Російська Федерація
Міністерство сільського господарства
Департамент кадрової політики та освіти
Федеральне Державне Освітнє
Установа Вищого Професійного Освіти
Іжевська Державна Сільськогосподарська Академія
Факультет підвищення кваліфікації та перепідготовки
Курсова робота
на уроках: КЕАХД
тема: Ефективність виробництва зернових культур на прикладі СВК «Схід» Можгинського району
ВИКОНАЛА
студентка 3 курсу 75 групи
Новицька А. Л.
ПЕРЕВІРИТИ
Звєрєв А. В.
Іжевськ, 2006
ЗМІСТ
Введення
Огляд літератури
Організаційно-економічна та правова характеристика СПК колгоспу «Схід»
2.1 Загальні відомості про господарство
2.2 Спеціалізація господарства
2.3 Склад і структура земельних ресурсів СПК «Схід»
2.4 Склад і структура основних і оборотних коштів
2.5 Трудові ресурси
2.6 Собівартість основних видів продукції
2.7 Аналіз результатів господарської діяльності
2.8 Аналіз платоспроможності та фінансової стійкості
Аналіз ефективності виробництва продукції зернових культур
3.1 Аналіз динаміки виробництва зернових культур
3.1.1 Факторний аналіз валового збору продукції зернових культур
3.1.2 Рівень товарності продукції зернових культур
3.2 Аналіз собівартості продукції зернових культур
3.2.1 Аналіз динаміки виробництва продукції зернових культур
3.2.2 Факторний аналіз собівартості продукції зернових культур
3.3 Аналіз прибутку від реалізації продукції
3.3.1 Факторний аналіз прибутку від продажів
3.3.2. Аналіз рентабельності продукції зернових культур
4. Аналіз беззбитковості виробництва і реалізації продукції
4.1. Визначення беззбиткового обсягу продажів і зони безпеки СПК колгоспу «Схід»
Висновок
Список літератури
ВСТУП
Забезпечення населення продовольством і сільськогосподарською сировиною - це найважливіша соціально-економічне завдання. Сільське господарство виробляє продукти харчування, сировину для промисловості і забезпечує інші потреби, як населення, так і країни в цілому.
У важких соціально-економічних умовах сьогоднішнього часу СПК колгосп «Схід» Можгинського району Удмуртської Республіки не тільки залишається рентабельним, а й ще навіть розширює асортимент продукції, впроваджуючи нові види виробництв і технологій.
Темою дослідження даної курсової роботи є ефективність виробництва зернових культур, тому метою роботи є практичне застосування отриманих знань з даної дисципліни до вивчення проблеми виробництва зернових культур, а також її аналізу. Також метою своєї роботи вважаю здатність систематизувати свої знання в цій області, застосувати різні методи при аналізі питання. Для реалізації поставленої мети завданнями роботи є:
- Вивчення характеру дії економічних законів, встановлення закономірностей і тенденцій економічних явищ і процесів у конкретних умовах підприємства;
- Наукове обгрунтування поточних і перспективних планів;
- Пошук резервів підвищення ефективності виробництва;
- Оцінка результатів діяльності підприємства по виконанню планів, досягнутому рівню розвитку економіки, використанню наявних можливостей;
- Розробка рекомендацій щодо використання виявлених резервів.
Є загальні методи аналізу фінансово - господарської діяльності підприємства, якими потрібно керуватися завжди і скрізь. За допомогою цих методів проведемо аналіз ефективності виробництва зернових культур СПК колгоспу «Схід».
ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ
Ефективність виробництва продукції зернових культур - економічна характеристика результатів виробничо-фінансової діяльності господарства. Практично вона виражається в збільшенні кількості виробленої продукції зернових культур і зниженні витрат на її виробництво. Результатом зростання ефективності виробництва продукції зернових культур має бути забезпечення необхідної маси прибутку, високої продуктивності праці та її оплати.
За Савицької Г.В. - Автор навчального посібника «» Аналіз господарської діяльності підприємства »- велика роль відводиться аналізу в справі визначення й використання резервів підвищення ефективності виробництва. Він сприяє економічному використанню ресурсів, виявленню і впровадженню передового досвіду, наукової організації праці, нової технології і техніки виробництва, запобігання зайвих витрат і т.д.
І.А Мінаков автор підручника «Економіка сільськогосподарського підприємства» пише: «При оцінці економічної ефективності необхідно враховувати специфіку галузі. Виробництво в сільському господарстві, як ні в якій іншій сфері, пов'язане з використанням природних ресурсів. Тому всі заходи щодо підвищення ефективності виробництва обов'язково повинні ув'язуватися з збереженням навколишнього середовища. Тому однією з обов'язкових умов при визначенні ефективності сільськогосподарського виробництва є аналіз фактичних показників, що відображають динаміку не менш ніж за 3-5 років. Це дозволить об'єктивно виявити тенденції та закономірності розвитку, певною мірою згладити вплив погодних умов на результат виробництва ».
ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА І ПРАВОВА ХАРАКТЕРИСТИКА СПК КОЛГОСПУ «СХІД»
Загальні відомості про господарство
Сільськогосподарський виробничий кооператив «Восход» розташований в південно-західній частині Можгинського району республіки Удмуртія. Відстань від центральної садиби села Нинек до районного центру і залізничної станції міста Можга 32 кілометри, до республіканського центру міста Іжевськ 132 кілометри.
Сільськогосподарський виробничий кооператив «Восход», іменований надалі «кооператив» створений відповідно до Закону РФ «Про сільськогосподарську кооперацію». Указом Президента РФ «Про порядок перетворення колгоспів і радгоспів та приватизації інших державних підприємств і організацій агропромислового комплексу».
Кооператив з моменту державної реєстрації є юридичною особою, має самостійний баланс, розрахункові та інші рахунки в банківських установах, печатку і штамп зі своїм найменуванням. Термін дії кооперативу необмежений.
Основною метою кооперативу є отримання на основі ефективного використання закріпленої землі та інших матеріальних ресурсів прибутку. Кооператив організовує спільну діяльність своїх членів з виробництва, переробки, збуту сільськогосподарської продукції. При цьому забезпечує охорону навколишнього середовища. Кооператив здійснює зовнішньоекономічну діяльність, створює спільні підприємства, а також веде іншу не заборонену законом підприємницьку діяльність.
Кооператив є власником майна, переданого йому в якості пайового внеску його членів, а також виробничого та придбаного в процесі його діяльності майна.
Управління кооперативом здійснюють: голова, загальні збори, правління кооперативу та спостережна рада. Голова обирається загальними зборами членів кооперативу строком на два роки. Загальні збори членів є вищим органом управління та уповноважене вирішувати будь-які питання, що стосуються діяльності кооперативу, в тому числі скасовувати чи підтверджувати рішення правління та спостережної ради. Правління кооперативу є виконавчим органом кооперативу, який здійснює поточне керівництво за його діяльністю і представляє в господарських та інших відносинах. Правління кооперативу обирається загальними зборами на термін не більше п'яти фінансових років і складається не менше ніж з трьох членів. Наглядова рада складається з трьох осіб, що обираються загальними зборами з числа членів кооперативу. Наглядова рада здійснює контроль за діяльністю правління кооперативу
За природно-кліматичними умовами землекористування господарства належить до лісостепової зони. За даними Можгинського метеостанції він характеризується такими даними: сумарна забезпеченість теплом (сума температур вище +10 ° С) становить 2000-2100, а тривалість безморозного періоду коливається від 130-135 днів; середньорічна температура повітря +2,1 ° С; температура найбільш теплого місяця (липень) +18,7 ... +19,7 ° С, температура найбільш холодного місяця (січень) -14,5 ... -15,0 ° С; середньорічна кількість опадів 492 міліметра, за вегетаційний період 200-250 міліметрів; середня висота снігового покриву 45-55 сантиметрів, грунту промерзають на 65-90 сантиметрів; тривалість періоду можливої вегетації рослин 160-170 днів.
Грунтовий покрив ріллі в господарстві представлений, в основному, дерном-підзолистими грунтами. Під пасовищами грунти переважно заплавні. Вміст у грунтах гумусу низький і становить у середньому 3,1%. Вміст рухомого фосфору в середньому високе (157,6 мг на 100 кг грунту) і забезпеченість грунту обмінним калієм підвищена (121,1 мг на 100 кг грунту). У господарстві переважають слабокислі і близькі до нейтральних грунту. Орні землі в різній мірі схильні до водної та вітрової ерозії.
Природно-кліматичні умови дозволяють вирощувати озимі та ярі зернові та зернобобові культури, картопля, овочі, багаторічні та однорічні трави та інші кормові культури середніх і ранніх строків сівби. Нестійкість опадів протягом вегетаційного періоду тягне за собою і нестійкість врожаїв сільськогосподарських культур.
2.2 Спеціалізація господарства
Економічну характеристику будь-якого господарства слід починати з визначення його спеціалізації, оскільки одним з принципів раціональної організації виробництва на сільськогосподарських підприємствах є поглиблення спеціалізації і раціональне поєднання галузей.
Спеціалізація - це форма суспільного поділу праці, виражена в переважному розвитку тієї чи іншої галузі, концентрації ресурсів на виробництво певного виду продукції.
Мета спеціалізації сільськогосподарських підприємств - створення умов для збільшення прибутку, обсягу виробництва продукції, зниження витрат, підвищення продуктивності праці, поліпшення якості продукції.
Серед різних форм спеціалізації для кожного конкретного господарства особливо важлива внутрішньогосподарська спеціалізація, тобто суспільний поділ праці всередині господарських підрозділів (ферм, бригад тощо), спеціалізація обумовлює виробниче напрям господарства, яке визначається головною і основними галузями.
У кожному господарстві необхідно розвивати ті галузі, які відповідають його природним і економічним умовам.
Прямий показник, що характеризує спеціалізацію господарства, - структура товарної продукції. Для аналізу спеціалізації використовують і непрямі показники: структуру валової продукції, витрат праці, посівних площ, поголів'я худоби, основних виробничих фондів. Найбільш об'єктивну оцінку спеціалізації господарства і поєднання галузей дає спільне вивчення прямих і непрямих показників.
Для визначення спеціалізації аналізують дані за останні 3-5 років. Валову і товарну продукцію оцінюють за дійсними закупівельними або порівнянними цінами. Для оцінки товарної продукції використовують постійні порівнянні ціни або ціни фактичної реалізації продукції.
Спеціалізація господарства відображається у складі та структурі товарної продукції, товарів, робіт і послуг, показники яких розглянуті нижче у таблиці 1.
Таблиця 1
Склад і структура товарної продукції, товарів, робіт і послуг
Галузь, вид продукції, товарів, робіт і послуг | 2003 | 2004 | 2005 | в середньому за 3 роки | ||||
виручка, тис. грн. | у% до підсумку | виручка, тис. грн. | у% до підсумку | виручка, тис. грн. | у% до підсумку | виручка, тис. грн. | у% до підсумку | |
Зернові, зернобобові | 282 | 3,2 | 981 | 10,1 | 2001 | 14,6 | 1088 | 10,2 |
Картопля | 392 | 4,5 | 473 | 4,9 | 692 | 5,1 | 519 | 4,9 |
Інша продукція рослинництва | 1 | 0,01 | 17 | 0,2 | 32 | 0,2 | 16,7 | 0,2 |
Разом продукції рослинництва | 675 | 7,7 | 1471 | 15,1 | 2725 | 20,1 | 1623,7 | 15,2 |
Скотарство з них м'ясо | 2705 | 30,8 | 2583 | 26,6 | 3274 | 24,2 | 2854 | 26,7 |
молоко | 4531 | 51,5 | 5108 | 52,5 | 6619 | 48,8 | 5419,3 | 50,7 |
Інші види тварин | 104 | 0,8 | 34,7 | 0,3 | ||||
Свинарство | 713 | 8,1 | 454 | 4,7 | 700 | 5,2 | 622,3 | 5,8 |
Конярство | 1 | 0,01 | 0,3 | 0,002 | ||||
Інша продукція тваринництва | 27 | 0,3 | 6 | 0,1 | 12 | 0,1 | 15 | 0,1 |
Разом продукції тваринництва | 7976 | 90,7 | 8152 | 83,9 | 10709 | 79 | 8945,7 | 83,7 |
Роботи та послуги | 143 | 1,6 | 99 | 1 | 118 | 0,9 | 120 | 1,1 |
Всього по рослинництву і тваринництву | 8651 | 98,4 | 9623 | 98,9 | 13434 | 99,1 | 10569,3 | 98,9 |
Всього по господарству | 8794 | 100 | 9722 | 100 | 13552 | |||
100 | 10689,3 | 100 | ||||||
Коефіцієнт спеціалізації | 0,38 | 0,36 | 0,33 | 0,36 | ||||
Для визначення рівня спеціалізації необхідно розрахувати коефіцієнт спеціалізації, скористаємося наступною формулою:
К з = 100 / Σ Д (2 n - 1),
де Д - питома вага продукції, товарів, робіт і послуг, окремих галузей у структурі реалізації,%
100 - сума питомих ваг продукції, товарів, робіт і послуг, всього
n - порядковий номер виду продукції, товарів, робіт і послуг за займаним нею товарному вазі, починаючи з найвищого.
До с2003 = 100 / 51,5 * 1 + 30,8 * 3 + 8,1 * 5 + 4,5 * 7 + 3,2 * 9 + 1,6 * 11 + 0,3 * 13 + 0,01 * 15) = 0,38
До с2004 = 100 / (52,5 * 1 +26,6 * 3 +10,1 * 5 + 4,9 * 7 + 4,7 * 9 + 1 * 11 + 0,2 * 13 + 0,1 * 15 + 0,01 * 17) = 0,36
До с2005 = 100 / (48,8 * 1 + 24,2 * 3 + 14,6 * 5 + 5,2 * 7 + 5,1 * 9 + 0,9 * 11 0,8 * 13 + 0,2 * 15 + 0,1 * 17) = 0,33
Значення коефіцієнта спеціалізації:
менше - 0,35 - низька ступінь спеціалізації;
0,35 - 0,5 - середній ступінь спеціалізації;
0,5 - 0,6 - висока ступінь спеціалізації.
Як видно з розрахунків для СПК «Схід» коефіцієнт спеціалізації говорить про середній рівень спеціалізації. З таблиці 1 випливає, що основною галуззю сільськогосподарського виробництва в колгоспі є тваринництво, воно становить 83,7% грошової виручки від усієї проданої продукції, товарів, робіт і послуг (у середньому за три роки). У СПК колгоспі «Схід» основний напрям сільськогосподарського виробництва молочно-м'ясо-зернове. У структурі товарної продукції - молоко займає 50,7%, м'ясо 32,5%, зерно - 10,2% (у середньому за 3 роки).
2.3 Склад і структура земельних ресурсів СПК «Схід»
Земля в сільському господарстві є засобом виробництва. Значну частину всієї земельної площі господарства займає рілля, а залісненій складає 16,2% від загальної площі земель господарства. У господарстві 54% займають дерново-карбонатні грунти, 10% - сірі лісові.
Розмір і структура земельних угідь СПК колгоспу «Схід» представлена в таблиці 2.
Таблиця 2
Розмір і структура земельних угідь
Показник | 2003 | 2004 | 2005 | ||||||
Площа | Структура | Площа | Структура | Площа | Структура | ||||
с / г угідь | Зем. рес-ів | с / г угідь | Зем. рес-ів | с / г угідь | Зем. ресов | ||||
Рілля | 1585 | 88,2 | 71,3 | 1586 | 88,2 | 71,2 | 1586 | 71,2 | 71,2 |
Сінокоси | 9 | 0,5 | 0,4 | 9 | 0,5 | 0,4 | 9 | 0,5 | 0,4 |
Пасовища | 204 | 11,3 | 9,1 | 201 | 11,3 | 9 | 201 | 11,3 | 9 |
Разом с / г угідь | 1798 | 100 | 80,8 | 1796 | 100 | 80,6 | 1796 | 100 | 80,6 |
Ліси й лісонасадження | 362 | - | 16,3 | 363 | - | 16,3 | 363 | - | 16,3 |
Під водою | 14 | - | 0,6 | 14 | - | 0,6 | 14 | - | 0,6 |
Болота | 6 | - | 0,3 | 6 | - | 0,3 | 6 | - | 0,3 |
Інші землі | 44 | - | 2 | 48 | - | 2,2 | 48 | - | 2,2 |
Всього закріплено землі | 2224 | - | 100 | 2227 | - | 100 | 2227 | - | 100 |
У таблиці 2 показано, що практично всі показники залишилися незмінними. Загальна площа в 2004 і 2005 роках незначно збільшилася в порівнянні з 2003 роком (на 1%). Так само не відбулося видимих змін і з іншими площами. Тобто можна говорити про усталеною структурі земельних угідь.
2.4 Склад і структура основних і оборотних коштів
Виробничі фонди сільського господарства складаються з виробничих фондів і фондів обігу. До виробничих фондів належать засоби виробництва, які у свою чергу складаються із засобів праці та предметів праці. Засоби праці набувають економічну форму основних фондів, а предмети праці - оборотних фондів.
Основні фонди - це засоби виробництва, які беруть участь у виробничому процесі багато разів, не змінюючи натуральної форми, виконують одну й ту ж функцію протягом кількох виробничих циклів і переносять свою вартість на створювані продукт частинами.
Під структурою основних фондів розуміють процентне співвідношення окремих видів у загальній вартості. На структуру основних фондів впливає багато факторів: спеціалізація, рівень інтенсифікації виробництва, природні умови та ін
Розглянемо наявність і структуру основних виробничих фондів господарства.
Таблиця 3
Наявність і структура основних фондів підприємства
Показник | 2003 | 2004 | 2005 | |||
тис.руб. | у% до підсумку | тис.руб. | у% до підсумку | тис.руб. | у% до підсумку | |
Виробничі основні засоби сільськогосподарського призначення | ||||||
Будинки і споруди | 1585 | 56 | 16197 | 57 | 16194 | 53,1 |
Силові машини і обладнання | 6992 | 24,4 | 7146 | 25,1 | 9061 | 29,7 |
Транспортні засоби | 1042 | 3,6 | 1288 | 4,5 | 1280 | 4,2 |
Виробничий і господарський інвентар | 100 | 0,3 | 104 | 0,4 | 81 | 0,3 |
Худобу робочий | 244 | 0,9 | 230 | 0,8 | 218 | 0,7 |
Худоба продуктивний | 3487 | 12,2 | 2453 | 12,2 | 3655 | 12 |
Інші основні засоби | 749 | 2,6 | - | - | - | - |
Всього основних засобів | 28599 | 100 | 28418 | 100 | 30489 | 100 |
Як видно з таблиці 3 відбулися істотні зміни в наявності і структурі основних засобів. Сума їх зросла на1890 тис.руб. або на 6,6% (у 2005 р. в порівнянні з 2003 р.).
У 2003 р. вартість будівель і споруд менше вартості в 2005 і 2004 р.р. Це викликано їх старінням, а також можливе проведеної переоцінкою. У 2004 р. їх вартість зросла на 212 тис. руб. або на 1,3% за рахунок більш інтенсивного їх оновлення.
Оновлення також торкнулося силові машини й устаткування. Вартість в 2005 р. збільшився в порівнянні з 2003 р. на 29,6%.
Господарство частково оновило свій транспортний парк, що видно зі збільшення вартості транспортних засобів у 2005 р. в порівнянні з 2003 р. (на 22,8%).
Зменшилася вартість виробничого та господарського інвентарю у 2005 р. в порівнянні з 2003 р. на 19%, що пов'язано з їх зносом і старінням.
Оборотні виробничі фонди - це частина засобів виробництва, яка один раз бере участь у виробничому процесі, відразу і повністю переносить свою вартість на вироблену продукцію і в процесі виробництва змінює (сирі, матеріали) або втрачає (паливо) свою натурально-речову форму.
Фонди обігу - це готова продукція, призначена для реалізації, грошові кошти в касі та рахунках у банку, а також кошти в розрахунках. Оборотні фонди і фонди обігу утворюють оборотні кошти. Оборотні кошти підприємства знаходяться в постійному русі і функціонують одночасно в двох сферах: сфері виробництва та сфері обігу. Наявність і структура оборотних коштів СПК колгоспу «Схід» представлені нижче у таблиці 4.
Таблиця 4
Наявність і структура оборотних коштів
Показник | 2003 | 2004 | 2005 р | |||
тис.руб. | у% до підсумку | тис.руб. | у% до підсумку | тис.руб. | у% до підсумку | |
Молодняк тварин і тварини на відгодівлі | 3881 | 33,6 | 4066 | 32,8 | 5714 | 33,9 |
Корми | 4117 | 35,6 | 3349 | 27 | 5018 | 29,8 |
Насіння та посадковий матеріал | 555 | 4,8 | 636 | 5,1 | 772 | 4,6 |
Запчастини та матеріали для ремонту | 1436 | 12,4 | 2276 | 18,4 | 2006 | 11,9 |
Нафтопродукт | 677 | 5,9 | 1206 | 9,7 | 1725 | 10,2 |
Міндобрив, отрути, хімікати | 553 | 4,8 | 518 | 4,2 | 615 | 3,7 |
Інші матеріали | ||||||
83 | 0,7 | 64 | 0,5 | 352 | 2,1 | |
Разом | 11302 | 97,8 | 121158 | 97,7 | 16202 | 96,2 |
Незавершене виробництво | 14 | 0,1 | 51 | 0,4 | 145 | 0,9 |
Кошти у сфері обігу | 236 | 2,1 | 234 | 1,9 | 487 | 2,9 |
Всього | 11552 | 100 | 12400 | 100 | 16834 | 100 |
З даної таблиці видно, що відбулася істотна зміна витрат на корми (на 21%) у 2005 р. в порівнянні з 2003 р. Це пояснюється подорожчанням кормів. Зросла вартість насіння і садивного матеріалу у 2005 р. на 217 тис.руб. в порівнянні з 2003 р., це пов'язано з подорожчанням посадкового матеріалу та насіння (інфляцією), а також могло відбутися в результаті зміни способів і прийомів посіву і посадки (тобто з агротехнікою). Знос техніки та її збільшення спричинили за собою збільшення коштів, спрямованих на закупівлю запчастин та матеріалів для ремонту. Збільшилися витрати на нафтопродукти (в 1,5 рази в 2005 р. в порівнянні з 2003 р.) у зв'язку зі збільшенням МТП.
На мінеральні добрива витрати зменшилися в 2004 р. в порівнянні з 2003 р. на 6%. Але в 2005 р. в порівнянні з 2004 р. вони знову збільшилися на 18,7%.
2.5 Трудові ресурси
У характеристиці господарства особливе місце займає показник наявності структури і використання трудових ресурсів. Трудові ресурси - основна продуктивна сила. Найбільш повне розумне їх використання в процесі виробництва має велике економічне значення. Базовим показником використання трудових ресурсів є продуктивність праці; - це «економічна категорія, що виражає здатність конкретної праці працівників виробляти певну кількість продукції в одиницю робочого часу». Вона визначається відношенням кількості (вартості) виробленої продукції або послуг, до робочого часу.
Далі розглянемо взаємозв'язок продуктивності та оплати праці.
Таблиця 5
Аналіз взаємозв'язку продуктивності та оплати праці
Показник | 2003 | 2004 | 2005 |
Вироблено валової продукції на 1 середньорічного працівника, тис. руб. | 83,4 | 96 | 142,8 |
Темпи зростання продуктивності праці,% всього | - | 115,1 | 148,8 |
Оплата праці 1 середньорічного працівника, тис. грн. всього | 5,5 | 8,1 | 23,8 |
в т.ч. рослинництва | 1,2 | 1,7 | 5,9 |
тваринництва | 4,1 | 6,1 | 17,02 |
Темпи зростання оплати праці,% всього | - | 147,3 | 293,8 |
в т.ч. рослинництва | - | 141,7 | 347,1 |
тваринництва | - | 148,8 | 279,02 |
Провівши аналіз даних таблиці 5 слід зазначити, що обсяг валової продукції, виробленої в розрахунку на середньорічного працівника (у цілому по господарству) збільшився на 71,2%, в 2004 році в порівнянні з 2003 р.
Спостерігається зростання оплати праці 1 середньорічного працівника як в цілому по господарству, так і по галузях рослинництва і тваринництва, з кожним роком. По галузі тваринництва оплата праці зросла в 4 рази в 2005 році в порівнянні з 2003 роком. По галузі рослинництва оплата праці у 2005 році зросла майже в 5 разів у порівнянні з 2003 роком, що пояснюється високими темпами зростання.
Нижче наведемо дані продуктивності праці, як по господарству в цілому, так і окремо по галузях тваринництва та рослинництва.
Таблиця 6
Показники продуктивності праці по господарству, галузях рослинництва і тваринництва
Показник | Рік | ||
2003 | 2004 | 2005 | |
Вартість валової продукції, тис. грн. | 12924 | 13913 | 20131 |
Кількість середньорічних працівників (по господарству), чол. | 155 | 145 | 141 |
Кількість середньорічних працівників (зайнятих у с / г виробництві), чол. | 148 | 138 | 135 |
Витрачено, тис. чол-годину, всього | 224 | 268 | 264 |
в т.ч. рослинництві | 23 | 26 | 26 |
тваринництві | 142 | 117 | 118 |
Вартість валової продукції | |||
На середньорічного працівника (по господарству) тис.руб. | 83,4 | 96 | 142,8 |
На середньорічного працівника (зайнятого в с / г виробництві), тис.руб. | 87,3 | 100,8 | 149,1 |
Вартість валової продукції на 1 люд.-год, тис.руб. | 57,6 | 51,9 | 76,3 |
За аналізовані три роки можемо сказати, що вартість валової продукції у 2005 році збільшився в порівнянні з 2003 роком на 55,8%, що в свою чергу є наслідком збільшення витрат праці на 17,9% в 2005 році в порівнянні з 2003 роком. Вартість валової продукції в розрахунку на 1 люд.-год в 2005 році в порівнянні з 2003 роком збільшилися на 32,5%.
Рівень продуктивності праці в окремих галузях розглядається в наступній таблиці.
Таблиця 7
Рівень продуктивності праці в окремих галузях (витрати чол .- годину на 1 ц.)
Продукція галузі | 2003 | 2004 | 2005 | 2005р. у% до 2003 р. | 2005 р. в% до 2004 |
Зерно | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 200 | 200 |
Картопля | 0,09 | 0,07 | 0,04 | 44,4 | 57,1 |
Молоко | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 100 | 100 |
Приріст ВРХ | 0,16 | 0,25 | 0,24 | 150 | 96 |
Приріст свиней | 2,15 | 9,9 | 3,6 | 167,4 | 36,4 |
При розгляді розрахункових даних таблиці видно, що витрати праці по зерну виросли в 2005 році в порівнянні з 2004 роком у 2 рази. Аналогічне зростання витрат відбувся в 2005 році в порівнянні з 2003 роком приросту свиней. І в 2005 році в порівнянні з 2003 роком зростання витрат приросту ВРХ склав 150%. Все це є наслідком зниження продуктивності праці в даних галузях.
По інших галузях за дані три роки відбулося суттєве зниження, що є наочним підтвердженням зростання продуктивності праці.
Пояснюються всі ці зміни, в ту чи іншу сторону, зміною прямих витрат праці на кожен із видів продукції. Це в свою чергу могло відбутися з різних причин: не досконала технологія обробітку зернових культур (велика кількість ручної праці), більш ефективні стали виробничі процеси - у свинарстві, виробництві молока (збільшення рівня автоматизації і механізації) і т.д.
2.6 Собівартість основних видів продукції
Для підрахунку суми всіх витрат підприємства їх приводять до єдиного показника, представляючи для цього в грошовому вираженні. Таким показником є собівартість. У положенні про склад витрат по виробництву і реалізації продукції (робіт, послуг), що включаються до собівартості продукції (робіт, послуг), та про порядок формування фінансових результатів, що враховуються при оподаткуванні прибутку, собівартість продукції (робіт, послуг) являє собою себестоімостную оцінку використовуваних в процесі виробництва продукції (робіт, послуг) природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, трудових ресурсів, а також інших витрат на її виробництво і реалізацію.
Витрати і собівартість продукції тваринництва в господарстві розглянемо нижче в таблиці 8.
Таблиця 8
Витрати і собівартість продукції тваринництва
Показник | Всього витрат | У тому числі | ||||||||||
Сума, тис. грн. | Структура,% | На 1 ц, тис.руб. | На 1 гол. У рік, тис.руб. | |||||||||
2003 | 2004 | 2005 | 2003 | 2004 | 2005 | 2003 | 2004 | 2005 | 2003 | 2004 | 2005 | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
ВРХ молочного напрямку | ||||||||||||
Оплата праці з відрахуваннями на соц. Потреби | 328 | 404 | 1030 | 10,3 | 11,4 | 17,6 | 0,03 | 0,03 | 0,08 | 1,3 | 1,5 | 3,8 |
Корми | 1864 | 1500 | 1933 | 58,5 | 42,4 | 33,1 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 7,4 | 5,7 | 7,2 |
Содеражаніе ОС | 226 | 478 | 235 | 7,1 | 13,5 | 4,02 | 0,02 | 004 | 0,02 | 0,9 | 1,8 | 0,8 |
Всього витрат | 3187 | 3541 | 5842 | 100 | 100 | 100 | 0,3 | 0,3 | 0,5 | 12,7 | 13,5 | 21,8 |
Вихід молока, ц | 11942 | 12744 | 12900 | х | х | х | х | х | х | х | х | х |
Середньорічне поголів'я, гол. | 250 | 263 | ||||||||||
268 | х | х | х | х | х | х | х | х | х | |||
Приріст молодняку ВРХ і відгодівлю | ||||||||||||
Оплата праці з відрахуваннями на соц. потреби | 98 | 140 | 297 | 4,1 | 5,3 | 7,2 | 0,07 | 0,1 | 0,3 | 0,17 | 0,2 | 0,6 |
Корми | 1647 | 1566 | 2803 | 69,6 | 58,7 | 67,9 | 1,2 | 1,5 | 2,5 | 2,8 | 2,7 | 5,3 |
Зміст ОС | 130 | 315 | 698 | 5,5 | 11,8 | 16,9 | 0,1 | 0,3 | 0,6 | 0,22 | 0,5 | 1,3 |
Всього витрат | 2368 | 2666 | 4123 | 100 | 100 | 100 | 1,7 | 2,5 | 3,7 | 4,0 | 4,5 | 7,8 |
Вихід м'яса, ц | 1358 | 1064 | 1103 | х | х | х | х | х | х | х | х | х |
Середньорічне поголів'я, гол. | 591 | 588 | 527 | х | х | х | х | х | х | х | х | х |
Свинарство - всього | ||||||||||||
Оплата праці з відрахуваннями на соц. потреби | 31 | 71 | 112 | 3,2 | 11,8 | 13,2 | 0,17 | 0,8 | 0,9 | 0,1 | 0,3 | 0,7 |
Корми | 600 | 281 | 272 | 62,3 | 46,7 | 32 | 3,3 | 1,4 | 2,4 | 2,1 | 1,4 | 1,6 |
Зміст ОС | 108 | 86 | 291 | 11,2 | 14, | 34,2 | 0,6 | 0,9 | 2,6 | 0,4 | 0,4 | 1,7 |
Всього витрат | 963 | 602 | 850 | 100 | 100 | 100 | 5,4 | 6,5 | 7,5 | 3,3 | 2,9 | 5 |
Вихід м'яса, ц | 180 | 92 | 113 | х | х | х | х | х | х | х | х | х |
Середньорічне поголів'я, гол. | 289 | 206 | 170 | х | х | х | х | х | х | х | х | х |
За даними таблиці видно, що в структурі витрат на молочне стадо корів, велика частина витрат припадає на корми (в середньому 44,7%), що пояснюється як їх закупівлею, так і великими витратами на їх виробництво в господарстві, що пов'язано з їх високою собівартістю. А так само істотна частка витрат припадає на оплату праці (13,1%), що в свою чергу пов'язано з більшою чисельністю працівників, пов'язаних з даною галуззю тваринництва (молочним скотарством).
Так само можна відзначити, що з кожним роком збільшуються витрати на оплату праці і корму, пов'язані з приростом ВРХ, але основну частку знову ж таки займають корми, це пояснюється тими ж причинами, що і в молочному скотарстві. Істотну частку в структурі витрат займає зміст основних засобів, що пояснюється їх старінням і зносом.
У свинарстві більшу частку в структурі витрат займають корми, хоча їх частка зменшилася в 2005 р. в порівнянні з 2003 р. на 48,6%, що пояснюється їх низькою собівартістю. Зміст основних засобів по даному напрямку займає так само не «останнє місце» (в середньому 19,9%). Це залежить від тих же причин, що і пов'язаних з приростом ВРХ.
Вихід продукції молока практично з кожним роком збільшується, що пов'язано зі зростанням поголів'я худоби. І навпаки, вихід м'яса зменшується внаслідок зменшення поголів'я, як у скотарстві, так й у свинарстві.
Далі розглянемо витрати і собівартість продукції рослинництва.
Таблиця 9
Витрати і собівартість продукції рослинництва
Показник | Всього витрат | У тому числі | ||||||||||
Сума, тис. грн. | Структура,% | На 1 ц, тис.руб. | На 1 га., Тис.руб. | |||||||||
2003 | 2004 | 2005 | 2003 | 2004 | 2005 | 2003 | 2004 | 2005 | 2003 | 2004 | 2005 | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
Зернові та зернобобові культури | ||||||||||||
Оплата праці з відрахуваннями на соц. Потреби | 41 | 44 | 224 | 1,6 | 1,7 | 8,1 | 0,002 | 0,002 | 0,01 | 0,05 | 0,06 | 0,3 |
Насіння та посадковий матеріал | 387 | 326 | 404 | 15 | 12,3 | 14,6 | 0,01 | 0,02 | 0,03 | 0,4 | 0,4 | 0,5 |
Добрива | 586 | 596 | 401 | 22,7 | 22,6 | 14,5 | 0,02 | 0,03 | 0,1 | 0,7 | 0,8 | 0,5 |
Зміст ОС | 1208 | 1417 | 1291 | 46,8 | 53,7 | 46,6 | 0,05 | 0,07 | 0,08 | 1,4 | 1,9 | 1,7 |
Витрати на ПММ | 263 | 310 | 416 | 10,2 | 11,7 | 15,03 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,3 | 0,4 | 0,6 |
Всього витрат | 2581 | 2641 | 2768 | 100 | 100 | 100 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 2,9 | 3,5 | 3,7 |
Вихід зерна, ц | 26789 | 21332 | 15984 | х | х | х | х | х | х | х | х | х |
Площа посіяна, га | 890 | 750 | 755 | х | х | х | х | х | х | х | х | х |
Картопля | ||||||||||||
Оплата праці з відрахуваннями на соц. потреби | 4 | 8 | 113 | 1 | 0,9 | 8,3 | 0,002 | 0,002 | 0,02 | 0,13 | 0,3 | 3,8 |
Насіння та посадковий матеріал | 108 | 209 | 311 | 26 | 24,6 | 22,8 | 0,04 | 0,05 | 0,05 | 3,6 | 6,9 | 10,4 |