Місцеві породи худоби

Міністерство сільського господарства Російської Федерації

ФГТУ ВПО "Вятская державна сільськогосподарська академія" Біологічний факультет

Кафедра приватної зоотехнії

Курсова робота з скотарства

"Місцеві породи худоби"

Кіров-2009

Зміст

Введення

1. Ярославська порода

2. Тагільська порода

3. Червона Горбатовський порода

4. Бестужевських порода

5. Істобенская порода

Висновок

Список літератури

Введення

Молочне скотарство Росії було, є і буде перспективною галуззю тваринництва. Зараз його внесок у валове виробництво продукції тваринництва становить 33%; за прогнозом на 2010 рік буде доведено до 52%. [8] При цьому важливу роль відіграють місцеві породи худоби.

Породи в тваринництві так само, як сорти в рільництві, мають вирішальне значення для технічного прогресу в сільськогосподарському виробництві. [1] Ефективність порід характеризується не тільки по їх молочної та м'ясної продуктивності, витратам кормів і коштів на виробництво продукції. При її визначенні враховують також, наскільки породи задовольняють зональним вимогам до якості виробленої від них продукції як сировини для харчової промисловості. Велика увага приділяється питанням розвитку і розміщення скотарства по зонах країни з урахуванням зональних вимог до рівня інтенсивності, напрямку галузі та якості продукції. Виділено приміські зони цільномолочного виробництва, маслоробство і сироваріння, молочно - м'ясні.

Усього в нашій країні розводять близько 50 порід великої рогатої худоби, що розрізняються по напрямку продуктивності та якості продукції. Така многопородность - цілком об'єктивна необхідність для нашої країни з її різноманітністю природних і економічних умов. Для огляду місцевих порід худоби були взяті такі породи: Бестужевських, Істобенская, Червона Горбатовський, Тагільська, Ярославська.

Співвідношення якості і розміщення порід великої рогатої худоби природним і економічним умовам районів - одне з важливих умов розвитку галузі. Не всі породи відповідають вимогам спеціалізованого виробництва окремих зон і ефективні з точки зору виходу продукції, її якості і собівартості. Тому виникає необхідність у проведенні порівняльної оцінки з метою наукового обгрунтування їх розміщення. [1]

1. Ярославська порода

Виведена в Ярославській області. Племінна робота з породою почалася з організації Державних племінних розсадників (в 1933 р. - Ярославського і в 1946 р. - Рибінського).

Тварини ярославської породи мають чорну масть з білим забарвленням голови, нижній частині черева і ніг. Характерним є наявність чорних відмітин навколо очей.

При порівнянні живої маси корів, записаних в I, II, ХШ, XIV і XV томах ЦПК, видно, що тварини стали більшими. По першому отелу їх маса склала відповідно 371, 351, 473,446 та 454, за другим - 352,362, 482,460 я 463 кг, по третьому отелу - 386,380,482 і 476 кг. Жива маса биків від двох років коливається від 656 кг до 828 кг (XV тому ЦПК)

Тварини ярославської породи поширені переважно у восьми областях Нечорноземної зони: Ярославській, Калінінської, Іванівської, Вологодської, Горьківської, Костромської, Новгородської і Кіровської.

Молочна продуктивність корів по першій лактації коливається від 2856 до 3021 кг, по другій - від 3055 до 3401 кг і по третій - від 3348 до 3691 кг при жирності від 4,10 до 4,30% (Х-ХУ томи ЦПК). Абсолютною рекордистки ярославської породи довгі роки залишалася Нектарінка 1166: за 5-й лактації її удій досяг 9181кг молока жирністю 4,78%, 439 кг молочного жиру. [8]

Найвищим удоєм, вмістом жиру в молоці живою масою і хорошим екстер'єром мають корови племзаводу колгоспу "Горшіха" Ярославської області. Удій за першу лактацію при живій масі корів 527 кг склав 3674 кг молока жирністю 4,64%, за другу - 551 кг, 3991 кг і 4,54% і за третю лактацію 607 кг, 4848 кг і 4,86% відповідно.

На фермі племзаводу колгоспу "Горшіха" в 1954 р. в середньому на корову надоїли 2880 кг молока жирністю 3,85%, а в 1970 р. - 4823 кг молока жирністю 4,6%. Шляхом внутрішньопородної селекції збільшили надої корів на 1943 кг і жирність на 0,75%. По суті створено новий тип ярославської породи гарного молочного напряму з розвинутим вим'ям, пристосованим до машинного доїння.

Проведена робота щодо вдосконалення ярославського худоби і в ряді інших господарств. Удої кращих стад ярославського худоби становлять: у радгоспах "Більшовик" - 5014 кг молока, "Червоний Жовтень" - 4004, "Новосілля" - 4150, в дослідному господарстві "Тутаеве" Ярославської області - 4411 кг.

Створено спадково стійкі заводські лінії ярославської породи (понад 40 генеалогічних ліній биків-виробників), які широко використовуються в розведенні. Багато хто з них перетворені в заводські лінії, які надають великий вплив на вдосконалення худоби не тільки в Ярославській області, а й за її межами (лінії биків Чибиса, Чародія, Лікуна, Марта та ін.)

Провідне значення в породі придбали лінії Невода ЯЯ3908, Чародія ЯЯ-1Б44, Марта ЯЯ-2455, Лікуна ЯЯ-1836, генеалогічна Чибиса ЯЯ-1220 і споріднена група Шустрого ЯЯ-3425. Корови цих ліній конституцію і поєднують хорошу молочність з високою жирністю, а також стійко передають нащадкам високу енергію росту.

В даний час ведеться робота з виведення і вдосконалення нових перспективних лінії. Так, у колгоспі "Горшіха" виведена нова лінія бика Невода, онука рекордистки Боярки (5-300-8795-4,11), Тварини цієї лінії відрізняються стійкою передачею нащадкам високої жирномолочности, рясної молочності та скоростиглості. У цьому ж господарстві виводиться нова лінія бика Вільного, що використовувався в стаді сім років і залишив численне потомство, Його 42 дочки дали в середньому по 4724 кг молока жирністю вище 5,0%, а у трьох дочок середня жирномолочность склала 6,0%. Середня маса дочок бика Вільного у віці трьох отелень і старше дорівнює 593 кг. Створюються також лінії інших високоцінних биків.

Близько 300 биків-виробників ярославської породи оцінені за якістю потомства. Для ведення племінної роботи в Ярославській області створено Госплемжівоб'едіненіе з племпідприємство (станція штучного осіменіння).

Удосконалення ярославської породи худоби ведуть по збільшенню живої маси, надоях, жирності молока, поліпшення екстер'єру.

Худоба ярославської породи придатний для використання в умовах молочних комплексів. У нашій країні ведеться велика робота по внутрішньопородної селекції ярославської породи. Створено ряд стад з удоєм понад 5 тис. кг; є лінії, що поєднують високий удій корів з високою жирністю, а також стійко передають нащадкам високу енергію росту. [6]

Ярославська порода худоби, в якій переважна більшість тварин інбредні є зручним об'єктом для вивчення ефективності різних варіантів підбору із застосуванням інбридингу.

Оцінка градацій фактора "тип підбору" на тривалість використання була проведена окремо по кожному племзаводу щодо аутбредних тварин. З таблиці 1 видно, що Аутбредних тварини як племзаводу "Горшіха", так і племзаводу "Ярославка" довше використовувалися в стаді.

Таблиця 1.

За племзаводу "Горшіха" простежується тенденція збільшення тривалості використання корів із зростанням ступеня інбридингу. Якщо тварини, отримані віддаленим інбридингом, використовувалися в стаді менше аутбредних на 1,64 лактації (або на 37,4%), то тварини, виведені помірним і тісним інбридингом поступалися Аутбредних тільки 1,24 і 0,88 лактації (відповідно на 28, 2 і 20,0%). Достовірні відмінності оцінок ефекту (щодо аутбредних) були виявлені у корів, отриманих віддаленим і помірним інбридингом.

За племзаводу "Ярославка" такої тенденції не спостерігається, але найменшу тривалість використання також мають животі, виведені віддаленим інбрідінгом (ефект градації - 1,53 лактації). Значення ознаки у них менше, ніж у аутбредних тварин на 34,9%. Корови, получного помірним інбридингом, використовувалися менше аутбредних на 0,02 і 0,89 лактації (відповідно на 0,5 і 20,3%). Достовірне розходження оцінок ефекту отримано по тваринах, виведеним віддаленим і віддаленим інбрідгом.

Аутбредних корови даних племзаводів мали і більш високий довічний надій, тобто інбридинг будь-яких ступеня вів до зниження продуктивних якостей тварин (таблиця 2)

Таблиця 2.

За племзаводу "Горшіха" зі збільшенням ступеня споріднення спостерігається тенденція зростання довічної продуктивності. Так, тварини, отримані тісним інбридингом, перевершували тварин, отриманих відокремленим інбридингом, по довічному надоєм на 3605 кг молока (22,3%), тварин, отриманих помірним інбридингом - на 2079 кг молока (12,9%). Достовірні відмінності оцінок ефекту отримані за коровам, виведеним віддаленим і помірним інбридингом. За племзаводу "Ярославка" найменший довічний надій також мали тварини, виведені віддаленим інбрідінгом (ефект градації - 5184 кг молока). Корови, отримані помірним і тісним інбридингом, поступалися Аутбредних по довічному надоєм на 573 і 4470 кг молока (відповідно на 3,6 і 27,7%). Між тривалістю використання та фактичної довічної продуктивністю корів племзаводів була встановлена ​​сильна фенотипова кореляція на рівні 0,95-0,97, що зумовило схожі тенденції в оцінці градацій.

Відомо, що дія інбридингу пов'язано зі зміною генотипу популяції: зменшується кількість гетерозигот. При цьому підвищується консолідація спадкових властивостей, тварини з такою спадковістю повніше і надійніше зраджують свої ознаки потомству. У цьому випадку інбридинг виступає як позитивний ефект селекції. Проте в гомозиготний стан переходять як корисні, так і шкідливі для організму гени. Тому зі збільшенням ступеня інбредних в популяції рано чи пізно виникає ефект інбредних депресії.

Інтерпретуючи дані таблиць 1 і 2 ми не можемо з точністю стверджувати, який рівень інбрідності стад відповідає оптимальним зонам селекції на продуктивне довголіття. Зростання ступеня на продуктивне довголіття. Зростання ступеня споріднення веде до зниження негативної дії ефекту фактора на ознаки.

При використанні в племзаводах цього методу розведення необхідно враховувати вищенаведені тести для більш тривалого продуктивного використання цінних тварин. [3]

2. Тагільська порода

Формування перших поколінь тагільського худоби відбувалося в районі Нижнього Тагілу (Урал), На думку Л.А. Кремера, можна виділити такі етапи створення та еволюції цієї породи: до 1860 р. схрещування, місцевого уральського худоби з холмогорских; з 1860 до 1909 р. - розведення помісей "в собі"; 1910 - 1918 рр.. - Долитий крові чорно-рябої худоби; 1918 - 1929 рр.. - Діяльність контрольних союзів, організація невеликих племінних радгоспів (по 30-40 корів у стаді), оформлення породи; 1930-1940 рр.. - Організація Тагильского ГПР, великих громадських стад в господарствах, ведення ЦПК, широке застосування штучного осіменіння, формування цінних заводських ліній та родин; з 1941 р. і останнім часом - вдосконалення тагільського худоби методом чистопородного розведення, а частково схрещуванням його з тваринами чорно- рябої породи.

Точка зору Л.А. Кремера про виникнення тагільського худоби в результаті схрещування місцевого Приуральського головним чином з холмогорских і голландським узгоджується з висловленою раніше думкою

А.М. Романова (останній відзначав і деякий долитий крові тварин симентальської, тірольської та інших порід). За даними ж колишнього губернського фахівця В.М. Варгина, тагільських породу слід розглядати як продукт схрещування місцевої худоби тільки з холмогорских. Точних даних про кількість завезеного в Нижній Тагіл холмогорского худоби не є. У документах заводських архівів за 1857-1863 рр.. написано, що в Нижньому Тагілі і прилеглих до нього заводах при заводських стайнях були злучні пункти з биками "хорошою" породи. Згідно з рядом вказівок у документах, це були бики холмогорської породи.

Крім злучних пунктів при заводських стайнях, функціонували при заводських училищах розплідники племінної худоби. Їх завдання полягало в тому, щоб: "... підтримувати породу худоби і постачати злучні пункти биками гарної породи".

Визначити точно почало схрещування місцевої худоби з холмогорских не представляється можливим. За даними А.І. Романова, останній завезення холмогорского худоби в Нижній Тагіл відноситься до 1842 р. голландський ж чорно-строкатий худобу почали завозити сюди пізніше. У 1905 р. в Нижній Тагіл надійшло 29 телят і 4 бика голландської породи. До

р. двома з них було покрито близько 800 корів. У 1912 році завезення голландського худоби відновився. У тому ж році в організований в Нижньому Тагілі парувальної пункт передано 14 імпортних биків, яким в1913г. було покрито 1500 корів. У наступному році на пункті використовували, крім 14 голландських, 6 тагільських виробників, а до кінця 1918 р, чистопородних голландських биків на злучні пункти вже не залишилося: тут були тільки тагільських і Тагіло-голландські виробники. Таким чином, наведені вище відомості підтверджують факт схрещування місцевої худоби з холмогорских і голландським.

Про удоях і жирномолочности кращих тагільських і Тагіло-голландських корів можна судити за матеріалами виставки 1913р. Удої групи експонувалися на виставці тагільських корів становили в середньому 3011 кг при жирності молока 4,83% і живою масою в середньому 428 кг, а надої групи Тагіло-голландських помісей 3253 кг при жирності молока 4,48% і живою масою 496 кг.

На думку місцевих скотарів, голландські бики та їх помісі надали на завершальному етапі великий вплив на формування тагільський породи.

У незначній мірі до місцевого худобі підливає кров представників степових порід, які надходили в Нижній Тагіл у складі м'ясних гуртів. Населення брало з таких гуртів кращих корів і покривало їх тагільських биками. Поряд з періодичним схрещуванням і розведенням помісей "в собі" стада тагільського худоби поповнювалися місцевими, аборигенними коровами, що покриваються тагільських биками. Приплід від них використовували для ремонту стада. Отже до тварин вже сформувалася тагільський породи підливає кров аборигенного худоби.

Великий вплив на формування породи і поліпшення якостей її представників надали прийоми відбору і підбору тварин, що застосовувалися населенням. До основних з них, на думку Л.А. Кремера, відносяться залишення на плем'я бичків та теличок від матерів, кращих за удою і жирномолочности, і ручна злучка високопродуктивних корів з кращими за племінними якостями биками. При цьому відбір і підбір тварин проводився в умовах доброго догляду і рясного годування.

Таким чином, при формуванні та вдосконаленні тагільський породи застосовувалися: долитий до Місцевком худобі крові тварин головним чином холмогорської, а потім голландської порід; індивідуальний і дуже суворий відбір і підбір; вирощування молодняку ​​в сприятливих умовах годівлі та утримання.

Тагільська порода великої рогатої худоби прийнята в якості планової для розведення в Свердловській, Челябінській, Пермської, Тюменської, Томської, Кемеровській областях, а також у Удмуртської АРСР. На 1 січня 1974 р. країні налічувалося 687 713 голів цієї худоби.

За типом статури тагільський худобу подібний з холмогорских. Лише кінцівки у нього зазвичай коротше, а тулуб компактніше. Груди у тварин неширока, але глибока; холка гостра; спина кришкоподібна, поперек рівна, широка; зад свіслий, дахоподібною. Передні кінцівки поставлені правильно, задні часто зближені в скакальних суглобах. Носове дзеркало, кінчики рогів і копита - темні. Масть переважає чорно-строката (51,9%), рідше строката і червона (18,94%), а також бура і буро-строката (18,94%), ще рідше біла з червоними (3,86%) і чорними (3,15%) мітками.

Показники промірів корів (588 голів), за даними 1972 р. (см): висота в холці 129,1; глибина грудей 68,7; коса довжина тулуба 158,5; обхват грудей 188,3; обхват п'ястка 18,9. Слід зазначити, що в порівнянні з 1926 р. проміри висоти в холці, довжини тулуба і обхвату грудей зросли відповідно на 7,3; 8,0 і 16,5 см, тобто тагільських корови стали більш рослими і шірокотелимі.

За живою масою тагілка значно еволюціонувала. Так, за даними бонітування 1935 р., корови-первістки важили у середньому 368 кг, за другим отелу - 381 кг, по третьому отелу і старше - 431 кг; за даними 1976 р., - відповідно 400, 423 і 452 кг; по матеріалами ЦПК, - 410,426 і 443 кг. При цьому показник живої маси корів різного віку, записаних в I тому ЦПК, становив у середньому 442 кг, записаних в III тому, - 448 кг, у VIII тому, - 501 кг. Значно важче за живою масою стали корови в стадах радгоспів і племінних колгоспних ферм.

У середньому до 500 і більше кілограмів важили в 1976 р. корови а радгоспі "Савкісхій" (547 кг), "Мотовиліхинський" (511 кг), племзаводі імені Будьонного (527 кг) радгоспі "Лобановський" (529 кг), племзаводі "Тагіл "(574 кг) і в деяких інших господарствах. Максимальний показник живої маси корів 760 кг, биків - 1200 кг (Набат 14); в середньому ж бики важать по 750 - 800 кг.

М'ясна продуктивність тагільського худоби задовільна. За даними В. Порошина, забійний вихід коливається від 54% (12-місячні бички) до 57,2 (17 місячні); за даними Ю. Дмитрієва, становить всередньому 54,9% при витраті на 1 кг приросту живої маси худоби за період відгодівлі від 5,6 до 7,2 кормової одиниці; за даними І. Герасимова, - 58,1%.

Молочна продуктивність корів тагільських в у передаючи стадах досить висока. Так, від кожної з 218 корів в радгоспі "Савинський" було надоєно в 1975 р. в середньому 4922 кг молока, в племзаводах "Зуївський" (Пермська область) в 1976 р. - 4194 кг при жирності молока 3,82% (701 корова ), "Мотовиліхинський" - 4619 кг при жирності молока 4,08% (576 корів). За даними Л. К - Ернста, середньорічний удій тагільських корів у племзаводах дорівнював у 1972 г.3258 кг при жирності молока 4,21%, а в 1970 р. (матеріали масової бонітування 9052 корів) - 3144 кг при жирності молока 4,01 %.

Показники молочної продуктивності матерів бугаїв, використовуваних на державних племінних станціях, наступні: удій 3977 кг, жирність молока 435%; матерів матерів бугаїв відповідно 4051 кг і 4.27%; матерів їх батьків - 4592 кг і4, 31% (1971 р) Середній за лактацію удій корів, занесених до 1 тому ЦПК (1931 р.), дорівнював за першим отелу 2473 кг при жирності молока 4,02%, по другому отелу 2940 кг при жирності молока 4, 20%, у третьому отелу і старше - 3541 кг при жирності молока 4,17%; відповідні показника корів, занесених у VIII тому (1969 р): за першою отелу 2944 кг на 4,29%, у другому отелу 3469 кг я 4,27%, по третьому отелу і старше 4097 кг та 4 , 29%.

У господарствах Свердловської області налічується 3965 тагальська корів (18%), жирність молока яких становить 4,30% я більше.

За даними Г.Д. Кіпкаева вміст білка в молоці корів у дослідному господарстві Свердловського науково-дослідного інституту сільського господарства становить 3,73% при удое 3581 кг і жирності молока 4,0%, а в навчальному господарстві Свердловського сільськогосподарського інституту - 3,5% при удое 4086 кг і жирності молока 3,91%. За даними A. M. Нікітіна, при 4486 кг і жирності молока 4,16% білка в ньому містилося 3,50%. За даними С. Лібец, в колгоспі "Удмурдськой" вміст білка в молоці корів цієї породи коливалося від 3,41 до 3,50 при удое в межах 3631 - 4364 кг і жирності молока 3,95 - 4,05%.

У стадах більшості господарств у тагільських корів переважає округле вим'я; тварини з чашоподібним вим'ям зустрічаються рідше. За даними Б.С. Москаленко, індекс вимені у корів радгоспу "Мотовиліхинський" коливається в середньому від 40,7 до 43,6%, швидкість молоковіддачі за першим отелу становить 1,28, у старшому віці - 1,53 - 1,67 кг в 1 хв. За даними І. Соскова та інших, індекс вимені у корів в радгоспі "Удмуртська" дорівнює в середньому 45,2%; швидкість молоковіддачі 1,22, а у тварин з чашоподібним вим'ям - 1,35 кг в 1 хв.

Серед кращих представницький породи слід передусім відзначити корів: Родимку 351 - удов по п'ятому отелу 10222 кг, жирність молока 3,7% (радгосп "Савинський", Пермська область); Марту 46 - удій по восьмому отелу 9367 кг, жирність молока 4, 10%; Дорогу 5446 - удойності шостому отелу 9040 кг, жирність молоти 4,15% (племзавод "Тагіл"); Мілку 1761 - удій по дев'ятому отелу 8975 кг, жирність молока 4,22% (колгосп імені Будьонного); Мурашко 3289 - удій по шостому отелу 7615 кг, жирність молока 4,92% (колгосп "Перемога" Свердловської області); Ревізію 1936 - удій але п'ята отелу 7636 кг, жирність молока 4,23% (племзавод "Тагіл"); жирномолочні корів: Смуглянку 4246 - жирність молока 5,53% при удое 5040 кг. Схему 2053 - жирність молока 5,07% при удое 6167 кг (племзавод "Тагіл"), Зірницю 4162 - жирність молока 4,07% при удое 7684 кг. Від корови Зірниці - чемпіона породи на ВДНГ - за сім лактації було отримано 44000 кг молока, від корови Люстри 367 за 12 лактації 77 000 кг.

У породі створено низку заводських ліній і маткових сімейств. Широке поширення в минулому мали лінії Пронозу, Сенька, спірного, Красеня, Вільного. За чисельністю я представників остання зараз займає найбільшу питому вагу (25-27%) серед інших ліній. В даний час в племінних цілях ^{іспользукл, п} роююдігелейжірномолочнь1х ліній: Видно 340, Рекорду УЛГ-113, Вампіра УГ-13, НілаУГ-316,] Мірцепа УТ-270 (з лінії Плуга) та ін жирність молока дочок биків цих ліній коливається в межах 4,22 - 4,34% при хороших удоях. № лінії Вампіра виділявся бик Мармур УГ-704 - удій його дочок складав. в середньому 3631 кг, жирність молока 4,34%. З лінії Спірний - бик Милокост УТ-670 - удій дочок 3915 кг, жирність молока 4,32%. Корови провідних ліній відрізняються високою швидкістю молоковіддачі. Так, за даними З Захарова, представники ліній Вільного і Рекорду - в середньому 1,36 кг в 1 хв; тварини лінії Аріки МПГ-90 - Де купити? - В середньому 1,33 кг в 1 хв. За індексом вимені виділялися корови ліній Вільного - 48,6%; Рекорду - 47,9%; Де купити? 46,9%. Швидкість молоковіддачі у корів інших ліній (Вампіра, Мірцепа) коливалася в межах 1,21-1,33 кг в 1 хв, а індекс вимені - від 44,8 до 45,4%.

Основний метод вдосконалення тагільського худоби чистопородне розведення. При цьому племінна робота з ним спрямована на підвищення надоїв в середньому по стадам до 5000 кг і більше та якості молока (вмісту в ньому жиру до 4,1 - 4,2% і вмісту білка до 3,5%), поліпшення форми вимені корів , його ємності і показників молоковіддачі, а також на створення більш рослих тварин, що відрізняються кращими показниками екстер'єру, живої маси і м ясності [1].

3. Червона Горбатовський порода

Червона Горбатовський формувалася в умовах селянських господарств в результаті схрещування місцевого аборигенного худоби з тірольським, що завозився в країну більше ста років тому на території сучасних Горьківської і Володимирської областей.

Тварини мали високу жирномолочность і задовільним рівнем молочної продуктивності. Ці тварини мають міцну конституцію, добре пристосовані до місцевих природно-кліматичних умов, стійкі до лейкозу та інших захворювань. [2]

З 1926 р, червону Горбатовський породу розводять в державних племінних розсадниках і племсовхозах, в яких вели відбір кращих тварин і формували породу. Тварини червоної Горбатовський породи темно-червоною або червоної масті. Мають міцну конституцію, коротку широку голову, товсту, коротку шию, широку і глибоку груди. У більшості корів сильно розвинений підгруддя. Холка - низька або трохи піднята, широка; спина і поперек - прямі. Тулуб середньої довжини, має місце деяка піднесеність крижів. Ноги міцні. Середні показники промірів наступні: висота в холці - 122,6 см,. глибина грудей - 66,6, коса довжина тулуба - 150,2, обхват грудей за лопатками - 177,4 і обхват п'ястка - 17,6 см (VI тому ЦПК).

Жива маса корів за першим отелу коливається від 349 до 430 кг, за другим - від 355 до 449 кг і по третьому - від 385 до 461 кг; молочна продуктивність по першій лактації - від 2639 кг до 2785 кг молока жирністю від 4,1 до 4,26%, по другій - від 2090 до 3056 кг молока жирністю від 4,14 до 4,26% і по третій - від 3256 до 3530 кг молока жирністю від 4,17 до 4,24%.

Тварини червоної Горбатовський породи поширені переважно в трьох областях: Володимирській "Горьковської, Івановської і в Чуваської АРСР.

Кращі корови породи належать в основному племсовхозу "Богородський" Горьківської області, племзаводу "Зіменков", колгоспу імені Леніна і колгоспу "Іскра" Володимирської області.

Наявність таких корів, як Адель 9804 (3-5450-3,67) в племзаводі "Зіменков", Калинка 491 (9-5665-4,22), Зозуля 2187 (6-5076-4,44) і Пінка 4200 (5 -5857 - 4,21) в колгоспі імені Леніна, говорить про те, що можливості породи відносно збільшення удою при високому вмісті жиру в молоці великі.

У племінних господарствах використовуються бики генеалогічних груп Малюка ДП-2, Голіфа ДП-1, Вожака ДП-200 і спорідненої групи Лебедя ДП-606, у меншій мірі використовуються бики генеалогічних груп Каркаса ДП-548 і Авіатора ДП-37.

Основними завданнями удосконалення породи є збільшення молочної продуктивності з збереженням жирномолочности, поліпшення екстер'єрних якостей, особливо вимені, а також збільшення живої маси. [1]

4. Бестужевських порода

В умовах Середнього Поволжя Бестужевських худобі комбінованого напряму продуктивності надається велика роль у виробництві молока і м'яса. [7]

Бестужевських худоба є однією з найстаріших вітчизняних порід молочно-м'ясного напрямку продуктивності. Початок створення породи відноситься до 1780 р., коли в господарство скотаря Б. Бестужева були завезені шотландські шотгорни і чорно-строкатий худобу в Голландії. У створенні та розведенні Бестужевських худоби виділяють кілька етапів. На першому етапі (1780-1830 рр..) Проводилося схрещування корів чорно-рябої порода з шотгорнскімі биками і розведення отриманих в результаті такого схрещування помісей "в собі".

Протягом другого етапу (1830 - 1850 рр..) Голландсько-шотторнскіх помісей стали схрещувати з симентальських биками, а трипородному помісей, почали розводити "в собі".

Протягом третього етапу (1850-1909 рр..) Розведення трипородному Помісей "в собі" увінчалося створенням нової бестужевекой породи. Почалося її поширення і використання биків на місцем худобі селянських господарств. У результаті цього в породі сформувалися тварини двох внутріпородних типів - першого, більш 1фупного - у приватновласницьких господарствах і другого, менш великого, але більш жирномолочного - в селянських господарствах.

На четвертому етапі (1909 - 1918 рр..) За дорученням Симбірського земства проводилося в 1908 р. - обстеження Бестужевських худоби, за підсумками якого було здійснено радий заходів, включаючи організацію при дослідних станціях Анненковского і Безенаукского плем-розсадників, долитий Бестужевських худобі крові вільстермаршской породи (Анненковскій розсадник та господарство скотаря Ляхова в Уфімській губернії) а також повторне одноразове ввідний схрещування його з шорггорнамі (Безенчуцький розсадник "Усолье"). Помісей першого покоління від ввідного схрещування спарювали потім з биками бесгужевскш породи Думка деяких фахівців про те, що в створенні Бестужевських худоби використовували холмолмогорскую породу, документальними даними не підтверджується. З Симбірської губернії биків Бестужевських породи завозили в господарства Казанської губернії, де їх спарювали з коровами симентальської породи. При цьому вдавалися до поглотительного схрещування.

П'ятий етап (1918 по 1930 рр..) Ознаменувався організацією радгоспів для розведення Бестужевських худоби, роботою контрольних союзів і кооперативного племрассадніка в селі Новоспаське Куйбишевської області, проведенням конкурсів молочності і виявленням рекордисток породи. У 1924 р. була заснована ЦПК Бестужевських худоби. Протягом шостого етапу (1930-1940 рр.). Здійснено перетворення Новоспаського кооперативного племрассадніка в Сизранський ГПР, організовані Куйбишевський ГПР у Татарській АРСР (Куйбишевський район) і Башкирський ГПР у Башкирської АРСР (м. Уфа), а також великі племінні і неплемінних радгоспи по розведенню Бестужевських худоби ("Анненковскій", "КІМ" в Татарії, племсовхози "Безенчуцький", "Усольський", імені Степана Разіна в Куйбишевській області та ін Пізніше організовані радгоспи "Тюрнясевскій", "Червоний Схід" в Татарії і "Уфімський", "Уршак" в Башкирії). Бестужевських худобу в цей період вдосконалювали чистопородними розведенням. Були створені заводські лінії і маткові сімейства, а також виявлені нові рекордистки породи.

Протягом сьомого етапу (1941 р. і по теперішній час) тривало вдосконалення Бестужевських худоби методом чистопородного розведення. Були організовані нові племзаводи в радгоспах і колгоспах, створені в результаті внутрішньолінійних підбору і кросів нові жирномолочні сімейства корів і заводські лінії виробників. У порівнянні з представниками інших планових порід Бестужевських худобу за післявоєнний період отримав в нашій країні більш широке поширення. Якщо в 1951 р. його налічувалося 255 000 голів, то в 1954 - 446 000, в 1969 р. - 1603000, а на початок 1974 р. - 1710000 голів.

Конституція у Бестужевських худоби міцна; в стадах переважають тваринні молочно-м'ясного типу. Голова у них легка, суха; шия середньої довжини, добре омускуленная; груди широкі, у багатьох тварин округла, досить глибока; лінія верху пряма; загривок, спина і поясниця широкі; зад довгий, прямий, злегка дахоподібною; кінцівки правильно поставлені, їх зв'язки і сухожилля добре розвинені. Масть від ясно - до темно-червоної і вишневої, часто з білими мітками на нижній частині тулуба, кінцівках і кисті хвоста. У тварин з кров'ю вільстермаршей вона більш темна, особливо на шиї, голові та кінцівках.

За даними VIII томи ЦПК, проміри корів третього отелення і старше наступні: висота в холці 130 см коса довжина тулуба 158 см, глибина грудей 70,6 см обхват грудей 190 см, обхват п'ястка 19,4 см. Тварини м'ясо-молочного типу характеризуються більш широкими, округлими формами статури і добре розвиненою мускулатурою.

За даними К.І. Клюшкіна і В.М. Кочеткова, оцінка екстер'єру в середньому по кращим стадам коливається в межах 78,5 - 83 бали.

Жива маса корів в стадах з хорошим рівнем годівлі та утримання складає в середньому 550 - 600 кг, а в ряді господарств і більше. Так, у племзаводі "Канаш" Куйбишевської області корови-первістки важать в середньому 612 кг, за другим отелу - 619 кг, по третьому отелу і старше - 585 кг. Рекордна жива маса корів 840 кг. Жива маса биків у середньому 800 - 900 кг, рекордна 1200 - 1300 кг. Телички при народженні важать в середньому 32 кг, бички - 35 кг, максимально - 62 кг (бичок Наполеон I; в дорослому стані він важив 1200 кг;). До 6-місячного віку бички при хорошому годуванні досягають живої маси в середньому 190 - 200 кг, телички - 170 - 180 кг, до 12-місячного віку - відповідно 290-324 і 260 - 270 кг.

М'ясні якості Бестужевських худоби високі. Забійний вихід становить, за даними П.Д. Буслаєв: 58 - 60%, іноді до 62%; за даними Г.П. Вахітова - 61,5.

Молочна продуктивність Бестужевських худоби в ряді господарств коливається від 4000 до 5000 кг. Наприклад в племзаводі Ульяновської дослідної станції за останні роки на корову за рік отримували по 4266 кг молока (164,6 кг молочного жиру), в племзаводі "Канаш" Куйбишевської області в кращі роки - по 5000-5509 кг, в радгоспі "Уршак" Башкирської республіки - по 4010 кг. Надої корів за групами, які обслуговує окремими доярками досягають 5632 кг (доярка Р. А Богданова) і навіть 6056 кг (Доярка М. І. Гарнфуліна). За даними VII томи ЦПК, середній удій корів за першим отелу дорівнює 2916 кг при жирності молока 4,03%, по другому отелу - 3632 кг при жирності молока 4,01%, і по третьому отелу і старше - 4061 кг при жирності молока 3 , 93%.

З рекордисток породи слід відзначити корів Лію, удої 10 046кг, жирність молока 3.77%, і Метелика (дочка Лії) удій по другому отелу 7323 кг жирність молока 3,8%, Байку ПБ-2179 удій 300 днів четвертої лактації 9030 кг, а за повну лактацію - 10 386 кг при жирності молока 3,77%, билинку 5932 (мати Басс) удій 7536 кг, жирність молока 4,00%.

За даними К.І. Клюшкіна і В.М. Кочеткова, середня жирномолочность 38 856 Бестужевських корів дорівнює 3,80%, у тому числі жирномолочность 8105 корів дорівнює 4,00% і вище. До кращих за цим показником господарствам відносяться племзавод Ульяновської дослідної станції по тваринництву (в середньому 3,93%, у тому числі жирність молока первотелок 4,0%, корів другий отелення - 4.15%) племхоз "Шлях Леніна" Башкирської республіки (в середньому 3 , 99%, в тому числі жирність молока первотелок 4,21%), а також Ульяновська сільськогосподарська дослідна станція (4,15%, у тому числі жирномолочность первотелок 4,30%).

Вміст білка в молоці Бестужевських худоби досить добре; в середньому 3,45% (2456 корів), а по стаду племзаводу "Канаш" і "КІМ" - відповідно 3,53 і 3,71%.

За даними П. Худакова та ін, індекс вимені у корів цієї породи дорівнює середньому 43,0%, а в окремих тварин сягає 48,3% (сімейства Важливою, Рибки, Штори).

Корови Бестужевських породи добре оплачують корм продукцією: на отримання 1 ц молока витрачають 93,1 кормової одиниці (племзавод "Канаш"). Вихід молока на 100 кг живої маси корів також високий - 945 кг (при живій масі 550-600 кг; племзавод "Канаш"),

Бестужевських худобі властива відмінна адаптація до умов зовнішнього середовища. Він добре зарекомендував себе в умовах великих комплексів.

З заводських ліній, створених в 30-х роках цього століття, провідне значення в породі отримала лінія Наполеона I. Родоначальник лінії виділився з кращого сімейства корови Зірочки (удій 5000 кг, жирність молока 4 ', 0%), на яку він був інбрідірован у ступенях у ступенях 11-111. Лінія Наполеона 1 отримала широке розповсюдження через його синів нариву, Наждак, Неруча, Наполеона II і деяких інших, які, у свою чергу, стали родоначальниками заводських ліній. Більшість дочок, синів онуків цих биків інбрідіровани на Наполеона I. У племзаводі "КІМ" в результаті кросу лінії Наполеона 1 і спорідненої групи бика Бориса (через Неруча і \ наждак) виділилася лінія монометру 714 (правнука Неруча), а в результаті інбридингу на Наполеона I в ступенях II - II отримані лінії Меридіана 456 та Букета 69. У племінних стадах колгоспів набули поширення генеалогічні лінії Барса, вродлива, Мишки 104, Мишки П - пильного.

У Башкирії були створені лінії Бистрого і Боцмана; в результаті кросу ліній Ведмедики 11 і Барса отримані лінії Михея 9 і деякі інші, а при кросі ліній Наполеона I і Лома - лінії Набат - Нольде (з типовим для биків лінії Наполеона I екстер'єром) і ін .

У породі створено багато маткових родин, з яких провідне значення мали у племсовхозе "Анненковскій", крім сімейства Зірочки, сімейства Говорун, Тижня, Вятки, Малютки I; в племзаводі "КІМ" - сімейства Марти (середній удій його представників 6176 кг, жирність молока 3,81%) і Бонни (середній удій 6366 кг, жирність молока 3,91%).

В останні роки створені нові денние по жирномолочности сімейства Віньєтки 417 (середній удій 4427 кг, жирність молока 4,38%), Уст `ї (середній удій 4388 кг, жирність молока 4,50%), Хвилини (удій 4925кг жирність молока 4,51% ), Тальки 514 (удій 3986 кг, жирність молока 4, 20%), Незабудки 18 (удій 5915 кг, жирність молока 4, 20%).

Племінна робота з Бестужевських худобою спрямована на подальше вдосконалення його в молочно-м'ясному напрямі і консолідацію його виробничого типу. Основна увага при відборі та підборі тварин слід звертати на їх молочність і жирномолочность і цілеспрямоване використання кращих жирномолочні сімейств.

Основний метод вдосконалення Бестужевських худоби - чистопородне його розведення. У неплемінних господарствах у дослідному порядку розпочато схрещування його з биками датської породи для поліпшення задньої третини тулуба і форми вимені, його ємності та швидкості молоковіддачі. [6]

5. Істобенская порода

Істобенскій худоба є місцевою породою Кіровської області. Розведення його, як планової породи, представляє для області значний інтерес. Основна зона розведення худоби істобенской породи - Орічевскій і Халтуринський райони, де ведеться племінна робота під керівництвом фахівців Орічевского госплемрассадніка. Крім того, для розведення істобенского худоби відведені ще 16 районів у центральній і північно-східній частині області.

Клімат зони розведення істобенского худоби досить суворий. Середньорічна температура повітря становить +1,5 ⁰ С. Середня температура найхолоднішого місяця (січень) - 14,9 ⁰ С, найтеплішого місяця (липень) +17,8 ⁰ С. В окремі роки морози досягають 35-45 ⁰ С і більше. Часто спостерігаються весняні й осінні похолодання та заморозки.

Походження істобенского худоби зазвичай пов'язують з історій заселення заплави річки Вятки вихідцями з північної і центральної Русі. Так, у працях місцевих істориків А.В. Еммаусского і П.М. Луппова наголошується, що російські поселення на річці В'ятці виникли в 14 столітті. Особливо посилився приплив російських колоністів з Новгородської, Володимиро-Суздальській і Нижегородської земель в кінці 14 і початку 15 століть. Переселенці привезли з собою досить велику худобу. Від цієї худоби і сталася істобенская порода. Свою назву вона отримала від села Істобенского, де раніше за все, стала розлучатися і поліпшуватися. Худоба, завезений новими поселенцями у заплаву річки Вятки, зазвичай відносять до первинно-лісовому чи великоруському худобі. [4] В основі своїй місцевий, у генеалогії він має незначну частку холмогорської (кінець XIX - початок XX століття), швіцкой (1912-1913 рр..), Ярославської (1923 р), остфрізской і голландської (1935-1938гг.) Порід.

Істобенскій худоба має статура, властиве тваринам молочного типу. Голова грубувата, з подовженою лицьовою частиною. Рогу мають форму рогача, з кінцями, піднятими вгору і злегка заломленими назад. Груди глибокі і довга, але недостатньо широка. Ребра косо поставлені, з великою відстанню один від одного. Холка часто вузька, середньої висоти. Спина і поперек досить довгі. Зад довгий, досить широкий в моклоках, але вузький у тазостегнових зчленуваннях і особливо в сідничних горбах. Вим'я у більшої частини корів чашоподібною форми, середньої величини, залозисте, покрите тонкою або середньої товщини шкірою. Ноги часто поставлені неправильно: зближені в зап'ястях і часто поставлені неправильно: зближені в зап'ястях і скакальних суглобах, зустрічається шаблістів задніх ніг. Копита нормальної форми з міцним і світлим ротовим черевиком.

Істобенскій худоба має недоліки статури: вузьку груди, неправильну постановку кінцівок.

Основним методом розведення істобенского худоби ні племінних фермах зони діяльності Орічевского госплемрассадніка є чистопородне розведення. Вищою формою племінної роботи при чистопородному розведенні є розведення по лініях.

Перші спроби до утворення ліній істобенской породи худоби були зроблені в 1922 році, коли контрольний союз відібрав 22 кращих бика і закріпив за кожним з них певних корів підконтрольного стада. У результаті від найбільш цінних бугаїв було отримано численне потомство, серед якого вівся відбір на плем'я кращих особин.

Тривалий час - до 17 років - використовувався бик Мока, що дав високопродуктивне потомство.

Кращі дочки Моки: суданку з удоєм 4179 кілограмів молока при 4,05% жиру, Бія 1 з удоєм 3392 кілограми при 4,6% жиру; Гамма при удое 4032 кілограма мала вміст жиру в молоці 4,7% .55 онучок Моки, записаних в 1 том ЦПК, мають середній удій 3804 кілограми молока при 4,14% жиру.

Численне і високопродуктивне потомство отримано від Факту КВО-9 - онука Моки.

Бики Мока, Мельник, маслоделие, Мокей зіграли велику роль у вдосконаленні істобенской породи. Вони були родоначальниками перших ліній. У процесі подальшої роботи з породою були виділені нові лінії. Це було викликано тим, що родоначальники старих ліній стали зустрічатися в родоводі тварин в 4, 5, 6, поколіннях. Фактично впливу на потомство цих биків - Моки, маслороби, Мельника та інших - вже майже не було. У той же час на племінних фермах колгоспів були такі видатні за своїми якостями і походженням бики, як Зоолог, Хват, Зевс, Міронейко, які й стали родоначальниками новий ліній.

Певне уявлення про якість основних бугаїв-плідників істобенской породи можна скласти на підставі даних продуктивності, живої ваги і статури їх дорослих дочок, записаних в ЦПК. Дочки цих бугаїв мають хорошу молочність, високий вміст жиру в молоці, велику вагу. Особливо цінне Потомство, що поєднує всі ці якості, дали бики Зевс, Зоолог, Хват, Міронейко, Двійник. (Таблиця 3) [5]

Таблиця 3.

Наказом МСХ РРФСР ще в 1962 році була створена Рада з племінної роботи з істобенской породою (на громадських засадах). Протягом 30 років всю роботу з породою проводили на підставі регулярно складаються та обговорюваних планів. Засідання членів Ради проводили одночасно з виводками і виставками, оглядом і оцінкою тварин в натурі у племінних стадах племхозов ім.50-річчя СРСР (с. Коршик) і Істобенскій, колгосп ім. Ст. Халтуріна і племхоз Луговий.

Враховуючи необхідність більш швидкого поліпшення племінних і товарних стад, Рада з племінної роботи з істобенской породою худоби в 1969 році вирішив створити нові лінії з використанням голландських чорно-строкатих биків.

Отримавши обнадійливі результати в перших науково-виробничих дослідах, Рада в 1974 р. вирішив, а обласне управління сільського господарства це рішення схвалив, провести широке використання биків голландської чорно-рябої породи при штучному заплідненні маточного поголів'я в усіх господарствах зони розведення істобенского худоби (7 районів Кіровської області). Було намічено отримати тварин 2 покоління за голландською породі і розводити їх "в собі".

Кіровське племпідприємство набуло в Голландії 16 племінних бичків з середньою продуктивністю матерів 6628 кг молока жирністю 4,27%, матерів батьків бугаїв - 7276 кг і 4,47% жиру. Поставлені завдання підвищення надоїв, поліпшення екстер'єру, в тому числі вимені і м'ясних якостей при збереженні жирності молока були успішно вирішені. За період з 1978 по 1990 рік надої корів зросли на 309 кг в Нагорський, на 898 кг в Орловському і на 1124 кг Орічевском районах. Середній удій 24 тисяч корів в зоні розведення істобенского худоби склав 2506 кг, при середньому показнику по області 2438 кг молока. В усіх 7 районах цієї зони жирність молока була вище базисної - 3,78%, в результаті господарствам за рік додатково до зданому зараховано понад 2 тис. тонн молока. Найбільш високий удій - 3431 кг молока, жирністю 3,86% був отриманий в Орічевском районі (близько 9 тисяч корів). були покращені і м'ясні якості: забійний вихід помісних бичків 1 і 2 поколінь склав 53,9% і 52,8% при 52,1% у чистопородних істобенскіх, коефіцієнт м ясності відповідно 4,35 і 3,92 проти 3,81.

За роки роботи щодо поліпшення істобенского худоби голландським в Кіровське племпідприємство з племхозов згідно з планом поставлено 32 бика істобенской породи 2 покоління. Продуктивність матерів цих биків 5282 кг - 4,16%, бабусь по батькові 6533 кг - 4,17%. З поставлених на перевірку 19 биків 6 визнані: поліпшувачами по удою (методом дочки-ровесниці) від +210 до +409 кг молока. Планували використати цих биків (Вороний 295, Сигнал 300, Бабак 589, Лужок 456, Будинок 492, Мажор 391) як можливих родоначальників нових ліній, з апробацією в 1985-1990 роках.

По суті, до 1991 року був створений новий тип істобенского худоби, що мав хорошу перспективу розмноження і розвитку при одночасному поліпшенні годівлі тварин і підвищення рівня селекційної роботи.

Однак реформи 90-х років XX століття в Росії перекреслили все зроблене для поліпшення істобенской породи. Племінні господарства в роки перебудови різко знизили поголів'я і продуктивність худоби, не проводили раздой корів, не отримали і не поставляли племінних бичків для племпідприємства.

Без племінних биків немає породи! Окремі вижили в умовах ринку найбільш міцні племінні господарства визнали істобенскую породу неконкурентоспроможною і стали широко використовувати сперму високоцінних бугаїв голштинської породи або чорно-рябої вітчизняної породи в основному з ліній уральського кодла.

У результаті схрещування з голштинским виробниками колишні племінні істобенскіе голландізірованние стада до 2000 року перетворені в голштинізованого і з цього року їх почали бонітіровать за стандартами чорно-рябої породи. Племхози "Луговий" та "Гарскій" з 2001 року отримали ліцензії на племінну діяльність по чорно-рябої породи, пізніше - ім. Кірова, Адишевскій, Іскра.

У 2000 році в зоні розведення істобенского худоби було пробонітіровано всього лише 3159 корів із середнім удоєм 2772 кг молока жирністю 3,76%, а в 1990 р, 24135 пробонітірованних корів мали продуктивність 2506 кг молока жирністю 3,78%. Питома вага корів істобенской породи в 2000 році серед пробонітірованних корів молочних порід склав 6,3% проти 12,9 в 1990 році.

Запас насіння чистопородних істобенскіх биків різних ліній у спер-мобанках становить 48519 доз. Цю сперму використовують для осіменіння маточного поголів'я генофондного стада в СГВК "Істобенскій" Орічевского району. Сперма бугаїв 2 покоління істобенской породи витрачена. У ФГУП "Кіровгосплем" немає биків істобенской породи, але їх треба мати для її збереження.

У зв'язку із занепадом тваринництва в період нерозумних реформ у 90-х роках XX століття істобенская порода худоби фактично втрачено. Однак Росія підписала міжнародну конвенцію (1992 г) і розробила федеральну програму збереження малочисельних та зникаючих порід тварин. Відповідно до рішень директивних органів (1980 г) і названої програми генофондних стад істобенской породи містять у сільськогосподарському кооперативі "Істобенскій". Це господарство отримало ліцензію на діяльність з розведення великої рогатої худоби істобенской породи (ПШ-77 004223 від 09.11.2000). На 01,01.2001 р. господарство мало 1212 голів худоби, з них 500 корів з удоєм 3254 кг. У чістопордном генофондних стад 138 корів.

Планом селекційної роботи на 2001-2005 рр.. намічено збільшити генофондних стад до 150 корів і підвищити продуктивність до 4500 кг, створити групу бикородящіх корів з удоєм більше 6000 кг молока, жирномолочні, для отримання продовжувачів мають 5 ліній. Від високоудійних і жирномолочні корів отримати не менше 100 ембріонів різних ліній для заморожування і зберігання в генофондних банку. Ембріони будуть використані і для пересадки менш цінним коровам і телицям, що прискорить процес вдосконалення генофондного стада.

У міру роздоювання корів вирощені від них племінні чістопордние бички різних ліній істобенской породи будуть поставлені у ФГУП "Кровгосплем" для отримання та накопичення від них сперми, з метою використання в подальшому в селекційному процесі.

Сверхремонтних племінних істобенскіх телиць СГВК "Істобенскій" міг би продавати в дочірні господарства, але створити їх не вдалося. Проведення цих в інших селекційних заходів при постійному поліпшенні умов годівлі й утримання, розд корів могло б відродити істобенскую породу, але диспаритет цін, відсутність необхідного фінансування ставить під загрозу саме існування генофондного господарства СГВК "Істобенскій". [4]

В даний час (дані 2004 року) в ПСХК "Істобенскій" Орічевского району продуктивність кращих корів становить: Ангара (лінія Монтвік чифтейнами) по п'ятій лактації дала 5407 кг молока з жирністю 3,90%, Вічність (лінія Монтола) по третій лактації дала 5371 кг з жирністю 3,79%, Заколка (лінія Автора) по четвертій лактації дала 5002кг з жирністю 3,79%.

Також у ПСХК "Істобенскій" поголів'я на 2007 рік склало 458 голів чистопородних істобенскіх корів з удоєм на одну корову 4269 кг молока.

Всього ж по Кіровській області питома вага на 2006 рік корів істобенской породи склав 2,4%, при середньому удое 4230 кг з% жиру 3,9. А на 2003 рік загальна чисельність чистопородних істобенскіх корів склала 1886 голів.

Питома вага корів елітних класів представлений в Кіровській області по породах наступним чином: айшірская - 92,3, істобенская - 28,7, холмогорская - 47,5, чорно-строката - 62,8.

Висновок

На сьогоднішній день стан місцевих порід молочного і молчно-м'ясного напрямку продуктивності задовільний, але не більше того. У великих комплексах з виробництва молока ці породи найчастіше не відповідають збільшеним вимогам за такими важливими показниками як величина надою, швидкість молоковіддачі, придатність до машинного доїння і т.д. У той же час у корів місцевих порід є такі бажані риси як: кількість молочного жиру, висока оплата корму, хороша пристосованість до місцевих кліматичних умов, невибагливість до кормів і т.д.

Тварин місцевих порід доцільно розводити в окремо взятих регіонах країни спільно з планом по породному районуванням. Також слід використовувати місцеві породи в суміші з високоудійних породами худоби молочного напрямку продуктивність для отримання гібридів мають позитивні якості обох порід: від місцевих порід гібриди беруть стійкість до захворювань характерним для даної зони і пристосованість до місцевих кліматичних умов, а від порід з високими показниками молочної продуктивності вони беруть великі надої.

Крім того місцевий худобу потрібно зберегти ще й тому, що це цінний генетичний матеріал, який надалі може використовуватися не тільки для створення гібридів, але і для виведення нових порід. Адже генетичний потенціал місцевих порід реалізований не до кінця з-за поганих або не відповідають сучасним вимогам умов годівлі та утримання. Цьому служать доказом корови - рекордистки, які є в кожній породі, і які за рівнем продуктивності не поступаються породам що має широке поширення.

Список літератури

1. Всяких А.С. Александрова Г.М. Планові породи худоби нечорноземної зони Москва; Россельхозиздат. 1985. - 186с.

2. Кисельов С. Червона Горбатовський і лімузин - відмінне потомство. Тваринництво України № 9, 2006, с 61-62.

3. Москалеко Л, Коновалов А. Вплив інбридингу на довічну продуктивність корів ярославської породи. Молочне і м'ясне скотарство 2009 № 2. с.12

4. Першина З.М. Скотарство Кіровської області: Навчальний посібник. Кіров, ВГСХА, 2004-78с.]

5. Першина З.М. Істобенскій худобу. Кіровське книжкове видавництво 1958. 111с.

6. Ружевскій А.Б. Породи великої рогатої худоби. Москва; Колос, 1980.246 с.

7. Стенькін Н. Помісі Бестужевських корів і шароле. Тваринництво Росії. № 2006, з 13-15.

8. Тамарова Н. Суворова А. Створення високопродуктивного молочного худоби в Ярославській області. Молочне і м'ясне скотарство. № 1.2007. C ll -12.

9. Чіпаров І.І. Економічні основи районування порід великої рогатої худоби. Москва; Агропромиздат. 1985.182 с.

10. Шалугін Б. Деякі аспекти розвитку скотарства в Костромській області. Молочно і м'ясне скотарство. № 1.2001. с.6.