Назва
На заході Середньоєвропейської рівнини, при впадінні Рейну, Маасу та Шельди у Північне море, знаходиться невелика держава. За цією країною зміцнилося дві назви: Простонародне - Голландія, що в перекладі на російську означає "країна у неспокійного, бурхливого-моря" або "порожня земля". Дійсно, Більш-менш міцні шари грунту залягають тут на глибині 10 - 12 метрів, тому за старих часів у Голландії багато будівель і навіть міста будували на палях. Зараз Голландією називають тільки одну провінцію, розділеної в даний час на дві - Північну Голландію й Південну Голландію. Провінція Голландія - це історичний, політичний, економічний і культурний центр країни.
Друга назва країни - Нідерланди. У перекладі це означає "низинні землі". Країна займає найнижчий в Європі ділянка суші. Офіційно її називають - Королівство Нідерландів, тобто королівство, об'єднує провінції, які відносяться до цих ницим земель.
За площею Нідерланди (крім мікродержави) перевершують тільки Албанію, Бельгію і Люксембург
Межі Нідерландів, виключаючи морські, не визначені будь - якими природними рубежами, а проходять по умовних лініях. На Півдні і Заході Нідерланди межують з Бельгією, на сході з Німеччиною, а на Півночі омивається Північним морем.
Нідерланди - економічно високорозвинена капіталістична країна з широкими зовнішньоекономічними зв'язками. Вигідне географічне положення країни на схрещуванні найважливіших західноєвропейських континентальних торгових шляхів (в межах Нідерландів - нижня течія Рейну, Франція, Бельгія) з морськими здавна сприяло розвитку судноплавства та торгівлі, що стали головними традиційними галузями господарства Нідерландів.
ГОСПОДАРСТВО КРАЇНИ
Клімат:
Помірний, морський. Середня температура січня +2 °, +3 °. Однак взимку іноді в результаті вторгнення зі сходу холодних мас повітря встановлюється морозна погода, коли замерзають річки, озера і канали. Літо тепле: середня температура липня +18 °, +19 °. Опадів 650-700 мм на рік, максимум їх припадає на осінь. Протягом 30 днів на рік йдуть затяжні дощі. Часті тумани.
3.3. Природні умови та ресурси для розвитку сільського господарства (агрокліматичні ресурси).
Рослинний світ.
В даний час широколистяні ліси, які в минулих століттях покривали значну частину території Нідерландів, найкраще збереглися в королівських маєтках, національних парках і заповідниках. По схилах долин там зустрічаються дуб, граб, бук, до них додаються ясен, біла тополя, в'яз, а в більш сирих місцях - вільха. Характерна велика кількість ягідних чагарників і квіткових рослин. На піщаних пагорбах ростуть дубово-березові ліси, що чергуються з вересовими пустками і болотами. На пустищах зустрічаються зарості чагарників (утеснік, ялівець, рокитник).
Тваринний світ
Тваринний світ Нідерландів сильно обідні: збереглися, головним чином, ті види тварин, які мешкають на сирих луках, у водоймах і каналах. З 180 видів птахів, що зустрічалися в цій країні, приблизно 40% мешкає у водоймах або поблизу від них. Сотні тисяч водоплавних птахів потрапляють до Нідерландів під час зимових перельотів. На півночі країни, на мілинах Ваштового моря, що відокремлює Західно-Фризькі острова від материка, зимують білолоба гуси, короткоклювих зрадники, білощокий казарки, маса чайок і куликів. Чи тут знаходиться найпівденніша популяція гаги. Ближче до берега моря з'являються великі кроншнепи, травники, турухтани. На вологих луках збирається маса водоплавних гусей і зрадників, у меншій мірі - Піскулов, чорних і червоновола казарок. Зарості очерету по притоках залучають на зимівлю сірих гусей, а також чирков, шилохвіст, кроншнепів, бекасів. Серед гніздяться видів зустрічаються очеретяний лунь, болотна сова, пастушок, погониші, вусата синиця і бугай. У північних берегів Нідерландів мешкають тюлені, промисел яких обмежений, а в деяких районах заборонено. Для фауни корінних лісів характерні лісова миша, білка, кролик, косуля, а також представники сімейства куницевих. На вересових пустках мешкають тетеруки і великі кронштейни, на берегових дюнах - дикі кролики.
Нідерланди - один з провідних у світі постачальників молочних продуктів, свинини, битої птиці, яєць, м'ясних консервів. Круглий рік експортуються овочі та фрукти, квіти і квіткові цибулини. Нідерланди - високорозвинена індустріально - аграрна країна. Основними галузями промисловості є суднобудування, чорна та кольорова металообробка, хімічна, електротехнічна, текстильна, харчова. Промисловість і сфера обслуговування забезпечують 65% валового соціального продукту.
2.1.1 СТРУКТУРА ЕКОНОМІКИ
Нідерланди є високорозвиненою індустріальною країною з інтенсивним сільським господарством і входять в першу десятку промислово розвинених західних країн.
В останні роки валовий внутрішній продукт (ВВП) перевищує 550 млрд. гульденів, що забезпечує дохід на душу населення вище середнього в Європейському Союзі. Хоча населення Нідерландів складає всього 4,5% від загального населення ЄС, на частку валового внутрішнього продукту цієї країни припадає 5,1% від всього ВВП Європейського Союзу.
Рівень інфляції в Нідерландах - один з найнижчих серед західноєвропейських країн: в 1993 і 1994 рр.. він не досягав 3%. Це свідчить, зокрема, про те, що голландська економіка краще багатьох інших витримала випробування в процесі циклічного кризи початку 90-х років.
Важливу роль в економіці країни відіграють вивіз капіталу, зовнішня торгівля і морський транспорт. По експорту капіталу в розрахунку на душу населення Нідерланди займають 3-4 місце у світі. Нідерландський зовнішньоторговельний оборот складає 13,5% сумарного обсягу зовнішньої торгівлі країн ЄС.
Таблиця 2.1
Структура виробництва ВНП у Нідерландах
(Дані за 1993 р.)
2.1.1.2 АГРАРНИЙ СЕКТОР І РИБАЛЬСТВО
Економіка Нідерландів характеризується високопродуктивним сільськогосподарським виробництвом. У цьому секторі виробляється близько 11% національного доходу.
Частка сільськогосподарського сектора в експорті товарів складає близько 25% їх загальної вартості. Після США Нідерланди посідають друге місце у світі з експорту сільськогосподарських продуктів. Майже 78% аграрного експорту йде в країни ЄС.
Найбільш великою галуззю сільського господарства є овочівництво і садівництво (в основному в закритому грунті), за яким слідують молочне виробництво та інтенсивне тваринництво та птахівництво (розведення свиней, домашньої птиці). Землеробство грає відносно скромну роль.
Таблиця 2.3
Вартість валової продукції секторів сільського господарства
млн. гульд.
Традиційне молочне тваринництво ведеться в умовах майже цілорічного випасу на великих пасовищах. Виробництво молока становить близько 11 млн. т. на рік і регулюється встановленими ЄС квотами. Фермери продають практично все молоко на обробні підприємства. Домінуючу роль в молочному секторі грають три найбільших кооперативу, на які припадає близько 75% переробки молока.
Рибальство продовжує займати важливе місце в нідерландській економіці, хоча не таке, як раніше. На початку 90-х років налічувалося приблизно 1100 риболовних суден із загальною вантажопідйомністю в 177 тис. т. Щорічно виловлюється понад 320 тис. т, включаючи 90 тис. т макрелі (скумбрії) і приблизно така ж кількість Харінга (оселедця).
Нідерландське морське рибальство підрозділяється за видами продукції і типами рибальських суден на:
АГРОПРОМИСЛОВИЙ КОМПЛЕКС НІДЕРЛАНДІВ
2.4.1 Виробництво сільськогосподарської продукції
Сільське господарство Нідерландів - високопродуктивне, з яскраво вираженою експортною орієнтацією. З Голландії поставляється за кордон 60% виробленої в країні аграрної продукції, що становить 24% вартості всього нідерландського експорту. Важливими причинами великого закордонного попиту є високу та стабільну якість продукції і міцна ринкова організація.
За темпами зростання обсягу сільськогосподарського виробництва Голландія посідає перше місце серед розвинених країн. На гектар сільгоспугідь виробляється продукції в 3 рази більше у вартісному вираженні, ніж у середньому по країнах ЄС.
Характерною рисою сільського господарства Нідерландів є його інтенсивність. Кількість продукції зростає, в той час як відсоток населення, зайнятого в аграрному секторі, а також площі сільськогосподарських земель поступово зменшуються. Хоча вони поки що займають близько 50% території країни. На одного працюючого в сільському господарстві в Голландії доводиться в 2,3 рази більше продукції, ніж у середньому по країнах ЄС, і в 1,5 рази більше, ніж у США. У результаті досягнуто, можна сказати, надвисокий рівень самозабезпеченості продуктами харчування, при тому, що в розрахунку на одного жителя країни припадає всього 0,14 га сільгоспугідь.
Щоб задовольняти високі міжнародні вимоги з якості продукції, важлива ефективність організації та стійкість підприємства. Дуже важливу роль грають професійні знання сільськогосподарських підприємців і фермерів. Спеціальна освіта, професійна підготовка, інформація та наука забезпечують постійно високий рівень професійних знань. В аграрному секторі вельми високий рівень механізації, а останнім часом, з огляду на зростаючу застосування електроніки, відбувається процес автоматизації.
При плануванні та меліорації земель строго враховуються інтереси сільського господарства. Адже поле діяльності селян і садівників займає приблизно половину території Нідерландів. З іншого боку, у них немає виключного права на "зелений простір". Сільськогосподарська діяльність повинна здійснюватися з урахуванням інтересів охорони природи, збереження ландшафту і місць відпочинку. Сільське господарство характеризується глибокою спеціалізацією, високої технічної, технологічної та енергетичної оснащеністю. Нідерланди посідають перше місце у світі по використанню мінеральних добрив В останні роки все більшу увагу в Нідерландах приділяється заходам по зниженню негативного впливу сільськогосподарської діяльності на навколишнє середовище. Ці заходи включають, зокрема, введення суворих правил використання добрив та поводження з відходами тваринницьких ферм. Виконання вимог з охорони навколишнього середовища вплинуло на збільшення собівартості продукції більшості фермерських господарств.
5.2. Характеристика сільського господарства.
5.2.1. Провідні галузі (обсяги виробництва).
Нідерланди займають 10 місце у світі з виробництва молочної продукції і є найбільшим експортером у світі сиру (55% виробленого молока в країні переробляється в сир). "Молочна провінція" країни - Фрісландія.
Важливу роль в економіці відіграє високопродуктивне сільське господарство (Нідерланди називаються великої маленької сільськогосподарською країною). Близько 70% продукції дає тваринництво. Розвинене рибальство і промисел морепродуктів. Також здавна збереглася інша галузь господарства - рибальство. За Нідерландами до цих пір числиться 1-е місце серед експортерів риби, з країн ЄЕС, хоча розміри рибальства значно зменшилися. Основні райони промислу зосереджені в Північному морі, а також в оз. Ейсселмер. За площею теплиць (10тис. га) Нідерланди посідають перше місце у світі ..
М'ясне тваринництво також орієнтовано на зовнішній ринок. Нідерланди є великим постачальником яєць. За несучості нідерландські несучки займають перше місце у світі - 260 яєць на одну курку.
Зберігаються господарства, які займаються конярством і вівчарством, але поголів'я цих тварин йде на спад.
5.2.2. Сільськогосподарські райони.
Орні землі займають 26% території (родючі грунти один з найважливіших природних ресурсів країни), луки, пасовища - 32%.
Таблиця 2.10
Основні показники аграрного сектору
Тваринництво
Виробництво продукції, тис. т
Обсяг продажів на аукціонах, млн. гульд.
2.4.2 ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ
Харчова промисловість є провідною галуззю нідерландської економіки, на її частку припадає 28% всього промислового товарообігу країни. Доцільне використання наявної інфраструктури та міжнародний досвід дозволили нідерландським виробникам швидко і ефективно обслуговувати весь ринок ЄС.
Добре обладнані морські порти Роттердама і Амстердама забезпечують постійний завезення непроізводімих в Нідерландах сировинних матеріалів. Крім того, відомий у всьому світі аеропорт Амстердам-Схіпхол гарантує швидке транспортування швидкопсувної садівничої продукції.
Експорт харчової продукції має для нідерландської економіки таке ж важливе значення, як експорт промислової продукції для інших високорозвинених країн. Нідерланди за обсягом експорту сільськогосподарської продукції є другим експортером у світі. У деяких секторах з таких продуктів, як овочі, сир, пиво і продукція какао, вони посідають перше місце.
Важливим чинником для харчової промисловості є ставлення споживачів до безпеки і якості харчової продукції. Сьогоднішній рясний і відносно недорогий ринок харчової продукції дозволяє споживачам бути дуже вимогливими.
Різноманітність і якість продукції за недавні роки значно зросла. У Нідерландах ця тенденція викликала переключення від продуктової на ринкову орієнтацію. Це, однак, представляє собою докорінну зміну, що вимагає великих інвестиції у вивчення ринку, розробку виробів і маркетинг. Різні галузі нідерландської харчової промисловості, такі як молочна промисловість та переробка м'яса, вже пристосувалися до цієї нової ситуації і розширили свій асортимент за рахунок диверсифікації та випуску нових високоякісних продуктів.
Дана тенденція проте приводить до постійного підвищення стандартів у сфері якості продукції. Ці стандарти підтримуються відповідним нідерландським законодавством. Канали збуту контролюються спеціальними урядовими організаціями, але це також робиться приватними організаціями, які уповноважені проводити інспекції під урядовим наглядом.
Співпраця уряду та промисловості саме по собі є важливою опорою для успіху нідерландської харчової промисловості. Їх спільною метою є забезпечення споживачів високоякісною продукцією за доступними цінами. Про ступінь досягнення цієї мети свідчить попит на нідерландську продукцію.
Для того, щоб утриматися на цій позиції, зусилля нідерландського уряду і харчової промисловості спрямовані на новаторство і поліпшення харчової продукції, а також на заохочення конкурентоспроможного, безпечного та здорового сільськогосподарського сектора, який залишається наріжним каменем нідерландської харчової промисловості.
Список використовуваної літератури:
1. «Країни світу». Довідник. Під редакцією І.С. Іванова. 1999 рік. Видавництво: «М. Республіка ».
2. «Країни світу». Енциклопедичний довідник. Під редакцією Семеніцкого. 1999 рік. Мінськ. Видавництва: «Миринда», «Радіола-плюс».
3. «Нідерланди. Великі проблеми малої країни ». Автор: Є.П. Островська. 1986 рік. Видавництво: «М. Знання ».
На заході Середньоєвропейської рівнини, при впадінні Рейну, Маасу та Шельди у Північне море, знаходиться невелика держава. За цією країною зміцнилося дві назви: Простонародне - Голландія, що в перекладі на російську означає "країна у неспокійного, бурхливого-моря" або "порожня земля". Дійсно, Більш-менш міцні шари грунту залягають тут на глибині 10 - 12 метрів, тому за старих часів у Голландії багато будівель і навіть міста будували на палях. Зараз Голландією називають тільки одну провінцію, розділеної в даний час на дві - Північну Голландію й Південну Голландію. Провінція Голландія - це історичний, політичний, економічний і культурний центр країни.
Друга назва країни - Нідерланди. У перекладі це означає "низинні землі". Країна займає найнижчий в Європі ділянка суші. Офіційно її називають - Королівство Нідерландів, тобто королівство, об'єднує провінції, які відносяться до цих ницим земель.
ЕГП
Нідерланди займають вигідне положення на схрещенні багатьох європейських і міжконтинентальних шляхів сполучення. Країна безпосередньо виходить до Північного моря, по якому ходять вантажні і пасажирські судна між Європою і Америкою. Вузлове транспортно-географічне положення Нідерландів сприяло розвитку на їх території таких гігантських інтернаціональних промислово-транспортних комплексів, як Роттердам і Амстердам. Практично вся густонаселена і промислово розвинена пригирловій частина Рейну служить "морськими воротами" Європи.За площею Нідерланди (крім мікродержави) перевершують тільки Албанію, Бельгію і Люксембург
Межі Нідерландів, виключаючи морські, не визначені будь - якими природними рубежами, а проходять по умовних лініях. На Півдні і Заході Нідерланди межують з Бельгією, на сході з Німеччиною, а на Півночі омивається Північним морем.
Нідерланди - економічно високорозвинена капіталістична країна з широкими зовнішньоекономічними зв'язками. Вигідне географічне положення країни на схрещуванні найважливіших західноєвропейських континентальних торгових шляхів (в межах Нідерландів - нижня течія Рейну, Франція, Бельгія) з морськими здавна сприяло розвитку судноплавства та торгівлі, що стали головними традиційними галузями господарства Нідерландів.
ГОСПОДАРСТВО КРАЇНИ
Клімат:
Помірний, морський. Середня температура січня +2 °, +3 °. Однак взимку іноді в результаті вторгнення зі сходу холодних мас повітря встановлюється морозна погода, коли замерзають річки, озера і канали. Літо тепле: середня температура липня +18 °, +19 °. Опадів 650-700 мм на рік, максимум їх припадає на осінь. Протягом 30 днів на рік йдуть затяжні дощі. Часті тумани.
3.3. Природні умови та ресурси для розвитку сільського господарства (агрокліматичні ресурси).
Рослинний світ.
В даний час широколистяні ліси, які в минулих століттях покривали значну частину території Нідерландів, найкраще збереглися в королівських маєтках, національних парках і заповідниках. По схилах долин там зустрічаються дуб, граб, бук, до них додаються ясен, біла тополя, в'яз, а в більш сирих місцях - вільха. Характерна велика кількість ягідних чагарників і квіткових рослин. На піщаних пагорбах ростуть дубово-березові ліси, що чергуються з вересовими пустками і болотами. На пустищах зустрічаються зарості чагарників (утеснік, ялівець, рокитник).
Тваринний світ
Тваринний світ Нідерландів сильно обідні: збереглися, головним чином, ті види тварин, які мешкають на сирих луках, у водоймах і каналах. З 180 видів птахів, що зустрічалися в цій країні, приблизно 40% мешкає у водоймах або поблизу від них. Сотні тисяч водоплавних птахів потрапляють до Нідерландів під час зимових перельотів. На півночі країни, на мілинах Ваштового моря, що відокремлює Західно-Фризькі острова від материка, зимують білолоба гуси, короткоклювих зрадники, білощокий казарки, маса чайок і куликів. Чи тут знаходиться найпівденніша популяція гаги. Ближче до берега моря з'являються великі кроншнепи, травники, турухтани. На вологих луках збирається маса водоплавних гусей і зрадників, у меншій мірі - Піскулов, чорних і червоновола казарок. Зарості очерету по притоках залучають на зимівлю сірих гусей, а також чирков, шилохвіст, кроншнепів, бекасів. Серед гніздяться видів зустрічаються очеретяний лунь, болотна сова, пастушок, погониші, вусата синиця і бугай. У північних берегів Нідерландів мешкають тюлені, промисел яких обмежений, а в деяких районах заборонено. Для фауни корінних лісів характерні лісова миша, білка, кролик, косуля, а також представники сімейства куницевих. На вересових пустках мешкають тетеруки і великі кронштейни, на берегових дюнах - дикі кролики.
Нідерланди - один з провідних у світі постачальників молочних продуктів, свинини, битої птиці, яєць, м'ясних консервів. Круглий рік експортуються овочі та фрукти, квіти і квіткові цибулини. Нідерланди - високорозвинена індустріально - аграрна країна. Основними галузями промисловості є суднобудування, чорна та кольорова металообробка, хімічна, електротехнічна, текстильна, харчова. Промисловість і сфера обслуговування забезпечують 65% валового соціального продукту.
2.1.1 СТРУКТУРА ЕКОНОМІКИ
Нідерланди є високорозвиненою індустріальною країною з інтенсивним сільським господарством і входять в першу десятку промислово розвинених західних країн.
В останні роки валовий внутрішній продукт (ВВП) перевищує 550 млрд. гульденів, що забезпечує дохід на душу населення вище середнього в Європейському Союзі. Хоча населення Нідерландів складає всього 4,5% від загального населення ЄС, на частку валового внутрішнього продукту цієї країни припадає 5,1% від всього ВВП Європейського Союзу.
Рівень інфляції в Нідерландах - один з найнижчих серед західноєвропейських країн: в 1993 і 1994 рр.. він не досягав 3%. Це свідчить, зокрема, про те, що голландська економіка краще багатьох інших витримала випробування в процесі циклічного кризи початку 90-х років.
Важливу роль в економіці країни відіграють вивіз капіталу, зовнішня торгівля і морський транспорт. По експорту капіталу в розрахунку на душу населення Нідерланди займають 3-4 місце у світі. Нідерландський зовнішньоторговельний оборот складає 13,5% сумарного обсягу зовнішньої торгівлі країн ЄС.
Таблиця 2.1
Структура виробництва ВНП у Нідерландах
(Дані за 1993 р.)
| Сектор економіки | Обсяг,% |
| Паливно-енергетичний комплекс | 3.2 |
| Сільське господарство | 4.0 |
| Промислове виробництво | 20,1 |
| Сфера послуг | 61,5 |
Доходи держави |
2.1.1.2 АГРАРНИЙ СЕКТОР І РИБАЛЬСТВО
Економіка Нідерландів характеризується високопродуктивним сільськогосподарським виробництвом. У цьому секторі виробляється близько 11% національного доходу.
Частка сільськогосподарського сектора в експорті товарів складає близько 25% їх загальної вартості. Після США Нідерланди посідають друге місце у світі з експорту сільськогосподарських продуктів. Майже 78% аграрного експорту йде в країни ЄС.
Найбільш великою галуззю сільського господарства є овочівництво і садівництво (в основному в закритому грунті), за яким слідують молочне виробництво та інтенсивне тваринництво та птахівництво (розведення свиней, домашньої птиці). Землеробство грає відносно скромну роль.
Таблиця 2.3
Вартість валової продукції секторів сільського господарства
млн. гульд.
| Підприємства | 1985 | % | 1992 | % |
| Землеробські ферми | 2181 | 11,8 | 3073 | 8,3 |
| Плодоовощеводческіе господарства | 3924 | 21,2 | 13267 | 35,7 |
| Скотарські ферми | 7553 | 40,7 | 10424 | 28,1 |
| Тваринницькі та птахівницькі ферми | 4881 | 26,3 | 10356 | 27,0 |
| Всього | 18539 | 100 | 37120 | 100 |
Рибальство продовжує займати важливе місце в нідерландській економіці, хоча не таке, як раніше. На початку 90-х років налічувалося приблизно 1100 риболовних суден із загальною вантажопідйомністю в 177 тис. т. Щорічно виловлюється понад 320 тис. т, включаючи 90 тис. т макрелі (скумбрії) і приблизно така ж кількість Харінга (оселедця).
Нідерландське морське рибальство підрозділяється за видами продукції і типами рибальських суден на:
- траулерна ловлю оселедця, скумбрії, тріски і т.д. в центральній і північній частинах Північного моря і навколо Британських островів та Ірландії;
- ловлю камбалових (Косоротов, морської камбали) великими тендерами переважно в центральних і південних частинах Північного моря;
- ловлю креветок малими тендерами по датському, німецької та нідерландському узбережжя;
- видобуток молюсків (мідій, устриць) спеціальними судами в Ваддензее і Остерсхелде.
АГРОПРОМИСЛОВИЙ КОМПЛЕКС НІДЕРЛАНДІВ
2.4.1 Виробництво сільськогосподарської продукції
Сільське господарство Нідерландів - високопродуктивне, з яскраво вираженою експортною орієнтацією. З Голландії поставляється за кордон 60% виробленої в країні аграрної продукції, що становить 24% вартості всього нідерландського експорту. Важливими причинами великого закордонного попиту є високу та стабільну якість продукції і міцна ринкова організація.
За темпами зростання обсягу сільськогосподарського виробництва Голландія посідає перше місце серед розвинених країн. На гектар сільгоспугідь виробляється продукції в 3 рази більше у вартісному вираженні, ніж у середньому по країнах ЄС.
Характерною рисою сільського господарства Нідерландів є його інтенсивність. Кількість продукції зростає, в той час як відсоток населення, зайнятого в аграрному секторі, а також площі сільськогосподарських земель поступово зменшуються. Хоча вони поки що займають близько 50% території країни. На одного працюючого в сільському господарстві в Голландії доводиться в 2,3 рази більше продукції, ніж у середньому по країнах ЄС, і в 1,5 рази більше, ніж у США. У результаті досягнуто, можна сказати, надвисокий рівень самозабезпеченості продуктами харчування, при тому, що в розрахунку на одного жителя країни припадає всього 0,14 га сільгоспугідь.
Щоб задовольняти високі міжнародні вимоги з якості продукції, важлива ефективність організації та стійкість підприємства. Дуже важливу роль грають професійні знання сільськогосподарських підприємців і фермерів. Спеціальна освіта, професійна підготовка, інформація та наука забезпечують постійно високий рівень професійних знань. В аграрному секторі вельми високий рівень механізації, а останнім часом, з огляду на зростаючу застосування електроніки, відбувається процес автоматизації.
При плануванні та меліорації земель строго враховуються інтереси сільського господарства. Адже поле діяльності селян і садівників займає приблизно половину території Нідерландів. З іншого боку, у них немає виключного права на "зелений простір". Сільськогосподарська діяльність повинна здійснюватися з урахуванням інтересів охорони природи, збереження ландшафту і місць відпочинку. Сільське господарство характеризується глибокою спеціалізацією, високої технічної, технологічної та енергетичної оснащеністю. Нідерланди посідають перше місце у світі по використанню мінеральних добрив В останні роки все більшу увагу в Нідерландах приділяється заходам по зниженню негативного впливу сільськогосподарської діяльності на навколишнє середовище. Ці заходи включають, зокрема, введення суворих правил використання добрив та поводження з відходами тваринницьких ферм. Виконання вимог з охорони навколишнього середовища вплинуло на збільшення собівартості продукції більшості фермерських господарств.
5.2. Характеристика сільського господарства.
5.2.1. Провідні галузі (обсяги виробництва).
Нідерланди займають 10 місце у світі з виробництва молочної продукції і є найбільшим експортером у світі сиру (55% виробленого молока в країні переробляється в сир). "Молочна провінція" країни - Фрісландія.
Важливу роль в економіці відіграє високопродуктивне сільське господарство (Нідерланди називаються великої маленької сільськогосподарською країною). Близько 70% продукції дає тваринництво. Розвинене рибальство і промисел морепродуктів. Також здавна збереглася інша галузь господарства - рибальство. За Нідерландами до цих пір числиться 1-е місце серед експортерів риби, з країн ЄЕС, хоча розміри рибальства значно зменшилися. Основні райони промислу зосереджені в Північному морі, а також в оз. Ейсселмер. За площею теплиць (10тис. га) Нідерланди посідають перше місце у світі ..
М'ясне тваринництво також орієнтовано на зовнішній ринок. Нідерланди є великим постачальником яєць. За несучості нідерландські несучки займають перше місце у світі - 260 яєць на одну курку.
Зберігаються господарства, які займаються конярством і вівчарством, але поголів'я цих тварин йде на спад.
5.2.2. Сільськогосподарські райони.
Орні землі займають 26% території (родючі грунти один з найважливіших природних ресурсів країни), луки, пасовища - 32%.
Таблиця 2.10
Основні показники аграрного сектору
| ПОКАЗНИКИ | 1985р. | 1990р. | 1993р. | 1994р. |
| Число фермерських господарств, тис. од. | 136 | 125 | 120 | 116 |
| Площі сільськогосподарських угідь, млн. га | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| У тому числі: | ||||
| луки і пасовища, млн. га | 1,2 | 1,1 | 1,1 | 1,1 |
| орні землі, млн. га | 0.7 | 0,8 | 0,8 | 0,8 |
| сади і городи, млн. га | 0,1 | 0,1 | 0.1 | 0,1 |
| землі під паром, тис. га | 5 | 6 | 11 | 14 |
| Велика рогата худоба, тис. | 5,2 | 4,9 | 4,8 | 4,7 |
| Свині, тис. | 12,4 | 13,9 | 15,0 | 14,6 |
| Вівці, тис. | 0,8 | 1,7 | 1,9 | 1,8 |
| Кози, тис. | 90 | 93 | 96 | 92 |
| Кури, млн. | 12 | 61 | 57 | 64 |
| Молоко | 12,5 | 11,3 | 11,0 | 10,9 |
| Масло | 0.2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 |
| Сир | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| Зерно | 1,1 | 1,4 | 1,4 | 1.3 |
| Картопля | 4,7 | 4,7 | 5,1 | 4,7 |
| Цукрові буряки | 6,3 | 8,6 | 7,5 | 6,1 |
| Овочі | 2,7 | 3,2 | 3,0 | 2,9 |
| Фрукти | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Зрізані квіти | 2,5 | 3,3 | 3,7 | 3,9 |
| Багаторічні рослини | 0,8 | 1,2 | 1,3 | 1,4 |
Харчова промисловість є провідною галуззю нідерландської економіки, на її частку припадає 28% всього промислового товарообігу країни. Доцільне використання наявної інфраструктури та міжнародний досвід дозволили нідерландським виробникам швидко і ефективно обслуговувати весь ринок ЄС.
Добре обладнані морські порти Роттердама і Амстердама забезпечують постійний завезення непроізводімих в Нідерландах сировинних матеріалів. Крім того, відомий у всьому світі аеропорт Амстердам-Схіпхол гарантує швидке транспортування швидкопсувної садівничої продукції.
Експорт харчової продукції має для нідерландської економіки таке ж важливе значення, як експорт промислової продукції для інших високорозвинених країн. Нідерланди за обсягом експорту сільськогосподарської продукції є другим експортером у світі. У деяких секторах з таких продуктів, як овочі, сир, пиво і продукція какао, вони посідають перше місце.
Важливим чинником для харчової промисловості є ставлення споживачів до безпеки і якості харчової продукції. Сьогоднішній рясний і відносно недорогий ринок харчової продукції дозволяє споживачам бути дуже вимогливими.
Різноманітність і якість продукції за недавні роки значно зросла. У Нідерландах ця тенденція викликала переключення від продуктової на ринкову орієнтацію. Це, однак, представляє собою докорінну зміну, що вимагає великих інвестиції у вивчення ринку, розробку виробів і маркетинг. Різні галузі нідерландської харчової промисловості, такі як молочна промисловість та переробка м'яса, вже пристосувалися до цієї нової ситуації і розширили свій асортимент за рахунок диверсифікації та випуску нових високоякісних продуктів.
Дана тенденція проте приводить до постійного підвищення стандартів у сфері якості продукції. Ці стандарти підтримуються відповідним нідерландським законодавством. Канали збуту контролюються спеціальними урядовими організаціями, але це також робиться приватними організаціями, які уповноважені проводити інспекції під урядовим наглядом.
Співпраця уряду та промисловості саме по собі є важливою опорою для успіху нідерландської харчової промисловості. Їх спільною метою є забезпечення споживачів високоякісною продукцією за доступними цінами. Про ступінь досягнення цієї мети свідчить попит на нідерландську продукцію.
Для того, щоб утриматися на цій позиції, зусилля нідерландського уряду і харчової промисловості спрямовані на новаторство і поліпшення харчової продукції, а також на заохочення конкурентоспроможного, безпечного та здорового сільськогосподарського сектора, який залишається наріжним каменем нідерландської харчової промисловості.
Список використовуваної літератури:
1. «Країни світу». Довідник. Під редакцією І.С. Іванова. 1999 рік. Видавництво: «М. Республіка ».
2. «Країни світу». Енциклопедичний довідник. Під редакцією Семеніцкого. 1999 рік. Мінськ. Видавництва: «Миринда», «Радіола-плюс».
3. «Нідерланди. Великі проблеми малої країни ». Автор: Є.П. Островська. 1986 рік. Видавництво: «М. Знання ».