Кваліфікація та мотивація праці персоналу |
| Низька мотивація, невисока кваліфікація |
| Фінанси |
| Частка власного капіталу (капітал і резерви) | 60% |
| 7 | Рівень фінансового стану |
| Задовільний |
| Можливості отримання кредиту | Є |
|
|
В основному підприємства-переробники збувають молоко, отримане від СПК «Лугівське» і КФГ «Андрєапольського» на місцевому ринку 50%: г.Андреаполь і довколишні населені пункти, 25% у м. Торопець і 15% на ринки видалені за 100 км. У залежності від відстані та ступінь задоволення попиту 100%-місцевий ринок, 10% в радіусі 100 км, і 5% на ринку, віддалених за 100 км. Тому й рівень конкуренції буде на місцевому ринку - невисокий, в радіусі 100 км середній і віддалені за 100 км-високий. Частка споживачів, готових купити продукції скрізь 50% (табл.10). Таблиця 10 Оцінка ринків збуту № | Показники | Сусіднє місто або населений пункт місцезнаходження підприємства | Населені пункти в радіусі 100 км | Ринки, віддалені за 100 км | 1 | Рівень попиту | 50% | 25% | 15% | 2 | Ступінь задоволення попиту | 100% | 10% | 5% | 3 | Рівень конкуренції | невисокий | середній | високий | 4 | Частка споживачів, готових купити продукцію |
50% |
50% |
50% |
СПК «Лугівка» збуває на 270 ц молока менше, ніж КФГ «Андрєапольського», однак на підприємстві-конкуренті є прибуток у розмірі 22 тис.руб., Тобто рентабельність становить 3,01%, а КФГ «Андрєапольського» «терпить» збитки в розмірі 3 тис.руб., тобто збитковість становить 0,31% (табл.11) Таблиця 11 Аналіз та оцінка конкурентів № | Характеристика конкурентів | СПК «Лугівське» | 1 | Обсяг продажів молока, ц. | 1196 | 2 | Займана частка ринку | 25% | 3 | Рівень ціни | середній | 4 | Фінансове становище (рентабельність) | 3,01% | 5 | Рівень технології | середній |
Т.ч. на підприємстві СПК «Лугівське» на 2006 рік ситуація краще у фінансовому плані, ніж на КФГ «Андрєапольського», проте товарна продукції на 270 ц молока більше в СФГ «Андрєапольського». В іншому підприємстві знаходяться практично в рівних умовах. 4.Проізводственний план Щоб збільшити виробництво продукції, треба не тільки виявити фактори, що впливають на це, але й грамотно скласти виробничий план. Найбільш суттєвими факторами, що формують продуктивність худоби, слід вважати систему годівлі, догляду та утримання тварин. Корм, споживаний тваринами, ділиться на дві частини: підтримуючий і продуктивний. Підтримуючої є та частина корму, яка необхідна тварині для забезпечення нормального фізичного функціонування всіх органів і систем. Витрати підтримуючого корму є відносно постійною величиною і складають у молочного худоби на 1 ц живої маси 1 к. од. на день. Продуктивною називається частина корми, що дозволяє тварині виробляти продукцію (молоко, приплід). Необхідно розглянути рівень годівлі корів з різною продуктивність (табл. 12), дані складено на основі довідкового матеріалу (1, стор.115). Таблиця 12 Рівень годівлі корів з різною продуктивністю і живою масою Річний удій молока на 1 корову при 3,8-4,0 жирності, кг | Витрата корму на 1 корову, ц к.од. Жива маса корови, кг | Забезпеченість перетравлюваним протеїном в розрахунку на 1 к.од., м |
| 400-450 | 450-500 | 500-550 |
| 2500 | 32 | 33,3 | 34,8 | 96 | 3000 | 34,2 | 35,7 | 36,9 | 108 | 3500 | 37,8 | 38,9 | 39,9 | 110 | 4000 | 40,4 | 42 | 43,2 | 110 | 4500 | 42,9 | 45 | 46,6 | 111 | 5000 | 43,2 | 48,1 | 49,6 | 112 |
Що б мати уявлення про співвідношення маси корови і витрати корму на 1 корову, вплив на продуктивність корів і настільки корм повинен бути забезпечений перетравлюваним протеїном. При масі корови від 400 до 450 кг з продуктивністю 2500 кг-витрата корму на 1 корову менше, ніж при тій же масі корови, але з продуктивністю 5000 кг. Однак продуктивність при збільшенні корму на 35% збільшилася в 2 рази, це ж свідчить про те що якщо збільшити витрати корму на 1 корову можна різко збільшити продуктивність корів і окупити витрати на корм. У СФГ «Андрєапольського» середньорічний удій на 1 корову становить 2323 кг на 2006 рік, з урахуванням надбавки у розмірі 341,13 кг (прил.4) на плановий період удій молока на 1 корову складе 2664,13 кг. Валове виробництво молока так само буде залежати від розміру поголів'я. На основі обороту стада (пріл.5) поголів'я корів на 2008 рік складе 81 голову. Валовий обсяг виробництва молока на планований період складе: 81 гол .* 2664,13 кг = 215794,53 (кг) = 2157,94 (ц) Враховуючи, що підприємство на корм тваринам витрачає молоко-176 ц (231 кг на 1 гол.), А в рахунок оплати праці працівникам-26ц, псування продукції складе 1 ц, то товарна продукція в підсумку становить 1954,94 ц молока. Кормову базу на підприємстві можна залишити колишньою, тільки збільшити частку годування. Що б підвищити середньорічну кількість отелень необхідно: належні умови з утримання худоби; збалансовані корми; постійне ветеринарне обслуговування. Для того, що б обгрунтувати витрати на збільшення виробництва молока в СФГ «Андрєапольського», зробимо розрахунки потреби тварин в кормі та їх вартості на плановий період (табл.13). Таблиця 13 Розрахунок потреби тварин в кормах та їх вартості на плановий період в СФГ «Андрєапольського» Види корму | Потреба в кормах, всього, ц | Страховий фонд, ц | Потреба + страховий фонд, ц | Вартість 1ц корму, руб. | Вартість кормів, руб. | Сіно | 956,3 | 189,3 | 1145,6 | 34,6 | 39638 | Силос | 4256,2 | 986,7 | 5242,9 | 33,5 | 175637 | Концентріро- ванні корму | 248 | 25,3 | 273,3 | 501 | 136923 | Сінаж | 596 | 136,4 | 732,4 | 41 | 30028 | Зелені корми | 3459 | 1124,3 | 4583,3 | 17,3 | 79291 | Разом | 9515,5 | 2462 | 11978 | 658,1 | 461518 |
У результаті розрахунків, виконаних у таблиці отримали, що для запланованого обсягу молока, потрібно 461,5 тис.руб. для необхідної кількості корму. Планові витрати всього на утримання тварин складуть (табл.14) Таблиця 14 Планові показники на утримання тварин Показники | Факт (2006р) | План (2008р) | Оплата праці з відрахуваннями, тис. грн. | 328 +15% | 377,2 | Корми, тис.руб. | 186 | 461,5 | Зміст основних засобів, тис. грн. | 732 | 841,8 | Всього виробничих витрат, тис.руб. | 1246 | 1680,5 |
На 2008 рік витрати складуть 1680,5 тис.руб., Це на 34,8% більше, ніж по факту. Витрати на 1 ц молока складуть 1680,5, * 0,9 = 1512,45 (тис. грн.) Т.ч. собівартість 1 ц молока складе 700,8 руб., це на 7,8% нижче фактичних витрат на 1 ц молока (див. табл.5) 5. План маркетингу Для організації ефективної виробничої діяльності важливе значення мають маркетингові дослідження, оцінка ринкових можливостей підприємства, попит на продукцію, що випускається, способи просування товарів на різні типи ринків. КФГ «Андрєапольського» не має маркетингової служби, її функції виконує фінансово-економічний відділ. Реалізація молока здійснюється за цінами підприємства-переробника, зокрема молокозаводу р. Андреаполя. Як пропозиція була розширити ринку збуту, в м. Осташков. Таблиця 15 Ціни на 1 ц молока на 2006 рік молокозавод р. Андреаполя та м. Осташкова Показники | Ціна за 1 ц молока, грн. | Валова продукція молока, план | Виручка від реалізації, тис. руб. | р. Осташков | 836,55 | 2664,13 | 2228,67 | р. Андреаполь | 646,65 | 2664,13 | 1722,76 |
Різниця в ціні становить 189,9 руб. за 1 ц., у результаті підприємство може отримати виручки на 505,91 тис.руб. більше. Т.ч. при реалізації продукції в м. Осташков СПК «Андрєапольського» отримає на 29% коштів більше, ніж у м. Андреаполе. 6. Організаційний план КФГ «Андрєапольського» має свої особливості управління виробництвом. Розглянувши їх, можна дізнатися, настільки ефективно працює система управління на підприємстві. Організаційна структура підприємства будується за територіальним принципом і залежить від кількості і співвідношення в їх складі основних виробничих одиниць і окремих служб. На основі організаційної структури будується структура управління. Оперативне керівництво СФГ «Андрєапольського» здійснює глава господарства, технологічне управління - головні фахівці, бригади очолюють бригадири. Структура управління КФГ «Андрєапольського» приведена в схемі 1. Виконавчим органом господарства є Голова. Він здійснює оперативне управління діяльністю господарства. У його підпорядкуванні знаходяться головні фахівці, а в їх підпорядкуванні - керівники допоміжних виробництв і бригадири. Глава зобов'язаний створювати необхідні умови для правильного ведення обліку і складання звітності, забезпечити неухильне дотримання всіма підрозділами та службами, працівниками, які мають відношення до обліку, порядку оформлення та подання первинних облікових документів, інших джерел інформації для відображення в обліку містяться в них даних. Схема 1. Структура управління КФГ «Андрєапольського». Організацію бухгалтерського обліку в СФГ «Андрєапольського» здійснює головний бухгалтер. Бухгалтерія господарства складається з головного бухгалтера, його заступника, бухгалтера розрахункового відділу, які у своїй роботі керується Федеральним законом № 129-ФЗ, Облікової політикою і планом рахунків. У СФГ «Андрєапольського» застосовується журнально-ордерна форма обліку (схема 2). Схема 2. Журнально-ордерна форма обліку. Щоб забезпечити раціональну організацію обліку, своєчасно і повно організувати в обліку всіх його документів, необхідно правильно організувати документообіг. У кожному господарстві необхідно обробляти такі культури і розвивати ті галузі, які відповідають їх природним і економічним умовам. Спеціалізацію сільськогосподарського підприємства характеризує склад виробленої в господарстві продукції. Виробнича спеціалізація підприємства визначається за основним торговим галузям і продуктів, що забезпечує найбільшу виручку від реалізації. Тому прямим показником, що характеризує спеціалізацію господарства, є структура товарної продукції. За структурою визначається головна, додаткова та допоміжна галузі. Контроль над діяльністю підприємства здійснюється на основі аналізу результатів минулих років. Кожен фахівець контролює свою діяльність-у фінансовому відділі-контроль над веденням бухгалтерської звітності, за точним складанням документів. Використовується наступний метод управління: у системі економічних методів: господарський розрахунок. Недолік у тому, що система ціноутворення на даному підприємстві будуватися в основному на ставленні приватних покупців, тому що збут продукції здійснюється через посередників і ціни на продукцію договірні. На СФГ «Андрєапольського» на 2006 рік немає підготовки і перепідготовки кваліфікованих кадрів, проте це необхідно, тому що в даний час техніка і технології вдосконалюються. 7. Ризики і гарантії Оцінимо найбільш ймовірні ризики, пов'язані з проектом. Будь-який ризик на підприємстві може призвести до виникнення певних втрат. При прийнятті прогнозних рішень виникає невизначеність, обумовлена відсутністю повної економічної та іншої інформації. Для СФГ «Андрєапольського» є тільки ризики пов'язані зі специфікою сільськогосподарського виробництва (табл.16) Таблиця 16 Ризики, пов'язані з впровадженням проекту з урахуванням сільськогосподарського напрямку галузі Види ризиків | Негативний вплив на прибуток | Падіж худоби | Скорочення валового виробництва молока | Форс-мажор | Втрата всього поголів'я | Несвоєчасне вивезення продукції | Втрата якості |
Необхідно так само розглянути фінансово-економічні ризики (табл.17) Таблиця 17 Фінансово-економічні ризику Види ризиків | Негативний вплив на прибуток | Нестійкість попиту | Падіння попиту із зростанням цін | Зниження цін конкурентів | Зниження цін | Зростання податків | Зменшення чистого прибутку | Збільшення виробництва у конкурентів | Падіння продажів або зниження цін | Зростання цін на сировину, матеріали | Зниження прибутку |
Що б уникнути цих ризиків управлінці не повинні приймати «поспішних» рішень, переслідуючи мету-максимум прибутку, але при цьому забуваючи про всі обставини пов'язаних з виробництвом даної галузі. Як вихід з такої ситуації - необхідно своєчасне страхування можливих ризиків. 8.Фінансовий план Ефективність впровадження заходів щодо збільшення виробництва молока представлена в таблиці 17. Таблиця 17 Результати виробництва та реалізації молока в СФГ «Андрєапольського» Показники | Факт (2006року) | План (2008рік) | Середньорічний удій на 1 корову, кг | 2323 | 2664,13 | Валове виробництво молока, ц | 1649 | 2157,94 | Товарна продукція, ц | 1466 | 1954,94 | Середня ціна реалізації, рублів | 646,65 | 836,55 | Повна собівартість, тис. руб. | 1107,7 | 1370,02 | Собівартість за 1 ц молока, рублів | 755,6 | 700,8 | Виручка від реалізації, тис. крб. | 947,9 | 1635,4 | Прибуток | -159,8 | 264,38 | Рівень рентабельності (збитковості),% | -14,4 | 19,37 |
Т. о. Валове виробництво молока збільшилося на 508,94 ц., При цьому середньорічний удій виріс на 341,13 ц., Відповідно збільшилася і товарна продукція на 488,94 ц. Позитивним моментом є зниження витрат на 1 ц. молока на 54,8 рублів. У плановому році є прибуток у розмірі 265,38 тис. руб., Виробництво рентабельно 19,37%. Розглянемо рух грошових коштів (таблиця 18). Таблиця 18 Рух грошових коштів (тис. крб.) Рух грошових коштів по поточній діяльності | 1635,4 | Кошти, отримані від покупців, замовника | 1635,4 | З них в погашення дебіторської заборгованості | - | Грошові кошти, спрямовані на оплату придбаних товарів | 461,5 | на оплату праці | 377,2 | на виплату дивідендів,% | - | на розрахунки з податків і зборів | 184 | на навчання кадрів | - | Чисті грошові кошти від поточної діяльності | 612,7 | Рух грошових коштів з інвестиційної діяльності | - | Рух грошових коштів з фінансової діяльності | - |
Грошові кошти були розподілені таким чином, спрямовані на оплату придбаних товарів 461,5 тис. руб. на оплату праці 377,2 тис. крб., на розрахунки за податками та збором 184 тис.руб., при цьому немає руху грошових коштів з інвестиційної та фінансової діяльності, проте є чисті грошові кошти від поточної діяльності 612,7 тис.руб. Висновки і пропозиції КФГ «Андрєапольського» заснований на базі радгоспу «Андреапольський», який був організований у 1966 році на базі колгоспу «Зоря». У 1974році були приєднані землі радгоспів «Супутник», «Гладкий лаг», «Жуковський» і «Денісова». З 2 лютого 1993 радгосп «Андреапольський» переорганізувати в АТЗТ «Андреапольський», далі, 23 березня 2001-у СПК «Андреапольський» і вже в лютому 2004 року - в СФГ «Андрєапольського» КФГ «Андрєапольського» розташований навколо міста Андреаполь. Адміністративно-господарський центр розташований в селі Рогове на відстані 1км від міста, в 1км від найближчої залізничної станції, 300км від обласного центру міста Твері. Пунктами здачі сільськогосподарської продукції є: зерно-Андреапольський хлібоприймальний пункт, а м'ясо - на м'ясокомбінати: Нелідовський, Санкт-Петербурзький, Торжокский, Торопецький; молоко на місцевий молокозавод і в г.Торопец. На підприємстві слабка спеціалізація 0,35 на 2006 рік. Розвинене багато галузей: галузі рослинництва - виробництво і реалізація зерна на відгодівлю тварин, вирощування льону-довгунця, в галузі тваринництва-вирощування ВРХ для одержання молока і м'яса. Про фінансовий стан можна судити, розглянувши економічні показники. За останні 5 років прибутку, однак збиток знижується з 1241 тис. руб. у 2002 році до 176 тис. руб. у 2006 році. Як наслідок рівень збитковості знизився з 28,34% у 2002 році до 8,98% в 2006 році. Найбільш істотним фактором, що формують продуктивність худоби; слід вважати систему годівлі, догляду та утримання худоби. У СФГ «Андрєапольського» середньорічний удій на 1 корову становить 2323 кг. на 2006 рік, з урахуванням надбавки у розмірі 341,13 кг на плановий період удій молока складе 2664,13 кг. Валове виробництво молока збільшилося на 508,94 ц., При цьому середньорічний удій виріс на 341,13 ц., Відповідно збільшилася і товарна продукція на 488,94 ц. Позитивним моментом є зниження витрат на 1 ц. молока на 54,8 руб. У плановому році є прибуток у розмірі 265,38 тис. руб., Виробництво рентабельно 19,37%. Список використаної літератури Бауер та ін Економіка сільськогосподарського підприємства: Навчальний посібник. - М.: Еко Нива, 1999 Горшеніна Є. В. Сільськогосподарська статистика з основами соціально-економічної статистики. Методичні вказівки по курсовому проектування для студентів економічного факультету. - Твер, Сахарове, 1995 Кліменчіков В.Ф. Планування молочного скотарства. Довідник .- М.: Россельхозиздат, 1984 р., с.302. Личко К.П. Прогнозування і планування розвитку агропромислового комплекса.-М.: Колос, 2007.-с286
Додаток 1 Розрахунок коефіцієнта спеціалізації з КФГ «Андрєапольського» за 5 років Таблиця 1 Допоміжні дані для розрахунку спеціалізації в СФГ «Андрєапольського» Вид продукції | 2002р | 2003р | 2004р | 2005р | 2006р |
| Уд. вагу, в % До підсумку |
Ранг | Уд. вагу, в % До підсумку |
Ранг | Уд. вагу, в % До підсумку |
Ранг | Уд. вагу, в % До підсумку |
Ранг | Уд. вагу, в % До підсумку |
Ранг | Зерно | 18,8 | 2 | 16,5 | 3 | 16,3 | 3 | 29 | 1 | 11,5 | 4 | Інша продукція рослина- ництва | 31,9 | 1 | 21,4 | 2 | 26,5 | 2 | 16,1 | 3 | 11,7 | 3 | Молоко | 6,09 | 6 | 8,29 | 5 | 1,65 | 7 | 3,51 | 5 | 6,02 | 5 | М'ясо ВРХ | 16,3 | 3 | 28 | 1 | 27,5 | 1 | 27,4 | 2 | 52,9 | 1 | Коні | 0,1 | 8 | - | - | - | - | - | - | - | - | Інша продукція тваринно- ництва | 14,7 | 4 | 12,9 | 4 | 8,39 | 5 | - | - | - | - | Інша продукція господарства | 8,06 | 5 | 5,17 | 6 | 9,6 | 4 | - | - | - | - |
Розрахунок здійснюватися за формулою: К з = 100 / Σ уд. вага * (2 n -1), де 100-відсотків n-порядковий номер На основі даної таблиці були проведені розрахунки і занесені в таблицю 2. Таблиця 2 Коефіцієнти спеціалізації галузей в СФГ «Андрєапольського» за 2002-2006 роках.
| 2002р | 2003р | 2004р | 2005р | 2006р | К з | 0,204 | 0,22 | 0,23 | 0,32 | 0,35 |
Коментар до таблиці 2 К з коливається від 0,204 до 0,35, слабка спеціалізація в СФГ «Андрєапольського», свідчить про розвиток кількох галузей на підприємстві. Проте залежно від гола пріоритетні галузі змінюються. Додаток 3 Прогнозування врожайності за допомогою методом кількісних оцінок визначальних чинників Кожний з факторів, що впливають на врожайність, кількісно оцінюється (ц / га) -Внесення додаткових мінеральних добрив 1,9 -Внесення додаткових органічних добрив 0,59 -Освоєння сівозмін 0,89 -Використання нових сортів 0,71 Разом 4,09 З урахуванням поправки на погодні умови 22,3% і втрат при збиранні близько 10%, загальні втрати становлять 32,3% або 1,32 ц надбавка (від 4,09 ц надбавки 1,32 ц) Чистий надбавка складе 2,77 ц / га. Далі факт останнього року (2006р) 14,7 ц / га Упрогноз = 14,7 +2,77 = 17,47 ц / га на 2007 рік, Аналогічно на 2008 рік 20,24 ц / га і 2009 рік 23,01 ц / га. Додаток 4 Прогнозування продуктивності корів в залежності від рівня годівлі Рівень продуктивності залежить від кількості, повноцінності та поживності кормів, вираженої в корм. од. Добова потреба корови в кормах з урахуванням продуктивності в 2323 кг / гол. дорівнює 8,0 к.од., вона скаладається з тієї частини, яка йде на підтримці життя тварини, і частину, що йде на виготовлення продукції і репродукції: К о = К з-К п, де К о-витрати кормів на виробництво молока та репродукцію, к.од. До п,-прожитковий мінімум корови, к.ед (норматив 4,1 корм.ед.) Нормативні дані можна описати експоненціального види: У = У макс (1-е - b (Кс-Кп)), де У-можлива надбавка, кг У макс-максимальний рівень продуктивності, кг. b-коефіцієнт, що характеризує якість породи (b = 0,041) У +2323 * (1-е -0,041 * 3,9) = 341,13 Прогнозований рівень продуктивності складе 2323 +341,13 = 2664,13 кг Додаток 5 Оборот стада ВРХ Групи тварин | Поголів'я на поч. року, гол. | Приплід і переведення з др.групп | Витрата | Поголів'я на кін. року, гол. |
|
|
| Переклад в ін групи | Реалізація, гол | Середня вага 1 гол, кг | Жива маса, ц | Відмінок, гол |
| Корови | 66 | 20 | - | 5 | 450 | 22,5 |
| 81 | Нетелі | 20 | 10 | 20 |
|
|
|
|
| Телиці старше 1 року | 20 | 10 | 10 | 10 | 350 | 35 |
| 20 | Телиці до року | 10 | 30 | 10 | - | - |
|
| 30 | Бички всіх віків | 10 | 20 | - | 10 | 275 | 27,5 |
| 20 | Телята планового року | - | 59 | 50 |
|
|
| 9 |
|
Прогнозування потенційного удою При використанні цього методу розрахунку потенційного удою здійснюватися за формулою: Упрогноз = (Уфакт * 83 + (УСР + ⌂ * 0,12 * 0,95) * 17) / 100, де У факт-факторний удій за останній рік, ц; У ср-середній удій за аналізований період, ц ⌂ - різниці між продуктивністю корів за останній рік аналізованого періоду і середнім удоєм по стаду за аналізований період, ц. Коефіцієнти 83 і 17 - означають% залишаються в стаді після вибракування корів та% бракування корів за віком при терміні використання корів 6 років. Коефіцієнт 0, 85 характеризує період лактації 1. ⌂ = 23,23-1913,4 = 4,096 (ц) = 410 (кг) 2. У прогноз = (2323 * 83 + (1913 +410 * 12) 0,85) * 17) / 100 = (192809 +33231,94 ) / 100 = 2260 (кг) 3.У прогноз = (2260 * 83 + (2082,8 +177,2 * 0,12 * 0,85) * 17) / 100 = = (187580 +35714,8) = 223294/100 = 2232,9 (кг) 4.У прогноз = (2232,9 * 83 + (2118,7 +114,2 * 0,12 * 0,85) * 17) / 100 = = (185330,7 +36215,9) / 100 = 22,15 (ц) = 2215 (кг)
Додати в блог або на сайт
Цей текст може містити помилки. Сільське, лісове господарство та землекористування | Бізнес-план 237.4кб. | скачати
Схожі роботи: Підвищення продуктивності худоби за рахунок зміни раціону годівлі Проектування моделі для складання оптимального раціону годівлі худоби Економіко математична модель оптимізації раціону годівлі великої рогатої худоби Економіко математична модель оптимізації раціону годівлі великої рогатої худоби Шляхи підвищення молочної продуктивності та ефективності молочної худоби Підвищення ефективності виробництва на ПОМПЗза рахунок зниження травматизму Підвищення ефективності виробництва на ВО МПЗ за рахунок зниження тра Підвищення ефективності діяльності підприємства за рахунок імпортозамещнія та вдосконалення системи Методи підвищення ефективності виробництва і використання кормів за цілорічно однотипної годівлі
|