Норми годівлі молодняку ​​великої рогатої худоби при вирощуванні і

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Реферат
Норми годівлі молодняку ​​великої рогатої худоби при вирощуванні і відгодівлі на м'ясо

План
Введення
1.Норма годування.
2.Організація виробництва.

Введення
В основу норм покладено дані про витрати корму на 1 кг приросту за періодами вирощування і відгодівлі в залежності від віку та живої маси.
Для інтенсифікації вирощування молодняку ​​і отримання м'яса хорошої якості важливо повноцінне і збалансоване годування в молочний і послемолочний періоди, щоб отримати в умовах більшості господарств середньодобовий приріст не нижче 700-750 г для худоби молочно-м'ясних порід і 600-650 г для худоби середніх за масою молочних порід. За таких добових приростах молодняк до 18-місячному віку досягає маси 450 кг у першому випадку і 400 кг у другому.
У господарствах складають плани вирощування молодняку ​​на основі змін його живої маси по періодах вирощування і на час забою, типу та рівні годівлі.
Тварин, що здаються на м'ясо у віці 17-24 міс., Вирощують за нормами і схемами для молодняку ​​молочних порід, а в останні 3-4 місяці їх нагулюють і відгодовують.

1. Норма годівлі
Норми годівлі і показники зростання розроблені з урахуванням особливостей тварин окремих груп:
1) молочно-м'ясні породи - семментальская, Сичевський, червона тамбовська, помісі симентальської, костромський та інших великих за масою порід;
2) молочні породи чорно-строката, холмогорская, ярославська, червона Горбатовський, червона датська. Для перших передбачена жива маса до 18-місячного віку 450 кг, для других - 400 кг.
Для вирощування телят до 6-місячного віку великих за живою масою молочно-м'ясних порід потрібно приблизно 250 кг незбираного молока та 700 кг знежиреного, а для телят середніх за живою масою молочно-м'ясних і молочних порід 200 кг незбираного і 600 кг знежиреного. Такий рівень годівлі забезпечує одержання середнього добового приросту від 700 до 800 р.
У районах постачання населення цільним молоком телят вирощує за схемами без відвійок з використанням замінника незбираного молока. Застосування замінника дозволяє знизити витрату незбираного молока до 60 кг і заощадити на вирощуванні одного теляти 240 кг цього цінного продукту.
Замінники незбираного молока відрізняються по набору входять до їх складу інгредієнтів. Замінник цільного молока готують сухі і рідкі. Сухий замінник цільного молока є жовтуватий, легкорозчинний у воді порошок.
Телятам дають замінник незбираного молока у відновленому вигляді. Сухий ЗНМ до консистенції натурального молока відновлюють в теплій (38̊-40̊) кип'яченої води перед випоювання. Для кращого розчинення замінник ретельно розмішують.
Витрата ЗНМ на голову молодняку ​​залежить від напряму господарства і цілей вирощування телят. При цьому 1 кг молока замінюють 1кг відновленого ЗНМ. З переходом на випоювання ЗНМ телятам з 11 - денного віку на кожну голову витрачають за весь молочний період 40-60 кг незбираного молока і залежно від концентрації замінника - від 24 до 28,8 кг сухого ЗНМ.
Потреба в поживних речовинах визначена на живу масу та приріст відповідно до плану розвитку і особливостями тварин великих і середніх за живою масою молочно-м'ясних і молочних порід.
При відгодівлі молодняку ​​і різноманіття його видів найбільший ефект досягається при використанні високоякісних кормів.
Добовий приріст 1200-1400 р можна отримати у тварин, що мають генетичний потенціал високої енергії росту (порода шароле, окремі лінії симентальської породи), а також в окремі періоди відгодівлі. На додаток до основних кормів (сіна, силосу, сенажу) в раціони включають трав'яне борошно, або різання, в гранулах і брикетах, патоку, коренеплоди та концентрати. Корми дають в підготовленому вигляді. Зокрема, зернові корми доцільно подрібнювати, плющити і обробляти парою, а ще краще згодовувати їх у складі комбікормів.
На підставі матеріалів наукових досліджень можна рекомендувати для вирощуваних на м'ясо телят наступні кількості сухої речовини в розрахунку на 100 кг живої маси (таблиця 1)
Таблиця 1.Потребность телят в сухій речовині.
Показники
Вік, міс.
1
2
3
4
5
6
Суха речовина
1,9
2,1
2,3
2,5
2,6
2,6
Концентрація Еке в 1 кг сухої речовини
2,1
1,6
1,3
1,0
0,93
0,85

При вирощуванні та відгодівлі старше 6 місяців молодняку ​​на 100 кг живої маси потрібно від 2,3 до 2,7 кг сухої речовини. Потреба телят молочного періоду в цукрі на 95-100% задовольняється за рахунок цукрів молозива і молока в перший місяць життя і на 85-90% у віці 2-3 міс., Інша частина вуглеводів надходить з рослинними кормами.
У послемолочний період в раціонах для молодняку, крім цукру, нормують клітковину і крохмаль у 3-6 міс. Клітковини від сухої речовини раціону 14-16%, старше 6 місяців - 18-22%; цукрово-протеїнове відношення - 0,8-1,0; співвідношення крохмалю і цукру - 1,4-1,5.
Для поліпшення вітамінного харчування, особливо в зимовий період, використовують хорошої якості бобово-злаково сіно, трав'яне борошно, риб'ячий жир, включають до складу преміксів кормові та синтетичні препарати вітамінів.
Балансування раціонів за рекомендованим нормам вітамінами дозволяє підвищити повноцінність годівлі, збереження телят, попередити виникнення захворювань.
2.Організація виробництва
Організація виробництва яловичини на великих фермах і комплексах характеризується інтенсивним вирощуванням і відгодівлею протягом усього виробничого циклу. В більшості технологічних рішень весь виробничий цикл поділяють на чотири періоди.
1. Молочний, тривалістю 60-90 днів. У цей період в якості основних згодовують рідкі молочні корми (незбиране молоко, ЗНМ).
Інша частина раціону складається з комбікормів-стартерів, сіна або трав'яний різання, причому всі корми роздають роздільно.
Програму годування телят в молочний період змінюють кожні 7 днів. Система годівлі, особливо в перший місяць, повинна бути спрямована на збереження і посилення захисних систем організму. З другого місяця телят поступово привчають до рослинних кормів. Тому в ЗНМ, комбікормах-стартера передбачений набір вітамінів, мікроелементів, антибіотиків та інших біологічно активних речовин.
2.Послемолочний, коли молодняк повністю переводять на рослинні корми, які стимулюють розвиток преджелудков і секрецію травних соків. Зазвичай програми годівлі в цей період передбачають використання 3-4 видів кормів (сіно, силос, сінаж, концентрати). Їх дають у вигляді кормосуміші, причому в якості концентрованих кормів використовують комбікорм, який є одночасно балансуючої частиною раціону за протеїновим, мінеральному і вітамінному комплексу. Тривалість послемолочного вирощування - 60-90 днів.
3.Період інтенсивного зростання, що характеризується активним зростанням мускулатури, формуванням опорних тканин організму (кісткової, сполучної та хрящової), визначає наступний рівень м'ясної продуктивності. У цей період основну увагу слід звертати на забезпечення стабільного і повноцінного годування при максимальному використанні найдешевших об'ємистих кормів. Корми дають у вигляді кормосуміші. Тривалість цього періоду - 4-8 міс. Середньодобові прирости коливаються від 800 до 1200г.
4.Заключітельний відгодівлю характеризується високими середньодобовими приростами (900-1300 г), що досягається за рахунок використання кормів з високою концентрацією енергії, які підвищують вгодованістю тварин, забійний вихід м'ясної продукції і покращують якість м'ясо.
Серед факторів, що визначають промисловий характер організації годівлі відгодівельного худоби, необхідно відзначити наступні:
- Групове нормоване годування. Корми дають у вигляді однорідної кормомесі, при гарній поедаемости якої тварини повністю забезпечуються поживними речовинами і мінеральними добавками;
- Однотипне годування протягом всього виробничого циклу для стабілізації фізіологічних функцій травлення, чим досягається підвищення перетравності і засвоюваності поживних речовин раціону:
- Підвищення якості сіна, сінажу, силосу та застосування кормів штучного сушіння (трав'яна різка, трав'яне борошно) дозволяє економити 10-20% зернових концентратів при вирощуванні та відгодівлі худоби.
У таблиці 2 наведено схеми годівлі телят, вирощуваних на м'ясо, середніх і великих за масою молочно-м'ясних і молочних порід. Молоко в схемах годування можна замінити еквівалентним кількістю ЗНМ.
У таблиці 3 і 4 наведені норми годівлі молодняку ​​при вирощуванні його на м'ясо (середні і великі молочно-м'ясні і молочні породи).
Таблиця 2. Схема годування телят м'ясних порід, що вирощуються на м'ясо
Вік, міс.
Жива маса, кг
Добова дача корму, кг
Мінеральна підгодівля, м
Молоко
Кон-цент-рати
Соковиті корми
Сіно
Сіль
Мел
Незбиране
Зняте
Вівсянка
Суміш
Силос
Корнепл.
Середні за масою молочні та молочно-м'ясні породи
1-й
51
160
15
1
0
0
0
2
150
50
2-й
72
40
210
11
0
10
9
5
500
300
Третя
93
0
150
0
18
30
20
15
650
300
4-й
124
0
130
0
18
115
50
26
750
450
5-й
135
0
65
0
39
150
75
30
850
600
6-й
156
0
0
0
50
195
95
50
900
600
Всього за 6 міс.
200
600
12
125
500
249
128
3800
2300
Великі за масою молочно-м'ясні породи95
1-й
59
200
10
1
0
2
0
2
150
50
2-й
81
50
200
15
0
25
9
5
500
300
Третя
103
0
250
0
24
60
20
15
650
300
4-й
126
0
180
0
28
140
50
26
750
450
5-й
148
0
60
0
30
160
90
30
850
600
6-й
170
0
0
0
45
210
110
50
900
600
Всього за 6 міс.
250
700
16
127
597
279
128
3800
2300
Таблиця 3. Норми годівлі що вирощується на м'ясо молодняку ​​середніх за масою молочних і молочно-м'ясних порід, на голову на добу.
Показники
Вік, міс.
0-1
1-2
2-3
3-4
4-5
5-6
6-9
9-12
12-15
15-18
Жива маса, кг
37-60
60-80
80-100
100-135
135-160
160-185
185-250
250-310
310-375
375-450
Середньодобовий приріст, г
750
800
850
900
850
800
700
700
750
800
Еке
1,8
2,1
2,5
2,8
3,1
3,3
3,8
4,6
5,7
7,0
ОЕ, МДж
18
21
25
28
31
33
38
46
57
70
Суха речовина, кг.
0,9
1,4
2,0
2,8
3,4
3,9
5,0
6,1
8,2
10,0
Сирий протеїн, г
325
370
410
495
570
675
830
845
930
1175
Перетравний протеїн, г
275
310
350
395
455
480
540
550
605
765
РП, м
-
-
-
-
-
-
558
516
522
674
НРП, м
-
-
-
-
-
-
272
329
408
501
Сира клітковина, м
-
-
-
390
510
625
990
1155
1560
1990
Крохмаль, м
-
-
-
435
500
595
700
715
910
1215
Цукру, м
330
370
420
345
360
430
485
495
605
810
Сирий жир, г
220
210
180
190
215
240
190
230
270
310
Сіль поварена, м
0
5
10
10
15
20
25
30
35
40
Кальцій, м
11
17
23
24
29
31
36
41
45
54
Фосфор, мг
6
10
13
15
18
21
22
23
24
29
Магній, мг
2
3
4
5
6
7
9
13
16
20
Калій, мг
10
14
19
24
29
33
41
51
62
69
Сірка, мг
4
6
8
10
12
14
18
22
25
27
Залізо, м
50
75
110
155
185
215
280
330
490
600
Мідь, м
7
10
15
20
25
30
40
45
70
85
Цинк, мг
40
65
90
125
155
175
210
250
370
450
Кобальт, м
0,5
0,8
1,2
1,7
2,0
2,3
2,8
3,3
4,9
6,0
Марганець, м
35
55
80
110
135
155
190
220
330
400
Йод, м
0,4
0,6
0,9
1,3
1,5
1,6
1,7
1,8
2,5
3,0
Каротин, мг
20
35
45
65
85
100
125
150
180
210
Вітамін Д, МЕ
0,8
1,2
1,5
2,0
2,2
2,4
3,0
3,4
3,9
4,3
Вітамін Е, мг
25
45
65
90
110
130
165
195
260
330
Еке в 1 кг сух.в-ва
2,0
1,5
1,2
1,0
0,9
0,8
0,8
0,7
0,7
0,7
Періварімого протеїну на 1 Еке, м
152
148
140
141
147
145
142
120
106
109
Цукрово-протеїнове відношення
1,2
1,2
1,2
0,9
0,8
0,8
0,9
0,9
1,0
1,0
Таблиця 4. Норми годівлі що вирощується на м'ясо молодняку ​​великих за масою молочних і молочно-м'ясних порід, на голову на добу.
Показники
Вік, міс.
0-1
1-2
2-3
3-4
4-5
5-6
6-9
9-12
12-15
15-18
Жива маса, кг
37-60
60-80
80-100
100-135
135-160
160-185
185-250
250-310
310-375
375-450
Середньодобовий приріст, г
750
800
850
900
850
800
700
700
750
800
Еке
2,0
2,5
2,8
3,2
3,6
3,8
4,3
5,3
6,5
7,8
ОЕ, МДж
22
25
28
32
36
38
43
53
65
78
Суха речовина, кг.
0,9
1,5
2,2
3,0
3,8
4,4
5,4
6,3
8,0
9,5
Сирий протеїн, г
325
410
470
590
640
705
870
890
930
1180
Перетравний протеїн, г
275
350
400
479
515
535
565
580
635
765
РП, м
-
-
-
-
-
-
562
530
465
622
НРП, м
-
-
-
-
-
-
308
360
465
558
Сира клітковина, м
-
-
-
420
570
720
1135
1325
1520
1805
Крохмаль, м
-
-
-
515
570
620
735
755
910
1150
Цукру, м
330
420
430
395
415
450
510
520
605
765
Сирий жир, г
240
240
200
220
250
280
215
265
310
350
Сіль поварена, м
-
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Кальцій, м
13
19
25
27
33
38
41
48
51
62
Фосфор, мг
8
11
15
17
21
24
26
28
30
33
Магній, мг
2
3
4
6
7
8
12
16
19
23
Калій, мг
11
16
21
27
32
38
48
56
65
76
Сірка, мг
5
7
9
11
14
16
21
24
28
31
Залізо, м
50
80
120
165
210
240
325
380
565
680
Мідь, м
7
10
15
25
30
35
45
55
80
95
Цинк, мг
40
70
100
135
170
200
245
285
425
510
Кобальт, м
0,5
0,9
1,3
2,0
2,3
2,6
3,2
3,8
5,6
6,8
Марганець, м
35
60
90
120
150
175
215
250
375
450
Йод, м
0,4
0,7
1,0
1,4
1,7
2,0
1,6
1,9
2,4
2,9
Каротин, мг
25
40
55
75
100
115
135
160
200
255
Вітамін Д, МЕ
1,1
1,4
1,8
2,3
2,5
2,8
3,2
3,6
4,0
4,5
Вітамін Е, мг
30
50
70
95
120
140
175
210
280
350
Еке в 1 кг сух.в-ва
2,2
1,7
1,3
1,1
0,9
0,9
0,8
0,8
0,8
0,8
Періварімого протеїну на 1 Еке, м
138
140
143
147
143
140
131
109
98
98
Цукрово-протеїнове відношення
1,3
1,3
1,1
0,9
0,9
0.9
0,9
0,9
1,0
1,0
У багатьох господарствах на природних пасовищах, непридатних землях, в лісових зонах у літній період проводять нагул молодняку ​​і вибракуваних корів. Добре організований нагул має не тільки техніко-економічні переваги перед стійловому відгодівлею, але і дозволяє отримати дешеве, менш жирне м'ясо з хорошими смаковими якостями. Відгодівля дорослої худоби, в основному вибракуваних корів, проводять протягом 2-3 міс., Використовуючи для цього жом, барду, мезгу, силос, сінаж, баштанні і коренеплоди. Найбільш дешевий відгодівлю дорослої худоби - на зелених кормах. Кількість концентратів у раціонах відгодівельного худоби повинно бути не більше 35%. Тривалість відгодівлі вибракуваних корів залежить від їх вгодованості: при нижче середньої - до 90 днів, при середній - до 60.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Реферат
426.9кб. | скачати


Схожі роботи:
Норми годівлі молодняку ​​великої рогатої худоби при вирощуванні і відгодівлі на м`ясо
Статистико економічний аналіз чисельності молодняку ​​великої рогатої худоби
Аналіз продуктивності молодняку ​​великої рогатої худоби симентальської та чорно-рябої порід
Економіко математична модель оптимізації раціону годівлі великої рогатої худоби
Економіко математична модель оптимізації раціону годівлі великої рогатої худоби
Оцінка профілактичних заходів при інфекційному ринотрахеїт великої рогатої худоби у ДП ОПХ
Нагул великої рогатої худоби
Лейкоз великої рогатої худоби
Породи великої рогатої худоби
© Усі права захищені
написати до нас