайні
якості насіння ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 15
Список використаної літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19
1. Розвиток наук за насіннєзнавства, досягнення, завдання.
Як наука про насіння насіннєзнавство виникло в 70-х роках минулого століття, коли розділ ботаніки, який вивчав насіння як органи розмноження рослин, виділився в самостійний відділ рослинництва - сільськогосподарське насіннєзнавство, що вивчає насіння як посівний матеріал. У зв'язку з тим, що насіння є не тільки одним з основних засобів сільськогосподарського виробництва, а й об'єктом торгівлі, з'явилася необхідність більш глибокого вивчення якості насіння, його оцінки як посівного матеріалу, розробка методів аналізу. Так був створений насіннєвий контроль - розділ насіннєзнавства.
Боротьба за якість насіння, заснована на їх науковому аналізі, почалася з часу організації контрольно-насіннєвих станцій. Перша в світі контрольно-насіннєва станція з'явилася в 1869 році в Німеччині. У Росії перші станції з контролю за якістю насіння були створені в Петербурзі в 1877 році і в Москві в 1881 році. Усього в дореволюційній Росії було близько 50 контрольно-насіннєвих установ.
Насіннєзнавство - наука про насіння, що вивчає життя насіння з моменту запліднення яйцеклітини на материнській рослині до утворення з них нового самостійного рослини, тобто до переходу молодої рослини від гетеротрофного живлення до автотрофне. Насіннєзнавство займається вивченням екології, тобто умов, в яких формуються насіння (їх вплив на якість насіння), морфології (будова і формоутворення), біології (процес утворення насіння), фізіології і біохімії (хімічний склад і процеси, що йдуть в насінні), а також здійснює контроль за посівними якостями насіння . Цю широку програму вивчення насіння виконують більше 300 науково-дослідних інститутів, дослідних станцій та вищих навчальних закладів. Для виробничих цілей посівні якості щорічно контролюють близько 3,5 тис. районних і обласних державних та насіннєвих інспекцій.
Вивчення курсу рослинництва починається з розділу насіннєзнавства та насіннєвого контролю, тобто з вивчення насіння сільськогосподарських рослин, так як вони є вихідним матеріалом для обробітку та отримання врожаю сільськогосподарських культур.
Насіння, підготовлені до посіву, повинні володіти відповідними сортовими і посівними якостями, а так само високими врожайними властивостями. За сортовим якостям насіння повинні відповідати вимогам сортової чистоти, типовості та репродукції, а також не перевищувати наявних норм за ступенем засміченості і зараженості хворобами. Посівні якості - сукупність властивостей насіння, що характеризують ступінь їх придатності для посіву (чистота, енергія проростання та схожість, сила росту і життєздатність, відсутність хвороб і шкідників). Під врожайними властивостями насіння мається на увазі їх здатність давати урожай, величина якого визначається спадковістю, модификационной мінливістю, що виникає під впливом умов вирощування. Різні насіння одного генотипу (сорту) при однакових агротехнічних умовах обробітку можуть давати різний врожай. Врожайні властивості насіння проявляються через що виросли з них рослини, які формують той чи інший урожай. Насіння, що володіють високими сортовими і посівними якостями, при добрій агротехніці забезпечують отримання високого та високоякісного врожаю.
2. Рослинництво як наука
Рослинництво - наука про культурні рослини і їх обробітку. Якщо розглядати рослинництво з виробничої точки зору, то це вчення про технічно досконалому й рентабельне вирощуванні максимальних врожаїв продукції сільськогосподарських культур при високому її якості. Наукове рослинництво будується на засадах сучасної біологічної науки, що вивчає особливості розвитку рослин, їх вимоги до умов середовища. Без глибокого знання біології рослин неможлива розробка правильної агротехніки, нової технології. Широко використовуються в рослинництві дані багатьох суміжних дисциплін - селекції, грунтознавства, агрохімії, фізіології рослин, землеробства, мікробіології, хімії, фізики, механізації, економіки та ін
Як і всяка наукова дисципліна, рослинництво має свої об'єкти вивчення (рослини польової культури), завдання і методи дослідження. Завдання рослинництва: вивчення закономірностей формування врожаю, виявлення резервів збільшення виробництва продуктів рільництва, розробка теорії і технології одержання найвищих врожаїв та найкращої якості при найменших витратах праці і коштів. Вирощуються в польовий культурі рослини розрізняються за тривалістю життя, реакції на довжину дня, типу розвитку і характером росту, способу запилення, довжині вегетаційного періоду та іншими ознаками.
За тривалістю життя рослини поділяють на однорічні, дворічні та багаторічні (3 роки і більше), а з реакції на довжину дня (фотопериодизм) - на рослини короткого і рослини довгого дня. У рослин короткого дня (просо, кукурудза, соя, соняшник та ін) прискорене дозрівання відзначається при короткому дні (10ч), а у рослин довгого дня (пшениця, овес, горох, льон та ін) - при довгому (14-16 год). Існують і фотоперіодичних нейтральні рослини (звичайна квасоля, нут, гречка та ін.)
За способом запилення рослини поділяються на самозапильних (пшениця, ячмінь, горох тощо) і перекрестноопиляющіеся (жито, кукурудза, гречка, люцерна та ін.) В останніх пилок переноситься чи комахами (ентомофіли), або вітром (анемофілія).
Розрізняються рослини і за тривалістю цвітіння. Бувають рослини з коротким періодом цвітіння і дружним дозріванням (ейхронние) і з довгим періодом цвітіння і дозрівання (Ахроні). Ця властивість обумовлена особливостями росту. У рослин першої групи (пшениця, соняшник, льон та ін) суцвіття утворюються в результаті диференціації точки росту стебла, після цвітіння ріст припиняється. У рослин другої групи (гречка, горох, цукровий буряк, баштанні і ін) суцвіття утворюються в пазусі листків, а точка росту стебла може утворювати вегетативні та генеративні органи до кінця вегетації (до настання посухи або заморозків).
За тривалістю вегетаційного періоду однорічні польові культури діляться на рослини з коротким періодом вегетації - 60-80 днів (горох, ячмінь, гречка та ін), з середнім - 90-110 (овес, яра пшениця, льон, гірчиця та ін) і тривалим-120-140 днів (цукровий буряк, кукурудза, рис, бавовник та ін.) Вегетаційний період у озимих хлібів триває від 280 до 340 днів. Великий вплив на тривалість вегетаційного періоду надають кліматичні і погодні умови, особливості сорту і інші фактори.
Вегетаційний період рослин протікає від початку появи сходів до повної стиглості нових насіння; онтогенез починається від утворення зиготи і завершується природною смертю рослини; філогенез - Еволюційні зміни всіх сторін онтогенезу, що відбуваються при переході від предків до нащадків.
Польові культури розрізняються за агротехнічних прийомів. Наприклад, за способом посіву: звичайний рядовий (15 см), узкорядним (7,5 см), стрічковий, пунктирний, широкорядний, гніздовий і ін; за термінами посіву: ранній весняний, пізній весняний, літній, літньо-осінній; по глибині посіву насіння (см): 1 - 2, 4 - 6, 8 - 10 і більше; за нормами висіву та інших прийомів.
Рослинництво має в своєму розпорядженні певними методами дослідження в основі яких лежить метод пізнання - матеріалістична діалектика.
Критерієм цінності будь-якого експерименту, проведеного в точно враховуються умовах, служать ступінь достовірності результатів, можливість їх повторення та узагальнення, застосовність на практиці і економічна ефективність.
У рослинництві застосовують такі методи дослідження: польовий, вегетаційний і лабораторний. Основним методом дослідження був і залишається польовий досвід, що має різні форми і типи в залежності від поставлених завдань. Цей метод дозволяє вирішувати багато практичних питань агротехніки, що стосуються обробки грунту, застосування добрив, способів, термінів посіву та догляду за культурами, оцінки попередників, сівозмін та ін, визначення ефективності комплексів та окремих прийомів агротехніки, а також підбору кращих сортів. Дослідження виконуються як у наукових установах, так і безпосередньо в колгоспах чи радгоспах. Для отримання достовірних результатів польові досліди закладають на ділянках з вирівняним родючістю, проводять їх на ділянках розміром від 10-25 до 100 м 2 при 4-6 кратної повторності.
Польовий метод має самостійне значення як синтетичний метод з елементами аналізу. Різновидами його є масові і географічні досліди, які закладаються одночасно в багатьох пунктах за єдиними схемами і методиками, що допускає узагальнення результатів. За цим принципом будується мережа державних сортовипробувальних ділянок, які розміщуються в колгоспах чи радгоспах, проводяться географічні досліди з вивчення нових культур, ефективності добрив і т. д.
Для попереднього вивчення питань, вирішення яких на великих площах важко або пов'язане з ризиком, організовують так звані лабораторно-польові досліди. Проводять їх на невеликих ділянках при малій повторності.
У рослинницьких дослідженнях польовий метод необхідно поєднувати з іншими методами, що дозволяє глибше вивчити прийоми управління розвитком рослин, розкрити причини і взаємозв'язку процесів їх розвитку на основі законів матеріалістичної діалектики.
Широко застосовується в рослинництві вегетаційний дослід-аналітичний метод лабораторного типу з елементами синтезу. Рослини в вегетаційного досліду вирощують у спеціальних приміщеннях (вегетаційні будиночки, теплиці та ін), в судинах, наповнених грунтом, піском або розчином солей (водні культури). За допомогою цього методу вирішується багато біологічні, фізіологічні та агрохімічні питання, зокрема, що стосуються розвитку і живлення рослин, їх відносини до чинників зростання і ін Цінність вегетаційного методу полягає в можливості простежити дію окремих, певною мірою ізольованих факторів, усунувши при цьому вплив інших факторів.
Для вивчення дії факторів зовнішнього середовища (світло, тепло, вологість, мінеральне живлення), різних біохімічних і фізіологічних процесів, а також для генетичних і селекційних досліджень використовують камери штучного клімату (фітотронах), де автоматично враховуються і регулюються досліджувані режими.
Часто для правильного пояснення результатів польових дослідів потрібні додаткові відомості, наприклад, про ступінь родючості грунту, стосунках рослини з середовищем, структуру врожаю, особливості розвитку кореневої системи та якість рослинної продукції (вміст цукру, жиру, білків, волокна та ін.) У таких випадках застосовують різноманітні лабораторні методи дослідження.
Все більше значення для рослинництва набуває метод мічених атомів, що дозволяє вивчати багато складні фізіологічні процеси, що відбуваються в рослинах.
Завершальна ланка різних досліджень, що проводилися польовим і іншими методами в наукових установах, виробничий досвід - важливий синтетичний метод вивчення питань рослинництва в конкретних умовах сільськогосподарського виробництва, коли можливо дати повну і всебічну практичну оцінку сортів, систем агротехніки та окремих прийомів, а головне - виявити їх економічну ефективність (нова система обробітку грунту і удобрення в сівозміні, комплексна агротехніка, окремі нові прийоми агротехніки, сорту та ін.) Виробничі досліди проводять на великих площах (1-2 га і більше) при дворазової повторності.
3. Інтенсивна технологія вирощування сої. Досягнення
передовиків
Соя належить до роду Glycine (Гліцин), який об'єднує дикий і культурний вигляд. У практиці вирощується Glycine hispida (Гліцин хіспіда) - соя культурна, трав'яниста рослина, однорічна, ярину, короткого дня.
Насіння за формою варіюють від овально-плоских до кулястих, переважають овальні. Забарвлення жовта (основна), зелена, коричнева, чорна. В окремі роки, у зв'язку з пігментацією, можуть з'являтися світло-коричневі, коричневі та чорні плями різних розмірів і форми. Товщина до 7, ширина до 8 і довжина до 11 мм. Маса 1000 насінин коливається від 90 до 300 г (залежить від умов вирощування і сортових особливостей), але частіше в межах 110-180 м. Насіння покриті насіннєвою шкіркою, на її поверхні розрізняють насіннєвий рубчик, рубчнковим слід подовжено-овальний, мікропіле, горбків халази немає. Під шкіркою дві сім'ядолі, корінець і брунечка.
При проростанні насіння поглинають до 140% вологи на абсолютно суху масу, тривалість набухання до 50 годин. Початкова температура проростання +6 ... +8 ° С і оптимальна +24 ... +30 ° С.
Технологія вирощування сої
Сою розміщують на полях з хорошим запасом вологи в грунті - після озимих і ярих культур, а також після кукурудзи на силос і зелений корм. Попередники, сильно сухі грунт (соняшник, буряки, кукурудза на зерно, сорго) не підходять для вологолюбної сої. Не слід розміщувати її після | зернобобових культур і бобових трав, у яких з соєю багато спільних шкідників і хвороб. На колишнє місце повертати не раніше ніж через 2-3 роки.
У структурі посівних площ оптимум насичення сівозміни соєю близько 30-35%. При більш високому насиченні врожай її | різко знижуються в основному з-за засмічення бур'янами.
Вибір сортів. Районовані сорти сої з господарського значенням поділяються на три групи: зернові, кормові та універсальні. Зернові сорти дають високі врожаї зерна, досить скороспілі, стійкі до вилягання, мають таке прикріплення нижнім бобів, щоб можна було проводити механізоване прибирання. Кормові сорти відрізняються ніжним листям, м'яким стеблом, що визначає хорошу їх поедаемость. Як правило, вони дають невисокий урожай зерна. Універсальні сорти забезпечують високий врожай зерна і зеленої маси.
За міжнародною класифікацією всі сорти сої розділені на 10 груп дозрівання - від 00 до VIII (00, 0, I, II, III і т. д.).
Таким чином, в господарстві рекомендується вирощувати не менше двох сортів, при цьому враховують: тривалість періоду вегетації, продуктивні можливості, стійкість до вилягання, хвороб, шкідників, розтріскування бобів, висоту закладання бобів, ступінь пошкодження насіння при збиранні та інші фактори.
Для отримання стабільно високих урожаїв сої необхідна наявність опадів не менше 200 мм і відсутність суховіїв в літній період. У Ростовській області зон з такими вимогами практично немає. Проте у ряді зон: приазовської, південної і центральної, де протягом літа випадає 200 - 280 мм, можна вирощувати ранньостиглі та середньостиглі сорти та планувати врожайність на рівні 14 - 15 ц / га. Для формування 1 ц насіння і відповідної кількості соломи соя виносить з грунту 7,7 - 10,0 кг азоту; 1,7 - 4,0 фосфору і 3,2 - 4,0 калію, що значно більше, ніж в інших культур.
Розміщення сої після удобрених попередників при вмісті доступних форм фосфору і калію понад 15 мг на 100 г грунту сприяє отриманню врожаю 14 - 15 ц / га і більше без внесення добрив у всіх цих зонах вирощування. При середньому рівні вмісту азоту і фосфору в грунті рекомендується рядкове внесення амофосу при посіві (40-50 кг / га). При низькому рівні практикують дробове внесення: восени під оранку фосфорні по 60 кг / га д.р., навесні при посіві азотно-фосфорні N 20 P 20 і влітку в підгодівлю азотні добрива в дозі 30-40 кг / га д.р. в період розгалуження, якщо до цього часу не утворилися бульби на коренях.
Підготовка насіння до посіву. На посів використовують насіння кондиційні, минулі три операци:
- Калібрування (виділяють для посіву велику 7,0-7,5 мм і середню 6,5-7,0 мм фракції);
- Протруювання (бенлатом і фундазол по 3 кг / т безпечні для бульбочкових бактерій);
- Нітрагінізація проводиться в день посіву. Це обов'язковий прийом, тому що соя вирощується нещодавно і в грунті мало спонтанних форм бульбочкових бактерій.
Основна і передпосівна обробка грунту. Після колосових попередників та за наявності корнеотприскових бур'янів застосовують пошарове обробку грунту: лущення БДТ-7 на глибину 10-12 см, після відростання розеток бур'янів внесення 2,4 Д (3 кг / га д.р.) і через 15-20 днів глибока оранка ПТК-9-35.
На полях, засмічених однорічними бур'янами, застосовують систему поліпшеної (два предпахотних лущення і пізня оранка) або звичайною зяблевої обробки (лущення стерні і оранка на глибину до 25 см).
Навесні, при настанні фізичної стиглості грунту, виконують боронування з шлейфование впоперек або під кутом до напрямку оранки (БЗСС-1, 0 + ШБ-2, 5). Потім проводять одну або дві культивації в залежності від ступеня засмічення поля (КПС-4 + БЗСС-1, 0): перша на глибину 6-8 см, передпосівна - на 4-6 см.
Термін, спосіб, норма висіву і глибина посіву. Основним показником настання сівби є прогрівання посівного шару до мінімальної температури проростання насіння (6-7 ° С). Більш ранній посів, призводить до ураження насіння хворобами, і тому сходи бувають недружні і розріджені. Пізній посів веде до зменшення періоду цвітіння - плодоутворення, що призводить до зниження врожайності.
Сою висівають різними способами, але найбільшого поширення мають такі:
• широкорядний, з міжряддями 45, 60 і 70 см, при цьому використовують кукурудзяні СУПН-8, СКПП-12 або бурякові
ССТ-12В сівалки;
• стрічковий двох-або трьохрядковий (60х15 або 45х15) овочевими сівалками СЬКОН-4, 2 або СО-4, 2;
• рядовий з міжряддями 15 см на чистих від бур'янів полях
зерновими сівалками СЗП-3, 6.
Норму висіву розраховують таким чином, щоб до збирання широкорядних і стрічкових посівах для скоростиглих, ранньо-та середньо нестиглих сортів було близько 0,45-0,50; 0,45-0,35 і 0,30-0,25 млн / га рослин, а при рядовому посіві на 10-15% вище.
Глибина посіву насіння сої, яка виносить сім'ядолі на поверхню грунту, невелика, 3-4 см. Важливо покласти насіння в прогрітий вологий шар грунту, для чого доводиться збільшувати глибини посіву до 5-6 см. У практиці глибину посіву (6 см) визначають, множачи діаметр насіння на 10. Посів на глибину більше 6 см веде до изреживанию посівів, тому що частина насіння загниває і не дає сходів.
Догляд за посівами починається з досходового боронування (протягом одного-трьох днів після посіву) легкими боронами ЗОР-0, 7 на глибину 2-3 см, щоб не торкнутися висіяне насіння.
У фазі одного-трьох справжніх листків проводять повсходовое боронування (ЗОР-0, 7 або БЗСС-1, 0).
Міжрядні культивації (2-3) потрібні при масовій появі бур'янів (міжряддя 45 см обробляють УСМК-5, 4, а міжряддя 60 і 70 см - КРН-4, 2) на глибину 6-8 см, залишаючи захисну зону 8-10 см .
При великій засміченості полів поєднувати механічні та хімічні обробки:
ü до посіву внести грунтові гербіциди (ласо 6,2 л / га, прометрин 3-5 кг / га);
ü по вегетируючим рослинам (фаза 1-5-го листка) рекомендується базагран 1,5-3; фюзилад супер 2-4 л / га.
У міру досягнення порогу економічної шкідливості сою обробляють:
· Проти гусениць совок (люцернового, стальніковой), лучного метелика, довгоносика, акацієвої вогнівки, соєвої плодожерки, попелиць, смугастої блішки - фосфомід 0,5-1 л / га, карбофос 0,6-1,0 л / га, фазолон 3 л / г;
· Проти кліщів - карате 0,6-1,0 л / га, золон 3 л / га.
При появі на листках сої плямистостей: бактеріального опіку, несправжньої борошнистої роси, септоріозу, мозаїки, проводять обприскування бенлатом або фундазолом по 3 кг / га.
Прибирання. Сою майже повсюдно прибирають однофазним способом зернозбиральними комбайнами в фазі повної стиглості, коли з рослин опадає листя, боби побуреют, а вологість насіння складе 13-16%. При струшуванні такі рослини «гримлять». Дозрілі боби ще не розтріскуються, тому підсихання насіння відбувається краще на корені, ніж у валках.
У вологу погоду доцільно прискорити дозрівання сої шляхом десикации. Її проводять при вологості насіння 40-50%. Посів обприскують розчином хлориду магнію (20-30 кг / га) або Реглон супер (2-3 л / га). Збирання проводять через 7-10 днів після десикації.
4. Вплив прийомів агротехніки на посівні та врожайні
якості насіння
Мета спеціалізованих насінницьких господарств, бригад і відділень великих колгоспів і радгоспів в умовах промислового насінництва - отримання не тільки високоврожайних насіння, але і максимальних врожаїв з одиниці площі. Рослини формують високий урожай та якісне насіння тільки в сприятливих умовах вирощування. Тому велика роль як комплексної агротехніки і культури землеробства в цілому, так і кожного агротехнічного прийому (вибір попередників, терміни і способи посіву, норми висіву, система удобрення, строки і способи збирання та ін) при вирощуванні насіння зернових культур в насінницьких сівозмінах.
Не завжди при високому врожаї формуються насіння з високоврожайними властивостями. Це пов'язано з неоднаковим впливом того чи іншого агротехнічного прийому на величину врожаю та врожайні властивості насіння. Пряма дія позитивного агроприйоми на врожайність, як правило, вище, ніж його вплив на врожайні властивості насіння, притаманні в врожайності першого покоління. Величина врожаю залежить від оптимального співвідношення кількості рослин на 1 га і продуктивності кожної рослини, а врожайні гідності насіння визначаються їх величиною і вирівняність, енергією проростання і схожістю, силою росту, вмістом білка, стійкістю до хвороб.
З урахуванням сказаного слід розробляти спеціальну насінницьку агротехніку, що забезпечує стосовно до біологічних особливостей і вимогам різних сортів і гібридів найкращі умови для розвитку кожної рослини окремо і вирощування високоврожайних насіння.
Насіннєві посіви потрібно розміщувати по кращих попередниках, що забезпечує сприятливі умови для розвитку і дозрівання рослин, а також виключає можливість їх видового та сортового засмічення.
Для озимих культур найкращі попередники в насінницьких сівозмінах - чорний пар, зайняті пари, зернові бобові і багаторічне бобові трави; для ярих культур - зернові бобові й просапні культури, багаторічні та однорічні трави, у ряді посушливих районів - чорний пар.
Норми висіву і способи посіву регулюють густоту рослин, яка, у свою чергу, впливає на розвиток рослин, їх кущистість та гіллястість, продуктивність і величину насіння. У міру збільшення (до певної межі) норми висіву кущистість і продуктивність однієї рослини знижуються, дещо зменшується і маса 1000 насінин, тоді як урожайність зростає. У цьому випадку врожай зерна створюється головним чином за рахунок центральних стебел, а зерно відрізняється більшою вирівняність.
На розріджених посівах (широкорядні, стрічкові) кущіння посилюється, з'являються пагони другого і наступних порядків, які за продуктивністю (озерненості і масі 1000 насінин) поступаються центральним стеблах. Однак, незважаючи на що з'являється при цьому череззерніцу колоса, різноякісність і щуплість насіння, загальна продуктивність однієї рослини підвищується.
Застосування оптимальних норм висіву забезпечує сприятливі умови для формування повноцінного насіння і одержання високого врожаю. Норми висіву на насіннєвих посівах повинні бути рівні нормам, встановленим в даній зоні для товарних посівів, або нижче їх на 10-15%. Широкорядні посіви застосовують, якщо необхідно прискорити розмноження насіння дефіцитного сорту.
Терміни посіву теж суттєво впливають на якість насіння. Встановлюють терміни з урахуванням біологічних особливостей польових культур і екологічних чинників кожної зони: термін посіву озимих хлібів повинен забезпечувати сприятливі умови для осіннього їх розвитку і підготовки до перезимівлі; для ранніх ярових культур найбільш кращий, можливо, ранній термін посіву - при настанні посівної зрілості грунту; для пізніх ярових культур - при встановленні оптимальної для кожної культури температури посівного шару грунту і коли мине небезпека повернення холодів.
Для товарних посівів озимих хлібів тривалість посіву складає 10-15 днів. Сіяти ці культури на насіння потрібно в короткий термін і в найбільш сприятливих умовах.
Раціональне застосування добрив, при якому рослини повністю забезпечуються всіма елементами живлення в найкращому їх поєднанні, гарантує формування високоякісного насіння. Практика показала, що азотні добрива, забезпечуючи підвищення загальної врожайності, не сприяють утворенню високоврожайних насіння (зменшується маса 1000 насінин, збільшується частка щуплих насіння, знижується сила росту). Фосфорні добрива позитивно впливають на насіннєву продуктивність, а також на посівні якості та врожайні властивості насіння, підвищують стійкість рослин до несприятливих факторів, прискорюють дозрівання насіння. Калійні добрива посилюють стійкість рослин до вилягання, сприяють утворенню в насінні крохмалю та поліпшенню їх посівних якостей.
На врожайність і якість насіння впливають і мікродобрива (бор, марганець, мідь, цинк та ін.) Вони підвищують загальну фізіологічну активність і стійкість рослин до хвороб.
Спосіб збирання насіннєвих посівів залежить від біологічного стану рослин і зерна: наприклад, роздільне збирання проводять у фазі воскової стиглості при вологості зерна 35-20%, а пряме комбайнування - у фазі повної стиглості при вологості зерна 18-14%. Насіннєві посіви необхідно прибирати в короткий термін - протягом 6-8 днів. Прибирання в такий період при вмілому поєднанні двох способів її проведення буде проходити в сприятливих умовах. Для скорочення термінів збирання та попередження засмічення насіння в Семхоз доцільно виділяти спеціалізовані прибиральні ланки по культурах та сортах.
Затримка з підбором і обмолотом валків, прибирання перестиглого зерна сильно знижують якість насіння і супроводжуються великими втратами врожаю. При збиранні нерівномірно дозріваючих круп'яних і зернових бобових культур хороші результати забезпечує подвійний обмолот, при якому в першій фазі при м'якому режимі обмолоту виділяється 60-70% більше цінних для посівних цілей не травмованого насіння.
Механічні пошкодження негативно впливають на якість насіння. Зерно різних культур при збиранні та обробці на току пошкоджується в різному ступені. Характер і ступінь механічних пошкоджень зерна залежать від його вологості: сухі насіння при обмолоті дробляться, а вологі отримують мікропошкодження, що знижують їх схожість.
2. «Рослинництво», Г. В. Коренєв, В. А. Федотов, А.Ф. Попов і ін; Під ред. Г. В. Коренєва - М.: Колос, 1999. - 368с.
3. «Рослинництво з основами селекції і насінництва», Г. В. Коренєв, П. І. Підгорний, С. М. Щербак; Під ред. Г. В. Коренєва. - 3-е вид. перераб. і доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 575с.
Департамент кадрової політики та освіти
Волгоградська державна сільськогосподарська академія
Кафедра «Рослинництво і кормовиробництво»
Контрольна робота з дисципліни:
«Основи виробництва, переробки та зберігання продукції рослинництва»
| Виконавець: студентка 5 курсу 2 групи економічного факультету Спеціальність: Бухгалтерський облік, аналіз і аудит. Кошелева М.В. Шифр 20024 Керівник: Міщенко Євген Володимирович |
Зміст
1. Розвиток наук за насіннєзнавства, досягнення, завдання ... ... ... ... ... ... .. 3
2. Рослинництво як наука ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... .. ... ... 5
3. Інтенсивна технологія вирощування сої. Досягнення
передовиків ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10
4. Вплив прийомів агротехніки на посівні та врожайні
якості насіння ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 15
Список використаної літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19
1. Розвиток наук за насіннєзнавства, досягнення, завдання.
Як наука про насіння насіннєзнавство виникло в 70-х роках минулого століття, коли розділ ботаніки, який вивчав насіння як органи розмноження рослин, виділився в самостійний відділ рослинництва - сільськогосподарське насіннєзнавство, що вивчає насіння як посівний матеріал. У зв'язку з тим, що насіння є не тільки одним з основних засобів сільськогосподарського виробництва, а й об'єктом торгівлі, з'явилася необхідність більш глибокого вивчення якості насіння, його оцінки як посівного матеріалу, розробка методів аналізу. Так був створений насіннєвий контроль - розділ насіннєзнавства.
Боротьба за якість насіння, заснована на їх науковому аналізі, почалася з часу організації контрольно-насіннєвих станцій. Перша в світі контрольно-насіннєва станція з'явилася в 1869 році в Німеччині. У Росії перші станції з контролю за якістю насіння були створені в Петербурзі в 1877 році і в Москві в 1881 році. Усього в дореволюційній Росії було близько 50 контрольно-насіннєвих установ.
Насіннєзнавство - наука про насіння, що вивчає життя насіння з моменту запліднення яйцеклітини на материнській рослині до утворення з них нового самостійного рослини, тобто до переходу молодої рослини від гетеротрофного живлення до автотрофне. Насіннєзнавство займається вивченням екології, тобто умов, в яких формуються насіння (їх вплив на якість насіння), морфології (будова і формоутворення), біології (процес утворення насіння), фізіології і біохімії (хімічний склад і процеси, що йдуть в насінні), а також здійснює контроль за посівними якостями насіння . Цю широку програму вивчення насіння виконують більше 300 науково-дослідних інститутів, дослідних станцій та вищих навчальних закладів. Для виробничих цілей посівні якості щорічно контролюють близько 3,5 тис. районних і обласних державних та насіннєвих інспекцій.
Вивчення курсу рослинництва починається з розділу насіннєзнавства та насіннєвого контролю, тобто з вивчення насіння сільськогосподарських рослин, так як вони є вихідним матеріалом для обробітку та отримання врожаю сільськогосподарських культур.
Насіння, підготовлені до посіву, повинні володіти відповідними сортовими і посівними якостями, а так само високими врожайними властивостями. За сортовим якостям насіння повинні відповідати вимогам сортової чистоти, типовості та репродукції, а також не перевищувати наявних норм за ступенем засміченості і зараженості хворобами. Посівні якості - сукупність властивостей насіння, що характеризують ступінь їх придатності для посіву (чистота, енергія проростання та схожість, сила росту і життєздатність, відсутність хвороб і шкідників). Під врожайними властивостями насіння мається на увазі їх здатність давати урожай, величина якого визначається спадковістю, модификационной мінливістю, що виникає під впливом умов вирощування. Різні насіння одного генотипу (сорту) при однакових агротехнічних умовах обробітку можуть давати різний врожай. Врожайні властивості насіння проявляються через що виросли з них рослини, які формують той чи інший урожай. Насіння, що володіють високими сортовими і посівними якостями, при добрій агротехніці забезпечують отримання високого та високоякісного врожаю.
2. Рослинництво як наука
Рослинництво - наука про культурні рослини і їх обробітку. Якщо розглядати рослинництво з виробничої точки зору, то це вчення про технічно досконалому й рентабельне вирощуванні максимальних врожаїв продукції сільськогосподарських культур при високому її якості. Наукове рослинництво будується на засадах сучасної біологічної науки, що вивчає особливості розвитку рослин, їх вимоги до умов середовища. Без глибокого знання біології рослин неможлива розробка правильної агротехніки, нової технології. Широко використовуються в рослинництві дані багатьох суміжних дисциплін - селекції, грунтознавства, агрохімії, фізіології рослин, землеробства, мікробіології, хімії, фізики, механізації, економіки та ін
Як і всяка наукова дисципліна, рослинництво має свої об'єкти вивчення (рослини польової культури), завдання і методи дослідження. Завдання рослинництва: вивчення закономірностей формування врожаю, виявлення резервів збільшення виробництва продуктів рільництва, розробка теорії і технології одержання найвищих врожаїв та найкращої якості при найменших витратах праці і коштів. Вирощуються в польовий культурі рослини розрізняються за тривалістю життя, реакції на довжину дня, типу розвитку і характером росту, способу запилення, довжині вегетаційного періоду та іншими ознаками.
За тривалістю життя рослини поділяють на однорічні, дворічні та багаторічні (3 роки і більше), а з реакції на довжину дня (фотопериодизм) - на рослини короткого і рослини довгого дня. У рослин короткого дня (просо, кукурудза, соя, соняшник та ін) прискорене дозрівання відзначається при короткому дні (10ч), а у рослин довгого дня (пшениця, овес, горох, льон та ін) - при довгому (14-16 год). Існують і фотоперіодичних нейтральні рослини (звичайна квасоля, нут, гречка та ін.)
За способом запилення рослини поділяються на самозапильних (пшениця, ячмінь, горох тощо) і перекрестноопиляющіеся (жито, кукурудза, гречка, люцерна та ін.) В останніх пилок переноситься чи комахами (ентомофіли), або вітром (анемофілія).
Розрізняються рослини і за тривалістю цвітіння. Бувають рослини з коротким періодом цвітіння і дружним дозріванням (ейхронние) і з довгим періодом цвітіння і дозрівання (Ахроні). Ця властивість обумовлена особливостями росту. У рослин першої групи (пшениця, соняшник, льон та ін) суцвіття утворюються в результаті диференціації точки росту стебла, після цвітіння ріст припиняється. У рослин другої групи (гречка, горох, цукровий буряк, баштанні і ін) суцвіття утворюються в пазусі листків, а точка росту стебла може утворювати вегетативні та генеративні органи до кінця вегетації (до настання посухи або заморозків).
За тривалістю вегетаційного періоду однорічні польові культури діляться на рослини з коротким періодом вегетації - 60-80 днів (горох, ячмінь, гречка та ін), з середнім - 90-110 (овес, яра пшениця, льон, гірчиця та ін) і тривалим-120-140 днів (цукровий буряк, кукурудза, рис, бавовник та ін.) Вегетаційний період у озимих хлібів триває від 280 до 340 днів. Великий вплив на тривалість вегетаційного періоду надають кліматичні і погодні умови, особливості сорту і інші фактори.
Вегетаційний період рослин протікає від початку появи сходів до повної стиглості нових насіння; онтогенез починається від утворення зиготи і завершується природною смертю рослини; філогенез - Еволюційні зміни всіх сторін онтогенезу, що відбуваються при переході від предків до нащадків.
Польові культури розрізняються за агротехнічних прийомів. Наприклад, за способом посіву: звичайний рядовий (15 см), узкорядним (7,5 см), стрічковий, пунктирний, широкорядний, гніздовий і ін; за термінами посіву: ранній весняний, пізній весняний, літній, літньо-осінній; по глибині посіву насіння (см): 1 - 2, 4 - 6, 8 - 10 і більше; за нормами висіву та інших прийомів.
Рослинництво має в своєму розпорядженні певними методами дослідження в основі яких лежить метод пізнання - матеріалістична діалектика.
Критерієм цінності будь-якого експерименту, проведеного в точно враховуються умовах, служать ступінь достовірності результатів, можливість їх повторення та узагальнення, застосовність на практиці і економічна ефективність.
У рослинництві застосовують такі методи дослідження: польовий, вегетаційний і лабораторний. Основним методом дослідження був і залишається польовий досвід, що має різні форми і типи в залежності від поставлених завдань. Цей метод дозволяє вирішувати багато практичних питань агротехніки, що стосуються обробки грунту, застосування добрив, способів, термінів посіву та догляду за культурами, оцінки попередників, сівозмін та ін, визначення ефективності комплексів та окремих прийомів агротехніки, а також підбору кращих сортів. Дослідження виконуються як у наукових установах, так і безпосередньо в колгоспах чи радгоспах. Для отримання достовірних результатів польові досліди закладають на ділянках з вирівняним родючістю, проводять їх на ділянках розміром від 10-25 до 100 м 2 при 4-6 кратної повторності.
Польовий метод має самостійне значення як синтетичний метод з елементами аналізу. Різновидами його є масові і географічні досліди, які закладаються одночасно в багатьох пунктах за єдиними схемами і методиками, що допускає узагальнення результатів. За цим принципом будується мережа державних сортовипробувальних ділянок, які розміщуються в колгоспах чи радгоспах, проводяться географічні досліди з вивчення нових культур, ефективності добрив і т. д.
Для попереднього вивчення питань, вирішення яких на великих площах важко або пов'язане з ризиком, організовують так звані лабораторно-польові досліди. Проводять їх на невеликих ділянках при малій повторності.
У рослинницьких дослідженнях польовий метод необхідно поєднувати з іншими методами, що дозволяє глибше вивчити прийоми управління розвитком рослин, розкрити причини і взаємозв'язку процесів їх розвитку на основі законів матеріалістичної діалектики.
Широко застосовується в рослинництві вегетаційний дослід-аналітичний метод лабораторного типу з елементами синтезу. Рослини в вегетаційного досліду вирощують у спеціальних приміщеннях (вегетаційні будиночки, теплиці та ін), в судинах, наповнених грунтом, піском або розчином солей (водні культури). За допомогою цього методу вирішується багато біологічні, фізіологічні та агрохімічні питання, зокрема, що стосуються розвитку і живлення рослин, їх відносини до чинників зростання і ін Цінність вегетаційного методу полягає в можливості простежити дію окремих, певною мірою ізольованих факторів, усунувши при цьому вплив інших факторів.
Для вивчення дії факторів зовнішнього середовища (світло, тепло, вологість, мінеральне живлення), різних біохімічних і фізіологічних процесів, а також для генетичних і селекційних досліджень використовують камери штучного клімату (фітотронах), де автоматично враховуються і регулюються досліджувані режими.
Часто для правильного пояснення результатів польових дослідів потрібні додаткові відомості, наприклад, про ступінь родючості грунту, стосунках рослини з середовищем, структуру врожаю, особливості розвитку кореневої системи та якість рослинної продукції (вміст цукру, жиру, білків, волокна та ін.) У таких випадках застосовують різноманітні лабораторні методи дослідження.
Все більше значення для рослинництва набуває метод мічених атомів, що дозволяє вивчати багато складні фізіологічні процеси, що відбуваються в рослинах.
Завершальна ланка різних досліджень, що проводилися польовим і іншими методами в наукових установах, виробничий досвід - важливий синтетичний метод вивчення питань рослинництва в конкретних умовах сільськогосподарського виробництва, коли можливо дати повну і всебічну практичну оцінку сортів, систем агротехніки та окремих прийомів, а головне - виявити їх економічну ефективність (нова система обробітку грунту і удобрення в сівозміні, комплексна агротехніка, окремі нові прийоми агротехніки, сорту та ін.) Виробничі досліди проводять на великих площах (1-2 га і більше) при дворазової повторності.
3. Інтенсивна технологія вирощування сої. Досягнення
передовиків
Соя належить до роду Glycine (Гліцин), який об'єднує дикий і культурний вигляд. У практиці вирощується Glycine hispida (Гліцин хіспіда) - соя культурна, трав'яниста рослина, однорічна, ярину, короткого дня.
Насіння за формою варіюють від овально-плоских до кулястих, переважають овальні. Забарвлення жовта (основна), зелена, коричнева, чорна. В окремі роки, у зв'язку з пігментацією, можуть з'являтися світло-коричневі, коричневі та чорні плями різних розмірів і форми. Товщина до 7, ширина до 8 і довжина до 11 мм. Маса 1000 насінин коливається від 90 до 300 г (залежить від умов вирощування і сортових особливостей), але частіше в межах 110-180 м. Насіння покриті насіннєвою шкіркою, на її поверхні розрізняють насіннєвий рубчик, рубчнковим слід подовжено-овальний, мікропіле, горбків халази немає. Під шкіркою дві сім'ядолі, корінець і брунечка.
При проростанні насіння поглинають до 140% вологи на абсолютно суху масу, тривалість набухання до 50 годин. Початкова температура проростання +6 ... +8 ° С і оптимальна +24 ... +30 ° С.
Технологія вирощування сої
Сою розміщують на полях з хорошим запасом вологи в грунті - після озимих і ярих культур, а також після кукурудзи на силос і зелений корм. Попередники, сильно сухі грунт (соняшник, буряки, кукурудза на зерно, сорго) не підходять для вологолюбної сої. Не слід розміщувати її після | зернобобових культур і бобових трав, у яких з соєю багато спільних шкідників і хвороб. На колишнє місце повертати не раніше ніж через 2-3 роки.
У структурі посівних площ оптимум насичення сівозміни соєю близько 30-35%. При більш високому насиченні врожай її | різко знижуються в основному з-за засмічення бур'янами.
Вибір сортів. Районовані сорти сої з господарського значенням поділяються на три групи: зернові, кормові та універсальні. Зернові сорти дають високі врожаї зерна, досить скороспілі, стійкі до вилягання, мають таке прикріплення нижнім бобів, щоб можна було проводити механізоване прибирання. Кормові сорти відрізняються ніжним листям, м'яким стеблом, що визначає хорошу їх поедаемость. Як правило, вони дають невисокий урожай зерна. Універсальні сорти забезпечують високий врожай зерна і зеленої маси.
За міжнародною класифікацією всі сорти сої розділені на 10 груп дозрівання - від 00 до VIII (00, 0, I, II, III і т. д.).
Таким чином, в господарстві рекомендується вирощувати не менше двох сортів, при цьому враховують: тривалість періоду вегетації, продуктивні можливості, стійкість до вилягання, хвороб, шкідників, розтріскування бобів, висоту закладання бобів, ступінь пошкодження насіння при збиранні та інші фактори.
Для отримання стабільно високих урожаїв сої необхідна наявність опадів не менше 200 мм і відсутність суховіїв в літній період. У Ростовській області зон з такими вимогами практично немає. Проте у ряді зон: приазовської, південної і центральної, де протягом літа випадає 200 - 280 мм, можна вирощувати ранньостиглі та середньостиглі сорти та планувати врожайність на рівні 14 - 15 ц / га. Для формування 1 ц насіння і відповідної кількості соломи соя виносить з грунту 7,7 - 10,0 кг азоту; 1,7 - 4,0 фосфору і 3,2 - 4,0 калію, що значно більше, ніж в інших культур.
Розміщення сої після удобрених попередників при вмісті доступних форм фосфору і калію понад 15 мг на 100 г грунту сприяє отриманню врожаю 14 - 15 ц / га і більше без внесення добрив у всіх цих зонах вирощування. При середньому рівні вмісту азоту і фосфору в грунті рекомендується рядкове внесення амофосу при посіві (40-50 кг / га). При низькому рівні практикують дробове внесення: восени під оранку фосфорні по 60 кг / га д.р., навесні при посіві азотно-фосфорні N 20 P 20 і влітку в підгодівлю азотні добрива в дозі 30-40 кг / га д.р. в період розгалуження, якщо до цього часу не утворилися бульби на коренях.
Підготовка насіння до посіву. На посів використовують насіння кондиційні, минулі три операци:
- Калібрування (виділяють для посіву велику 7,0-7,5 мм і середню 6,5-7,0 мм фракції);
- Протруювання (бенлатом і фундазол по 3 кг / т безпечні для бульбочкових бактерій);
- Нітрагінізація проводиться в день посіву. Це обов'язковий прийом, тому що соя вирощується нещодавно і в грунті мало спонтанних форм бульбочкових бактерій.
Основна і передпосівна обробка грунту. Після колосових попередників та за наявності корнеотприскових бур'янів застосовують пошарове обробку грунту: лущення БДТ-7 на глибину 10-12 см, після відростання розеток бур'янів внесення 2,4 Д (3 кг / га д.р.) і через 15-20 днів глибока оранка ПТК-9-35.
На полях, засмічених однорічними бур'янами, застосовують систему поліпшеної (два предпахотних лущення і пізня оранка) або звичайною зяблевої обробки (лущення стерні і оранка на глибину до 25 см).
Навесні, при настанні фізичної стиглості грунту, виконують боронування з шлейфование впоперек або під кутом до напрямку оранки (БЗСС-1, 0 + ШБ-2, 5). Потім проводять одну або дві культивації в залежності від ступеня засмічення поля (КПС-4 + БЗСС-1, 0): перша на глибину 6-8 см, передпосівна - на 4-6 см.
Термін, спосіб, норма висіву і глибина посіву. Основним показником настання сівби є прогрівання посівного шару до мінімальної температури проростання насіння (6-7 ° С). Більш ранній посів, призводить до ураження насіння хворобами, і тому сходи бувають недружні і розріджені. Пізній посів веде до зменшення періоду цвітіння - плодоутворення, що призводить до зниження врожайності.
Сою висівають різними способами, але найбільшого поширення мають такі:
• широкорядний, з міжряддями 45, 60 і 70 см, при цьому використовують кукурудзяні СУПН-8, СКПП-12 або бурякові
ССТ-12В сівалки;
• стрічковий двох-або трьохрядковий (60х15 або 45х15) овочевими сівалками СЬКОН-4, 2 або СО-4, 2;
• рядовий з міжряддями 15 см на чистих від бур'янів полях
зерновими сівалками СЗП-3, 6.
Норму висіву розраховують таким чином, щоб до збирання широкорядних і стрічкових посівах для скоростиглих, ранньо-та середньо нестиглих сортів було близько 0,45-0,50; 0,45-0,35 і 0,30-0,25 млн / га рослин, а при рядовому посіві на 10-15% вище.
Глибина посіву насіння сої, яка виносить сім'ядолі на поверхню грунту, невелика, 3-4 см. Важливо покласти насіння в прогрітий вологий шар грунту, для чого доводиться збільшувати глибини посіву до 5-6 см. У практиці глибину посіву (6 см) визначають, множачи діаметр насіння на 10. Посів на глибину більше 6 см веде до изреживанию посівів, тому що частина насіння загниває і не дає сходів.
Догляд за посівами починається з досходового боронування (протягом одного-трьох днів після посіву) легкими боронами ЗОР-0, 7 на глибину 2-3 см, щоб не торкнутися висіяне насіння.
У фазі одного-трьох справжніх листків проводять повсходовое боронування (ЗОР-0, 7 або БЗСС-1, 0).
Міжрядні культивації (2-3) потрібні при масовій появі бур'янів (міжряддя 45 см обробляють УСМК-5, 4, а міжряддя 60 і 70 см - КРН-4, 2) на глибину 6-8 см, залишаючи захисну зону 8-10 см .
При великій засміченості полів поєднувати механічні та хімічні обробки:
ü до посіву внести грунтові гербіциди (ласо 6,2 л / га, прометрин 3-5 кг / га);
ü по вегетируючим рослинам (фаза 1-5-го листка) рекомендується базагран 1,5-3; фюзилад супер 2-4 л / га.
У міру досягнення порогу економічної шкідливості сою обробляють:
· Проти гусениць совок (люцернового, стальніковой), лучного метелика, довгоносика, акацієвої вогнівки, соєвої плодожерки, попелиць, смугастої блішки - фосфомід 0,5-1 л / га, карбофос 0,6-1,0 л / га, фазолон 3 л / г;
· Проти кліщів - карате 0,6-1,0 л / га, золон 3 л / га.
При появі на листках сої плямистостей: бактеріального опіку, несправжньої борошнистої роси, септоріозу, мозаїки, проводять обприскування бенлатом або фундазолом по 3 кг / га.
Прибирання. Сою майже повсюдно прибирають однофазним способом зернозбиральними комбайнами в фазі повної стиглості, коли з рослин опадає листя, боби побуреют, а вологість насіння складе 13-16%. При струшуванні такі рослини «гримлять». Дозрілі боби ще не розтріскуються, тому підсихання насіння відбувається краще на корені, ніж у валках.
У вологу погоду доцільно прискорити дозрівання сої шляхом десикации. Її проводять при вологості насіння 40-50%. Посів обприскують розчином хлориду магнію (20-30 кг / га) або Реглон супер (2-3 л / га). Збирання проводять через 7-10 днів після десикації.
4. Вплив прийомів агротехніки на посівні та врожайні
якості насіння
Мета спеціалізованих насінницьких господарств, бригад і відділень великих колгоспів і радгоспів в умовах промислового насінництва - отримання не тільки високоврожайних насіння, але і максимальних врожаїв з одиниці площі. Рослини формують високий урожай та якісне насіння тільки в сприятливих умовах вирощування. Тому велика роль як комплексної агротехніки і культури землеробства в цілому, так і кожного агротехнічного прийому (вибір попередників, терміни і способи посіву, норми висіву, система удобрення, строки і способи збирання та ін) при вирощуванні насіння зернових культур в насінницьких сівозмінах.
Не завжди при високому врожаї формуються насіння з високоврожайними властивостями. Це пов'язано з неоднаковим впливом того чи іншого агротехнічного прийому на величину врожаю та врожайні властивості насіння. Пряма дія позитивного агроприйоми на врожайність, як правило, вище, ніж його вплив на врожайні властивості насіння, притаманні в врожайності першого покоління. Величина врожаю залежить від оптимального співвідношення кількості рослин на 1 га і продуктивності кожної рослини, а врожайні гідності насіння визначаються їх величиною і вирівняність, енергією проростання і схожістю, силою росту, вмістом білка, стійкістю до хвороб.
З урахуванням сказаного слід розробляти спеціальну насінницьку агротехніку, що забезпечує стосовно до біологічних особливостей і вимогам різних сортів і гібридів найкращі умови для розвитку кожної рослини окремо і вирощування високоврожайних насіння.
Насіннєві посіви потрібно розміщувати по кращих попередниках, що забезпечує сприятливі умови для розвитку і дозрівання рослин, а також виключає можливість їх видового та сортового засмічення.
Для озимих культур найкращі попередники в насінницьких сівозмінах - чорний пар, зайняті пари, зернові бобові і багаторічне бобові трави; для ярих культур - зернові бобові й просапні культури, багаторічні та однорічні трави, у ряді посушливих районів - чорний пар.
Норми висіву і способи посіву регулюють густоту рослин, яка, у свою чергу, впливає на розвиток рослин, їх кущистість та гіллястість, продуктивність і величину насіння. У міру збільшення (до певної межі) норми висіву кущистість і продуктивність однієї рослини знижуються, дещо зменшується і маса 1000 насінин, тоді як урожайність зростає. У цьому випадку врожай зерна створюється головним чином за рахунок центральних стебел, а зерно відрізняється більшою вирівняність.
На розріджених посівах (широкорядні, стрічкові) кущіння посилюється, з'являються пагони другого і наступних порядків, які за продуктивністю (озерненості і масі 1000 насінин) поступаються центральним стеблах. Однак, незважаючи на що з'являється при цьому череззерніцу колоса, різноякісність і щуплість насіння, загальна продуктивність однієї рослини підвищується.
Застосування оптимальних норм висіву забезпечує сприятливі умови для формування повноцінного насіння і одержання високого врожаю. Норми висіву на насіннєвих посівах повинні бути рівні нормам, встановленим в даній зоні для товарних посівів, або нижче їх на 10-15%. Широкорядні посіви застосовують, якщо необхідно прискорити розмноження насіння дефіцитного сорту.
Терміни посіву теж суттєво впливають на якість насіння. Встановлюють терміни з урахуванням біологічних особливостей польових культур і екологічних чинників кожної зони: термін посіву озимих хлібів повинен забезпечувати сприятливі умови для осіннього їх розвитку і підготовки до перезимівлі; для ранніх ярових культур найбільш кращий, можливо, ранній термін посіву - при настанні посівної зрілості грунту; для пізніх ярових культур - при встановленні оптимальної для кожної культури температури посівного шару грунту і коли мине небезпека повернення холодів.
Для товарних посівів озимих хлібів тривалість посіву складає 10-15 днів. Сіяти ці культури на насіння потрібно в короткий термін і в найбільш сприятливих умовах.
Раціональне застосування добрив, при якому рослини повністю забезпечуються всіма елементами живлення в найкращому їх поєднанні, гарантує формування високоякісного насіння. Практика показала, що азотні добрива, забезпечуючи підвищення загальної врожайності, не сприяють утворенню високоврожайних насіння (зменшується маса 1000 насінин, збільшується частка щуплих насіння, знижується сила росту). Фосфорні добрива позитивно впливають на насіннєву продуктивність, а також на посівні якості та врожайні властивості насіння, підвищують стійкість рослин до несприятливих факторів, прискорюють дозрівання насіння. Калійні добрива посилюють стійкість рослин до вилягання, сприяють утворенню в насінні крохмалю та поліпшенню їх посівних якостей.
На врожайність і якість насіння впливають і мікродобрива (бор, марганець, мідь, цинк та ін.) Вони підвищують загальну фізіологічну активність і стійкість рослин до хвороб.
Спосіб збирання насіннєвих посівів залежить від біологічного стану рослин і зерна: наприклад, роздільне збирання проводять у фазі воскової стиглості при вологості зерна 35-20%, а пряме комбайнування - у фазі повної стиглості при вологості зерна 18-14%. Насіннєві посіви необхідно прибирати в короткий термін - протягом 6-8 днів. Прибирання в такий період при вмілому поєднанні двох способів її проведення буде проходити в сприятливих умовах. Для скорочення термінів збирання та попередження засмічення насіння в Семхоз доцільно виділяти спеціалізовані прибиральні ланки по культурах та сортах.
Затримка з підбором і обмолотом валків, прибирання перестиглого зерна сильно знижують якість насіння і супроводжуються великими втратами врожаю. При збиранні нерівномірно дозріваючих круп'яних і зернових бобових культур хороші результати забезпечує подвійний обмолот, при якому в першій фазі при м'якому режимі обмолоту виділяється 60-70% більше цінних для посівних цілей не травмованого насіння.
Механічні пошкодження негативно впливають на якість насіння. Зерно різних культур при збиранні та обробці на току пошкоджується в різному ступені. Характер і ступінь механічних пошкоджень зерна залежать від його вологості: сухі насіння при обмолоті дробляться, а вологі отримують мікропошкодження, що знижують їх схожість.
Список використаної літератури
1. «Рослинництво». Навчальний посібник. Під ред. В. А. Алабушево. - Ростов-на-Дону. Видавничий центр «МарТ», 2001. - 384с.2. «Рослинництво», Г. В. Коренєв, В. А. Федотов, А.Ф. Попов і ін; Під ред. Г. В. Коренєва - М.: Колос, 1999. - 368с.
3. «Рослинництво з основами селекції і насінництва», Г. В. Коренєв, П. І. Підгорний, С. М. Щербак; Під ред. Г. В. Коренєва. - 3-е вид. перераб. і доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 575с.