1. СУТНІСТЬ І ЗНАЧЕННЯ СТАЛОГО РОЗВИТКУ ТУРИЗМУ

Управління стійким розвитком туризму нерозривно пов'язане з його структурою, що має складну ієрархію і складається з безлічі підсистем з великою кількістю елементів. Для забезпечення сталого функціонування і розвитку будь-якої системи потрібні ресурси, що формуються у складі ресурсних потенціалів регіону. Розробка механізмів формування ресурсних потенціалів розвитку туризму представляється необхідною умовою для забезпечення сталого функціонування, як сфери туризму, так і регіону в цілому.
В економічній літературі прийнята класифікація потенціалів по однорідної сукупності ознак: економічному, соціальному, природного, культурного і т.д. Іншими словами, поняття потенціалу формується за сумативне ознаками, характерним для будь-якої однорідної сукупності предметів, об'єктів чи їх властивостей. У багатьох випадках використовується лише формальне визначення потенціалу регіону, без достатнього розкриття сутності досліджуваного явища та специфіки взаємозв'язків, що виникають між різноякісні потенціалами. У зв'язку з цим можна сказати, що при аналізі потенціалу враховуються далеко не всі необхідні аспекти.
Для подолання зазначеної проблеми потрібно по-перше, подолання сумативне підходу, при якому туристський регіон розглядається як проста сума потенціалів, по-друге, виявлення потенціалів, характерних для туристських регіонів, по-третє, дослідження можливостей інтеграції потенціалів.
Туристський регіон для забезпечення свого функціонування і розвитку використовує не тільки власні ресурси, а й потенціали більш високого рівня: країни, континенту, світу. Наприклад, сільськогосподарська продукція, що становить основу продовольчого потенціалу туристичного регіону, може вироблятися як у самому регіоні, так і надходити ззовні. З іншого боку, значення багатьох регіональних потенціалів виходить за межі самого регіону. Так, культурним потенціалом великого міста користуються жителі всього світу, надбанням якого фактично ці потенціали і є (як приклади можна привести Лувр - в Парижі, Ермітаж - у Санкт-Петербурзі і т.д.). Таким чином, регіон бере участь у процесі суспільного відтворення. У зв'язку з цим виникає методологічна проблема дослідження зв'язків регіональних потенціалів із зовнішнім середовищем, вирішення якої може сприяти реалізації мети вдосконалення управління ними для сталого розвитку туризму. Однак до теперішнього часу проблемам визначення взаємозв'язків між різними потенціалами та управління їх властивостями не приділялося достатньої уваги.
Розглядаючи структуру потенціалів регіону, що використовуються в сфері туризму, необхідно виділити серед них ключові. До ключових потенціалом відносяться ті, формування і розвиток яких здатне забезпечити стале функціонування і розвиток регіону. Ці потенціали формуються під впливом потенціалу потреб, який диктує і ступінь використання потенціалу можливостей (рис.1). Саме потенціал потреб є джерелом і рушійною силою розвитку туризму в регіоні, на нього повинні бути орієнтовані всі інші потенціали. Очевидно, що центральною ланкою, що створює загальний потенціал потреб, є туристи.
Представлений на рис.1 перелік регіональних потенціалів для розвитку туризму не є вичерпним, оскільки їх кількість залежить від поставлених цілей, способів їх досягнення і необхідних для цього ресурсів.
Одна з особливостей сукупних туристських потенціалів можливостей і потреб полягає в тому, що буває складно визначити їх межі.
До необхідних умов визначення величини потенціалу належать:
- Встановлення мети функціонування елемента, підсистеми, системи і її кількісне (і якісне) вимір;
- Визначення умов, при яких потенціал може бути реалізований і т.д. [6, c.390].

Рис.1. Структура сукупного туристського потенціалу розвитку туризму.
Виконаний аналіз потенціалів функціонування та розвитку туризму дає підставу уявити регіон як сукупність його потенціалів, а також виділити предмет управління туризмом. На наш погляд, предметом управління туризмом є властивості потенціалів, зв'язку між ними, напрями їх використання. Можна стверджувати, що потенціали регіону - це системне поняття. На користь такого твердження свідчить низка обставин, що приводиться далі.
1. Потенціал можна розглядати як сукупність властивостей, притаманних предметів (явищ), які, у свою чергу, є частиною певної системи. При цьому властивості можуть бути виражені через кількісні і якісні показники. Кожен з потенціалів характеризується лише відносною автономністю, утворюючи разом з іншими нескінченний ланцюг взаємозалежностей і взаємозв'язків.
2. Кожен потенціал повинен бути об'єктом управління з боку людини.
3. Вплив суб'єкта управління перетворює потенціал відповідно заданим цілям.
4. Предмети (явища), що володіють потенціалом, функціонують і розвиваються не тільки з притаманним їм об'єктивним законам, але і по програмних установок суспільства. Важливо, щоб між ними не було нерозв'язних суперечностей.
5. За ступенем узагальнення і ролі в розвитку туризму можна виділити основні потенціали і субпотенціали. На рівні субпотенціала конкретизуються окремі властивості потенціалів, які є похідними від властивостей перше, головних потенціалів.
Класифікація потенціалів і субпотенціалов динамічна. У сфері туризму систематично виникають екстраординарні ситуації, при яких субпотенціали можуть здобувати настільки ж важливе значення, як і головні потенціали. Наприклад, факти тероризму в туристських дестинації підривають економіку регіону, вимагають мобілізації значних ресурсів, а також наявності відповідних програм профілактики та ліквідації наслідків терактів.
6. Ієрархія потенціалів визначається соподчиненностью цілей у функціонуванні та розвитку туризму. Оскільки цілі туризму є похідними від суб'єктивних і мінливих інтересів туристів і, отже, змінюються в часі, то й потенціали знаходяться в процесі постійного руху, трансформації. Наприклад, в період становлення ринку в Росії проблеми безпеки суспільства в ієрархії потенціалів висувалися до числа головних і першочергових.
Відзначимо, що яке б місце в ієрархії не займав потенціал, без нього неможливо планомірний розвиток туризму в регіоні. Властивість системності туризму як раз і полягає в тому, що зникнення або погіршення якості будь-якого з його потенціалів або субпотенціалов може привести до серйозної зміни якості самої туристської системи. В ієрархії потенціалів слід розрізняти щоб забезпечити і результуючі потенціали. До забезпечує зазвичай відносять ресурсні потенціали, а до результуючим - ті, які з'являються в результаті використання ресурсів для отримання нових властивостей. Наприклад, екологічний потенціал є переважно забезпечує. Однак у силу трансформації його властивостей він одночасно є і результуючим.
7. Всі потенціали здатні до декомпозиції і синтезу, до трансформації та інверсії. Так, інформаційний потенціал накопичується і синтезується в результаті людської діяльності. Корисна інформація з необхідною і достатньою (наприклад, реклама турів) може інвертуватися в надлишкову і марну, яка буде нести в собі певний потенціал загрози (відомо, що надлишок інформації негативно діє на психіку людини).
8. Потенціали пов'язані між собою, тобто розвиток одного потенціалу стимулює розвиток інших.
9. Потенціали, будучи системним утворенням, мають як природну сутність, так і штучну (антропогенне) природу. Значення співвідношення природного та антропогенного факторів у кожному з потенціалів різне, що, мабуть, і визначає необхідність розробки відповідних механізмів управління ними. Формування та використання антропогенних потенціалів не повинно порушувати природних, об'єктивно існуючих і діючих законів.
10. Наявність потенціалу, як резерву (ресурсу) говорить про необхідність його формування, в цьому випадку він постає як потенціал можливостей.
11. Кожен потенціал початку містить в собі передумови до розвитку певних видів туристської діяльності.
12. Структурна і функціональна складність потенціалів прогресивно зменшується в міру зменшення складності систем, реалізованих ними функцій та скорочення їх просторово-часових меж. Однак існують деякі критичні параметри, які перешкоджають процесам механічного зменшення і скорочення кордонів систем або підвищення концентрації елементів, з яких вони утворені. Наприклад, існують критичні межі ареалів проживання біологічних видів, зменшення яких призводить до їх зникнення; перенаселення видів на обмежених територіях призводить до зменшення популяції. Отже, існує об'єктивна необхідність у розробці науково обгрунтованих норм і нормативів використання потенціалів.
13. Більш складними стають проблеми управління потенціалами у зв'язку з існуванням серйозних міжрегіональних відмінностей, а також зважаючи на суб'єктивності реалізовуються в управлінні поглядів і цілей. Суб'єктивний фактор в управлінні призводить, зокрема, до появи неординарних проблем, вирішення яких вимагає високопрофесійного творчого підходу. Тому управління регіоном у сфері розвитку туризму та його потенціалами буде розвиватися як синтез двох аспектів: удосконалення науково-практичної діяльності і розвитку управління як мистецтва. Наука і мистецтво при управлінні регіоном не протиставляються, а виступають як доповнюючі один одного практики.

2. РЕНТАБЕЛЬНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВ ТУРИЗМУ

Для оцінки ефективності роботи туристського підприємства недостатньо використання показника прибутку, так як його абсолютна величина не дозволяє судити про рентабельність господарювання. Працюючи в жорстких умовах конкуренції, підприємство постійно приймає рішення по напрямках розвитку свого бізнесу, застосуванню нових технологій. Всі вони пов'язані з оцінкою використання наявних ресурсів.
Рентабельність - один з основних вартісних якісних показників ефективності виробництва. Він характеризує рівень віддачі витрат і ступінь використання коштів на підприємстві, в об'єднанні і галузі в цілому в процесі виробництва і реалізації продукції. Розрізняють два види рентабельності: розрахована на основі балансового прибутку і розрахована на основі чистого прибутку (чиста рентабельність).
Рентабельність відображає багато сторін діяльності туристського підприємства за певний період. Існує система показників рентабельності, яка в свою чергу є складовою системи показників соціально-економічної ефективності діяльності підприємств індустрії туризму.
Рентабельність характеризує відсоткове відношення суми прибутку до одного з показників і відображає взаємозв'язок прибутку з іншими показниками. У практиці роботи туристських підприємств найбільше поширення отримали наступні показники.
Рентабельність реалізації (Рр) розраховується як по всьому об'єму реалізованих туристських продуктів і послуг, так і за їх окремими видами:
Рр = БП (ПП) / Вр (Вр) * 100% або Рр = БП (ПП) / С * 100%
де БП - балансовий прибуток; ЧП - чистий прибуток; В р (У р,) - виручка (чиста виручка) від реалізації; С - собівартість.
Рентабельність окремих видів туристського продукту залежить від ціни, за якою він реалізується споживачеві, і собівартості по даному виду.
Показники рентабельності реалізованих туристських продуктів (послуг) дають уявлення про прибутковість реалізованих туристських товарів (послуг) та ефективності поточних витрат. Коефіцієнт рентабельності реалізованої продукції показує, скільки грошових одиниць чистого прибутку принесе кожна одиниця реалізованого туристського продукту.
Рентабельність поточних витрат (Рт. з) Дає уявлення про ефективність поточних витрат туристського підприємства;
Р т. з. = БП (ПП) / ІП * 100%
де ІП - витрати виробництва.
Незважаючи на те, що витрати з експлуатації основних фондів (ОФ) входять у витрати виробництва, цей показник лише частково відображає ефективність використання ОФ. З цією метою розраховується рентабельність основних фондів
Ро. ф. = БП (ПП) / ОФ * 100%
Рентабельність оборотних засобів (Рц. с) розраховується за формулою
Р о. с. = БП (ПП) / ОС * 100%
де ОС - оборотні кошти.
Важливим економічним показником, що характеризує ефективність виробничої діяльності туристського підприємства та рівень використання ним виробничих ресурсів, є рентабельність виробництва - відношення загальної, або балансовою, прибутку до середньорічної вартості ОФ і нормованих оборотних засобів (ОС). Основні фонди включаються до розрахунку за балансовою вартістю, грошові кошти і кошти при цьому не враховуються. Показник рентабельності виробництва (Рд) дорівнює
Рn = БП (ПП) / ОФ + ОСn * 100%
Економічно-важливим для туристського підприємства є показник економічної рентабельності активів (ЕР), або економічної рентабельності всього капіталу, тобто суми його власних або позикових коштів:
ЕР = БП + відсотки за кредит, що відносяться на собівартість / К
До де К - сукупний капітал підприємства.
Коефіцієнт рентабельності активів (Ра) показує, скільки грошових одиниць потрібно підприємству для отримання однієї грошової одиниці прибутку, незалежно від джерела залучення цих коштів:
Ра = БП (ПП) / Аср * 100%
де Аср - середньорічна вартість активів.
Даний показник є одним з найважливіших індикаторів конкурентоспроможності. Рівень конкурентоспроможності визначають за допомогою порівняння рентабельності всіх активів аналізованого підприємства зі середньогалузевим коефіцієнтом.
Коефіцієнт рентабельності власного капіталу (Рс. к) дозволяє визначити ефективність використання капіталу, інвестованого власниками. Він показує, скільки грошових одиниць чистого прибутку заробила кожна грошова одиниця, вкладена власниками капіталу:
Рс. к. = БП (ПП) / Кс * 100%
де Кс - середньорічна вартість власного капіталу.
Порівняння цього показника з розрахунковими даними по вкладенню власного капіталу в цінні папери дозволяє отримати інформацію про ефективність використання капіталу.
Рентабельність чистих активів (Рч. а) розраховується наступним чином:
Рч. а. = БП (ПП) / ЧА * 100%
де ЧА - чисті активи.
Чисті активи визначаються за формулою
ЧА = ОК + ТА - ТО,
де ОК - основний капітал; ТА - поточні активи; ТО - поточні зобов'язання.
В аналізі господарсько-фінансової діяльності туристськими підприємствами використовується показник рентабельності сукупних ресурсів (Рс. р), що визначає величину отриманого прибутку на одиницю витрачених сукупних ресурсів:
Рс. к. = БП (ПП) / ОФ + ОС + ФОП * 100%
де ФОП - фонд оплати праці.
Рентабельність фонду оплати, праці (Р ф. О. Т) відображає ефективність використання трудових ресурсів і показує співвідношення величини і зміни фонду заробітної плати. Вона розраховується як відношення прибутку до витрат живої праці:
Р ф. о. т = БП (ПП) / ФОП * 100%
Різноманіття показників рентабельності не тільки дозволяє оцінити ефективність роботи туристського підприємства, а й забезпечує альтернативність пошуку шляхів її підвищення.
Показники рентабельності дуже практичні, вони відповідають інтересам всіх учасників: керівників підприємства - оскільки говорять про дохідності всього капіталу; потенційних інвесторів і кредиторів - так як показують віддачу на капітал, що; власників і засновників - інформують про прибутковість акцій; підприємців - через можливість судити з них про привабливості бізнесу в цій сфері. Крім того, вони свідчать про здатність туристського підприємства забезпечити кредиторів, позичальників та акціонерів готівковими коштами завдяки використанню наявного у нього виробничого потенціалу.
І нарешті, високий і стабільний рівень рентабельності забезпечує перемогу підприємству в конкурентній боротьбі і сприяє її виживанню.

Література

1. Актуальні проблеми економічної теорії та практики (колектив авто-рів: Г. С. Вечканов, С. Г. Ковальов, Л. М. Чистов та ін) - СПб.: Астеріон, 2003. - 512 с.
2. Дубров В.Г. Сучасне природознавство і організація суспільства / Доповідь на Петербурзькому економічному форумі. - СПб, 1997. - С.4.
3. Кістанов В.В., Копилов Н.В. Регіональна економіка Росії: Підручник. - М.: Фінанси і статистика, 2004. - 584 с.
4. Стійкий Т. Екологічні цінності в системі суспільних цінностей / Екологія, господарство, навколишнє середовище. - М.: Прогрес, 1990. - С.31-43.