Корми найбільш придатні для свиней

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Корми, найбільш придатні для свиней
(Коротка характеристика, підготовка до згодовування, примірні дачі).
Для годівлі свиней використовують найрізноманітніші корми. Серед них слід виділити злакові корму, що володіють загальними властивостями: вони містять багато крохмалю (40-70%), мало мінеральних речовин (особливо кальцію) і жиру, порівняно бідні протеїном (10-12%).
Я ч м е н ь містить таку кількість поживних речовин,%: протеїну - 10,5, жиру - 2,3, клітковини - 5,5, безазотистих екстрактивних речовин - 65,7, золи - 3, кальцію - 0,11, фосфору - 0,34. В 1 кг ячменю середньої якості міститься 1,2 к.од. Його включають до раціону поросят, маток, кнурів у вигляді борошна дрібного помелу. При відгодівлі свиней з використанням ячменю отримують м'ясо високої якості. Ячмінь може становити в раціонах свиней 40-70% за поживністю.
О в е з містить,%: протеїну - 10,7, жиру - 4,1, клітковини - 9,9, безазотистих екстрактивних речовин - 58,7, золи - 3,3, кальцію - 0,14, фосфору - 3, 3. Поживність 1 кг вівса - 1 к.од. Овес так само, як і ячмінь, згодовують свиням у вигляді борошна дрібного помелу, тому що містяться в зерні плівки можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. Для беконного відгодівлі свиней овес малопридатний, оскільки виходить м'яке, мажущейся сало. Лущений овес має дієтичні властивості і є незамінним кормом для поросят.
П ш е н і ц а містить 12,1% перетравного протеїну і 1,18 к.од. Багата вуглеводами. У раціони поросят слід вводити невелику кількість пшеничного борошна. У раціоні дорослих і відгодовування свиней дроблена пшениця може становити 50% і більше.
К у к у р у з а - багате джерело легкозасвоюваних вуглеводів (крохмалю) і жиру. У кукурудзі міститься,%: протеїну - 10,2, жиру - 6,0, клітковини - 2,5, безазотистих екстрактивних речовин - 66,8, золи - 1,4, кальцію - 0,04, фосфору - 03, Кукурудзу можна давати свиням всіх статево-вікових груп. Проте при її згодовуванні відгодівельними свиням сало виходить м'яким, мажучі і жовтуватим. У раціон свиней слід включати 25% кукурудзяного борошна і до 50% кукурудзяної дерті.
З о р н о б о б о в и х є багатим джерелом білка. Що міститься в ньому білок відрізняється високою поживною цінністю, благотворно впливає на ріст тварин і якість отриманої свинини. Зерно бобових багато найважливішими амінокислотами і особливо лізином. Наприклад, в 1 кг гороху міститься, мг: лізину - 14,8, метіоніну - 3,2, цистину - 2,5, триптофану - 1,8. Зерно бобових культур може становити до 20% раціону.
Макуха та шроти - високопротеїновим корму. Поживна цінність 1 кг цих кормів - приблизно 1,1-1,2 к.од. У 1 кг макухи і шроту міститься 280-400 г перетравного протеїну. Для збалансування раціону по білку вводять до 10-15% макухи і шротів по поживності. При згодовуванні бавовникової макухи або шроту слід дотримуватися обережності, оскільки в них міститься отруйна речовина - госипол, що викликає отруєння тварин. Незнешкоджених бавовниковий макуха і шрот не можна згодовувати поросних і підсисних маток і поросятам. З метою знешкодження цього корму його треба пропарити.
Картопля - цінний вуглеводних кормів, добре засвоюється свинями. У ньому міститься,%: води - 75,9, протеїну - 1,66, жиру - 0,21, клітковини - 0,64, безазотистих екстрактивних речовин - 20,4, золи - 1,15. Розчинних вуглеводів в картоплі - 19,94%, основу яких становить крохмаль (14,1%). Органічне речовина перетравлюється свинями на 90%. В 1 кг вареної картоплі міститься 0,36 к.од. і 14 г перетравного протеїну. У зв'язку з тим, що картопля - водянистий корм, в приготовану з нього кормову суміш не слід додавати великої кількості води. Згодовують картоплю у вареному вигляді в суміші з концентратами і білковими добавками. Необхідно балансувати картопляні раціони за протеїном, кальцію, фосфору і каротину, так як цих речовин у картоплі мало. Картоплю можна включати в раціон до 35%. Його використовують також як єдине джерело вуглеводів, додаючи багаті протеїном корми, вітаміни і мінеральні речовини. У суміші з концентрованими кормами варену картоплю можна згодовувати свиням у таких кількостях, кг: поросятам-от'емишей - 1, свиням на відгодівлі - 2,5-3,5, маткам і хрякам - 4-6.
У недостиглих бульбах і паростках пророслого картоплі міститься глюкозоід-соланін, який може викликати отруєння і захворювання органів травлення. Такий корм треба обов'язково проварити.
Буряк можна включати в раціон у кількості приблизно 20-30%. Склад кормових буряків,%: води - 86-88, протеїну - 1,3, клітковини - 0,9, золи - 1,5 і безазотстих екстрактивних речовин - 10,3. В 1 кг буряка міститься: 0,12 к.од., 9 г протеїну, 0,4 г кальцію, 0,4 г фосфору. Буряк добре впливає на обмін речовин поросних і підсисних маток, яким можна згодовувати сирої подрібненої буряків по 6-8 кг.
Морква використовують як багате джерело каротину. В 1 кг моркви міститься: 0,14 к.од., 7 г перетравного протеїну, 0,60 г кальцію, 0,49 фосфору, від 50 до 200 мг каротину. Морква - хороший корм для супоросних і підсисних свиноматок, поросят-сосунов, поросят-от'емишей. Її слід згодовувати в невеликих кількостях.
Відвійки - хороший білковий корм для свиней, особливо незамінний він при вирощуванні поросят. Склад відвійок,%: суху речовину - 9,3, білок - 3,4, жир - 0,1, цукор - 4,0, кальцій - 0,12, фосфор - 0,10, в ньому містяться найважливіші амінокислоти, вітаміни групи В та інші речовини, що благотворно впливають на зростання, розвиток, здоров'я та продуктивність свиней.
Відгодівельними свиням додають у корм 1 л відвійок, що добре впливає на їх ріст і якість м'яса.
Сироватка, що є відходами сироваріння, містить багато цукру, мінеральних речовин, в ній немає білка і жиру. При згодовуванні сироватки відгодівельними свиням одержують гарні результати.
Ефективність використання енергії та поживних речовин раціонів у свиней в значній мірі залежить від їх віку та функціонування травної системи. Поросята в перші 2-3 тижні життя добре перетравлюють і використовують поживні речовини кормів тваринного походження (особливо молока) і значно гірше - рослинних кормів. З віком (до 3-4 міс.) Використання поживних речовин кормів поросятами поступово підвищується, що пояснюється становленням травної системи. Подібна залежність спостерігається у свиней і у використанні вуглеводів. На відміну від жуйних тварин у свиней значно нижчий рівень синтезу мікробіального білка і вітамінів групи В у шлунково-кишковому тракті. Тому вони більш вимогливі до амінокислотним складом раціонів та забезпеченості вітамінами групи В.
Годування кнурів-плідників. Потреба кнурів у поживних речовинах залежить від живої маси, віку, інтенсивності використання, індивідуальних особливостей обміну речовин і загального фізіологічного стану. Найкращим типом годівлі для кнурів-плідників вважається концентратний. До складу комбікорму входять корми зерна злакових (2-2,5 кг ячменю, вівса, кукурудзи тощо), до яких додають для балансування за протеїном, амінокислот і вітамінів відповідні кількість відвійок, рибної, м'ясо-кісткового борошна, макухи або шроту.
Крім годування кнурів комбікормами, широко застосовується концентратно-картопляний і концентратно-коренеплідний типи годівлі взимку, а влітку замість корнеклубнеплодов хрякам згодовують зелену масу бобових трав.
До складу раціонів включають 85-90% за поживністю концентратів, у тому числі до 20-гороху, 10-12 - кормів тваринного походження, до 5 - трав'яного борошна і 10-15% соковитих і зелених кормів. Для збалансування раціонів за мінеральним речовинам додають 15-20 г кухонної солі з мікроелементами і 10-15 г преципітату. Потреба кнурів у вітамінах задовольняють згодовуванням високоякісної трав'яного борошна з бобових трав (0,3 кг на голову), а також дають червону моркву, білково-вітамінні добавки (БВД) та спеціальні премікси. Рівень годівлі кнурів-плідників повинен бути помірним і складати 3,6-4,2 кг комбікорму на голову на добу.
Годування неодружених і супоросних свиноматок. Свиноматка повинна постійно перебувати в стані заводської вгодованості. У зв'язку з цим потреба свиноматок в енергії, протеїні, амінокислотах і т.д. залежить від віку, живої маси, фізіологічного стану та умов утримання.
У зимовий період раціони для неодружених і супоросних маток повинні складатися з 1,5-2,5 кг суміші концентрованих кормів, 2-6 кг соковитих і 0,4-0,7 кг трав'яного борошна. Як соковитого корму використовують картоплю, буряк, комбінувань силос та ін У літній період замість соковитих кормів використовують зелену масу бобових.
При концентратно типу годівлі до складу комбікормів для неодружених і супоросних маток входять зернові злаки, а так само шроти, рибна, м'ясо-кісткове борошно і кормові дріжджі.
Годування лактуючих маток. Після опоросу з настанням лактаційної діяльності у підсисних свиноматок різко зростає потреба в енергії, поживних і біологічно активних речовинах. Підсисні свиноматки повинні отримувати на кожні 100 кг живої маси по 1,5 к.од. і залежно від терміну відлучення поросят додатково по 0,33-0,38 к.. од. на кожного поросяти.
До складу раціонів для лактуючих маток входять концентровані корми (65-85% за поживністю), трав'яне борошно (5-10%) і соковиті і зелені корми (15-35%). У зимовий період незамінним компонентом раціону підсисних маток служить трав'яне борошно високої якості і соковиті корми, особливо червона морква, високоякісний комбінований силос, буряк, гарбуз і картопля. У літній період в раціони включають зелений корм (до 25-30% за поживністю).
Годування поросят-сосунов (0-2 міс.). Характерною особливістю новонароджених поросят є інтенсивний енергетичний обмін в їх організмі і висока швидкість росту в підсисний період розвитку. Для задоволення потреби поросят-сосунов в енергії, поживних і біологічно активних речовинах їх необхідно годувати за нормами, які залежать від живої маси та середньодобового приросту поросят.
У перший тиждень життя єдиним кормом для поросят служить молозиво і молоко свиноматки, що містять всі необхідні поживні речовини. Починаючи з другого тижня, поросят треба привчати до підгодівлі. Для підгодівлі використовують спеціальні комбікорми або кормосуміші в поєднанні з коров'ячим молоком до місячного віку, а в більш старшому віці - з використанням знежиреного молока. У залежності від молочності маток кожному поросяті згодовують до 25 л незбираного і знежиреного молока (у свіжому вигляді або готують ацидофільне молоко).
Соковиті корми (трава бобових, варену картоплю, гарбуз, морква) доцільно згодовувати у подрібнену вигляді невеликими порціями в суміші з комбікормом. З другої декади поросятам можна давати високоякісну трав'яне борошно або вітамінне бобове сіно з листочками. При цьому поросята повинні бути забезпечені вітаміном А, так як каротин корму вони в цей період погано засвоюють.
В якості підгодівлі дуже корисно давати поросятам-сосуном підсмажені зерна ячменю, кукурудзи, з мінеральних речовин - крейда, червону глину. Практика показує, що поросята-сосунами до 15-ти денного віку повинні бути повністю привчені до поїдання всіх видів кормів.
Годування поросят-от'емишей (2-4 міс.). Переклад поросят-от'емишей з молочного харчування на раціони переважно рослинного походження має проходити поступово, без шкоди для здоров'я і росту молодняку. Рівень годівлі повинен бути підвищеним і забезпечувати середньодобовий приріст маси тіла в межах 400-500 г. Для цього нудно балансувати раціони за енергією, протеїну, мінеральних речовин і вітамінів. Поросята-от'емишей дуже чутливі до рівня і якості протеїнового харчування.
Основними кормами для поросят-от'емишей вважається кукурудзяна, ячмінна, вівсяна дерть, горох та інші зернобобові, соняшниковий та лляної макухи, висівки пшеничні, картопля, буряк, комбісілос. До незамінним кормів відносяться рибна, м'ясна і м'ясо-кісткове борошно, знежирене молоко та молочні відходи, кормові дріжджі, трав'яне борошно і бобове сіно. Поросята-от'емишей повинні бути постійно забезпечені свіжої чистою водою.
Годування ремонтного молодняку. Основне завдання при вирощуванні племінного (ремонтного) молодняку ​​полягає в отриманні тварин з добре розвиненою мускулатурою, кістяком і внутрішніми органами. Племінний молодняк повинен мати міцне здоров'я, високу резистентність і, як наслідок цього, хорошу відтворну здатність. Норми годівлі ремонтного молодняку ​​свиней встановлюють залежно від живої маси, середньодобових приростів і статі.
Ремонтному молодняку ​​згодовують різні корми. Їх раціони повинні складатися з концентрованих (від 60 до 85%) і соковитих кормів (від 10 до 25% за поживністю). Потреба молодняку ​​в протеїні та амінокислотах задовольняють за рахунок використання макух і шротів, зернобобових та кормів тваринного походження (3-5% за поживністю). При годівлі повнораціонними комбікормами до їх складу вводять не менше 8-10% за масою трав'яного борошна з бобових і злаково-бобових культур.
Дуже важливо ремонтний молодняк привчити до поїдання соковитих кормів (зеленої маси бобових і злаково-бобових трав, комбісілосов та ін), що сприяють розвитку органів травлення і підвищують поживність раціонів. Морква, буряк згодовують молодняку ​​тільки в сирому вигляді, так як варіння і пропарювання руйнують вітаміни.
Відгодівля молодняку ​​свиней. До основних факторів, що визначають успіх відгодівлі, відносяться: зміст енергії і біологічна повноцінність раціону, порода і тип свиней, вік постановки і зняття з відгодівлі, а так само техніка годування та умови утримання тварин. Норми годівлі відгодовуємо молодняку ​​встановлюють залежно від живої маси і передбачуваних середньодобових приростів за весь період відгодівлі (500-550, 600-650 і 750-80 р.). Корми балансують по енергії і за протеїном.
Для м'ясної відгодівлі молодняку ​​свиней можна використовувати різноманітні корми: концентрати, картопля, буряк, комбісілос, харчові відходи, зелену масу бобових і інші корми. Залежно від зональних особливостей кормовиробництва м'ясної відгодівлю свиней можна вести на концентратно-картопляних, концентратно-коренеплідних і концентратний раціонах. У господарствах Нечорноземної зони при м'ясному відгодівлі свиней в значній кількості використовують картоплю.
Оптимальна кількість картоплі зазвичай вважається 20-25% від поживності раціону. При цьому необхідно мати на увазі, що високу кормову цінність має тільки варену картоплю.
Значну частину концентратів у раціонах свиней при м'ясному відгодівлі можна замінювати цукрових і кормових буряком, морквою, турнепсом, бруквою та іншими коренеплодами. Відгодівля свиней можна вести з використанням комбінованих силосів у тих же кількостях, що і картопля. Широко поширений концентратний тип м'ясної відгодівлі з використанням ячменю, вівса, кукурудзи та інших злакових культур. Недолік протеїну, незамінних амінокислот заповнюють введенням протеїнових кормів рослинного і тваринного походження та трав'яного борошна високої якості.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Реферат
30.3кб. | скачати


Схожі роботи:
Зернові корми в годівлі свиней
Сегментування ринку продукції корми для тварин
Прибутковий підхід як найбільш прийнятний для оцінки бізнесу
Найбільш перспективні регіони України для розвитку ностальгічного туризму
Розведення свиней для подальшого виробництва та переробки м`яса
Симптомокомплекси і специфічні захворювання стравоходу що мають найбільш важливе значення для лікаря
Грубі корми
Зернові бобові корми
Зернові злакові корми
© Усі права захищені
написати до нас