Проблеми та функції закупівельної логістики

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Міністерство Освіти.
Кемеровський Технологічний Інститут Харчової Промисловості.

Курсова робота

з логістики на тему:
«Проблеми та функції закупівельної логістики».

Виконала: ст. гр. ЕУ-63.

Уткіна Г.Ю.
Перевірив: Харлампенков Є.І.
Кемерово 2000
Зміст.
Введення. . . . . . . . . . 3
Глава 1
Завдання і функції логістики. . . . . . . . 4
Глава 2
Планування закупівель. . . . . . . . . 8
2.1 Служба закупівель. . . . . . . . . 8
2.2 Аналіз, визначення потреб і розрахунок закуповуваних матеріалов.9 2.3 Визначення методу закупівель. . . . . . . 11
Глава 3
Оформлення та отримання замовлення. . . . . . . 13
3.1 Вибір постачальника. . . . . . . . . 13
3.2 Основні вимоги пред'являються до постачальника. . . 14
3.3 Документальне оформлення замовлення. . . . . . 14
3.4 Одержання і кодування поставленої продукції. . . 15
3.5 перевірка якості та кількості отриманої продукції. . . 16
Висновок. . . . . . . . . . 17
Список використаної літератури. . . . . . 18
Введення.
З біблійних часів нещасні людські істоти обтяжені безліччю потреб. Їм потрібні їжа і дах, одяг і зброю, життєві зручності і матеріальні блага, суспільне визнання і любов. Людина живе в постійній боротьбі за «краще життя», більш тепле і гідне місце од сонцем. У цьому суперництві із собі подібними за право задоволення нескінченних матеріальних потреб, йому заважає тільки одне - на вигляд неозорі ресурси Землі насправді є обмеженими. Але яке велике бажання «обійняти неосяжне», знайти заповітну формулу успіху, вирішити проблему ефективного використання ресурсів для досягнення максимального задоволення потреб. У гонитві за матеріальними благами людина створила не тільки машини для виробництва цих благ, але і придумав способи, як отримувати дохід не тільки від самого виробництва, але і від правильної організації виробництва, забезпечення його сировиною, транспортування товарів тощо
Виникла наука про управління запасами, складуванням, транспортуванням сировини і напівфабрикатів, доведенням цієї сировини до виробника, внутрішньозаводської переробки сировини, доведенням готової продукції до споживача у відповідній з його інтересами, а також собор, зберігання і обробка відповідної інформації. І ця наука отримала назву логістика.
Всі ці функції існували на підприємстві і до виникнення логістики, але існує ряд відмінностей логістичного підходу від традиційного: логістика виступає за оптимізацію розмірів запасів, за виробництва продукції малими партіями, через дешеву оформлення запасів, за мінімізацію витрат на транспорті, за створення розгалуженої складської системи.
Логістика включає в себе наступні функціональні області: збутова логістика, транспортна, інформаційна, кадрова, виробнича і закупівельна логістика. Саме про закупівельній логістиці і піде мова в цій роботі.

Глава 1

Завдання та функції закупівельної логістики.
У країнах з ринковою економікою основною метою закупівельної логістики є задоволення потреб виробництва матеріалах з максимально можливою економічною ефективністю. Однак її досягнення залежить від вирішення цілого ряду завдань. В узагальненому вигляді ці завдання можна згрупувати наступним чином.
1. Витримка обгрунтованих термінів закупівлі сировини і комплектуючих виробів (матеріали, закуплені раніше наміченого терміну, лягають додатковим навантаженням на оборотні фонди підприємств, а запізнення в закупівлях може зірвати виробничу програму або призвести до її зміни).
2. Забезпечення точного відповідності між кількістю поставок і потребами в них (надлишок або недостатня кількість товарно-матеріальних ресурсів також негативно впливає на баланс оборотних фондів і стійкість випуску продукції і, крім того, може викликати додаткові витрати при відновленні балансового оптимуму).
3. Дотримання вимог провадження у якості сировини і комплектуючих виробів.
Основу економічної ефективності закупівельної логістики складають пошук і закупівля необхідних матеріалів задовільної якості за мінімальними цінами. У вивченні ринку, яке проводиться відповідними відділами фірм, питання цін - головний, але суттєву роль також відіграє аналіз інших факторів, у тому числі можливих логістичних витрат і термінів постачань.
Для оптового покупця таке становище справ вимагає точного розрахунку витрат. Хоча ступінь впливу постачальницьких витрат на рівень сукупних витрат виробництва в трудомістких і капіталомістких галузях не настільки велика в порівнянні з іншими галузями економіки, особливо матеріаломісткими, розрахунок витрат на придбання сировини та матеріалів багато в чому визначає подальшу стратегію виробництва і збуту кінцевої продукції.
У західній практиці закупівельної діяльності вироблений ряд «загальних правил» або рекомендацій, які не тільки істотно полегшують відносини з постачальниками і банківською сферою, а й зміцнюють становище виробництва. Цей своєрідний кодекс характеризує етичні норми партнерства. Він може бути коротко сформульований так: в основі успішної підготовки та виробництва продукції, за інших рівних умов, лежать хороші відносини між підприємцем, з одного боку, і кредиторами та постачальниками, з іншого. Особливу увагу слід приділяти відносинам з кредиторами, оскільки їх довіру і готовність допомогти особливо важливі.
У відносинах з постачальниками рекомендується триматися декількох основних принципів:
1. Звертатися з постачальниками так само, як з клієнтами фірми.
2. Не забувати демонструвати на ділі спільність інтересів.
3. Знайомити постачальника зі своїми задачами і бути в курсі його ділових операцій.
4. Проявляти готовність допомогти у випадку виникнення проблем у постачальника.
5. Дотримувати прийняті на себе зобов'язання.
6. Враховувати у діловій практиці інтереси постачальника.
7. Підтримувати по можливості стабільні контакти у діловій сфері.
На оптимізацію ланки логістичного ланцюга «закупівля» впливають не тільки зовнішні фактори, перераховані вище, але і внутрішні пріоритети, пов'язані з різним розумінням оптимальної діяльності і цілями інших ланок, що викликає необхідність пошуку економічних компромісів між різними структурними підрозділами фірм.
Розвиток нових галузей економіки і все більш різноманітні пропозиції товарів на ринках промислово розвинутих країн Заходу ускладнюють функції сфери закупівель сировини і матеріалів. Успішне здійснення закупівель передбачає наявність великої інформації про ринки, де вони здійснюються. Що ж стосується завдань дослідження ринку закупівель, то вони полягають у регулярному зборі та оцінці докладно інформації з метою визначення місткості ринку і створення передумов для оптимізації закупівель.
Вихідним пунктом дослідження ринку повинна бути точно сформульована постановка проблеми. Поштовхом до проведення дослідження можуть стати міркування відносного розміру витрат, змін у власній програмі збуту, використання технічного прогресу, підвищення питомої ваги фірми на ринку, конкуренції, ненадійності постачальників, неясності розмірів пропозиції в майбутньому і багато іншого. Найпростіший алгоритм вирішення завдання дослідження ринку може бути представлений у вигляді структури його інформаційного забезпечення, переліку типів ринку й наведених нижче питань щодо їх.
Керівну ланку.
Постановка проблеми.
Аналіз потреби в інформації
Пошук джерел інформації
Обробка інформації


Рис. 1.1

Мета проведення досліджень ринку закупівель сировини і матеріалів визначає одночасно і тип ринків, які повинні бути досліджені. Це:
· Безпосередні ринки (що забезпечують в даний час потреби в сировині та матеріалах);
· Опосередковані ринки (ринки, використовувані постачальниками);
· Ринки замінників (повністю або частково замінних продуктів);
· Нові ринки.
Отримана інформація повинна відображати такі ринкові категорії, як пропозиції, попит і ринковий баланс. На базі отриманої інформації, як правило, дається відповідь на наступні питання:
ü Яка структура досліджуваного ринку? (Яка форма ринку має місце?);
ü Як організований досліджуваний ринок? (Як протікає балансування попиту і пропозиції?);
ü Яким чином будуть розвиватися структура та організація ринку?
Для того щоб можна було глибше усвідомити зміст перерахованих питань і отримати на них достовірні відповіді, інформація часто подається у трьох аспектах:
ü Сучасний аналіз ринку («моментальний знімок»);
ü Динаміка зміни кон'юнктури ринку;
ü Прогнози зміни ринку.
При проведенні аналізу важливим інструментом дослідження ринку закупівель товарів виробничого призначення є запити потенційних споживачів. Використовуючи запити, ринок можна зорієнтувати на потенційний попит.
Дослідження ринку закупівель сировини і матеріалів можуть розглядатися всередині підприємства і як засіб вирішення проблем які виникають у наукових дослідженнях і конструкторських розробках, які пов'язані з характеристиками нової сировини і комплектуючих. Крім того, необхідно мати на увазі, що важлива інформація про зміни і тенденції розвитку ринку закупівель сировини і матеріалів може бути отримана на основі внутрішньозаводської або внутрішньофірмової звітності.
Вивчення ринку з метою закупівель сировини і комплектуючих виробів, як правило, проводиться паралельно з розробкою нової продукції. Наприклад, в машинобудуванні воно починається і здійснюється на стадії конструювання виробів. Завдання органів постачання - забезпечити конструкторів необхідними каталогами, описами, проспектами за профілем роботи, що проводиться з метою їх повної і об'єктивної орієнтації у відповідних питаннях. Однак каталоги і описи зазвичай не містять інформації про ціни, без чого важко добитися економічно вигідних рішень за матеріалами і конструкції майбутніх виробів. Тому прямий завданням постачають органів є збір інформації про ціни, можливі терміни поставок, транспортних витратах і пошук їх оптимального поєднання.
Кількість матеріалів, дата початку постачань, і тривалість періоду їх надходження залежать від виробничих програм компанії, які, у свою чергу, визначаються результатами вивчення ринку збуту. Спільною проблемою для більшості компаній є наступна дилема. Як здійснити виробничу програму: шляхом міцного, але не завжди економічно ефективного забезпечення матеріалами або затримуючи випуск продукції у зв'язку з витратами додаткового часу на закупівлю економічно вигідних матеріалів?
Вивчивши ринок і зупинившись на будь-яких конкретних постачальників, відділ закупівель зобов'язаний визначити потреби підприємства чи фірми в конкретних поставках.
Визначення потреб на основі замовлень, відбувається шляхом розкладання специфікації на окремі комплектуючі з урахуванням вже наявних складських запасів.
Якщо потреби на основі замовлень не можуть бути визначені, тоді використовують метод визначення потреб на основі витрат або минулого досвіду. Прогнозована потреба в цьому випадку визначається за допомогою найпростіших розрахункових методів. На додаток до них на практиці часто користуються інтуїтивними методами прогнозу - перш за все в тих випадках, коли витрати не схильні до сезонних коливань і не відчувають впливу будь-яких зовнішніх чинників.
Способи постачання закуповуваних матеріалів вельми різноманітні. Товари, потреба в яких виникає непередбачено і не потребує тривалого зберігання, закуповуються, як правило, у строки, близькі до їх споживання. Матеріали разового і постійного споживання, необхідні до певного моменту, закуповуються на умовах договірної поставки, який обумовлює точний час підвезення. При такому способі постачання обсяг запасів матеріалів на фірмі зменшується, а пов'язані з ним витрати скорочуються. Сприяють різкого зниження виробничих запасів регулярні поставки таких матеріалів, які доставляються споживачу через певні інтервали часу відповідно до графіка потреби в них виробництва на той чи інший період. Фірми здійснюють також кон'юнктурні і спекулятивні закупівлі товарів.
Найважливіший елемент в політиці закупівель - аналіз ціни придбаних товарів. Для аналізу ціни закупівель, так само, як і аналізу вартості власного виробництва використовуються різні види розрахунків:
1. Простий метод калькуляції (показник загальних витрат ділиться на показник виробничої продукції);
2. Калькуляція по еквівалентним показниками (витрати дробляться по окремих статтях і беруться усереднене);
3. Постійна калькуляція (точний облік витрат по кожній операції на базі АСУ).
Транспортні витрати також знаходяться у полі зору органів МТС. Беруться до уваги не тільки дальність перевезень, але і вид транспорту, швидкість доставки, партионность вантажів, спосіб їх упаковки, методи розвантаження у разі змішаних повідомлень.
Крім транспортних витрат значні витрати викликає зберігання матеріалів. Постачальницька діяльність має однозначну мета - забезпечити ефективне виконання виробничого завдання за рахунок відомості, по можливості до мінімуму, обсягу запасів. Тим не менше було б неправильно вважати, що відсутні спонукальні причини створювати зайві запаси. Кон'юнктурні та сезонні коливання цін, інфляція, зміна політико-економічної обстановки в виробляють сировину регіонах світу та інші фактори можуть бути такими стимулами.
Глава 2.
Планування закупівель.
2.1 Служба закупівель.
Відповідно до компетенції логістики в процесі забезпечення підприємства предметами праці повинні мати місце заходи з реалізації системного підходу до управління матеріальними потоку в межах самої служби постачання.
Для забезпечення підприємства предметами праці необхідно вирішити завдання:
· Що купити;
· Скільки купити;
· У кого купити;
· На яких умовах закуповувати.
Крім того, необхідно виконати роботи:
· Укласти договір;
· Проконтролювати виконання договору;
· Організувати доставку;
· Організувати складування.
Що, скільки і в кого купити - це завдання складні за своєю природою. У Росії їх рішення ускладнене тим, що в недавньому минулому підприємства ці завдання в повному обсязі часто не вирішували взагалі, тому що ресурси розподілялися.
Існує 2 основні варіанти організації постачання, принципово відрізняються один від одного можливостями реалізації системного підходу до управління матеріальними потоками в процесі забезпечення підприємства сировиною.

Генеральний директор

Дирекція з виробництва
Дирекція з закупівель.

Управління закупівлями

Виробничі підрозділи
Управління з матеріальних ресурсів
Рішення задач: Рішення завдань:
- Що закупити; - у кого закупити;
- Скільки закупити. - На яких умовах закупити.
Виконання робіт: Виконання робіт:
- Організація складування - укладення договорів;
закуплених предметів праці. - Контроль за виконанням
договорів;
- Організація доставки


Рис. 2.1
На малюнку 2.1 показаний варіант організаційної структури підприємства з розподілом завдань між різними функціональними підрозділами. Як видно, задачі що закуповувати і скільки закуповувати вирішуються дирекцією з виробництва. Тут же виконуються роботи зі складування закуплених предметів праці.
Завдання у кого і на яких умовах закуповувати вирішуються дирекцією із закупівлі. Тут же виконуються і перераховані роботи з постачання, тобто укладаються договори, контролюється їх виконання. У результаті фун6кція управління матеріальними потоками в процесі забезпечення підприємства сировиною і матеріалами розділена між різними службами і її ефективна реалізація утруднена.
Інший варіант, представлений на малюнку 2,2, передбачає зосередження всіх функцій постачання в одних руках. Така структура створює широкі можливості логістичної оптимізації матеріального потоку на стадії закупівель предметів праці.
Генеральний директор.
Дирекція з виробництва
Дирекція з матеріально-технічного постачання

Основне виробництво

закупівлі
Склади.
Рішення задач: Рішення завдань: Виконання робіт:
- Що купити; - у кого закуповувати - організація
- Скільки купити. - На яких умовах закуповувати складування Виконання робіт: закуплених
- Укладання договорів предметів
- Контроль за виконанням праці.
договорів
- Організація доставки товарів


Рис. 2.2
2.2 Аналіз, визначення потреб і розрахунок закуповуваних матеріалів.
.
Логістика закупівель, є першою логістичної підсистемою, що представляє собою процес руху сировини, матеріалів, комплектуючих виробів і запасних частин з ринку закупівель до складів підприємства.
Для ефективного функціонування логістики закупівель необхідно знати, які саме матеріали необхідні для виробництва продукту, скласти план закупівель, забезпечують узгодженість дій усіх відділів та посадових осіб підприємства за рішенням наступних завдань постачання:
Ø Аналіз визначення потреб, розрахунок кількості замовлених матеріалів;
Ø Визначення методу закупівель;
Ø Узгодження ціни та укладення договору;
Ø Встановлення спостереження за кількістю, якістю і термінами постачань;
Ø Організація розміщення товару на складі.
Якісне планування та інформаційне обслуговування логістики постачання вирішує також завдання урівноваження протиріччя між необхідністю безперебійного постачання виробництва та мінімізацією складських запасів.
У процесі планування закупівель необхідно визначити:
ü Які матеріали потрібні;
ü Кількість матеріалу, який знадобиться для виробництва продукту;
ü Час, коли вони знадобляться;
ü Можливості постачальників, у яких можуть бути куплені товари;
ü Необхідні площі складських приміщень;
ü Витрати на закупівлі;
ü Можливості організації виробництва деяких деталей на своєму підприємстві;
Існує безліч методик визначення того, скільки необхідно закуповувати матеріалів для виробництва продукції і з якою періодичністю вони повинні надходити від постачальників, але всі вони вимагають інформації про те, як використовувалися аналогічні матеріали в минулому.
Наприклад, у минулому році було використано 1000 одиниць за тиждень 1000/52 = 19 одиниць.
Потреби матеріалом можна розрахувати, досліджуючи певну програму виробництва кінцевого продукту. У цьому випадку мова йде про незалежне попиті, який розраховується за допомогою методики МРР-1. Принцип її простий: вихідна точка - це передбачуваний або відомий попит на кінцеву продукцію. Збірка кінцевої продукції з закуповуваних і вироблених самостійно матеріалів закріплюється в списках. При цьому повинно бути відомо час поставок матеріалів і час виробництва їх на власному підприємстві. Далі визначають брутто-потреба в поставляються і виробляються самостійно матеріалах.
Брутто-потреба перекладається потім на нетто-потреба, при цьому враховується:
· Готівковий запас;
· Плюс замовлені матеріали і вже заплановане власне виробництво;
· Мінус вже призначений для попередньої серії продукції замовлення.
На основі даних розрахунків визначаю час виконання замовлення. Це час з моменту подачі замовлення до моменту поставки продукції.
Перевага застосування методики планування потреби в матеріалах полягає в тому, що закупівлі і виробництво плануються, виходячи з потреби в кінцевому продукті.
Якщо попит споживачів коливається, слід користуватися методом згладжування таких коливань. Застосування цього методу доцільно у випадках регулярно повторюваних коливань попиту на кінцевий продукт.
Згладжування досягається порівнянням фактичного споживання в попередньому періоді і прогнозними значеннями, розрахованими для цього ж періоду:
Прогноз на новий період = Прогноз на попередній період + АХ (фактичне споживання в попередньому періоді -
прогноз на попередній період)
Вагомість цифр в окремі періоди коригується з допомогою так званого чинника «а», значення якого знаходиться в межах від 0 до 1. Чим більше «а», тим вагомішим вплив найближчих минулих періодів і метод більш підходить для оцінки фактичного споживання.
У логістиці використовуються і інші методи визначення потреби в матеріалах як-то: детермінований, стохастичний і евристичний.
Перший використовується, коли відомі певні період виконання замовлення і потреба в матеріалах по кількості і термінів. Другий - коли основою для розрахунку є математико-статистичні методи, що дають очікувану потребу. За допомогою третього методу потреба визначається на основі досвіду працівників.
Усі розглянуті методи мають свої переваги і недоліки. Вибір залежить від: профілю фірми, можливостей замовника, типу виробів, наявності та виду складів і системи контролю запасів.
2.3 Визначення методу закупівель.
Вибір методу закупівель залежить від складності кінцевого продукту, від складу комплектуючих виробів і матеріалів.
Основними методами закупівель є:
ü Оптової закупівлі;
ü Регулярної закупівлі дрібними партіями;
ü Закупівлі в міру необхідності і різні комбінації перерахованих методів.
У кожного методу є свої переваги і недоліки, які необхідно враховувати, щоб зберегти час і скоротити витрати.
Закупівля товару однією партією. Метод передбачає постачання товарів великою партією за один раз (оптові закупівлі). Його переваги: ​​простота оформлення документів, гарантія постачання всієї партії, підвищені торгові знижки. Недоліки: велика потреба в складських приміщеннях, уповільнення оборотності капіталу.
Регулярні закупівлі дрібними партіями. У цьому випадку покупець замовляє необхідну кількість товарів, яке постачається йому партіями на протязі певного періоду.
Переваги такі: прискорюється оборотність капіталу, так як товари оплачуються по мірі надходження окремих партій; досягається економія складських приміщень; скорочуються витрати на документування поставки, оскільки оформляється тільки замовлення на всю поставку. Недоліки: вірогідність замовлення надлишкової кількості; необхідність оплати всієї кількості, визначеного в замовленні.
Щоденні (щомісячні) закупівлі за котирувальному відомостями. Такий метод закупівлі широко використовується там, де закуповуються дешеві і швидко використовуються товари.
Котирування відомості складаються щоденно (щомісячно) і включають такі відомості:
1. Повний перелік товарів;
2. Кількість товару, що є на складі;
3. Необхідну кількість товару.
Перевага: прискорення оборотності капіталу, зниження витрат на складування і зберігання; своєчасність поставок.
Отримання товару в міру необхідності. Цей метод схожий на регулярне постачання товарів, але характеризується наступними особливостями:
§ Кількість не встановлюється, а визначається приблизно;
§ Постачальники перед виконанням кожного замовлення зв'язуються з покупцем;
§ Оплачується тільки поставлене кількість товару;
§ Після закінчення терміну контракту замовник не зобов'язаний приймати і оплачувати товари, які ще тільки повинні бути поставлені.
Переваги: ​​відсутність твердих зобов'язань по купівлі певної кількості; прискорення обороту капіталу; мінімум роботи по оформленню документів.
Закупівля товару з негайною здачею. Сфера застосування цього методу - покупка нечасто використовуваних товарів, коли неможливо отримувати їх у міру необхідності. Товар замовляється тоді, коли він вимагається, і вивозиться зі складів постачальників.
Недолік цього методу - у збільшенні витрат, пов'язаних з необхідністю детального оформлення документації при кожному замовленні, подрібнену замовлень і безліччю постачальників.
Глава 3.
Оформлення та отримання замовлення.
3.1 Вибір постачальника.
Процедура отримання та оцінки пропозицій від потенційних постачальників може бути організована по-різному. Найбільш поширеними і ефективними є: конкурсні торги і письмові переговори між постачальником і споживачем.
Конкурсні торги (тендери) - поширена форма пошуку потенційних постачальників. Конкурсні торги проводять у випадку, якщо передбачається закупити на велику грошову суму або передбачається налагодити довгострокові зв'язки між постачальником і споживачем.
Проведення тендеру включає наступні етапи:
1. Реклама.
2. Розробка тендерної документації.
3. Публікація тендерної документації.
4. Приймання та розкриття тендерних пропозицій.
5. Оцінка тендерних пропозицій.
6. Підтвердження кваліфікації учасників торгів.
7. Пропозиція і присудження контракту.
Організація Конкурсних торгів - складна і багатопланова робота.
Іншим варіантом процедури одержання пропозиції від потенційного постачальника можуть бути письмові переговори меду постачальником і споживачем.
У процесі письмових переговорів споживач отримує офіційну пропозицію на поставку товарів від потенційного постачальника. Це може бути організовано 2 способами. Перший - коли ініціатива вступу в переговори виходить від продавця. Він розсилає потенційним покупцям своєї продукції свої пропозиції (оферти). На відміну від конкурсних торгів, де форми пропозицій суворо визначено, оферти можуть мати різну форму і зміст. Зазвичай вони включають наступні реквізити: найменування товару; кількість і якості товару; ціну; умови та термін поставки, умови платежу; характеристику тари та упаковки, порядок приймання-здачі.
Тверда оферта іде лише одному покупцеві з зазначенням терміну дії оферти, протягом якого продавець не може змінити свої умови. Неотримання відповіді рівноцінно відмови покупця від поставки.
Вільна оферта не включає в себе ніяких зобов'язань продавця по відношенню до покупця. Вона може надсилатися необмеженому числу потенційних покупців і включати як перераховані вище реквізити, так і рекламно-інформаційні матеріали.
При другому способі організації письмових переговорів - ініціатива вступу в переговори виходить від покупця. Він розсилає потенційним постачальникам комерційне лист чи запит, головною метою якого є отримання оферти. У запиті вказується всі необхідні реквізити, крім ціни, яка з'явиться у відповідному реченні.
Оцінка пропозицій, що надійшли до потенційного споживача може вестися різними способами. Це може бути строго регламентований процес, як у випадку конкурсних торгів, або більш вільна процедура.
3.2 Основні вимоги, які пред'являються до постачальника.
Є 2 основних критерії вибору постачальників (1) вартість придбання продукції або послуги і (2) якість обслуговування.
Вартість придбання включає в себе ціну продукції або послуг і не має грошового вираження іншу вартість.
Якість обслуговування включає в себе якість продукції або послуги та надійність обслуговування. Під надійністю обслуговування розуміється гарантованість обслуговування споживача потрібними йому ресурсами протягом заданого проміжку часу і незалежно від можуть виникнути недопоставок, порушень термінів поставки і т.д. надійність можна оцінити через ймовірність відсутності відмови у задоволенні заявки споживача.
Крім основних критеріїв існує ще ряд додаткових: віддаленість постачальників від споживачів; ризик страйків у постачальника; наявність у постачальника резервних потужностей та ін
Для збору інформації, необхідної для застосування перерахованих критеріїв, потрібно використання різноманітних джерел інформації. Ними можуть бути наприклад: власні розслідування; місцеві джерела, такі, як діють на даній території юридичні особи або «інформатори» офіційних органів; банки та фінансові інститути; конкуренти потенційного постачальника; торгові асоціації; інформаційні агентства; державні джерела.
У відборі джерел інформації слід керуватися правилами:
1. Не можна обмежуватися одним джерелом інформації, в незалежності від обсягу і глибини наданої ним інформації.
2. Як мінімум 1 з використовуваних джерел повинен бути незалежним.
Остаточний вибір постачальників проводиться особою, яка приймає рішення, і може бути повністю формалізований.
3.3 Документальне оформлення замовлення.
В умовах ринкової економіки використання більшістю фірм сформованих раніше документів у багатьох випадках вже не задовольняє сучасним вимогам. Щодо ведення документації із закупівель керівникам відповідних доцільно розробити стандартні бланки, в яких рекомендується включити:
1. Назва документа.
З метою виділення бланка замовлення серед інших документів необхідно позначити його словами «Замовлення» або «замовлення на постачання».
2. Порядковий номер.
Порядковий номер використовується в документах, що додаються до копії замовлення. Крім цього, номер допоможе швидко відшукати потрібний документ.
3. Назва та адреса компанії.
Ці зведення інформують постачальника про те, з ким йому доведеться мати справу, куди постачати товар і куди посилати рахунок.
4. Відповідальність за замовлення.
У бланку замовлення вказується посадова особа, з яким постачальник може з'ясувати всі питання, пов'язані із замовленням. Бажано, щоб їм була людина, що стоїть біля витоків замовлення. Це допоможе постачальнику при необхідності знайти конкретної людини для вирішення своїх проблем.
5. Дату, найменування та адресу постачальника.
6. Терміни постачання і кількість товарів, що поставляються.
7. Опис товарів.
8. Адреса поставки.
У випадку коли адреса поставки відрізняється від основної адреси фірми, названого на бланку замовлення.
9. Ціну.
10. Расчеіний рахунок.
Зарубіжні фірми, крім самих дрібних, використовують, як правило, 4 примірники замовлення. Для полегшення роботи вони пофарбовані в різні кольори.
Примірник 1 (білий) - відправляється постачальнику.
Примірник 2 (рожевий) - відправляється у фінансовий відділ, підтверджує передачу замовлення і є підставою для оплати рахунку.
Примірник 3 (блакитний) - оговтується у відділ МТС. По ньому відділ перевіряє відповідність кількості та якості товару, зазначених у бланку замовлень та транспортної накладної, і повідомляє відділ закупівель і фінансовий відділ про совершившейся поставці.
Примірник 4 (зелений) - відправляється для контролю і використовується при необхідності вирішення конфліктних ситуацій з постачальниками.
Після того як відділ МТС підтвердив отримання товарів, зелений примірник здається а архів.
3.4 Одержання і кодування продукції, що поставляється.
Важливе значення в реалізації плану закупівель мають приймання продукції, документальне оформлення постачань, перевірка якості товару.
1. Приймання продукції. У першу чергу необхідно упевнитися, що отримано товар: потрібної якості; в потрібній кількості; від свого постачальника; в обумовлений час; за обумовлену.
З метою економії часу, зусиль і відповідно грошей слід подбати про те, щоб складські приміщення, місця розвантаження, приймання товару були розташовані якомога ближче один до одного і не далеко від виробничих приміщень.
У уникнення скупчення транспорту на території підприємства або біля воріт складу складають графік поставок, узгоджений з усіма постачальниками. Такі заходи дозволяють не відривати робітників основного виробництва для розвантаження несподівано прибув транспорту.
2. Документальне оформлення поставок.
Для правильного виконання операцій, пов'язаних з поставками товарів, необхідно уважно працювати з документами, їх відбивають.
Копія замовлень повинна бути спрямована в підрозділ споживач для перевірки на відповідність повідомлень про поставку товару. При перевірці використовуються специфікації (опис товару).
Повідомлення про відвантаження направляє постачальник після підготовки продукції до відправки.
Супровідний лист обов'язково супроводжує поставлену партію товару і підтверджує, що ці товари призначені саме для цієї фірми.
Документ постачальника застосовується, коли постачальник користується транспортом іншої фірми.
Підтвердження отримання поставки використовують для інформування підрозділів-споживачів про фактичну доставці товарів і для контролю в бухгалтерії відповідності повідомлення про відвантаження товару та копій замовлення і рахунки.
У книзі реєстрації товарів зазначається: номер супровідного листа, дата поставки, відправник, спосіб транспортування і дається короткий опис товару.
3.5 Перевірка якості та кількості отриманої продукції.

Якість товарів, повинно задовольняти поставленим вимогам. Відсутність належного контролю якості закупівель може привести до наступних витратам:
v Додаткові витрати, пов'язані з поверненням бракованих і недоброякісних товарів;
v Зупинка виробництва у випадку, наприклад, коли вся партія продукції виявилася недоброякісної та підлягає поверненню;
v Судові позови;
v Втрата довіри споживачів своєї продукції через постачання недоброякісних матеріалів.
Застосування на практиці заходів із забезпечення якості застосовуваних товарів можуть бути класифіковані наступним чином:
Методи приймання парій
Методи приймального контролю
А. Суцільний контроль
Б. Вибірковий контроль
1. приймальний вибірковий контроль партій за якісними ознаками
2. безперервний вибірковий контроль за якісними ознаками.
3. Приймальний вибірковий контроль за якісними ознаками з пропуском партії.
4. Приймальний вибірковий контроль за якісними ознаками.
5. Ревізійний вибірковий контроль.
А. Апробація встановленої постачальником системи методів і операцій по забезпеченню якості.
Б. Апробація застосовуваної постачальником методики контролю якості закуповуваних товарів.
В. Облік і визначення поліпшення якості показників продукції даного постачальника.
Г. Порівняльна оцінка якості продукції різних постачальників.
Висновок.
Основною метою закупівельної логістики є задоволення потреб виробництва в матеріалах з максимально можливою економічною ефективністю. Функції закупівельної логістики:
· Визначити необхідну кількість сировини і матеріалів для виробництва продукції;
· Визначити що купувати;
· Скільки купувати;
· Як купувати;
· Вибрати постачальника;
· Оформити замовлення на поставку;
· Проконтролювати виконання замовлення;
· Розмістити матеріали на сладе.
Всі ці функції по різному здійснюються на виробництві. Кількість матеріалів, дата початку постачань, і тривалість періоду їх надходження залежать від виробничих програм компанії. Наприклад, одні підприємства закуповують сировину великими партіями для того, щоб згладити сезонні коливання в постачаннях, а інші - не великими партіями щоб звести до мінімуму витрати пов'язані зі складування.
Особливо важливими є питання що купити, скільки купить і у кого купити У Росії їх рішення ускладнене тим, що в недавньому минулому підприємства ці завдання в повному обсязі часто не вирішували взагалі, тому що ресурси розподілялися. На сьогоднішній день ці питання стоять особливо гостро в ситуації нестабільної економіки. Деякі підприємства воліють збитки від складування сировини, ніж від затримок з його постачанням або з інших порушення контракту. У ситуації, коли всі один одному повинні і ніхто не платить говорити про нормальне функціонування підприємства складно. Але навіть в таких умовах логістика в нашій країні розвивається.
Список використаної літератури.
1. Гаджинский А.М. Логістика: Підручник для вищих і середніх спеціальних навчальних закладів. - 2-е вид. - М.: «Маркетинг», 1999.
2. Рахількін А.В. Логістика фірми. - Новосибірськ, 1997.
3. Логістика: Навчальний посібник / За ред. Б.А. Анікіна. - М.: «ИНФРА-М», 1997.
4. Лекції з логістики Харлампенкова Є.І.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Маркетинг, реклама и торгівля | Лекція
78.4кб. | скачати


Схожі роботи:
Проблеми та функції закупівельної логістики 2
Сутність і завдання закупівельної логістики
Визначення логістики Фактори ефективності закупівельної діяльності
Завдання і функції логістики
Сутність цілі та функції логістики
Визначення поняття завдання та функції логістики
Оптимізація закупівельної діяльності підприємства
Удосконалення планування закупівельної діяльності підприємства на зовнішньому ринку
Організаційні комунікації їх функції і проблеми
© Усі права захищені
написати до нас