Міністерство охорони здоров'я України
Луганський державний медичний університет
Флористичний звіт на тему:
Лікарські рослини, що діють на нервову систему.
Виконав: студентка 2 курсу
фармацевтичного фак-ту гр.60
Новохацька Є. Ю.
Перевірив: Лопастінскій М. М.
Луганськ, 2006
Аїр звичайний
Аронніковие - Агасеае.
Народна назва: мечекорень.
Використовувані частини: кореневище (без додаткового коріння). Для вживання всередину використовують тільки очищене від кори кореневище, для ванн неочищена (банний аїр).
Аптечне найменування: кореневище лепехи - Calami rhizoma (раніше: Rhizoma Calami), аіровое масло Calami aetheroleum (раніше: Oleum Calami).
Ботанічний опис. Цей трав'янистий багаторічник живе на дуже вологому грунті, зміцнюючись в ній своїм розгалуженим кореневищем до 3 см в товщину. З нижнього боку кореневища відходять численні додаткові корені, якими рослина поглинає живильні речовини, а вгору від кореневища лепеха викидає мечоподібні листя, понад 1 м в довжину. У червні-липні на квітконосі, дуже схожому на листя, з'являється суцвіття у вигляді качана, яке, хоча й утворює дрібні, непримітні зеленуваті квітки, в умовах Німеччини, однак, не дає плодів. Розмноження здійснюється вегетативно (кореневищами). У Німеччині аїр починає згадуватися лише з 1560 року. Його можна знайти по берегах ставків, в заболочених канавах і болотах, болотистих лісах.
Збір і заготівля. Знайти аїр нелегко, а збирати його в більш-менш значній кількості і поготів. Тому створені великі господарства, які займаються посадками кореневищ лепехи, щоб з них отримати потужні рослини. З червня по липень, а у посадках і пізніше (на початку осені), кореневища викопують. Після грунтовного очищення їх розрізають уздовж, багаторазово розсікають на шматки завдовжки 10-20 см і викладають в затіненому місці для сушіння. Якщо вам необхідний аїр для вживання всередину, має сенс очистити кореневище від кори ще до сушіння.
Діючі речовини: ефірна олія з (3-азарона і гіркоти. Крім того, мабуть, певною активністю володіють зустрічаються в меншій кількості дубильні речовини. Вітаміни, мінеральні речовини, білок і крохмаль, зазвичай входять до складу кореневищ, у лепехи, з точки зору їх дії, є лише супутніми речовинами.
Цілюща дія й застосування. Лепеха відноситься до групи ароматичних горечей і тому застосовний при шлунково-кишкових захворюваннях і хворобах жовчовивідної системи, при втраті апетиту та загального підвищення тонусу травного тракту. Особливо добре лепеха допомагає при шлунково-кишкових захворюваннях, причину яких слід шукати у вегетативній нервовій системі. Такі хворі - зазвичай худі, майже дистрофіків - скаржаться на те, що у них рідко буває хороший апетит, а якщо і з'являється, то зникає, як тільки вони сідають за стіл. Їдять вони вкрай повільно і радіють будь-якій паузі, що виникає в процесі їжі, а тому завжди "плентаються" за столом позаду всіх. Після їжі вони скаржаться на відчуття тяжкості, тиск у шлунку, іноді на спазматичні болі і часто на кислу відрижку. Проноси і запори чергуються. Бувають, правда, періоди, коли вони зовсім не страждають від своєї недуги, поки яка-небудь справа з поспіхом і хвилюванням чи особисті негаразди не зведуть нанівець хороше самопочуття. Лікар не знаходить у цих пацієнтів жодних органічних порушень, констатуючи лише підвищену або знижену кислотність шлункового соку. Що прописують медикаменти, можливо, допомагають, але на дуже короткий час. Ні спазмолітики (речовини, що знімають спазми), ні антациди (речовини, що зв'язують кислоти), ні ферментативні препарати, які сприяють травленню, або відповідні комбінації не наводять до стійкого поліпшення. Саме таким пацієнтам відмінно допомагає курс лікування чаєм з аїру. Якщо вони регулярно перед кожним прийомом їжі - не менше 2 разів на день - п'ють по 1 чашці теплуватою чаю з лепехи, недуги проходять повільно, але надійно. Для посилення цілющої дії чаю добре зарекомендувала себе практика застосування ванн з лепехою.
· Чай з лепехи: 2 чайні ложки (приблизно 3 г) дрібно нарізаного очищеного від кори кореневища лепехи заливають 1 / 4 л киплячої води і наполягають приблизно 15 хвилин. Після проціджування чай потрібно пити теплуватим.
· Ванна з лепехою: Для ванни з лепехи - якщо не використовувати готові екстракти - потрібно приблизно 100 г неочищеного від кори кореневища аіра.которие кип'ятять 10 хвилин в 1 л води і потім проціджують. Зціджене рідини достатньо для однієї наповненої водою ванни. Оскільки ці ванни діють збудливо, їх не слід приймати ввечері. Ванни з аїру благотворно впливають на організм також при загальному виснаженні після тривалих хворобливих станів і при різних порушеннях обміну речовин.
Застосування в народній медицині. Мабуть, важко знайти яке-небудь інше цілюща рослина, застосування якого достовірно сходить до VII століття до нашої ери. Древнеперсидский письмена говорять, що аїр використовувався вже в той час. Не тільки в Персії, але і в Китаї, і в Індії його знали як чудове шлунковий засіб вже задовго до нашого літочислення. До Європи лепеха був-інтроду-ства П.А. Маттіолуса приблизно в 1560 році. Придворний лікар імператора Фердинанда I отримав цю рослину з Константинополя. З цього часу лепеха цінується в народній медицині як засіб проти порушень у системі травлення в цілому. Понад те чай з кореневища лепехи використовують як миючий засіб проти шкірних висипів і лупи. Ефірне аіровое масло, що отримується шляхом перегонки з водяною парою, або спиртова витяжка з кореневищ лепехи використовуються також як розтирання проти ревматичних недуг.
Побічні дії. Незважаючи на позитивні якості лепехи, слід утримуватися від тривалих курсів лікування ним, так як fj-азарон (у європейських видів лепехи зустрічається лише як сліди) може чинити негативний вплив. Не застосовувати при вагітності!
Аконіт або борець аптечний
Смертельно отруйний! Охороняється.
Жовтецеві - Ranunculaceae.
Використовувані частини: молоді, цього року кореневі бульби, а також вся надземна частина під час цвітіння.
Аптечне найменування: бульби аконіту - Aconiti tuber (раніше: Tubera Aconiti), трава аконіту - Aconiti herba (раніше: Herba Aconiti).
Ботанічний опис. Багаторічна рослина з товстими соковитими корінням, які щорічно утворюють новий бульба, тоді як торішній відмирає. Прямостоячий стебло до 120 (інколи 150) см у висоту з глибоко надрізаними 5-7-лопатевими листками. Темно-блакитні шоломоподібні квітки на коротких квітконіжках зібрані в довгу багатоквітковий кінцеву кисть. Цвіте з червня до вересня. Зустрічається в гірських районах усієї Центральної Європи, особливо на вологих високогорнихлугах, де грунти багаті поживними речовинами. Часто росте суцільними зарослямі.Уже тут треба відзначити, що ця рослина сильно ядовито і його ні в якому разі не можна самостійно застосовувати без поради лікаря. Про це обов'язково слід попереджати дітей. Отруєння може настати навіть в тому випадку, якщо дитина досить довго ніс бульба у вологому руці. Аконіт - одне з найбільш отруйних європейських рослин!
Діючі речовини: аконітін та інші алкалоїди.
Цілюща дія й застосування. У фармацевтичних дозах аконіт діє через нервову систему на весь організм у цілому. На першому місці стоїть болезаспокійливу дію при невралгіях, ішіасі і подагрі. Слід відзначити також сприятливий вплив аконіту при високій температурі і простудних захворюваннях (особливо при нежиті і бронхіті). Лікарі іноді призначають його всередину у вигляді настоянки, а зовнішньо у вигляді рідких розтирань або мазей - для зняття болю. Самостійне лікування, за винятком гомеопатичних засобів, забороняється!
Використання в гомеопатії. Гомеопатичний засіб Aconitum готують із свіжих квітучих рослин. Його часто призначають в розведенні D4 при гарячкових станах, що наступають під час простудних захворювань, а також при грипі, невралгіях, ішіасі і інших больових синдромах. Навіть при деяких серцевих скаргах призначають Aconitum. Прийнявши Aconitum D4 (3-5 разів на день по 5-10 крапель) при перших ознаках застуди, коли тільки починаються озноб і чихання, можна запобігти розвитку грипозної інфекції.
Застосування в народній медицині. В давнину аконіт знали більше як отруйна рослина, ніж лікарський. Їм змащували наконечники стріл і копій, а також леза мечів. Пліній повідомляє тільки про його використання при лікуванні очних хвороб. На тому ж рівні залишилася і медицина середньовіччя. Вперше їм зацікавилася гомеопатія, а вже потім аконіт стали застосовувати і в народній медицині. Застуда, болі різної природи, ревматизм, подагра, безсоння, запалення травного тракту і дихальних шляхів - ось основний спектр його використання. Головним чином застосовували спиртові настоянки трави або вино з додаванням аконіту. Я повинен, однак, ще раз застерегти від самостійного застосування цієї рослини, одного з найбільш отруйних в нашій флорі.
Побічні дії. На щастя, отруєння аконітом через неправильне застосування його як лікарської рослини дуже рідкісні. Дітей також навряд чи спокусять його плоди або інші частини рослини. Проте слід знати про ознаки отруєння ім. Дуже скоро (вже через кілька хвилин) з'являється печіння в роті і свербіння у всьому тілі. Одночасно починається рясне виділення поту, супроводжується ознобом і різким відчуттям холоду. Подальшими симптомами отруєння будуть нудота, блювота і пронос. Нарешті, німіють кінцівки, дихання сповільнюється і стає поверхневим, і вже через 20 хвилин може настати смерть в результаті колапсу. Заходи першої допомоги потрібно приймати без зволікання: відразу ж зверніться до служби швидкої допомоги або в лікарню! Постарайтеся викликати у потерпілого блювоту, давши йому випити солоної води (1-2 столові ложки повареної солі на склянку води) і гнівити глотку пальцем, пером або ручкою ложки. Після очищення шлунка дайте випити активоване вугілля (20-30 г збовтати у воді). Ніколи нічого не давати людині, яка втратила свідомість
Глід
Розоцвіті - Rosaceae.
Використовувані частини: квітки, листя і плоди.
Аптечне найменування: квітки глоду - Crataegi flos (раніше: Flores Crataegi), плоди глоду - Crataegi fructus (раніше: Fructus Crataegi), листя і квітки в суміші - Crataegi folium cum flore.
Ботанічний опис. Глоди, використовувані для лікарських цілей, - чагарники середнього розміру або невеликі деревця. Гострі колючки, якими забезпечені стебла, поряд з розкішними білими квітками в прямостоячих щитковидних суцвіттях, дали рослині його німецьку назву - Weibdom (біла колючка). Листя глоду, з верхнього боку темно-зелені, з нижньої - світліше, до блакитно-зелених, мають короткі черешки і у верхній частині рослини найчастіше трилопатеві. По краю вони пилчасті, з зубцями різної величини. Цвіте з травня по червень. Росте в світлих чагарниках, в живих огорожах і вздовж парканів, за сонячним схилах і в листяних і соснових лісах.
Збір і заготівля. Квітки і листя збирають під час цвітіння і швидко сушать. Суху суміш потрібно зберігати в добре закриваються ємностях. Оскільки дієвість при занадто довгому зберіганні втрачається, треба по можливості збирати квіти щороку. Плоди знімають зрілими, коли вони вже почервоніють, і швидко сушать. Їх також слід щороку збирати заново.
Діючі речовини. Дія глоду обумовлено насамперед флавоноїдами, олігомерних-ми проціанідинів, біогенними амінами і деякими іншими речовинами. Тільки взаємодія всіх містяться в глід речовин дає позитивний ефект. Тут важливо не стільки підсумовування окремих впливів, скільки урівноваження взаємно протилежних впливів.
Цілюща дія й застосування. Глід - відмінний серцевий засіб. Його можна застосовувати при найрізноманітніших серцево-судинних захворюваннях нашого часу. Необхідна для успіху тривалий, а в деяких випадках постійне його застосування абсолютно нешкідливо, його дія переконливо і переконливо. І перш за все тут слід сказати про вплив глоду на старече серце - він його оживляє, зміцнює і підтримує. Обумовлені старінням явища дегенерації серцевого м'яза і склеротичні зміни коронарних судин серця зі зниженим кровотоком викликають у літніх і старих людей явища, від яких вельми дієвим засобом може бути курс лікування глодовий чаєм. Подібні з серцево-судинними захворюваннями літніх людей і скарги тих, хто відчуває постійні перевантаження і в кого внаслідок цього з'являються ранні ознаки зношування організму. Глід може полегшити такі стани і - що, мабуть, ще важливіше - діяти як профілактичний засіб. Багато що починаються серцеві захворювання, які ще, власне, не можна назвати хворобами, але які, проте, не можна і залишати без уваги, - це головна галузь застосування глоду. Ослаблення серцевого м'яза виявляється часто при важких інфекційних хворобах або після них. У цих випадках слід подумати про глід. З допомогою цього цілющої рослини досягається поліпшення серцевої діяльності і при аритмії серця, а також у випадках, коли потрібно нормалізація високого кров'яного тиску. Безпосередньо від високого кров'яного тиску глід не допомагає; зафіксовані також випадки, коли глід підвищував кров'яний тиск, якщо воно було зниженим. Особливого значення набуває глід як засіб доліковує після інфаркту міокарда, коли необхідне поліпшення коронарного кровообігу, тобто кровотоку в судинах серця, що робить благотворний вплив на клітини серцевого м'яза в сенсі підвищення їх активності та поліпшення харчування. Швидкого ефекту тут чекати, проте, не можна. Це потрібно знати. Тільки витримка і терпіння призводять до успіху. Є безліч готових препаратів, які містять діючі речовини глоду, однак чай з його квіток не гірше. Державна служба охорони здоров'я Німеччини рекомендує такі області застосування для глоду (квітки і листя): серцева недостатність, відповідна стадіям I і II (по Нью-Йоркської асоціації кардіологів), відчуття тиску в ділянці серця, старече серце, але ще не потребує наперстянці, легкі форми брадікардіческіх порушень серцевого ритму (уповільнення пульсу).
· Чай з глоду: 2 чайні ложки квіток або квіток з листям заливають 1 / 4 л киплячої води і настоюють 20 хвилин. Дозування: 2-3 рази на день по 1 чашці. Смак чаю можна поліпшити. У даному випадку дуже підходять і посилюють дію мед або сік обліпихи з цукром.
Використання в гомеопатії. Гомеопатичний засіб Crataegus готується з зрілих плодів і також застосовується при серцевих захворюваннях і для підтримки виснаженого старечого серця. Прописують вихідну настоянку по 5-20 крапель від 2 до декількох разів на день. При сильній нервозності і зайвої збудливості замість вихідної настоянки використовують друге або третє її розведення (D 1-D 1).
Застосування в народній медицині. Глід (особливо його квітки) все більше впроваджується в домашні аптеки. Його використовують для заспокоєння "нервового серця" і для зміцнення серцевого м'яза. Понад те, квітки глоду (іноді й листя) застосовують у вигляді чаю при зайвій вазі, оскільки він сприяє видаленню води. Правда, я думаю, великого успіху тут чекати не доводиться.
Побічних дій навіть тривале застосування глоду не має.
Меліса лікарська
Губоцвіті - Lamiaceae (Labiatae).
Народні назви: бджолина трава, дамське щастя, лимонна трава, лимонна меліса, серцева відрада.
Використовувані частини: листя.
Аптечне найменування: лист меліси - Melissae folium (раніше: Folia Melissae), мелісове масло - Melissae aetheroleum (раніше: Oleum Melissae).
Ботанічний опис. Це багаторічна рослина, сильно розгалужений стебло якого досягає 30-70 см у висоту. Листя супротивне, стебло чотиригранне, квітки звичайної для губоцвітих форми, жовтувато-білі або чисто білі. Утворюють помилкові мутовки по-пазухах верхніх листків. Цвіте з липня (червня) за серпень. Батьківщина меліси - східне Середземномор'я. У Німеччині в дикорослому стані не зустрічається, потреби в сировині для фармацевтичних цілей цілком задовольняються культурними посадками. Як і перцеву м'яту, мелісу можна успішно розводити в садах. Щоб виростити мелісу в саду невеликого господарства, достатньо трьох кущів. Оскільки меліса - багаторічна рослина, її можна розмножувати поділом куща. Ранньою весною посадіть кущики рядами на відстані 30 см один від одного, між рядами залиште 40 см. Їм потрібні тепло і волога, багата гумусом грунт. Добре удобрювати мелісу мінеральними добривами. Якщо рослина розстеляється навколо основного куща суцільним килимом, значить, для догляду за ним зроблено все. Урожай буде багатим. Молоді кінчики гілочок при необхідності можна укореняти.
Луганський державний медичний університет
Флористичний звіт на тему:
Лікарські рослини, що діють на нервову систему.
Виконав: студентка 2 курсу
фармацевтичного фак-ту гр.60
Новохацька Є. Ю.
Перевірив: Лопастінскій М. М.
Луганськ, 2006
Аїр звичайний
Аронніковие - Агасеае.
Народна назва: мечекорень.
Використовувані частини: кореневище (без додаткового коріння). Для вживання всередину використовують тільки очищене від кори кореневище, для ванн неочищена (банний аїр).
Аптечне найменування: кореневище лепехи - Calami rhizoma (раніше: Rhizoma Calami), аіровое масло Calami aetheroleum (раніше: Oleum Calami).
Ботанічний опис. Цей трав'янистий багаторічник живе на дуже вологому грунті, зміцнюючись в ній своїм розгалуженим кореневищем до 3 см в товщину. З нижнього боку кореневища відходять численні додаткові корені, якими рослина поглинає живильні речовини, а вгору від кореневища лепеха викидає мечоподібні листя, понад 1 м в довжину. У червні-липні на квітконосі, дуже схожому на листя, з'являється суцвіття у вигляді качана, яке, хоча й утворює дрібні, непримітні зеленуваті квітки, в умовах Німеччини, однак, не дає плодів. Розмноження здійснюється вегетативно (кореневищами). У Німеччині аїр починає згадуватися лише з 1560 року. Його можна знайти по берегах ставків, в заболочених канавах і болотах, болотистих лісах.
Збір і заготівля. Знайти аїр нелегко, а збирати його в більш-менш значній кількості і поготів. Тому створені великі господарства, які займаються посадками кореневищ лепехи, щоб з них отримати потужні рослини. З червня по липень, а у посадках і пізніше (на початку осені), кореневища викопують. Після грунтовного очищення їх розрізають уздовж, багаторазово розсікають на шматки завдовжки 10-20 см і викладають в затіненому місці для сушіння. Якщо вам необхідний аїр для вживання всередину, має сенс очистити кореневище від кори ще до сушіння.
Діючі речовини: ефірна олія з (3-азарона і гіркоти. Крім того, мабуть, певною активністю володіють зустрічаються в меншій кількості дубильні речовини. Вітаміни, мінеральні речовини, білок і крохмаль, зазвичай входять до складу кореневищ, у лепехи, з точки зору їх дії, є лише супутніми речовинами.
Цілюща дія й застосування. Лепеха відноситься до групи ароматичних горечей і тому застосовний при шлунково-кишкових захворюваннях і хворобах жовчовивідної системи, при втраті апетиту та загального підвищення тонусу травного тракту. Особливо добре лепеха допомагає при шлунково-кишкових захворюваннях, причину яких слід шукати у вегетативній нервовій системі. Такі хворі - зазвичай худі, майже дистрофіків - скаржаться на те, що у них рідко буває хороший апетит, а якщо і з'являється, то зникає, як тільки вони сідають за стіл. Їдять вони вкрай повільно і радіють будь-якій паузі, що виникає в процесі їжі, а тому завжди "плентаються" за столом позаду всіх. Після їжі вони скаржаться на відчуття тяжкості, тиск у шлунку, іноді на спазматичні болі і часто на кислу відрижку. Проноси і запори чергуються. Бувають, правда, періоди, коли вони зовсім не страждають від своєї недуги, поки яка-небудь справа з поспіхом і хвилюванням чи особисті негаразди не зведуть нанівець хороше самопочуття. Лікар не знаходить у цих пацієнтів жодних органічних порушень, констатуючи лише підвищену або знижену кислотність шлункового соку. Що прописують медикаменти, можливо, допомагають, але на дуже короткий час. Ні спазмолітики (речовини, що знімають спазми), ні антациди (речовини, що зв'язують кислоти), ні ферментативні препарати, які сприяють травленню, або відповідні комбінації не наводять до стійкого поліпшення. Саме таким пацієнтам відмінно допомагає курс лікування чаєм з аїру. Якщо вони регулярно перед кожним прийомом їжі - не менше 2 разів на день - п'ють по 1 чашці теплуватою чаю з лепехи, недуги проходять повільно, але надійно. Для посилення цілющої дії чаю добре зарекомендувала себе практика застосування ванн з лепехою.
· Чай з лепехи: 2 чайні ложки (приблизно 3 г) дрібно нарізаного очищеного від кори кореневища лепехи заливають 1 / 4 л киплячої води і наполягають приблизно 15 хвилин. Після проціджування чай потрібно пити теплуватим.
· Ванна з лепехою: Для ванни з лепехи - якщо не використовувати готові екстракти - потрібно приблизно 100 г неочищеного від кори кореневища аіра.которие кип'ятять 10 хвилин в 1 л води і потім проціджують. Зціджене рідини достатньо для однієї наповненої водою ванни. Оскільки ці ванни діють збудливо, їх не слід приймати ввечері. Ванни з аїру благотворно впливають на організм також при загальному виснаженні після тривалих хворобливих станів і при різних порушеннях обміну речовин.
Застосування в народній медицині. Мабуть, важко знайти яке-небудь інше цілюща рослина, застосування якого достовірно сходить до VII століття до нашої ери. Древнеперсидский письмена говорять, що аїр використовувався вже в той час. Не тільки в Персії, але і в Китаї, і в Індії його знали як чудове шлунковий засіб вже задовго до нашого літочислення. До Європи лепеха був-інтроду-ства П.А. Маттіолуса приблизно в 1560 році. Придворний лікар імператора Фердинанда I отримав цю рослину з Константинополя. З цього часу лепеха цінується в народній медицині як засіб проти порушень у системі травлення в цілому. Понад те чай з кореневища лепехи використовують як миючий засіб проти шкірних висипів і лупи. Ефірне аіровое масло, що отримується шляхом перегонки з водяною парою, або спиртова витяжка з кореневищ лепехи використовуються також як розтирання проти ревматичних недуг.
Побічні дії. Незважаючи на позитивні якості лепехи, слід утримуватися від тривалих курсів лікування ним, так як fj-азарон (у європейських видів лепехи зустрічається лише як сліди) може чинити негативний вплив. Не застосовувати при вагітності!
Аконіт або борець аптечний
Смертельно отруйний! Охороняється.
Жовтецеві - Ranunculaceae.
Використовувані частини: молоді, цього року кореневі бульби, а також вся надземна частина під час цвітіння.
Аптечне найменування: бульби аконіту - Aconiti tuber (раніше: Tubera Aconiti), трава аконіту - Aconiti herba (раніше: Herba Aconiti).
Ботанічний опис. Багаторічна рослина з товстими соковитими корінням, які щорічно утворюють новий бульба, тоді як торішній відмирає. Прямостоячий стебло до 120 (інколи 150) см у висоту з глибоко надрізаними 5-7-лопатевими листками. Темно-блакитні шоломоподібні квітки на коротких квітконіжках зібрані в довгу багатоквітковий кінцеву кисть. Цвіте з червня до вересня. Зустрічається в гірських районах усієї Центральної Європи, особливо на вологих високогорнихлугах, де грунти багаті поживними речовинами. Часто росте суцільними зарослямі.Уже тут треба відзначити, що ця рослина сильно ядовито і його ні в якому разі не можна самостійно застосовувати без поради лікаря. Про це обов'язково слід попереджати дітей. Отруєння може настати навіть в тому випадку, якщо дитина досить довго ніс бульба у вологому руці. Аконіт - одне з найбільш отруйних європейських рослин!
Діючі речовини: аконітін та інші алкалоїди.
Цілюща дія й застосування. У фармацевтичних дозах аконіт діє через нервову систему на весь організм у цілому. На першому місці стоїть болезаспокійливу дію при невралгіях, ішіасі і подагрі. Слід відзначити також сприятливий вплив аконіту при високій температурі і простудних захворюваннях (особливо при нежиті і бронхіті). Лікарі іноді призначають його всередину у вигляді настоянки, а зовнішньо у вигляді рідких розтирань або мазей - для зняття болю. Самостійне лікування, за винятком гомеопатичних засобів, забороняється!
Використання в гомеопатії. Гомеопатичний засіб Aconitum готують із свіжих квітучих рослин. Його часто призначають в розведенні D4 при гарячкових станах, що наступають під час простудних захворювань, а також при грипі, невралгіях, ішіасі і інших больових синдромах. Навіть при деяких серцевих скаргах призначають Aconitum. Прийнявши Aconitum D4 (3-5 разів на день по 5-10 крапель) при перших ознаках застуди, коли тільки починаються озноб і чихання, можна запобігти розвитку грипозної інфекції.
Застосування в народній медицині. В давнину аконіт знали більше як отруйна рослина, ніж лікарський. Їм змащували наконечники стріл і копій, а також леза мечів. Пліній повідомляє тільки про його використання при лікуванні очних хвороб. На тому ж рівні залишилася і медицина середньовіччя. Вперше їм зацікавилася гомеопатія, а вже потім аконіт стали застосовувати і в народній медицині. Застуда, болі різної природи, ревматизм, подагра, безсоння, запалення травного тракту і дихальних шляхів - ось основний спектр його використання. Головним чином застосовували спиртові настоянки трави або вино з додаванням аконіту. Я повинен, однак, ще раз застерегти від самостійного застосування цієї рослини, одного з найбільш отруйних в нашій флорі.
Побічні дії. На щастя, отруєння аконітом через неправильне застосування його як лікарської рослини дуже рідкісні. Дітей також навряд чи спокусять його плоди або інші частини рослини. Проте слід знати про ознаки отруєння ім. Дуже скоро (вже через кілька хвилин) з'являється печіння в роті і свербіння у всьому тілі. Одночасно починається рясне виділення поту, супроводжується ознобом і різким відчуттям холоду. Подальшими симптомами отруєння будуть нудота, блювота і пронос. Нарешті, німіють кінцівки, дихання сповільнюється і стає поверхневим, і вже через 20 хвилин може настати смерть в результаті колапсу. Заходи першої допомоги потрібно приймати без зволікання: відразу ж зверніться до служби швидкої допомоги або в лікарню! Постарайтеся викликати у потерпілого блювоту, давши йому випити солоної води (1-2 столові ложки повареної солі на склянку води) і гнівити глотку пальцем, пером або ручкою ложки. Після очищення шлунка дайте випити активоване вугілля (20-30 г збовтати у воді). Ніколи нічого не давати людині, яка втратила свідомість
Глід
Розоцвіті - Rosaceae.
Використовувані частини: квітки, листя і плоди.
Аптечне найменування: квітки глоду - Crataegi flos (раніше: Flores Crataegi), плоди глоду - Crataegi fructus (раніше: Fructus Crataegi), листя і квітки в суміші - Crataegi folium cum flore.
Ботанічний опис. Глоди, використовувані для лікарських цілей, - чагарники середнього розміру або невеликі деревця. Гострі колючки, якими забезпечені стебла, поряд з розкішними білими квітками в прямостоячих щитковидних суцвіттях, дали рослині його німецьку назву - Weibdom (біла колючка). Листя глоду, з верхнього боку темно-зелені, з нижньої - світліше, до блакитно-зелених, мають короткі черешки і у верхній частині рослини найчастіше трилопатеві. По краю вони пилчасті, з зубцями різної величини. Цвіте з травня по червень. Росте в світлих чагарниках, в живих огорожах і вздовж парканів, за сонячним схилах і в листяних і соснових лісах.
Збір і заготівля. Квітки і листя збирають під час цвітіння і швидко сушать. Суху суміш потрібно зберігати в добре закриваються ємностях. Оскільки дієвість при занадто довгому зберіганні втрачається, треба по можливості збирати квіти щороку. Плоди знімають зрілими, коли вони вже почервоніють, і швидко сушать. Їх також слід щороку збирати заново.
Діючі речовини. Дія глоду обумовлено насамперед флавоноїдами, олігомерних-ми проціанідинів, біогенними амінами і деякими іншими речовинами. Тільки взаємодія всіх містяться в глід речовин дає позитивний ефект. Тут важливо не стільки підсумовування окремих впливів, скільки урівноваження взаємно протилежних впливів.
Цілюща дія й застосування. Глід - відмінний серцевий засіб. Його можна застосовувати при найрізноманітніших серцево-судинних захворюваннях нашого часу. Необхідна для успіху тривалий, а в деяких випадках постійне його застосування абсолютно нешкідливо, його дія переконливо і переконливо. І перш за все тут слід сказати про вплив глоду на старече серце - він його оживляє, зміцнює і підтримує. Обумовлені старінням явища дегенерації серцевого м'яза і склеротичні зміни коронарних судин серця зі зниженим кровотоком викликають у літніх і старих людей явища, від яких вельми дієвим засобом може бути курс лікування глодовий чаєм. Подібні з серцево-судинними захворюваннями літніх людей і скарги тих, хто відчуває постійні перевантаження і в кого внаслідок цього з'являються ранні ознаки зношування організму. Глід може полегшити такі стани і - що, мабуть, ще важливіше - діяти як профілактичний засіб. Багато що починаються серцеві захворювання, які ще, власне, не можна назвати хворобами, але які, проте, не можна і залишати без уваги, - це головна галузь застосування глоду. Ослаблення серцевого м'яза виявляється часто при важких інфекційних хворобах або після них. У цих випадках слід подумати про глід. З допомогою цього цілющої рослини досягається поліпшення серцевої діяльності і при аритмії серця, а також у випадках, коли потрібно нормалізація високого кров'яного тиску. Безпосередньо від високого кров'яного тиску глід не допомагає; зафіксовані також випадки, коли глід підвищував кров'яний тиск, якщо воно було зниженим. Особливого значення набуває глід як засіб доліковує після інфаркту міокарда, коли необхідне поліпшення коронарного кровообігу, тобто кровотоку в судинах серця, що робить благотворний вплив на клітини серцевого м'яза в сенсі підвищення їх активності та поліпшення харчування. Швидкого ефекту тут чекати, проте, не можна. Це потрібно знати. Тільки витримка і терпіння призводять до успіху. Є безліч готових препаратів, які містять діючі речовини глоду, однак чай з його квіток не гірше. Державна служба охорони здоров'я Німеччини рекомендує такі області застосування для глоду (квітки і листя): серцева недостатність, відповідна стадіям I і II (по Нью-Йоркської асоціації кардіологів), відчуття тиску в ділянці серця, старече серце, але ще не потребує наперстянці, легкі форми брадікардіческіх порушень серцевого ритму (уповільнення пульсу).
· Чай з глоду: 2 чайні ложки квіток або квіток з листям заливають 1 / 4 л киплячої води і настоюють 20 хвилин. Дозування: 2-3 рази на день по 1 чашці. Смак чаю можна поліпшити. У даному випадку дуже підходять і посилюють дію мед або сік обліпихи з цукром.
Використання в гомеопатії. Гомеопатичний засіб Crataegus готується з зрілих плодів і також застосовується при серцевих захворюваннях і для підтримки виснаженого старечого серця. Прописують вихідну настоянку по 5-20 крапель від 2 до декількох разів на день. При сильній нервозності і зайвої збудливості замість вихідної настоянки використовують друге або третє її розведення (D 1-D 1).
Застосування в народній медицині. Глід (особливо його квітки) все більше впроваджується в домашні аптеки. Його використовують для заспокоєння "нервового серця" і для зміцнення серцевого м'яза. Понад те, квітки глоду (іноді й листя) застосовують у вигляді чаю при зайвій вазі, оскільки він сприяє видаленню води. Правда, я думаю, великого успіху тут чекати не доводиться.
Побічних дій навіть тривале застосування глоду не має.
Меліса лікарська
Губоцвіті - Lamiaceae (Labiatae).
Народні назви: бджолина трава, дамське щастя, лимонна трава, лимонна меліса, серцева відрада.
Використовувані частини: листя.
Аптечне найменування: лист меліси - Melissae folium (раніше: Folia Melissae), мелісове масло - Melissae aetheroleum (раніше: Oleum Melissae).
Ботанічний опис. Це багаторічна рослина, сильно розгалужений стебло якого досягає 30-70 см у висоту. Листя супротивне, стебло чотиригранне, квітки звичайної для губоцвітих форми, жовтувато-білі або чисто білі. Утворюють помилкові мутовки по-пазухах верхніх листків. Цвіте з липня (червня) за серпень. Батьківщина меліси - східне Середземномор'я. У Німеччині в дикорослому стані не зустрічається, потреби в сировині для фармацевтичних цілей цілком задовольняються культурними посадками. Як і перцеву м'яту, мелісу можна успішно розводити в садах. Щоб виростити мелісу в саду невеликого господарства, достатньо трьох кущів. Оскільки меліса - багаторічна рослина, її можна розмножувати поділом куща. Ранньою весною посадіть кущики рядами на відстані 30 см один від одного, між рядами залиште 40 см. Їм потрібні тепло і волога, багата гумусом грунт. Добре удобрювати мелісу мінеральними добривами. Якщо рослина розстеляється навколо основного куща суцільним килимом, значить, для догляду за ним зроблено все. Урожай буде багатим. Молоді кінчики гілочок при необхідності можна укореняти.
Збір і заготівля. Збір мелісового листа (для чаю) слід приурочити до цвітіння рослини, коли листя мають особливо приємний запах і смак. Дбайливе висушування (при температурі не вище 40 ° С) дозволяє максимально зберегти в сировині ефірна олія. Мелісове ефірне масло отримують з свіжої рослини шляхом перегонки з водяною парою.
Діючі речовини. Найважливіше діюча речовина - ефірне мелісове масло, до складу якого входять цітронеллаль, цитраль і каріофіллен. Слід назвати також мінеральні та дубильні речовини, гіркоти, трохи флавоноїдів.
Цілюща дія й застосування. Перш за все треба сказати про заспокійливому дії меліси. Нервовим людям з підвищеною збудливістю, які до вечора не можуть заспокоїтися і часто довго не засинають, можна порекомендувати курсове лікування мелісовий чаєм.
· Мелісовий чай: 3 чайні ложки дрібно нарізаного листа меліси на чашку залити 1 / 4 л киплячої води і залишити настоюватися 10 хвилин під кришкою. Здавалося б, це дуже велика доза, але як мелісовий, так і валеріанові чай повинен бути темніше звичайного чаю, щоб седативну (заспокійливу) дію проявилося цілком. Щодня слід пити по 3 чашки чаю. Якщо додати мед, дія чаю як снодійного посилюється.
Заспокійлива дія меліси може надати позитивну дію і при шлункових захворюваннях, перш за все при "нервовому" шлунку. Завдяки седативним компонентів чітко проявляється також спазмолітичну (протисудомну) і легке кармінатівное (вторгнень) дія меліси. З-за всіх цих властивостей мелісовий чай відноситься до полегшує і лікувальних засобів при шлункових захворюваннях і хворобах жовчного міхура. Ефірне масло меліси - складова частина дуже багатьох ліків, з яких особливо популярна спиртова настоянка меліси. Її застосовують при неврозах серця і шлунка як м'яке снодійне, а як зовнішній засіб - як улюблене розтирання. Завдяки тонізуючого ефекту мелісу добре вживати в холодну пору року, оскільки вона збільшує і мобілізує захисні сили організму. Спиртовий екстракт меліси може служити прекрасним домашнім засобом, якщо не перетворювати його в панацею. Заспокійливі властивості меліси використовуються в практиці мелісовий ванн (у продажу є готові екстракти, але їх можна приготувати й самому). o Меліссовая ванна: 50-60 г листа меліси залити 1 л води, нагріти до кипіння, відставити і через 10 хвилин процідити. Цей настій вилити у ванну, наповнену водою. Державна служба охорони здоров'я Німеччини дуже позитивно відгукується про мелісі, заперечує побічні дії та протипоказання; на рецепті стандартної упаковки областю застосування названі нервові порушення сну і нервові явища з боку шлунково-кишкового тракту, а також для порушення апетиту.
Вживання в якості приправи. У кого є городня ділянка для вирощування кухонних зелені, той повинен подумати про те, щоб виростити мелісу. Свіже листя меліси - абсолютно унікальна пряність для салатів, соусів, овочевих страв, тушкування, супів. Додавати безпосередньо перед сервіруванням. Тонко нарізане листя меліси - хороша приправа до м'якого сиру.
Застосування в народній медицині. У народній медицині не завжди проводять відмінності між мелісою і перцевої м'ятою. Трапляється, що говорять про мелісі, а застосовують перцеву м'яту. Але оскільки обидва расте-ня близькі за характером дії, ця плутанина не призводить до плачевних результатів. Мелісу використовують при лікуванні захворювання шлунка, печінки, жовчного міхура, для заспокоєння при неврозах серця і як загальнозміцнюючий після простудних та інфекційних захворювань. Побічних дій чекати не доводиться.
Примітка. Меліса, про яку йшла мова вище, - лікарська меліса. У Швейцарії часто використовують золоту мелісу (Monarda didyma L.). У неї червоні квітки, вона походить з Південної Америки і в Швейцарії відома як лікарська рослина, що вживається при поганому травленні і кашлі. Золоту мелісу можна використовувати і як замінник чорного чаю.
М'ята перцева
Губоцвіті - Lamiaceae (Labiatae).
Народні назви: благородна м'ята, англійська м'ята, садові м'ята, чайна м'ята.
Використовувані частини: листя.
Аптечне найменування: листя перцевої м'яти - Menthae piperitae folium (раніше: Folia Menthae piperitae), масло перцевої м'яти - Menthae piperitae aetheroleum (раніше: Oleum Menthae piperitae).
Ботанічний опис. Перцева м'ята - це гібрид, який був виявлений в Англії в 1696 році серед насаджень м'яти колосовий (Mentha spicala L.), і з тих пір його стали культивувати. Тому в дикорослому стані м'ята перцева, використовувана для лікарських цілей, не зустрічається: навіть вийшли з культур "здичавілі" рослини незабаром зазнають зворотного розщеплення. Розводять перцеву м'яту відводками. Особливо добре вона росте на болотистому грунті і вапняної глині. Перцева м'ята утворює повзуче кореневище й численні надземні пагони, що досягають у висоту 30-80 см. Чотиригранні стебла вгорі слабо гілкуються. Супротивно розташовані листи подовжено-еліптичні, до 4-7 см в довжину (часто окремі листя меншого розміру), гру-бозубчатие по краю. Рожево-червоні квітки розташовуються в щільних колосовидних Суцвіття, нерідко розділених на частини. У культивований перцевої м'яти є кілька рас, які відрізняються один від одного за формою і забарвленням листя. Дикорослі родичі перцевої м'яти поступаються їй у запаху і смаку. Тим не менше і вони грають в народній медицині вельми значну роль, а інколи можна почути, що вони навіть перевершують за своїми якостями справжню перцеву м'яту. Листя м'яти кучерявої (Mentha spicata L. var. Crispa), звані також "Спермінт", містять ефірну олію, в якій немає ментолу, але дуже багато карвона (міститься і в кмину). Тому чай з них - відмінне кармінатівное (вторгнень) засіб. М'ята кучерява рідко зустрічається в дикорослому стані, отже, чай з її листя готується з вирощених в культурі рослин.
Діючі речовини: ефірна олія, флавоноі-ди, дубильні речовини й гіркоти - ось основні діючі речовини цієї рослини. Найважливіший компонент в ефірному маслі - ментол (до 60%).
Цілюща дія й застосування. Чай з перцевої м'яти - ефективне шлунковий засіб, особливо при нудоті, позивах до блювоти або нападах блювоти. Однією-єдиною чашкою помірно теплого чаю з перцевої м'яти, випитої невеликими ковтками, можна досягти негайного дії. Також швидко діє цей чай при шлунково-кишкових захворюваннях, які супроводжуються метеоризмом, спазмами та стільцем з поганим запахом. Дозування: по 1 чашці 3 рази на день. Не в останню чергу чай з перцевої м'яти сприяє відтоку і секреції жовчі. Хворі на жовчнокам'яну хворобу дуже добре переносять цей чай, тоді як хворі на виразку шлунка - гірше. Державна служба охорони здоров'я Німеччини наголошує для улюбленої народом перцевої м'яти як показань до застосування хвороби шлунка, кишечника і жовчного міхура. o Чай з перцевої м'яти: 1 столову ложку з верхом листя залити 1 / 4 л киплячої води і витримати під кришкою 10 хвилин. Потім остудити. Пити його найкраще непідсолоджені. Перцева м'ята є складовою частиною дуже багатьох чайних зборів, які пропонуються проти хвороб шлунка, кишечника, жовчного міхура і печінки. Проте вона зустрічається й у численних інших чайних зборах: листя перцевої м'яти покращують будь-який чай своїм смаком і запахом, а також підсилюють його дію, оскільки ліки, що містять одночасно і ефірну олію, і дубильні речовини, і гіркоти, мають багатосторонню дію. Особливо гарна комбінація при всіх шлунково-кишкових захворюваннях - суміш перцевої м'яти з ромашкою в рівних частинах. Ефірне масло, розбавлене спиртом, дає так звані м'ятні краплі, які можна купити в кожній аптеці. Вони діють подібно чаю з перцевої м'яти, якщо приймати їх по 15 крапель з водою. Застосування в народній медицині відповідає сказаному вище. Велика любов до цього лікарської рослини проявляється в тому, що в більшості домашніх аптечок поряд з ромашкою можна знайти і перцеву м'яту. Її все рідше вживають при головних болях, серцебитті і порушеннях сну, а при болісних менструаціях чай з перцевої м'яти цінується високо.
Вживання в якості приправи. У новітніх книгах по пряним рослинам рекомендується навіть вирощувати кілька рослин перцевої м'яти в саду, тим більше що це дуже просто, так як її пагони вкорінюються і ростуть, не вимагаючи великого відходу. Досить посадкової площі в 1 кв. м, щоб постійно мати для сім'ї свіжу перцеву м'яту. Хто заготовлює перцеву м'яту, повинен збирати листя до цвітіння, швидко сушити їх (при температурі не вище 35 "С) і зберігати в добре закритих посудинах: вологість робить перцеву м'яту непридатною до вживання. Салати, супи, овочеві страви, які перед сервіруванням посипають свіжою дрібно нарізаною перцевої м'ятою, виходять не тільки добре приправленими, але і більш корисними для здоров'я. Сир і м'який сир також поліпшуються від добавки свіжої перцевої м'яти. Сушену перцеву м'яту вживають рідше, проте деякі рибні страви, при приготуванні (варіння) яких використовують і листя сушеної перцевої м'яти, тільки виграють. А хто робить самостійно оцет з травами, не повинен забувати додати туди кілька листя перцевої м'яти (свіжої або сушеної).
Побічні дії. У терапевтичних дозах - ніяких. Тривале вживання чаю з перцевої м'яти не рекомендується.
Первоцвіт весняний
Охороняється.
Первоцвіти - Primulaceae.
Народні назви: вушка, небесні ключики, квіти святого Петра, баранчики, золоті ключики.
Використовувані частини: кореневище і квітки.
Аптечне найменування: корінь первоцвіту - Primulae radix (раніше: Radix Primulae), квітки первоцвіту - Primulae flos (раніше: Flores Primulae).
Ботанічний опис. У цих так улюблених нами весняних квітів прямостоячий, безлистий стебло і кореневище, від якого відходять численні мичкуваті коріння. Листя в прикореневій розетці подовжені до яйцевидних, в загальному контурі донизу звужуються, з обох сторін опушені. На кінці більш-менш довгого стебла - квітки, зібрані в парасольку. Чашечка білувато-зелена, ребриста, віночок трубковідний, розширюється зверху, жовтий, в середині яскраво-золотистий. Цвіте в березні-квітні. Росте на сухих луках.
Збір і заготівля. Кореневища збирають у вересні і після очищення їх від землі сушать у тіні; квітки збирають навесні.
Діючі речовини. Основна діюча речовина - сапонін; крім нього в первоцвіті містяться флавони і ефірна олія. Слід також згадати кремнієву кислоту і дубильні речовини. У квітках кількість діючих речовин набагато менше, ніж у кореневищах.
Цілюща дія й застосування. Сапонінсодержа-щие лікарські рослини вживають в першу чергу при кашлі, особливо при сухому і наполегливому, коли виникають труднощі з відкашлюванням. Найбільш хороший первоцвіт при так званому старечому кашлі. Останній часто виникає при зниженні скорочувальної сили серця, внаслідок чого погіршується кровопостачання легенів. Це веде до постійного кашлю. Щоб допомогти в таких випадках, потрібно не тільки полегшити відкашлювання, але й одночасно впливати на кровообіг, для чого треба подбати про посилену виведенні води з організму. Саме так діє первоцвіт весняний: він полегшує відкашлювання і діє як сечогінне. Змішавши кореневище первоцвіту з фенхелем і анісом, отримують чудовий чай від кашлю. Якщо додати ще й листя мальви, то цей чай допомагає майже при всіх формах простудного кашлю.
Змішаний чай:
Кореневище первоцвіту 30,0
Аніс товчений 10,0
Листя мальви 10,0
Фенхель товчений 10,0
Дві чайні ложки суміші залити 1 / 4 л киплячої води і після 10 хвилин настоювання процідити. Підсолодити медом і пити гарячим.
Застосування в народній медицині. У народній медицині первоцвіт також використовується як засіб від кашлю. Приймають чай, але часто готують і сироп: 1 чайна ложка з верхом подрібненого кореневища первоцвіту відварюється близько 5 хвилин у невеликій кількості води, рідину зливають і перемішують з медом до сиропообразной консистенції. Приймають чайними ложками. o Чай з первоцвіту: 1 чайну ложку кореневища або 2 чайні ложки з верхом квіток нагріти до кипіння в 1 / 4 л води. Наполягати 5 хвилин. Пити по 2-3 чашки чаю в день. Крім допомоги від кашлю народна медицина рекомендує чай з первоцвіту весняного як хороший засіб при мігрені, невралгії, подагрі і ревматизмі, а також від безсоння. Державна служба охорони здоров'я Німеччини визнає за первоцвітом відхаркувальний і пом'якшувальну дію при катарах верхніх дихальних шляхів.
Побічні дії. При відсутності передозування побічних дій побоюватися не варто. Уникати застосування первоцвіту слід тільки тим, хто страждає алергією на нього.
Кмин звичайний
Зонтичні - Apiaceae (Umbelliferae).
Народна назва: польовий кмин.
Використовувані частини: зрілі плоди.
Аптечне найменування: плоди кмину - Carvi fructus (раніше: Fructus Carvi), кминне масло - Carvi aetheroleum (раніше: Oleum Carvi).
Ботанічний опис. Дворічна рослина з стрижневим коренем у формі веретена або ріпи і прямостоячим борознистим гіллястим стеблом. Листя дваждиперістие, яскраво-зеленого кольору, листочки перисторозсічені, їх сегменти лінійно-загострені. Суцвіття - складний зонтик без обгорток і оберточек. Квітки дрібні і найчастіше білі, рідше (у гірських місцевостях) червонуваті або червоні. Плоди довгасті, розпадаються в зрілому стані на два серповидних плодики. Цвіте з травня по червень (липень). Зустрічається в Центральній і Східній Європі - на луках, вигонах, по узбіччях доріг, укосів і насипах. Визначайте ретельно: можна сплутати з іншими, отруйними зонтичними! Для лікарських цілей кмин надходить з культурних плантацій.
Збір і заготівля. Плоди збирають, як тільки вони побуреют, з липня по вересень. Парасольки зрізають і вивішують для дозрівання у провітрюваному місці. Коли плоди висохнуть, їх обтрушують з парасольок і після короткого досушування зберігають у мішках або коробках. Ефірне масло отримують з свіжозібраних і розчавлених плодів шляхом перегонки з водяною парою.
Діючі речовини. Найважливіше діюча речовина кмину - ефірна олія, яка складається з лимона, карвеола, дігідрокарвона і значною мірою (іноді на 60%) з карвона. Вміст останнього в аптекарській сировина становить від 3 до 1%. Німецька фармакопея вимагає, щоб зміст його було не менше 4%. Крім того, треба згадати жирне масло, вуглеводи, білок, трохи дубильних речовин, флаво-Ноїда і смолу.
Цілюща дія й застосування. Плоди кмину - кращий рослинний кармінатів (засіб від метеоризму) з усіх, якими ми тільки маємо в своєму розпорядженні. Цим вони завоювали собі міцне становище в медицині. Кмин можна зустріти в незліченних галенових препаратах, але його прописують і просто як чай без будь-яких добавок. Державна служба охорони здоров'я Німеччини дуже позитивно відгукується про кмину, пропонуючи застосовувати його при "почуття переповненості, метеоризмі і легких спастичних порушеннях шлунково-кишкової діяльності, при захворюваннях в області серця і шлунку, при порушеннях травлення у грудних дітей".
· Чай з кмину: 1 чайну ложку з верхом подрібнених плодів залити 1 / 4 л киплячої води і через 10 хвилин процідити. Чай добре пити теплим, невеликими ковтками. Швидко усуває пучение і спазми травного тракту. Для грудних дітей розводять кип'яченою водою в співвідношенні 1:1.
Вживання в якості приправи. Кмин - дуже корисна для здоров'я приправа, від якої не варто відмовлятися. На жаль, багатьом не подобається його смак, але це зазвичай пов'язане з неправильним його використанням. Цілісні плоди кмину в хлібо-булочних виробах, капусті, смаженому картоплі або салатах можуть зіпсувати смак їжі, якщо потраплять на зуб і будуть розгриз. Мелена ж кмин і в свіжому хлібі, і в салатах, і в смаженому картоплі заважає куди менше і охоче з'їдається. А для приготування гарячих страв з кислої капусти, які тільки за рахунок додавання кмину і стають корисними для здоров'я, можна порекомендувати спеціальний мішечок. Перед варінням кмин в мішечку поміщають в капусту, час від часу міняючи його положення, і після варіння виймають, а капусту добре перемішують. У цьому випадку кминні зерна не будуть дратувати при їжі, а цілюща сила кмину буде використана. Кмин - одна з найдавніших приправ в світі. Він сприяє засвоєнню жирів і поліпшують функцію жовчного міхура, а його своєрідний смак поєднується практично з усіма стравами, оскільки не перебиває їх смаку; правда, він не допускає інших ароматичних добавок - якщо не вважати перцю. Прекрасну суміш для приправи до всіх сортів сиру можна отримати, розтерши перець, кмин і кухонну сіль у рівних частинах. Говорячи про прянощі, необхідно також згадати кумін (Cuminum cyminum L., аптекарську сировина: Cumini fructus) - можливий нащадок звичайного кмину. Походить з Азії та поширившись в Середземномор'ї, він там - а останнім часом і в Німеччині - використовується як приправа. Кумін має більш терпким і менш приємним смаком і в суміші з кайєнським перцем являє собою гарну приправу для рубленого м'яса. Деякі керрі також містять кумин.
Застосування в народній медицині. У народній медицині кмин дуже шанується як шлунковий засіб (і для збудження апетиту), як засіб від кольок, хвороб жовчного міхура і печінки, а також від кашлю. Його використовують у вигляді чаю (як описано вище), жують сушені плоди або приймають по кілька разів порошок кмину - скільки вміститься на кінчику ножа. Дуже поширено його застосування і як заспокійливий засіб для маленьких дітей - мабуть, через кармінатівного дії, оскільки у грудних і маленьких дітей причиною занепокоєння часто буває метеоризм. Ні кошти краще, як вважає народна медицина, проти хворобливих менструацій у молодих дівчат, ніж кминний чай. Мішечок з кмином, обережно нагріте на плиті, охоче використовується в народі для прикладання до хворого місця при зубному і головного болю. У ветеринарії кминний чай - улюблений засіб проти кольок у коней та великої рогатої худоби.
Побічні дії. Кмин нешкідливий. Проте передозування, як будь-якого лікарського засобу, що містить ефірну олію, слід уникати.
Хміль звичайний
Коноплеві - Cannabaceae.
Народні назви: пивний хміль, хмільний колір, хмільна шишка.
Використовувані частини: жіночі суцвіття ("шишки") і залізячки (залізисті лусочки).
Аптечне найменування: шишки хмелю - Lupuli strobulus (раніше: Flores Humuli lupuli), залозки хмелю - Lupuli glandula (раніше: Glandulae Lupuli).
Ботанічний опис. Багаторічна витка рослина, що досягає у висоту приблизно 3-6 м. На шорсткому через шипиків стеблі супротивно розташовані 3-5-лопатеві дуже шорсткі листя. Чоловічі суцвіття утворюють на стеблах пухкі волоті з непримітними зеленувато-білими дрібними квітками. Для пивоварної промисловості і для фармації представляють інтерес лише жіночі рослини хмелю. Вони утворюють голівчаті суцвіття з щільно зібраних в помилковий колос квіток, так звані шишки хмелю. Останні і застосовуються в лікувальних цілях. Для отримання ліків використовуються також смоляні залізяки, які знаходяться на криючих листі квіток і лусочках шишок. Цвіте влітку. У Німеччині хміль культивують, проте дуже часто він зустрічається також у дикорослому стані в сирих заплавних лісах і чагарниках, по берегах водойм, на лісових болотах.
Збір і заготівля. Збирають жіночі суцвіття в кінці літа, незадовго до того, як вони повністю дозріють, щоб при зборі не відпали їх залізисті лусочки. Потім їх досушують. Якщо хочуть використати залозки хмелю окремо, то просівають абсолютно сухий матеріал з допомогою сита. Залізисті лусочки відпадають і накопичуються у вигляді зелено-жовтого, кілька клейкого порошку.
Діючі речовини. Гіркоти, смолисті речовини, гумулон і лупулон, ефірна олія, мінеральні речовини, флавоноїди - найважливіші компоненти рослини, які в поєднанні зумовлюють також заспокійливу дію хмелю. Останнім часом це властивість рослини віднесли за рахунок недавно відкритого 2-метил-3-Бутен-2-олу, але я вважаю, що подібна дія хмелю не може бути приписано йому одному.
Цілюща дія й застосування. Для хмелю характерні три напрямки дії. Перш за все збуджує апетит, яке забезпечують дубильні речовини й гіркоти. Далі, хміль заспокійливо діє при збудженні, безсонні і легких депресіях. І, нарешті, хміль, як кажуть, надає стимулюючу дію на менструальний цикл. Це відноситься як до шишками хмелю, так і до його чешуйкам. Але хоча дія лусочок інтенсивніше і сильніше, найчастіше використовують чай з шишок хмелю. Державна служба охорони здоров'я Німеччини рекомендує чай з хмелю при неспокої та стан страху, а також при порушеннях сну. o Чай з шишок хмелю: 2 чайні ложки з верхом шишок хмелю заливають 1 / 4 л киплячої води і витримують приблизно 15 хвилин. П'ють або 2 рази на день по 1 чашці як заспокійливий засіб, або за півгодини перед сном 1 чашку як снодійне. В останньому випадку рекомендують при приготуванні чаю додавати також 1 чайну ложку валеріани. Область застосування хмелю дуже широка, однак найчастіше його додають до інших цілющим рослинам для посилення їх дії. Так, він зустрічається в кровоочисним чаях, в шлункових чаях, в заспокійливих і снодійних чаях, його ми знаходимо разом з глодом, омелою, валеріаною і часником у різних галенових препаратах проти старечих недуг, а коли мова йде про чайні сумішах від хвилювань нашому повсякденному житті , то, як правило, їх складовою частиною буває і хміль. Відзначимо також, що чаї при шлунково-кишкових захворюваннях, при втраті апетиту, при хворобах жовчного міхура завжди можна поліпшити хмелем, якщо у цих захворювань нервова природа (1 / 4 або 1 / 5 частина такої суміші повинен складати хміль). У чаї від таких недуг нервової природи, як болі в серці, аритмія і легкі депресії, хміль служить дієвою добавкою. Популярний хміль і як тонізуюча добавка, входячи разом з іншими діючими речовинами до складу дуже багатьох лікарських препаратів.
Використання в гомеопатії. Гомеопатичний засіб Humulus lupulus вважається насамперед хорошим заспокійливим засобом, а поряд з цим використовується і при шлункових захворюваннях нервової природи. Цікаво, що і в гомеопатії застосовують комбінації хмелю з іншими рослинами (наприклад, ячменем), причому хміль найчастіше стоїть на другому місці.
Застосування в народній медицині. Поряд з уже вказаними застосуванням в народній медицині хміль шрает особливу роль в боротьбі з порушеннями менструального циклу і клімаксом. Використовується він і проти хвороб сечового міхура і нирок. Дають чай з шишок хмелю (приготування описано вище) або просто приймають 2-3 рази на день невелика кількість залозок хмелю на кінчику ножа. І, звичайно, хміль - улюблений компонент наповнювачів снодійних подушок.
Побічні дії. При нормальній дозуванні не слід побоюватися жодних побічних дій.
Цикорій звичайний
Складноцвіті - Asteraceae (Compositae).
Народна назва: щурячий корінь.
Використовувані частини: надземна частина і коріння.
Аптечне найменування: корінь цикорію - Cichorii radix (раніше: Radix Cichorii), трава цикорію - Cichorii herba (раніше: Herba Cichorii).
Ботанічний опис. Якщо для якого-небудь квіткової рослини і підходить слово "Розчепірений", то це безсумнівно для цикорію. Це багаторічна рослина досягає у висоту більше 1 м і зміцнюється в грунті довгим веретеновідним коренем. Стебло ребристе, порожнистий, покритий грубими волосками, в різних місцях вигинається і розчепіреної галузиться. Нижні листя перістолопастние, у міру ж просування вгору по стеблу вони стають все більш простими, самі верхні - ланцетні. Вся рослина містить гіркий молочний сік. Помітно красиві квіти - блакитні, іноді рожеві або білі. Вони розташовуються по одному або невеликими групами на стеблі, розкриваються тільки на сонці і дуже швидко відцвітають. Відцвілі квітки відразу ж замінюються новими. Цвіте з липня по вересень. Цикорій не можна назвати рідкісною рослиною. Він любить відносно важкі глинисті грунти. Зустрічається по узбіччях доріг, по укосах залізничних насипів, на полях і пустирях, на межах і на луках.
Збір і заготівля. Квітучу траву заготовляють у липні і потім швидко і грунтовно сушать на повітрі. Коріння викопують пізньої восени, звільняють шляхом грунтовного відмивання від приставом землі, розрізають уздовж навпіл і викладають на сушіння в провітрюваному місці.
Діючі речовини. Поряд з численними іншими компонентами, якими, ймовірно, також обумовлено дію цієї рослини, найважливішими, мабуть, є гіркоти та дубильні речовини.
Цілюща дія й застосування. Завдяки своєму хімічному складу цикорій може служити гірким збудливим і тонізуючим засобом, який дають при втраті апетиту, уповільненому відтоку жовчі і порушеннях діяльності печінки в суміші з іншими цілющими рослинами (такими, як м'ята перцева, ромашка, золототисячник). Подібним чином висловлюється і Державна служба охорони здоров'я Німеччини, рекомендуючи застосування цикорію у відповідних чайних сумішах при численних недугах, в основі яких лежить порушення обміну речовин (метеоризм, болі в тілі, втрата апетиту, відчуття важкості і головні болі). Своїх прихильників має і чай з одного цикорію.
· Чай з цикорію: 1 чайну ложку трави або суміші трави і коріння заливають 1 / 4 л холодної води, нагрівають до кипіння і кип'ятять приблизно 2-3 хвилини. Потім проціджують. Дозування: 2-3 чашки в день.
Дія цикорію абсолютно аналогічним дії кульбаби, тому настійно рекомендую звернути увагу на суміш з цих двох цілющих рослин. З добавкою ще деякої кількості м'яти перцевої отримують чай, який чудово підходить для весняного і осіннього оздоровчих курсів лікування. Цей чай благотворно впливає також на ревматичні хвороби, посилює діяльність печінки і нирок, коротше, відновлює нормальне самопочуття.
· Чайна суміш з кульбабою і м'ятою: Трава цикорію з коренем 20,0 Трава кульбаби з коренем 20,0 Листя м'яти перцевої 10,0 Дві чайні ложки суміші залити 1 / 4 л холодної води, нагріти до кипіння і процідити. Пити по чашці чаю 1-2 рази на день; курс: 3-6 тижнів.
При бажанні підсолодити користуйтеся чим завгодно, тільки не цукром: він, на мою думку, сюди не підходить. Та й непідсолоджений чай краще.
Застосування в народній медицині. Процитую спочатку повідомлення про цілющу дію цикорію, що датується 1577 роком. І. Бок пише: "Пригорща цикорію, настояна у воді і випита, виводить жовч і білу слиз при стільці ... Відвар, зроблений з трави і кореня з вином або водою і випитий теплим, відкриває печінку і селезінку і повинен використовуватися при водянці і виснаженні ". Чи не дивно, наскільки багато що з цього вже сьогодні визнано як абсолютно правильне. Сказане вище перейняв Себастьян Кнайпп і ввів в народну медицину, де цикорій займає почесне місце як шлунковий, жовчогінний і печіночне засіб. Його часто використовують і при нечистої шкірі: п'ють чай, роблять обмивання, накладають у вигляді компресів. Як ніби з успіхом. Побічних дій побоюватися не варто.
Діючі речовини. Найважливіше діюча речовина - ефірне мелісове масло, до складу якого входять цітронеллаль, цитраль і каріофіллен. Слід назвати також мінеральні та дубильні речовини, гіркоти, трохи флавоноїдів.
Цілюща дія й застосування. Перш за все треба сказати про заспокійливому дії меліси. Нервовим людям з підвищеною збудливістю, які до вечора не можуть заспокоїтися і часто довго не засинають, можна порекомендувати курсове лікування мелісовий чаєм.
· Мелісовий чай: 3 чайні ложки дрібно нарізаного листа меліси на чашку залити 1 / 4 л киплячої води і залишити настоюватися 10 хвилин під кришкою. Здавалося б, це дуже велика доза, але як мелісовий, так і валеріанові чай повинен бути темніше звичайного чаю, щоб седативну (заспокійливу) дію проявилося цілком. Щодня слід пити по 3 чашки чаю. Якщо додати мед, дія чаю як снодійного посилюється.
Заспокійлива дія меліси може надати позитивну дію і при шлункових захворюваннях, перш за все при "нервовому" шлунку. Завдяки седативним компонентів чітко проявляється також спазмолітичну (протисудомну) і легке кармінатівное (вторгнень) дія меліси. З-за всіх цих властивостей мелісовий чай відноситься до полегшує і лікувальних засобів при шлункових захворюваннях і хворобах жовчного міхура. Ефірне масло меліси - складова частина дуже багатьох ліків, з яких особливо популярна спиртова настоянка меліси. Її застосовують при неврозах серця і шлунка як м'яке снодійне, а як зовнішній засіб - як улюблене розтирання. Завдяки тонізуючого ефекту мелісу добре вживати в холодну пору року, оскільки вона збільшує і мобілізує захисні сили організму. Спиртовий екстракт меліси може служити прекрасним домашнім засобом, якщо не перетворювати його в панацею. Заспокійливі властивості меліси використовуються в практиці мелісовий ванн (у продажу є готові екстракти, але їх можна приготувати й самому). o Меліссовая ванна: 50-60 г листа меліси залити 1 л води, нагріти до кипіння, відставити і через 10 хвилин процідити. Цей настій вилити у ванну, наповнену водою. Державна служба охорони здоров'я Німеччини дуже позитивно відгукується про мелісі, заперечує побічні дії та протипоказання; на рецепті стандартної упаковки областю застосування названі нервові порушення сну і нервові явища з боку шлунково-кишкового тракту, а також для порушення апетиту.
Вживання в якості приправи. У кого є городня ділянка для вирощування кухонних зелені, той повинен подумати про те, щоб виростити мелісу. Свіже листя меліси - абсолютно унікальна пряність для салатів, соусів, овочевих страв, тушкування, супів. Додавати безпосередньо перед сервіруванням. Тонко нарізане листя меліси - хороша приправа до м'якого сиру.
Застосування в народній медицині. У народній медицині не завжди проводять відмінності між мелісою і перцевої м'ятою. Трапляється, що говорять про мелісі, а застосовують перцеву м'яту. Але оскільки обидва расте-ня близькі за характером дії, ця плутанина не призводить до плачевних результатів. Мелісу використовують при лікуванні захворювання шлунка, печінки, жовчного міхура, для заспокоєння при неврозах серця і як загальнозміцнюючий після простудних та інфекційних захворювань. Побічних дій чекати не доводиться.
Примітка. Меліса, про яку йшла мова вище, - лікарська меліса. У Швейцарії часто використовують золоту мелісу (Monarda didyma L.). У неї червоні квітки, вона походить з Південної Америки і в Швейцарії відома як лікарська рослина, що вживається при поганому травленні і кашлі. Золоту мелісу можна використовувати і як замінник чорного чаю.
М'ята перцева
Губоцвіті - Lamiaceae (Labiatae).
Народні назви: благородна м'ята, англійська м'ята, садові м'ята, чайна м'ята.
Використовувані частини: листя.
Аптечне найменування: листя перцевої м'яти - Menthae piperitae folium (раніше: Folia Menthae piperitae), масло перцевої м'яти - Menthae piperitae aetheroleum (раніше: Oleum Menthae piperitae).
Ботанічний опис. Перцева м'ята - це гібрид, який був виявлений в Англії в 1696 році серед насаджень м'яти колосовий (Mentha spicala L.), і з тих пір його стали культивувати. Тому в дикорослому стані м'ята перцева, використовувана для лікарських цілей, не зустрічається: навіть вийшли з культур "здичавілі" рослини незабаром зазнають зворотного розщеплення. Розводять перцеву м'яту відводками. Особливо добре вона росте на болотистому грунті і вапняної глині. Перцева м'ята утворює повзуче кореневище й численні надземні пагони, що досягають у висоту 30-80 см. Чотиригранні стебла вгорі слабо гілкуються. Супротивно розташовані листи подовжено-еліптичні, до 4-7 см в довжину (часто окремі листя меншого розміру), гру-бозубчатие по краю. Рожево-червоні квітки розташовуються в щільних колосовидних Суцвіття, нерідко розділених на частини. У культивований перцевої м'яти є кілька рас, які відрізняються один від одного за формою і забарвленням листя. Дикорослі родичі перцевої м'яти поступаються їй у запаху і смаку. Тим не менше і вони грають в народній медицині вельми значну роль, а інколи можна почути, що вони навіть перевершують за своїми якостями справжню перцеву м'яту. Листя м'яти кучерявої (Mentha spicata L. var. Crispa), звані також "Спермінт", містять ефірну олію, в якій немає ментолу, але дуже багато карвона (міститься і в кмину). Тому чай з них - відмінне кармінатівное (вторгнень) засіб. М'ята кучерява рідко зустрічається в дикорослому стані, отже, чай з її листя готується з вирощених в культурі рослин.
Діючі речовини: ефірна олія, флавоноі-ди, дубильні речовини й гіркоти - ось основні діючі речовини цієї рослини. Найважливіший компонент в ефірному маслі - ментол (до 60%).
Цілюща дія й застосування. Чай з перцевої м'яти - ефективне шлунковий засіб, особливо при нудоті, позивах до блювоти або нападах блювоти. Однією-єдиною чашкою помірно теплого чаю з перцевої м'яти, випитої невеликими ковтками, можна досягти негайного дії. Також швидко діє цей чай при шлунково-кишкових захворюваннях, які супроводжуються метеоризмом, спазмами та стільцем з поганим запахом. Дозування: по 1 чашці 3 рази на день. Не в останню чергу чай з перцевої м'яти сприяє відтоку і секреції жовчі. Хворі на жовчнокам'яну хворобу дуже добре переносять цей чай, тоді як хворі на виразку шлунка - гірше. Державна служба охорони здоров'я Німеччини наголошує для улюбленої народом перцевої м'яти як показань до застосування хвороби шлунка, кишечника і жовчного міхура. o Чай з перцевої м'яти: 1 столову ложку з верхом листя залити 1 / 4 л киплячої води і витримати під кришкою 10 хвилин. Потім остудити. Пити його найкраще непідсолоджені. Перцева м'ята є складовою частиною дуже багатьох чайних зборів, які пропонуються проти хвороб шлунка, кишечника, жовчного міхура і печінки. Проте вона зустрічається й у численних інших чайних зборах: листя перцевої м'яти покращують будь-який чай своїм смаком і запахом, а також підсилюють його дію, оскільки ліки, що містять одночасно і ефірну олію, і дубильні речовини, і гіркоти, мають багатосторонню дію. Особливо гарна комбінація при всіх шлунково-кишкових захворюваннях - суміш перцевої м'яти з ромашкою в рівних частинах. Ефірне масло, розбавлене спиртом, дає так звані м'ятні краплі, які можна купити в кожній аптеці. Вони діють подібно чаю з перцевої м'яти, якщо приймати їх по 15 крапель з водою. Застосування в народній медицині відповідає сказаному вище. Велика любов до цього лікарської рослини проявляється в тому, що в більшості домашніх аптечок поряд з ромашкою можна знайти і перцеву м'яту. Її все рідше вживають при головних болях, серцебитті і порушеннях сну, а при болісних менструаціях чай з перцевої м'яти цінується високо.
Вживання в якості приправи. У новітніх книгах по пряним рослинам рекомендується навіть вирощувати кілька рослин перцевої м'яти в саду, тим більше що це дуже просто, так як її пагони вкорінюються і ростуть, не вимагаючи великого відходу. Досить посадкової площі в 1 кв. м, щоб постійно мати для сім'ї свіжу перцеву м'яту. Хто заготовлює перцеву м'яту, повинен збирати листя до цвітіння, швидко сушити їх (при температурі не вище 35 "С) і зберігати в добре закритих посудинах: вологість робить перцеву м'яту непридатною до вживання. Салати, супи, овочеві страви, які перед сервіруванням посипають свіжою дрібно нарізаною перцевої м'ятою, виходять не тільки добре приправленими, але і більш корисними для здоров'я. Сир і м'який сир також поліпшуються від добавки свіжої перцевої м'яти. Сушену перцеву м'яту вживають рідше, проте деякі рибні страви, при приготуванні (варіння) яких використовують і листя сушеної перцевої м'яти, тільки виграють. А хто робить самостійно оцет з травами, не повинен забувати додати туди кілька листя перцевої м'яти (свіжої або сушеної).
Побічні дії. У терапевтичних дозах - ніяких. Тривале вживання чаю з перцевої м'яти не рекомендується.
Первоцвіт весняний
Охороняється.
Первоцвіти - Primulaceae.
Народні назви: вушка, небесні ключики, квіти святого Петра, баранчики, золоті ключики.
Використовувані частини: кореневище і квітки.
Аптечне найменування: корінь первоцвіту - Primulae radix (раніше: Radix Primulae), квітки первоцвіту - Primulae flos (раніше: Flores Primulae).
Ботанічний опис. У цих так улюблених нами весняних квітів прямостоячий, безлистий стебло і кореневище, від якого відходять численні мичкуваті коріння. Листя в прикореневій розетці подовжені до яйцевидних, в загальному контурі донизу звужуються, з обох сторін опушені. На кінці більш-менш довгого стебла - квітки, зібрані в парасольку. Чашечка білувато-зелена, ребриста, віночок трубковідний, розширюється зверху, жовтий, в середині яскраво-золотистий. Цвіте в березні-квітні. Росте на сухих луках.
Збір і заготівля. Кореневища збирають у вересні і після очищення їх від землі сушать у тіні; квітки збирають навесні.
Діючі речовини. Основна діюча речовина - сапонін; крім нього в первоцвіті містяться флавони і ефірна олія. Слід також згадати кремнієву кислоту і дубильні речовини. У квітках кількість діючих речовин набагато менше, ніж у кореневищах.
Цілюща дія й застосування. Сапонінсодержа-щие лікарські рослини вживають в першу чергу при кашлі, особливо при сухому і наполегливому, коли виникають труднощі з відкашлюванням. Найбільш хороший первоцвіт при так званому старечому кашлі. Останній часто виникає при зниженні скорочувальної сили серця, внаслідок чого погіршується кровопостачання легенів. Це веде до постійного кашлю. Щоб допомогти в таких випадках, потрібно не тільки полегшити відкашлювання, але й одночасно впливати на кровообіг, для чого треба подбати про посилену виведенні води з організму. Саме так діє первоцвіт весняний: він полегшує відкашлювання і діє як сечогінне. Змішавши кореневище первоцвіту з фенхелем і анісом, отримують чудовий чай від кашлю. Якщо додати ще й листя мальви, то цей чай допомагає майже при всіх формах простудного кашлю.
Змішаний чай:
Кореневище первоцвіту 30,0
Аніс товчений 10,0
Листя мальви 10,0
Фенхель товчений 10,0
Дві чайні ложки суміші залити 1 / 4 л киплячої води і після 10 хвилин настоювання процідити. Підсолодити медом і пити гарячим.
Застосування в народній медицині. У народній медицині первоцвіт також використовується як засіб від кашлю. Приймають чай, але часто готують і сироп: 1 чайна ложка з верхом подрібненого кореневища первоцвіту відварюється близько 5 хвилин у невеликій кількості води, рідину зливають і перемішують з медом до сиропообразной консистенції. Приймають чайними ложками. o Чай з первоцвіту: 1 чайну ложку кореневища або 2 чайні ложки з верхом квіток нагріти до кипіння в 1 / 4 л води. Наполягати 5 хвилин. Пити по 2-3 чашки чаю в день. Крім допомоги від кашлю народна медицина рекомендує чай з первоцвіту весняного як хороший засіб при мігрені, невралгії, подагрі і ревматизмі, а також від безсоння. Державна служба охорони здоров'я Німеччини визнає за первоцвітом відхаркувальний і пом'якшувальну дію при катарах верхніх дихальних шляхів.
Побічні дії. При відсутності передозування побічних дій побоюватися не варто. Уникати застосування первоцвіту слід тільки тим, хто страждає алергією на нього.
Кмин звичайний
Зонтичні - Apiaceae (Umbelliferae).
Народна назва: польовий кмин.
Використовувані частини: зрілі плоди.
Аптечне найменування: плоди кмину - Carvi fructus (раніше: Fructus Carvi), кминне масло - Carvi aetheroleum (раніше: Oleum Carvi).
Ботанічний опис. Дворічна рослина з стрижневим коренем у формі веретена або ріпи і прямостоячим борознистим гіллястим стеблом. Листя дваждиперістие, яскраво-зеленого кольору, листочки перисторозсічені, їх сегменти лінійно-загострені. Суцвіття - складний зонтик без обгорток і оберточек. Квітки дрібні і найчастіше білі, рідше (у гірських місцевостях) червонуваті або червоні. Плоди довгасті, розпадаються в зрілому стані на два серповидних плодики. Цвіте з травня по червень (липень). Зустрічається в Центральній і Східній Європі - на луках, вигонах, по узбіччях доріг, укосів і насипах. Визначайте ретельно: можна сплутати з іншими, отруйними зонтичними! Для лікарських цілей кмин надходить з культурних плантацій.
Збір і заготівля. Плоди збирають, як тільки вони побуреют, з липня по вересень. Парасольки зрізають і вивішують для дозрівання у провітрюваному місці. Коли плоди висохнуть, їх обтрушують з парасольок і після короткого досушування зберігають у мішках або коробках. Ефірне масло отримують з свіжозібраних і розчавлених плодів шляхом перегонки з водяною парою.
Діючі речовини. Найважливіше діюча речовина кмину - ефірна олія, яка складається з лимона, карвеола, дігідрокарвона і значною мірою (іноді на 60%) з карвона. Вміст останнього в аптекарській сировина становить від 3 до 1%. Німецька фармакопея вимагає, щоб зміст його було не менше 4%. Крім того, треба згадати жирне масло, вуглеводи, білок, трохи дубильних речовин, флаво-Ноїда і смолу.
Цілюща дія й застосування. Плоди кмину - кращий рослинний кармінатів (засіб від метеоризму) з усіх, якими ми тільки маємо в своєму розпорядженні. Цим вони завоювали собі міцне становище в медицині. Кмин можна зустріти в незліченних галенових препаратах, але його прописують і просто як чай без будь-яких добавок. Державна служба охорони здоров'я Німеччини дуже позитивно відгукується про кмину, пропонуючи застосовувати його при "почуття переповненості, метеоризмі і легких спастичних порушеннях шлунково-кишкової діяльності, при захворюваннях в області серця і шлунку, при порушеннях травлення у грудних дітей".
· Чай з кмину: 1 чайну ложку з верхом подрібнених плодів залити 1 / 4 л киплячої води і через 10 хвилин процідити. Чай добре пити теплим, невеликими ковтками. Швидко усуває пучение і спазми травного тракту. Для грудних дітей розводять кип'яченою водою в співвідношенні 1:1.
Вживання в якості приправи. Кмин - дуже корисна для здоров'я приправа, від якої не варто відмовлятися. На жаль, багатьом не подобається його смак, але це зазвичай пов'язане з неправильним його використанням. Цілісні плоди кмину в хлібо-булочних виробах, капусті, смаженому картоплі або салатах можуть зіпсувати смак їжі, якщо потраплять на зуб і будуть розгриз. Мелена ж кмин і в свіжому хлібі, і в салатах, і в смаженому картоплі заважає куди менше і охоче з'їдається. А для приготування гарячих страв з кислої капусти, які тільки за рахунок додавання кмину і стають корисними для здоров'я, можна порекомендувати спеціальний мішечок. Перед варінням кмин в мішечку поміщають в капусту, час від часу міняючи його положення, і після варіння виймають, а капусту добре перемішують. У цьому випадку кминні зерна не будуть дратувати при їжі, а цілюща сила кмину буде використана. Кмин - одна з найдавніших приправ в світі. Він сприяє засвоєнню жирів і поліпшують функцію жовчного міхура, а його своєрідний смак поєднується практично з усіма стравами, оскільки не перебиває їх смаку; правда, він не допускає інших ароматичних добавок - якщо не вважати перцю. Прекрасну суміш для приправи до всіх сортів сиру можна отримати, розтерши перець, кмин і кухонну сіль у рівних частинах. Говорячи про прянощі, необхідно також згадати кумін (Cuminum cyminum L., аптекарську сировина: Cumini fructus) - можливий нащадок звичайного кмину. Походить з Азії та поширившись в Середземномор'ї, він там - а останнім часом і в Німеччині - використовується як приправа. Кумін має більш терпким і менш приємним смаком і в суміші з кайєнським перцем являє собою гарну приправу для рубленого м'яса. Деякі керрі також містять кумин.
Застосування в народній медицині. У народній медицині кмин дуже шанується як шлунковий засіб (і для збудження апетиту), як засіб від кольок, хвороб жовчного міхура і печінки, а також від кашлю. Його використовують у вигляді чаю (як описано вище), жують сушені плоди або приймають по кілька разів порошок кмину - скільки вміститься на кінчику ножа. Дуже поширено його застосування і як заспокійливий засіб для маленьких дітей - мабуть, через кармінатівного дії, оскільки у грудних і маленьких дітей причиною занепокоєння часто буває метеоризм. Ні кошти краще, як вважає народна медицина, проти хворобливих менструацій у молодих дівчат, ніж кминний чай. Мішечок з кмином, обережно нагріте на плиті, охоче використовується в народі для прикладання до хворого місця при зубному і головного болю. У ветеринарії кминний чай - улюблений засіб проти кольок у коней та великої рогатої худоби.
Побічні дії. Кмин нешкідливий. Проте передозування, як будь-якого лікарського засобу, що містить ефірну олію, слід уникати.
Хміль звичайний
Коноплеві - Cannabaceae.
Народні назви: пивний хміль, хмільний колір, хмільна шишка.
Використовувані частини: жіночі суцвіття ("шишки") і залізячки (залізисті лусочки).
Аптечне найменування: шишки хмелю - Lupuli strobulus (раніше: Flores Humuli lupuli), залозки хмелю - Lupuli glandula (раніше: Glandulae Lupuli).
Ботанічний опис. Багаторічна витка рослина, що досягає у висоту приблизно 3-6 м. На шорсткому через шипиків стеблі супротивно розташовані 3-5-лопатеві дуже шорсткі листя. Чоловічі суцвіття утворюють на стеблах пухкі волоті з непримітними зеленувато-білими дрібними квітками. Для пивоварної промисловості і для фармації представляють інтерес лише жіночі рослини хмелю. Вони утворюють голівчаті суцвіття з щільно зібраних в помилковий колос квіток, так звані шишки хмелю. Останні і застосовуються в лікувальних цілях. Для отримання ліків використовуються також смоляні залізяки, які знаходяться на криючих листі квіток і лусочках шишок. Цвіте влітку. У Німеччині хміль культивують, проте дуже часто він зустрічається також у дикорослому стані в сирих заплавних лісах і чагарниках, по берегах водойм, на лісових болотах.
Збір і заготівля. Збирають жіночі суцвіття в кінці літа, незадовго до того, як вони повністю дозріють, щоб при зборі не відпали їх залізисті лусочки. Потім їх досушують. Якщо хочуть використати залозки хмелю окремо, то просівають абсолютно сухий матеріал з допомогою сита. Залізисті лусочки відпадають і накопичуються у вигляді зелено-жовтого, кілька клейкого порошку.
Діючі речовини. Гіркоти, смолисті речовини, гумулон і лупулон, ефірна олія, мінеральні речовини, флавоноїди - найважливіші компоненти рослини, які в поєднанні зумовлюють також заспокійливу дію хмелю. Останнім часом це властивість рослини віднесли за рахунок недавно відкритого 2-метил-3-Бутен-2-олу, але я вважаю, що подібна дія хмелю не може бути приписано йому одному.
Цілюща дія й застосування. Для хмелю характерні три напрямки дії. Перш за все збуджує апетит, яке забезпечують дубильні речовини й гіркоти. Далі, хміль заспокійливо діє при збудженні, безсонні і легких депресіях. І, нарешті, хміль, як кажуть, надає стимулюючу дію на менструальний цикл. Це відноситься як до шишками хмелю, так і до його чешуйкам. Але хоча дія лусочок інтенсивніше і сильніше, найчастіше використовують чай з шишок хмелю. Державна служба охорони здоров'я Німеччини рекомендує чай з хмелю при неспокої та стан страху, а також при порушеннях сну. o Чай з шишок хмелю: 2 чайні ложки з верхом шишок хмелю заливають 1 / 4 л киплячої води і витримують приблизно 15 хвилин. П'ють або 2 рази на день по 1 чашці як заспокійливий засіб, або за півгодини перед сном 1 чашку як снодійне. В останньому випадку рекомендують при приготуванні чаю додавати також 1 чайну ложку валеріани. Область застосування хмелю дуже широка, однак найчастіше його додають до інших цілющим рослинам для посилення їх дії. Так, він зустрічається в кровоочисним чаях, в шлункових чаях, в заспокійливих і снодійних чаях, його ми знаходимо разом з глодом, омелою, валеріаною і часником у різних галенових препаратах проти старечих недуг, а коли мова йде про чайні сумішах від хвилювань нашому повсякденному житті , то, як правило, їх складовою частиною буває і хміль. Відзначимо також, що чаї при шлунково-кишкових захворюваннях, при втраті апетиту, при хворобах жовчного міхура завжди можна поліпшити хмелем, якщо у цих захворювань нервова природа (1 / 4 або 1 / 5 частина такої суміші повинен складати хміль). У чаї від таких недуг нервової природи, як болі в серці, аритмія і легкі депресії, хміль служить дієвою добавкою. Популярний хміль і як тонізуюча добавка, входячи разом з іншими діючими речовинами до складу дуже багатьох лікарських препаратів.
Використання в гомеопатії. Гомеопатичний засіб Humulus lupulus вважається насамперед хорошим заспокійливим засобом, а поряд з цим використовується і при шлункових захворюваннях нервової природи. Цікаво, що і в гомеопатії застосовують комбінації хмелю з іншими рослинами (наприклад, ячменем), причому хміль найчастіше стоїть на другому місці.
Застосування в народній медицині. Поряд з уже вказаними застосуванням в народній медицині хміль шрает особливу роль в боротьбі з порушеннями менструального циклу і клімаксом. Використовується він і проти хвороб сечового міхура і нирок. Дають чай з шишок хмелю (приготування описано вище) або просто приймають 2-3 рази на день невелика кількість залозок хмелю на кінчику ножа. І, звичайно, хміль - улюблений компонент наповнювачів снодійних подушок.
Побічні дії. При нормальній дозуванні не слід побоюватися жодних побічних дій.
Цикорій звичайний
Складноцвіті - Asteraceae (Compositae).
Народна назва: щурячий корінь.
Використовувані частини: надземна частина і коріння.
Аптечне найменування: корінь цикорію - Cichorii radix (раніше: Radix Cichorii), трава цикорію - Cichorii herba (раніше: Herba Cichorii).
Ботанічний опис. Якщо для якого-небудь квіткової рослини і підходить слово "Розчепірений", то це безсумнівно для цикорію. Це багаторічна рослина досягає у висоту більше 1 м і зміцнюється в грунті довгим веретеновідним коренем. Стебло ребристе, порожнистий, покритий грубими волосками, в різних місцях вигинається і розчепіреної галузиться. Нижні листя перістолопастние, у міру ж просування вгору по стеблу вони стають все більш простими, самі верхні - ланцетні. Вся рослина містить гіркий молочний сік. Помітно красиві квіти - блакитні, іноді рожеві або білі. Вони розташовуються по одному або невеликими групами на стеблі, розкриваються тільки на сонці і дуже швидко відцвітають. Відцвілі квітки відразу ж замінюються новими. Цвіте з липня по вересень. Цикорій не можна назвати рідкісною рослиною. Він любить відносно важкі глинисті грунти. Зустрічається по узбіччях доріг, по укосах залізничних насипів, на полях і пустирях, на межах і на луках.
Збір і заготівля. Квітучу траву заготовляють у липні і потім швидко і грунтовно сушать на повітрі. Коріння викопують пізньої восени, звільняють шляхом грунтовного відмивання від приставом землі, розрізають уздовж навпіл і викладають на сушіння в провітрюваному місці.
Діючі речовини. Поряд з численними іншими компонентами, якими, ймовірно, також обумовлено дію цієї рослини, найважливішими, мабуть, є гіркоти та дубильні речовини.
Цілюща дія й застосування. Завдяки своєму хімічному складу цикорій може служити гірким збудливим і тонізуючим засобом, який дають при втраті апетиту, уповільненому відтоку жовчі і порушеннях діяльності печінки в суміші з іншими цілющими рослинами (такими, як м'ята перцева, ромашка, золототисячник). Подібним чином висловлюється і Державна служба охорони здоров'я Німеччини, рекомендуючи застосування цикорію у відповідних чайних сумішах при численних недугах, в основі яких лежить порушення обміну речовин (метеоризм, болі в тілі, втрата апетиту, відчуття важкості і головні болі). Своїх прихильників має і чай з одного цикорію.
· Чай з цикорію: 1 чайну ложку трави або суміші трави і коріння заливають 1 / 4 л холодної води, нагрівають до кипіння і кип'ятять приблизно 2-3 хвилини. Потім проціджують. Дозування: 2-3 чашки в день.
Дія цикорію абсолютно аналогічним дії кульбаби, тому настійно рекомендую звернути увагу на суміш з цих двох цілющих рослин. З добавкою ще деякої кількості м'яти перцевої отримують чай, який чудово підходить для весняного і осіннього оздоровчих курсів лікування. Цей чай благотворно впливає також на ревматичні хвороби, посилює діяльність печінки і нирок, коротше, відновлює нормальне самопочуття.
· Чайна суміш з кульбабою і м'ятою: Трава цикорію з коренем 20,0 Трава кульбаби з коренем 20,0 Листя м'яти перцевої 10,0 Дві чайні ложки суміші залити 1 / 4 л холодної води, нагріти до кипіння і процідити. Пити по чашці чаю 1-2 рази на день; курс: 3-6 тижнів.
При бажанні підсолодити користуйтеся чим завгодно, тільки не цукром: він, на мою думку, сюди не підходить. Та й непідсолоджений чай краще.
Застосування в народній медицині. Процитую спочатку повідомлення про цілющу дію цикорію, що датується 1577 роком. І. Бок пише: "Пригорща цикорію, настояна у воді і випита, виводить жовч і білу слиз при стільці ... Відвар, зроблений з трави і кореня з вином або водою і випитий теплим, відкриває печінку і селезінку і повинен використовуватися при водянці і виснаженні ". Чи не дивно, наскільки багато що з цього вже сьогодні визнано як абсолютно правильне. Сказане вище перейняв Себастьян Кнайпп і ввів в народну медицину, де цикорій займає почесне місце як шлунковий, жовчогінний і печіночне засіб. Його часто використовують і при нечистої шкірі: п'ють чай, роблять обмивання, накладають у вигляді компресів. Як ніби з успіхом. Побічних дій побоюватися не варто.