Зміст:
Введення
1. Собівартість як найважливіший показник діяльності підприємства.
1.1. Поняття собівартості
1.2. Класифікація витрат за елементами
1.3. Калькулювання собівартості продукції
1.4. Методи калькулювання
1.5. Шляхи зниження собівартості продукції
Висновок
Метою курсової роботи є:
· Розрахунок матеріальних витрат на одне вироби;
· Розрахунок зарплати основних робітників;
· Розрахунок витрат на нормовану зарплату на одне вироби;
· Розрахунок планової собівартості одиниці продукції;
· Розрахунок амортизаційних відрахувань ВПФ;
Підприємству необхідно планувати свою поточну і майбутню діяльність, виходячи з попиту на продукцію, що випускається, необхідність забезпечення виробничого і соціального розвитку та підвищення особистих доходів. Цього можна досягти шляхом зниження одночасних і поточних витрат, які повинні бути мінімальними, слід добиватися, щоб ці витрати проводилися з найбільшою економічною ефективністю.
Завдяки цим розрахунками ми зможемо визначити собівартість виробу, яка є найважливішим показником діяльності кожного підприємства.
У собівартість продукції, що випускається включається не всі витрати підприємства. Так, наприклад, не включаються витрати непромислових господарств (дитячому сади, поліклініки, гуртожитки, школи, клуби тощо, що знаходяться на балансі підприємства).
Додатково в собівартість промислової продукції включається:
відрахування на соціальне страхування в розмірі 37% фонду оплати праці основного персоналу (пропорційно заробітної плати);
відсотки за банківський кредит;
відрахування до Державного фонду зайнятості населення в розмірі 1% фонду оплати праці основного персоналу;
внески з обов'язкового медичного страхування працюючих;
витрати з підтримки основного капіталу в працездатному стані.
Вартість продукції та її собівартість не тільки кількісно, але і якісно. Наприклад, у собівартість промислової продукції не враховуються накопичення, які створюються на підприємстві - це кількісна відмінність. Якісна відмінність виявляється в тому, що витрати споживаних знарядь і предметів праці відрізняється від їх грошового вираження, тобто підтримані впливу цін. "Те, чого коштує товар капіталістам, вимірюється витратою капіталу, то, чого товар справді вартий, - витратою праці".
Систематичне зниження собівартості промислової продукції - одне з основних умов підвищення ефективності промислового виробництва. Собівартість є найважливішим якісним показникам, що відображають результати господарської діяльності підприємства, а так само інструментом оцінки техніко-економічного рівня виробництва і праці, якості управління і т.п. Вона виступає як вихідна база для формування цін, а також безпосередньо впливає на прибуток, рівень рентабельності і формування загальнодержавного грошового фонду - бюджету. Залежно від місця виникнення витрат у господарській діяльності підприємства розрізняють цехову собівартість, фабрично-заводську, або виробничу, собівартість і повну собівартість.
Під цехової собівартістю розуміють витрати цеху на виготовлення випущеної продукції. Собівартість продукції (послуги) може визначаться для ділянки, зміни і бригади.
Фабрично-заводська собівартість - це сума виробничих витрат цеху і загальнозаводських витрат, які включають витрати по управлінню підприємством (заробітна плата персоналу заводоуправління, амортизація і поточний ремонт будівель загальнозаводського призначення і т.д.). Фабрично-заводська собівартість включає загальнозаводські витрати у процентному відношенні від цехової собівартості.
Повна собівартість промислової продукції складається з витрат на виробництва і реалізацію продукції, тобто це сума фабрично-заводської собівартості і позавиробничих витрат (вартість тари, придбаної на стороні, відрахувань збутовим організаціям відповідно до встановлених норм і договорами). Враховуються й невиробничі витрати (втрати від шлюбу, нестача і псування матеріалів і готової продукції).
У залежності від мети (планування, облік, аналіз і т.д.) можуть використовуватися наступні різновиди собівартості: собівартість валової, товарної або реалізованої продукції, собівартість порівнянної продукції, собівартість одиниці продукції і т.п. Розрізняють також планову, розрахункову і звітну (фактичну) собівартість.
Планова собівартість відбиває максимально доступну величину витрат і включає тільки ті витрати, які при даному рівні техніки та організації виробництва є для підприємства необхідними. Вона розраховується за прогресивними плановим нормам використання активної частини основного капіталу, трудових витрат, витрати матеріальних та енергетичних ресурсів.
Розрахункова собівартість використовується при техніко-економічних розрахунках з обгрунтування проектів впровадження досягнень науково-технічного проекту.
Звітна собівартість визначає ступінь виконання планових завдань по зниженню собівартості на основі зіставлення планових витрат з фактичними. Фактичні витрати можуть відхиляться від планових. Режим економії створюється при поліпшення використання основного капіталу, трудових і матеріальних ресурсів. Підвищення звітної собівартості над плановою спостерігається при погіршенні роботи підприємства.
У собівартості продукції відображаються поточні витрати на виробництва всього обсягу продукції та кожної її одиниці. У першому випадки складається кошторис витрат на виробництво, в якій витрати групуються за елементами для того, щоб:
визначити потребу в живому і овеществленном працю на виробництва запланованого обсягу продукції;
розподілити витрати за економічним змістом;
встановити частку того чи іншого елемента у загальних витратах на виробництво.
1. матеріальні витрати (за вирахуванням статей зворотних відходів);
2. витрати на оплату праці;
3. відрахування на державне соціальне страхування;
4. амортизація основних фондів;
5. інші витрати.
У складі матеріальних витрат відображається вартість:
· Придбаних з боку сировини і матеріалів, які утворюють основу вироблюваної продукції;
· Покупних матеріалів, використовуваних для забезпечення нормального технологічного процесу;
· Покупних комплектуючих виробів та напівфабрикатів;
· Робіт і послуг виробляє характеру, виконуваних сторонніми підприємствами;
· Витрат, пов'язаних з використанням природної сировини в частині відрахувань на геолого-розвідувальні роботи, оплату за деревину, що відпускається на корені, плату за воду;
· Придбаного з боку паливо всіх видів;
· Втрат від недостачі матеріалів в межах норм природних втрат і т.д.
З витрат на матеріальні ресурси виключається вартість поворотних відходів.
1. В елементі «Витрати на оплату праці" відображаються витрати на оплату праці основного виробничого персоналу підприємства, включаючи премії робітникам і службовцям за виробничі результати, стимулюючі і компенсуючі виплати, а також витрати на оплату праці не складаються в штаті підприємства працівників, що відносяться до основної діяльності.
При віднесенні на собівартість витрат на оплату праці необхідно мати на увазі, що в собівартість продукції не включаються деякі види доплат у грошовій і натуральній формах, а здійснюються за рахунок прибутку, що залишається в розпорядженні підприємств і спеціальних джерел.
2. В елементі "Відрахування на державне соціальне страхування" відображається відрахування за встановленими нормами на державне соціальне страхування від витрат на оплату праці включаються до собівартості продукції (робіт, послуг) по елементу «Витрати на оплату праці» (крім тих видів оплати, на які страхові внески не нараховуються).
3. В елементі «Амортизація основних фондів" відображається сума амортизаційних відрахувань на повне відновлення, обчислених виходячи з балансової вартості основних виробничих фондів і затверджених у встановленому порядку норм, включаючи і прискорену амортизацію їх активної частини, вироблену відповідно до законодавства. При цьому за машин, обладнання і транспортних засобів нарахування амортизації припиняється після закінчення нормативного строку їх служби за умови повного перенесення всієї їх вартості на витрати виробництва та скорочення.
4. До елементу "Інші витрати» у складі вартості продукції (роботи, послуг) відносяться платежі з обов'язкового страхування майна підприємстві, що враховується у складі виробничих фондів, винагороди за раціоналізаторські пропозиції, плата за відсотком за короткострокові кредити банків, оплата робіт по сертифікації продукції, витрати на відрядження за встановленими нормами, підйомні, плата стороннім організаціям за послуги невиробничого характеру, а також інші витрати входять до складу вартості продукції (робіт, послуг), але не належать до перерахованих раніше елементами витрат.
Платежі з обов'язкового страхування майна, а також витрати, пов'язані зі збутом (реалізацією) продукції (робіт, послуг) при плануванні, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг), групуються за статтями витрат.
Перелік статей витрат, їх склад і методи розподілу по видом продукції (робіт, послуг) визначаються згідно з галузевими методичними рекомендаціями з питань планування, обліку і калькулювання собівартості з урахуванням характеру і структури виробництва.
При цьому встановлюється для відповідної галузі (підгалузі) угруповання витрат по статтях повинна забезпечувати якнайбільше виділення витрат, пов'язаних з виробництвом окремих видів продукції, а можуть бути прямо і безпосередньо включені в їхню собівартість (так звані прямі доходи).
Наприклад, у галузях добувної промисловості у витрати вноситься стаття «Горноподготовітельние витрати»; в галузях машинобудування - стаття «Вироби напівфабрикати і послуги кооперативних підприємств» і т.д.
На підприємствах калькуляція складається як на товарну (призначену до реалізації на сторону), так і на проміжну продукцію, що виробляється і споживану всередині підприємства (напівфабрикати, пар і енергія власного виробництва тощо)
Для достовірності обчислення собівартості велике значення має правильний вибір калькуляційних одиниць. Вони повинні відповідати измерителям, використовуваним для обчислення обсягу виробництва продукції.
При калькулюванні розраховується собівартість не тільки одиниці, але і всього випуску даної продукції за аналізований період (місяць, квартал, рік).
При угруповання витрат по калькуляційних статтях визначається склад витрат в залежності:
від їх спрямування, тобто витрати на виробництва чи обслуговування;
від місця виникнення, тобто основне виробництво або допоміжні служби;
Витрати групуються по калькуляційних статтях при визначенні собівартості окремих видів продукції, робіт і послуг, а також при оцінки ступеня впливу окремих елементів на її формування та розробку плану організаційно-технічних заходів зі зниження собівартості.
Як типовий угруповання застосовується номенклатура статей калькуляції:
1. сировину і матеріали.
2. Покупні напівфабрикати та комплектуючі вироби і послуги кооперативних підприємств.
3. Зворотні відходи (віднімається).
4. Паливо і енергія на технологічні цілі.
5. Основна зарплата виробничих робітників.
6. Додаткова зарплата виробничих робітників.
7. Відрахування на соціальні страхування.
8. Витрати на підготовку і освоєння виробництва.
9. Знос інструментів і пристосувань цільового призначення та інші спеціальні витрати.
10. Витрати на утримання та експлуатацію устаткування.
11. Цехові витрати.
12. Загальнозаводські витрати.
13. Втрати від браку.
14. Інші виробничі витрати.
15. Позавиробничі витрати.
Введення
1. Собівартість як найважливіший показник діяльності підприємства.
1.1. Поняття собівартості
1.2. Класифікація витрат за елементами
1.3. Калькулювання собівартості продукції
1.4. Методи калькулювання
1.5. Шляхи зниження собівартості продукції
Висновок
Введення.
Дана тема курсової роботи, а саме «Економічне обгрунтування випуску виробу на підприємстві» є метою діяльності будь-якого промислового підприємства, яку досягають, оцінюючи якість роботи промислового підприємства за допомогою визначення економічної ефективності виробленої продукції.Метою курсової роботи є:
· Розрахунок матеріальних витрат на одне вироби;
· Розрахунок зарплати основних робітників;
· Розрахунок витрат на нормовану зарплату на одне вироби;
· Розрахунок планової собівартості одиниці продукції;
· Розрахунок амортизаційних відрахувань ВПФ;
Підприємству необхідно планувати свою поточну і майбутню діяльність, виходячи з попиту на продукцію, що випускається, необхідність забезпечення виробничого і соціального розвитку та підвищення особистих доходів. Цього можна досягти шляхом зниження одночасних і поточних витрат, які повинні бути мінімальними, слід добиватися, щоб ці витрати проводилися з найбільшою економічною ефективністю.
Завдяки цим розрахунками ми зможемо визначити собівартість виробу, яка є найважливішим показником діяльності кожного підприємства.
1. Собівартість, як найважливіший показник діяльності підприємства
1.1. Поняття собівартості
Собівартість промислової продукції - це поточні витрати підприємства на виробництва і реалізацію продукції, виражена в грошовій формі. У собівартість продукції включається вартість спожитих у процесі виробництва засобів і предметів праці (амортизація, вартість сировини, матеріалів, паливо, енергії тощо), частина вартості живої праці (оплата праці), вартість покупних виробів і напівфабрикатів, витрати на виробничі послуги сторонніх організацій. Багато хто з цих витрат можна планувати і враховувати в натуральній формі, тобто в кілограмах, метрах, штуках і т.д. Однак, щоб підрахувати суму всіх витрат підприємства, їх потрібно привести до єдиного вимірника, тобто представити в грошовому вираженні.У собівартість продукції, що випускається включається не всі витрати підприємства. Так, наприклад, не включаються витрати непромислових господарств (дитячому сади, поліклініки, гуртожитки, школи, клуби тощо, що знаходяться на балансі підприємства).
Додатково в собівартість промислової продукції включається:
відрахування на соціальне страхування в розмірі 37% фонду оплати праці основного персоналу (пропорційно заробітної плати);
відсотки за банківський кредит;
відрахування до Державного фонду зайнятості населення в розмірі 1% фонду оплати праці основного персоналу;
внески з обов'язкового медичного страхування працюючих;
витрати з підтримки основного капіталу в працездатному стані.
Вартість продукції та її собівартість не тільки кількісно, але і якісно. Наприклад, у собівартість промислової продукції не враховуються накопичення, які створюються на підприємстві - це кількісна відмінність. Якісна відмінність виявляється в тому, що витрати споживаних знарядь і предметів праці відрізняється від їх грошового вираження, тобто підтримані впливу цін. "Те, чого коштує товар капіталістам, вимірюється витратою капіталу, то, чого товар справді вартий, - витратою праці".
Систематичне зниження собівартості промислової продукції - одне з основних умов підвищення ефективності промислового виробництва. Собівартість є найважливішим якісним показникам, що відображають результати господарської діяльності підприємства, а так само інструментом оцінки техніко-економічного рівня виробництва і праці, якості управління і т.п. Вона виступає як вихідна база для формування цін, а також безпосередньо впливає на прибуток, рівень рентабельності і формування загальнодержавного грошового фонду - бюджету. Залежно від місця виникнення витрат у господарській діяльності підприємства розрізняють цехову собівартість, фабрично-заводську, або виробничу, собівартість і повну собівартість.
Під цехової собівартістю розуміють витрати цеху на виготовлення випущеної продукції. Собівартість продукції (послуги) може визначаться для ділянки, зміни і бригади.
Фабрично-заводська собівартість - це сума виробничих витрат цеху і загальнозаводських витрат, які включають витрати по управлінню підприємством (заробітна плата персоналу заводоуправління, амортизація і поточний ремонт будівель загальнозаводського призначення і т.д.). Фабрично-заводська собівартість включає загальнозаводські витрати у процентному відношенні від цехової собівартості.
Повна собівартість промислової продукції складається з витрат на виробництва і реалізацію продукції, тобто це сума фабрично-заводської собівартості і позавиробничих витрат (вартість тари, придбаної на стороні, відрахувань збутовим організаціям відповідно до встановлених норм і договорами). Враховуються й невиробничі витрати (втрати від шлюбу, нестача і псування матеріалів і готової продукції).
У залежності від мети (планування, облік, аналіз і т.д.) можуть використовуватися наступні різновиди собівартості: собівартість валової, товарної або реалізованої продукції, собівартість порівнянної продукції, собівартість одиниці продукції і т.п. Розрізняють також планову, розрахункову і звітну (фактичну) собівартість.
Планова собівартість відбиває максимально доступну величину витрат і включає тільки ті витрати, які при даному рівні техніки та організації виробництва є для підприємства необхідними. Вона розраховується за прогресивними плановим нормам використання активної частини основного капіталу, трудових витрат, витрати матеріальних та енергетичних ресурсів.
Розрахункова собівартість використовується при техніко-економічних розрахунках з обгрунтування проектів впровадження досягнень науково-технічного проекту.
Звітна собівартість визначає ступінь виконання планових завдань по зниженню собівартості на основі зіставлення планових витрат з фактичними. Фактичні витрати можуть відхиляться від планових. Режим економії створюється при поліпшення використання основного капіталу, трудових і матеріальних ресурсів. Підвищення звітної собівартості над плановою спостерігається при погіршенні роботи підприємства.
У собівартості продукції відображаються поточні витрати на виробництва всього обсягу продукції та кожної її одиниці. У першому випадки складається кошторис витрат на виробництво, в якій витрати групуються за елементами для того, щоб:
визначити потребу в живому і овеществленном працю на виробництва запланованого обсягу продукції;
розподілити витрати за економічним змістом;
встановити частку того чи іншого елемента у загальних витратах на виробництво.
1.2 класифікація витрат за елементами
Витрати утворюють собівартість продукції (робіт, послуг) групуються відповідно до їх економічного змісту за такими елементами:1. матеріальні витрати (за вирахуванням статей зворотних відходів);
2. витрати на оплату праці;
3. відрахування на державне соціальне страхування;
4. амортизація основних фондів;
5. інші витрати.
У складі матеріальних витрат відображається вартість:
· Придбаних з боку сировини і матеріалів, які утворюють основу вироблюваної продукції;
· Покупних матеріалів, використовуваних для забезпечення нормального технологічного процесу;
· Покупних комплектуючих виробів та напівфабрикатів;
· Робіт і послуг виробляє характеру, виконуваних сторонніми підприємствами;
· Витрат, пов'язаних з використанням природної сировини в частині відрахувань на геолого-розвідувальні роботи, оплату за деревину, що відпускається на корені, плату за воду;
· Придбаного з боку паливо всіх видів;
· Втрат від недостачі матеріалів в межах норм природних втрат і т.д.
З витрат на матеріальні ресурси виключається вартість поворотних відходів.
1. В елементі «Витрати на оплату праці" відображаються витрати на оплату праці основного виробничого персоналу підприємства, включаючи премії робітникам і службовцям за виробничі результати, стимулюючі і компенсуючі виплати, а також витрати на оплату праці не складаються в штаті підприємства працівників, що відносяться до основної діяльності.
При віднесенні на собівартість витрат на оплату праці необхідно мати на увазі, що в собівартість продукції не включаються деякі види доплат у грошовій і натуральній формах, а здійснюються за рахунок прибутку, що залишається в розпорядженні підприємств і спеціальних джерел.
2. В елементі "Відрахування на державне соціальне страхування" відображається відрахування за встановленими нормами на державне соціальне страхування від витрат на оплату праці включаються до собівартості продукції (робіт, послуг) по елементу «Витрати на оплату праці» (крім тих видів оплати, на які страхові внески не нараховуються).
3. В елементі «Амортизація основних фондів" відображається сума амортизаційних відрахувань на повне відновлення, обчислених виходячи з балансової вартості основних виробничих фондів і затверджених у встановленому порядку норм, включаючи і прискорену амортизацію їх активної частини, вироблену відповідно до законодавства. При цьому за машин, обладнання і транспортних засобів нарахування амортизації припиняється після закінчення нормативного строку їх служби за умови повного перенесення всієї їх вартості на витрати виробництва та скорочення.
4. До елементу "Інші витрати» у складі вартості продукції (роботи, послуг) відносяться платежі з обов'язкового страхування майна підприємстві, що враховується у складі виробничих фондів, винагороди за раціоналізаторські пропозиції, плата за відсотком за короткострокові кредити банків, оплата робіт по сертифікації продукції, витрати на відрядження за встановленими нормами, підйомні, плата стороннім організаціям за послуги невиробничого характеру, а також інші витрати входять до складу вартості продукції (робіт, послуг), але не належать до перерахованих раніше елементами витрат.
Платежі з обов'язкового страхування майна, а також витрати, пов'язані зі збутом (реалізацією) продукції (робіт, послуг) при плануванні, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг), групуються за статтями витрат.
Перелік статей витрат, їх склад і методи розподілу по видом продукції (робіт, послуг) визначаються згідно з галузевими методичними рекомендаціями з питань планування, обліку і калькулювання собівартості з урахуванням характеру і структури виробництва.
При цьому встановлюється для відповідної галузі (підгалузі) угруповання витрат по статтях повинна забезпечувати якнайбільше виділення витрат, пов'язаних з виробництвом окремих видів продукції, а можуть бути прямо і безпосередньо включені в їхню собівартість (так звані прямі доходи).
Наприклад, у галузях добувної промисловості у витрати вноситься стаття «Горноподготовітельние витрати»; в галузях машинобудування - стаття «Вироби напівфабрикати і послуги кооперативних підприємств» і т.д.
1.3 Калькулювання собівартості продукції
Для визначення собівартості окремих видів продукції розраховують витрати на виробництво і реалізацію продукції по калькуляційних статтях витрат. Цей розрахунок називається калькулюванням собівартості продукції, а форму, за якою здійснюється розрахунок - калькуляцією. Скласти калькуляцію - значить обчислити собівартість одиниці продукції.На підприємствах калькуляція складається як на товарну (призначену до реалізації на сторону), так і на проміжну продукцію, що виробляється і споживану всередині підприємства (напівфабрикати, пар і енергія власного виробництва тощо)
Для достовірності обчислення собівартості велике значення має правильний вибір калькуляційних одиниць. Вони повинні відповідати измерителям, використовуваним для обчислення обсягу виробництва продукції.
При калькулюванні розраховується собівартість не тільки одиниці, але і всього випуску даної продукції за аналізований період (місяць, квартал, рік).
При угруповання витрат по калькуляційних статтях визначається склад витрат в залежності:
від їх спрямування, тобто витрати на виробництва чи обслуговування;
від місця виникнення, тобто основне виробництво або допоміжні служби;
Витрати групуються по калькуляційних статтях при визначенні собівартості окремих видів продукції, робіт і послуг, а також при оцінки ступеня впливу окремих елементів на її формування та розробку плану організаційно-технічних заходів зі зниження собівартості.
Як типовий угруповання застосовується номенклатура статей калькуляції:
1. сировину і матеріали.
2. Покупні напівфабрикати та комплектуючі вироби і послуги кооперативних підприємств.
3. Зворотні відходи (віднімається).
4. Паливо і енергія на технологічні цілі.
5. Основна зарплата виробничих робітників.
6. Додаткова зарплата виробничих робітників.
7. Відрахування на соціальні страхування.
8. Витрати на підготовку і освоєння виробництва.
9. Знос інструментів і пристосувань цільового призначення та інші спеціальні витрати.
10. Витрати на утримання та експлуатацію устаткування.
11. Цехові витрати.
12. Загальнозаводські витрати.
13. Втрати від браку.
14. Інші виробничі витрати.
15. Позавиробничі витрати.
Витрати на основні матеріали, покупні комплектуючі вироби і напівфабрикати, паливо, енергію на технологічні цілі встановлюються за нормами витрат і відповідними цінами з урахуванням транспортних витрат.
Зарплатня на пряму зарплату виробничих робітників розраховуються на основі нормованої трудомісткості виробів і встановлених відрядних розцінок.
Заробітна плата на почасові роботи на одиницю продукції визначається виходячи із загальної чисельності виробничих робітників-почасовиків, фонду їх заробітної плати та запланованого обсягу випуску даної продукції.
Сума додаткової зарплати встановлюється на основі коефіцієнта, що характеризує відношення загальної додаткової заробітної плати до тарифного фонду.
Відрахування на страхування встановлюється за тарифом.
Витрати на утримання та експлуатацію устаткування визначаються різними методами: пропорційно основної заробітної плати основних виробничих робітників, шляхом прямого перерахунку, пропорційно коефіцієнт-машино-годинах, тобто виходячи з витрат на 1 год роботи верстата, умовно прийнятого за базу.
Цехові і загальнозаводські витрати встановлюються по кошторису витрат і шляхом віднесення витрат на одиницю продукції.
Інші виробничі витрати визначаються на основі спеціальних розрахунків і, як правило, включаються до собівартості відповідних виробів. Якщо використовувати метод прямої оцінки важко, вони розподіляються між окремими виробами пропорційно їх виробничої собівартості без урахування інших виробничих витрат.
У цехові витрати входять заробітна плата апарату управління цеху, амортизація, витрати на утримання та поточний ремонт будівель, споруд, інвентарю громадського призначення, на раціоналізацію і винахідництво, охорону праці і т.д.
Між окремими виробами цехові витрати розподіляються, як правило, пропорційно сумі основної заробітної плати виробничих робітників і витрат на утримання та експлуатацію устаткування.
Загальнозаводські витрати - це витрати на управління заводом або фабрикою, на утримання загальнозаводського персоналу, витрати на загальнозаводські потреби підприємства. До них відносяться: заробітна плата персоналу заводоуправління з відрахуваннями на соціальне страхування, витрати на відрядження, конторські і поштово-телеграфні витрати, амортизація та ремонт будівель і споруд загальнозаводського призначення.
У залежності від призначення і методів розрахунку розрізняють планові, звітні, госпрозрахункові, кошторисні, нормативні та проектні калькуляції.
Планова калькуляція - Передбачає максимально доступний розмір витрат на виготовлення продукції в планованому періоді і складається на всі види продукції, включені до плану.
Звітна калькуляція - показує фактичну собівартість одиниці продукції, її складають за тими ж статтями витрат, що і планову, але включають деякі обгрунтовані втрати і витрати, не передбачені планової калькуляції, витрати на гарантований ремонт і гарантоване обслуговування виробів, недостачі матеріальних цінностей у виробництві і на складі при відсутність винних осіб, допомоги у зв'язку з втратою працездатності через виробничих травм.
Госпрозрахункова калькуляція - розробляють на продукцію підрозділів підприємства, як правило, тільки по тих статтях, на які вони впливають.
Кошторисна калькуляція - розробляється аналогічно планової на разові роботи та виробництво виробів за замовленнями з боку. Вона є основою ціни при розрахунках із замовниками.
Нормативна калькуляція - Розрахунок собівартості виробу за нормами витрат сировини, матеріалів, паливо, енергії, напівфабрикатів кошторисами витрат з управління та обслуговування виробництва. На відміну від планової нормативна калькуляція відображає рівень собівартості виробу на момент її складання.
Проектна калькуляція - Визначається при підрахунку виробництва продукції і призначена для обгрунтування ефективності проектованих нових виробництв і технологічних процесів, її розробляють за укрупненими видатковими нормативом.
У теперішній час на багатьох підприємствах для цілей управління витратами поряд з повною собівартістю розраховується так звана "усічена" собівартість продукції. Як правило, це визначається особливостями прийнятої на підприємстві облікової політики. Відмінною рисою калькулюванні "усіченої" собівартості є оцінка витрат на виробництва продукції тільки за величиною тих витрат, які розглядаються як безпосередньо пов'язані з даним об'єктом калькулюванні. Зазвичай до складу "усіченої" собівартості включаються змінні витрати.
1. Нормативний метод обліку витрат і Калькулювання собівартості продукції застосовується на підприємствах з масовим і серійним характером виробництва, в першу чергу, в обробних галузях промисловості. Основними умовами його застосування в системі обліку витрат є складання нормативної калькуляції по діючому на початок календарного періоду нормам і подальше виявлення протягом виробничого циклу виготовлення виробів відхилення від цих норм і нормативів. Чинними називаються обумовлені технологічним процесом норми і нормативи, за якими в даний календарний період здійснюється відпуск матеріалів у виробництво і оплата виконаних робіт і які утримуються відповідними органами управління підприємством. Відхилення від норм вважається як економія, так і додаткову витрату сировини, матеріалів, заробітної плати, та інших виробничих витрат.
Для визначення фактичної собівартості виробу його нормативну собівартість по кожній статті множать на обчислені у відомості зведеного обліку витрат індекси відхилення від норм. Отримані теоретично оброблені суми додають з відповідним знаком до нормативної собівартості виробу по кожній статті калькуляції.
На підставі нормативних калькуляцій собівартості, документів, що реєструють відхилення від норм у поточному місяці та їх зміни, кількість продукції, що випускається бухгалтерія розраховує фактичні витрати звітного місяця.
На підприємствах тих галузей, де планові норми витрат близькі до діючих (швейної, взуттєвої, трикотажної, меблевої), для обчислення фактичної собівартості продукції замість нормативних можуть бути використані планові калькуляції.
2. Позамовний метод обліку витрат на виробництво та калькулювання собівартості продукції застосовується в індивідуальному та дрібносерійному виробництві складних виробів (головним чином в машинобудівній і металообробній промисловості). Застосування цього методу має поєднуватися з використанням основних елементів нормативного обліку. При показному методі об'єктом обліку і калькулювання є окремий виробничий замовлення, що видається на заздалегідь визначену кількість продукції (вироби). При показному методі витрати цехів враховуються за окремими за окремими замовленнями і статтями калькуляції, а витрати сировини, матеріалів, палива, енергії - за окремими групами .
3. Попередільний метод обліку і калькулювання собівартості застосовується на підприємствах з однорідною по вихідного матеріалу і характеру обробки масової продукції, на яких переважають фізико-хімічні та термічні виробничі процеси, з перетворенням сировини в готову продукцію в умовах безперервного, і як правило, короткого технологічного процесу у вигляді ряду послідовних виробничих процесів, кожний з яких або група яких складають окремі самостійні переділи (фази, стадії) виробництва. Цей метод обліку застосовується в хімічному, металургійному галузях промисловості, у ряді галузей лісової та харчової промисловості, а також у виробництвах з комплексним використанням сировини. При Попередільний методі витрати на виробництва продукції враховуються по цехах (переділів, фаз, стадій) і статтями витрат.
Конкретно попередільний метод обліку і калькулювання собівартості продукції розглядається на умовному спрощеному прикладі. При цьому використовуються два варіанти розрахунку. При першому варіанті собівартість кожного переділу калькулюється тільки в частині витрат на обробку. При другому здійснюється Калькулювання собівартості по кожному переділу з урахуванням перехідних витрат за вартістю сировини і матеріалів з попереднього переділу.
Зниження матеріальності або матеріальних витрат - одне з найважливіших джерел розвитку економії. Матеріал підвищеної якості, прокат, задовольняє вимогою розмірних характеристик, професійне зростання робітників - верстатників - всі ці фактори безпосередньо впливають на рівень використання матеріалу, що сприяє зниженню собівартості продукції, що випускається і досягненню економії.
Продуктивність праці, тобто його результативність і ефективність, виміряється трудомісткості (часом, витраченим на виробництво одиниці продукції) і вироблення (кількістю продукції, виробленої за певний проміжок часу). У результаті зниження трудомісткості, економія досягається за рахунок зменшення витрат на оплату праці з урахуванням додаткової заробітної плати і відрахування на соціальне страхування в розрахунку на одиницю продукції, скоригований на новий обсяг виробництва. Економія на амортизаційних відрахуваннях в результаті поліпшення використання час роботи обладнання.
При розробки перспективних планів зниження собівартості широко використовується індексний метод. У цьому випадку зниження собівартості в результаті використання внутрішньовиробничих джерел визначається як сума часток зниження собівартості продукції або витрат на 1 грн. товарної продукції забезпечуваного кожним джерелом.
Фактори, що впливають на техніко-економічні показники:
1. Підвищення технічного рівня - процес удосконалення бази, зростання рівня який досягається в результаті: вдосконалення засобів праці (впровадження прогресивної техніки, підвищення частки удосконаленого обладнання), предметів праці (застосування прогресивних видів сировини, матеріалів, енергоносіїв), раціональне використання сировини, матеріалів, механізація та автоматизація виробничих процесів. Використання більш продуктивного устаткування дозволяє заощаджувати заробітну плату (жива праця) при збільшенні амортизаційних відрахувань (минулого праці). «Підвищення продуктивності праці полягає саме в тому, що частка живої праці полягає саме в тому, що частка живої праці зменшується, а частка минулої праці збільшується, але збільшується так, що загальна сума праці, полягає в товарі, зменшується, і, отже, кількість живої праці зменшується більше, ніж збільшується кількість минулої праці ».
2. Вдосконалення організації виробництва та праці. Ця група факторів впливає на зниження собівартості в результаті спеціалізації виробництва, вдосконалення організації праці та управління виробництвом, поліпшення матеріально-технічного постачання і побуту, ефективного використання часу робітників-верстатників, скорочення зайвих витрат.
Зростання обсягу виробництва дозволяє скоротити умовно-постійні витрати.
Собівартість зниження за рахунок скорочення поточних побічний ефект виробництва на одиницю продукції до і після проведення організаційно-технічних заходів.
Висновок.
Підприємство, як економічне поняття являє собою підприємницьку виробничу одиницю, що функціонує в різних сферах діяльності і виступає об'єктом власності у вигляді відокремленого майнового комплексу.
Зниження трудомісткості і підвищення продуктивності праці, зниження матеріаломісткості продукції та раціональне використання природних ресурсів, зниження фондомісткості продукції є основними шляхами поліпшення виробництва продукції.
У ході цієї курсової роботи ми змогли з'ясувати, що на даному підприємстві доцільно впровадження заходів щодо зниження собівартості, що дуже важливо, тому що чим нижче буде собівартість виробу, тим більше буде прибуток, а це є головною метою діяльності будь-якого підприємства. Так само ми з'ясували, на скільки грамотно використовуються основні фонди підприємства так, наприклад на 1 карбованець вартості товарної продукції припадає 80 копійок вартості основних виробничих фондів, а на 1 карбованець вартості основних виробничих фондів припадає 1 рубль 26 копійок вартості товарної продукції.
Завдяки цій роботі ми навчилися проводити аналіз діяльності підприємства, розраховувати зарплату основним робочим, собівартість продукції, що дуже допоможе нам при подальшому навчанні за фахом.
2. Жіделева В.В., Картейн Ю.М. Економіка підприємства: підручник. - М.: ИНФРА - М, 2001.
3. Волков О.І., Скляренко Економіка підприємства: Курс Лекцій. - М.: ИНФРА-М, 2002.
4. Грибов В.В., Грузинів В.А. економіка підприємства, 1998.
5. Чечевицина Л.М. Мікроекономіка. Економіка підприємства (фірми): Ростов н / Д: Фенікс, 2003.
6. Економіка підприємства: Підручник для вузів / під редакцією В.Я. Горфінкеля, В.А. Швандара - М.: Банин і Бірісі, 1998.
7. Економіка підприємства (фірми): Підручник / за редакцією О.І Волкова і О.В. Дев'яткіна. - М.: ИНФРА - М, 2003.
8. Мокій М.С., Скомай Л.Г., трубочника М.І. Економіка підприємства: Навчальний посібник - М.: ИНФРА - М, 2000.
9. Економіка підприємства: Навчальний посібник. - М.: ИНФРА - М, 2000.
10. Методичний посібник з виконання курсової роботи з економіки організації за спеціальністю 0601. - Єкатеринбург 2001.
Зарплатня на пряму зарплату виробничих робітників розраховуються на основі нормованої трудомісткості виробів і встановлених відрядних розцінок.
Заробітна плата на почасові роботи на одиницю продукції визначається виходячи із загальної чисельності виробничих робітників-почасовиків, фонду їх заробітної плати та запланованого обсягу випуску даної продукції.
Сума додаткової зарплати встановлюється на основі коефіцієнта, що характеризує відношення загальної додаткової заробітної плати до тарифного фонду.
Відрахування на страхування встановлюється за тарифом.
Витрати на утримання та експлуатацію устаткування визначаються різними методами: пропорційно основної заробітної плати основних виробничих робітників, шляхом прямого перерахунку, пропорційно коефіцієнт-машино-годинах, тобто виходячи з витрат на 1 год роботи верстата, умовно прийнятого за базу.
Цехові і загальнозаводські витрати встановлюються по кошторису витрат і шляхом віднесення витрат на одиницю продукції.
Інші виробничі витрати визначаються на основі спеціальних розрахунків і, як правило, включаються до собівартості відповідних виробів. Якщо використовувати метод прямої оцінки важко, вони розподіляються між окремими виробами пропорційно їх виробничої собівартості без урахування інших виробничих витрат.
У цехові витрати входять заробітна плата апарату управління цеху, амортизація, витрати на утримання та поточний ремонт будівель, споруд, інвентарю громадського призначення, на раціоналізацію і винахідництво, охорону праці і т.д.
Між окремими виробами цехові витрати розподіляються, як правило, пропорційно сумі основної заробітної плати виробничих робітників і витрат на утримання та експлуатацію устаткування.
Загальнозаводські витрати - це витрати на управління заводом або фабрикою, на утримання загальнозаводського персоналу, витрати на загальнозаводські потреби підприємства. До них відносяться: заробітна плата персоналу заводоуправління з відрахуваннями на соціальне страхування, витрати на відрядження, конторські і поштово-телеграфні витрати, амортизація та ремонт будівель і споруд загальнозаводського призначення.
У залежності від призначення і методів розрахунку розрізняють планові, звітні, госпрозрахункові, кошторисні, нормативні та проектні калькуляції.
Планова калькуляція - Передбачає максимально доступний розмір витрат на виготовлення продукції в планованому періоді і складається на всі види продукції, включені до плану.
Звітна калькуляція - показує фактичну собівартість одиниці продукції, її складають за тими ж статтями витрат, що і планову, але включають деякі обгрунтовані втрати і витрати, не передбачені планової калькуляції, витрати на гарантований ремонт і гарантоване обслуговування виробів, недостачі матеріальних цінностей у виробництві і на складі при відсутність винних осіб, допомоги у зв'язку з втратою працездатності через виробничих травм.
Госпрозрахункова калькуляція - розробляють на продукцію підрозділів підприємства, як правило, тільки по тих статтях, на які вони впливають.
Кошторисна калькуляція - розробляється аналогічно планової на разові роботи та виробництво виробів за замовленнями з боку. Вона є основою ціни при розрахунках із замовниками.
Нормативна калькуляція - Розрахунок собівартості виробу за нормами витрат сировини, матеріалів, паливо, енергії, напівфабрикатів кошторисами витрат з управління та обслуговування виробництва. На відміну від планової нормативна калькуляція відображає рівень собівартості виробу на момент її складання.
Проектна калькуляція - Визначається при підрахунку виробництва продукції і призначена для обгрунтування ефективності проектованих нових виробництв і технологічних процесів, її розробляють за укрупненими видатковими нормативом.
У теперішній час на багатьох підприємствах для цілей управління витратами поряд з повною собівартістю розраховується так звана "усічена" собівартість продукції. Як правило, це визначається особливостями прийнятої на підприємстві облікової політики. Відмінною рисою калькулюванні "усіченої" собівартості є оцінка витрат на виробництва продукції тільки за величиною тих витрат, які розглядаються як безпосередньо пов'язані з даним об'єктом калькулюванні. Зазвичай до складу "усіченої" собівартості включаються змінні витрати.
1.4 Методи калькулювання
У залежності від виду продукції, її складності, типу і характеру організації виробництва на підприємствах застосовується наступні основні методи обліку і калькулювання фактичної собівартості продукції: нормований, позамовний, попередільний.1. Нормативний метод обліку витрат і Калькулювання собівартості продукції застосовується на підприємствах з масовим і серійним характером виробництва, в першу чергу, в обробних галузях промисловості. Основними умовами його застосування в системі обліку витрат є складання нормативної калькуляції по діючому на початок календарного періоду нормам і подальше виявлення протягом виробничого циклу виготовлення виробів відхилення від цих норм і нормативів. Чинними називаються обумовлені технологічним процесом норми і нормативи, за якими в даний календарний період здійснюється відпуск матеріалів у виробництво і оплата виконаних робіт і які утримуються відповідними органами управління підприємством. Відхилення від норм вважається як економія, так і додаткову витрату сировини, матеріалів, заробітної плати, та інших виробничих витрат.
Для визначення фактичної собівартості виробу його нормативну собівартість по кожній статті множать на обчислені у відомості зведеного обліку витрат індекси відхилення від норм. Отримані теоретично оброблені суми додають з відповідним знаком до нормативної собівартості виробу по кожній статті калькуляції.
На підставі нормативних калькуляцій собівартості, документів, що реєструють відхилення від норм у поточному місяці та їх зміни, кількість продукції, що випускається бухгалтерія розраховує фактичні витрати звітного місяця.
На підприємствах тих галузей, де планові норми витрат близькі до діючих (швейної, взуттєвої, трикотажної, меблевої), для обчислення фактичної собівартості продукції замість нормативних можуть бути використані планові калькуляції.
2. Позамовний метод обліку витрат на виробництво та калькулювання собівартості продукції застосовується в індивідуальному та дрібносерійному виробництві складних виробів (головним чином в машинобудівній і металообробній промисловості). Застосування цього методу має поєднуватися з використанням основних елементів нормативного обліку. При показному методі об'єктом обліку і калькулювання є окремий виробничий замовлення, що видається на заздалегідь визначену кількість продукції (вироби). При показному методі витрати цехів враховуються за окремими за окремими замовленнями і статтями калькуляції, а витрати сировини, матеріалів, палива, енергії - за окремими групами .
3. Попередільний метод обліку і калькулювання собівартості застосовується на підприємствах з однорідною по вихідного матеріалу і характеру обробки масової продукції, на яких переважають фізико-хімічні та термічні виробничі процеси, з перетворенням сировини в готову продукцію в умовах безперервного, і як правило, короткого технологічного процесу у вигляді ряду послідовних виробничих процесів, кожний з яких або група яких складають окремі самостійні переділи (фази, стадії) виробництва. Цей метод обліку застосовується в хімічному, металургійному галузях промисловості, у ряді галузей лісової та харчової промисловості, а також у виробництвах з комплексним використанням сировини. При Попередільний методі витрати на виробництва продукції враховуються по цехах (переділів, фаз, стадій) і статтями витрат.
Конкретно попередільний метод обліку і калькулювання собівартості продукції розглядається на умовному спрощеному прикладі. При цьому використовуються два варіанти розрахунку. При першому варіанті собівартість кожного переділу калькулюється тільки в частині витрат на обробку. При другому здійснюється Калькулювання собівартості по кожному переділу з урахуванням перехідних витрат за вартістю сировини і матеріалів з попереднього переділу.
1.5. Шляхи зниження собівартості продукції
Обсяг виробництва при незмінній вартості матеріалів і трудових ресурсів збільшується тільки в результаті зниження собівартості. Розробка плану організаційно-технічних заходів щодо використання внутрішньовиробничих ресурсів грунтується на результатах аналізу їхніх джерел і факторів, що впливають на техніко-економічні показники. До найбільш важливих джерел резервів слід віднести зниження матеріальних витрат і підвищення продуктивності праці. З усього різноманіття факторів що впливають на техніко-економічні показники, до укрупнених груп можна віднести: підвищення технологічного рівня виробництва, поліпшення організації виробництва і праці, зміна обсягу і структури номенклатури продукції, що випускається, підвищення частки кооперативних поставок.Зниження матеріальності або матеріальних витрат - одне з найважливіших джерел розвитку економії. Матеріал підвищеної якості, прокат, задовольняє вимогою розмірних характеристик, професійне зростання робітників - верстатників - всі ці фактори безпосередньо впливають на рівень використання матеріалу, що сприяє зниженню собівартості продукції, що випускається і досягненню економії.
Продуктивність праці, тобто його результативність і ефективність, виміряється трудомісткості (часом, витраченим на виробництво одиниці продукції) і вироблення (кількістю продукції, виробленої за певний проміжок часу). У результаті зниження трудомісткості, економія досягається за рахунок зменшення витрат на оплату праці з урахуванням додаткової заробітної плати і відрахування на соціальне страхування в розрахунку на одиницю продукції, скоригований на новий обсяг виробництва. Економія на амортизаційних відрахуваннях в результаті поліпшення використання час роботи обладнання.
При розробки перспективних планів зниження собівартості широко використовується індексний метод. У цьому випадку зниження собівартості в результаті використання внутрішньовиробничих джерел визначається як сума часток зниження собівартості продукції або витрат на 1 грн. товарної продукції забезпечуваного кожним джерелом.
Фактори, що впливають на техніко-економічні показники:
1. Підвищення технічного рівня - процес удосконалення бази, зростання рівня який досягається в результаті: вдосконалення засобів праці (впровадження прогресивної техніки, підвищення частки удосконаленого обладнання), предметів праці (застосування прогресивних видів сировини, матеріалів, енергоносіїв), раціональне використання сировини, матеріалів, механізація та автоматизація виробничих процесів. Використання більш продуктивного устаткування дозволяє заощаджувати заробітну плату (жива праця) при збільшенні амортизаційних відрахувань (минулого праці). «Підвищення продуктивності праці полягає саме в тому, що частка живої праці полягає саме в тому, що частка живої праці зменшується, а частка минулої праці збільшується, але збільшується так, що загальна сума праці, полягає в товарі, зменшується, і, отже, кількість живої праці зменшується більше, ніж збільшується кількість минулої праці ».
2. Вдосконалення організації виробництва та праці. Ця група факторів впливає на зниження собівартості в результаті спеціалізації виробництва, вдосконалення організації праці та управління виробництвом, поліпшення матеріально-технічного постачання і побуту, ефективного використання часу робітників-верстатників, скорочення зайвих витрат.
Зростання обсягу виробництва дозволяє скоротити умовно-постійні витрати.
Собівартість зниження за рахунок скорочення поточних побічний ефект виробництва на одиницю продукції до і після проведення організаційно-технічних заходів.
Висновок.
Підприємство, як економічне поняття являє собою підприємницьку виробничу одиницю, що функціонує в різних сферах діяльності і виступає об'єктом власності у вигляді відокремленого майнового комплексу.
Зниження трудомісткості і підвищення продуктивності праці, зниження матеріаломісткості продукції та раціональне використання природних ресурсів, зниження фондомісткості продукції є основними шляхами поліпшення виробництва продукції.
У ході цієї курсової роботи ми змогли з'ясувати, що на даному підприємстві доцільно впровадження заходів щодо зниження собівартості, що дуже важливо, тому що чим нижче буде собівартість виробу, тим більше буде прибуток, а це є головною метою діяльності будь-якого підприємства. Так само ми з'ясували, на скільки грамотно використовуються основні фонди підприємства так, наприклад на 1 карбованець вартості товарної продукції припадає 80 копійок вартості основних виробничих фондів, а на 1 карбованець вартості основних виробничих фондів припадає 1 рубль 26 копійок вартості товарної продукції.
Завдяки цій роботі ми навчилися проводити аналіз діяльності підприємства, розраховувати зарплату основним робочим, собівартість продукції, що дуже допоможе нам при подальшому навчанні за фахом.
Бібліографічний список
1. Зайцев Н.Л. Економіка промислового підприємства: Підручник .- М.: ИНФРА - М, 2002.2. Жіделева В.В., Картейн Ю.М. Економіка підприємства: підручник. - М.: ИНФРА - М, 2001.
3. Волков О.І., Скляренко Економіка підприємства: Курс Лекцій. - М.: ИНФРА-М, 2002.
4. Грибов В.В., Грузинів В.А. економіка підприємства, 1998.
5. Чечевицина Л.М. Мікроекономіка. Економіка підприємства (фірми): Ростов н / Д: Фенікс, 2003.
6. Економіка підприємства: Підручник для вузів / під редакцією В.Я. Горфінкеля, В.А. Швандара - М.: Банин і Бірісі, 1998.
7. Економіка підприємства (фірми): Підручник / за редакцією О.І Волкова і О.В. Дев'яткіна. - М.: ИНФРА - М, 2003.
8. Мокій М.С., Скомай Л.Г., трубочника М.І. Економіка підприємства: Навчальний посібник - М.: ИНФРА - М, 2000.
9. Економіка підприємства: Навчальний посібник. - М.: ИНФРА - М, 2000.
10. Методичний посібник з виконання курсової роботи з економіки організації за спеціальністю 0601. - Єкатеринбург 2001.