Ефективність виробництва зернових культур на прикладі СПК Схід М

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Російська Федерація
Міністерство сільського господарства
Департамент кадрової політики та освіти
Федеральне Державне Освітнє
Установа Вищого Професійного Освіти
Іжевська Державна Сільськогосподарська Академія
Факультет підвищення кваліфікації та перепідготовки
Курсова робота
на уроках: КЕАХД
тема: Ефективність виробництва зернових культур на прикладі СВК «Схід» Можгинського району
ВИКОНАЛА
студентка 3 курсу 75 групи
Новицька А. Л.
ПЕРЕВІРИТИ
Звєрєв А. В.
Іжевськ, 2006

ЗМІСТ
Введення
1. Огляд літератури
2. Організаційно-економічна та правова характеристика СПК колгоспу «Схід»
2.1 Загальні відомості про господарство
2.2 Спеціалізація господарства
2.3 Склад і структура земельних ресурсів СПК «Схід»
2.4 Склад і структура основних і оборотних коштів
2.5 Трудові ресурси
2.6 Собівартість основних видів продукції
2.7 Аналіз результатів господарської діяльності
2.8 Аналіз платоспроможності та фінансової стійкості
3. Аналіз ефективності виробництва продукції зернових культур
3.1 Аналіз динаміки виробництва зернових культур
3.1.1 Факторний аналіз валового збору продукції зернових культур
3.1.2 Рівень товарності продукції зернових культур
3.2 Аналіз собівартості продукції зернових культур
3.2.1 Аналіз динаміки виробництва продукції зернових культур
3.2.2 Факторний аналіз собівартості продукції зернових культур
3.3 Аналіз прибутку від реалізації продукції
3.3.1 Факторний аналіз прибутку від продажів
3.3.2. Аналіз рентабельності продукції зернових культур
4. Аналіз беззбитковості виробництва і реалізації продукції
4.1. Визначення беззбиткового обсягу продажів і зони безпеки СПК колгоспу «Схід»
Висновок
Список літератури

ВСТУП
Забезпечення населення продовольством і сільськогосподарською сировиною - це найважливіша соціально-економічне завдання. Сільське господарство виробляє продукти харчування, сировину для промисловості і забезпечує інші потреби, як населення, так і країни в цілому.
У важких соціально-економічних умовах сьогоднішнього часу СПК колгосп «Схід» Можгинського району Удмуртської Республіки не тільки залишається рентабельним, а й ще навіть розширює асортимент продукції, впроваджуючи нові види виробництв і технологій.
Темою дослідження даної курсової роботи є ефективність виробництва зернових культур, тому метою роботи є практичне застосування отриманих знань з даної дисципліни до вивчення проблеми виробництва зернових культур, а також її аналізу. Також метою своєї роботи вважаю здатність систематизувати свої знання в цій області, застосувати різні методи при аналізі питання. Для реалізації поставленої мети завданнями роботи є:
- Вивчення характеру дії економічних законів, встановлення закономірностей і тенденцій економічних явищ і процесів у конкретних умовах підприємства;
- Наукове обгрунтування поточних і перспективних планів;
- Пошук резервів підвищення ефективності виробництва;
- Оцінка результатів діяльності підприємства по виконанню планів, досягнутому рівню розвитку економіки, використанню наявних можливостей;
- Розробка рекомендацій щодо використання виявлених резервів.
Є загальні методи аналізу фінансово - господарської діяльності підприємства, якими потрібно керуватися завжди і скрізь. За допомогою цих методів проведемо аналіз ефективності виробництва зернових культур СПК колгоспу «Схід».

1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ
Ефективність виробництва продукції зернових культур - економічна характеристика результатів виробничо-фінансової діяльності господарства. Практично вона виражається в збільшенні кількості виробленої продукції зернових культур і зниженні витрат на її виробництво. Результатом зростання ефективності виробництва продукції зернових культур має бути забезпечення необхідної маси прибутку, високої продуктивності праці та її оплати.
За Савицької Г.В. - Автор навчального посібника «» Аналіз господарської діяльності підприємства »- велика роль відводиться аналізу в справі визначення й використання резервів підвищення ефективності виробництва. Він сприяє економічному використанню ресурсів, виявленню і впровадженню передового досвіду, наукової організації праці, нової технології і техніки виробництва, запобігання зайвих витрат і т.д.
І.А Мінаков автор підручника «Економіка сільськогосподарського підприємства» пише: «При оцінці економічної ефективності необхідно враховувати специфіку галузі. Виробництво в сільському господарстві, як ні в якій іншій сфері, пов'язане з використанням природних ресурсів. Тому всі заходи щодо підвищення ефективності виробництва обов'язково повинні ув'язуватися з збереженням навколишнього середовища. Тому однією з обов'язкових умов при визначенні ефективності сільськогосподарського виробництва є аналіз фактичних показників, що відображають динаміку не менш ніж за 3-5 років. Це дозволить об'єктивно виявити тенденції та закономірності розвитку, певною мірою згладити вплив погодних умов на результат виробництва ».

2. ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА І ПРАВОВА ХАРАКТЕРИСТИКА СПК КОЛГОСПУ «СХІД»
2.1 Загальні відомості про господарство
Сільськогосподарський виробничий кооператив «Восход» розташований в південно-західній частині Можгинського району республіки Удмуртія. Відстань від центральної садиби села Нинек до районного центру і залізничної станції міста Можга 32 кілометри , До республіканського центру міста Іжевськ 132 кілометри .
Сільськогосподарський виробничий кооператив «Восход», іменований надалі «кооператив» створений відповідно до Закону РФ «Про сільськогосподарську кооперацію». Указом Президента РФ «Про порядок перетворення колгоспів і радгоспів та приватизації інших державних підприємств і організацій агропромислового комплексу».
Кооператив з моменту державної реєстрації є юридичною особою, має самостійний баланс, розрахункові та інші рахунки в банківських установах, печатку і штамп зі своїм найменуванням. Термін дії кооперативу необмежений.
Основною метою кооперативу є отримання на основі ефективного використання закріпленої землі та інших матеріальних ресурсів прибутку. Кооператив організовує спільну діяльність своїх членів з виробництва, переробки, збуту сільськогосподарської продукції. При цьому забезпечує охорону навколишнього середовища. Кооператив здійснює зовнішньоекономічну діяльність, створює спільні підприємства, а також веде іншу не заборонену законом підприємницьку діяльність.
Кооператив є власником майна, переданого йому в якості пайового внеску його членів, а також виробничого та придбаного в процесі його діяльності майна.
Управління кооперативом здійснюють: голова, загальні збори, правління кооперативу та спостережна рада. Голова обирається загальними зборами членів кооперативу строком на два роки. Загальні збори членів є вищим органом управління та уповноважене вирішувати будь-які питання, що стосуються діяльності кооперативу, в тому числі скасовувати чи підтверджувати рішення правління та спостережної ради. Правління кооперативу є виконавчим органом кооперативу, який здійснює поточне керівництво за його діяльністю і представляє в господарських та інших відносинах. Правління кооперативу обирається загальними зборами на термін не більше п'яти фінансових років і складається не менше ніж з трьох членів. Наглядова рада складається з трьох осіб, що обираються загальними зборами з числа членів кооперативу. Наглядова рада здійснює контроль за діяльністю правління кооперативу
За природно-кліматичними умовами землекористування господарства належить до лісостепової зони. За даними Можгинського метеостанції він характеризується такими даними: сумарна забезпеченість теплом (сума температур вище +10 ° С) становить 2000-2100, а тривалість безморозного періоду коливається від 130-135 днів; середньорічна температура повітря +2,1 ° С; температура найбільш теплого місяця (липень) +18,7 ... +19,7 ° С, температура найбільш холодного місяця (січень) -14,5 ... -15,0 ° С; середньорічна кількість опадів 492 міліметра , За вегетаційний період 200 - 250 міліметрів ; Середня висота снігового покриву 45 - 55 сантиметрів , Грунту промерзають на 65 - 90 сантиметрів ; Тривалість періоду можливої ​​вегетації рослин 160-170 днів.
Грунтовий покрив ріллі в господарстві представлений, в основному, дерном-підзолистими грунтами. Під пасовищами грунти переважно заплавні. Вміст у грунтах гумусу низький і становить у середньому 3,1%. Вміст рухомого фосфору в середньому високе (157,6 мг на 100 кг грунту) і забезпеченість грунту обмінним калієм підвищена (121,1 мг на 100 кг грунту). У господарстві переважають слабокислі і близькі до нейтральних грунту. Орні землі в різній мірі схильні до водної та вітрової ерозії.
Природно-кліматичні умови дозволяють вирощувати озимі та ярі зернові та зернобобові культури, картопля, овочі, багаторічні та однорічні трави та інші кормові культури середніх і ранніх строків сівби. Нестійкість опадів протягом вегетаційного періоду тягне за собою і нестійкість врожаїв сільськогосподарських культур.
2.2 Спеціалізація господарства
Економічну характеристику будь-якого господарства слід починати з визначення його спеціалізації, оскільки одним з принципів раціональної організації виробництва на сільськогосподарських підприємствах є поглиблення спеціалізації і раціональне поєднання галузей.
Спеціалізація - це форма суспільного поділу праці, виражена в переважному розвитку тієї чи іншої галузі, концентрації ресурсів на виробництво певного виду продукції.
Мета спеціалізації сільськогосподарських підприємств - створення умов для збільшення прибутку, обсягу виробництва продукції, зниження витрат, підвищення продуктивності праці, поліпшення якості продукції.
Серед різних форм спеціалізації для кожного конкретного господарства особливо важлива внутрішньогосподарська спеціалізація, тобто суспільний поділ праці всередині господарських підрозділів (ферм, бригад тощо), спеціалізація обумовлює виробниче напрям господарства, яке визначається головною і основними галузями.
У кожному господарстві необхідно розвивати ті галузі, які відповідають його природним і економічним умовам.
Прямий показник, що характеризує спеціалізацію господарства, - структура товарної продукції. Для аналізу спеціалізації використовують і непрямі показники: структуру валової продукції, витрат праці, посівних площ, поголів'я худоби, основних виробничих фондів. Найбільш об'єктивну оцінку спеціалізації господарства і поєднання галузей дає спільне вивчення прямих і непрямих показників.
Для визначення спеціалізації аналізують дані за останні 3-5 років. Валову і товарну продукцію оцінюють за дійсними закупівельними або порівнянними цінами. Для оцінки товарної продукції використовують постійні порівнянні ціни або ціни фактичної реалізації продукції.
Спеціалізація господарства відображається у складі та структурі товарної продукції, товарів, робіт і послуг, показники яких розглянуті нижче у таблиці 1.
Таблиця 1
Склад і структура товарної продукції, товарів, робіт і послуг
Галузь, вид продукції, товарів, робіт і послуг
2003
2004
2005
в середньому за 3 роки
виручка, тис. грн.
у% до підсумку
виручка, тис. грн.
у% до підсумку
виручка, тис. грн.
у% до підсумку
виручка, тис. грн.
у% до підсумку
Зернові, зернобобові
282
3,2
981
10,1
2001
14,6
1088
10,2
Картопля
392
4,5
473
4,9
692
5,1
519
4,9
Інша продукція рослинництва
1
0,01
17
0,2
32
0,2
16,7
0,2
Разом продукції рослинництва
675
7,7
1471
15,1
2725
20,1
1623,7
15,2
Скотарство
з них м'ясо
2705
30,8
2583
26,6
3274
24,2
2854
26,7
молоко
4531
51,5
5108
52,5
6619
48,8
5419,3
50,7
Інші види тварин
104
0,8
34,7
0,3
Свинарство
713
8,1
454
4,7
700
5,2
622,3
5,8
Конярство
1
0,01
0,3
0,002
Інша продукція тваринництва
27
0,3
6
0,1
12
0,1
15
0,1
Разом продукції тваринництва
7976
90,7
8152
83,9
10709
79
8945,7
83,7
Роботи та послуги
143
1,6
99
1
118
0,9
120
1,1
Всього по рослинництву і тваринництву
8651
98,4
9623
98,9
13434
99,1
10569,3
98,9
Всього по господарству
8794
100
9722
100
13552
100
10689,3
100
Коефіцієнт спеціалізації
0,38
0,36
0,33
0,36
Для визначення рівня спеціалізації необхідно розрахувати коефіцієнт спеціалізації, скористаємося наступною формулою:
К з = 100 / Σ Д (2n - 1),
де Д - питома вага продукції, товарів, робіт і послуг, окремих галузей у структурі реалізації,%
100 - сума питомих ваг продукції, товарів, робіт і послуг, всього
n - порядковий номер виду продукції, товарів, робіт і послуг за займаним нею товарному вазі, починаючи з найвищого.
До с2003 = 100 / 51,5 * 1 + 30,8 * 3 + 8,1 * 5 + 4,5 * 7 + 3,2 * 9 + 1,6 * 11 + 0,3 * 13 + 0,01 * 15) = 0,38
До с2004 = 100 / (52,5 * 1 +26,6 * 3 ​​+10,1 * 5 + 4,9 * 7 + 4,7 * 9 + 1 * 11 + 0,2 * 13 + 0,1 * 15 + 0,01 * 17) = 0,36
До с2005 = 100 / (48,8 * 1 + 24,2 * 3 + 14,6 * 5 + 5,2 * 7 + 5,1 * 9 + 0,9 * 11 0,8 * 13 + 0,2 * 15 + 0,1 * 17) = 0,33
Значення коефіцієнта спеціалізації:
менше - 0,35 - низька ступінь спеціалізації;
0,35 - 0,5 - середній ступінь спеціалізації;
0,5 - 0,6 - висока ступінь спеціалізації.
Як видно з розрахунків для СПК «Схід» коефіцієнт спеціалізації говорить про середній рівень спеціалізації. З таблиці 1 випливає, що основною галуззю сільськогосподарського виробництва в колгоспі є тваринництво, воно становить 83,7% грошової виручки від усієї проданої продукції, товарів, робіт і послуг (у середньому за три роки). У СПК колгоспі «Схід» основний напрям сільськогосподарського виробництва молочно-м'ясо-зернове. У структурі товарної продукції - молоко займає 50,7%, м'ясо 32,5%, зерно - 10,2% (у середньому за 3 роки).
2.3 Склад і структура земельних ресурсів СПК «Схід»
Земля в сільському господарстві є засобом виробництва. Значну частину всієї земельної площі господарства займає рілля, а залісненій складає 16,2% від загальної площі земель господарства. У господарстві 54% займають дерново-карбонатні грунти, 10% - сірі лісові.
Розмір і структура земельних угідь СПК колгоспу «Схід» представлена ​​в таблиці 2.
Таблиця 2
Розмір і структура земельних угідь
Показник
2003
2004
2005
Площа
Структура
Площа
Структура
Площа
Структура
с / г угідь
Зем. рес-ів
с / г угідь
Зем. рес-ів
с / г угідь
Зем. ресов
Рілля
1585
88,2
71,3
1586
88,2
71,2
1586
71,2
71,2
Сінокоси
9
0,5
0,4
9
0,5
0,4
9
0,5
0,4
Пасовища
204
11,3
9,1
201
11,3
9
201
11,3
9
Разом с / г угідь
1798
100
80,8
1796
100
80,6
1796
100
80,6
Ліси й лісонасадження
362
-
16,3
363
-
16,3
363
-
16,3
Під водою
14
-
0,6
14
-
0,6
14
-
0,6
Болота
6
-
0,3
6
-
0,3
6
-
0,3
Інші землі
44
-
2
48
-
2,2
48
-
2,2
Всього закріплено землі
2224
-
100
2227
-
100
2227
-
100
У таблиці 2 показано, що практично всі показники залишилися незмінними. Загальна площа в 2004 і 2005 роках незначно збільшилася в порівнянні з 2003 роком (на 1%). Так само не відбулося видимих ​​змін і з іншими площами. Тобто можна говорити про усталеною структурі земельних угідь.
2.4 Склад і структура основних і оборотних коштів
Виробничі фонди сільського господарства складаються з виробничих фондів і фондів обігу. До виробничих фондів належать засоби виробництва, які у свою чергу складаються із засобів праці та предметів праці. Засоби праці набувають економічну форму основних фондів, а предмети праці - оборотних фондів.
Основні фонди - це засоби виробництва, які беруть участь у виробничому процесі багато разів, не змінюючи натуральної форми, виконують одну й ту ж функцію протягом кількох виробничих циклів і переносять свою вартість на створювані продукт частинами.
Під структурою основних фондів розуміють процентне співвідношення окремих видів у загальній вартості. На структуру основних фондів впливає багато факторів: спеціалізація, рівень інтенсифікації виробництва, природні умови та ін
Розглянемо наявність і структуру основних виробничих фондів господарства.

Таблиця 3
Наявність і структура основних фондів підприємства
Показник
2003
2004
2005
тис.руб.
у% до підсумку
тис.руб.
у% до підсумку
тис.руб.
у% до підсумку
Виробничі основні засоби сільськогосподарського призначення
Будинки і споруди
1585
56
16197
57
16194
53,1
Силові машини і обладнання
6992
24,4
7146
25,1
9061
29,7
Транспортні засоби
1042
3,6
1288
4,5
1280
4,2
Виробничий і господарський інвентар
100
0,3
104
0,4
81
0,3
Худобу робочий
244
0,9
230
0,8
218
0,7
Худоба продуктивний
3487
12,2
2453
12,2
3655
12
Інші основні засоби
749
2,6
-
-
-
-
Всього основних засобів
28599
100
28418
100
30489
100
Як видно з таблиці 3 відбулися істотні зміни в наявності і структурі основних засобів. Сума їх зросла на1890 тис.руб. або на 6,6% (у 2005 р. в порівнянні з 2003 р.).
У 2003 р. вартість будівель і споруд менше вартості в 2005 і 2004 р.р. Це викликано їх старінням, а також можливе проведеної переоцінкою. У 2004 р. їх вартість зросла на 212 тис. руб. або на 1,3% за рахунок більш інтенсивного їх оновлення.
Оновлення також торкнулося силові машини й устаткування. Вартість в 2005 р. збільшився в порівнянні з 2003 р. на 29,6%.
Господарство частково оновило свій транспортний парк, що видно зі збільшення вартості транспортних засобів у 2005 р. в порівнянні з 2003 р. (на 22,8%).
Зменшилася вартість виробничого та господарського інвентарю у 2005 р. в порівнянні з 2003 р. на 19%, що пов'язано з їх зносом і старінням.
Оборотні виробничі фонди - це частина засобів виробництва, яка один раз бере участь у виробничому процесі, відразу і повністю переносить свою вартість на вироблену продукцію і в процесі виробництва змінює (сирі, матеріали) або втрачає (паливо) свою натурально-речову форму.
Фонди обігу - це готова продукція, призначена для реалізації, грошові кошти в касі та рахунках у банку, а також кошти в розрахунках. Оборотні фонди і фонди обігу утворюють оборотні кошти. Оборотні кошти підприємства знаходяться в постійному русі і функціонують одночасно в двох сферах: сфері виробництва та сфері обігу. Наявність і структура оборотних коштів СПК колгоспу «Схід» представлені нижче у таблиці 4.
Таблиця 4
Наявність і структура оборотних коштів
Показник
2003
2004
2005 р
тис.руб.
у% до підсумку
тис.руб.
у% до підсумку
тис.руб.
у% до підсумку
Молодняк тварин і тварини на відгодівлі
3881
33,6
4066
32,8
5714
33,9
Корми
4117
35,6
3349
27
5018
29,8
Насіння та посадковий матеріал
555
4,8
636
5,1
772
4,6
Запчастини та матеріали для ремонту
1436
12,4
2276
18,4
2006
11,9
Нафтопродукт
677
5,9
1206
9,7
1725
10,2
Міндобрив, отрути, хімікати
553
4,8
518
4,2
615
3,7
Інші матеріали
83
0,7
64
0,5
352
2,1
Разом
11302
97,8
121158
97,7
16202
96,2
Незавершене виробництво
14
0,1
51
0,4
145
0,9
Кошти у сфері обігу
236
2,1
234
1,9
487
2,9
Всього
11552
100
12400
100
16834
100
Из данной таблицы видно, что произошло существенное изменение затрат на корма (на 21%) в 2005 г. по сравнению с 2003 г. Это объясняется подорожанием кормов. Возросла стоимость семян и посадочного материала в 2005 г. на 217 тыс.руб. по сравнению с 2003 г., это связано с удорожанием посадочного материала и семян (инфляцией), а также могло произойти в результате смены способов и приемов посева и посадки (т.е. с агротехникой). Износ техники и ее увеличение повлекли за собой увеличение средств, направленных на закупку запчастей и материалов для ремонта. Увеличились затраты на нефтепродукты (в 1,5 раза в 2005 г. по сравнению с 2003 г.) в связи с увеличением МТП.
На минеральные удобрения затраты уменьшились в 2004 г. по сравнению с 2003 г. на 6%. Но в 2005 г. по сравнению с 2004 г. они снова увеличились на 18,7%.
2.5 Трудовые ресурсы
В характеристике хозяйства особое место занимает показатель наличия структуры и использования трудовых ресурсов. Трудовые ресурсы – основная производительная сила. Наиболее полное разумное их использование в процессе производства имеет большое экономическое значение. Базовым показателем использования трудовых ресурсов является производительность труда; - это «экономическая категория, выражающая способность конкретного труда работников производить определенное количество продукции в единицу рабочего времени». Она определяется отношением количества (стоимости) произведенной продукции или услуг, к рабочему времени.
Далее рассмотрим взаимосвязь производительности и оплаты труда.
Таблиця 5
Анализ взаимосвязи производительности и оплаты труда
Показник
2003
2004
2005
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, тыс. руб.
83,4
96
142,8
Темпы роста производительности труда, % всего
-
115,1
148,8
Оплата труда 1 среднегодового работника, тыс.руб. всього
5,5
8,1
23,8
в т.ч. рослинництва
1,2
1,7
5,9
животноводства
4,1
6,1
17,02
Темпы роста оплаты труда, % всего
-
147,3
293,8
в т.ч. рослинництва
-
141,7
347,1
животноводства
-
148,8
279,02
Проведя анализ данных таблицы 5 следует отметить, что объем валовой продукции, произведенной в расчете на среднегодового работника (в целом по хозяйству) увеличился на 71,2%, в 2004 году по сравнению с 2003 р .
Наблюдается рост оплаты труда 1 среднегодового работника как в целом по хозяйству, так и по отраслям растениеводства и животноводства, с каждым годом. По отрасли животноводства оплата труда возросла в 4 раза в 2005 году по сравнению с 2003 годом. По отрасли растениеводства оплата труда в 2005 году возросла почти в 5 раз по сравнению с 2003 годом, что объясняется высокими темпами роста.
Ниже приведем данные производительности труда, как по хозяйству в целом, так и отдельно по отраслям животноводства и растениеводства.
Таблиця 6
Показатели производительности труда по хозяйству, отраслям растениеводства и животноводства
Показник
Рік
2003
2004
2005
Вартість валової продукції, тис. грн.
12924
13913
20131
Количество среднегодовых работников (по хозяйству), чел.
155
145
141
Количество среднегодовых работников (занятых в с/х производстве), чел.
148
138
135
Затрачено, тыс. чел-час, всего
224
268
264
в т.ч. растениеводстве
23
26
26
животноводстве
142
117
118
Стоимость валовой продукции
На среднегодового работника (по хозяйству) тыс.руб.
83,4
96
142,8
На среднегодового работника (занятого в с/х производстве), тыс.руб.
87,3
100,8
149,1
Стоимость валовой продукции на 1 чел.-час, тыс.руб.
57,6
51,9
76,3
За рассматриваемые три года можем сказать, что стоимость валовой продукции в 2005 году увеличилась по сравнению с 2003 годом на 55,8%, что в свою очередь является следствием увеличения затрат труда на 17,9% в 2005 году по сравнению с 2003 годом. Стоимость валовой продукции в расчете на 1 чел.-час в 2005 году по сравнению с 2003 годом увеличились на 32,5%.
Уровень производительности труда в отдельных отраслях рассматривается в следующей таблице.
Таблиця 7
Уровень производительности труда в отдельных отраслях (затраты чел.- час на 1 ц.)
Продукция отрасли
2003
2004
2005
2005р. в % к 2003 г.
2005 г. в % к 2004
Зерно
0,01
0,01
0,02
200
200
Картопля
0,09
0,07
0,04
44,4
57,1
Молоко
0,02
0,02
0,02
100
100
Прирост КРС
0,16
0,25
0,24
150
96
Прирост свиней
2,15
9,9
3,6
167,4
36,4
При рассмотрении расчетных данных таблицы видно, что затраты труда по зерну выросли в 2005 году по сравнению с 2004 годом в 2 раза. Аналогичный рост затрат произошел в 2005 году по сравнению с 2003 годом прироста свиней. И в 2005 году по сравнению с 2003 годом рост затрат прироста КРС составил 150%. Все это является следствием снижения производительности труда в данных отраслях.
По остальным отраслям за данные три года произошло существенное снижение, что является наглядным подтверждением роста производительности труда.
Объясняются все эти изменения, в ту или иную сторону, изменением прямых затрат труда на каждый из видов продукции. Это в свою очередь могло произойти по различным причинам: не совершенна технология возделывания зерновых культур (большое количество ручного труда), более эффективны стали производственные процессы – в свиноводстве, производстве молока (увеличение уровня автоматизации и механизации) и т.д.

2.6 Себестоимость основных видов продукции
Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем является себестоимость. В положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой себестоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Затраты и себестоимость продукции животноводства в хозяйстве рассмотрим ниже в таблице 8.
Таблиця 8
Затраты и себестоимость продукции животноводства
Показник
Всього витрат
У тому числі
Сума, тыс.руб.
Структура,%
На 1 ц, тыс.руб.
На 1 гол. В год, тыс.руб.
2003
2004
2005
2003
2004
2005
2003
2004
2005
2003
2004
2005
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
КРС молочного направления
Оплата труда с отчислениями на соц. Нужды
328
404
1030
10,3
11,4
17,6
0,03
0,03
0,08
1,3
1,5
3,8
Корми
1864
1500
1933
58,5
42,4
33,1
0,2
0,1
0,1
7,4
5,7
7,2
Содеражание ОС
226
478
235
7,1
13,5
4,02
0,02
004
0,02
0,9
1,8
0,8
Всього витрат
3187
3541
5842
100
100
100
0,3
0,3
0,5
12,7
13,5
21,8
Выход молока, ц
11942
12744
12900
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Среднегодовое поголовье, гол.
250
263
268
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Привес молодняка КРС и откорм
Оплата труда с отчислениями на соц. потреби
98
140
297
4,1
5,3
7,2
0,07
0,1
0,3
0,17
0,2
0,6
Корми
1647
1566
2803
69,6
58,7
67,9
1,2
1,5
2,5
2,8
2,7
5,3
Содержание ОС
130
315
698
5,5
11,8
16,9
0,1
0,3
0,6
0,22
0,5
1,3
Всього витрат
2368
2666
4123
100
100
100
1,7
2,5
3,7
4,0
4,5
7,8
Выход мяса, ц
1358
1064
1103
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Среднегодовое поголовье, гол.
591
588
527
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Свиноводство – всего
Оплата труда с отчислениями на соц. потреби
31
71
112
3,2
11,8
13,2
0,17
0,8
0,9
0,1
0,3
0,7
Корми
600
281
272
62,3
46,7
32
3,3
1,4
2,4
2,1
1,4
1,6
Содержание ОС
108
86
291
11,2
14,
34,2
0,6
0,9
2,6
0,4
0,4
1,7
Всього витрат
963
602
850
100
100
100
5,4
6,5
7,5
3,3
2,9
5
Выход мяса, ц
180
92
113
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Среднегодовое поголовье, гол.
289
206
170
х
х
х
х
х
х
х
х
х
По данным таблицы видно, что в структуре затрат на молочное стадо коров, большая часть затрат приходится на корма (в среднем 44,7%), что объясняется как их закупкой, так и большими затратами на их производство в хозяйстве, что связано с их высокой себестоимостью. А так же существенная доля затрат приходится на оплату труда (13,1%), что в свою очередь связано с большей численностью работников, связанных с данной отраслью животноводства (молочным скотоводством).
Так же можно отметить, что с каждым годом увеличиваются затраты на оплату труда и корма, связанные с приростом КРС, но основную долю опять же занимают корма, это объясняется теми же причинами, что и в молочном скотоводстве. Существенную долю в структуре затрат занимает содержание основных средств, что объясняется их устареванием и износом.
В свиноводстве большую долю в структуре затрат занимают корма, хотя их доля уменьшилась в 2005 г. по сравнению с 2003 г. на 48,6%, что объясняется их низкой себестоимостью. Содержание основных средств по данному направлению занимает так же не «последнее место» (в среднем 19,9%). Это зависит от тех же причин, что и связанных с приростом КРС.
Выход продукции молока практически с каждым годом увеличивается, что связано с ростом поголовья скота. И наоборот, выход мяса уменьшается вследствие уменьшения поголовья, как в скотоводстве, так и в свиноводстве.
Далее рассмотрим затраты и себестоимость продукции растениеводства.
Таблица 9
Затраты и себестоимость продукции растениеводства
Показник
Всього витрат
У тому числі
Сума, тыс.руб.
Структура,%
На 1 ц, тыс.руб.
На 1 га., тыс.руб.
2003
2004
2005
2003
2004
2005
2003
2004
2005
2003
2004
2005
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Зернові та зернобобові культури
Оплата труда с отчислениями на соц. Нужды
41
44
224
1,6
1,7
8,1
0,002
0,002
0,01
0,05
0,06
0,3
Семена и посадочный материал
387
326
404
15
12,3
14,6
0,01
0,02
0,03
0,4
0,4
0,5
Удобрения
586
596
401
22,7
22,6
14,5
0,02
0,03
0,1
0,7
0,8
0,5
Содержание ОС
1208
1417
1291
46,8
53,7
46,6
0,05
0,07
0,08
1,4
1,9
1,7
Затраты на ГСМ
263
310
416
10,2
11,7
15,03
0,01
0,01
0,03
0,3
0,4
0,6
Всього витрат
2581
2641
2768
100
100
100
0,1
0,1
0,2
2,9
3,5
3,7
Выход зерна, ц
26789
21332
15984
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Площадь посеянная, га
890
750
755
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Картопля
Оплата труда с отчислениями на соц. потреби
4
8
113
1
0,9
8,3
0,002
0,002
0,02
0,13
0,3
3,8
Семена и посадочный материал
108
209
311
26
24,6
22,8
0,04
0,05
0,05
3,6
6,9
10,4
Удобрения
122
188
444
29,3
22,1
32,5
0,05
0,05
0,07
4,1
6,3
14,8
Содержание ОС
50
276
218
12
32,5
16
0,02
0,07
0,03
1,7
9,2
7,3
Затраты на ГСМ
19
104
182
4,6
12,2
13,3
0,008
0,03
0,03
0,6
3,5
0,1
Всього витрат
416
849
1365
100
100
100
0,2
0,2
0,2
13,9
28,3
45,5
Выход зерна, ц
2570
4095
6610
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Площадь посеянная, га
30
30
30
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Проанализировав таблицу 9 можно сказать, что в структуре затрат на зерновые и зернобобовые культуры, большая часть затрат приходится на содержание основных средств, что связано с износом и устареванием техники. Большую часть в структуре затрат занимают так же затраты на удобрения, что связано с их высокой себестоимостью, хотя за три года доля их в структуре затрат уменьшилась (не используются минеральные удобрения). Большие затраты занимают затраты на семена и посадочный материал, это связано с высокими ценами посадочного материала и семян. Значительно возросла доля затрат на оплату труда в 2005 г. по сравнению с 2003 г. в более чем в 5 раз. Так же значительно возросли затраты на ГСМ, в связи с их удорожанием.
Так же можно отметить, что с каждым годом увеличиваются затраты на удобрения, связанные с производством картофеля. То же можно сказать и про затраты на содержание основных средств и затраты на ГСМ, что объясняется теми же причинами что и в производстве зерна. Затраты на семена и посадочный материал уменьшились, что связано с меньшей закупкой семян и посадочного материала и наличием своих собственных, ввиду увеличения валового сбора. Оплата труда уменьшается с каждым годом, что связано в уменьшением численности работников в данной отрасли.
Выход продукции зерновых и зернобобовых культур уменьшился, из-за уменьшения посевной площади. Выход продукции картофеля увеличился в 2005 году по сравнению с 2003 годом в 2,5 раза.

2.7 Анализ результатов хозяйственной деятельности

Для проведения анализа хозяйственной деятельности СПК колхоза «Восход» в период времени с 2003 г. по 2005 г. рассмотрим данные таблицы, приведенные ниже.
Таблиця 10
Доходы от реализации продукции и эффективность производства
Показник
2003
2004
2005
Выручка от реализации, тыс.руб.
10749
11400
15227
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.
8363
6954
11237
Получено прибыли (убытка), тыс.руб.
в.т.ч. от реализации:
- зерна
78
366
665
- картофеля
188
216
206
- молока цельного
1817
2467
2421
- мяса и мясопродукции
391
-284
-890
Рентабельность, % в т.ч.
- зерна
38,2
59,5
49,8
- картофеля
92,2
84,0
42,4
- молока цельного
66,9
93,4
57,7
- мяса и мясопродукции
12,6
-
-
По данным таблицы видно, что производство большинства видов продукции сельскохозяйственного производства в 2004 г. было более рентабельным, в отличие от 2003 г. и 2005 г. Норма рентабельности зерна увеличилась в 2005 г. по сравнению с 2003 г. на 11,6%. Хотя она была больше в 2004 г. Норма рентабельности картофеля снизилась на 49,8% в 2005г. по сравнению с 2003 г. В 2004 г. произошел резкий скачок нормы рентабельности молока, так в 2004 г. он увеличился на 26,5%, но в 2005 г. она снизилась на 35,7%. Производство мяса и мясопродукции было рентабельным лишь в 2003 г.

Таблиця 11
Эффективность использования земли и производительность труда
Показник
2003
2004
2005
Получено на 100 га с/х угодий
- валовой продукции, тыс.руб.
718,8
774,7
1120,9
- денежной выручки, тыс.руб
597,8
634,7
847,8
Приходится на 1 работника, занятого в с/х производстве:.
- валовой продукции, тыс.руб.
87,3
100,8
149,1
- денежной выручки
72,6
82,6
112,8
Данные таблицы 11 свидетельствуют о том, что в хозяйстве уровень интенсивности производства по всем показателям в 2005 г. по сравнению с 2003 г. увеличился. Денежная выручка возросла за счет повышения цен на продукцию растениеводства и продуктивности животных. Денежная выручка в 2005 г. увеличилась по сравнению с 2003 г. в 1,5 раза, это говорит о росте производительности труда. Стоимость валовой продукции увечилась за счет увеличения затрат на производство сельскохозяйственной продукции.
Уровень заработной платы рассмотрим в следующей таблице.
Таблиця 12
Показник
2003
2004р.
2005
2005 г. в % к 2003 г.
Середньорічна чисельність працівників, чол.
155
145
141
91
Фонд заработной платы ,тыс.руб.
2944
3270
3546
120,4
Среднегодовая оплата 41 человека, тыс.руб.
5,5
8,1
23,8
432,7
Количество работников в 2005 г. по сравнению с 2003 г. уменьшилось на 9%. Зато заработная плата увеличилась более чем в 4 раза.
Таким образом, прослеживается положительная тенденция в хозяйственной деятельности СПК колхоза «Восход» - это увеличение материальной заинтересованности работников, что еще и сопровождается ростом производительности труда в большинстве из производств в хозяйстве.

2.8 Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости

Под финансовым состоянием предприятия понимается способность предприятия финансировать свою деятельность. Воно характеризується забезпеченістю фінансовими ресурсами, необхідними для нормального функціонування підприємства, доцільністю їх розміщення та ефективністю використання, фінансовими взаємовідносинами з іншими юридичними та фізичними особами, платоспроможністю і фінансовою стійкістю.
Показатели финансовой устойчивости характеризуют состояние и структуру активов, уровень привлечения заемного капитала и способности организации обслуживать этот долг. Показатели финансовой устойчивости СПК колхоза «Восход» рассмотрим в таблице 13.
Таблиця 13
Показник
Нормативне значення
Рік
2003
2004
2005
Коефіцієнт автономії
≥0,5
0,8
0,8
0,9
Коефіцієнт фінансової стійкості
≤0,5
0,1
0,2
0,1
Коефіцієнт маневреності власного капіталу
≥ 0,6
0,3
0,3
0,3
Коефіцієнт співвідношення позикових і власних коштів
≤1
0,1
0,2
0,2
Коефіцієнт забезпеченості матеріальних запасів власними оборотними засобами
≥0,5
0,9
0,8
0,8
Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами
≥0,1
0,7
0,6
0,7
Коэффициент омертвления запасов
1-2
1,1
1,3
1,3
Коэффициент автономии показывает, какую часть всего капитала составляют собственные средства, т.е. независимость предприятия от заемных источников средств. В 2005 г. он увеличился на 0,1 по сравнению с 2003 г. и это означает, что предприятие стало более стабильным и независимым от внешних кредиторов.
Коэффициент финансовой устойчивости выражает, какую часть всего капитала занимают заемные средства. В 2004 г. доля заемных средств в финансировании увеличилась, но в 2005 г. этот показатель стал прежним, как и в 2003 г.
Коэффициент маневренности показывает, какая часть собственных средств предприятия находится в мобильной форме и позволяет ими свободно маневрировать. Данный коэффициент не соответствует нормативному значению, что говорит о низкой доле собственных средств, находящихся в мобильной форме.
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств дает возможность увидеть, какую долю заемных средств покрывает собственный капитал. В 2003 г. и 2005 г. рост этого показателя означает усиление зависимости от внешних инвесторов.
Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами показывает в какой мере материальные запасы покрыты собственными оборотными средствами. В 2004 г. и 2005 г. этот показатель снизился по сравнению с 2003 г.
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами свидетельствует о том, в какой степени финансирование оборотных средств зависит от заемных средств. В 2004 г. зависимость финансирования оборотных средств от заемных средств была больше, чем в 2003 и 2005 г.г.
Одним из основных показателей, характеризующих финансовую устойчивость предприятия, являются его ликвидность и платежеспособность.
Под ликвидностью актива понимают его способность трансформироваться в денежные средства, а степень ликвидности определяется продолжительностью временного периода, в течение которого эта трансформация может быть осуществлена. Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств организации ее активами, срок превращения которых в деньги соответствуют сроку погашения обязательств. Ликвидность баланса предприятия тесно связана с его платежеспособностью.
Платежеспособность означает наличие у предприятия денежных средств и их эквивалентов, достаточных для расчетов по кредиторской задолженности, требующей немедленного погашения.
Аналіз ліквідності балансу полягає в порівнянні коштів по активу, згрупованих за ступенем їх ліквідності і розташованих у порядку убування ліквідності, із зобов'язаннями по пасиву, згрупованими за термінами їх погашення і розташованими у порядку зростання термінів.
Рассмотрим группировку активов и пассивов по степени ликвидности
Таблиця 14
Угруповання активів і пасивів за ступенем ліквідності
Вид актива
2003 г.
2004 г.
2005
Наиболее ликвидные активы (А 1 ) в т.ч.
230
253
487
Грошові кошти
230
234
487
Короткострокові фінансові вкладення
0
19
0
Быстрореализуемые активы (А 2 ) в т.ч.
1269
120
1308
Краткосрочная дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 мес.)
1269
1204
1308
Інші оборотні активи
0
0
0
Медленнореализуемые активы (А 3 ) в т.ч.
7702
8486
10888
Довгострокова дебіторська заборгованість
0
0
0
Запаси
7504
8486
10888
ПДВ
198
0
0
Довгострокові фінансові вкладення
0
0
0
Труднореализуемые активы (А 4 ) в т.ч.
13911
13677
14900
Разом необоротні активи
13911
13677
14900
Довгострокові фінансові вкладення
0
0
0
Баланс
23112
23620
27583
Вид пассива
2003 г.
2004 г.
2005
Наиболее срочные обязательства (П 1 ) в т.ч.
973
856
1060
Кредиторська заборгованість
973
856
1060
Краткосрочные обязательства (П 2 ) в т.ч.
183
183
1253
Позики і кредити
183
183
1253
Інші короткострокові зобов'язання
0
0
0
Долгосрочные обязательства (П 3 ) в т.ч.
2400
2396
937
Задолженность учредителям по выплате доходов
0
0
0
Резерви майбутніх витрат
0
0
0
Итого долгосрочные обязательства
2212
1868
937
Доходи майбутніх періодів
188
528
0
Постоянные пассивы (П 4 )
19556
20185
24313
Баланс
23112
23620
27583
Если выполняются условия А 1 ≥ П 1
А 2 ≥ П 2
А 3 ≥ П 3
А 4 ≥ П 4 ,
то баланс считается абсолютно ликвидным
Если А 1 + А 2 ≥ П 1 + П 2 , П 4 ≥ А 4 – ликвидность текущая
Если А 3 ≥ П 3 , П 4 ≥ А 4 – перспективная ликвидность,
Если П 4 ≥ А 4 – недостаточный уровень перспективной ликвидности
Если А 4 ≥ П 4 – баланс организации не ликвиден.
Из таблицы 14 видно, что в 2003 и 2004 годах хозяйство имело текущую ликвидность, но в 2005 году – ликвидность стала перспективной.
Наряду с абсолютными показателями для оценки ликвидности и платежеспособности предприятия рассчитывают следующие коэффициенты (таблица 15).
Таблица 15
Показники ліквідності підприємства
Показник
Нормативне значення
2003
2004
2005
Коефіцієнт абсолютної ліквідності
≥ 0,2
0,2
0,1
0,2
Коэффициент срочной ликвидности
0,8-1
1,3
0,8
0,8
Коефіцієнт поточної ліквідності
≥ 2
8
5,2
5,5

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какая часть краткосрочных обязательств может быть погашена за счет имеющейся денежной наличности. У 2004 р . этот коэффициент показывает, что гарантия погашения долгов была меньше, чем в 2003 и 2005 годах.
Коэффициент срочной ликвидности характеризует текущие платежные возможности организации при условии погашения краткосрочной дебиторской задолженности.
Коэффициент текущей ликвидности показывает степень, в которой оборотные активы покрывают оборотные пассивы. Чем больше величина этого капитала, тем больше уверенность кредиторов, что долги будут погашены. Больший уровень этого показателя был в 2003 г.
Итак, финансовое положение колхоза «Восход» неустойчивое. В 2003 и 2004 р .г.г предприятие было ликвидным, т.е оно способно было погасить свою кредиторскую задолженность за счет текущих активов, организация была платежеспособна. Але в 2005 р . ситуация изменилась. Кредиторская задолженность в 2005 р . выросла по сравнению с 2004 и 2003 р . Р. Ликвидность стала перспективной. С целью уменьшения краткосрочной задолженности по налогам во все виды фондов проводится работа по реструктуризации просроченной задолженности.

3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
3.1 Анализ динамики производства зерновых культур
Одно из основных положений научной методологии – необходимо изучать все явления в развитии, во времени.
Как изменяется производство зерновых культур год за годом? На этот вопрос может дать ответ только специальная система методов, предназначенная для изучения развития, изменений во времени или, как принято говорить, изучение динамики.
Ввиду ежегодных колебаний производства зерновых культур, вызванных ежегодным изменением различных условий необходимо применить анализ динамики производства зерновых культур.
Анализ начнем с динамики выпуска и реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста (таблица 16).
Таблица 16
Динамика выпуска и реализации продукции зерновых культур
Рік
Объем производства продукции, тыс.руб.
Темпи зростання,%
Объем реализации, тыс.руб.
Темпи зростання,%
базисним.
ланцюг.
базисним.
ланцюг.
2003
22501
100
100
282
100
100
2004
19625
87,2
87,2
981
347,9
347,9
2005
13974
62,1
71,2
2001
709,6
203,9
Из таблицы видно, что объем производства продукции, уменьшился на 37,9%, а объем реализации увеличился в 7 раз.
Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска и реализации продукции можно рассчитать по среднегеометрической или среднеарифметической взвешенной. Исчислим его по среднегеометрической:
Т вп = n -1 √Т 1 * Т 2 * Т 3 = 2 √ 1,0 * 0,87 * 0,71 = 0,79
Т пр = 0,79 – 100 = - 21%
Т пр = 2 √ 7,096 = 1,63 Т пр = 163 – 100 = 63%
Среднегодовой темп прироста выпуска продукции составляет – 21%, а реализации продукции 63%.
Для большей наглядности динамику производства и реализации продукции можно изобразить графически.
На рисунке видно, что объем производства продукции зерновых культур снизился, в то время как объем реализации резко возрос.
3.1.1 Факторный анализ валового сбора продукции зерновых культур
Все явления и процессы хозяйственной деятельности предприятий находятся во взаимосвязи, взаимозависимости и обусловленности. Каждый результативный показатель зависит от многочисленных и разнообразных факторов.
Чем детальнее исследуется влияние факторов на величину результативного показателя, тем точнее результаты анализа и оценка качества работы предприятия.
Под факторным анализом понимается методика комплексного и системного изучения и измерение воздействия факторов на величину результативных показателей.
Для проведения факторного анализа валового сбора продукции зерновых культур используем данные таблицы 17.

Таблиця 17
Вихідні дані для факторного аналізу валового збору продукції зернових культур
Показник
Значения показателя
Зміна
2004
2005
Абсолютна
Относительное
Размер посевной площади, га
750
755
5
0,7
Зібрана площа, га
750
755
5
0,7
Урожайність, ц / га
28,4
21,2
-7,2
-25,4
Валовий збір, ц
21332
15984
-5348
-25,4
Для факторного анализа используем детерминированную модель фактического валового сбора продукции зерновых культур, которая имеет следующий вид:
ВС = (S – S r )* У, где
ВС – валовой сбор продукции;
S – посевная площадь культуры,
S r – площадь, на которой погибли посевы,
У – урожайность
Произведем следующие расчеты:
ВС 0 = S 0 * У 0 = 750 * 28,4 = 21300 ц
ВС усл.1 = S 1 * У 0 = 755 * 28,4 = 21442 ц
ВС усл.2 = S убр. * У 0 = 755 * 28,4 = 21442 ц
ВС 1 = S убр * У 1 = 755 * 21,2 = 16006 ц
∆ ВС = ВС 1 – ВС 0 = 16006 - 21300 = - 5294 ц
Валовой сбор снизился в 2005 р . в порівнянні з 2004 р . (базисным) на -5294 ц.
На изменение валового сбора зерновых культур оказывают влияние следующие факторы: посевная площадь, гибель посевов, урожайность культур.
∆ ВС S = ВС усл.1 – ВС 0 = 21442 ц – 21300 ц = 142 ц
в тому числі:
- в связи с увеличением посевной площади валовой сбор увеличился на 142 ц
∆ ВC S = ВC усл.2 – ВC усл.1 = 21442 w – 21442 w = 0
- в связи с отсутствием гибели посевов валовой сбор не изменился
∆ ВC S = Вс 1 – ВС усл.2 = 16006 – 21442 = - 5436 ц
- в связи с уменьшением урожайности зерновых культур, валовой сбор уменьшился на 5436 ц, что связано с плохими погодными условиями (вымокание, засуха), нехватка химикатов для обработки посевов.
3.1.2 Уровень товарной продукции растениеводства
Валовая продукции - это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство.
Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включаются остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот.

Таблиця 18
Уровень товарной продукции растениеводства
Показник
2003
2004
2005
Выручка тыс.руб.
Вартість валової продукції, тис. грн.
Уровень тов-ти, %
Выручка тыс.руб.
Вартість валової продукції, тис. грн.
Уровень тов-ти, %
Выручка, тыс.руб.
Вартість валової продукції, тис. грн.
Уровень тов-ти, %
Зерновые и зернобобовые, в т.ч.
282
2581
10,9
981
2641
37,1
2001
2768
72,3
картопля
392
416
416
473
849
55,7
692
1365
50,7
Проанализировав таблицу, можно сделать следующие выводы. Уровень товарности зерновых культур в 2005 р . увеличился по сравнению с 2003 р . на 61,4%, за счет увеличения денежной выручки (увеличения цен на зерно). В то время как уровень товарности картофеля уменьшился на 43,5%. На это повлияло увеличение стоимости валовой продукции, за счет увеличения затрат на производство продукции.
3.2 Анализ себестоимости продукции зерновых культур
Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции. Себестоимость – денежное выражение затрат на производство и реализацию единицы продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.
Анализ себестоимости продукции зерновых культур позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и выработать корректирующие меры по использованию возможностей снижения себестоимости продукции зерновых культур.

3.2.1 Анализ динамики себестоимости продукции зерновых культур
Для проведения анализа динамики себестоимости рассмотрим таблицу 19.
Таблица 19
Динамика себестоимости продукции зерновых культур по элементам затрат
Рік
Оплата труда с отчислениями на соц. потреби
Семена и пос. матеріал
Удобрения
Затраты на ГСМ
Содержание ОС
тис.руб.
темп роста, %
тис.руб
темп роста, %
тис.руб
темп роста, %
тис.руб
темп роста, %
тис.руб
темп роста, %
2003
41
100
387
100
586
100
263
100
1208
100
2004
44
107,3
326
84,2
596
101,7
310
117,9
1417
117,3
2005
224
595,1
404
104,4
401
68,4
416
158,2
1291
106,9
Из таблицы 19 видно, что оплата труда возросла почти в 6 раз. Затраты на семена и посадочный материал увеличились на 4,4% (по причине увеличения цен на посадочный материал). В более чем 1,5 раза увеличились затраты на ГСМ (по той же причине).
Износ и устаревание техники повлияли на рост затрат на содержание основных средств на 6,9%.
Не смотря на то, что в хозяйстве не используются минеральные удобрения и затраты на них уменьшились на 31,6% все это повлияло на динамику в сторону увеличения себестоимости зерновых культур за 3 года (2003-2005).
3.2.2 Факторный анализ себестоимости зерновых культур
Рост и снижение себестоимости зерновых культур зависит от различных факторов, таких как: роста цен, уровня механизации, организации труда, уровня урожайности. Влияние факторов 1-го порядка на изменение уровня себестоимости единицы продукции изучают с помощью факторной модели:
С i = А i / VВП i + В i , где
З i – себестоимость единицы i – го вида продукции;
А i – сумма постоянных затрат, отнесенная на i – ый вид продукции;
В i – сумма переменных затрат на единицу i – го вида продукции;
VВП i – объем выпуска i – го вида продукции
Для проведения факторного анализа используем данные таблицы 20.
Таблица 20
Исходные данные для факторного анализа себестоимости зерновых культур
Показник
Значения показателя
Зміна
2004
2005
Объем выпуска продукции (VВП), ц
19625
13974
- 5651
Сумма постоянных затрат (А), тыс.руб.
198
431
233
Сумма переменных затрат на единицу продукции (В), руб.
0,1
0,13
0,03
Себестоимость единицы продукции (С), руб.
0,03
0,1
0,07
Методом цепной подстановки произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости зерновых культур:
С 0 = А 0 / VВП 0 + В 0 = 198 / 19625 + 0,1 = 0,11
С усл.1 = А 0 / VВП 1 + В 0 = 198 / 13974 + 0,1 = 0,11
С усл.2 = А 1 / VВП 1 + В 0 = 431 / 13974 + 0,1 = 0,13
С 1 = А 1 / VВП 1 + В 1 = 431 / 13974 + 0,13 = 0,16
Общее изменение себестоимости 1 ц зерна
∆С = С 1 – С 0 = 0,16 – 0,11 = 0,05, в том числе за счет изменения
- объема производства продукции зерновых культур:
∆С V ВП = С усл.1 - С 0 = 0,11 – 0,11 = 0
- суммы постоянных затрат
∆С А = С усл.2 - С усл.1 = 0,13 – 0,11 = 0,02
- суммы удельных переменных затрат
∆С В = С 1 - С усл.2 = 0,16 – 0,13 = 0,03
Таким образом, увеличение себестоимости 1ц зерна произошло за счет повышения суммы постоянных и удельных переменных затрат.
3.3 Анализ прибыли от реализации продукции зерновых культур
Прибыль – это одна из форм чистого дохода, выражающая в основном стоимость прибавочного продукта; так же включает часть стоимости необходимого продукта.
Когда выручка превышает себестоимость, финансовый результат свидетельствует о получении прибыли. Если выручка равна себестоимости, то удалось лишь возместить затраты на производство и реализацию продукции. Основную часть прибыли предприятие получает от реализации продукции и услуг. В процессе анализа изучаются динамика, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы.

3.3.1 Факторный анализ прибыли от продаж
Прибыль от реализации в целом по предприятию зависит от четырех факторов первого уровня соподчиненности: объема реализации продукции, ее структуры, себестоимости и уровня среднереализованных цен.
Для проведения факторного анализа прибыли от продаж используем данные таблицы 21.
Таблица 21
Исходные данные для факторного анализа прибыли от реализации зерна
Показник
2004
2005
Зміни
Объем реализации продукции, ц (q)
4722
6983
2261
Себестоимость единицы продукции, тыс. руб. (С)
0,13
0,19
0,06
Средняя цена реализации, руб. (ц)
0,21
0,29
0,08
П 1 – прибыль от реализации зерна за 2005 г.
П 1 = (ц 1 – с 1 ) * q 1 = (0,29 – 0,19) * 6983 = 698,3
П 0 – прибыль от реализации зерна за 2003 р .
П 0 = (ц 0 – с 0 ) * q 0 = (0,21 – 0,13) = 377,8
Общее изменение прибыли:
∆П = П 1 – П 0 = 698,3 – 377,8 = 320,5
Прибыль в 2004 р . в порівнянні з 2004 р . увеличилась на 320,5 тыс.руб. , в том числе за счет изменения:
- объема реализации продукции
∆П q = (q 1 – q 0 ) * (ц 0 – с 0 ) = (6983 – 4722) * (0,21 – 0,13) = 180,9
- себестоимости единицы продукции
∆П с = (с 0 – с 1 ) * q 1 = (0,13 -0,19) * 6983 = -419
- цены реализации
∆П ц = (ц 1 – ц 0 ) * q 1 = (0,29 – 0,1) * 6983 = 558,6
Итак, прибыль увеличилась за счет увеличения объема и цены реализации зерна и уменьшилась за счет увеличения себестоимости единицы продукции.
3.3.2 Анализ рентабельности продукции зерновых культур
Рентабельность продукции можно рассчитать по всей реализованной продукции и по отдельным ее видам. В первом случае она определяется как отношение прибыли от реализации продукции к затратам на ее производство и реализацию. Рентабельность всей реализованной продукции рассчитывается и как отношение прибыли от реализации товарной продукции к выручке. Показатели рентабельности всей реализованной продукции дают представление об эффективности текущих затрат предприятия и доходности реализуемой продукции.
Уровень рентабельности отдельных видов продукции зависит от изменения среднереализованных цен и себестоимости единицы продукции.
По данным таблицы 21 рассчитаем влияние факторов на изменение уровня рентабельности производства зерна способом цепной подстановки:
R i = (ц i – с i ) / с i ,
R 0 = (ц 0 – с 0 ) / с 0 = (0,21 – 0,13) / 0,13 = 61,5
R усл. = (ц 1 – с 0 ) / с 0 = (0,29 – 0,13) / 0,13 = 123,1
R 1 = (ц 1 – с 1 ) / с 1 = (0,29 – 0,19) / 0,19 = 52,6
Рентабельность продукции зерновых культур в 2005 р . уменьшилась на 8,9% по сравнению с 2004 р .
∆R = R 1 – R 0 = 52,6 – 61,5= 8,9
в том числе за счет изменения
- себестоимости
R с = R 1 – R усл. = 52,6 – 123,1 = -70,4%
- цен
R ц = R усл. - R 0 = 123,1 – 61,5 = 61,5%
Итак, рентабельность уменьшилась на 70,4% за счет увеличения себестоимости и увеличилась за счет увеличения цен реализации продукции.

4. АНАЛИЗ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Безубыточность – такое состояние, когда предприятие не получает ни прибыли, ни убытков. Это выручка, которая необходима для того, чтобы предприятие начало получать прибыль. Ее можно выразить и в количестве единиц продукции, которую необходимо продать, чтобы покрыть затраты, после чего каждая дополнительная единица проданной продукции будет приносить прибыль предприятию.
В основе анализа безубыточности заложено деление затрат в зависимости от изменения объема производства на постоянные и переменные.
Переменные затраты зависят от объема производства и продажи продукции. В основном это прямые затраты ресурсов на производство и реализацию продукции (прямая заработная плата, расход сырья, материалов, топлива, электроэнергии и т.д.).
Постоянные затраты не зависят от динамики объема производства и продажи продукции. Это амортизация, арендная плата, заработная плата обслуживающего персонала на почасовой оплате и другие расходы. Связанные с управлением и организацией производства и т.д.
Роль анализа безубыточности заключается в определении:
- безубыточного объема продаж заданных соотношениях цены, переменных и постоянных расходов;
- объема продаж для получения заданной величины прибыли;
- критической цены реализации;
- критической величины постоянных затрат.

4.1 Определение безубыточного объема продаж и зоны безубыточности

Безубыточный объем продаж и зона безопасности предприятия являются основополагающими показателями при обосновании управленческих решений, оценке деятельности предприятия.
Для определения их уровня используем графический способ.
Таблиця 23
Данные для определения безубыточного объема продаж зерновых культур и зоны безопасности СПК колхоз «Восход»
Показник
Рік
Зміна
2004
2005
Объем реализации, ц (V)
4722
6983
2261
Цена единицы продукции, тыс.руб. (р)
0,21
0,29
0,08
Выручка, тыс.руб.
981
2001
1020
Постоянные затраты, тыс.руб. (А)
198
431
233
Переменные расходы на единицу продукции, руб. (B)
0,1
0,13
0,03
Переменные расходы на весь выпуск продукции, тыс.руб. (В)
417
905
488
Прибуток від реалізації продукції, тис. грн. (П)
366
665
299
Маржинальный доход (∆МД)
564
1096
532
Доля маржинального дохода (Д мд )
0,57
0,55
- 0,02
Порог рентабельности (ПR)
347
784
437
Точка безубыточности (ТБ), тыс.руб.
1800
2694
894
Необходимый объем продаж, ц (К)
5127
6850
1723
Критическая цена реализации, тыс. руб. (р кр )
0,14
0,19
0,05
Критическая сумма постоянных затрат, тыс.руб. (А 1 )
564
1096
1149
Зона безубыточности, % (ЗБ)
64,6
60,8
- 3,8
Кроме графического метода, можно использовать и аналитический.
Для определения безубыточного объема продаж необходимо
ТБ = А / (р – b),
либо (в стоимостном выражении) сумму постоянных затрат разделить на долю маржинального дохода в выручке:
ПR = А / Д мд
Если ставится задача определить объем реализации продукции для получения определенной суммы прибыли:
К = (А + П) / (р – b)
Критический уровень постоянных затрат определяется следующим образом:
А 1 = К (р – b)
Суть этого расчета в том, чтобы определить максимально допустимую величину постоянных расходов, которая покрывается маржинальным доходом при заданном объеме продаж, цены и уровня переменных затрат на единицу продукции. Как видно из расчетов постоянные затраты за 2004 год и 2005 год не превышают этот уровень, значит производство зерновых культур не убыточно.
Критический уровень цены (р кр ) определяется из заданного объема реализации и уровня постоянных и переменных затрат:
Р кр = А / К + b
тобто необходимая цена для покрытия постоянных расходов предприятия, должна быть в 2004 году 14 руб. в 2005 году 19 руб. Установление цены ниже этого уровня невыгодно для предприятия, так как в результате будет получен убыток, что нельзя сказать про колхоз «Восход».
Зона безопасности – это разность между фактическим и безубыточным объемом продаж. Ее можно найти по количественным показателям.
ЗБ = К – ТБ / К
Зона безопасности показывает, на сколько процентов фактический объем продаж выше критического. Как видно из таблицы 23 это показатель сократился на 3,8%.

ВИСНОВОК
В СПК колхозе «Восход» наиболее «показательным» с точки зрения экономической эффективности в целом по хозяйству является отчетный год (2005), когда была получена прибыль в размере 2315 тыс.руб., валовая продукция составила 20131 тыс.руб., существенно возросла денежная выручка. Значительно возрос фонд заработной платы, заметно выросла производительность труда, произошло увеличение оборотных средств и улучшение многих других показателей.
Всему этому способствовало как правильное ведение хозяйства, улучшение материально-технической кормовой базы, стимулирование труда работников, введение в действие перерабатывающих производств. Так же этому могла способствовать и поддержка со стороны государства (различные кредиты, лизинги и компенсации) за счет регулирования закупочных цен и снижения диспаритетат цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию.
Что же качается производства зерновых культур, не смотря на уменьшение валового сбора, увеличения затрат, производство и реализация зерновых культур остается прибыльным, за счет увеличения цен и объема реализации продукции (расширение рынка сбыта).
Не смотря на то, что производство зерновых культур, имеет тенденцию к увеличению, необходимо больше реализовать рентабельной продукции, чтобы получить максимальную прибыль. От этого зависит улучшение финансового состояния, объема реализации и величина прибыли, уровень рентабельности зависит от производственной, снабженческой, маркетинговой и финансовой деятельности предприятия, иначе говоря эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования.
Итак, в настоящее время СПК колхоз «Восход» - это в значительной степени эффективное и рентабельное хозяйство, с большими перспективами на будущее, несмотря на многие проблемы в «настоящем».

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
1. Адамов В.Е. Факторний індексний аналіз. Методология и проблемы. – М.: Статистика, 1997
2. Ариничев В.Н. Организация сельскохозяйственного производства. – М.: Колос С, 2004. – 504 с.: ил.
3. Багудина Е.Г., и др. Экономический словарь / Е.Г. Багудина, А.К. Большакова и др.; Отв. ред. А.І. Архипов. - М.: ТК Велбі, Вид-во Проспект, 2004. – 624 с.
4. Беляева И.Ю. Ціни та ціноутворення. Управленческий аспект: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2004. - 160 с.
5. Минаков И.А. и др. Экономика сельскохозяйственного предприятия. – М.: Колос С, 2004. - 528 с.
6. Гусаров В.М. Статистика. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001
7. Громико Г.Л. Статистический анализ в экономике/ по ред. Г.Л. Громико. – М.: Изд-во МГУ, 1999
8. Елисеева И.И, Юзбашев М.М. Общая теория статистики: Учебник/Под ред. І.І. Єлисєєвій. - 4-е вид., Перераб. і доп. - М.: Фінанси і статистика, 2003. – 480 с.: ил.
9. Ковальов О.П. Фінанси і кредит: Навчальний посібник. - Ростов н / Д: Фенікс, 2003. - 416 с.
10. Савицька Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємств АПК. Минск, 2002
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова
546.8кб. | скачати


Схожі роботи:
Ефективність виробництва зернових культур на прикладі СПК Схід Можгинського району
Аналіз виробництва зернових культур та резерви його збільшення на прикладі СТОВ Колос Христинівського
Оцінка кредитоспроможності позичальника на прикладі СПК Колгосп Схід
Оптимізація строків посіву зернових культур у степовій зоні Південного Уралу на прикладі ТОВ Брединський
Захворювання зернових культур
Вирощування пшениці та зернових культур в Україну
Цінова ситуація на ринку зернових культур
Створення фермерського господарства по вирощуванню зернових та технічних культур
Організація нормування та оплата праці на вирощуванні зернових культур
© Усі права захищені
написати до нас