Оцінка конкурентоспроможності товарів та послуг

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Курсова робота
з дисципліни «Менеджмент в соціально-культурному сервісі і туризмі»
на тему «Оцінка конкурентоспроможності товарів та послуг
(На прикладі ВАТ «Адигеятуріст») »

Зміст
Введення
Глава 1. Теоретичні основи дослідження конкурентоспроможності товарів і послуг
1.1 Сутність та поняття конкурентоспроможності товарів і послуг
1.2 Критерії і фактори конкурентноздатності товарів і послуг
1.3 Методи оцінки конкурентоспроможності товарів
Глава 2. Дослідження конкурентоспроможності послуг ВАТ «Адигеятуріст»
2.1 Загальна характеристика підприємства
2.2 Дослідження конкурентоспроможності ВАТ «Адигеятуріст»
2.3 Рекомендації щодо підвищення рівня конкурентоспроможності ВАТ «Адигеятуріст»
Висновок
Список використаної літератури
Програми

Введення
Проблема якості та конкурентоспроможності продукції носить у сучасному світі універсальний характер. Від того, наскільки успішно вона вирішується, залежить багато що в економічному і соціальному житті будь-якої країни, практично будь-якого споживача.
Фактор конкуренції носить примусовий характер, змушуючи виробника під загрозою витіснення з ринку невпинно займатися системою якості у цілому конкурентоспроможністю своїх товарів, а ринок об'єктивно і суворо оцінює результати їх діяльності.
Актуальність розгляду теми даної курсової роботи зумовлена ​​тим, що в умовах наростаючої конкурентної боротьби підприємствам необхідно примножувати свої конкурентні переваги, тобто розробляти такі заходи, які сприятимуть їх зростанню. Це, в свою чергу дозволить більш повно задовольняти потреби клієнтів, а, отже, підвищить рівень конкурентоспроможності, поліпшить позицію підприємства на ринку товарів і послуг.
Об'єктом дослідження є компанія м. Майкопа, що надає туристичні послуги.
Предметом - дослідження конкурентоспроможності послуг ВАТ «Адигеятуріст».
Мета даної роботи визначення та аналіз основних факторів і розробка рекомендацій щодо підвищення конкурентоспроможності товарів та послуг ВАТ «Адигеятуріст».
Реалізація поставленої мети визначає необхідність вирішення таких дослідницьких завдань:
1. Визначити поняття та сутність конкурентоспроможності товару;
2. Виявити фактори, за рахунок яких формується конкурентоспроможність товару;
3. Оцінити рівень конкурентоспроможності товарів і послуг ВАТ «Адигеятуріст»
4. Визначити можливі шляхи підвищення конкурентоспроможності послуг, що надаються даним підприємством.
Теоретичною основою дослідження послужили ідеї та концепції вчених з досліджуваної проблеми: Є. П. Голубкова, М. К. Мойсеєвої, Ю. П. Аніскін, І. І. Ліфиця, Д. Пілдіча, Н. І. Кабушкин та інших.
Методи дослідження: аналіз літератури з даної проблеми, опитування споживачів послуг.
Структура та основний зміст роботи: представлена ​​робота складається з вступу, двох розділів, висновків, списку використаної літератури та додатків.

Глава 1. Теоретичні основи дослідження конкурентоспроможності товарів і послуг
1.1 Сутність та поняття конкурентоспроможності товарів і послуг
Конкурентоспроможність продукції - здатність продукції відповідати вимогам даного ринку в розглянутий період.
Оцінкою конкурентноздатності товарів і послуг займаються різні суб'єкти ринку - підприємства-виробники, підприємства сфери послуг, споживчі організації. Але в кінцевому рахунку оцінка конкурентоспроможності є прерогативою споживача. З ряду аналогів він вибирає товар (послугу), який більше відповідає його потребам.
Вивчення конкурентоспроможності товару повинно вестися безупинно і систематично, у тісній прив'язці до фаз його життєвого циклу, щоб вчасно уловлювати момент початку зниження показника конкурентноздатності і прийняти відповідні рішення (наприклад, зняти виріб з виробництва, модернізувати його, перевести на інший сектор ринку). При цьому виходячи з того, що випуск підприємством нового продукту перш ніж старий вичерпав можливості підтримки своєї конкурентоспроможності, звичайно економічно недоцільний.
Разом з тим будь-який товар після виходу на ринок починає поступово витрачати свій потенціал конкурентноздатності. Такий процес можна сповільнити і навіть тимчасово затримати, але зупинити - неможливо. Тому новий виріб проектується за графіком, що забезпечує його вихід на ринок до моменту значної втрати конкурентноздатності колишнім виробом. Інакше кажучи, конкурентоспроможність нових товарів повинна бути випереджальної і досить довгострокової.
Конкурентоспроможність нами розглядається як властивість продукції. Її кількісною характеристикою є показник конкурентоспроможності продукції. Основним найбільш поширеним показником є ​​інтегральний показник якості.
Інтегральний показник якості продукції являє собою відношення сумарного корисного ефекту від використання продукції за призначенням (П е.) до сумарних витрат на створення (З п) і експлуатацію продукції (З е.): I = П е / (З п + З е).
Надалі ми додамо інтегральним показником більш широкий зміст, розуміючи під ним відносну характеристику, засновану на порівнянні комплексного показника якості (U), що визначає корисність продукції, і ціни споживання (C Σ), що складається з продажної ціни і витрат споживача при експлуатації: I = U / C Σ
Саме цими мірками керується рядовий споживач, вибираючи необхідний йому товар з набору товарів-аналогів. Саме співвідношенням якість \ ціна широко оперують споживчі організації нашої країни і за кордоном, визначаючи рейтинг товарів, виходячи з конкурентоспроможності.
Оскільки сутність поняття конкуренція - це суперництво, то виникає необхідність у використанні відносного показника конкурентоспроможності - «рівня конкурентоспроможності».
Рівень конкурентоспроможності продукції - це кількісна відносна характеристика здатності продукції задовольняти вимоги конкретного ринку в порівнянні з продукцією конкурентів.
Рівень конкурентоспроможності визначається за наступною формулою:
K = I o / I a, де I o - інтегральний показник оцінюваної продукції, I a - інтегральний показник продукції аналога.
Якщо K> 1, то оцінюється, перевищує продукцію конкурентів.

1.2 Критерії і фактори конкурентноздатності товарів і послуг
Критерій конкурентоспроможності - це якісна і кількісна характеристика продукції, що служить підставою для оцінки її конкурентноздатності.
По відношенню до кількості характеристик, що враховуються при оцінці конкурентоспроможності, слід розрізняти одиничний і комплексний критерії.
Одиничний критерій конкурентноздатності відноситься до однієї з простих характеристик, що визначають конкурентоспроможність. Прикладами є продажна ціна, ступінь автоматизації приладу.
Комплексний критерій конкурентноздатності відноситься до сукупності характеристик, що визначають конкурентоспроможність. Різновидами комплексного критерію є груповий і узагальнений критерій.
Груповий критерій конкурентноздатності - це комплексний критерій, який відноситься до групи характеристик, що визначають конкурентоспроможність товару з тієї чи іншої сторони.
Узагальнений критерій конкурентоспроможності - це комплексний критерій конкурентноздатності, по якому приймають рішення про результати оцінки конкурентоспроможності продукції. Прикладом є рівень конкурентноздатності продукції, рейтинг товару.
Рівень якості як критерій конкурентоспроможності являє собою відносну характеристику, засновану на порівнянні показників якості оцінюваної продукції і аналога.
Якість продукції - це сукупність властивостей і характеристик продукції, що обумовлюють її здатність задовольняти встановлені або передбачувані потреби. Оцінка якості продукції полягає в перевірці відповідності продукції вимогам до якості - переліку кількісних характеристик і якісних ознак.
Законодавчою основою вимог до якості служать:
1. Закони Російської Федерації «Про стандартизацію», «Про захист прав споживачів», «Про охорону природного навколишнього середовища», «Про пожежну безпеку», «Про санітарно-епідеміологічне благополуччя населення», «Про енергозбереження» та ін;
2. Державні стандарти Російської Федерації (ГОСТ), Санітарні правила і норми (СанПіН) та ін;
3. Стандарти галузей, стандарти науково-технічних, інженерних та інших громадських об'єднань (СТО), стандарти підприємств (СТП);
4. Технічні умови (ТУ).
Показник якості продукції - це кількісна характеристика одного або декількох властивостей продукції, які складають її якість.
У залежності від характеру вирішуваних завдань з оцінки рівня якості показники якості можна класифікувати по ряду ознак.
Таблиця 1.1
Ознака класифікації
Групи споживчих показників якості
1. За кількістю характеризуються властивостей
1. Одиничні
2. Комплексні
2. За формою подання
1. Абсолютні
2. Відносні
3. По виду характеризуються властивостей
1. Показники призначення
2. Ергономічні показники
3. Показники надійності
4. Показники безпеки
5. Екологічні показники
6. Естетичні показники
Показники призначення характеризують властивості товару, що визначають його основні функції. Значимість цих показників визначається ст. 4 Законом РФ від 07.02.92 № 2300-1 «Про захист прав споживачів», яка зобов'язує продавця передавати товар, якість якого відповідає звичайно ставляться до такого роду товарах. При цьому переданий товар повинен бути придатним для використання за призначенням.
Ергономічні показники характеризують відповідність конструкції виробу особливостей людського організму. Наскільки конструкція підходить людині, настільки товар зручний для нього. Зручність по відношенню до користі виступає як своєрідна кількісної характеристики витрат сил та енергії людини, які треба застосувати, щоб одержати від товару бажаний корисний ефект.
Показники надійності характеризують здатність виробу виконувати задані функції протягом необхідного проміжку часу або необхідної напрацювання.
Показники безпеки характеризують ступінь захисту людини від впливу небезпечних і шкідливих факторів, що виникають при використанні товару. Дотримання заходів безпеки обумовлює відсутність неприпустимого ризику для життя, здоров'я та майна споживача.
Екологічні показники характеризують здатність товарів не мати шкідливого впливу на навколишнє середовище при їх експлуатації та утилізації.
Естетичні показники характеризують здатність товарів висловлювати свою суспільну цінність в чуттєво-сприймаються ознаках форми.
Стабільність рівня якості товарів визначається нестабільністю значень показників якості. Слід розрізняти два види нестабільності якості:
1) нестабільність значень показників якості в межах партії, що випускається і коливання значень показників від партії до партії - «стабільність в обсязі»;
2) нестабільність значень показників якості в період використання (експлуатації) - «стабільність в часі».
Відхилення показників якості від нормативних значень виникають на всіх етапах життєвого циклу продукції. Ці відхилення (невідповідності, або дефекти) можуть бути виявлені на стадії виготовлення або на наступних стадіях - звернення і споживання (експлуатації). Дефекти в кінцевому рахунку ведуть до втрат (економічним, матеріальним, трудовим), які не можуть не позначитися на собівартості та продажної ціни.
Забезпечення стабільності якості потребує системного підходу, зокрема певної системи контролю якості. Епізодичний контроль у торговельних підприємствах не дає ефекту.
Нестабільність у часі визначається надійністю, тобто здатністю товару зберігати значення споживчих показників якості при тривалому використанні товару.
Найбільш ефективним способом запобігання нестабільності товару в умовах його експлуатації є перевірка надійності конструкції нового товару експериментальним методом. Він полягає у перевірці функціонування товару в реальних умовах експлуатації. Цей метод дуже трудомісткий, але дозволяє дати точний прогноз надійності.
Формування споживчої новизни товару починається на етапі наукового аналізу доробку - патентних документів, наукових статей, тобто інформації про завтрашні товарах.
Головна умова ефективного оновлення асортименту - інвестиції в розроблювані новинки. Але вкладення коштів - половина справи. Головне, щоб у результаті впровадження нововведення був отриманий ефект - інновація.
Інформативність товару як критерій конкурентоспроможності характеризує якість інформації про конкурентні переваги товару.
Інформація для споживача в залежності від виду та технічної складності товару може бути представлена:
l текстом і (або) маркуванням на споживчій тарі;
l експлуатаційним документом (паспортом, настановою з експлуатації, етикеткою).
Загальними вимогами до товарної інформації є достовірність, доступність, достатність, що позначаються як «три Д».
Знаком шанобливого ставлення до споживача слід вважати вказівку виробником на деякі обмеження в користуванні товаром на основі сформованої думки фахівців, не чекаючи висновків та рекомендацій офіційних органів. Прикладом такої інформації могли б бути такі рекомендації в тексті на упаковці жувальної гумки - «вживати бажано після їжі протягом 5-10 хв». Такий неформальний підхід до складання тексту маркування вносить елемент довірливості. Тому можна доповнити правило «трьох Д» четвертим «Д» - конфіденційність.
До факторів конкурентоспроможності товарів і послуг відносяться:
l виробничі;
l ринкові;
l збутові;
l сервісні.
Виробничі фактори.
У багатьох країнах світу, в тому числі і в Росії, використовується система показників оцінки організації будь-якої сфери діяльності, що іменується «критерії премії з якості». Ця модель дозволяє оцінити діяльність організації з підвищення якості та конкурентоспроможності товарів і послуг.
В основу моделі премії закладені принципи загального управління якістю: орієнтація на споживача; усвідомлення і виконання керівництвом ролі лідерів у роботі з якості; встановлення партнерських взаємовідносин з постачальниками і споживачами; націленість на постійне вдосконалення; системне управління процесами; взаємодія з суспільством; орієнтація на результати.
Модель премії включає дві групи критеріїв:
ü перша група характеризує, як організація досягає результатів у сфері якості та конкурентоспроможності, що робиться для цього («можливості»);
ü друга група критеріїв характеризує, що досягнуто («результати»).
Ринкові фактори.
Оцінка за характеристиками, що лежить в основі ринкових факторів, дозволяє отримати відповідь на питання: як ринок прийме конкретний товар?
Гострота конкуренції зростає за відсутності на ринку лідерів і аутсайдерів і при наявності конкурентів, що володіють приблизно рівними частками.
Прискорене зростання ємності ринку при рівнопотужності конкурентів може відсувати на задній план багато проблем, в тому числі і конкуренції. При протилежному процесі конфлікти між компаніями виникають по малозначних приводів.
Істотним фактором є ринкова новизна. На відміну від споживчої новизни, яка визначається щодо потреб людини, ринкова новизна визначається щодо потреб регіону, на ринок якого просувається товар.
Збутові і сервісні чинники.
Збутові фактори безпосередньо впливають на конкурентоспроможність послуги і опосередковано, через сервісні чинники, - на конкурентоспроможність товарів. Якщо фахівці фірми-виробника зуміли створити вдалу конструкцію і технологію нового товару, але менеджери фірми не змогли забезпечити його ефективний збут або знайти кваліфікованих торговців, то фірму чекає невдача.
Створення розгалуженої дилерської мережі - вагомий фактор конкурентоспроможності. Підприємці прагнуть убезпечити свій бізнес створенням розгалуженої мережі реалізації продукції. Цей фактор буде сприяти підвищенню конкурентоспроможності в тому випадку, якщо збут забезпечується існуючою мережею і наявним штатом фахівців зі збуту.
Рекламне забезпечення одержує високу оцінку, якщо поліпшені властивості нового товару припускають хороші можливості для проведення ефективної реклами. У разі рівності нового товару за якістю з конкуруючими товарами оцінка фактора буде низькою, якщо постановка рекламної роботи в компанії знаходиться на більш низькому рівні, ніж в основних конкурентів.
Транспортабельність товару визначається широким набором показників. Це пояснюється різноманітністю продукції, способів і засобів її транспортування. В основу транспортабельності може бути покладена сохраняемость товару, і в цьому сенсі вона впливає на конкурентоспроможність через якість.
Сервісні фактори діють на стадії звернення і враховуються в діяльності як підприємства-виробника, що надають сервісні послуги, так і підприємств сфери побутових послуг.
Збутові і сервісні чинники як послуги тісно кореспондують між собою, так як переслідують одні й ті ж цілі: забезпечення належної якості товарів; доступність товару для споживача за ціною і іншими параметрами; забезпечення раціонального асортименту, відповідного попиту різних категорій покупців за різними параметрами.
1.3 Методи оцінки конкурентоспроможності товарів
Оцінка конкурентоспроможності товарів і послуг необхідна для обгрунтування прийнятих рішень.
В одержанні інформації про результати оцінки конкурентоспроможності зацікавлені не тільки товаровиробники і торговельні організації. Вона також потрібна споживачам. Публікації результатів порівняльного тесту конкуруючих товарів полегшують споживачам вибір товарів, а виробників стимулює до випуску конкурентної продукції.
При оцінці конкурентоспроможності слід спиратися на певні вихідні положення - принципи. Дотримання принципів дозволяє підвищити точність оцінки, врахувати інтереси суб'єктів ринку, уніфікувати порядок дій, що становлять зміст процедури оцінки.
1. Оцінка з позиції певного суб'єкта - виробника, продавця, споживача. Залежно від суб'єкта ринку вибирається номенклатура групових і одиничних критеріїв.
2. Орієнтація на певний сегмент ринку. При виробництві товарів слід керуватися універсальним критерієм - випуском на ринок товару, який потрібен споживачеві і за який він захоче і зможе заплатити.
3. Відповідність вимогам нормативних і юридичних документів. Вітчизняні товару, призначені для внутрішнього ринку, повинні в першу чергу відповідати обов'язковим вимогам державних стандартів, санітарних правил і норм та інших нормативних документів, що містять обов'язкові норми.
Для експортної продукції найважливішою умовою є відповідність товару міжнародним стандартам (ISO, МЕК і ін), а також зарубіжними стандартами тієї країни, куди намічається експортувати товар.
4. Орієнтація на певний тип ринку (зовнішній, внутрішній). Зовнішній ринок диктує вимоги, які пред'являються до будь-якої експортної продукції і є специфічними для кожної країни-покупця.
5. Попередження подвійного рахунку. Зміни ряду критеріїв відбивається як на корисності, так і на вартості товару чи послуги.
6. Формування номенклатури критеріїв конкурентоспроможності з урахуванням рекомендованих вимог і перевищення обов'язкових вимог. По більшості товарів об'єктах вимог є вимоги до призначення, надійності й естетичності товару. Перевищення цих вимог забезпечує товару конкурентні переваги.
Номенклатура критеріїв включає як кількісні, так і якісні характеристики. Критеріями можуть служити і чинники, які опосередковано характеризують показники якості, на приклад «наявність системи якості», «використання екологічно безпечної технології».
Безпосередньою оцінкою передує ряд додаткових досліджень.
1 стадія. Проводиться експериментальне визначення або розрахунок всіх характеристик власного продукту, включаючи і ті які можна виявити тільки в процесі експлуатації.
2 стадія. Визначаються цілі оцінки конкурентоспроможності, які залежать від стадії життєвого циклу продукту, від стратегії і планів розвитку фірми і т. д.
3 стадія. Методами маркетингу проводиться сегментація ринку та обгрунтування цільового сегмента. Якщо таких виявиться кілька, то оцінку конкурентоспроможності продукту необхідно проводити для кожного сегменту окремо.
Існує певна послідовність дій при проведення оцінки конкурентоспроможності продуктів. У додатку 1 представлена ​​схема оцінки конкурентоспроможності товарів на стадії проектування нової продукції.
Вибір товарів-аналогів. Відбір здійснюється за двома ознаками. По-перше, аналоги, виходячи з якості і ціни, повинні бути схожі із соціального призначенням (для одного сегмента ринку). По-друге, вони повинні бути ідентичні за функціональним призначенням. Відбір аналогів за другою ознакою здійснюють за допомогою класифікаційних показників. До них відносяться: якісні ознаки, що визначають призначення товару, наявність додаткових пристроїв; параметри, що визначають типорозмір продукції; умови експлуатації.
Оскільки у кожної оцінюваної різновиду товару існує велика кількість аналогів, то виникає завдання відібрати для порівняльного аналізу базові зразки. Критерієм відбору можуть бути: значна частка товару на ринку; належність товару до групи продукції, що надходить на регіональний ринок; позитивний імідж товароізготовітелей; наявність необхідної інформації про критерії конкурентоспроможності.
Виділення базових зразків на основі методу за парного зіставлення аналогів здійснюється наступним чином:
l аналог не може бути визнаний базовим зразком і виключається з наступних зіставлень, якщо він поступається іншому аналогу хоча б по одному показнику, не перевищуючи його за яким з інших;
l обидва аналоги залишаються для подальшого зіставлення з іншими, якщо за одними показниками краще перший аналог, а за іншими - другий, при цьому значення деяких показників аналогів можуть збігатися.
У результаті за парного зіставлення аналогів залишаються аналоги, кожний з яких не поступається жодному з інших за сукупністю оціночних показників. Аналоги, і є базовими.
Вибір номенклатури критеріїв. Вибір номенклатури критеріїв. Як і показників якості, здійснюється на основі міжнародних і вітчизняних стандартів, експлуатаційної документації. Важливим джерелом служать каталоги та проспекти фірм-виробників.
При формуванні номенклатури критеріїв, зокрема споживчих показників якості, слід керуватися принципом кваліметрії, згідно з яким приймається до розгляду тільки обмежене число найбільш істотних характеристик об'єкта оцінки - 8-10 головних показників. При надмірній номенклатурі є небезпека розчинити головні показники у великій кількості другорядних.
Оцінка конкурентоспроможності різними методами.
У таблиці 1.2 подано класифікацію методів оцінки.
Таблиця 1.2
Ознака класифікації
Угруповання методів
1. Номенклатура критеріїв
2. Мета і стадія оцінки (виходячи з життєвого циклу продукції)
3. Форма представлення даних
1. Прямі методи
2. Непрямі методи
1. Методи, що застосовуються на стадіях проектування і виготовлення продукції
2. Методи, що застосовуються на стадіях реалізації та експлуатації
1. Графічні методи
2. Матричні методи
3. Розрахункові методи
4. Комбіновані методи - розрахунково-матричні, розрахунково-графічні
До прямих методів належать методи, засновані на номенклатурі критеріїв, що включає інтегральний показник якості - відношення якість \ ціна. Часто в залежності від значення цього відношення товари ранжирують, привласнюючи перше місце аналогом з найкращим відношенням. Метод широко використовується споживчими організаціями при здійсненні експертизи товарів.
До непрямих методів відносяться методи, засновані на номенклатурі, що включає тільки характеристики якості. Відсутність в номенклатурі продажної ціни дозволяє тільки побічно судити про конкурентоспроможність товарів. Тому застосування методу виправдане в тому випадку, коли оцінювані товари мають близькі значення роздрібної ціни. В якості критерію для прийняття висновку щодо конкурентоспроможності використовуються як кількісні характеристики (рівень якості, комплексний показник якості), так і якісні (ступінь відповідності вимогам стандарту).
Методи, що застосовуються на стадіях проектування та виготовлення використовуються для прогнозування конкурентоспроможності, визначення шляхів підвищення якості та зниження ціни споживання нових зразків товарів.
На випробувальній базі виробника, як правило, проводяться порівняльні випробування проектованого зразка і зарубіжних аналогів за всіма основними показниками якості, включаючи показники надійності. Єдина методична і лабораторна база забезпечує порівнянність результатів, а значить, отримання об'єктивних даних про технічний рівень оцінюваних аналогів.
Методи, що застосовуються на стадіях реалізації та експлуатації, використовують торгові і споживчі організації. У торговельних організаціях оцінюють конкурентоспроможність на основі обсягу продажів, рівня реалізації, швидкості продажу товарів-аналогів. На підставі даних про попит торгові організації регулюють обсяги закупівлі товару або ж згортають його закупівлю.
Графічний метод є зіставлення «багатокутників конкурентоспроможності» фірм за кількома критеріями (Мал. 1). На кожній осі з використанням певного масштабу виміру відмічаються крапки, що відповідають значенням критеріїв. Лінія, що проходить через точки, утворює багатокутник, який дозволяє встановити відмінності продукції за окремими критеріями.

Рис. 1

Матричний метод передбачає комплексну оцінку конкурентоспроможності з використанням сукупності групових критеріїв; градацію рівня комерційного успіху по трьох групах - «нижче середнього», «середній», «вище середнього»; характеристику ознак по кожному одиничному критерію аналізованого товару для віднесення до однієї з груп.
В даний час конкурентоспроможність товарів і послуг виступає важливим показником, на основі якого можна скласти прогноз майбутніх продажів. У силу цього особливого значення набуває пошук методів оцінки конкурентоспроможності.
На основі виявлення ринкових змін кон'юнктури аналізованого товару виробляється добір тих груп товарів, які більшою мірою відповідають запитам споживачів. Далі вивчаються прогнози появи нових товарів конкурентів. При цьому виділяються ті новинки, імовірність успішного продажу яких очевидна і які викличуть жорстоке суперництво між конкурентами. Після цього формуються технічні вимоги до параметрів товарів. На закінчення складаються оцінні таблиці відповідності параметрів декількох цікавих новинок і тих технологій, без яких неможливий випуск нового товару.
У кінцевому підсумку вибір варіанта визначають обмеження, існуючі для даної промислової фірми в області технології, матеріального забезпечення і комунікацій. Правильно обраний варіант підвищення конкурентоспроможності товару дозволить у максимальному ступені уникнути безглуздих втрат, а отримані підсумки по аналізу цього широкого спектру параметрів дозволять сформулювати програму цілеспрямованої зміни у виробничій, фінансово-економічній і збутовій роботі промислової фірми для посилення її позицій в конкурентній боротьбі на ринку.

Глава 2. Дослідження конкурентоспроможності товарів та послуг ВАТ «Адигеятуріст»
2.1 Загальна характеристика організації
ВАТ «Адигеятуріст» заснована згідно з державною програмою приватизації державних і муніципальних підприємств Республіки Адигея після 1 липня 1994 року, затвердженої Указом президента Республіки Адигея від 2.09.94 р. та Постановою Кабінету Міністрів Республіки Адигея «Про особливості акціонування туристських підприємств в Республіці Адигея» від 7 липня 1995 р . № 228. Засновником підприємства є Держкомітет з управління майном підприємства, здійснює функції державного управління у сфері туризму, а також є самостійним господарюючим суб'єктом з правом юридичної особи, має самостійний баланс, печатку, штамп зі своїм найменуванням, емблему, товарний знак, може відкривати розрахункові рахунки в установах банків, як в рублях, так і в іноземній валюті.
Підприємство діє на основі господарського розрахунку. Відповідає за результати своєї виробничо-господарської діяльності і виконує зобов'язання перед постачальниками, споживачами бюджету, банками. Підприємство від свого імені набуває майнові та немайнові права і несе обов'язки, виступає позивачем і відповідачем у суді і арбітражі відповідно до чинного законодавства РФ. ВАТ «Адигеятуріст» є правонаступником комітету РА з туризму і туркомплексу «Майкоп».
Цілями створення підприємства у виробничій сфері є виконання робіт, виробництва продукції, надання послуг з метою задоволення суспільних потреб та отримання прибутку.
Для досягнення зазначених цілей підприємство здійснює такі основні види діяльності:
1. Надання туристсько-екскурсійних та супутніх їм послуг:
- Прийом і обслуговування туристів, у тому числі іноземних;
- Організація та проведення спортивно-туристичних заходів, альпіністських експедицій, подорожей та екскурсій;
- Проведення лікувальних та фізкультурно-оздоровчих заходів для дітей і дорослих.
2. Комерційна діяльність з метою зміцнення матеріально-технічної бази туризму:
- Здійснення виробничої діяльності з виготовлення і реалізації населенню спортивно-туристського інвентарю та спорядження, туристської атрибутики, сувенірів, товарів народного споживання;
- Організація підсобних господарств;
- Створення комерційних магазинів і пунктів прокату туристсько-спортивного інвентарю;
- Комунально-побутове обслуговування туристів;
- Організація ярмарків з реалізації туристичних путівок.
3. Рекламно-видавнича та концертна діяльність, обслуговування конференцій, виставок, спортивних змагань.
4. Торгово-посередницька діяльність по матеріально-технічному постачанню сировиною і матеріалами, товарами народного споживання, сільськогосподарськими продуктами.
5. Біржова діяльність, придбання, випуск, реалізація акцій, інших економічних паперів.
6. Організація і проведення зовнішньоекономічних і торговельних зв'язків.
До складу ВАТ «Адигеятуріст» входять:
1. Туристичний комплекс «Майкоп». На його території знаходиться готель, їдальня, бар, сауна, кондитерський цех. Готель має в своєму розпорядженні 212 місцями зі зручностями та мережею літніх будиночків на 60 місць. У літній час на території туркомплексу працює дитячий табір. Організовує роботу готелю завідувач. Йому безпосередньо підпорядковуються черговий адміністратор, черговий по поверхах, завідуючий складом і покоївки. Технічна служба, до якої входять пральня, теслі, сантехніки, слюсарі, підпорядковуються головному інженеру туркомплексу.
2. Туристична база «Лаго-Наки». На її території знаходяться готель і їдальня. Роботу турбази очолює заступник генерального директора з експлуатації турбази: він підпорядковується генеральному директору ВАТ «Адигеятуріст». Заступнику генерального директора з експлуатації турбази безпосередньо підпорядковується інженер з експлуатації турбази та завідувач господарством. Завідувач господарством організовує злагоджену роботу всіх підрозділів турбази. йому підпорядковується механік з експлуатації турбази, старший адміністратор головного корпусу турбази, завідувач їдальні турбази, старший адміністратор. Старший адміністратор головного корпусу турбази також контролює діяльність з експлуатації турбази, завідувача їдальні і старшого інструктора.
3. Бюро подорожей та екскурсій. Його очолює завідувач відділом. У його підпорядкуванні знаходяться бухгалтер-касир і провідний спеціаліст з туризму.
4. Підприємство має філію «Велика Азишская печера» та інші підрозділи (кондитерський цех, сауну, надання автостоянки, опалення житлового будинку по вулиці Апшеронському).
Основним видом діяльності підприємства є внутрішній (в'їзний) туризм, також підприємство виробляє екскурсійне обслуговування населення.
Відділ екскурсій і подорожей був утворений в результаті рішення Держкоммайна РА від 31.07.1995г. «Про реорганізацію» шляхом приєднання Майкопського бюро подорожей та екскурсій (утвореного в 1968 р .) До Державного підприємства «Адигеятуріст».
В даний час відділ екскурсій і подорожей ВАТ «Адигеятуріст» має наступний штат працівників: менеджер з туризму і бухгалтер-касир, що знаходяться в безпосередньому підпорядкуванні Завідуючою відділом екскурсій і подорожей. Відділ працює на умовах колективного договору, підписаного в листопаді 1997 року.
Основними напрямками роботи відділу є:
l прийом туристських груп на турбазах Республіки Адигея;
l екскурсійне обслуговування тур.групп (одноденні екскурсії, маршрути вихідного дня, пішохідні маршрути і т.д.)
l надання послуг з оформлення виїзних документів громадянам РФ;
l організація подорожей по території РФ (С Петербург, Москва, Волгоград, П'ятигорськ, Новоросійськ і ін)
l продаж путівок сторонніх організацій на умовах агентських угод з тур операторами (міжнародні тури, бази відпочинку на Чорноморському узбережжі, круїзи, автотури та ін)
l розробка та просування на ринок «товару-новинки» (наприклад з 2000р. відділом екскурсій і подорожей організовуються новорічні тури в готелі та на турбазі «Лаго-Наки», які користуються великою популярністю у жителів м. Краснодара, Ростова і Ростовської області)
Основними замовниками послуг, що надаються відділом екскурсій і подорожей ВАТ «Адигеятуріст» є турфірми міста Краснодара, Краснодарського краю, Ростова, Ростовської області та ін
Основними засобами реклами використовуваними ВАТ «Адигеятуріст» є:
l розміщення реклами в місцевих друкованих виданнях (газета «Анонс», «Компас»);
l розміщення реклами в місцевих і крайових засобах масової інформації (радіо «Адигея +», «Діловий світ Кубані»);
l реалізація власної друкованої рекламної продукції (рекламні листки, брошури, каталоги).

2.2 Дослідження конкурентоспроможності ВАТ «Адигеятуріст»
Для дослідження конкурентоспроможності послуг ВАТ «Адигеятуріст» ми обрали один турпродукт і провели оцінку. У дослідженні були використані дані ЗАТ «Інтурист» і ТОВ «Острів подорожей», що надають аналогічний турпродукт.
ЗАТ «Інтурист».
Створено в 1991 році і спеціалізується як у сфері міжнародного туризму, так і в сфері внутрішнього туризму. Щорічно послугами турфірми користуються близько 2 тис. чоловік, у тому числі понад 500человек виїжджає за кордон.
Основні напрямки діяльності та послуги, що надаються: прийом і обслуговування іноземних туристів; індивідуальні та групові тури по всьому світу; шоп-тури в Туреччину, Сирію Об'єднані Арабські Емірати; екскурсійні тури по Адигеї і Північному Кавказу; санаторно-курортне лікування по РФ; дитячий відпочинок на Чорноморському узбережжі; екзотичні тури; бронювання готелів в Росії і за кордоном; освітні програми за кордоном; візова підтримка.
ТОВ «Острів подорожей».
Було утворено в 2007 році і є туристичним агентством. Співпрацює з операторськими компаніями за кордоном і в Росії. Спеціалізація - міжнародний і внутрішній туризм.
Наданий послуги: розміщення на туристичних базах, базах відпочинку і готельних комплексах Республіки Адигея і Краснодарського краю; оздоровчий відпочинок; активний відпочинок; дитячий відпочинок; екскурсійні пізнавальний тури по Росії і за кордоном; морські та річкові круїзи; допомогу у відкритті віз до країн шенгенської угоди .
У силу наближається Нового року найбільш затребуваним є Новорічний тур, який проводиться на одній з турбаз в гірській частині Республіки Адигея.
Для дослідження нами було здійснено анкетування споживачів. За отриманими даними, ми провели оцінку конкурентоспроможності послуг ВАТ «Адигеятуріст» графічним методом (рис. 2) в основу, якого було покладено такі критерії:
ü рівень обслуговування клієнтів;
ü ціна на даний тур;
ü зручність розташування і внутрішній інтер'єр офісу;
ü рівень турбази, що приймає гостей;
ü програма святкового туру.
З отриманих багатокутників конкурентоспроможності для різних турфірм, легко провести аналіз рівня їх конкурентоспроможності в різних факторів. (Мал. 2)
Єдиним показником, за яким послуга ВАТ «Адигеятуріст» перевершує аналогічну послугу конкурентів, є доступна ціна. Рівень обслуговування клієнтів знаходиться на рівних з показниками обслуговування ЗАТ «Інтурист». По інших же показниками конкурентоспроможність досліджуваної турфірми трохи поступається. Що говорить про необхідність перегляду внутрішнього інтер'єру та більш зручного розташування турфірми, вибору більш привабливою та конкурентоспроможною турбази, а також розробки більш цікавою розважальною програми.

Рис. 2
SHAPE
Обслуговування
Ціна
Офіс
Турбаза
Програма
туру
ВАТ «Адигеятуріст»
ЗАТ «Інтурист»
ТОВ «Острів подорожей»

Так як графічний метод дозволяє нам лише провести аналіз рівня конкурентоспроможності турфірм по різних факторів, то ми скористалися і методом ранжирування послуг, для визначення загальної конкурентоспроможності послуг, що надаються турфірмами.
Ми надали споживачам список послуг-аналогів з проханням присвоїти їм місця за ступенем збільшення ймовірності покупки послуг зі списку. (Таблиця 2.1)
Таблиця 2.1
№ п / п
Найменування турфірми
Місце продукту
1
Новорічний тур ВАТ «Адигеятуріст»
2
Новорічний тур ЗАТ «Інтурист»
3
Новорічний тур ТОВ «Острів подорожей»

Були отримані дані, відображені в таблиці.
ВАТ «Адигеятуріст»
60%
ЗАТ «Інтурист»
40%
ТОВ «Острів подорожей»
0%
Більше половини респондентів віддали перевагу б придбати новорічний тур ВАТ «Адигеятуріст», що говорить про високу конкурентоспроможність туристичної послуги даної компанії. Але так як за результатами графічного методу ВАТ «Адигеятуріст» перевершує аналогічну послугу конкурентів лише за одним критерієм, ціною, то ми можемо зробити наступний висновок.
За співвідношенням якість \ ціна новорічний тур ВАТ «Адигеятуріст» є найбільш конкурентоспроможним в порівнянні із ЗАТ «Інтурист» і ТОВ «Острів подорожей». Але є критерії, за якими ВАТ «Адигеятуріст» поступається своїм конкурентам. І для усунення цих недоліків ми пропонуємо рекомендації щодо підвищення рівня конкурентоспроможності турфірми.
2.3 Рекомендації щодо підвищення рівня конкурентоспроможності ВАТ «Адигеятуріст»
Для підвищення рівня конкурентоспроможності ВАТ «Адигеятуріст» нами були розроблені кілька рекомендацій.
Дуже важливу роль відіграє імідж організації - це образ організації, що у свідомості людей. Можна навіть сказати, що у будь-якій організації існує імідж поза залежністю від того, хто над ним працює, і чи працюють над ним узагалі.
Внутрішній імідж, тобто персонал повинен бути кваліфікованим. Для цього бажано виділяти кошти на постійне підвищення освітнього рівня підлеглих.
Зовнішній імідж компанії спрямований на наступне:
      підкреслення в рекламі стабільності діяльності компанії;
  постійний зв'язок (у тому числі зворотна - для аналізу ефективності) з існуючими клієнтами - розсилання до свят, повідомлення про створення нових напрямків, список нових послуг тощо;
  активне використання товарного знака, логотипа, слоганів компанії у всіх видах іміджевої діяльності.
Також ВАТ «Адигеятуріст» необхідно переглянути розташування й інтер'єр офісу. Для залучення і придбання постійних клієнтів важливу роль відіграє просторий і затишний офіс, розташований в зручному і доступному клієнтам місці.
Так як новорічний тур передбачає проживання на турбазі, то рівень, що приймає гостей, турбази дуже важливий, і впливає на бажання споживачів придбати турпродукт. Тому, при складанні туру, бажано, вибирати найбільш конкурентоспроможну і привабливу для споживачів турбазу. Нами було виявлено, що більшою популярністю володіють турбази «Гірська село» і «Гірська».
Звичайно, важлива і програма туру. Чим більш насиченою, різноманітніше і цікавіше розважальна програма, тим вище її конкурентоспроможність. У програмі туру ВАТ «Адигеятуріст» щоденне катання на лижах та санях, більше ніяких розважальних заходів у денний та вечірній час немає. А відвідування екскурсійних об'єктів за бажанням клієнта і за додаткову плату. У той час як у програмах турів-аналогів конкурентів великий спектр різноманітних розважальних заходів: відвідання досугово-розважального центру «Гірське настрій», автобусна екскурсія та піша прогулянка, вечірні анімаційні та конкурсні програми. Таким чином, ВАТ «Адигеятуріст» необхідно розробити нову більш насичену розважальну програму.
Також ми рекомендуємо ВАТ «Адигеятуріст» регулярно проводити маркетингові дослідження, включаючи дослідження стану і можливостей власного підприємства. Більш ефективно використовувати трудові ресурси: у періоди, коли спостерігається мінімальний обсяг попиту на послуги, було б доцільно планувати відпустки робітників. Також постійно оновлювати і розширювати свої сайт, що сприяє залученню потенційних клієнтів, а значить і підвищенню конкурентоспроможності турфірми.
Таким чином, нами було виявлено, що послуги, що надаються ВАТ «Адигеятуріст», володіють середнім рівнем конкурентоспроможності. За деякими критеріями послуги даної турфірми поступаються послугам-аналогам конкурентів, але саме за ціною вони лідирують, що є дуже важливим показником для споживачів. За результатами нашого дослідження за співвідношенням ціна \ якість ВАТ «Адигеятуріст» є найбільш конкурентоспроможним. І для підвищення рівня конкурентоспроможності послуг турфірми за іншими критеріями, що призведе до зростання обсягу реалізації послуг, необхідно виконати ряд заходів, які були нами рекомендовані.

Висновок
У даній роботі ми розглянули процес оцінки конкурентоспроможності товарів і послуг. Виконали завдання, які були поставлені перед нами.
У першому розділі курсової роботи ми розглянули та проаналізували такі поняття, як конкурентоспроможність товарів і послуг, які фактори на неї впливають, критерії та методи оцінки конкурентоспроможності.
Виконавши теоретичну частину курсової роботи, ми виявили, що на конкурентоспроможність товарів впливають багато чинників і на першому місці ціна і якість. Якість є синтетичним показником, що відображає сукупне прояв різних чинників. Це поняття відображає сукупність властивостей і характеристик продукції. Ціна - грошове вираження вартості товару, що включає в себе якість товару, а якість, у свою чергу, включає в себе витрати виробництва, технологічний рівень виробництва, кваліфікацію персоналу і багато інших чинників.
Також ми виявили, що ефективне управління конкурентоспроможністю продуктів передбачає виконання наступних важливих умов:
1. Оцінка конкурентоспроможності продукту повинна проводитися систематично.
2. Конкурентоспроможність продукції - поняття відносне, чітко прив'язане не лише до конкретного ринкового сегменту, а й до певного моменту часу.
3. При розрахунку конкурентоспроможності продукту важливо враховувати той факт, що споживачі очікують побачити в продукті достатня присутність важливих для них характеристик.
Вивчивши теоретичний матеріал, ми підійшли до практичної частини нашої роботи, яка полягала в тому, щоб провести аналіз конкурентоспроможності послуг ВАТ «Адигеятуріст». Пройдений нами аналіз показав, що ВАТ «Адигеятуріст» має середній рівень конкурентоспроможності послуг. Але, в порівнянні зі своїми конкурентами ЗАТ «Інтурист» і ТОВ «Острів подорожей», ВАТ «Адигеятуріст» перевершує по такому важливому критерію конкурентоспроможності товарів, як ціна, і поступається за деякими важливим критеріям. Для підвищення рівня конкурентоспроможності послуг турфірми нами були розроблені та запропоновані деякі рекомендації, що охопили імідж організації, програму туру, маркетингові дослідження і рекламу.
Якщо всі рекомендації будуть виконані, то, можливо, ВАТ «Адигеятуріст» займе лідируюче місце в сфері туризму в Республіці Адигея.

Список використаної літератури:
1. Голубков, Є. П. Маркетингові дослідження: теорія, методологія і практика / Є. П. Голубков. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: Финпресс, 2000. - 256с.
2. Моісеєва, М. К. Сучасне підприємство: конкурентоспроможність, маркетинг, оновлення / М. К. Моїсеєва, Ю. П. Аніскін. - М: Зовнішторгвидав, 2001. - 304с.
3. Кабушкин, Н. І. Основи менеджменту: навчальний посібник. / Н. І. Кабушкин. - 3-е вид. - К.: знання, 2000. - 304с.
4. Зайцева, Н. А. Менеджмент в соціально-культурному сервісі і туризмі: навчальний посібник. / М.:, 2005. -
5. Азоев, А. Г. Конкуренція: аналіз, стратегія і практика. / А. Г. Азоев. - М.: Центр економіки і маркетингу, 1996. - 208с.
6. Дурович, А. П. Маркетинг у туризмі: навчальний посібник / А. П. Дурович, А. С. Копанева. - Мінськ: Економпрес, 1999. - 143с.
7. Фатхутдінов, Р.А. Стратегічний менеджмент: навч. для вузів. / Р. А. Фатхутдінов. - 2-е вид., Доп. - М.: ЗАТ «Бізнес-школа« Інтел-Синтез », 1998. - 416с.
8. Еванс, Дж. М. Маркетинг: пров. з англ. / Дж. М. Еванс, Б. Берман. - М.: Економіка, 1993. - 335 с.
9. Пілдіч, Дж. Шлях до покупця: про те, як успішні компанії роблять товари, які ми з задоволенням купуємо: пров. з англ. / Дж. Пілдіч. - М.: Прогрес, 1991. - 256 с.
10. Ліфиць, І. І. Теорія і практика оцінки конкурентоспроможності товарів і послуг / І. І. Ліфиць. - М.: Юрайт-М, 2001. - 224 с.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Менеджмент і трудові відносини | Курсова
103.5кб. | скачати


Схожі роботи:
Вивчення конкурентоспроможності послуг
Підвищення конкурентоспроможності банку на ринку банківських послуг на матеріалах АКБ Приватбанк
Підвищення конкурентоспроможності банку на ринку банківських послуг (на матеріалах АКБ Приватбанк)
Підвищення конкурентоспроможності банку на ринку банківських послуг (на матеріалах АКБ Приватбанк)
Оцінка конкурентоспроможності товару 2
Оцінка конкурентоспроможності товару 4
Оцінка конкурентоспроможності товару 3
Оцінка конкурентоспроможності товару
Оцінка конкурентоспроможності вин
© Усі права захищені
написати до нас