Економічна ефективність удосконалення технології виробництва рослинного масла

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Міністерства сільського господарства
Російської Федерації
Воронезький державний аграрний університет імені
К. Д. Глінки
Кафедра економіки АПК
Курсова робота
Тема: «Економічна ефективність удосконалення технології виробництва рослинного масла»
Виконала:
Перевірив:
Воронеж 2009

Зміст
Введення
1. Теоретичні основи економічної оцінки інвестицій
2. Модернізація технологічної лінії з виробництва рослинної олії
3. Ефективність заходів щодо вдосконалення технологічної лінії з виробництва рослинної олії
4. Висновок про доцільність вдосконалення технології виробництва рослинного масла
Список використаної літератури

Введення
Рослинні жири та олії є обов'язковим компонентом їжі, джерелом енергетичного і пластичного матеріалу для людини. У Росії випускають наступні види рослинних олій: рафінована, гідратірованое, нерафінована.
Метою курсового проекту є вивчення теоретичних і методичних основ оцінки ефективності комплексу заходів щодо вдосконалення лінії олійно-жирового виробництва.
Завдання курсового проектування:
- Поглиблене вивчення теоретичних і методичних основ оцінки ефективності заходів щодо вдосконалення лінії виробництва рослинного масла;
- Придбання навичок вивчення, стану проблеми виробництва рослинного масла на Новоусманском «Олсам».
Головним результатом курсового проектування є:
- Придбання знання сучасних методах в обгрунтуванні заходів щодо удосконалення господарської діяльності та інвестицій в АПК;
- Набуття навичок самостійної роботи з економічного обгрунтування доцільності заходів щодо удосконалення господарської діяльності в АПК.

1. Теоретичні основи економічної оцінки інвестицій
Термін «інвестиції» означає взагалі вкладення коштів (цінностей: ресурсів, грошей і т.д.) у будь-яку сферу діяльності людей, що здійснюються з певною метою.
Інвестиції включають два типи вкладень: капітальні та поточні вкладення.
Капітальні вкладення - вкладення в капітальні ресурси (експлуатовані більше 1 року) - витрати на придбання, виготовлення і монтаж основних засобів. Поступово зношуючись, основні кошти залишаються в процесі використання до кінця свого терміну служби або до кінця свого терміну служби або до закінчення експлуатації інвестованого об'єкта. Характер відшкодування вартості основних засобів по частинах протягом терміну експлуатації за допомогою амортизованих відрахувань. У разі якщо інвестується об'єкт використовується більше терміну служби, викладені основні засоби, як елемент інвестованого об'єкта, поновлюються за рахунок накопичення амортизованих сум і доходів.
Поточні вкладення - поточні витрати (оборотні кошти, авансований фонд оплати праці та інші витрати) на експлуатацію інвестованого об'єкта. Поточні інвестиції покликані підтримувати відтворювальний процес і пов'язані з покладеними із заміни основних засобів, проведення різних видів капітального ремонту з поповненням запасів матеріальних і оборотних активів. Поточне вкладення пов'язані з витратами економічних ресурсів, які повністю відшкодовуються протягом одного повного виробничого циклу.
Об'єктом оцінки економічної ефективності вкладень служить комплекс заходів (інвестується об'єкт) для якого визначається ефективність реалізації та експлуатації.
Сутність проблеми підвищення економічної ефективності інвестицій полягає в тому, щоб на кожну одиницю витрат - трудових, матеріальних, фінансових - домогтися істотного збільшення обсягу виробництва, послуг і прибутку, національного доходу.
Мета виконання економічної ефективності вкладень у сфері АПК - визначити економічну доцільність комплексу заходів щодо вдосконалення діяльності господарюючих суб'єктів та їх підрозділів у галузях АПК.
Критерієм оцінки економічної ефективності вкладень в АПК є підвищення продуктивності суспільної праці. Комплекс показників ефективності:
1) абсолютні показники ефективності - відображають розмір економічного ефекту отриманого в результаті додаткових вкладень:
- Інвестиційний ефект за рік експлуатації інвестованого об'єкта;
- Економічний ефект за рік і за весь період експлуатації інвестованого об'єкта;
Інвестиційний ефект за рік - економічний результат експлуатації інвестиційних вкладень по проекту за рік після виплати податків і фінансування витрат майбутнього року, за формулою:
Dt = (Vt + Cot)-Ct +1-Nt,
де
Dt - сума інвестиційного ефекту за рік, р;
Vt - розмір грошових надходжень по проекту за рік (виручка), р;
Cot - величині разових за окремий рік вкладень в річну суму поточних витрат за проектом, здійснюваних не з коштів, зароблених від проекту, р (річні вкладення в поточні витрати);
Ct +1 - величина поточних витрат бедующего року для реалізації проекту (без амортизації основних засобів, придбаних за проектом); Nt - сума виплат по податках, р; t - номер року реалізації проекту за нарядом.
Економічний ефект за весь період експлуатації проекту. Для його опису необхідно визначити два показники:
1) реінвестується капітал - він позначає частину економічного ефекту, існуючої в грошовій або еквівалентної їй формі (акція, вексель) визначається виразом:
2) накопичений капітал загальний розмір капіталу, що накопичується в грошовій або еквівалентної їй формі і в матеріальній формі
До т = Кр т + Sоctt + Ст + i, де
До т - розмір накопиченого капіталу після закінчення періоду часу Т, р; Sостт - залишкова вартість основних засобів проекту до кінця періоду Т, р;
3) Відносні показники ефективності вкладень:
- Ціна попиту на комплекс ресурсів для реалізації проекту. Це максимальна сума грошових коштів, яку можна заплатити за комплекс ресурсів і умов господарської діяльності для виконання проекту умови - наприклад, комплекс робіт з реєстрації проекту (підприємства), послуги зв'язку та інші умови нематеріального характеру, які необхідно використовувати для реалізації вкладень.
- Ціна попиту дорівнює дисконтованій вартості очікуваного чистого доходу від використання придбаного основного засобу виробництва
DP = PV = Kt / (l + NS)
де
До т - розмір накопиченого капіталу;
Т - коефіцієнт ефективності капіталовкладень у проект - відносна величина приросту капіталу від реалізації проекту за рік.
Et = TKt (Ko + Co) -1,
де
Et - коефіцієнт ефективності вкладень у проект;
Kt - розмір накопиченого капіталу, р,
Ко - розмір початкових, капітальних вкладень, р;
Со - розмір початкових, поточних вкладень, р.
В оцінці проектів, де передбачається поетапні внесення (не з коштів, зароблених від реалізації проекту) вкладення, вираз набуває вигляду:
Et = TKtJo-1,
де
Jo - зіставний розмір інвестицій;
Т - термін окупності вкладень у проект.
Можна визначити два показники окупності вкладень.
Термін повернення вкладень - період часу, після закінчення якого накопичитися достатня сума економічного ефекту для простого відшкодування (повернення) вартості вкладених коштів:
Jo = t = 1TвозвDt-DCt × 1 + NSTok-t
Термін окупності вкладень - період часу, після закінчення якого накопичитися достатня сума економічного ефекту для простого відшкодування (повернення) вартості вкладених коштів від проекту і від альтернативного вкладу при рівних початкових вкладень:
t = 1TokKot + Cot × 1 + NSTok-t = t = 1TokDt-OCt × 1 + NSTok-t
Цей показник є індикатором, що в цей період з рівним успіхом можна було б зберігати кошти в банку або вкласти їх проект - результат до кінця періоду, позначеного як термін окупності, буде той самий. Тобто вкладення (вкладені кошти) окупилися.
Економічна оцінка доцільності вкладень передбачає вибір кращого варіанту з можливих проектів;
- Модифікувати підприємства
- Купити акції іншого підприємства;
- Покласти в банк.
Найбільш загальним і надійним випадком альтернативного проекту вкладень залишається банківський вклад.
Вибір банківського вкладу будь-якого оцінюваному проекту має дві основні переваги;
- Інформація про банківський відсоток в різних банках і про
різних видах вкладів і кредитів доступна фахівцям підприємств і характеризується однозначністю в розумінні;
- Трудомісткість у визначенні порівняльної ефективності оцінюваного проекту мінімальна. Банківський вклад розглядається як основа для формування висновків про можливу доцільності вкладень, у разі інших альтернативних проектів аналіз порівняльної ефективності продовжується з метою вибору найбільш ефективного комплексу проектів.
Відповідно до запропонованої системою показників ефективності прийняття рішення про доцільність здійснення одним з таких способів.
Перший спосіб прийняття рішень.
Якщо виконується нерівність Kt> КδТ, де
Кδт - розмір альтернативного капіталу, що накопичується в результаті банківського вкладу або інших видів вкладень, проект може бути визнаний доцільним, якщо виконується рівність Kt = КδT-то однаково вигідно вкладати кошти в оцінюваний і в альтернативний проект.
Якщо виконується нерівність Kt <Кδт, проект менш ефективний у порівняння з альтернативним внеском і не може бути визнаний економічно доцільним.
Другий спосіб прийняття рішення.
Якщо виконується нерівність Dp> Jo, проект більш ефективний у порівнянні з банківським вкладом і може бути визнаний доцільним до реалізації в практиці господарської діяльності. Jo - зіставний розмір інвестиційних вкладень для оцінюваного проекту;
Dp - ціна попиту на комплекс ресурсів для реалізації оцінюваного проекту.
Третій спосіб прийняття рішень.
Якщо виконується нерівність Et> NS, проект більш ефективний у порівнянні з банківським вкладом і може бути визнаний доцільним до реалізації в практиці господарської діяльності. Четвертий спосіб прийняття рішень.
Якщо виконується нерівність Tok <T, проект більш ефективний у порівнянні з банківським вкладом і може бути визнаний доцільним до реалізації в практиці.
2. Модернізація технологічної лінії з виробництва рослинної олії
Загальна характеристика проекту модернізації лінії по виробництву рослинного масла
Вихідні
показники характеристики
Базовий
За проектом
проекту
варіант
Площа виробничих приміщень
300
300
всього кв.м.
Термін експлуатації проекту, рік
7
7
Потужність т / зміну
підприємства (з випуску)
6
8,4
Проектований обсяг виробництва за
3600
5040
рік, т.
Тривалість роботи на протязі року,
300
300
днів
Тривалість зміни, час
7
7
Кількості
змін роботи підприємства в
2
2
добу
Фонд часу роботи цеху за рік, годину
4200
4200
Річний фонд часу одного працівника, чол.
2100
2100
Кількість
працівників лінії по
9
11
виробництва, чол
технолог
2
2
в тому числі
лаборант
1
1
майстер
1
1
бухгалтер
1
1
робочі
4
6
для
страховий фонд
15%
15%
оцінки
премії і доплати
35%
35%
фонду
нарахування на відпустку
9%
9%
оплати
нарахування до фонду оплати
39%
39%
Середня ставка податку на прибуток,%
24%
24%
Додатково: період часу від
початку виробництва до перерахування на
30
30
рахунок підприємства виручки від продажу
продукції в середньому, днів
Додатково: курс долара, р
36,2 р.
36,2 р.
Цех з виробництва рослинної олії працює 300 днів у році у 2 зміни з потужністю 6 т. за зміну. Проектований обсяг за рік 3600 т. За проектом передбачається збільшити обсяг виробництва до 8,4 т. за зміну, також збільшується штат працівників з 9 до 11 осіб. Збільшилися витрати на спецодяг тару, пакувальні матеріали, допоміжні матеріали, а також електроенергію, у зв'язку зі збільшенням потужності підприємства.
Собівартість та фактори, що впливають на собівартість
Показники
Базовий варіант
За проектом
Всього витрат (собівартість), УРАХУВАННЯМ
6715,87
8826,646
в тому числі собівартість сировини та матеріалів
1059,84
1552,32
інші витрати
5656,03
7274,33
Потреба в сировині, т.
83,88
126,00
Продукція за рік, т.
3600
5040
Собівартість 1 т. продукції
1,87
1,75
Вихід продукції в розрахунку на 1 т. сировини, т.
42,92
40,00
Вартість 1 т. сировини, УРАХУВАННЯМ
12,64
12,32
Продуктивність праці, кг / люд.-год.
190,48
218,18
Рівень оплати праці, р. / люд.-год.
39,49
40,31
Витрати на переробку 1 т. сировини, т
67,43
57,73
3. Ефективність заходів щодо вдосконалення технологічної лінії з виробництва рослинної олії


Показники
Базовий
варіант
За проектом
Показники
Базовий варіант
За проектом
Всього витрат (собівартість), УРАХУВАННЯМ
671,87
8827
Валовий дохід, рублів в розрахунку на:
в тому числі
оплата праці
746
931
-100 Р. основних і оборотних коштів
398
матеріальні витрати
5970
7896
-1 Т. сировини
572609
Випуск і вартість продукту
-1 Працівника
5336720
Продукція за рік, т;
- Люд.-год витрат праці
2541
2931
Масло рослинне
3600,0
5040,0
Чистий прибуток, рублів в розрахунку на:
Ціна продукції (без ПДВ), УРАХУВАННЯМ / т
- 100 р. основних і оборотних коштів
297,98
408,41
Масло рослинне
15
15
з чистого прибутку
535
575
-1 Працівника
3992882
4613432
- Люд.-год витрат праці
1901,4
2196,9
Рівень рентабельності,%
за валовим прибутком
704,1
756,5
по чісой прибутку
535,1
574,9
Вартість продукції, УРАХУВАННЯМ
54000
75600
Фактори, що впливають на рентабельність
Доходи за проектом
Середня ціна реалізації, УРАХУВАННЯМ / т
15,00
Валовий дохід, УРАХУВАННЯМ
48030
67704
Собівартість 1 т. продукту, УРАХУВАННЯМ
1,87
1,75
Чистий дохід, УРАХУВАННЯМ
47284
66773
Продуктивність праці, кг / люд.-год
190,5
218,2
Прибуток, УРАХУВАННЯМ
47284
66773
Продукції в розрахунку на 1 працівник, т.
400,0
458,2
Податок на прибуток, УРАХУВАННЯМ
1348
16026
Продукція в розрахунку на 1 т. сировини, т.
42,92
40,00
Чистий прибуток, УРАХУВАННЯМ
35936
50748
Вихід продукції в розрахунку на 100 р. основних і оборотних коштів, кг
29,85
40,56
За проектованого варіанту собівартість 1 т продукції нижче, ніж за базовим. На це вплинули наступні фактори: зниження витрат на переробку 1 т. сировини, зниження вартості 1 т. сировини, збільшилася продуктивність праці.
По запропонованому варіанту збільшився чисельний дохід і чистий прибуток, що вплинуло на збільшення валового доходу і чистого прибутку в перерахунку на всі основні показники. Підвищився рівень рентабельності, проект відповідає вимогам, тому може бути рекомендований до впровадження.
Дана оцінка ефективності проекту використовується в разі модернізації цеху або вдосконалення його діяльності.

4. Висновок про доцільність вдосконалення технології виробництва рослинного масла
Цех з виробництва рослинної олії працює у дві зміни 300 днів на рік, потужність підприємства 6 т. за зміну. Проектований обсяг за рік 3600 тонн.
Потреба в матеріалах та інших ресурсах для виробництва масла рослинного
Показники
Норма витрати
Базовий варіант
при роботі в 2 зміни
За проектом при роботі в 2 зміни
Од. вимір.
Кількість
Потреба на рік
Вартість, р.
Потреба на рік
Вартість, р.
Од. вимір.
Кількість
Ціна за
од.
Сума
Од. вимір.
Кількість
Ціна за од.
Сума
Пляшки
шт. / т.
1080
тис. л.
3888000
0,1
388800
тис. л.
5443200
0,1
544320
РАЗОМ допоміжні матеріали
388800
544320
Тара і пакувальні матеріали
ящики
шт./12л
12
шт.
300000
6
1800000
шт.
420000
6
2520000
етикетки
шт. / ящик
12
шт.
3888000
0,05
194400
шт.
5443200
0,05
272160
РАЗОМ тара і пакувальні матеріали
1994400
2792160
Потреба в електроенергії
Для виробничих потреб
кВт,-ч.
45593,9
1,2
54712,68
кВт. -Ч
68489
1,2
82186,8
РАЗОМ потреба в електроенергії
54712,68
82186,8
Спецодяг
халати х / б
шт / чол
2
шт.
18
150
2700
шт.
22
150
3300
чоботи гумові
пар / чол
1
шт.
9
300
2700
шт.
11
300
3300
шапочки х / б
шт / чол
2
шт.
18
25
450
шт.
22
25
550
інші витрати (рукавички, рукавиці, комбінезони і т.д.)
%
вартості
одягу
30
1755
2145
РАЗОМ спецодяг
7605
9295
За проектом збільшилася потужність підприємства 8,4 т за зміну. Проектований обсяг виробництва за рік 5040 т. Збільшився штат працівників з 9до 11 осіб.
У зв'язку зі збільшенням кількості машин за проектом, збільшилася потреба в електроенергії і сумарній потужності споживання енергії. Зі збільшенням кількості працівників збільшилася потреба у спецодязі та інших допоміжних матеріалах.
За проектованого варіанту знизилася собівартість 1 т продукції в порівнянні з базовим варіантом. На це вплинули наступні фактори: зниження витрат на переробку 1 т. сировини, зниження собівартості 1 т продукції, збільшення продуктивності праці, збільшився чистий дохід і чистий прибуток. Підвищився рівень рентабельності.
Проект може бути рекомендовано до впровадження.
Інвестиційні вкладення в пропонований варіант 2283 УРАХУВАННЯМ
Інвестиційний ефект за рік 15085р. Ефект за термін експлуатації і коефіцієнт ефективності вкладень перебувають у прямій залежності від ставки відсотка банку. Термін окупності тим менше, чим менше ставка відсотка банку.

Список використаної літератури
1. Інвестиції в Росії; - Москва 2003
2. Інвестиційна діяльність у Росії; - Москва 2003
3. Варенніков В.Г.: Економічна оцінка інвестицій в АПК;-Москва 2004
4. Мінаков І.А.: Економіка сільського господарства; - Москва 2000
5. Назаренко М.П.: Економіка сільського господарства; - Воронеж 1996.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Міжнародні відносини та світова економіка | Диплом
116кб. | скачати


Схожі роботи:
Економічна ефективність виробництва кормів та шляхи збільшення їх виробництва і зниження собівартості
Митна експертиза і сертифікація рослинного масла і продуктів його переробки
Проектування системи очищення повітря при виробництві рослинного масла з насіння соняшнику
Економічна ефективність виробництва
Економічна ефективність виробництва молока
Економічна та соціальна ефективність виробництва
Економічна ефективність виробництва овочів
Економічна ефективність виробництва соняшника
Економічна ефективність виробництва переробки зберігання і тр
© Усі права захищені
написати до нас