Патоморфологія сальмоннелеза курей

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Омський Державний Аграрний Університет

Інститут Ветеринарної Медицини

Кафедра анатомії, гістології та патологічної анатомії

Курсова робота

З патологічної анатомії

Тема: «Патоморфологія сальмоннелеза курей"

Виконала студентка 510 гр.

Карбаева К.С.

Перевірив Гічев Ю.М.

ОМСЬК 2010



Зміст

Супровідний документ

Коротке визначення хвороби

Етіологія

Патогенез

Основні клініко-анатомічні форми перебігу хвороби та їх патоморфологічна характеристика

Взаємозв'язок патологоанатомічних змін

Взаємозв'язок клінічних ознак і патологоанатомічних змін

Діагноз і диференціальний діагноз

Бібліографічний список



Супровідний документ

У ДУ "Омська обласна ветеринарна лабораторія"

Адреса м.Омськ, вул. 10 років Жовтня, 205А

Направляється для бактеріологічного дослідження з метою виявлення інфекційного захворювання патологічний матеріал від трупа курки, породи м'ясної бройлер, у віці 2 міс, що належить Касілова Роману Васильовичу, що проживає за адресою Омська область, Щербакульскій район, д.Славінка 26-2.

Патологічний матеріал: труп цілком фіксації і консервації не підданий, упакований в поліетиленовий пакет.

Тварина захворіла 26 травня 2010

Клінічна картина: загальна слабкість, пригнічення, відмову від корму, діарея.

Тварина впала 27 травня 2010

При патологоанатомічному розтині виявлено:

  1. Гострий катаральний ентероколіт.

  2. Зерниста дистрофія печінки.

  3. Сечокислий діатез.

  4. Амілоїдна дистрофія нирок.

  5. Анемія слизових оболонок.

  6. Геморагічний лімфонодуліт.

  7. Виснаження.

  8. Набряк міжм'язової сполучної тканини.

  9. Гострий серозно-фібринозний перитоніт.

  10. Гострий фібринозний езофагіт і фарингіт.

  11. Гострий фібринозний трахеїт.

  12. Застійна гіперемія м набряк легенів.

  13. Дистрофія міокарда.

  14. Гострий сплен.

  15. Зневоднення.

Епізоотологічні дані: вакцинація не проводилась.

Передбачуваний діагноз: сальмонельоз

Посада, підпис: студентка-практикантка Карбаева К.С.

Зворотня адреса: Омська область, Щербакульскій район, д.Славінка 26-2.

Дата 27 травня 2010

Коротке визначення хвороби

Сальмонельоз (пуллороз-тиф) птахів - інфекційна хвороба курячих, що характеризується ураженням кишечника, паренхіматозних органів у молодняку ​​і переродженням фолікулів яєчника у дорослих птахів.

Хворіють переважно курчата, а також дорослі кури, особливо в період яйцекладки.

Інфекція спочатку з'являється серед курчат в перші дні життя, а потім поширюється на птицю у віці до 30-60 днів. У дорослих курей хвороба протікає латентно. При зниженні резистентності заражаються і півні, збудник у них локалізується в печінці та насінниках. Основним джерелом пуллороза-тифу є хворі курчата, а також дорослі-носії S. Pullorum - gallinarum.

Зараження відбувається головним чином через органи травлення, в окремих випадках - через пошкоджену шкіру (поранення).

Хвороба частіше виникає навесні або влітку. У курей виявляються загальні симптоми захворювання: апатія, сонливість, слабкість, відсутність апетиту. Характерною прикметою є посиніння гребінця. У півнів він може набувати навіть фіолетово-синього забарвлення. Спостерігається переривання яйцекладки, ізліваніе яєць через клоаку, а також знесення яєць без шкаралупи або з деформованою крихкою шкаралупою, а також пронос, кал спочатку жовтий, потім зелений з великою кількістю слизу. Кури хворіють від 3 до 8 днів, все стадо - до 3-4 тижнів. Смертність - 10-15%.

Етіологія

Збудник-S. Pullorum - gallinarum.

Збудник - велика група сальмонел (родина Enterobacteriaceae, рід Salmonella), що налічує в даний час більше 2200 серотипів. За сучасною класифікацією, запропонованої ВООЗ в 1987 році, рід Salmonella включає тільки один вид. У цьому виді налічується 7 підвидів, які диференціюються шляхом ДНК - ДНК-гібридизації або за біохімічними властивостями. Перші 4 підвиди виділені ще Кауффманом в 1966 році, але розглядалися ним як підроду. Кожен підвид поділяється на серовар відповідно до О-і Н-антигенної специфічністю штамів.

Сальмонели є грамнегативні палички довжиною 2-4 мкм і шириною 0,5 мкм; мають джгутики, рухливі, добре ростуть на звичайних живильних середовищах при температурі від +6 до +46 оС (оптимум зростання +37 оС). Довго зберігаються в зовнішньому середовищі: у воді до 5 міс., У м'ясі і ковбасних виробах від 2 до 4 міс, у замороженому м'ясі - близько 6 міс (у тушках птахів - більше року), в молоці - до 20 днів, кефірі - до 2 міс, у вершковому маслі - до 4 міс, в сирах - до 1 року, в яєчному порошку - від 3 до 9 міс, у пиві - до 2 міс, у грунті - до 18 міс. У деяких продуктах (молоко, м'ясні продукти) сальмонели здатні не тільки зберігатися, але і розмножуватися, не змінюючи зовнішнього вигляду і смаку продуктів. Соління і копчення чинять на них дуже слабкий вплив, а заморожування навіть збільшує терміни виживання мікроорганізмів у продуктах.

Сальмонели мають 3 основних антигену: О-соматичний (термостабільний), Н-жгутикових (термолабільних) і К-поверхневий (капсульний). Крім того, у деяких серотипів сальмонел описані та інші антигени: Vi-антиген або антиген "вірулентності" (один з компонентів О-антигену) і М-антиген (слизовий).

Основними факторами патогенності сальмонел є холероподібний ентеротоксин та ендотоксин ліпополісахарідной природи. Деякі штами мають здатність інвазії в епітелій товстої кишки (S. enteritidis).

Патогенез

При попаданні в шлунково-кишковий тракт сальмонели викликають запальні процеси в кишечнику, долають епітеліальний бар'єр тонкого відділу кишечнику і проникають в товщу тканин, де захоплюються макрофагами. Усередині макрофагів бактерії не тільки розмножуються, а й частково гинуть із звільненням ендотоксин, який уражує нервово-судинний апарат кишечника і підвищує проникність клітинних мембран. Це сприяє подальшому поширенню сальмонел по лімфатичних шляхах і проникнення їх в мезентеральние лімфатичні вузли.

Поряд з місцевою дією ендотоксин обумовлює розвиток симптомів загальної інтоксикації організму. У цій стадії інфекційний процес, набуваючи локалізовану (гастроінтестинальних) форму, може завершитися. Однак навіть при локалізованих формах інфекції збудник може надходити в кров, правда, бактеріємія при цьому буває короткочасною.

При глибокому порушенні бар'єрної функції лімфатичного апарату кишечнику відбувається генералізація процесу і виникає тривала бактеріємія, що клінічно відповідає розвитку генералізованої форми сальмонельозу. У результаті бактеріємії сальмонели заносяться в різні внутрішні органи, викликаючи в них дистрофічні зміни або формування вторинних гнійних вогнищ (Септікопіеміческій варіант).

Основні клініко-анатомічні форми перебігу хвороби та їх патоморфологічна характеристика

Інкубаційний період коливається від 1 до 20 діб. Перебіг гострий, підгострий і хронічний. У курчат, заражених у період ембріонального розвитку, ознаки хвороби виявляють у перший день виведення (слабкість і діарея). При зараженні після виведення симптоми з'являються на 3-10-а доба; захворювання протікає гостро. Спостерігаються зниження або відсутність апетиту, млявість. Оперення скуйовджене (рис. 1).



Температура тіла підвищується до 43-44 ° С. Дихання утруднене. З'являється пронос (випорожнення рідкі, білуваті). Значна частина курчат у перші 10-15 добу життя гине. У молодняку ​​2-3-тижневого віку пуллороз-тиф протікає підгостро або хронічно. Перехворіли курчата тривалий час відстають у розвитку і зростання. У дорослих курей при гострому перебігу хвороби відзначають гіпертермію, відсутність апетиту, спрагу, млявість і діарею. Для підгострого та хронічного перебігу характерні виснаження і перемежовувалися проноси.

При гострому перебігу виявляють різке збільшення і повнокров'я селезінки, печінки, нирок, наявність в них вогнищ некрозу, катаральний або катарально-геморагічний ентерит; нерассосавшійся жовток, крововиливи на оболонці жовткового мішка, охряно-жовте забарвлення печінки. При підгострому перебігу характерні множинні сіруваті вогнища некрозу в серцевому м'язі, легенів, печінки, селезінці, м'язовому шлунку, відзначають пневмонію, ентерит. У хронічних випадках - катаральний ентерит, виснаження. Для дорослих курей типові деформація і переродження фолікулів яєчника (рис. 2), перитоніт, множинні некротичні вогнища в міокарді, печінці.





Розрізняють пуллороз конгенітальний і постнатальний.

Конгенітальний: загальна слабкість, сонливість, відмова від корму, погана опереного, опущеними крилами, склеюється пушок навколо клоаки.

Постнатальний: інкубаційний період - 2-5 днів, слабкість, некоординовані рухи, птиці стоять з широко розставленими ногами, запалення суглобів.





7.Взаімосвязь патологоанатомічних змін

Мікроорганізми, потрапляючи в організм тварин з кормом або іншим шляхом, викликають в кишечнику запальні процеси, які обумовлюють проникнення збудника в кров і лімфу за допомогою збільшення проникності кровоносних судин, і розносяться по всьому організму, сприяючи розвитку септицемії. Мікроби і їх токсини, циркулюючи в крові, викликають глибокі порушення в паренхіматозних органах, викликаючи їх дистрофію, випадання функції, аж до утворення в них некротичних процесів. Останні локалізуються в печінці, селезінці, нирках, легенях і суглобах. Бактеріємія і токсикоз супроводжуються глибокими змінами ендотелію судин мікроциркуляторного русла, що веде до крововиливів, набряків і виходу рідкої частини крові в периваскулярні простору.

Внаслідок запального процесу в кишечнику в організмі хворої тварини відбувається розлад функції шлунково-кишкового тракту, що виявляється діареєю, що призводить до виснаження і обезводнення організму.

Взаємозв'язок клінічних ознак і патологоанатомічних змін

При гострому перебігу хвороби спостерігаються зниження або відсутність апетиту, млявість, оперення скуйовджене, температура тіла підвищується до 43-44 ° С, дихання утруднене, з'являється пронос (випорожнення рідкі, білуваті), значна частина курчат у перші 10-15 діб життя гине. При гострому перебігу виявляють різке збільшення і повнокров'я селезінки, печінки, нирок, наявність в них вогнищ некрозу, катаральний або катарально-геморагічний ентерит; нерассосавшійся жовток, крововиливи на оболонці жовткового мішка, охряно-жовте забарвлення печінки.

У молодняку ​​2-3-тижневого віку пуллороз-тиф протікає підгостро або хронічно. Перехворіли курчата тривалий час відстають у розвитку і зростання. При підгострому перебігу характерні множинні сіруваті вогнища некрозу в серцевому м'язі, легенів, печінки, селезінці, м'язовому шлунку, відзначають пневмонію, ентерит; в хронічних випадках - катаральний ентерит, виснаження.

У дорослих курей при гострому перебігу хвороби відзначають гіпертермію, відсутність апетиту, спрагу, млявість і діарею. Для підгострого та хронічного перебігу характерні виснаження і перемежовувалися проноси. Для дорослих курей типові деформація і переродження фолікулів яєчника, перитоніт, множинні некротичні вогнища в міокарді, печінці.

Діагноз і диференціальний діагноз

Діагноз встановлюють на підставі бактеріологічного дослідження з урахуванням епізоотологічних даних, клінічних ознак і патологоанатомічних змін. Для прижиттєвої діагностики застосовують серологічний метод - кровекапельную реакцію аглютинації (ККРА) з кольоровим пуллорним антигеном.

Сальмонели добре ростуть на звичайних живильних середовищах при температурі від +6 до +46 оС (оптимум зростання +37 оС). На МПА дають зростання соковиті, круглі з рівними краями сіро-білого кольору колонії. На МПБ-інтенсивне помутніння, освіта легко розбивається осаду.

При забарвленні за Грамом мазків-відбитків, зроблених з пошкоджених органів, під мікроскопом грамнегативні палички з закругленими кінцями довжиною 2-4 мкм і шириною 0,5 мкм, розташовані попарно;

Пуллороз-тиф слід диференціювати від колібактеріозу, пастерельозу, ньюкаслської хвороби.

Диференційовних ознака

Пуллороз-тиф

Колибактериоз

Пастереллез

Ньюкаслська хвороба

Природа заболева

ня

Бактеріальна

Бактеріальна

Бактеріальна

Вірусна

Форми перебігу

Гостра, підгостра та хронічна

Гостра

Сверхостро, гостра, підгостра та хронічна

Гостра, надгостре і підгостра

Сприйми

чівие тварини

Курчата в перші дні життя, птах у віці 30-60 днів, дорослі кури

Молодняк від 40 до 120 днів, іноді більш молоді і старі птахи

Птиці всіх віків

Птиці всіх віків

Кишечник

Катаральне запалення, у сліпих кишках сирнистий-білі маси

Катаральне, рідше геморагічне запалення, на слизовій точковий крововиливу

Специфічних змін немає

Численні плямисто-точкові крововиливи, вогнища некрозу, серозно-фібринозне запалення

Печінка


Печінка жовтувато-глинистого кольору, в'яла, при натисненні легко рветься, малюнок стушевать

Білково-жирова дистрофія печінки, в'яла, колір вареного м'яса

Паренхіматоз

ний гепатит, печінка набрякла, з притупленими краями, коричневого або жовтувато-коричневого кольору, в'яла

Печінка нерівномірно забарвлена, лимонно-глинистого кольору, в'яла, з ознаками застійної гіперемії

Селезінка

Збільшена за рахунок повнокров'я і часткової гіперплазії

На селезінці фібринозні накладення

Збільшено, темно-червоного кольору, в'яла

Селезінка не змінена

Специфічні зміни

Забруднення ануса каловими масами, гіперплазія селезінки, білкова дистрофія печінки, гострий катаральний ентерит, точкові крововиливи на слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту

Серозний або серозно-фібринозний полісерозит, серозно-фібринозний аеросаккуліт, серозно-фібринозний перикардит і перігепатіт

Паренхіматоз

ний гепатит, серозний або серозно-фібринозний перикардит, катаральне чи геморагічне запалення кишечника

Слизова оболонка залозистого шлунка сильно набрякла, почервоніла, рясно покрита слизом, сосочки глибоких трубчастих залоз добре виступають у просвіт шлунка, геморрагічес

кий ободок на кордоні між м'язовим і залозистим шлунком



Бібліографічний список

  1. А.В. Жаров, І.В. Іванов, А.П. Стрельников. Розтин і патоморфологічна діагностика хвороб тварин. Москва, "Колос", 2003.

  2. А.В. Жаров, В.П. Шишков, М.С. Жаков. Патологічна анатомія сільськогосподарських тварин. Москва, Колос, 1999.

  3. Загаєвський І. С., пуллороз, в кн.: Хвороби птахів, М., 1971, с. 132 - 138.

  4. Бессарабов Б. Ф., Хвороби курей. М., 1974.

  5. Патологоанатомічна діагностика хвороб птахів. А.В. Акулов, В.М. Апатенко, Б.Ф. Бессарабов. М.: Колос, 1978.-440С.

  6. Практикум з патологічної анатомії сільськогосподарських тварин. А.В. Жаров, І.В. Іванов, А.О. Кунаков. М.: Агропромиздат, 1989.

  7. Пічугін Л.М. Практикум з патологічної анатомії сільськогосподарських тварин. 2-е видання. М.: Колос, 1980.

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова
49.4кб. | скачати


Схожі роботи:
Патоморфологія
Патоморфологія хронічного гепатиту
Терапія етіологія патогенез патоморфологія ГРВІ
Розведення та вирощування курей
Інфекційний бронхіт курей
Вірус інфекційного бронхіту курей
Вирощування ремонтного молодняку ​​курей
Динаміка поствакцинального імунітету у курей щодо метапневмовірусної інфекції
Вплив згодовування білково-мінеральних добавок на обмін речовин та продуктивність курей
© Усі права захищені
написати до нас