МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ
Державних освітніх УСТАНОВА
ВИЩОЇ ОСВІТИ
"РОСІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ТУРИЗМУ І СЕРВІСУ (РГУТІС)"
Курсова робота
за темою "Оборот роздрібної торгівлі та перспективи її розвитку"
Виконала: студентка
Групи
Перевірила:
САМАРА 2010
Зміст
Введення
1. Сутність та економічний зміст обороту роздрібної торгівлі
2. Прогнозування обороту роздрібної торгівлі по Сергіївському райспоживспілці
2.1 Коротка характеристика економіки району та діяльності Сергіївського райспоживспілки
2.2 Аналіз тенденцій розвитку обороту роздрібної торгівлі Сергіївського райспоживспілки
2.3 Прогнозування обороту роздрібної торгівлі з торгівлі Сергіївського райспоживспілки
3. Основні напрями підвищення конкурентоспроможності, збільшення обороту роздрібної торгівлі Сергіївського райспоживспілки в умовах нестабільної економіки
Висновок
Список літератури
Введення
Оборот роздрібної торгівлі належить до найважливіших народногосподарських показників. Він відображає економічні та соціально - економічні процеси, що відбуваються в житті країни. Оборот роздрібної торгівлі тісно пов'язаний з багатьма показниками розвитку народного господарства, з державним бюджетом, грошовим обігом.
У сфері товарного обігу оборот роздрібної торгівлі впливає на інші показники торгівлі, зокрема на товарні запаси та їх оборотність праці в торгівлі і т.д. Разом з тим він сам відчуває відоме вплив товарних запасів, трудових і грошових витрат, стану матеріальної бази торгівлі і т.п.
Оборот роздрібної торгівлі - складний і багатогранний показник. По перше, він характеризує обсяг товарної маси, яка перейшла зі сфери товарного обігу в сферу особистого споживання.
Рівень і якість планування обороту роздрібної торгівлі визначаються наступними найважливішими умовами: компетентністю керівництва організації на всіх рівнях управління; кваліфікацією фахівців, що працюють в функціональних підрозділах; наявністю інформаційної бази та забезпеченістю комп'ютерною технікою.
Планування обороту роздрібної торгівлі передбачає обгрунтований вибір цілей, визначення політики, розробку заходів та заходів, методи досягнення цілей, забезпечення основи для ухвалення подальших довгострокових рішень. Планування закінчується перед початком дій з реалізації плану.
Оборот роздрібної торгівлі відіграє важливу роль в торгівлі підприємства, тому правильне планування товарообігу і доцільна організація торгової діяльності є головним елементом всієї фінансово-господарської діяльності підприємства. Правильно спланований товарообіг дуже впливає на отримання підприємством прибутку. Чим вище товарообіг і товарооборотність, тим більше можливість отримання гарного прибутку.
Отже, є сенс розробляти план навіть тоді, коли весь час змінюються не тільки зовнішні, але і внутрішні умови реалізації плану, а саме планування перетворюється на безперервну коригування.
Мета даної курсової роботи розглянути основні поняття і терміни планування, сутність, цілі та функції, виробничі поняття з планування обороту роздрібної торгівлі.
Постановка мети дослідження зумовила необхідність вирішення наступних завдань:
дослідження теоретичних основ, які розкривають поняття економічної характеристики обороту роздрібної торгівлі;
виявлення показників обороту роздрібної торгівлі, їх характеристика і балансова ув'язка;
оцінка впливу основних тенденцій розвитку обороту роздрібної торгівлі;
виявлення тенденцій планування обороту роздрібної торгівлі за загальним обсягом;
вивчення ефективності планування обороту роздрібної торгівлі в асортименті.
1. Сутність та економічний зміст обороту роздрібної торгівлі
Роздрібна торгівля-це продаж товарів безпосереднім споживачам, переважно за готівку, а також у кредит. Статистична звітність з роздрібної торгівлі включає в неї не тільки продаж товарів з роздрібної торговельної мережі та підприємств громадського харчування, але також продаж друкованих видань за передплатою, продаж населенню лісоматеріалів, палива, форменого одягу, худоби та птиці за гроші зі складів; виручку ательє індивідуального пошиття одягу і взуття, майстерень з ремонту товарів народного споживання та ін
Крім реалізації товарів населенню, в роздрібну торгівлю включається дрібнооптова продаж деяких товарів установам, організаціям, колгоспам та ін (продуктів харчування - лікарням, дитячим садкам, тощо; дрібного сільськогосподарського інвентарю - колгоспам, радгоспам, школам - інтернатам; канцелярських та деяких побутових товарів - різним установам і підприємствам).
Основне економічний зміст обороту роздрібної торгівлі полягає в тому, що роздрібна торгівля як економічний процес являє собою обмін грошових доходів населення на товари в порядку купівлі - продажу. З цієї точки зору дрібнооптовий відпуск товарів організаціям, установам і підприємствам по безготівковому розрахунку роздрібної торгівлі не є і його слід було б враховувати окремо.
Однак з точки зору ситуації, організаційної практики аналізу та планування під оборотом роздрібної торгівлі розуміють загальну суму реалізованих товарів ринкового фонду не тільки населенню, але також установам, організаціям і підприємствам у порядку дрібного опту.
Оборот роздрібної торгівлі має велике економічне і соціальне значення. В процесі роздрібного продажу завершується доведення товарів від виробництва до споживачів, а продукція, створена в галузях матеріального виробництва, знаходить суспільне визнання. При цьому населення реалізує свої грошові доходи, отримані з праці. Обсяг обороту роздрібної торгівлі характеризує розмір споживаної населенням товарної продукції і тим самим відображає матеріальний добробут і культурний рівень російського народу.
Економічна характеристика обороту роздрібної торгівлі випливає з його ролі у забезпеченні населення товарами, соціальних форм російської торгівлі, організаційної побудови торгових систем.
В обороті роздрібної торгівлі споживчої кооперації основне місце займає продаж товарів в сільській місцевості. Крім загального обсягу обороту роздрібної торгівлі, в системі споживчої кооперації особливо виділяється оборот з продажу надлишків сільськогосподарських продуктів, прийнятих на комісію або закуплених за цінами згідно з домовленістю. У статистичній звітності виділяється оборот роздрібної торгівлі, що відображає продаж товарів за готівковий і безготівковий розрахунок. Підприємства, як правило, купують товари за безготівковим розрахунком.
Оборот роздрібної торгівлі - результат взаємодії пропозиції і попиту. Матеріальною основою його формування є виробництво предметів народного споживання. Попит в значній мірі визначається купівельною спроможністю населення.
Роздрібні ціни впливають на загальну суму обороту і на його структуру. Так, інфляційні процеси, підвищення роздрібних цін сприяють зростанню частки продуктів харчування в загальному обсязі обороту роздрібної торгівлі. При низькому рівні життя населення основну частину грошей витрачає на покупку продовольства. З ростом реальних доходів і підвищенням добробуту людей збільшується частка грошей, що спрямовуються на покупку предметів тривалого користування.
Перехід від розподільної до ринкової моделі, здійснення радикальних економічних перетворень призвели до дестабілізації народного господарства, до економічної кризи. У сформованій ситуації неможливо відзначити позитивні тенденції у розвитку обороту роздрібної торгівлі країни. Відбувається зниження фізичного обсягу реалізованих товарів, погіршується структура обороту торгівлі (збільшується частка обороту з продажу товарів першої необхідності), зменшується питома вага обороту торгівлі підприємств харчування.
У міру виходу з кризи і стабілізації економічного життя в обороті роздрібної торгівлі країни відбудуться позитивні зміни. Зростання матеріального виробництва дозволить поступово знижувати роздрібні ціни, підвищувати реальні доходи і купівельну спроможність населення. В результаті будуть створені передумови для розвитку обороту роздрібної торгівлі та поліпшення його структури, зокрема збільшення частки обороту з реалізації найбільш цінних продуктів харчування, товарів культурно - побутового і господарського призначення, задоволення різноманітних запитів покупців.
Види підприємств роздрібної торгівлі та їх основні економічні показники.
Розвиток ринку споживчих товарів та підприємництва залежить від обгрунтованого формування та раціонального використання ресурсів підприємства, від їх складу.
Для нормального функціонування кожне підприємство повинно мати засоби і предмети праці, трудові ресурси, грошові кошти. Управління промисловим виробництвом споживчої кооперації засноване на тих же наукових принципах, що і управління державною промисловістю. Разом з тим організаційну побудову ланок управління промисловістю в системі споживчої кооперації має особливості, які з кооперативної форми власності, переважання невеликих підприємств, використання місцевих ресурсів сировини, організації збуту на місці і т.д.
Відповідно до діючих Положень підприємство (об'єднання) очолює директор. Поряд з директором функції по керівництву підприємством здійснюють його заступники. Їх кількість і склад встановлюються залежно від розмірів підприємства (об'єднання).
У розпорядженні керівництва підприємством є апарат управління зі штатом інженерно-технічних працівників і службовців. На великих підприємствах працівники апарату управління, які виконують однорідні функції, об'єднані у відділи, бюро, лабораторії. На великих підприємствах з цеховою структурою організуються також управління цехами, які регулюються особливими положеннями, затвердженими директором підприємства. Цехи включають виробничі ділянки, очолювані майстром (старшим майстром).
Торгові підприємства - це відносно відособлені ланки торгівлі, кожне з яких характеризується певними економічними, організаційними та правовими ознаками. До економічних ознаками торгового підприємства належать: повний цикл торгово-господарської діяльності, починаючи від закупівлі товарів у постачальників і закінчуючи їх продажем; відокремлене майно (наявність власних основних і оборотних коштів); самостійний баланс. Основною організаційною ознакою є наявність статуту або положення про даний торговому підприємстві. У правовому відношенні підприємство є юридичною особою і несе повну відповідальність за результати своєї господарської діяльності.
Тому відповідно до економіко-правовим змістом поняття "Підприємство" до торгових підприємств належать торги, роздрібні контори, об'єднання, оптові контори, бази, універсальні магазини, а в системі споживчої кооперації - кооперативи.
Торговельні підприємства поєднують торгово-оперативну діяльність з керуванням їм торгових одиниць - магазинів, філій, складів.
Тому можна виділити три основні види функцій:
Торгово-оперативні функції (закупівля товарів у постачальників, їх приймання, зберігання, комплектування асортименту, постачання підвідомчих торгових одиниць, продаж і розрахунково-фінансові операції);
Функції управління (планування та облік господарської діяльності, оперативне керівництво торговими одиницями, організація праці та матеріального стимулювання, контроль виконання);
Функції господарського обслуговування (будівництво та ремонт торгових приміщень магазинів і складів, організація матеріально-технічного постачання, транспортне обслуговування).
Державну роздрібну торгівлю в нашій країні здійснюють системи Міністерства торгівлі Росії, органів робітничого постачання підприємств промисловості та транспорту, торгових організацій непромислових міністерств і відомств, деяких промислових підприємств та їх об'єднань (фірмова торговельна мережа).
Розвиток роздрібної торговельної мережі в умовах ринку здійснюється законом планомірного, пропорційного розвитку народного господарства і визначається постійним розширенням виробництво товарів народного споживання та підвищенням матеріального і культурного рівня життя населення.
До основних типів магазинів роздрібної торгової мережі належить:
Універмаги - магазинів з універсальним асортиментом непродовольчих товарів. Кожна товарна група представлена у спеціалізованій секції "Взуття, Швейні вироби і т.д." Ці торгові підприємства торгують тільки товарами складного асортименту. Ці торгові підприємства використовують сучасні форми і методи продажу товарів, з використанням додаткових форм. Торгова площа складає від 650-3500 кв. м.
Універсами - магазини самообслуговування з універсальним асортиментом продовольчих товарів, з відділом непродовольчих товарів повсякденного попиту. Будівля, як правило, одноповерхова з площею від 85-250 кв. м. будується в основному у великих районних центрах.
Магазини з продажу непродовольчих товарів - от150-400 кв. метри, здійснюють продаж всіх видів продтоварів, а також деяких супутніх товарів (посуд, миючі засоби).
Магазини з продажу товарів повсякденного попиту - невеликий тип торгового підприємства, що включає невеликий асортимент як продовольчих так і непродовольчих товарів.
Спеціалізовані магазини - магазини "Хоз. Товари", "Меблі" і т.д., торгують лише однією групою товарів.
Нові типи магазинів - магазини-склади, магазини митні, приватизовані магазини, магазини-пріемозаготовітельние пункти, магазини вдома і т.д.
Основними показниками є:
1. Пропускна спроможність магазину;
2. Оборот роздрібної торгівлі;
3. Товарні запаси;
4. Дохід;
5. Прибуток;
6. Рентабельність.
Показники обороту роздрібної торгівлі, їх характеристика і балансова ув'язка.
Всі показники обороту роздрібної торгівлі (продаж, запаси, надходження) взаємопов'язані між собою. У свою чергу вони впливають на показники використання ресурсів і на фінансовий результат підприємницької діяльності. Можна виділити два напрями цього аналізу: по-перше, вивчення балансової ув'язки всіх показників обороту роздрібної торгівлі і, по-друге, виявлення частки екстенсивних та інтенсивних факторів у розвитку торгівлі.
Продаж товарів може зрости як за рахунок прискорення оборотності капіталу, так і за рахунок надмірного збільшення надходження товарів.
Недоліком використання що у підприємство товарних ресурсів є їх неповне залучення в товарообіг, що стало наслідком завезення в магазин товарів, що мають високу ціну, що знижувало попит покупців на них, порушенням ритмічності відвантаження товарів з постачальниками, пов'язаними магазином договірними зобов'язаннями. Частина товарів, які надійшли в магазин в зайвому кількості і в кінці року, осіло на залишках товарів у магазині, що може привести до уповільнення оборотності оборотних коштів, вкладених у товарні запаси, і виникненню втрат. У підприємстві в 2006 році інше вибуття товарів включило товарні втрати, бій, лом, нестачу товарів. Слід назвати роботу магазину по зниженню іншого вибуття товарів у 2006 році позитивною.
Оборот роздрібної торгівлі характеризується основними показниками, які перебувають між собою у певній балансової взаємозв'язку і спрощено можуть бути виражені формулою
П + О1 = Р + О2,
де
П - надходження за певний період;
О1-запаси на початок періоду;
О2-запаси на кінець періоду;
Р - реалізація за певний період.
Головним показником обороту роздрібної торгівлі є реалізація товарів, що відображає кінцеву стадію товарообігу.
У п'ятирічному плані затверджуються баланси матеріальних і трудових ресурсів, грошових доходів і витрат населення та інші баланси, визначаються резерви матеріальних і фінансових ресурсів. Все це підвищує обгрунтованість п'ятирічних планів економічного і соціального розвитку країни та окремих республік. Оборот роздрібної торгівлі пов'язаний з планом розвитку промисловості і сільського господарства, транспорту, з балансом грошових доходів і витрат населення, з державним бюджетом, касовим і кредитним планом Держбанку, з планом побутового обслуговування населення та ін
Умови формування. Концепції.
Економіка Росії стабільно і динамічно розвивається, в результаті чого відбувається поступова трансформація ринкових відносин, зачіпає всі суб'єкти ринку, серед яких суттєве місце займає система організацій споживчої кооперації.
На ринках, де традиційно представлена споживча кооперація, відбувається активне зміцнення позицій середніх і великих учасників та їх об'єднань. Розвиваються системи управління в торгівлі і виробництві споживчих товарів.
Зміцнення позицій великих торгових організацій, значною мірою забезпечують торгівлю за рахунок імпорту продовольчої продукції, призводить до створення загрози безпеки Російської Федерації у сфері продовольчого забезпечення.
Вкрай повільно відновлюється рівень матеріального забезпечення, культурно-побутового обслуговування та захисту сільського населення, задоволення повсякденних потреб.
Розвиток ринкових відносин супроводжується конкуренцією, прагненням до підвищення економічної ефективності діяльності, у тому числі за рахунок зниження уваги до соціальної сфери, особливо в сільських та віддалених поселеннях.
Споживча кооперація Росії є однією з найбільших систем, що здійснюють торговельну, заготівельну, виробничу діяльність, надають соціальні та побутові послуги населенню, які виробляють сільськогосподарську продукцію. Споживча кооперація Росії налічує більше 175 років історії, володіє величезними традиціями і великим людським потенціалом.
Незважаючи на те що в силу складнощів перехідного періоду кінця 80-90-х років ХХ століття споживча кооперація втратила багато політичні та економічні позиції, зусиллями працівників споживчих товариств та спілок, інших організацій вдалося зберегти єдність і цілісність, безперервність традицій і взаємодії, значну матеріально- технічну базу.
Все це - достатні передумови до активного розвитку споживчої кооперації на єдиній ідеологічній, політичній, економічній і організаційній основі.
Основа розвитку споживчої кооперації.
Головною умовою динамічного і стабільного розвитку споживчої кооперації є задоволення інтересів основних залучених груп:
споживачів товарів і послуг - основи економічного розвитку,
працівників споживчої кооперації - рушійної сили системи споживчої кооперації,
пайовиків - соціальної основи споживчої кооперації.
Інтереси споживачів товарів і послуг споживчої кооперації - це отримання доступних і якісних товарів і послуг.
Інтереси працівників споживчої кооперації - забезпечення гідного рівня життя, умов праці, соціального та пенсійного забезпечення, винагороди праці по вкладенню власних сил і засобів.
Інтереси пайовиків - доступ до товарів і послуг споживчої кооперації на пільгових умовах, доцільність вкладення коштів у розвиток споживчої кооперації.
Перешкоди на шляху розвитку споживчої кооперації.
Перешкоди у розвитку споживчої кооперації мають комплексний, системний характер, що ускладнює їх усунення або зниження їх впливу.
Недостатня увага до інтересів організацій споживчої кооперації, з одного боку, і впевненість у можливості ефективного самостійного існування організацій споживчої кооперації поза єдиної системи - з іншого боку, призводять до виникнення і посилення дезінтеграційних процесів. Втрачаються економічні, транспортні, фінансові, інформаційні зв'язки.
Дезінтеграційні процеси можуть призвести до зникнення споживчої кооперації як єдиної системи і важливого елемента соціально-економічного механізму Росії. Організації споживчої кооперації в середньостроковій і довгостроковій перспективі можуть повністю втратити конкурентні переваги, засновані на масштабах і системній єдності.
Недостатньо високий рівень взаємодії, інформаційного забезпечення, відсутність єдиної стратегії розвитку, інвестиційної привабливості, прагнення самостійно вирішувати складні комплексні проблеми, часто всупереч здоровому глузду, значно знижують динаміку розвитку організацій споживкооперації, ведуть до стагнації. Організації споживчої кооперації втрачають здатність не тільки випереджати існуючі тенденції, але навіть просто адаптуватися до змін зовнішнього середовища, починають відставати від конкурентів, відсутність акумульованих джерел фінансування розвитку перспективних і конкурентоспроможних організацій, великомасштабних проектів гальмує формування конкурентних переваг.
Що може споживча кооперація?
Споживкооперація може стати серйозною силою не тільки в досягненні індивідуальних цілей споживачів, працівників системи споживкооперації і пайовиків, зміцненні їх особистого добробуту та соціальної захищеності, але і в реалізації загальнодержавних завдань, пріоритетних національних проектів, забезпеченні зайнятості населення, вирішенні проблем продовольчої безпеки країни. Споживкооперація може стати основним провідником (оператором) в реалізації державних завдань по заміщенню імпортної продукції продукцією вітчизняних сільськогосподарських виробників.
Місія споживчої кооперації в сучасних умовах.
Місія споживчої кооперації в Росії - участь у розвитку соціальної інфраструктури, в першу чергу на селі, забезпечення стабільного розвитку споживчого ринку країни за рахунок задоволення потреб та соціального захисту, підвищення зайнятості населення, залучаються до діяльності і обслуговується споживчою кооперацією, зміцнення безпеки Росії в сфері продовольчого забезпечення.
Цілі розвитку споживчої кооперації.
Основними цілями розвитку споживчої кооперації є:
збереження і розвиток споживчої кооперації як єдиної, могутньої і самобутньої системи;
зміцнення і посилення позицій на традиційних ринках;
зміцнення позицій в сільських поселеннях на рівні районних центрів та центральних садиб, розвиток і конкуренція на регіональному, міжрегіональному та федеральному рівнях, вихід на ринки міст, у тому числі великих;
модернізація та інтеграція в інноваційну економіку;
інтеграція в вирішення загальнодержавних проблем, у тому числі підвищення добробуту сільського населення, розвиток на основі ефективної взаємодії з державними інститутами.
2. Прогнозування обороту роздрібної торгівлі по Сергіївському райспоживспілці
2.1 Коротка характеристика економіки району та діяльності Сергіївського райспоживспілки
Сергієвський район Самарської області в сучасних кордонах з центром в селі Сергієвської сформувався в 1928 році. Район розташований в лісостеповій зоні на північному сході області на відстані 126 км від обласного центру. Має великі площі ріллі, луків, пасовищ. Переважають в основному гладкі чорноземи.
Площа району становить 2749,1 кв. кілометрів.
Сергієвський район об'єднує 68 населених пунктів, 16 сільських поселень і одне міське поселення Суходіл.
Чисельність населення району на 1 січня 2009 року становить 45113 чоловік.
За даними Статистичного регістру на 1 січня 2009 року кількість підприємств і організацій усіх форм власності за Сергиевскому району склало 515 одиниць.
Промислові підприємства району поділяються за такими видами економічної діяльності:
видобуток корисних копалин;
виробництво харчових продуктів;
оброблення деревини та виробництво виробів з дерева;
видавнича та поліграфічна діяльність;
виробництво машин та устаткування.
Однією з основних галузей економіки району є сільське господарство. Виробництвом сільськогосподарської продукції в районі у 2008р займалися 16 підприємств та 12 селянських (фермерських) господарств.
Сергієвський район - це район з добре розвинутою виробничою і соціальною інфраструктурою. Досить розвинена транспортна мережа району, територією якого проходить автомагістраль М5 "Москва - Челябінськ". На території району розташована залізнична станція "Сірчані Води -2".
Сергієвське споживче товариство було організовано 17 червня 1938 року. Звичайно, нинішня споживкооперація інша, ніж була за радянської влади. В даний час це - некомерційна організація, створена для задоволення матеріальних і соціальних потреб своїх членів і не ставить за мету отримання прибутку на відміну від комерційних структур. Спроби розвалити потребкооперацию приймалися неодноразово, однак в умовах жорсткої конкуренції вона знову вистояла.
Як і раніше в сільській місцевості споживкооперація займає найбільшу питому вагу у товарообігу району. Сильно змінилася структура роздрібної споживкооперації. Якщо в 1990 році частка продовольчих товарів була 48%, то зараз більше 80%.
Сутність споживкооперації полягає в нерозривній єдності її господарської та соціальної діяльності, крім того, вона є справним платником податків до бюджетів всіх рівнів. У сформованій ситуації основну ставку споживкооперація робить на село.
Сергіївська споживкооперація обслуговує 19,0 тис. чоловік з 45,1 тис. чоловік, що в порівнянні з попередніми роками помітно скоротилася. Це пов'язано з тим, що приватний сектор стає більш поширеним і займає в даний час найбільшу питому вагу серед всіх торгових підприємств.
Сергієвське районне споживче товариство є добровільним об'єднанням пайовиків, яких станом на початок 2009 року налічується 15 240 осіб, з пайовим фондом 192,1 тис. руб.
Управління Сергієвський споживчим товариством здійснює загальні збори уповноважених пайовиків і Рада.
Вищим органом управління споживчого товариства є загальні збори, які правомочні розглядати і вирішувати будь-які питання його діяльності. Воно збирається не рідше одного разу на рік.
Рада споживчого товариства підзвітний загальним зборам. Голова Ради та його члени обираються загальними зборами уповноважених пайовиків строком на 5 років. Рада проводить свою роботу згідно з планом і збирається не рідше 1 разу на місяць, а також здійснює управління суспільством в період між загальними зборами. Рада райпо будує свою роботу відповідно до чинного закону "Про споживчу кооперацію" і наказів уповноважених пайовиків.
На рівні Ради функціонує Ревізійна комісія, яка також обирається і підзвітна загальним зборам.
Виконавчим органом споживчого товариства є Правління. У його веденні знаходяться всі підрозділи і підприємства райпо.
До складу Сергіївського райпо входять наступні підрозділи: Райкоопзаготпром, який працює на госпрозрахунку; Ринок; Об'єднання громадського харчування та 4 торгових кооперативних підприємств. Схема управління Сергіївського райпо представлена на рис.1.
Основна мета споживкооперації району спрямована на задоволення потреб і потреб як сільського, так і міського населення в товарах першої необхідності при функціонуванні всіх наявних галузей.
Робота Сергіївського райпо здійснюється за чотирма напрямками. Первісним напрямком є торгівля. У комерційній діяльності споживкооперації є свої особливості. Незважаючи на жорстоку конкуренцію, ставка робиться на товари першої необхідності і повсякденного попиту: крупи, сіль, цукор, макаронні вироби, сірники та інші. Ці товари закріплені асортиментним переліком, який є в кожному магазині.
Малюнок 1. Схема управління Сергієвський райпо
Другим після торгівлі пріоритетним напрямком в роботі райпо залишається громадське харчування. Торгова мережа повністю забезпечується за рахунок власного виробництва: хлібобулочними, кондитерськими, макаронними виробами, оселедцем, ковбасою.
Третьою і, напевно, основною галуззю в системі райпо є власне виробництво продовольчих товарів. Виробництво завжди було самої високо рентабельною галуззю споживкооперації. Все виробництво в основному зосереджено в Райкоопзаготпроме. Крім виробництва Райкоопзаготпром займається і заготівельної діяльністю (заготівлею вторинної сировини, великої та дрібної шкірсировини від населення, надлишки сільгосппродукції).
Протягом багатьох років Сергієвське райпо по закуп товарів працює з різними виробниками і великими комерційними фірмами. У 2009 році райпо уклало 63 договори на поставку товарів народного споживання та сировини для власного виробництва. Найбільш надійними є Саратовська меблева фабрика № 2, ВАТ "Світло", ВАТ "оргсінтезу" м. Уфа з поставки лампочок, пластмасового посуду, ВАТ "АНВА" м. Набережні Челни (карнизи), м. Пенза (велосипеди та мотоколяски). В основному серед постачальників - це виробники непродовольчих промислових товарів. Але є й постачальники деяких продовольчих товарів. Серед них ВАТ "Сода" Башкирія, ВАТ "Илецк - сіль".
Ринок - є четвертим напрямком у роботі райпо, де основним видом діяльності є здача торгових площ в оренду приватним підприємцям. У зв'язку з переходом на ринкові умови споживча кооперація Сергіївського райпо значно втратила свої позиції на ринку. Якщо на початковому етапі перебудови, в 1992 році, частка товарообігу райпо в загальному обороті району займала 68,9%, то в 2009 році цей показник склав лише 19%. Далеко пішло той час, коли споживкооперація була монополістом у своєму районі з торгівлі. На даний момент споживкооперація має конкурентів в особі приватних підприємців, комерсантів, акціонерних товариств (відкритих і закритих), товариств (з обмеженою відповідальністю і без обмеження) та інших.
Працюючи з товарами культурно-побутового призначення, Сергієвське райпо виграє в конкурентній боротьбі тільки за рахунок перепродажной підготовки товарів, наданням терміну гарантії та можливістю обміну товару, якщо він не пройшов гарантійний термін випробування (телевідеоапаратура). Однак райпо не тільки не боїться конкуренції, а й, не маючи достатніх обігових коштів, все ж прагне не наслідувати їх, а чітко витримувати свою тактику при роботі з покупцями, орієнтуючись на продаж товарів тільки вітчизняного та власного виробництва.
2.2 Аналіз тенденцій розвитку обороту роздрібної торгівлі Сергіївського райспоживспілки
Кожне торговельне підприємство розраховує систему показників, що характеризують його діяльність. До них відносяться товарообіг, валовий доход, витрати обігу, прибуток і рентабельність, а також трудові показники.
Під роздрібним товарообігом розуміється продаж споживчих товарів населенню за готівку не залежно від каналів реалізації товарів. Товарообіг виступає необхідним і найважливішою умовою досягнення цілей торгового підприємства. Він є кількісним показником, що характеризує загальний результат діяльності підприємства. Торговим підприємствам аналіз товарообігу допомагає визначити наскільки досягнуті обсяги товарообігу, і які з складових товарообігу дозволяють отримати їм необхідну величину прибутку. Одна з основних цілей аналізу полягає у виявленні невикористаних резервів зростання загального обсягу роздрібного товарообігу.
Валовий дохід як економічна категорія являє собою частину вартості товару, яка призначається для покриття витрат і утворення прибутку. Валовий дохід не є показником ефективності роботи підприємства. Однак це результативний показник, що характеризує господарську діяльність і відображає частку торгівлі в загальній сумі цін на товари. Мета економічного аналізу валового доходу - це пошук резерву його зростання і досягнення оптимальної величини, а також оцінка співвідношення валового доходу з фінансовими показниками. Від величини валового доходу залежить фінансова стійкість торгового підприємства. Валовий дохід на підприємстві виступає як основне джерело покриття витрат обігу й одержання прибутку.
Витрати обігу - це виражені в грошовій формі витрати в сфері обігу товарів, які необхідні для здійснення підприємством своєї діяльності та виконання функцій. Аналіз витрат звернень спрямований на виявлення можливості підвищення ефективності роботи торгового підприємства за рахунок більш раціонального використання трудових, матеріальних і фінансових ресурсів.
Для забезпечення безперебійної торгівлі та найбільш повного задоволення купівельного попиту в торгівлі повинні бути визначені товарні запаси. Розмір їх має бути оптимальний. Занижені товарні запаси не зможуть забезпечити повністю товарообіг, а завищені ведуть до уповільнення товарооборачиваемости. Товарооборотність - це час обігу товарів з дня їх надходження до дня реалізації. Однією з основних завдань комерційної діяльності торговельного підприємства є прискорення товарооборачиваемости. Це призводить до зростання товарообігу, скорочення товарних запасів, зниження витрат на продаж, а в слідстві, до зростання прибутку.
Прибуток є основною метою діяльності будь-якого підприємства. Вона виступає як результативний оціночний показник, але безпосередньо ефективність роботи підприємства не відображає. На підприємстві проводиться аналіз факторів, що впливають на прибуток, який є економічною основою підготовки та прийняття управлінських рішень, спрямованих на вибір найбільш раціонального шляху подальшого розвитку торгового підприємства.
Рентабельність узагальнює стан доходів, оборотність товарів, витрат обігу, використання власного і позикового капіталу, основних засобів і робочої сили. Вона є найважливішим якісним показником роботи торгового підприємства, що свідчить про прибутковість господарської діяльності та про можливість його подальшого функціонування. Показник рентабельності в діяльності підприємства характеризує відносний розмір прибутку.
Розглянемо основні показники діяльності Сергіївського райпо в порівнянній оцінці. Для цього фактичні дані по райпо переведемо в порівнянний вигляд з урахуванням наступних індексів цін: 2006 рік = 1, 19; 2007 = 1,11; 2008 = 1,10. Складемо таблицю (таб.1) на основі порівнянних даних, в якій розрахуємо абсолютні відхилення показників діяльності райпо і розглянемо їх у динаміці.
Таблиця 1. Відхилення і темпи зростання економічних показників діяльності Сергіївського райпо в порівняних цінах
Показники | 2006 | 2007 | 2008 | відхилення | темп зростання,% | ||
2007р від 2006р | 2008р від 2007р | в 2007р | в 2008р | ||||
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Товарообіг всього, тис. руб. в т. ч.: | 25 724,0 | 22 592,5 | 27 572,9 | -3 131,5 | +4 980,4 | 87,8 | 120,7 |
Торгівля | 21 716,1 | 18 525,7 | 21 620,4 | -3 190,4 | +3 094,7 | 85,3 | 116,7 |
Громадське харчування | 4 007,9 | 4 066,8 | 5 952,2 | +58,9 | +1 885,7 | 101,5 | 146,4 |
Валовий прибуток усього, тис. руб. в т. ч.: | 8 594,2 | 8 488,2 | 8 987,2 | -106,0 | +499,0 | 98,8 | 105,9 |
Торгівля | 5 041,2 | 4 932,7 | 5 083,6 | -108,5 | +150,9 | 97,8 | 103,1 |
Громадське харчування | 3 553,0 | 3 555,5 |