Облік витрат і калькулювання собівартості продукції в нафтопереробній галузі

Міністерство освіти Республіки Білорусь

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ

«Полоцьк ДЕРЖАВНИЙ університет»

Факультет Фінансово-економічний

Кафедра «Бухгалтерського обліку та аудиту»

Курсова робота

З дисципліни Калькуляція собівартості продукції

Тема: Облік витрат і калькулювання собівартості продукції в нафтопереробній галузі

Виконавець: студентка ФЕФ, 4 курсу, гр. 06-БК

Лещеня Надія Миколаївна

Керівник проекту: старший викладач

Тетяна Іванівна Мурачева

Новополоцьк, 2009

ВСТУП

Відповідно до законодавства Республіки Білорусь собівартість продукції (робіт, послуг) - це вартісна оцінка витрат, зроблених у процесі виробництва і реалізації продукції, товарів, робіт, послуг.

Собівартість продукції знаходиться у взаємозв'язку з показниками ефективності виробництва. Вона відбиває велику частину вартості продукції і залежить від зміни умов виробництва і реалізації продукції. Істотний вплив на рівень витрат роблять техніко-економічні фактори виробництва. Цей вплив виявляється в залежності від змін у техніці, технології, організації виробництва, в структурі і якості продукції і від величини витрат на її виробництво. Аналіз витрат, як правило, проводиться систематично протягом року з метою виявлення внутрішньовиробничих резервів їх зниження.

Нафтопереробна промисловість займає одне з найважливіших місць серед інших галузей в Республіці Білорусь. Промисловість випускає близько 900 найменувань нафтопродуктів, у тому числі цінна сировина для хімії та нафтохімії. Від їх кількості і особливо якості багато в чому залежать темпи науково-технічного прогресу та ефективність роботи всіх галузей промисловості, транспорту і сільського господарства.

Створення та вдосконалення ефективних методів управління на сучасному етапі розвитку ринкових відносин потребують вивчення можливостей використання в практиці роботи підприємств системи управлінського обліку і аналізу, контролю над витратами. Однією з актуальних проблем нафтопереробної промисловості на сучасному етапі є також зниження витрат на виробництво.

При організації обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості слід враховувати особливості нафтопереробної промисловості.

Виробництво нафтопродуктів здійснюється на каталітичних, термічних та інших технологічних установках, відокремлених один від одного, але взаємопов'язаних. Зазвичай сировина проходить послідовно через ряд установок.

Сировина використовується комплексно. За один виробничий цикл з одного або декількох видів сировини в більшості випадків одночасно виходить ряд нафтопродуктів, що ускладнює визначення собівартості окремого виду отриманої продукції.

Напівфабрикати, отримані на одній установці, можуть бути спрямовані на подальшу переробку або реалізовані на сторону. Так як кількість завантаженого сировини обмежується обсягом установок, то розмір незавершеного виробництва практично не змінюється.

У нафтопереробної промисловості до основного виробництва відноситься підготовка сировини до переробки, перегонка нафти і нафтопродуктів; переробка сировини шляхом крекінгу і риформінгу; коксування і контактна переробка нафтових залишків; переробка газу, очищення газу; очищення нафтопродуктів і газу; виробництво масел, парафіну, водню, синтетичних жирних кислот, сірчаної кислоти, сірки та інших продуктів. Кожне виробництво може бути організовано на різних послідовних або паралельних технологічних установках.

У ході виконання курсової роботи необхідно вирішити наступні завдання:

- Вивчити номенклатуру калькуляційних статей витрат нафтопереробної галузі і розкрити їх зміст;

- Вивчити об'єкти обліку витрат і калькуляції, калькуляційні одиниці;

- Охарактеризувати методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції, застосовуваних у нафтопереробній галузі, і способи розподілу непрямих витрат;

- Розкрити порядок і варіанти ведення зведеного обліку витрат, що застосовуються в нафтопереробній галузі.

Основою написання курсової роботи з'явилися праці вітчизняних і зарубіжних вчених, матеріали періодичної преси, нормативно-правові акти Республіки Білорусь та Російської Федерації.

1. Облік витрат і калькулювання собівартості продукції в нафтопереробній галузі

1.1 Номенклатура статей обліку витрат і калькулювання

У нафтопереробної промисловості використовується наступна номенклатура статей обліку витрат і калькулювання:

1. Сировина і матеріали.

2. Напівфабрикати власного виробництва

3. Зворотні відходи (віднімаються).

4. Допоміжні матеріали на технологічні цілі

5. Паливо і енергія на технологічні цілі.

6. Основна заробітна плата виробничих робітників.

7. Додаткова заробітна плата виробничих робітників.

8. Відрахування на соціальне страхування з заробітної плати виробничих робітників.

9. Витрати на підготовку і освоєння виробництва.

10. Витрати з утримання та експлуатації обладнання, в тому числі

- Амортизація виробничого обладнання

- Витрати на поточний ремонт

11. Внутрішньозаводське перекачування

12. Цехові витрати.

13. Загальнозаводські витрати.

14. Втрати від браку.

15. Інші виробничі витрати.

16. Попутна продукція

17. Позавиробничі витрати

У статтях «Сировина і матеріали» та «Напівфабрикати власного виробництва" показується, в тому числі вид сировини: нафта, конденсат, газовий бензин, дистилят і т. п. Потім вказується кількість безповоротних втрат і відходів, які пов'язані з фізико-хімічними властивостями переробляється сировини (випаровування легких фракцій, витік, просочування та ін.)

У «Допоміжних матеріалах на технологічні цілі» відображаються реагенти та каталізатори.

У статті "Витрати на утримання та експлуатацію устаткування» найбільшу частину складають амортизація технологічного устаткування (більше 60%) і витрати на поточний ремонт, тому вони виділяються із загальних витрат.

У статті «Внутрішньозаводське перекачування" відображаються витрати на утримання резервуарів, трубопроводів, зливних і наливних пристроїв з перекачування, зберігання, зливу та наливу нафти та нафтопродуктів у межах заводу.

У статті «Поворотні відходи" відображається вартість не тільки відходів, одержуваних при виробленні продуктів (таких, як кислий гудрон, відходи бітуму, парафіну, коксу), але і відходів коксу при чищенні трубчастих печей.

За цією статтею враховується також вартість ловушечного продукту, якщо він виходить у господарстві, виділеному в самостійний підрозділ (цех). Пасткових продуктом в нафтопереробних заводах називається суміш різних видів сировини, напівфабрикатів, вловлюються на спеціальних спорудах. Кількість і вартість ловушечного продукту відбиваються по процесу прямої перегонки нафти в статті «Поворотні відходи». При цьому зменшується кількість безповоротних відходів. Якщо відходи отримані від використання допоміжних матеріалів (реагенти, глина і ін), вони оцінюються за плановими цінами або цінами можливої ​​реалізації. На вартість цих відходів зменшуються витрати за статтею «Допоміжні матеріали на технологічні цілі».

У даній галузі до статті «Паливо і енергія на технологічні цілі» включається вартість води, витраченої для конденсації і охолодження дистилятів, промивання їх при очищенні, розчинення їдкого натру, кальцинованої соди і т.д.

У складі цієї ж статті відбивається витрата пари і електроенергії не тільки для технологічних потреб, а й для рухових цілей. Крім того, сюди входить витрата пари та гарячої води на пропарювання, промивання обладнання при підготовці його до капітального та поточного ремонтів.

До статті «Витрати на утримання та експлуатацію устаткування» включаються і витрати з поточного ремонту приміщень цехових контор, які містяться у виробничих будівлях, хоча за призначенням вони повинні ставитися до цехових витрат.

До статті «Втрати від шлюбу» відноситься вартість остаточно забракованої продукції (виробів) або напівфабрикатів, вартість матеріалів, вузлів, деталей, зіпсованих при налагодженні обладнання понад встановлених норм, а також витрати на виправлення браку.

У нафтопереробці та нафтохімії шлюбом у виробництві вважається така продукція або напівфабрикати, яка не відповідає за якістю встановленим стандартам або технічним умовам і вимагає для свого виправлення додаткової (повторної) переробки.

Залежно від характеру дефектів брак поділяється на поправний і непоправний (остаточний).

Поправним шлюбом вважається продукція, напівфабрикати (вузли, деталі), які після виправлення можуть бути використані за прямим призначенням і виправлення яких технічно можливо і економічно доцільно. Невиправним (остаточним) шлюбом вважається продукція, напівфабрикати (вузли, деталі), які не можуть бути використані за прямим призначенням і виправлення яких технічно неможливо і економічно недоцільно, тобто витрати на виготовлення нової продукції, напівфабрикатів (вузлів, деталей) замість шлюбу нижче, ніж витрати на його виправлення.

На відміну від Республіки Білорусь в Російській Федерації виділяють ще додаткова стаття калькуляції - «Комерційні витрати».

За статтею «Комерційні витрати» плануються і враховуються такі витрати, пов'язані зі збутом продукції

а) витрати на тару і упаковку продукції на складах готової продукції;

б) витрати на навантаження продукції безпосередньо на підприємстві і доставки її на станцію, пристань (порт) відправлення, наступний навантаженні у вагони, судна, автомобілі та інші транспортні засоби;

в) інші витрати, пов'язані зі збутом продукції.

Комерційні витрати включаються до собівартості окремих видів товарної продукції за прямим призначенням, при неможливості віднесення прямим шляхом - розподіляються між окремими видами готової (товарної) продукції пропорційно їх виробничої собівартості.

1.2 Об'єкти обліку та одиниці калькулювання собівартості продукції

Витрати на виробництво збираються на рахунку основного виробництва.

До процесів основного виробництва в нафтопереробній промисловості відносяться:

а) підготовка сировини (нафти) до переробки (зневоднення і знесолювання);

б) перегонка нафти, бензинових, гасових і дизельних фракцій, вакуумного газойлю і мазуту - атмосферні і атмосферно - вакуумні трубчатки паливного і масляного типу, атмосферно - вакуумні трубчатки з вторинною перегонкою бензинових фракцій, установки вторинної перегонки з чіткою ректифікацією;

в) крекінгування і риформування сировини - каталітичний і термічний крекінг, каталітичне очищення, каталітичний риформінг на облагороджування бензину та отримання ароматичних вуглеводнів, вісбрекінг і гідровісбрекінгу, термічний крекінг парафінів, термопідготовки сировини для виробництва нафтового коксу та інші;

г) переробка нафти і нафтосировини на комбінованих технологічних установках;

д) гидроочистка бензинових, гасових, дизельних і газойльових фракцій вторинних процесів, вакуумного газойлю, масел і парафінів, легкий і важкий гідрокрекінг вакуумного, гідрокрекінг залишкового сировини, гідроізокрекінг (селектоформінг), гідрування керосино - газойлевой, газойлевой фракції і вакуумного дистиляту;

е) коксування і контактна переробка нафтових залишків - коксування в необогреваемих камерах (сповільнене коксування), виробництво електродного коксу (коксові куби періодичної дії), Термоконтактний крекінг;

ж) переробка і сіркоочистки газу і газового конденсату - газоразделеніе, полімеризація бутан - бутиленовой, пропан - пропіленової і пентан - аміленовой фракції, виробництво метил - трет - бутилового ефіру (МТБЕ), алкілування, виробництво поліізобутилену, пропілену, компримування газу прямої перегонки нафти і інші;

з) виробництво масел - деасфальтизації, депарафінізації, селективна, адсорбційна, сіркокислі, контактна, лужна очищення та гідродоочістка масел та інші;

і) виробництво твердих і рідких парафінів - вакуумна перегонка і обезмасліваніегача, обезмасливаниепарафинистого дистиляту, адсорбційна і перколяційних очищення парафіну, депарафінізації дизельного палива, виробництво нормального парафіну методом "Парекс" і в "киплячому" шарі цеоліту;

к) виробництво спеціального піролізного коксу, бітумів, складів, кабельних мас, мастик, що пов'язують, мастил, церезину і совцеріна, присадок до палив і олив, спеціальних рідин, захисних мастильних покриттів, емульсолів, замазок, мастик, суспензій, загусників, присадок, дистильованих нафтових кислот, синтетичних жирних кислот, спиртів синтетичних первинних жирних, додецілбензола, контактів, піноутворювачів, інгібіторів корозії та інших;

л) виробництво каталізаторів і адсорбентів;

м) виробництво нижчих олефінів, поліпропілену, інертного газу і сухого льоду, миючих засобів та сировини для виробництва інших видів продукції;

н) змішання нафтопродуктів.

Облік витрат основного виробництва здійснюється на рахунку 20 "Основне виробництво".

Аналітичний облік витрат на основне виробництво ведеться за номенклатурою статей витрат, наведених у пункті 1.1, по кожному технологічному процесу (виробництва), переділу або установці.

Знос каталізаторів ставиться з кредиту рахунку 10 «Матеріали» в дебет рахунку Основного виробництва за статтею «Допоміжні матеріали на технологічні цілі».

На рахунку Основного виробництва, відображаються суми основної та додаткової заробітної плати робітників і спеціалістів, які обслуговують установки.

Амортизацію і витрати на поточний ремонт виробничого обладнання відносять безпосередньо на основне виробництво. Під виробничим обладнанням у нафтопереробці розуміється технологічна установка як єдиний об'єкт. У нього входять печі, колони, теплообмінники, насоси, мотори, електрообладнання, контрольно-вимірювальні прилади, а також трубопроводи до інших об'єктів, аварійних резервуарів і т. д. Амортизація та витрати на поточний ремонт вказаного обладнання включаються прямо у витрати виробничого процесу згідно розрахунку нарахування амортизації і документів про фактичну витрату.

Об'єктами обліку витрат на утримання та експлуатацію устаткування є цехові підрозділи заводу, і протягом місяця накопичуються на рахунках Витрат по утриманню та експлуатації обладнання, загальноцехових витрат і Допоміжних виробництв у розрізі цехів.

Об'єктом калькуляції є сукупність основних продуктів кожного технологічного процесу. Одиницею калькуляції є 1т основної продукції.

На нафтопереробних підприємствах облік виробничих витрат і калькулювання собівартості нафтопродуктів (напівфабрикатів, компонентів) здійснюється за Попередільний методом з використанням найважливіших елементів нормативного методу.

Розрахунок собівартості вироблюваної продукції проводиться в такій послідовності:

а) виявляються витрати по кожному технологічному процесу (або установці), виділеного в плані і обліку;

б) розраховується собівартість окремих продуктів (компонентів, напівфабрикатів) усередині технологічного процесу (установки);

в) розраховується собівартість змішання (компаундування) окремих товарних.

Виявлення витрат по кожному технологічному процесу (установці) проводиться шляхом виділення на рахунку основного виробництва субрахунків на кожен окремий процес (переділ) або установку.

Після закінчення місяця витрати на обслуговування технологічного устаткування, крім амортизації і витрат на поточний ремонт, накопичені на рахунку Витрат по утриманню та експлуатації обладнання, списуються на рахунок Основного виробництва шляхом розподілу їх між об'єктами обліку пропорційно сумі амортизації.

Цехові і загальнозаводські витрати розподіляються пропорційно плановим витратам по переробці.

1.3 Порядок і варіанти ведення зведеного обліку витрат, що застосовуються в нафтопереробній галузі

Планування собівартості продукції здійснюється безпосередньо підприємством. Оскільки собівартість продукції - найважливіший комплексний показник виробничо-господарської діяльності промислового підприємства, то план по собівартості підлягає точному і детальному розрахунку.

Підприємством розробляються наступні (місячні, квартальні і т.д.) основні показники плану за собівартістю:

а) зведений кошторис витрат на виробництво;

б) собівартість одиниці всіх вироблених підприємством видів

продукції (робіт, послуг);

в) планова собівартість всієї товарної продукції.

Зведений кошторис витрат на виробництво промислової продукції складається з метою визначення загальної суми витрат підприємства в планованому періоді.

У зведеного кошторису витрат на виробництво нафтопродуктів і до звіту про її виконання включаються всі витрати основного і допоміжного виробництв (включаючи кошторису загальновиробничих, загальногосподарських і комерційних витрат), пов'язані з випуском і збутом продукції, а також послугами на бік, власному капітальному будівництву, капітальному ремонту і непромисловим господарствам підприємства.

У зведеного кошторису витрат на виробництво, крім того, включаються:

а) витрати транспортних цехів і організацій, персонал яких планується і враховується по промисловому господарству;

б) витрати, що відносяться за рахунок майбутніх періодів.

Не включаються до зведеного кошторису витрат на виробництво витрати, виділені в особливі планово-облікові одиниці виробничих структурних підрозділів підприємств, що відносяться до інших галузей народного господарства (будівництво, сільське господарство та ін), а також невиробничих структурних підрозділів житлово-комунального, побутового господарства т.п.

У нафтопереробної і нафтохімічної промисловості зведений кошторис витрат на виробництво складається без внутрішньозаводського обороту, тобто в неї не включається вартість продукції (виробів і напівфабрикатів) власного виробництва, споживаної всередині підприємства на промислово-виробничі цілі.

Зведений кошторис витрат складається на основі розрахунків за окремими елементами витрат:

- Розрахунку витрат на сировину, основні і допоміжні матеріали, паливо і енергію на технологічні цілі в основному виробництві;

- Розрахунку величини витрат на оплату з відрахуваннями на соціальні потреби праці виробничих робітників основного виробництва;

- Кошторисів витрат (калькуляції собівартості продукції) цехів допоміжного виробництва;

- Кошторису витрат на підготовку і освоєння виробництва нових видів продукції, технологічних процесів, цехів, виробництв тощо;

- Кошториси загальновиробничих витрат;

- Кошториси загальногосподарських витрат;

- Кошториси інших виробничих витрат;

- Кошториси комерційних витрат.

Для перевірки правильності розрахунків за собівартістю і ув'язки кошторису витрат на виробництво за економічними елементами з витратами по калькуляційних статтях, а також для визначення внутрішньозаводського обороту витрат, складається зведена контрольна відомість "Звід витрат на виробництво".

Для складання "Зводу витрат на виробництво" доцільно застосовувати шахову таблицю, яка дозволяє:

а) виділити економічні елементи витрат;

б) виявити внутрішньозаводський оборот підприємства;

в) пов'язати загальний обсяг продукції основного виробництва і допоміжних цехів з потребами в цій продукції свого підприємства і розмірами планованого відпустки на сторону, а також з планами поповнення запасів напівфабрикатів, призначених для подальшого споживання всередині підприємства.

Звід витрат на виробництво містить всі витрати, пов'язані:

1. До всієї продукції, яку пропонує до вироблення в плановому періоді, у вигляді готової (товарної) продукції, напівфабрикатів та робіт виробничого характеру на бік, виконуваних лабораторіями, конструкторськими бюро, телефонними станціями, транспортом і т.д.

2. До списань на невиробничі рахунки, в тому числі: втрати, списані на рахунки винних осіб, постачальників, прибутків і збитків тощо; вартість робіт будівельного характеру, виконуваних промислово-виробничим персоналом підприємства для капітального будівництва, капітального ремонту будівель і споруд, житлово-комунального господарства тощо, витрати на освоєння та підготовку виробництва нових видів продукції.

3. До внутризаводскому обороту.

2. ПРАКТИЧНА ЧАСТИНА

Норма витрат по матеріалам на деталі за станом на 01.01.2009 р.